Callos con Morros a la Vieja Tradición

Para los que os gusta el "requetechupeando" y nunca os habéis atrevido a hacerlo, os proponemos un plato tradicional de "Callos con Morros". Empezando con su limpieza, y terminando con su tratamiento térmico para que sea una opción inigualable. Con este tiempo que corre, apetece darse este capricho. Más información en www.eltxokodejuancarlos.com/
Capítulos:
00:00 Introducción
01:59 Ingredientes
02:15 Procedimiento
03:10 Escaldado
04:52 Cocción
06:40 Sofrito
09:20 Ensamblaje
10:36 Resultado final