CAZUELA de CALLOS y CUAJADA casera // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

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  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 66

  • @CarlosZeballos-o9j
    @CarlosZeballos-o9j 5 місяців тому +2

    Carlitos, desde Iquique chile,primera vez que te escribo, pero el más grande admirador del mundo,soy yo,lo sigo desde hace mucho tiempo,en un programa de tv, antena tres, desde Iquique chile Carlos Zeballos Sandoval.mis respetos y cordiales saludos señor Arguiñano.

  • @catanol8792
    @catanol8792 Рік тому +4

    Solo existe un Dios para mi, de nombre, Carlos. Todos mis respetos para el mas grande!!!

  • @MargaritaClemente-j2l
    @MargaritaClemente-j2l 2 місяці тому +2

    Carlos Arguiñano tu cocina siempre la entendí y aprendí de ti gustandome todo lo que enseñas.SALUD para seguir aprendiendo y degustando.Un abrazo.(desde que me casé te sigo)

  • @franciscosantanamercedes742
    @franciscosantanamercedes742 Рік тому +14

    En mi pais, República Dominicana, le llamamos Mondongo, y tambien se mezcla con patitas se cerdo y le llamamos en ese caso Patimongo. Qué ricuea😊

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 Рік тому +6

    Callossssss q rico mi plato preferido😋buen fin de semana a todo el equipo 👌👏👏👏👏

  • @isabelperez6128
    @isabelperez6128 Місяць тому +1

    Riquísimos, excelente receta!

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 Рік тому +4

    Desde Galicia con amor 💖 🙏 😘 Whoaooo Papi.y Familia Arguiñano 😍🙏❤️ de lujo 🕊️🌏♾️😘

  • @juniorbor5888
    @juniorbor5888 Рік тому +3

    Hepa Karlos! Saludos desde Puerto Rico!
    Un plato de 10 hoy para nosotros; acá nos encantan a muchos; acá los llamamos Mondongo y aveces cuando se consigue les hechamos también pata de vaca y tripa, con papas,calabaza y garbanzos; en los pueblos de campo como el mío es un plato tradicional; abrazo Karlos y a España entera 🇵🇷💞🇪🇸

  • @viper10381
    @viper10381 Рік тому

    En Peñaranda de Bracamonte, Salamanca, había un restaurante que los hacía muy ricos. Marciana se llamaba, ya cerró. Y los de mi abuela María, claro. Eso sí era un espectáculo, que mano. Un saludo.

  • @carmenarribaslopez5822
    @carmenarribaslopez5822 Рік тому

    Tengo todos los libros pero me encanta verte por la tele

  • @ruth.vasquez
    @ruth.vasquez Рік тому +4

    En mi país Perú 🇵🇪 también lo llamamos mondongo y lo hacemos con papas, arvejas y azafrán. 😍

  • @ezemanuel17
    @ezemanuel17 Рік тому +4

    Ayyy que rico se ve todo!! Ya se que voy a hacer este finde 🤭

  • @osvaldoveloso1055
    @osvaldoveloso1055 9 місяців тому +1

    Estimado Karlos.....si, serás recordado como una excelente persona y el mejor cocinero.

  • @nelsonnarcisocuitinosoto884

    Karlos, soy NELSON CUITIÑO SOTO te envío un saludo desde la ciudad de ARICA, CHILE

  • @Rubenia-ig2qr
    @Rubenia-ig2qr Рік тому +1

    Que maravilla !!siempre sorprendiendo en todo lo que hace

  • @rosariodiazjuarez4598
    @rosariodiazjuarez4598 Рік тому

    Nos encantan a mi marido y a mi los hago mucho con pp fritas de guarnición y los garbanzos con callos están buenisiiiimos mañana toca el potaje ❤😊

  • @CarlosZeballos-o9j
    @CarlosZeballos-o9j 5 місяців тому +3

    Perdón Karlitos,por el motivo del corrector de ortografía del celular, salió su nombre con C.muchos años lo he seguido,es usted una excelente persona y su testimonio lo refleja.

  • @ignaciatrejo4876
    @ignaciatrejo4876 Рік тому +2

    Uno de mis platos preferidos,al servirlo le agrego un chorrito de vinagre, acá en Argentina los callos se llaman Mondongo.

  • @irunelu4178
    @irunelu4178 Рік тому

    Me encantan tus recetas eres muy maja gracias 🙂 ❤

  • @mercedesacunaguerra5697
    @mercedesacunaguerra5697 Рік тому +1

    Don Carlos, lo recordaremos los que siempre lo vemos y nos enseñas mucho, te agradezco, te envío un abrazo fuerte. PERÚ

  • @jesusmariacalvo5954
    @jesusmariacalvo5954 Рік тому

    Mi madre que era Santurzana los hacía con morros y la salsa vizcaína con cebolla, pan y pimiento choricero. Cuando conocí a Currito me dijo que ella era la mejor cocinera que había conocido

  • @chapiraortega1794
    @chapiraortega1794 2 місяці тому

    Hace bastante años sigo al señor Carlos y recuerdo un relato que hizo en aquellos tiempos.el vendedor de patatas pregonaba en la calle;hay patatas y el chico en la casa le gritaba no hay pesetas.

  • @HectorSanchez-zj9oz
    @HectorSanchez-zj9oz 5 місяців тому

    Gracias Carlos por compartir. ¿Los callos es parte de la panza de la res? me gusta mirar tus videos, yo vivo en Los Angeles, y viajo seguido a Mexico a visitar a mis hermanas, las que me quedan, y les muestro tus videos y les encantan. Muchas gracias y bendiciones.

  • @aitxiberugartemendia2444
    @aitxiberugartemendia2444 Рік тому +1

    Buenos días feliz fin de semana hasta el lunes aúpa athl y real sociedad ❤😂🎉

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara9400 Рік тому +1

    Hola Karlos querido exquisitos Plato en Argentina lo llamamos mondongo. Saludos

  • @nestormartinez6840
    @nestormartinez6840 Рік тому +2

    Para los callos,pan como si no hubiera un mañana

  • @adelamunoz9217
    @adelamunoz9217 6 місяців тому +1

    Que bueno Carlos tú ayudas a ver si algunos nietos te ven y se acuerdan ma de las abuelas nadas más de a cuerda para cuando quieren albóndigas caracoles y de más y los callo un saludo😂

  • @gloriagutierrezarellano3338
    @gloriagutierrezarellano3338 3 місяці тому

    Lo voy hacer me muchísimo cocinar 💪😜

  • @AntoniaArizaMariscal
    @AntoniaArizaMariscal 7 місяців тому +1

    ❤Muy buen, Cocinero, que eres.

  • @blanca6519
    @blanca6519 Рік тому +2

    Muy buenas tardes 🌞 Karlos siento decirte que me echa para atrás 😮los callos es un plato 🍽️ que lo detesto la cuajada es riquísima 😋 con miel 🍯
    Feliz fin de semana

  • @MariaMontserratBausaroca
    @MariaMontserratBausaroca Рік тому +2

    Buenas tardes karlos arguiñano cocina receta mmmmmmm deliciouuu mmmmmmm ❤❤❤😂😂😂😂🎉🎉🎉cazuela de callos 😂😂😊😊😊😊 cuajadas caseras deliciouuu mmmmmmm deliciouuu muchas gracias por compartir mensajes karlos arguiñano cocina abierta el mejor chef karlos arguiñano 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Рік тому +1

    Guayyyy siempre!! 😅😅

  • @mariadelsagrariocorralvela3498

    Gracias Arguiñano

  • @AlexArroni
    @AlexArroni Рік тому +2

    Te propongo hacer un día hacer un pote de garban

  • @silvialazo4932
    @silvialazo4932 Рік тому

    Q receta súper 😊

  • @RitaPerucha-q7c
    @RitaPerucha-q7c Місяць тому

    A la madrileña lleva pata morro también y es lo más rico

  • @rosergraumaynou3900
    @rosergraumaynou3900 7 місяців тому

    Que ricos .

  • @manolocasado941
    @manolocasado941 Рік тому

    En Murcia también le llamamos mondongo a los callos 😋😋

  • @Catalogosemanal
    @Catalogosemanal Рік тому

    Gracias... 😊👍

  • @jesusg2767
    @jesusg2767 6 місяців тому +1

    Quebuenos estan loscallos hala vizkaina

  • @ignaciatrejo4876
    @ignaciatrejo4876 Рік тому +1

    Siii, también hacemos milanesas de mondongo.

  • @adelamunoz9217
    @adelamunoz9217 6 місяців тому

    Carlos sige cocinando❤😊

  • @ernestordguez6014
    @ernestordguez6014 Рік тому +2

    Genial

  • @MariaMontserratBausaroca
    @MariaMontserratBausaroca Рік тому +2

    Happy sartuday 🎉🎉🎉🎉

  • @antonioinsausti5450
    @antonioinsausti5450 10 місяців тому

    Hola Karlos me acabo de suscribir y me gustaría saber cómo mandarte una receta que hacía mi ama que falleció en la pandemia y no he vuelto a hacer nunca porque no soy capaz por el recuerdo. Gracias

  • @mariemarsanscheidhauer5072
    @mariemarsanscheidhauer5072 Рік тому +1

    Whaoo !!!❤❤❤

  • @jmgdaa
    @jmgdaa 20 днів тому

    Mi abuela Tasi ❤️‍🩹

  • @franciscalopez729
    @franciscalopez729 2 місяці тому

    En Murcia también se llama mondongo

  • @joseruzreina7080
    @joseruzreina7080 2 місяці тому

    Es una maravilla de receta pero tengo una duda, la sarza de tomate que se la pones natural o ta echa?

  • @marcelocarniglia9872
    @marcelocarniglia9872 7 місяців тому

    En argentina a los callos, les decimos Mondongos

  • @ezemanuel17
    @ezemanuel17 Рік тому +2

    Que es el cuajo? (Soy de argentina, no sé si acá se le dirá igual y en dónde podré encontrarlo)

    • @nomeimporta1327
      @nomeimporta1327 Рік тому

      El cuajo sirve para coagular la leche, creo que se llama igual en Argentina. Se utiliza también en el queso fresco.

  • @JoseGarcia-em1fk
    @JoseGarcia-em1fk Рік тому

    😋😋😋😋❤️❤️

  • @daniellucas8574
    @daniellucas8574 Рік тому +1

    Caballines 39ooo 🇧🇬cuajando 334.000 neutrones 9000 porciones 999o3ooo

  • @InnerResilience-ql8xv
    @InnerResilience-ql8xv Рік тому +2

    Son callos de cerdo o vaca?😊

  • @mercedesmoratilla687
    @mercedesmoratilla687 10 місяців тому

    No le echas pata de ternera y morro?

  • @supaypasuli3503
    @supaypasuli3503 10 днів тому

    Pero estaban cocidos?

  • @MariaOliveira-eq4ic
    @MariaOliveira-eq4ic Рік тому +3

    El cuajo fuí a comprar y me dijeron que esta prohibido vender..

  • @cristianspinoso3913
    @cristianspinoso3913 Рік тому +1

    😂😂😂😂😂1051🇦🇷🇦🇷👍👍

  • @ezemanuel17
    @ezemanuel17 Рік тому

    Que es el chorizo "no picante"? Onda calculo que el picante seria el chorizo colorado, no? Pero que onda con el otro? Jaja

  • @lolachiappe1998
    @lolachiappe1998 Рік тому +1

    Tan malos que son tus chistes, veo que cocinas guatitas como se dice en Chile, yo daría cualquier cosa por volver a comerlos, son tan ricos depende como los cocines.

  • @luisaandrade6138
    @luisaandrade6138 Місяць тому

    Hombre pesado y comidas siempre lo mismo😢

  • @josegarciasanchez8606
    @josegarciasanchez8606 Рік тому +1

    En Asturias los callos es otra cosa,tienen que cumplir la reglas de las 3ppp .Piquiñinos,picantes,pegañosos.

  • @aliciamariamantuan9641
    @aliciamariamantuan9641 Рік тому +1

    Riquísimo , también se pueden hacer empanadas con una salsa , un santiagueño amigo de mi tío las hacía.