【古早味炸排骨】台式古早味！香酥外皮一口接一口！《33廚房》 EP42-1｜宋逸民 陳維齡｜料理｜食譜｜DIY
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- Опубліковано 5 вер 2018
- 排骨正宗好味道 好男人宋逸民來做菜
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師傅：黃景龍、駱進漢
來賓：宋逸民 、陳維齡
☀食材☀
排骨 6片
蒜頭 2個
地瓜粉 200公克
☀調味料☀
醬油 2大匙
糖 1大匙
米酒 2大匙
烏醋 1大匙
胡椒粉 1／2茶匙
香油 適量
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將排骨打軟、蒜頭切末備用。
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取一容器，加入蒜末、醬油、糖、米酒、烏醋、香油、胡椒粉，攪拌均勻後即成為醬料，再放入排骨醃製5分鐘備用。
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將醃好排骨沾地瓜粉靜置反潮，然後起一油鍋，油熱放入排骨炸至金黃色後撈起瀝乾油，取一半盛盤。
4
將另一半炸好的排骨，放進煮滾的滷汁內，熄火讓排骨浸泡約1分鐘即可盛盤。
#古早味炸排骨 #排骨
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完全大男人！
請問排骨有分種類的排骨嗎？
醬油 2大匙, 糖1大匙, 米酒 2大匙, 烏醋 1大匙, 胡椒粉 1／2茶匙
感覺台鐵便當的炸豬排應該就是這味吧⋯⋯？好懷念！
見たらわかる美味いやつやん👍
還是喜歡這種古早味的排骨~
😋🤤🤤🤤
不是用化學製造？
👍👍🌹🌹🙏🙏
放米洗油馬上噓了，回鍋油就回鍋油，不會因為你洗了化學物質就會消失
排骨全是肉啊
Why does the lady keep touching her nose?
還有辣味的。😅
後面那個彈琴配樂的不要從頭配到尾吵死人
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中國一直在欺負台灣，台灣還是有方法的，只要在中國置產，或定居，就放棄台灣一切，健保，退休金，因為中國的人民，說我們這些呆包，一直給錢，拿去在中國享受，在富中國，在那邊消費，對台灣這個國家來說，是一種傷害，是嚴重的因素，自己的人民工作一個月，領二萬的比比皆是，什麼作一日領一日叫日領，越作越窮，窮忙茫，無法娶妻，生子，也養不起自己的老父，母的悲哀，是人生的悲歌，像以前勞工，只要公司倒了，就沒有退休金了，小工廠也是沒有，家庭煮婦一天二十四小時待命，東作作，西作作，一生為國，家而活，是沒有薪水的，是國家的義工，請問這麼苦的一羣人，退休金有３２１６０的樓地板嗎？平平是台灣的身份證，為什麼要這麼不公不義，就是國民黨長期執政貪污，大腐敗，已經在亡黨的路上了，這四年來整個首都亂轟轟，亂到了不醒，行連大學辦一個好歌聲，也在那邊鬧，吵還打人，實在是一個無能首都市長，整天無所事事，在搞網紅，霸凌網友，薪水也是給太多了，這不是國民黨亡黨而於，是國家也在腐敗中，是退休了，給太多錢了，給的不像話，給到飽飽飽，給到，倒倒倒，拿到錢往懸崖跳，真的不是不報，是時機一到，哀哀哀無救了，要錢是嗎？請去工作，我們已經養夠了你們了，請勿害下一代，全民退休金要跟健保一致，都六十五歲給，就分一萬，二萬，其餘的都不能給，做的正，才有公信力，才有震撼力，才不會政策出來超無感，只要是對的事，一定要快狠準的作下去，該改的該廢的超多的，臭很久的貪污腐敗，現在超多的吳三貴，跟國民黨在爭寵，讓中國來喜歡，國家被挖空了，人民也被挖空了，真可悲，這一生白來了，無知，無救了。
还以为是哪位大厨，一看是这些人赶紧退出去，原因是废话太多
林冠倫 猪瘟肉就是你这种人吃的，你有吃过才知道嘛，你们慢一点吃，吃出瘟病来