Clam rice
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- Опубліковано 10 лип 2024
- Clam rice
Ingredients
200g white rice
75g germinated brown rice
400ml of kelp stock (1 liter of water: 15g of kelp)
3g dried seaweed
300g clams
100g burdock
10 snap peas
1 teaspoon olive oil
1/2 onion
2 teaspoons salt koji (Salted rice malt)
1 tablespoon lemon juice
2 teaspoons olive oil - Навчання та стиль
本日もご視聴ありがとうございます😊今回は「ミネラル」に注目したレシピをご紹介いたします！旬の食材を組み合わせて、一皿でバランスよく栄養がととのうレシピになっています。生活環境が変わる春、知らぬ間にだるさを感じたり、疲れが抜けなかったり。そんな時は、スーパーでたくさん見かける旬の食材を使った「ミネラルたっぷりメニュー」をどうぞ！
✍管理栄養士さんによる栄養価や解説は、概要欄をご覧ください🤗
本当重鎮です。全ての食材を生き生きさせる、プロ中のプロですね🎉
いつも、すてきな料理ありがとうございます。
アサリの炊き込みご飯に、ソースをかけるのが斬新。以前のレストランの時の動画がたまにアップされますが、最近の三國シェフは本当に痩せたなって
思います。美味しそう、でもご飯を食べ過ぎてしまいそう😆
アサリの炊き込みご飯、めちゃめちゃ美味しそうです。🍚🤱🍛👩🍼🍛🤱
玄米と白米半々で、減量体調管理に入りました。 自然の塩・ビタミンEは良いですね。
あさりの炊き込みご飯美味しそう～🤤🤤
今回も美味しい動画をありがとうございます😀
家族みんな炊き込みご飯が大好きなので、この炊き込みご飯も早速材料を買ってきて作ります🤩
三國さんの油も搾れて春にふさわしいさわやかな炊き込みご飯ですね。
アサリから出る出汁と新玉ねぎの甘さが癖になりそうです。
砂糖も味醂も入らなくて、新玉ねぎの爽やかさもあって良いですね。作ってみます！
おはようございます。
いつも楽しく拝聴してます。
三國Chefが動画をUPする事に身体がスリムになってるのがわかります。
アサリの炊き込みご飯美味しいそう。
チャレンジしてみます。
ありがとうございます。
アサリ、ワカメ、ゴボウのそれぞれの出汁とのマリアージュも美味しそうだけど、アサリ、ゴボウ、スナップエンドウの食感も楽しめそう🤗💕
春の炊き込みご飯、ぜひチャレンジします🤗
神様から与えられている松下幸之助殿、三国シェフに乾杯です。幸之助殿ように世間お伝えくださいませ。
春らしくて とても美味しそうなご飯ですね。
玄米お取り寄せしてた頃は 発芽酵素ご飯作っていましたが 今は普通のお農家さんからのお米なので家で都度二分ずきにして食べてます。ゴロゴロごぼうさんも美味しそうですね。実はササガキ めっちゃ苦手だからいいなぁ。
春の炊き込みご飯真似しよっと。
少し前から 三國さん
わっ！絞まってる！ってパッと見て感じてましたよ😊 凄いですね💪
待ってました❗️ご飯もの‼️
あさりの炊き込みご飯。
小さい時は、苦手でしたが、三國シェフのアサリご飯嬉しい。
私は、大きくなってます。😢👏👏👏💐💐💐🌸🌸🌸🌸
お花見しましたか❓
私は、毎日自分の鼻をみてます。
お鼻見👃です。
最近の気温変化で確かに、ダルおもい体調やから貝類の栄養が良いのか🤔
近日中にアサリの炊き込みご飯🍚作りたいです。🤭
今日は、炊き込みご飯🍚のレシピを有り難う御座います!👨🍳
以前上げてたスナップエンドウとイカのレシピも美味しかったけど、これも美味しそうですね👍
アサリとスナップエンドウ買って来よう。
『あさりの炊き込みご飯』
もう春ですね〜☺️
こちら関西、我が街ﾁｮｯﾄ知られた川沿いの染井吉野🌸は、ﾏﾀﾞ一分咲きでした。
この時期は気温が不安定で、体調を壊しやすいですﾈ。
そんな時には「ビタミン」「ミネラル」で体の調子を整える旬の食材でのお料理は、有り難いです🙏✨
発芽玄米は、一時期ハマっておりました。
最近気になっています『あさり』、旬にも関わらず国産が私の行くスーパーには、置かれていません。
更に外国産のアサリは、シジミのように小さくて…😆😢💦
以前！Chefが使われて居られた、熊本産のような大物が欲しいです〜🤭🙏
ヘルシーで健康回復、嬉しい〜レシピです🙇🏻♀️💓💕
意識が違いますね 安心できます
オープニングのテンション低さ😂
来週潮干狩りに行く予定です！それまでに他の食材準備しよう
日本酒の出汁割りもトライします
この炊き込みご飯は美味いに決まってるけど出汁で割った酒はどうなんでしよう😅三國シェフありがとうございます✨️✨️✨️😊
炊飯器でやる場合は、規定の水の分量に
アサリ、ワカメ、炒めたゴボウを合わせて炊けば大丈夫でしょうか？
炊飯器の場合も同じ水分量で大丈夫です！
🌸✨🧅✨🐚✨🌸🙋