難しいことは何一つしない。だから失敗しません。筍とアサリの炊き込みご飯【 料理レシピ 】
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- Опубліковано 10 кві 2021
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料 4人前
・米 2合
・水 2合分
・アサリ 400g
・筍 1本（180g）
・にんにく 1かけ
・白ワイン 50ml
・水 100ml
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・ローリエ 1枚
・こしょう 適量
・イタリアンパセリ 適量
・（あれば）塩漬けケイパー 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のUA-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
第1弾（電子書籍）
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#誰でも簡単にイタリアン - Навчання та стиль
今更ながら作りました。とても美味しく頂きました！！ありがとうございます！！！！
絶対美味いやつ、間違いない。
絶対おいしいやつです！ぜひお試しくださいね。
斬新ですね。これを作ったら生まれて初めて食べる味。
是非作ってみてくださいね！
イタリアン筍ごはん！さっそくつくってみます！
是非お試しくださいね
もう絶対作る！タケノコだけも美味しいけど、イタリアンになるのもとても嬉しい！ありがとうございました😊
タケノコも浅利も美味しい時期ですので、ぜひお試しくださいね！
美味しそう！！！！おかずはさわらの塩焼きを食べたい！
さわらの塩焼きいいですね！味噌汁があれば、もう完全に和食w
お料理も素敵だけど会話も楽しい^ ^
普通のケイパーでもいい？とか視聴者目線の質問助かります！しかも最後あう副菜まできいてくれてるし
会話も楽しんでいただき、嬉しいです！
ぜったい作ります。
是非お試しくださいね！
超絶うまそう。ちゃんとイタリアンてのがいい。
鍋で煮るのは自信がないので炊飯器でのやり方があればうれしいな
超絶美味しいので是非お試しくださいね！ちゃんとイタリアンです。
スタジオには炊飯器がないので鍋でやってますが、同じ要領で炊飯器でやってもらえたらと思います。美味しく出来ると思います。
八百屋で筍を安くゲットできたので作ってみました！ケーパーなくても美味しかったですが、あったらもっと美味しいんだろうなと思いました☆また挑戦してみます！
ケイパーは薬味みたいなものなので、本当にあれば、で大丈夫です。美味しくできて良かったです！
早速作りました。
イタリアンパセリとケパーが三つ葉と粒山椒の代わりになってて美味しかった。
イタリアンだけど味噌汁にあう。
三つ葉と山椒もぴったりですね。そして味噌汁もw
味噌汁で玉ねぎを煮込んでブラックペッパーと山椒で香りをつけて味噌スープ、良いですよ
美味しそう〜！
今日作ったら、旦那にも大好評でした!
塩漬けケイパー無しで作ったら、塩味が足りなくなってしまったので、あとから塩を足しました〜。ケイパー探せばよかったなぁ。
アサリもタケノコも大好物なのでまた作りまーす!
美味しくできて良かったです！ケイパーは良く使いますので、常備されるといいですよ〜
今、ちょうど糠でタケノコ炊いてますねん。今度，アサリ買ってきてこれやろう！
うまそうやなあ。
はい、是非お試しくださいね！
アサリをむすときにオリーブオイルを入れる。
たけのこはオリーブオイル塗って焼く。
合わせてエリンギとかのきのこも焼く。
ケイパーとアンチョビを刻んで、
炊きあがったご飯に全部混ぜると美味しいんじゃと思った。
お好みでバターかなぁ
美味しそうですね〜！
毎回楽しんでいます。よく出てくる拘りのケイパーについて。
今回は特に手許にケイパーがないのでいつでも手許に保存している山椒の実で代用できないでしょうか。以前はイタリアンパセリも植えていたが今は無く､和料理では筍に木の芽(山椒の若葉)植木鉢で育てているがまだ若葉は少しですが。 イタリアンでなく完全に和料理筍ご飯になってしまいますか。
ご視聴いただき、ありがとうございます！山椒の実も美味しそうですね！木の芽も良いと思います。ぜひご用意できるもので、お料理楽しんでください！
タケノコもアサリも好きだから作ってみます♪
ところでフジテレビの夕方ニュース番組で似てる人が出てましたけどご本人ですか？
違ってたらすみませんｗ
はい、私です！見つけていただきありがとうございます！
是非筍とアサリのご飯作ってみてくださいね。
見逃しを今更見てます。。(-_-;)
これは、美味しそう。
アサリをニンニクとオリーブオイルで蒸したのはよく作るのですが、筍と合わせて炊き込みご飯って発想が無かったです。
季節になったら、トライさせて頂きます。
はい、来年春に是非お試しくださいね！！
ろ
うるさくて、集中できない。
料理だけしたらどうだろうか。
じゃあ。見なきゃいいじゃん。いちいち言わなくていいでしょ。
私は好きですよ。
他にもお料理動画は無限にあります！