LASAGNE BIANCHE CON SALSICCIA, ZUCCA E NOCI

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Le lasagne bianche con salsiccia, zucca e noci sono un primo della domenica ricco e saporito, perfetto da portare in tavola, come alternativa alla classica preparazione, per un pranzo in famiglia o una ricorrenza speciale. Tanti strati di pura golosità, preparati con la sfoglia all’uovo pronta da mettere in teglia, salsiccia sbriciolata, zucca e noci, tutto a crudo, avvolti da una besciamella e conditi con abbondante grana padano. Il risultato sarà un piatto cremoso e dal gusto avvolgente, con una goduriosa crosticina croccante in superficie, da personalizzare a piacimento con gli ingredienti più svariati. Se desideri, per una versione più laboriosa ma di sicuro successo, puoi optare per una pasta fresca fatta in casa, tirata a mano o con l’apposita macchinetta sfogliatrice, e cimentarti poi con un ragù bianco a base di carne mista macinata, al posto della sola salsiccia. copri come preparare le lasagne bianche seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova altri primi piatti bianchi.
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Ingredienti:
250 g lasagna sottile all’uovo
400 g zucca delica
400 g salsiccia
50 g noci (sgusciate)
100 g Grana Padano grattugiato
2 mozzarelle
ingredienti per la besciamella:
50 g burro
50 g farina 00
500 g latte
1 pizzico sale
q.b. noce moscata
ml pepe
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