PLUMCAKE ALLE NOCCIOLE

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Il plumcake alle nocciole è un classico dolce da colazione, profumato, dalla forma allungata e dalla consistenza soffice. Si realizza con ingredienti semplici e genuini, come lo yogurt, uova, farina, farina di nocciole, olio, zucchero e zucchero vanigliato o vaniglia ed è apprezzato da grandi e bambini. Viene servito classicamente a colazione, accompagnato da una tazza di cappuccino super schiumato o tè, ma puoi gustarlo anche a merenda, tagliato a fette, da solo o da spalmare con una crema di nocciole. È così goloso che potresti proporlo come dessert di fine pasto, magari decorato con panna, crema diplomatica o una pallina di gelato alla vaniglia. Lo yogurt e le nocciole sono i grandi protagonisti di questa ricetta, perché consente di mantenere l’interno umido al punto giusto e di creare una superficie dorata e leggermente caramellata. Ho utilizziamo uno yogurt bianco, ma puoi scegliere quello greco o aromatizzato alla vaniglia, a seconda del tuo gusto personale. L’unica attenzione richiesta nella preparazione riguarda la cottura in forno, ma se segui i miei consigli otterrai un dolce morbido e umido al punto giusto.
Ingredienti:
2 uova
150 g zucchero
90 g olio di semi
1 vasetto yogurt bianco naturale
100 g farina 00
100 g farina di nocciole
1 pizzico sale
1 bustina zucchero a velo vanigliato
1 bustina di lievito in polvere per dolci
ingredienti per i ciuffetti:
50 g mascarpone
20 g Nutella®
3 nocciole intere (per decorare)
q.b. oro alimentare
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[@annalombardo5598]

Farina di mandorle o nocciole 😂 in descrizione hai messo di mandorle ,😮 ,posso usare nocciole macinate?

[@lericettediangelasurano80]

Nocciole

[@lericettediangelasurano80]

Ho sbagliato a scrivere correggo subito