chocolate chip cookies
![HIRO [baking sweets].](http://yt3.ggpht.com/IwmvYbwsrnvRjLmNfTAx-TpaqFFcOqN2zPzgHkaQEG0nWSz1jNDZwXvthmj-melsFrhzwlbJ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубліковано 2 лип 2022
- Easy cookies that can be made quickly and easily when you feel like it.
Just prepare them and bake them when you want to eat them!
You only need to mix a few ingredients.
You only need to mix a few ingredients and you're good to go.
Chocolate chip cookies (about 30 cookies)
100 g unsalted butter
58 g powdered sugar
1g salt
144g flour
45g chocolate chips
Baking time
Preheat at 170℃ for 15 to 20 minutes
Please refer to the video for baking guidelines.
Preparation
Bring butter to room temperature.
Place a baking sheet on a griddle.
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![[Very Satisfying] How to Make Soft Chocolate Cookies from a Professional](http://i.ytimg.com/vi/rBLWxyIugKs/mqdefault.jpg)
![[Very Satisfying] How to Make Soft Chocolate Cookies from a Professional](/img/tr.png)
○○おばさん風チョコチップクッキーのレシピは数あり、いくつか試しました。しかし、材料にマーガリン使ったりして、今一つ納得いかないものが多く…。こちらの出来上がりは素晴らしくきれい。さすがですね。今度ぜひ作りたいです！
とてと嬉しいコメントありがとうございます😊！味も食感も良いものに仕上がってるので是非作って頂けると嬉しいです☺️
こちらは有塩バターでも大丈夫ですか？
先日作ったら主人にまた作って欲しいと言われ嬉しいです！ありがとうございます。ちょっとお聞きしたいのですが，塩1グラムが計りにくく、計量スプーンとかだとだいたいどれくらいか教えて頂けたらありがたいです。よろしくお願いいたします。
おーご主人ありがとうございます😭
あと作って頂きありがとうございます！
1グラムわかりずらいですよね‥
すみません🙇
ひとつまみで大丈夫ですよ！
早速ありがとうございます。ひとつまみでやってみます！ディアマンクッキーもこれから作ってみます！ひろさんのレシピはどれも美味です。これからも応援しています！
ナッツの入っているクッキーが好きなので、小麦粉の何割かを手元にあるアーモンドパウダーに替えて作ってみました。卵黄も１つ混ぜました。生地を混ぜるさいに動画の様にまとまらずベタベタな状態のままになりました。素手で生地をまとめようとすると指に引っ付くベタベタ度合いです。バターに対して小麦粉の量が少ないのだと思うのですが、分量の半分を目安にアーモンドパウダーに替えたら、小麦粉は何割程度増やしたほうが良さそうでしょうか？ゆるい生地にはなりましたが、焼き上がりはサクサクで味は美味でした。
作って頂きありがとうございます😊
レシピ通りにつくる事がオススメですよ☺️
材料を増やしたり抜いたりすると
レシピのバランスが崩れてしまうので
アレンジはオススメしません😢
生地がポロポロになったのですが、バターは、レンジで温めたほうがまとまりやすいですか？
多少であれば大丈夫ですが、バターを溶かしてしまうと作れないのでその点だけお気をつけ下さい🙇♂️
@@HIRO_SWEETS ありがとうございます
バニラオイル入れてもいいですか？その際は記事を混ぜ混ぜするタイミグでしょうか？(>_
いつでも大丈夫ですよ！
卵に入れるが無難かと思います😊
こちらは有塩バターでも大丈夫ですか？る
作れなくもないですが
通常よりしょっぱくなります
無塩バターが断然オススメですよ🧑🍳
すみません便乗です。有塩バターしかない時に有塩バターを使って塩1グラムは入れないで作る、と言うのは有りですか？
こちら、冷蔵したあと冷凍必ず必要でしょうか？😢
分厚く切るので
冷凍した方が切りやすいってだけです😊
ご返信ありがとうございます！早速作ってみて、美味しくて手が止まりませんでした！！レシピありがとうございます！！@@HIRO_SWEETS
こういうシンプルで卵を使わないレシピを探していました（●＾o＾●）
やっと出逢えましたヾ(≧▽≦)ﾉ
ディアマンテクッキーのレシピを見て思ったのですが、
強力粉と薄力粉を混ぜていますが
やはり食感が薄力粉だけだと違いがあるのでしょうか？
ありがとうございます！
食感は変わりますよ！
強力粉が多いと固くなるイメージです！
このレシピは卵が入ってないので
サクサクになってます！🤤
ヒロさんの動画、初めて目にした時は、ずいぶんドヤ顔、自信満々なタイトルだなーって
ちょっとドン引きしたのですが、見始めたら、、、
あ～た！！専門的な根拠に基づいた深～い内容で
教科書の様に丁寧で分かりやすく、なぜこの材料を入れるのかとか
納得づくめでとりこになりましたヾ(≧▽≦)ﾉ
ヒロさんワールドにはまっています。(´∀｀*)ｳﾌﾌ
有料級な充実した動画でどのパティシエさんよりお菓子作りの動画より
最高！！1番です。大のお気に入りです（●＾o＾●）
全ての動画を何度も何度も見返してノートに書きまくって勉強しています。
出逢えて本当に良かったです。幸せです(≧▽≦)
胸キュンキュン(笑)女性ホルモン活発化です、、ど～してくれる(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
あ、、暴走しました、、アハハ！
これからも惜しげも無く知識を教えてください！！師匠です。ハイ。ヾ(≧▽≦)ﾉ
最高です🤣笑
これからも
よろしくお願いします！笑笑