ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ Потрясающий результат! Куличи получаются всегда!
Вставка
- Опубліковано 14 бер 2018
- Тесто для куличей. Рецепт простой. Результат 100%! Куличи из этого теста всегда выходят невероятно вкусными, нежными и воздушными! Если нужно кого-то удивить - готовьте куличи по этому рецепту. У вас точно получится!
Куличей получается много! Если у вас небольшая семья - делите пополам!
Подписывайтесь на мой канал goo.gl/RoUqRM, чтобы ничего не пропустить! Присылайте свои отзывы о рецептах сюда tastyminute и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео! Буду благодарна, если поставите 👍под этим видео))
Рецепт теста для куличей:
• Молоко - 500 мл
• Яйца - 15 шт. (2 белка взять для глазури)
• Дрожжи (сухие) - 22 г или свежие 100 г
• Мука - 2,5 кг (примерно)
• Сахар - 450 г (если любите слишком сладкие куличи, добавьте сахара больше)
• Сметана - 200 г
• Сливочное масло - 400 г
• Ванилин - 2 г
• Соль - 1 ч.л.
• Изюм
Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @tastyminute
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте: tastyminute
Страничка в Facebook: / tastyminute
Группа в Одноклассниках: ok.ru/min1ru
Instagram: @tastyminute
Telegram: t.me/tastyminute
Профиль на Постиле: postila.ru/id6489015
Сайт: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
ПЛЕЙЛИСТЫ:
*** Вкусная минутка - простые проверенные рецепты вкусных блюд за одну минуту! • Вкусная минутка - прос...
*** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты • Блюда из овощей, вкусн...
*** Завтраки - быстрые и простые рецепты для отличного начала дня! • Завтраки - быстрые и п...
*** Вторые блюда - рецепты вторых блюд на каждый день • Вторые блюда - рецепты...
*** Праздничные рецепты - простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол • Праздничные рецепты - ...
*** Закуски - рецепты закусок на любой случай • Закуски - рецепты заку...
*** Печенье, кексы, пирожные - простейшие рецепты вкусной выпечки! • Печенье, кексы, пирожн...
*** Выпечка - рецепты теста и простые изделия из теста • Выпечка - рецепты тест...
Все плейлисты:
/ @tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Этот рецепт с моими подробными комментариями смотрите здесь ua-cam.com/video/M41YYyMq8Z8/v-deo.html. Там же еще два моих любимых рецепта - куличи без дрожжей и творожная ПАСХА. Посмотрите - вам понравится))
Глазурь для куличей (сразу 15 рецептов - выбирайте!) 👉 ua-cam.com/video/WVLDoEdfgME/v-deo.html
Важная информация по рецепту! Из этого количества теста получается 12 средних и 9 маленьких куличей! Если у вас небольшая семья - делите пополам! После того, как тесто раскладываю по формам, даю постоять в теплом месте примерно 30 минут. Затем ставлю в разогретую до 180 ˚C духовку на 30-40 минут (зависит от размера куличей).
Помадка:
• Белок - 2 шт.
• Сахарная пудра - 200 г
• Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Белки хорошо взбить, частями добавлять сахарную пудру. Добавить лимонную кислоту.
Весь процесс приготовления (с выпечкой и украшением куличей), а также отзывы тех, кто уже приготовил, смотрите по ссылочке ua-cam.com/video/gX6kPL8EDYA/v-deo.html
Вкусная минутка, спасибо большое за рецепт! Никогда сама не пекла, а тут вот захотелось попробовать:)
Вкусная минутка вы пишет и примерно 2.5 кг муки ,А У вас сколько ушло можете сказать?просто я не кулинар и хочется что бы все получилось по этому хочу строго по рецепту делать !спасибо за вашу минутку ХОРОШИЙ канал а самое главное нет лишней болтовни!!
Ох и красота! Меньше не пеку, в подарок разбирают и в церкви оставляю! Здоровья Вам и вашим ручкам!
Вкусная минутка Ооочень красивые руки ! Руки любящей жены и отличной хозяйки ! Вот из-за таких рук и хочется жить на свете : воротИть реки и строить красивые домА ! ТАКИМ рукам и хочется преподносить всё, на что способен настоящий мужик - в благодарность за долгие годы семейного счастья и уюта.
У меня в этот раз ушло ровно 2 кг. Но от муки очень многое зависит. Поэтому нужно постепенно подмешивать.
Вот это действительно ПАСХА! ИМЕННО СТОЛЬКО ЯИЦ И МАСЛА И САХАР! МОЛОДЕЦ ОКСАНА!❤
Это тесто готовили мои бабушка и мама ещё добавляли самогон и смалец.. я выросла в украинском селе и запах ,и вкус этих пасок (куличей) я не забуду никогда!Тесто готовили всю ночь,нас детей не пускали в кухню где было тесто...там было тепло и тихо.Утром пекли паски,запах на всё село!Каждая хозяйка пекла пасочки в чистый четверг,а мы дети уже выкупанные😜 мотались по улице и радовались грядущей Пасхе!
С наступающей Пасхой!
Всем Божьего благословения и крепкого здоровья!
Спасибо за рецепт он из моего детства-настоящий!
Виросли в українському селі, а мови української не знаєте.
А масло сколько надо
Здравствуйте а что даёт смалец ,я много смотрела стариные рецепты как украинки делают и там смалец?
Жирность.Моя мама всю жизнь вместо смальца клала топленое сливочное масло.Просто смалец легче по весу,а топленое масло даёт немного тяжесть.Мы куличи печем из венского ночного теста,туда его и кладём.Но не все,а часть .@@user-iu4vx6ef8j
Моя свекровь тоже добавляла в тесто водку, говорила что б не черствели долго.
В 2024 году Наташа, пеку опять ваш кулич. Он самый лучший. Спасибо.
Автора рецепта зовут Оксана 😊
Откуда столько негативных лайков. Видимо те которые не разу не держали ножа в руках??
Лично я шеф- повар и мне безумно нравиться. Спасибо вам😘
Сегодня Католическая Пасха. Я живу в Ирландии. Увидела ваше тесто для кулича и вчера сделала паски ( так моя бабуля, мама и все все наши называли ) и вот что я Вам скажу, Оксана. Уже нет моих бабушек, мамы, всех тетей, уже мне 55 - но я в вашем рецепте нашла то, что 15 лет искала. Поклон до земли Вам , девушка! Большое человеческое спасибо от меня, староверки. И Thank you very much от моих ирландских родственников! Мы сегодня всей огромной семьей сидя в саду на расстоянии, попиваем чаек, дети молоко с вашими и уже нашими ПАСХАМИ! С вареньем , с маслом- вкусно, как на Паску в деревне у бабушки. Люди! Проверено! Быстро! Без заморочек! Вкусно!!!!! Я не делала помадку с верху, украсила из этого же теста цветочками , ничем не смазывала, но добавила в тесто две столовые ложки ликера аморетто - обеденье. Католики- счастливой Пасхи вам и вашим близким. А вам Оксаночка - здоровья и миллионы лайков!!!
Добрый день, а сколько минут и при какой температуре вы выпекали?, а то в видео не сказано.
@@user-dw4kd8jj8w Здравствуйте.Почитайте самый первый комментарий.Написано: Закреплено пользователем
Вкусная минутка.Оксана(автор этого видео) всё подробно написала.Она пишет- 180* 30-40 минут.
Здравствуйте Оксана, я подписчик Ваших каналов, очень они мне нравятся. У меня есть небольшое дополнение к выпечке пасхальных куличей. На разрезе Ваших куличей, я увидела, что изюм и другие дополнения при выпечке опускаются на дно. Чтобы этого не происходило нужно изюм не сушить, а обвалять в муке, перед тем как добавить в тесто. Тогда он не опустится на дно кулича при выпечке. Успехов Вам, с уважением Л.П.
Спасибо, сделаю по вашему совету 🌺
Зачем столько яиц, будет быстро черстветь и будет твёрдым,,,,,
@@user-dj2sg7qf9b так пекла моя бабушка ....очень вкусные
@@user-dj2sg7qf9b я пекла куличи, то они были мягкими 😅
Благодарю 💖
С такого теста очень хорошие получаются паски! Никого не слушайте. Они могут простоять и 5-ть и 6-ть дней и не черствеют!Правда, есть одно "но"... Столько дней они никогда не стоят. Съедаются сразу!!!!)))) Классный рецепт. Пеку такие уже больше 35-ти лет и не променяю ни на один другой рецепт!!
Vera Pravdina
Vera Pravdina вы пекли- по этому рецепту подскажите они не Сухие получаются??? ( у меня просто любят чтобы влажноватые были)
Пасхой называется творог, а кулич он и есть кулич из дрожжевого теста.
Я пеку на много бюджетней и тоже долго стоят
Паски делают из творога. А из теста куличи.
Уже два года пеку по этому рецепту, пасочки вкусные, ароматные и получается очень много, спасибо за рецепт
Ах,какое тесто великолепное!Куличи красивые!
Опять самые лучшие-ВЫ !
Это рецепт настоящей сдобной паски и наверное с времён СССР .Паска должна быть превосходной, даже и не сомневаюсь.Светлой Пасхи вам🤗🕊️
Не налюбуюсь, как красиво Оксана замешивает тесто, это просто "песня". Вам просто нет равных на поприще приготовления еды. Благодарю Вас и Ваших мамочку и папочку. Вы у нас такое сокровище!
ООО БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЕМ!!!!
Спасибо за рецепт! Очень актуален. Обязательно попробую приготовить! 👍🌹🌸🌼
Очень хороший рецепт, и спасибо,что все писали на экране, очень понятно и приятно.Хороших праздников вам и здоровья.
Наконец-то нашла рецепт, где тесто рассчитано на больше количество куличей))) помню у мамы была большая кастрюля,в который подходило тесто, всегда получилось много куличей (пасочек,как мы их называли). Вот у меня уже своя семья и я не отхожу от этих традиций 😁 Спасибо за рецепт! ❤🌿
Добрий ранок ,шо аксана кинула ще в пакетику кислоту???
Спасибо Огромное,!!!! обязательно приготовлю По Вашему рецепту.
никогда не готовила куличт, но в этом году сделаю 100% . спасибо вам
Красивые куличи но вот моя бабушка говорила что изюм надо припылить мукой что бы не было возле него влажного теста а вообще спасибо за рецепт
Четыре года пеку по вашему рецепту,, куличей получается всегда много 😍Спасибо вам!!!
Какая ууууумница! Всё тау понятно! Надеюсь в этом году я всех удивлю. Спасибо!
Очень красивое тесто!😃👍
Доступно, быстро, без лишних слов и телодвижений! СПАСИБО!
Все просто, наглядно и доступно! Обязательно буду печь куличи по вашему рецепту! Спасибо☺
Спасибо, представляю как это вкусно
Ого сколько много получилось😃 попробуем в этом году сделать по вашему рецепту, воздушные, вкусные😋 спасибо за рецепт🤗
Какая вы умничка! Быстро, толково, музыка лёгкая, приятная, ничего не раздражает!!! Просто сразу же захотелось сделать!!! Спасибо огромное, разослала всем свои подружкам, пусть готовят вкусные домашние куличи!!! Будьте здоровы и радуйте своими новыми рецептами! С наступающей Пасхой 2020!!!
Очень аппетитно ! Спасибо )
Спасибо и классно за рецепт.👍👍👍
Замечательный рецепт! Спасибо!
Спасибо Оля за рецепт, будем готовить на пасху
Благодарю Вас за рецепт,обязательно в этом году на Пасху буду печь по Вашему рецепту
Спасибо большое у ваша рецепт клаасс всегда
Минуточка как всегда . Супер.😄😄😄👏👏👏
Благодарю Вас! Куличи по этому рецепту просто самые лучшие!
Ароматные , нежные ,аппетитные куличи .Спасибо огромное за рецепт .
Спасибо, хорошее тесто! Лайк!
Здравствуйте,а вы пробовали ,?
*Шикарный рецепт, благодарю!*
Какая хозяюшка!!!! Спасибо!!! Дай бог здоровья!!!!!!!!!!!
Видео украдено с канала Кухня наизнанку
Спасибо Вам Огромное за Ваш труд!!!! За этот замечательный рецепт!!!😘
Какая прелесть
Огромное спасибо за рецепт! Куличи получились замечательные, всё пропеклось, и процесс приготовления очень удобный. Огромное спасибо! 😊😊😊
Спасибо большое за подробный рецепт. Куличи получились очень вкусные!
Спасибо! Очень хороший рецепт,я каждый год буду печь именно по вашему рецепту! Очень вкусно 👍
Перший раз пекла за вашим рецептом дуже вам вдячна все вишло ідеально дай боже вам міцного здоров'я та процвітання !
Обалденная красота!!!
Спасибо, Вам большое!!! Испекла куличи по вашему рецепту, получились ооочень вкусные!!!
Спасибо большое за такой чудесный рецепт!
Семья большая, то, что надо! Вкуснятина!
Какое красивое тесто..спасибо за рецепт)))
Какие пышные куличики, клас!!! Лайк:):):)
Испекла куличи !!!Тесто изумительное!!! Спасибо Вашим рукам !!! С Пасхой Вас и всех ваших подписчиков!!!
рецепт замечательный, спасибо! Куличи получились очень вкусные!
Пекла в том году, самый лучший рецепт на свете, благодарю вас за рецепт
Отличное видео, без болтовни, всё ясно и понятно 👍👍👍спасибо 🌷🌷🌷в этом году попробую ваш рецепт
Спасибо большое за рецепт,очень вкусный получился!!!
Спасибо за рецепт! Все так и вышло-нежно и воздушно,вкусно!!!!!!!!!!!!!!!
Сделала по вашему рецепту.Превосходно👌👌👌👌теперь это мой главный фаворит. Спасибо огромное
Испекла по вашему рецепту! Получились очень вкусные куличи!Кроме изюма добавила ещё цукаты!Большое спасибо за рецепт!
Хочу поблагодарить Вас за прекрасный рецепт! Большое спасибо 😘!
Вместо куриных я взяла гусиные яйца, получилось чудесное тесто и глазурь плотная блестящая!
СПАСИБО ! КАК ВСЕГДА ТОЛЬКО ИЗУМЛЕНИЕ И ВОСХИЩЕНИЕ ! ЧУДО !
Класс!! Вау, какая красота :) И наверно вкуснота
Огромное спасибо за рецепт. С тестом люблю работать, а до куличей только благодаря вам добралась ☺️ свои изделия люблю пробовать сразу (специально "мелочи" сделала). На третий день вкус совсем другим становится. Тут главное все сразу не съесть 😁
Чудесные куличи! Умница хозяюшка! Благодарю за рецепт.
Уже четвёртый год пеку по вашему рецепту. Каждый раз получается по разному) но всегда вкусно. Самое интересное, что в первый раз получилось все идеально. Рецепт нравится, тесто мягкое. Глазурь правда покупную использую, но несмотря на это - куличи получаются очень вкусные.
Куличи получились обалденные. Разнесли по друзьям и родственникам - всем понравились. Глазурь делала с желатином.
Вот это я понимаю, быстро и не сложно👍 а то как не посмотришь елозят жидкое тесто по пол часа на столе, посмотришь и делать перехочется, сделала треть от вашего рецепта на пробу, результат супер! На Пасху заведу всю порцию как у вас💐
Спасибо.Куличи и Тесто Супер! Здоровья, Счастья, Успеха Вашей Семье!👍💯💯💯👍👍❤️🙏🤗❤️💝💥❤️💝🌞🌹🌹🌹
Огромное спасибо за рецепт!!! Дай Бог, Вам всего самого доброго!!! От души... Тесто очень пышное!!!! ❤
Здравствуйте,пекла сегодня по Вашему рецепту,низкий Вам поклон,куличи получились сказочные,с Великим Вас праздником Пасхи,дай Бог Вам и Вашим близким здоровья,мира и всего наилучшего,с огромным уважением к ВАМ,Эльвира .
Какие милые куличики:))))
Спасибо! Отличный рецепт!
Действительно потрясающий рецепт теста для куличей. Спасибо Вам!
Какие вкусные и аппетитные, просто нет слов !
Здорово. Спасибо.большое
Огромное Вам спасибо! Приготовила куличи по этому рецепту, получились очень вкусные!
Огромное спасибо за этот замечательный рецепт! Сегодня приготовила, все получилось с первого раза, очень понравились куличи и работать с этим тестом! Всем рекомендую!
Все красиво,все поеятно.Третий год делаю по этому рецепту куличи😊обалденные👍👍🤗спасибо за рецепт🥰
Такое тесто делала моя мама.Это натуральная вкуснота.Благодарю Вас.
С Праздником Вас!!!!
Будьте счастливы....🍰🍰🍰🌷🌷🌷
Очень вкусное тесто, куличи просто тают, делали из половина рецепта. Спасибо огромное за такой замечательный рецепт.
Какая же вы молодец. Впервые задумалась о том, чтобы самой испечь куличи....
Куличи очень вкусные....получаются..
Магазинные.... безвкусные...
Это украинский рецепт.. только сахара я кладу 1 кг
Подскажите пожалуйста сколько топлёного молока нужно?
Я которая в 9 часов вечера делую кулич🤡
@@user-rw2et1bv1c Верно! Два года мучились, кушая магазинные, безовкусные, пышные, но не сладкие куличи 🙁. А сейчас испекли домашние, и как раз те, которые нравятся всей семье!!! 👍😄
Сделала сегодня тесто по вашему рецепту👌процесс не трудоемкий. Девочки не пугайтесь. Я живу в Израиле и у нас нет форм для куличей. И вдруг меня осенило. В одноразовых стаканчиках для горячего. Точно подошло. Не горят и потом разрезаешь и вынимаешь. Тесто как вата. Мягкое и нежное. Всем рекомендую. С Праздником всех! Со светлой Пасхой🌹
Спасибо за рецепт. Мне 65лет люблю выпечку и кондитерскую выпечку. Пеку все сома. Рецепт кулича у меня тоже от бабушки, и много пробовала разных рецептов и все с заморочками. Увидела случайно ваш рецепт иудичилась до чего просто. Результат меня обрадовал. Так легко и просто а результат тот же спасибо огромное. Правду говорят век живи век учись.
Спасибо за рецепт, делаю куличи второй год по Вашему рецепту. Моей семье очень они нравятся!!!
Спасибо за рецепт,пекла вчера,только сделала полпорции...Для тех кому интересно:сахару нужно больше,это конечно на мой вкус,но я подробно изучала комментарии и очень многим так показалось)В остальном все хорошо,рецепт рекомендую!
Добрый день! Испекла куличи по вашему рецепту, очень мне понравилось, выпечка получилась нежная и вкусная мои дети в восторге и соседи тоже😋, спасибо за рецепт. Советую всем очень вкусно, и от меня лайк и подписка. 👍👍
Огромное спасибо за рецепт такого вкусного теста,👍👍 в этом году по желанию мужа испекла уже два раза тесто всегда изумительное и ооочень вкусное😊
тесто просто пух, а куличики обалденные, спасибо за рецепт, попробую ваш вариант
Наконец то нормальная порция теста, семейная!! Спасибо вам!!
Skoro prigoditsya! Spasibo!
Спасибо огромное вам за рецептик)) готовила в этом году по вашему рецепту получились просто суперские куличи)) теперь буду каждый год печь по вашему рецепту!
Красота! Люблю куличи. Спасибо!
ПРЕЛЕСТЬ, КАК КРАСИВО И ХОРОШО СДЕЛАЛА БЕЗ БОЛТАВНИ.
Я бы в о пару сахара добавила! Дрожжи любят сахар - активнее подходят! !!!! 😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀
Я и добавила,видно забыли на видео)
Благодарю за рецепт,очень вкусные куличики получаются,всего вам доброго и светлого,вы умничка!!!
Обожаю Ваши рецепты, и очень люблю Вас слушать.
Руки красивые, аккуратные, женственные. Смотреть приятно😍
Приятно смотреть...тесто как живое и послушное!
Только сегодня решила, что надо найти рецепт куличей, испечь самой в этом году - и тут Ваш рецептик в ленте! Всегда ставлю лайк сразу, и не сомневаюсь, что будет вкусно и все получится! Спасибо за канал, он реально клёвый!
Впервые готовила куличи, взяла ваш рецепт - вкусно! Спасибо. Отлично вышло.