Отличный рецепт, спасибо! Но я делаю зефир на заварной основе,без термометра, там меньше заморочек, просто супер,получается всегда. И сахара там меньшее количество идёт. Попробуйте кому интересна эта тема.
Супер! Дякую за рецепт, давно дивлюсь на домашній зефір, але боюююююся його))))😊. А барвник на якому етапі можна дати? В яблучне пюре чи вже разом з сиропом?
Жанна, зефир очень красивый. Подскажите, пожалуйста, такое количество сахара в рецепте обязательно, уменьшить нельзя? И можно узнать ,где Вы покупали такие большие конд. мешки.
Добрий вечір, Жанна!, Як ви зважуєтє таку малу масу-6гр. Я пробувала якось готувати, але в мене не вийшло, і я думаю, що непрааильно поклала агар-агар.
Жанна, здравствуйте, меня тоже зовут Жанна! Мне очень нравится ваш канал, как вы готовите! К сожалению, я диабетик и обожаю очень зефир и пастилу и хотела бы узнать, а можно вместо сахара добавлять сахарозаменители? Здесь во Франции много есть видов. Спасибо заранее! С уважением Жанна
@@vkusnotaprosto а как же пектин? Я думала,что дело в нём😂 или при использовании агар-агара можно чистить? Не делала зефир никогда...вот сохранила Ваш рецепт и попытаюсь попробовать эНту прелесть прелестную!
В чём разница? Вот никогда я не поиму В магазинном зефире и в этом сахар и яблочное пюре Какая разница? Единственное тот зефир приготовлен по технологии он плотныи нежныи и не течёт А этот ещё суметь нужно сделать
У меня слюнки текут, ням ням . Хочу ,хочу . Буду пробывать делать, надеюсь получится 🙏Спасибо вам , за мастер класс!!!
Я представляю какой у него вкус! ммм
Полный восторг: прямо -таки, ювелирная работа!Браво,Жанна!Спасибо,зефир-любимое лакомство. 🌟🌟🌟🌟🌟👏🎄👏🎄👏🎄👏🎄👏
Спасибо 🌷
Отличный рецепт, спасибо! Но я делаю зефир на заварной основе,без термометра, там меньше заморочек, просто супер,получается всегда. И сахара там меньшее количество идёт. Попробуйте кому интересна эта тема.
❤
Спасибо, попробую, правда у меня нет кулинарного мешка
Спасибо Вам за труд!!
Спасибо большое 😘👍 Жанна 😘👍❤️!
Как же вкусно! И красиво 😻 Жанна, ты супер повар 🧑🍳
Спасибо 🌷
Ну это просто высший пилотаж
Лайк зефиру. Но я сегодня исполняла янтарный яблочный пирог. Легко и быстро, отличный рецепт.
Вкуснятина 👍🔥Обожаю зефир!🤗❄️
а я люблю его готовить)
Выглядит обалденно! Надо попробовать обязательно.
спасибо)
Шикарный зефир, отличный рецепт, понятная подача. Это просто песня))) 💛
Спасибо
Жанна, браво........
спасибо)
Вкусняшки... спасибо за рецепт
Благодарю 🌷
Зефир очень вкусный! Мне повезло и я получала его в подарок от Жанны)))) он реально очень зефиристый)))
Я переживала что доедет каша
Буду пробовать, супер!
Как аппетитно!!!🔥
спасибо
Супер! 👍👍👍
Благодарю 🌷
😋 Спасибо,ням-ням.
А как пастеризовать белок?🤷♀️
готовый купить, дома никак
Виглядає чудово! Обов'язково зроблю! Єдине питання, агар принципово добавляти у сироп, чи можна - у пюре?
обов'язково в сироп. в пюре він застигне і буде яблучне желе
Шикарно! Но и сложно
это только первый раз. дальше на автомате
Супер! Дякую за рецепт, давно дивлюсь на домашній зефір, але боюююююся його))))😊. А барвник на якому етапі можна дати? В яблучне пюре чи вже разом з сиропом?
В самому кінці
Sag boluñ harika olmuş bende ýaryn ýapyçam inşalla❤❤❤🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Жанна, зефир очень красивый. Подскажите, пожалуйста, такое количество сахара в рецепте обязательно, уменьшить нельзя?
И можно узнать ,где Вы покупали такие большие конд. мешки.
уменьшить нельзя. мешки на али давала ссылку в видео про покупки с алиэкспресс. или в специализированных кондитерских магазинах
@@vkusnotaprosto спасибо, поищу ссылку, я на АЛИ больших не могу найти
Mmm... Super 👍👍👍
Добрий вечір, Жанна!, Як ви зважуєтє таку малу масу-6гр. Я пробувала якось готувати, але в мене не вийшло, і я думаю, що непрааильно поклала агар-агар.
ваги) покладіть щось типу тарілки, на нього вже агар
@@vkusnotaprosto дякую, спробую, а якої марки агар-агар ви використовуєте, якщо це не є таємницею?
Здравствуйте! Подскажите количество всех продуктов
Жанна, здравствуйте, меня тоже зовут Жанна! Мне очень нравится ваш канал, как вы готовите! К сожалению, я диабетик и обожаю очень зефир и пастилу и хотела бы узнать, а можно вместо сахара добавлять сахарозаменители? Здесь во Франции много есть видов. Спасибо заранее! С уважением Жанна
Есть рецепты на эритроле и изомальте
А где можно купить пастеризованный белок?
Сейчас в крупных супермаркетах продантся
👍
600 граммов сахара! На 200 грамм пюре? Это, что, чистый сахар кушать?
А почему яблоки сразу не почистить от шкурки?
В кожице яблок очень много пектина,а для зефира он необходим!
Потому что почистить кг яблок гораздо дольше, чем протереть
@@vkusnotaprosto а как же пектин? Я думала,что дело в нём😂 или при использовании агар-агара можно чистить? Не делала зефир никогда...вот сохранила Ваш рецепт и попытаюсь попробовать эНту прелесть прелестную!
🎉
А не проще сразу с яблок срезать кожицу????
В кожице пектин,он нам нужен.
нет, особенно когда готовишь много пюре
В кожице много пектина.
Для меня это сложно 😞
Это только первые впечатления 😉
В чём разница?
Вот никогда я не поиму
В магазинном зефире и в этом сахар и яблочное пюре
Какая разница?
Единственное тот зефир приготовлен по технологии он плотныи нежныи и не течёт
А этот ещё суметь нужно сделать
Очень много сахара!