Домашний Яблочный ЗЕФИР

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 66

  • @ГалинаШкуро-в8т
    @ГалинаШкуро-в8т 11 місяців тому +1

    У меня слюнки текут, ням ням . Хочу ,хочу . Буду пробывать делать, надеюсь получится 🙏Спасибо вам , за мастер класс!!!

  • @TaNa13
    @TaNa13 3 роки тому +9

    Я представляю какой у него вкус! ммм

  • @dinarasuermanova1318
    @dinarasuermanova1318 3 роки тому +10

    Полный восторг: прямо -таки, ювелирная работа!Браво,Жанна!Спасибо,зефир-любимое лакомство. 🌟🌟🌟🌟🌟👏🎄👏🎄👏🎄👏🎄👏

  • @ОлесяКосьмина
    @ОлесяКосьмина 3 роки тому +6

    Отличный рецепт, спасибо! Но я делаю зефир на заварной основе,без термометра, там меньше заморочек, просто супер,получается всегда. И сахара там меньшее количество идёт. Попробуйте кому интересна эта тема.

  • @elensha
    @elensha 8 місяців тому

    Спасибо, попробую, правда у меня нет кулинарного мешка

  • @ЕленаМиниеева
    @ЕленаМиниеева Рік тому

    Спасибо Вам за труд!!

  • @ЗухраРаджабова-т6ч
    @ЗухраРаджабова-т6ч 3 роки тому +8

    Спасибо большое 😘👍 Жанна 😘👍❤️!

  • @ppVictoria
    @ppVictoria 3 роки тому +11

    Как же вкусно! И красиво 😻 Жанна, ты супер повар 🧑‍🍳

  • @Natalia24017
    @Natalia24017 3 роки тому +3

    Ну это просто высший пилотаж

  • @umka-4-b
    @umka-4-b 3 роки тому +7

    Лайк зефиру. Но я сегодня исполняла янтарный яблочный пирог. Легко и быстро, отличный рецепт.

  • @svetik777s14
    @svetik777s14 3 роки тому +8

    Вкуснятина 👍🔥Обожаю зефир!🤗❄️

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому +1

      а я люблю его готовить)

  • @HelenCn
    @HelenCn 3 роки тому +5

    Выглядит обалденно! Надо попробовать обязательно.

  • @КсенияБатлер
    @КсенияБатлер 3 роки тому +4

    Шикарный зефир, отличный рецепт, понятная подача. Это просто песня))) 💛

  • @natalisunrise3698
    @natalisunrise3698 3 роки тому +7

    Жанна, браво........

  • @Нотка-ж5ъ
    @Нотка-ж5ъ 3 роки тому +5

    Вкусняшки... спасибо за рецепт

  • @ЮліяНова-2022
    @ЮліяНова-2022 3 роки тому +2

    Зефир очень вкусный! Мне повезло и я получала его в подарок от Жанны)))) он реально очень зефиристый)))

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому +1

      Я переживала что доедет каша

  • @АлинаЧернышова-т6х
    @АлинаЧернышова-т6х 2 роки тому +1

    Буду пробовать, супер!

  • @НадеждаАнтонова-и2в

    Как аппетитно!!!🔥

  • @ЕкатеринаГлухова-р3е

    Супер! 👍👍👍

  • @gulyliman8728
    @gulyliman8728 3 роки тому +8

    😋 Спасибо,ням-ням.
    А как пастеризовать белок?🤷‍♀️

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому

      готовый купить, дома никак

  • @ГалинаРибак-я4п
    @ГалинаРибак-я4п 3 роки тому +7

    Виглядає чудово! Обов'язково зроблю! Єдине питання, агар принципово добавляти у сироп, чи можна - у пюре?

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому +1

      обов'язково в сироп. в пюре він застигне і буде яблучне желе

  • @TaNa13
    @TaNa13 3 роки тому +5

    Шикарно! Но и сложно

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому +1

      это только первый раз. дальше на автомате

  • @vanjusha
    @vanjusha 3 роки тому +4

    Супер! Дякую за рецепт, давно дивлюсь на домашній зефір, але боюююююся його))))😊. А барвник на якому етапі можна дати? В яблучне пюре чи вже разом з сиропом?

  • @elmasagayva207
    @elmasagayva207 Рік тому

    Sag boluñ harika olmuş bende ýaryn ýapyçam inşalla❤❤❤🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @irynakyiv7344
    @irynakyiv7344 3 роки тому +6

    Жанна, зефир очень красивый. Подскажите, пожалуйста, такое количество сахара в рецепте обязательно, уменьшить нельзя?
    И можно узнать ,где Вы покупали такие большие конд. мешки.

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому

      уменьшить нельзя. мешки на али давала ссылку в видео про покупки с алиэкспресс. или в специализированных кондитерских магазинах

    • @irynakyiv7344
      @irynakyiv7344 3 роки тому +1

      @@vkusnotaprosto спасибо, поищу ссылку, я на АЛИ больших не могу найти

  • @marika2522
    @marika2522 3 роки тому +7

    Mmm... Super 👍👍👍

  • @НінаМірошниченко-ъ5и

    Добрий вечір, Жанна!, Як ви зважуєтє таку малу масу-6гр. Я пробувала якось готувати, але в мене не вийшло, і я думаю, що непрааильно поклала агар-агар.

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому

      ваги) покладіть щось типу тарілки, на нього вже агар

    • @НінаМірошниченко-ъ5и
      @НінаМірошниченко-ъ5и 3 роки тому

      @@vkusnotaprosto дякую, спробую, а якої марки агар-агар ви використовуєте, якщо це не є таємницею?

  • @ОлесяЯковлева-ы5н

    Здравствуйте! Подскажите количество всех продуктов

  • @avetikarakelov8423
    @avetikarakelov8423 3 роки тому +1

    Жанна, здравствуйте, меня тоже зовут Жанна! Мне очень нравится ваш канал, как вы готовите! К сожалению, я диабетик и обожаю очень зефир и пастилу и хотела бы узнать, а можно вместо сахара добавлять сахарозаменители? Здесь во Франции много есть видов. Спасибо заранее! С уважением Жанна

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому

      Есть рецепты на эритроле и изомальте

  • @ИринаРас-и1х
    @ИринаРас-и1х 3 роки тому +3

    А где можно купить пастеризованный белок?

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому

      Сейчас в крупных супермаркетах продантся

  • @НатальяАрхипова-ч9у

    👍

  • @designerFCDK1927
    @designerFCDK1927 2 роки тому +1

    600 граммов сахара! На 200 грамм пюре? Это, что, чистый сахар кушать?

  • @ВалентинаЗеленина-т3ы

    А почему яблоки сразу не почистить от шкурки?

    • @ИринаГегешидзе-й6я
      @ИринаГегешидзе-й6я 3 роки тому +1

      В кожице яблок очень много пектина,а для зефира он необходим!

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому +1

      Потому что почистить кг яблок гораздо дольше, чем протереть

    • @ИринаГегешидзе-й6я
      @ИринаГегешидзе-й6я 3 роки тому +1

      @@vkusnotaprosto а как же пектин? Я думала,что дело в нём😂 или при использовании агар-агара можно чистить? Не делала зефир никогда...вот сохранила Ваш рецепт и попытаюсь попробовать эНту прелесть прелестную!

  • @ЕленаМиниеева
    @ЕленаМиниеева Рік тому

    🎉

  • @user-nika17_02
    @user-nika17_02 3 роки тому +4

    А не проще сразу с яблок срезать кожицу????

  • @СветланаФенько-ш7я
    @СветланаФенько-ш7я 3 роки тому +5

    Для меня это сложно 😞

    • @vkusnotaprosto
      @vkusnotaprosto  3 роки тому

      Это только первые впечатления 😉

  • @Taysise
    @Taysise Рік тому

    В чём разница?
    Вот никогда я не поиму
    В магазинном зефире и в этом сахар и яблочное пюре
    Какая разница?
    Единственное тот зефир приготовлен по технологии он плотныи нежныи и не течёт
    А этот ещё суметь нужно сделать

  • @ТатьянаЮрченко-х7р

    Очень много сахара!