ケニアのコーヒーの美味しさのわけ!フルーティなSL品種のお話

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  • Опубліковано 22 лют 2021
  • 一度ぜひ、おいしーケニア飲んでみてね!!
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КОМЕНТАРІ • 40

  • @YumaKawano
    @YumaKawano  3 роки тому +6

    最近はこのケニアをひたすら毎日飲んでます...。華やかでうますぎるー!
    みんなはどこの産地のコーヒーが好きですか??

    • @kakalot7444
      @kakalot7444 3 роки тому

      赤ワインのような味と香りのコーヒーが好きなんですがオススメありませんか?

    • @user-rv8wb7ew5v
      @user-rv8wb7ew5v 3 роки тому

      ちょっと高いですが、コトワ ラスブルハスのコーヒーはポートワインのような風味がします!ベストオブパナマにランクインしています!!

    • @coffeevlog8633
      @coffeevlog8633 2 роки тому

      ボリビアのアラシータス農園のジャバ ナチュラルのコーヒーが熟したメロンで美味しかった☕️

    • @buriburi0141
      @buriburi0141 Рік тому

      @@kakalot7444ガヨ

  • @arinco5409
    @arinco5409 3 роки тому +2

    今回の動画まじで見入ってしまった!
    歴史から見る品種面白すぎるし、歴史的にはまだ浅いアジアのコーヒーがこれからどんな美味いコーヒーになるのか楽しみすぎる!!!

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому +1

      ありがとうございます!!!コーヒーの個性とは、歴史なんです!!!!!

  • @kiisan8296
    @kiisan8296 2 роки тому

    ケニアの豆を浅煎り焙煎したときに初めて酸味の美味しさに気付きました。それまでは苦手だったんですが、、、
    まさに川野さんがおっしゃる特徴が感じられて更にコーヒー愛が深まりました。

  • @user-yr5pe4zc3g
    @user-yr5pe4zc3g 3 роки тому +1

    本当にコーヒーについて詳しいですよね!いつも感動してます。。歴史について、調べてポンと出てくるものと出ないものとあると思うんですが、コーヒーの歴史を知れる本とか、おすすめしてもらえると本当に嬉しいです。

  • @user-ys9pt1qt9d
    @user-ys9pt1qt9d 3 роки тому

    最近はルワンダのコーヒーが好みです!!
    品種のお話面白かったです!!
    是非、他の品種のお話も次回お願いします!!

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому +3

      ありがとうございます!!他の品種も話してみますね!

  • @user-lr6xn5ve1p
    @user-lr6xn5ve1p 3 роки тому +1

    最近、ニカラグアの口の中に広がるジューシーさにハマってます!ケニアとも似たような酸味を感じます🤔

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому

      ニカラグアもおいしいですよねー!

  • @user-ny2ls4dz4u
    @user-ny2ls4dz4u 3 роки тому

    初めての人用セットを買ってケニア飲みました。異常なまでのフルーティ―さと甘さで初めてエチオピア飲んだ時以上の衝撃を受けました!ケニアファンになりました!

  • @user-kp1fh4bf9m
    @user-kp1fh4bf9m 3 роки тому

    勉強になります!個人的にケニアのアイスコーヒーがめちゃくちゃ好みなので夏が待ち遠しいです。

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому

      ケニアのアイスコーヒー、最高においしいですよね、、、僕も夏が楽しみです!

  • @user-ic2tq3vh3v
    @user-ic2tq3vh3v 3 роки тому

    最近はグアテマラ、コスタリカをよく飲んでます。浅煎り、深煎りどちらも好きです。

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому

      中米の甘いコーヒー、おいしいですよね!

  • @user-oe2kw5lo2q
    @user-oe2kw5lo2q 3 роки тому +2

    ゲシャビレッジ(ゲイシャ ナチュラル)を夫婦で好んで飲んでいます。
    今回はLIGHT UP COFFEEさんのケニア カグモイニが届いてるので飲み頃がと〰︎っても楽しみです✨
    いつもわかりやすい動画ありがとうございます☺︎
    通販で購入する事もあるので、こういう風にお店でラインナップされているコーヒー豆の紹介は購入するきっかけや味覚のマッチングの参考にもなるのでこれからもよろしくお願いします🥺
    又、味だけではなくコーヒーの文化(品種・歴史・起源など)に触れるきっかけも提供していただきありがとうございます😊

    • @user-oe2kw5lo2q
      @user-oe2kw5lo2q 3 роки тому +1

      LIGHT UP COFFEEさんのチャンネル今見つけました😂💦【2月の動画】わかりやすかったです^ ^焙煎についての事も知れてよかったし、ほんとに凄いなぁ✨と思いました!そして夫はこの動画を観て「感動した」と言ってました!!

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому +2

      楽しんでいただけて嬉しいです!ありがとうございます!

    • @user-oe2kw5lo2q
      @user-oe2kw5lo2q 3 роки тому +1

      @@YumaKawano お返事ありがとうございます😊
      いつも夫と一緒に楽しんで拝見してますが、最近はSpotifyの『カワノユウマのマメトーーク!』にハマってます📻
      とっても素敵な内容ばかりで2人で感激しています^ ^
      もっと宣伝してもいいのでは?!と思っちゃいます🌈
      いろんな場所での発信凄いです✨くれぐれもお体には気をつけてくださいね🍀

  • @yoshito8814
    @yoshito8814 3 роки тому +1

    産地はどこも好きなのですが、自分は特にエチオピアが好きです!SL品種の話面白かったです!SL品種だとケニアももちろん好きなのですが、前に飲んだコスタリカのナチュラルプロセスのSL28がめちゃくちゃフルーティで美味しかったのを覚えてます!ウォッシュトでも甘さや果実感がボリューミーなSL品種だからこそナチュラルにすると更にヤバいんだなって思いましたね!しかも、品種が渡ったからこそ実現出来てるってめちゃアツイなって感じました!

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому +2

      また品種の話しますね!

  • @n.y.2085
    @n.y.2085 3 роки тому

    今日、嫌気性発酵のコーヒーおいしく頂きましたよ!攻めてますね😊

  • @hiroki133
    @hiroki133 3 роки тому

    エチオピアのコーヒー大好きです!

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому

      エチオピア、、、華やかで最高ですよね、、、!

  • @user-kx8vh3vc8l
    @user-kx8vh3vc8l 3 роки тому +3

    阿里山珈琲飲んだことあります!
    ティピカ種のナチュラルで蜂蜜みたいな滑らかさに金木犀のような華やかで甘い香りがしました。
    日本の珈琲文化は世界と比べてどういう立ち位置にあるのか知りたいので,そういった動画は作れますでしょうか?

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому +1

      ティピカのナチュラルおいしいですよね!日本のコーヒー文化について、考えてみます!

  • @user-nb8ng2hk4d
    @user-nb8ng2hk4d 3 роки тому +3

    初めて夢中になったのはインドネシア(バリ)の珈琲。最近はエチオピア。ふくよかな香りや味わいが好き。淹れ方を詳細に決めすぎなくても、美味しい豆なら美味しい珈琲が抽出出来るんだなと、私は思ったかな。正しい淹れ方に拘り過ぎて珈琲を抽出するのが楽しくなけりゃ本末転倒だし、私は。これからも色んな品種を楽しみたいです。

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому +2

      最高ですね!!バリ島のコーヒー僕も好きです。

  • @mflow99
    @mflow99 3 роки тому

    やはりエチオピアのナチュラル製法が好きです!

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому

      間違いないやつ、、!

  • @user-xi9sx1mq5r
    @user-xi9sx1mq5r 3 роки тому +1

    初めてケニアを飲んだ時は、そのジューシーさにビックリしたのを覚えてます✨
    そんな私はマンデリンの浅煎りが好きですね〜。すごい独特の風味がクセになります笑

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому

      最高ですねー!個性が楽しいコーヒーはわくわくしますね!

  • @ryukikishida7978
    @ryukikishida7978 3 роки тому +2

    焙煎してから1週間経ってない豆、1週間経った豆、2週間経った豆別のドリップの仕方の違いを教えて頂きたいです!

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому +2

      いいですね!!動画にしてみます!アイディアありがとうございます!!!!

    • @ryukikishida7978
      @ryukikishida7978 3 роки тому

      @@YumaKawano よろしくお願いします!!!

  • @imachaso
    @imachaso 3 роки тому

    エチオピアが好きだったんですが、暮らしと珈琲さんの苦甘みのブラジルがめちゃくちゃ美味しくて、再びこっくり系もハマり始めています。

    • @YumaKawano
      @YumaKawano  3 роки тому

      いいですね〜!いろんなコーヒー楽しんでいきましょー!