3.11 Ungarisches Pörkölt (Gulasch) mit András Nagy
Вставка
- Опубліковано 2 тра 2021
- Rizzo Kocht mit András Nagy von der Fleischerei Nagy aus Amtsberg am Fuße des Erzgebirges
Ungarisches Pörkölt ( Gulasch ) I Kartoffeln I sauer eingelegter Apfelpaprika
Und noch mehr nützliche Links für euch:
➜ Website Online-Kochkurse: www.Rizzo-kocht.de
➜ Website Shop mit allem was ihr braucht: www.Cucinata.de
➜Rizzo auf facebook: / rizzo.kocht...
➜Rizzo auf instagram: / rizzokocht...
➜Rizzo's Podcast: anchor.fm/rizzokochtstorypcas...
#Pörkölt #Gulasch #Ungarisch #Wade #Paprika #Nagy #GleischereiNagy #Amtsberg #Apfelpaprika #Rind #Kochkurs #Kochtipps #Kochgeheimnisse #EdekaMuellerWilsdruff #Wilsdruff
Hier die verwendeten Zutaten aus dem Video:
Für 4 Personen
1,5 kg Wadenfleisch vom Rind
0,5 Kg weiße Zwiebeln
3-5 Knoblauchzehen
250g Spitzpaprika
250g Strauchtomaten
1 Cayenneschote
Schweineschmalz (am Besten vom Mangalicaschwein)
Bergkernsalz
Pfeffermischung „Louis“
Paprikapulver „Paprika im Blut“
1 kg festkochende Kartoffeln
1 Glas Noszloper Apfelpaprika mit Kraut gefüllt
Die Gewürze und den Apfelpaprika findet ihr in meinem Verkaufsregal „Shop den Rizzo“!
#ernährung #kochvideo #kochen #kochenlernen #ungarischeküche #ungarischespezialität #ungarischkochen #tradition #originalrezept #rezeptidee #ungarn #pörkölt #ungarischesgulasch #gulaschmitpaprika #rezeptidee #omasrezepte #opasrezepte #gemeinsamkochen
Na langer Zeit gibt's bei mir mal wieder was zuessen! Habe ja zum Glück jetzt wieder einen Herd der nicht nur noch für schnelle Küche ist ! Super !👍🏻Am Wochenende wird gleich Probegekocht!
DANKE weider so !@
Prima Lutz. Dann gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachkochen.
Sehr gut .
Ja Spaß werde ich dabei haben und Kaffee gibt's auch dazu!🤣👍🏻
Glück auf (Ungar aus dem Ruhrgebiet hier). Endlich ein authentisches Video zum pörkölt. Ich habe auch schon Würste von der Fleischerei Nagy bestellt, 1A-Ware!
Szia Gábor,
Nagyon szépen köszönöm es örülök neki hogy tetszik a videó. Próbálkozom a magyar konyhát hogy én tanultam a nagyszüleim tol tovább adni. Örülök is annak hogy a András Barátom tol rendeltél hentes árut 👌💪💪💪.
Tovább minden jót.
Ciao
Kay👋
@@Rizzokocht köszi a választ. Ahogy a magyar szavakat ejtitek, sejtettem, hogy beszélsz magyarul is. Van egyébként még egy közös bennünk, az apám is vendégmunkás volt az NDK-ban, Hildburghausenben születtem és a gyerekkoromból néhány évet Riesaban töltöttem.
@@gabortoth3706 szuper 👍👍👍.
🙈
Gibt es noch einen anderen Ausdruck als „geil“? Unmöglich!!!
Viel Reden........negativ
ich glaube das ist versalzen.......
Nein das Pörkölt war fantastisch 🤩. Salz ist nicht gleich Salz. Ich verwende ein infiltriertes Bergkernsalz aus dem Salzburger Land, das nicht so intensiv ist. Falls es Dich interessiert, schau doch gern in meinem Shop vorbei. 👉🏼cucinata.de/product/rizzos-bergkernsalz/
Beste Grüße 👋