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Rizzo kocht
Germany
Приєднався 25 кві 2020
Ich teile meine kulinarische Leidenschaft mit Dir und zeige Dir wie einfach Kochen ist. Mit der erlesenen Auswahl an qualitativen Lebensmitteln, der Verwendung von ausgesuchten Gewürzen möchte ich Dir meine Passion näher bringen. Ich möchte Dich mitnehmen zu lokalen Produzenten, wo auch Du hinter die Kulissen schauen kannst. Kochen soll Spaß machen und ich hoffe ich kann auch in Dir das Feuer der Leidenschaft zum Kochen entfachen.
Getreu dem Motto ...Kochen gemeinsam Erleben !
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Rizzo kocht KID‘s #königsbergerklopse
Heute war es wieder Zeit für unser Projekt „Rizzo kocht Kids“! Zusammen mit den wunderbaren Kindern des Förderzentrums in Freiberg haben wir diesmal einen echten Klassiker der deutschen Küche zubereitet: Königsberger Klopse. Bei diesem Projekt geht es darum, Kindern Freude am Kochen und am bewussten Umgang mit frischen Zutaten zu vermitteln.
Kochen ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, selbst kreativ zu werden - es ist auch ein wichtiger Teil der Gesundheitssäulen Ernährung und Bewegung. In der Küche lernen die Kids spielerisch, was eine ausgewogene Mahlzeit ausmacht und entdecken, wie viel Spaß es macht, leckere Gerichte selbst zuzubereiten. Gleichzeitig erfahren sie mehr über den Beruf des Kochs und die Möglichkeiten, die dieser Beruf mit sich bringt.
Taucht mit uns ein in die Welt der Kulinarik und erlebt, wie viel Spaß gemeinsames Kochen machen kann!
#RizzoKochtKids #GesundeErnährung #KinderKüche #Kochprojekt #KönigsbergerKlopse #KochenMitKindern #FrischeZutaten #GesundeKinder #KochBeruf
👉 Abonniere den Kanal und schau vorbei für mehr leckere Rezepte und inspirierende Projekte!
Kochen ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, selbst kreativ zu werden - es ist auch ein wichtiger Teil der Gesundheitssäulen Ernährung und Bewegung. In der Küche lernen die Kids spielerisch, was eine ausgewogene Mahlzeit ausmacht und entdecken, wie viel Spaß es macht, leckere Gerichte selbst zuzubereiten. Gleichzeitig erfahren sie mehr über den Beruf des Kochs und die Möglichkeiten, die dieser Beruf mit sich bringt.
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#RizzoKochtKids #GesundeErnährung #KinderKüche #Kochprojekt #KönigsbergerKlopse #KochenMitKindern #FrischeZutaten #GesundeKinder #KochBeruf
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„Rizzo kocht I Kid Chef“ kochen mit Kindern Herzensprojekt …#rizzokochtkidchef #kochenmitkindern
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...wow, toll👍 Und wie, wo kann ich diesen Kalender bestellen? Bist du Ungar? Hast du ungarische Wurzeln?
Hallo 👋 Ja ganz genau ich bin ein halber Ungar und ich liebe meine Wurzeln 🥰. Freut mich das Dir der Kalender gefällt. Wenn Du magst, kannst Du ihn gern bei mir im Shop bestellen 👉🏼www.cucinata.de Szép estét neked. 👋 Einen schönen Abend Dir👋
@@Rizzokocht Köszönöm szépen! Das ist ja interessant! Ich bin auch Halbungar - fél magyar - 😉
Das freut mich sehr wieder jemanden kennen zu lernen der auch ungarische Wurzeln hat und auch die Sprache schreibt 😉. Hier auf meinem Kanal koche ich unter anderem auch ungarische Gerichte, falls Du es noch nicht gesehen hast. Im Shop findest Du auch ungarische Gewürzmischungen die ich nach Familienrezeptur kreiert habe. Ich wünsche Dir viel Freude hier solltest Du interessiert sein, folge mir auch gern hier und auf meinen anderen Social Media Kanälen. Da geht es auch unter anderem um meine ungarische Verbundenheit. Liebe Grüße Kay 👋
@Rizzokocht ...nagyon szép! Köszi! Ich werde dann gleich, wenn ich besseres Internet habe, deine Onlineseite besuchen. Ich bin gespannt. Viele Grüße aus Thüringen, der Kersten😎
@ nagyon szívesen. Ha bár mivel segíthetek akkor nyugodtan szoljál 😉
Ich würde die Musik noch etwas lauter machen.
Finde ich auch
Brot 🍞 und Brötchen sind hier in der kleinen Bäckerei, besonders lecker 😋.
Ganz genau hier ist die Liebe zum Handwerk deutlich zu spüren. Schönes Adventswochenende 🌲🕯️🕯️
Werde mit einem Thermometer arbeiten. Also würde ich sie im Ofen lassen bis sie 54°C hat und dann scharf anbraten von beiden Seiten. Dann müsste sie doch schön rosa sein, oder was meinst du? Und Dankeschön für deine Antwort Liebe Grüße
@@benji1984man. Achte bitte darauf das Du die Haut Seite nicht mit voll Power anbrätst, damit das Fett langsam austreten kann. Brate die Haut schön goldbraun aus. Auf der Fleischseite reicht dann max. 1 Minute. Viel Erfolg und gutes Gelingen. Liebe Grüße 👋
Vielen Dank. Ich schreib dir ob’s geklappt hat 👋.
Gibt’s ne Kerntemperatur bis wann sie im Ofen bleiben sollte?
@@benji1984man Hallo und guten Abend. Solltest Du ein Kerntemperaturfühler ( Thermometer ) haben dann kommt es natürlich darauf an, welchen Gargrad Du erreichen möchtest. Hier sind die Garstufen für Entenbrust mit den entsprechenden Kerntemperaturen: Blutig (Rare): 52-54 °C Rosa (Medium Rare): 55-58 °C Durch (Well Done): 60-65 °C Entenbrust sollte tendenziell eher rosa serviert werden, da sie so saftig und zart bleibt. Solltest Du weitere Fragen haben, melde Dich gern.
Sieht sehr lecker aus. 👍
@@ivoknochel6276 Danke 🙏 Ivo. Wir haben heute einen Klassiker mit den Kindern zubereitet. Es war wieder ein sehr schöner Vormittag und am Ende ein gelungenes Gericht mit strahlenden Augen. Dafür liebe ich meinen Beruf 🔥.
Wieso soviel Salz? Ich nächme 18g pro Kilo bei trocken pückeln. Wenn Fleisch ist zu dick 70g auf 1l Wasser mit spritzen .
Danke auch für Deinen Tipp. Meine Rezeptur ist von einem guten Freund und Fleischermeister.
Ich höre es so gern, wenn Ungarn deutsch sprechen. Und dann kam András... 😂😂😂
Jaaaaaaaaaa bei uns!! 😄
Kontaktiert uns gern 👍
Das war ein toller Tag 😊
@betwin5625 das freut mich sehr. Mir hat es auch sehr viel Freude bereitet mit Euch zu kochen 👍. Bis bald 👋
Das war der beste Tag meines Leben
@claudiakeil7097 das freut mich sehr.
Wenn man keine Ahnung hat sollte man es sein lassen.
Hallo ich Danke 🙏 Dir für Deinen Kommentar und freue mich über Deine Sicht der Dinge. Ich bin gespannt auf Deine Erfahrung. Teile sie gern mit mir. Beste Grüße
Sensationelle Leistung💪🏼
Super gemacht sieht lecker aus 👍
Danke 🙏 Dir
@@Rizzokocht ich finde deine Gerichte die du machst richtig schön und wo wir ihn der Schule mit essen dürfen bei euch wo ihr gekocht habt . 👍
@@StellaRademacher prima das freut mich. Vielleicht klappt es ja mal wieder beim nächsten Kochen in Eurer Schule.
Hallo mein lieber Rizzo, hast Du am 07.09.24 schon Termine? Liebe Grüße Ivo
Hallo Ivo Danke 🙏 für Deine Nachricht. Kommt darauf an was Du vor hast Ivo. Bin am Freitag zu einem größeren Event gebucht und Sonntag geht’s zum Auftrag nach Ungarn 🇭🇺. Ruf mich doch gern dazu an. 01629840813 Liebe Grüße Kay
Sehr sehr sympathisch der Karl Bebendorf und natürlich auch Rizzo. Von euch kann man lernen, was gesunde Ernährung bedeutet. 🙂🙂🙂
Danke 🙏 David für Deinen Kommentar. Lass uns heute gemeinsam 19:04 Uhr die Daumen für @karl bei seinem Olympia Auftritt drücken. Sonnige Grüße ☀️👋
@@Rizzokocht Grüße zurück. 🙂🙂 Klar doch. Karl rockt das. 👏👏💪💪
Wie viele Stunden muss man schütteln?
@@docwho2828 ca. 12 Stunden 🤣 Nein Spaß in 1 Minute ist das erledigt
Super Video
Vielen lieben Dank 🙏
Bitte kein Problem das Essen was ihn den Videos gemacht wird ist Hammer ☺️👍
Schönes Video
Danke 🙏 Dir
☺️👍
That's great 😊
Thank You 🙏👋
Das Essen war gestern sehr lecker
Vielen lieben Dank 🙏bis zum nächsten Mal 👋
@@Rizzokocht bis zum nächsten mal
Die Kinder freuen sich riesig. Mich freut es auch. Tolles Ding. Danke Euch 😊
Danke 🙏 Ivo für Dein Feedback 👍
Wird morgen gleich nachgemacht. 😁
Supi viel Spaß dabei und gutes Gelingen 💪👍 Liebe Grüße 👋
Gutes Video
Danke 🙏 Dir für Dein Feedback
Danke für den geilen Tag 👍👍👍
Hey Torsten freut mich wenn es Euch gefallen hat. Ihr habt tolles geleistet 💪💪💪. Schönes Wochenende Euch☀️👋
Wie heisst dieser Salat auf Ungarisch?
Tejfölös uborka saláta
@@Rizzokocht Macht ihr es auch mit Yoghurt? Oder mischt ihr Yoghurt mit Schmand?
Danke 🙏 für Deine Nachricht. Original in meiner Familie wird es mit saurer Sahne gemacht. Du kannst allerdings gern nur Joghurt nehmen oder auch mit Schmand mischen. Mit Joghurt wird es eher eine leichtere Variante und geht dann vielleicht sogar in die Richtung Tsatsiki. Liebe Grüße 👋
@@Rizzokocht Ja, Cacık (Dschadschik) / Tsatsiki ist ein klassischer Meze oder kalte Suppe in der Türkei. Dill ist immer dabei mit Gurke, Zuchetti oder Erbsen. Die ungarische Variante sieht lecker aus.
@@meralozdemir551 ich danke 🙏 Dir auch für deine Variante. Klingt auch lecker 😋
👍
Ein Traum, danke rizzo 🥰
Gern geschehen 😇👋
Jo, das ist nicht nur gesund, das ist auch lecker.
Ivo Du sagst es. Sonnige Grüße und einen schönen Sonntag Dir 👋
Man versteht nichts, Kameraeinstellung schlecht.
Sag mal, hast du das irgendwo abgefilmt? Alles unscharf, man versteht dich nicht. Keine Erklärung zu den Schritten. Die einen werden sich fragen, warum du einen Fond kochst etc. etc. 04:50 die letzten Zutaten hast du gar nicht erklärt, ist dass das Fleisch und Gemüse aus dem Fond?
Danke 🙏 für Deinen Kommentar. Ja du hast Recht die Qualität des Videos ist wohl nicht so gut geworden. Die Anleitung zum Kochen findest Du in der Videobeschreibung. Solltest Du weitere Fragen haben, helfe ich Dir gern. Kulinarische Grüße Rizzo
Es war richtig toll und auch sehr lecker 😊
Lieben Dank das freut mich sehr. Schönes Wochenende Dir und bis bald 👋
Mega toll gemacht und es hat richtig Spaß gemacht und es hat mega lecker geschmeckt 😊
Mega toll gemacht und es hat richtig Spaß gemacht und es hat mega lecker geschmeckt 😊
Richtig toll gemacht und es hat mega Spaß gemacht 😊
Danke 🙏 Dir Nikki das freut mich sehr. Ihr habt das richtig toll gekocht😋. Wir sehen uns, glaube ich im Mai wieder.
ich liebe hühnerherzen
❤❤🥰🥰👏👏👌👌
Danke 🙏 für Dein Feedback 🫶
Frisches Öl direkt aus der Nachbarschaft, nicht nur zum Grillen! 👍 Was will man mehr! 😉 LG vom Cowboy! 🤠
Danke für Deine Nachricht, Du sagst es. Wir haben richtige Schätze vor unseren Türen. Kulinarische Highlights von Menschen die mit Leidenschaft und Herzblut ihre Erzeugnisse herstellen. Es macht Spaß und Freude mit den regionalen Produkten zu kochen, vor allem wenn man weiß wo es herkommt. LG und bis die Tage 👋
Wie schön du das aussprichst❤ du kannst bestimmt etwas ungarisch. Hast du perfekt übrigens gemacht ❤
Dankeschön oder wie der Ungar sagt : „Nagyon szépen köszönöm“. Es freut mich das es Dir gefällt. Liebe Grüße 👋
@@Rizzokocht ich bin selber Ungarin ich wusste nicht dass du auch ungarisch kannst ☺️☺️ natürlich gefällt es mir( habe gerade auch dein Essen im Haus die Nachbarn gezeigt ☺️. Herzliche Grüße puszika Gabriella
@Riell1970 Igen beszélek is magyarul. A nagyszüleim től tanultam. Most meg két háromszor évente szoktunk Magyarországra menni. Nagyon szeretek ott lenni🫶
Schönen Sonntag Euch.
Danke 🙏 Ivo . Dir auch einen schönen und erholsamen Feierabend.
da will einer auf den foodtrend aufspringen
Welchen Foodtrend meinst Du denn ? Frische Pasta 🍝 zubereiten und zu einem originalen Gericht zubereiten ist doch kein Trend. Es gehört zu den Basics der italienischen Küche. Danke für Deinen Kommentar.
Bitte nehmen Sie ernsthaft Unterricht in der Teigherstellung, bevor Sie sich an etwas wagen, das Ihnen unbekannt ist
Danke 🙏 für Deinen Kommentar zu meinem Video. Ich bin stets dankbar für konstruktive Kritik und bin täglich am lernen von neuen Rezepten und Zubereitungen von Gerichten. Gib mir gern auch Deine Vorgehensweise als Beispiel, damit ich diese Variante auch ausprobieren kann. Kulinarische Grüße 👋
Das Eincremen des Risottos werden bei ausgeschalteter Hitze zubereitet. Außerdem wird das Risotto nicht wie Polenta geknetet, und wird gesprengt Luft einzubinden. Zu viel Butter und Käse. Nutzlose Dekoration
Hallo und Danke das Du Dir die Zeit nimmst auf mein Risotto Rezept Deine Meinung und Sichtweise zu schildern. Ich werde beim nächsten Mal auch Deine Methode ausprobieren. Beste Grüße und nochmals Danke fürs schauen.
❤❤👍👍🤩🤩🥰🥰
Feinster Essig, lecker Senf und der tomatigste Tomatenketchup ever! 👍 Nicht umsonst ein Partner von Grill Five-0! 😉 VG aus Mittelsachsen vom Cowboy! 🤠
Hallo und Danke 🙏 für Dein Feedback. Beim nächsten Besuch war ich in Deiner Nachbarschaft unterwegs 😉. Lass uns gern, wenn Du magst ein gemeinsames Video starten. Beste Grüße vom Rizzo 🚀
schaut gut aus. aber wie bei allen sachen was man räuchert. sollte sich das räuchergut nicht berühren.
Danke 🙏 für Dein Feedback
Vielen Dank für euren Besuch und den Austausch! So schön dass ihr regionale (Bio-)Landwirtschaft in all ihren Facetten sichtbar macht!
Danke für Eure Zeit und das wir bei Euch „hinter die Kulissen“ schauen durften. Bis bald 👋
‼✔👍
Danke 🙏 für Dein Feedback und das ist ausschlaggebend fürs weitermachen 💪💪💪🙏. Schönes Weihnachtsfest Dir mit kulinarischen Highlights 🎄👋
Kameraführung eine glatte 5
Danke das Du Dir die Zeit genommen hast, mir ein Feedback zu geben. Wenn ich etwas für Dich tun kann, gib mir gern bescheid.
Wer so Schinken aufhängt hat absolut keine Ahnung.
Danke für Deinen Kommentar und ich freue mich, das Du Dir die Zeit genommen hast mir zu schreiben.
Rücken oder Nacken ? Oder Halsgrad ,wie er in Bayern genannt wird !
Danke für Deine Nachricht. Zum Schinken räuchern nehme ich lieber gern den Rücken vom Schwein, weil er schön mager ist. Gutes Gelingen beim Nachmachen.👋
Ganz toll was Du da mit den Kindern machst. Weiter so.