💣 BOMBAS de crema SIN TACC 💥 Masa bomba, profiteroles, pasta choux | Recetas SIN GLUTEN
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- Опубліковано 3 гру 2022
- Profiteroles, bombitas de pastelera, petit choux, cositos redondos con crema... eso que te explota en la boca cuando lo comés.
Llamalas como quieras, pero hacelas con esta receta. Además, en el medio está la alquimia secreta de una crema pastelera deliciosa.
Con este pequeño postrecito harás grande la sobremesa, pero más grande aun tu leyenda. Una de las mejores recetas dulces sin gluten de la comarca.
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Ramiro Bressan | Recetas sin gluten
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#profiteroles #sintacc #singluten
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📚 Te recuerdo también que ya está disponible el Curso de pastas artesanales sin gluten que está buenísimo:
ramisingluten.com/curso/pastas-artesanales-sin-gluten-como-un-profesional
Hola!! Ya probé varias recetas......ahora haré ésta, pero q el gran secreto está en el horneado.....la temperatura justa para que salgan asi, como esa maravilla que te salió
🎉QUÉ TESORO DE BOMBAS. AMO LOS PROFITEROLES🎉 ¿PORQUÉ DESCUBRÍ TU CANAL HASTA AHORA?
Muchas gracias Rami, ya sos un amigo de la casa.. todos esperan que haga tus recetas.
Jejeje! No los defraudes Lorena!!!
Sos un maestro Ramiro, tus recetas no me fallan y no me complican la existencia, GRACIAAAAS!
Gracias 😁😁😁
Valoro enormemente tu trabajo y el esfuerzo que implica editar/subir recetas. A ponerlas en práctica. Enormes Gracias!. 🤗✨
Gracias Sandra!!
Gracias mil gracias tus recetas son MARAVILLOSAS !!!!tengo hijas y nietos celíacos ❤
Muchas gracias por tu receta!! Voy a probar soy Celíaca y me cuesta mucho cocinar con premezcla. Excelente tu explicación!! Recién encuentro tus recetas !!
Gracias!!!
¿Como puede no tener ningún me gusta! Me encantó la receta, la voy a probar, gracias!
Excelente😋
gracias por tomarte el trabajo de crear estas increibles recetas.😋
Gracias matias!!!
Mil gracias por esta receta
Excelente Ramiro!!
Gracias!!!
RIQUISIMA, GRACIAS RAMIRO🥰🥰
Muchas gracias , maravillloso
Gracias
Genial Excelente receta gracias 👏👏👏👏
Hola Ramiro! Te dije que la iba a probar!! Y salieron muuuuy buenas!!❤ salió una masa cremosa que se infló divino....mi horno no es confiable con las temperaturas y no cocina parejo 😢 pero estuvieron 25 min a aprox 180......tu receta es la elegida de las sin gluten!! Gracias!❤
Gracias Andrea! Que bueno
Maravillosos!!!!! . Que ricos. Mil gracias por la receta. Ideal para mañana El día de la Madre .!!! 😊🙋😘😘
Excelente. Gracias
Gracias por comentar, manda fotos!
Que rica las bombitas Ramiro gracias
Gracias 😁😌😁
Hermosa receta Ramiro !!!!muchas gracias!!!y es sin TACC!!!buenísima!!!
Gracias! Saludos!!!
Perfectos 💜 me recordaron mi infancia cuando comía acá en chile y les decimos repollitos 😊. En mi horno fueron 35 min para que quedarán súper.
Gracias por tus recetas 💜 el mejor canal 😊
Buenísimo!
😲😲 Esta receta se ve increíble!!!!❤ gracias!!!❤ espero poder hacerla muy pronto 🙏💪
A meterle!!!
Esto es sencillamente HERMOSO.
El editor lo supera ampliamente
Por nada yo aprendo mucho valoro tu trabajo hace poco que descubrieron que soy celíaca soy una persona mayor como no reconocer tu trabajo y ayuda muchas gracias
Una maravilla realmente!!! Mañana las hago están mortales gracias Rami!!! 😊
Buenísimo!!!
La receta está increíblemente genial. Nueva suscriptora
Una consulta: en un horno de gas que da calor sólo por abajo. Qué aconsejas?
Buenísimo! Precalentalo y ponelo lo más alto posible
Ay, ay, ay!!!! Qué preciosura de profiteroles, son mí debilidad. Me sorprende que resulten sin la goma xántica.
Gracias 👌😍
Hola! No es necesaria la goma en esta receta, porque la consistencia está en la técnica
Quiero felicitarte tus recetas son maravillosas Gracias por compartir
👏👏😋💯
Hola Ramiro!!! muchas gracias por todas tus recetas, hacia mucho que no podía cocinar este tipo de cosas.. Quería consultarte, se pueden rellenar con membrillo además de con crema pastelera?? Extrañamos las facturas!!!
Hola! Gracias 😊. Podés rellenarlas con lo que quieras, es a tu gusto! En breve sale un curso de facturas
Buenas tardes. Puedo usar miel en reemplazo del azucar
Buenas! Sí, totalmente
Hola ramiro me gustan mucho tus recetas !!!!! Muchas gracias, una pregunta yo no consumo lácteos por que puedo remplazar la manteca?????
Hola.cristina! Por aceite del que quieras. La técnica es la misma
Delicioso..manteca sin sal..? Para cuando lo alfajores ain gluten..? Pero los mar platecenses
Jejej. Tenemos una agenda apretada, jeje. Está programado para filmar, todavía tenemos que editar varios vídeos, lleva tiempo🤦🏾♂️
Hola Ramiro especial, el horno calor arriba y abajo?
Con un horno común, que tiene fuego abajo, es suficiente. Podés hacerlos con fuego arriba y abajo, solo que hay que estar atento porque dora rápido arriba.
Mil gracias por estas recetas Ramiro,una pregunta por qué puedo reemplazar la arina de arroz??
Gracias desde holanda
Hola María! El arroz por el harina que quieras. Si querés mantener el color, usa almidón de maíz.
Hola. No tengo mini piper como hago, batidora es lo mismo. Saludos
Hola!! Si, totalmente
MUCHAS GRACIAS, YO SOY CON TACC. TAMBIEN ,ME ENCANTO LAS BONITAS 😘🇦🇷
ESTOY APRENDIENDO ESTA NUEVA VIDA ,MUCHAS GRACIAS❤😘🇦🇷
Hola Ramiro, increibles... Servira esta masa para churros ?
Hola Jorge!! Puede servir!
Hola Ramiro la harina que se compra en el súper mercado Gluten free. Reemplaza las harinas que tú combinas? Gracias espero tu respuesta
Hola María! En cierto modo, sí.
Hola si reemplazo la vainilla por limón no corta la leche? Muy buenos tus videos, saludos.
Por rayadura? No sé corta.
Por jugo? Tampoco si lo mezclas con el almidón, como el curd del lemon pie
@@ramisingluten gracias!
Hola exelente receta, cuando los saco del horno se aplastan que estoy haciendo mal
Hola! Puede ser el horno muy bajo. O menos tiempo del que debería.
Ramiro que buenas recetas lpm!! Ya probé varias y están buenísimas , hoy voy por las de las empanadas y ansioso por comprarte las recetas navideñas
Buenísimo!!!!! Y gracias!!!
Pregunto porque remplazo en el pan dulce el trigo sarraceno
Hola Maia! Por cualquiera de las otras tres harinas.
Hola, que quiere decir sin taacc?
Tacc. Trigo, avena, cebada y centeno