220 gr harina 180 leche 180 agua Cucharada colmada de azucar impalpable Un poco de sal Revolver como 3 min De 4-6 huevos 200 grados 10 min 180 grados 10-15 min mas
hermoso programa JIME UNA DIOSA, me encanto,l os boy hacer y les cuento chicos, gracias por tan hermoso video desde ALTA, GRACIA, PROVINCIA DE CORDOBA.
Con esa receta y los tips me salieron perfectos!!! Me queda masa horneada cuantos días duran hechos sin crema y debo guardar en la heladera o afuera cubiertos con tela ??
Es la segunda vez q lo hago pero todavía no le agarro del todo la.mano, ahora sí se me levantaron pero cuando los saque del horno se me bajaron un tanto :( pero de eso se trata aprender, y estaban muy ricos. En algún momento me saldrán así como a xime 💪
Hola me encantó la receta pero tengo una duda..hay que precalentar el horno por 10 minutos a 200 grados antes? ó colocar los profiteroles altiro a cocción por 10 minutos a 200 grados y luego bajar los grados y cocción de 15 minutos apróx? Por fa
Puedo prepararlos sin rellenar 3 días antes dado k lo quiero hacer para un cumpleaños y los guardaría en bolsas tipo ciplok ? Si alguien los hizo o sabe puedo hacerlos varios días antes sin el relleno ???? Muchas gracias
yo no los comí con helado ya era frío la torre rellena de una crema yo lo compraba y para comerlo tenía q dejarlo unos minutos fuera de la heladera y era una esquisites
Eso debe ser porque le has añadido demasiado huevo (puede que los huevos que has utilizado sean demasiado grandes). Dejalos reposar un ratito al aire libre y vuelve a batir, así hasta que obtengas una masa como la que se explica en el video. Ni se te ocurra añadir más harina, recuerda que la harina de esta receta está "escaldada", es decir precocida al verterla sobre los líquidos hirviendo.
Adriana Vera Sánchez La primera cocción ? Si no se une , es porque no está cocida todavía ! Hay un tip para saber si ya está cocida , tomas una pequeña cantidad de masa y si se te queda pegada en tu dedo le falta cocción ,?si la tocas y no se te pega , esta lista
220 gr harina
180 leche
180 agua
Cucharada colmada de azucar impalpable
Un poco de sal
Revolver como 3 min
De 4-6 huevos
200 grados 10 min
180 grados 10-15 min mas
y 180 grs de manteca
Quanto de margarina
Genioss...los sigo! Todo sale perfecto, sus consejos son lo mas...aplausos de pie...aca hay equipo!
Excelente explicación de la chica, pero sus compañeros aturden, no deberían estar interrumpiendo tanto 👍
Eternamente agradecida, son lo maximo!
Realmente un paso a paso exitoso, son mi inspiración para cada desafío
360 de leche . 180g de manteca pomada.220 harina 4 ceros. Una cucharada de impalpable. Una pizca de sal . huevos 4 a 6.
No, es 180 de agua y 180 de leche.
Ximena es una erudita en la enseñanza. Felicidades!!!!
Me encanta lo relajada que cocina Ximena. Lo malo es que interrumpen mucho.
es la dinámica del programa...
Insoportables!!!
Insoportables
hermoso programa JIME UNA DIOSA, me encanto,l os boy hacer y les cuento chicos, gracias por tan hermoso video desde ALTA, GRACIA, PROVINCIA DE CORDOBA.
Me encanta me han enseñado a cocinar gracias muchas recetas e realizado y me salen.
Marilyn Carranza q
Buenos aportes pero no logré concentrarme, hablaba tanta gente que terminé con dolor de cabeza,
Concentrate en lo tuyo....salen perfectas! La mejor receta q hice! No salgas de tu eje, vale la pena
Seria mejor el programa sin tanto alboroto.
Para mi estuvo perfecto!!!
La receta genial... y deliciosas las bombas con crema y dulce de leche😋
Con esa receta y los tips me salieron perfectos!!!
Me queda masa horneada cuantos días duran hechos sin crema y debo guardar en la heladera o afuera cubiertos con tela ??
Cuanta cantidad te salieron ?
Gracias por compartir ❤
me encanta aprender con gente divertida! Los quiero :)
18/06/2024 ¡ Que recuerdo, se me pianta un lagrimón ! 😢💔
Hice todo al pie de la letra.. y en el primer intento salieron espeeectaculaareees!! ♡
Anabella Diaz puedes explicarme por favor el tiempo del horno es q hablan mucho y no entendi
10 min. en horno a 200° (fuerte) para que se hinchen, y despues lo bajas a fuego medio 10 o 15m mas para que se cocinen por dentro.
La verdad me re sirvio,estaba haciendo la receta y se me achataron, busque en donde falle y me salto este video,me vino de anillo mal dedo
Me quedó totalmente claro 😂
Pésima producción, buenos los aportes pero el productor enfoca todo menos lo que debe.
aleho1942 director será
Es la segunda vez q lo hago pero todavía no le agarro del todo la.mano, ahora sí se me levantaron pero cuando los saque del horno se me bajaron un tanto :( pero de eso se trata aprender, y estaban muy ricos. En algún momento me saldrán así como a xime 💪
si no hablan tanto seria mejor. interrumpen mucho hablan todos al mismo tiempo que atormentan
Hola me encantó la receta pero tengo una duda..hay que precalentar el horno por 10 minutos a 200 grados antes? ó colocar los profiteroles altiro a cocción por 10 minutos a 200 grados y luego bajar los grados y cocción de 15 minutos apróx? Por fa
No sé si te sirva pero yo lo precaliento a máximo un ratito antes de meterlos, mientras los voy poniendo en la fuente.
EXCELENTE MUCHAS GRACIAS PERFECTO Y SI TU QUIERES HACER UN PROFITEROL GRANDEEEE COMO ES EL HORNEO Y QUE CUIDADOS DEBO TENER?
Ya lo abras echo pero yo vi q subís a 180 20 minutos y después 10 minutos bajando a 150 el horno
Puedo prepararlos sin rellenar 3 días antes dado k lo quiero hacer para un cumpleaños y los guardaría en bolsas tipo ciplok ? Si alguien los hizo o sabe puedo hacerlos varios días antes sin el relleno ???? Muchas gracias
Insisto sos una genia.
cuantos profiteroles salen con esa cantidad de masa ? me encanta el programa siempre que puedo lo veo me fascina
Eso quería saber también
Eso 👏👏👏🖕
20 min para dar una receta y tenes que adivinar donde continuan
Hola genios! Los amooo!!! Cuantos profiteroles salen aprox con esas cantidades?
Hola ami me salieton 5o
Se pueden freezzar?
Ella no tiene canal sola ?? Me enfadan tanto alboroto
180 de agua
180 leche
180 manteca
Poco de azúcar y sal
220 de harina 0000
Con menos payasadas sería mejor.
Son verdaderamente desesperantes !!que pena que para ver la receta haya que aguantar tanta payasada!!
Ileana Aleman justo yo iba a comentar lo mismo 😃
Porqué hablan tanto los hombres ? Muy bien la cocinera !
Muy bien, gracias,
me encantaaaaaa
Manden a cala a dormir así se tranquiliza y calla
Los puedo dejar de un día para otro con dulce de leche fuera de la heladera
Muy buena lección 👏
Volve a mirar y escuchar el video
yo los hice salieron de 10 !!! a mí me salieron 42
Luisina Barbisini la hiciste con harina común o leudante?
harina comun o leudante?
Con harina común 0000 dicen, en la receta
Insoportables .me cansan
gracias gracias mil gracias ahora si me van a a salir bien los profiteroles
Dejen que explique la receta ese hombre habla demasiado que dolor de cabeza por Dios que lo callen!,,,,!
Deberían repetir la receta sòlo con la Chef y SIB hablar tanto. Gracias
yo no los comí con helado ya era frío la torre rellena de una crema yo lo compraba y para comerlo tenía q dejarlo unos minutos fuera de la heladera y era una esquisites
yo creo que me puede entender un Italiano
el volumen es muy malo no se escucha nada gracias
Hasta parece que no quieren enceñar la receta solo quieren entretener para tener audiencia duele la cabeza
espectacular!!como lo explica,me saliron barbaros
Hola. una pregunta a cuanto hay q bajar de temperatura el horno después de 200 grados??
a 175/180º C durante 15 a 20 minutos más
A mi me quedaron crudos adentro y no pude seguir haciendo q ago para q no me pase porfís yo quiero hacerlo perfecto gracias gracias gracias
Yo despues que apago el horno los dejos unos 12 minutitos mas , y asi tambien evito que se me bajen
No se ve el video.
Ya pasaron los 25 minutos, se apaga el horno y se deja enfriar los profiteroles dentro? Se sacan del horno y se enfrían fuera?
Se sacan afuera o se dejan adentro en friar
es insoportable ver la receta mientras que interrumpen todo el tiempo
Mucha gente. Me quede sin saber si era un programa de cocina o de cuentachistes
Puedo hacerlos con punta de estrella?
se pasaron, para ser pesados. últimos. .
Como puedo arreglarlos si me salieron crudos de en medio
Tapalos con papel metalizado y vuelve a llevarlos al horno por 10 minutos más, a ver si los puedes salvar.
Hablan demasiado ,interrumpen la receta ,y gritan como si la gente fuera sorda es un kilombo el programa 🙄🙄🙄
jjajajajajjajajajajjajajajajjaja
que chillona esa mujer!!! Por que gritan Dios mío!!
Hablan demasiado, todos juntos y se pasa el punto de la leche. Me siento como una persona discapacitada x cómo explican
Si te salieron bien?
Hablan mucho desesperan🤦♂️
Hablan demás y no dejan escuchar a la que cocina
y cuando la primera nadano se une ???
y cuando la primera masa no se une???
Eso debe ser porque le has añadido demasiado huevo (puede que los huevos que has utilizado sean demasiado grandes). Dejalos reposar un ratito al aire libre y vuelve a batir, así hasta que obtengas una masa como la que se explica en el video. Ni se te ocurra añadir más harina, recuerda que la harina de esta receta está "escaldada", es decir precocida al verterla sobre los líquidos hirviendo.
Adriana Vera Sánchez La primera cocción ? Si no se une , es porque no está cocida todavía ! Hay un tip para saber si ya está cocida , tomas una pequeña cantidad de masa y si se te queda pegada en tu dedo le falta cocción ,?si la tocas y no se te pega , esta lista
No hablemos tanto
Solo quiero saber d profiteroles no toda la pendejada d los otros
Infumables.. cuánto van a hablar
que insoportables!!! apesar de las buenas recetas que dan, terminan aburriendo tanto despelote
Really?
X que no dan la receta primero y después hablan todos juntos aturden
Muchos payasos,sin ellos sería mejor,aburren los hablantines
Lo hice tal cual indicó con las mismas medidas y me salió pésimo.
Ami me salio perfectooo! Nunca me habian salido....son lo mas, no se guardan ningun secreto
Hola..manteca comun
No se.puede aprender nada si hablan e interrumpen tanto
mas menos de cuantos gramos los huevos y NO hablen tanto. procupense de lo que estan preparando, porfa
Hablan demasiado
Muchos hablando
Hablan mucho....desconcentran....les falta seriedad......
lore cocina mejor que ustedes
La receta por favor,no hablen tanto cansan aburren,una lástima
si no hablan tanto seria mejor. interrumpen mucho hablan todos al mismo tiempo que atormentan
me encantaron , también salieron hermosos y deliciosos¡¡¡
Todaaaa la razón