ЗЕФИР без УВАРИВАНИЯ ручным миксером / ЗЕФИРНЫЕ ЦВЕТЫ / РЕЦЕПТ домашнего ЗЕФИРА/ Olya konditer

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 640

  • @ОксанаБерезаева
    @ОксанаБерезаева Рік тому +77

    Смотришь думаешь сложного нечего нет, а когда сама начинаю делать, то самой смешно становиться в детском саду летит красивей сделают 😂😂😂вы художник👍

    • @user-fn7zw7tj1n
      @user-fn7zw7tj1n 10 місяців тому +1

      1

    • @larisabelevich4449
      @larisabelevich4449 9 місяців тому +6

      Это точно😂 ещё и на столе и на полу такого разведешь😂, а смотришь так легко и просто

    • @Alla-x9g
      @Alla-x9g Місяць тому

      Всё понятно всё понравилось 👍💕

  • @ЛюдмилаГнедая-м6о
    @ЛюдмилаГнедая-м6о 3 роки тому +18

    Очень красиво!!! Неужели есть такие которые ставят дизлайк? Люди, вы что!?

    • @MrTop65
      @MrTop65 3 роки тому +1

      В семье не без урода!Но здесь еще и происки ютуба:если удаляешь просмотренные видео (чистишь историю) тоже ставится диз!

  • @olgazmasik6017
    @olgazmasik6017 3 роки тому +23

    Это просто какоето произведение искусства!смотрим не отрываясь

  • @NaszaGaljaBaluwana
    @NaszaGaljaBaluwana Рік тому +4

    Дякую велике за гарне роз'яснення як все робити. Дуже гарно, мелодія грає така заспокійлива. Пишу нашою мовою.

  • @elenmun
    @elenmun 2 роки тому +17

    Какая кропотливая работа 🤯, все четко понятно без суеты, спасибо за Ваш труд и урок. Успехов в творчестве 🌹🤗

  • @Лидия-о6д3д
    @Лидия-о6д3д 11 місяців тому +7

    Спасибо большое!
    Делала розы по другим рецептам,не чего не получилось!!!
    Попробую по Вашему рецепту!!!

  • @ЛюдмилаШмонина-м1о
    @ЛюдмилаШмонина-м1о 10 місяців тому +10

    Очень понравился рецепт.Технология приготовления,очень отличается от других,блогеров.Я пыталась два раза сделать зефирки,но почему-то,в середине они не застывают.Теперь думаю,поняла ошибку.Белок и сахар,взбиваем отдельно.Сироп варим с пюре,водой,сахаром и Агаром.Теперь думаю,всё получится.Я белок взбивала с пюре.Долго взбивала и подумала,что мощность моего миксера,очень маленькая.По этому и не получилось.Спасибо милая хозяюшка!🤗

    • @galina73
      @galina73 8 місяців тому +1

      Можно и вашим способом готовить зефир,пюре с белком взбивая,сироп варить отдельно,не забывайте про лимонную кислоту щепотка в сироп перед тем как горячий сироп вливать в белок

    • @juliya_putilina
      @juliya_putilina 22 дні тому

      ​@@galina73 лимонку в сироп? А все добавляют в белок при взбивании

  • @valentinadidenko6127
    @valentinadidenko6127 5 місяців тому +2

    ❤🎉отдохнула слушая вас и спокойную музыку боялась пошевелится когда вы делали цветы завораживающе а голос ваш лекарь материнский всех благ мне и вам❤😂😅😊😊

  • @ЛюбовьКузмина-х4с

    Оля, спасибо! Все получилось с первого раза.

  • @МарияЧичерина-я3ц
    @МарияЧичерина-я3ц 8 місяців тому +3

    Аж глаз задёргался, как круто!

  • @ТаняКлименко-л1ч
    @ТаняКлименко-л1ч 3 роки тому +9

    Давно мечтала научиться делать зефир , но не решалась , боялась не получиться . Но когда увидела Ваш мк , то поняла , наконец - то моё ! Всё чётко и уверенно , только Вы меня вдохновили на этот шаг , пойду и СДЕЛАЮ ! Огромное спасибо , за бесценный рецепт ! С нетерпеньем , буду ждать , новых мк !

  • @ОксанаШурхай-и3ж
    @ОксанаШурхай-и3ж 3 роки тому +27

    Просто бомба!!!) Цветы шикарные, спасибо 💞 дорогая за рецепт!!!

    • @sobiaayaz967
      @sobiaayaz967 2 роки тому

      Can u post the recipe here so i can translate it in English

  • @natali7769
    @natali7769 3 роки тому +8

    Знакомая девушка занимается такими букетами, думала ну как это всё а посмотрела вас и поняла, это ж сколько всего надо и труда сколько вложено в каждый цветок 👍👍👍 спасибо вам за видео, я просто могу только наблюдать процесс, тк это не моё,но всегда восхищаюсь вами творческими людьми 🥰счастья и всего доброго вам ❤️❤️❤️💐💐💐

    • @olyakonditer6554
      @olyakonditer6554  3 роки тому +2

      спасибо большое 🤗

    • @ЛарисаШтонденко-б7е
      @ЛарисаШтонденко-б7е Рік тому +2

      Подскажите пожалуйста, почему масса уже после от саживания, осе даёт, уменьшается почти вдвое?

    • @АллаКайдак
      @АллаКайдак Рік тому +1

      ​@@ЛарисаШтонденко-б7еЕсли не уменьшали кол-во сахара, то или недостаточно взбили белки, или недоварили сироп. Я варю минуты 4-5 после активного закипания. Заварным способом обычно получается, пробуйте, не сдавайтесь. Когда у меня не застывали, я пекла заварные пирожные и вкладывала неудавшиеся зефирки вместо крема, внуки просили ещё таких. 😂

  • @ЛюдмилаМинченкова-й1х

    Олечка, спасибо большое за мк , всё очень понятно без лишней болтовни!👍👍👍

  • @ЕленаБакун-я5н
    @ЕленаБакун-я5н 2 роки тому +6

    Супер!!!!!
    Вы большой молодец!!!
    Спасибо что делитесь бесплатно ,это дорогого стоит !!!!

  • @СветланаШинкарук-щ3з

    Вы так спокойно оставляете мешок с массой на столе😮
    В то время, как все рекомендуют сразу отсадить основы. Попробую ваш рецепт.

  • @taira23
    @taira23 3 роки тому +8

    Все очень наглядно и доступно !

  • @ЛилияЗверева-ч6ъ
    @ЛилияЗверева-ч6ъ 3 роки тому +10

    Доброго времени суток! Не перестаю восх щаться вашим рецептом. Такие классные цветы получаются..... Во время работы масса не успевает зазефириться. Браво! Респект автору рецепта.!!!!

  • @valya5345
    @valya5345 Місяць тому

    Красота! Молодец!!! Успеха и всего наилучшего!!!

  • @oksanasavina2197
    @oksanasavina2197 3 місяці тому

    Спасибо большое за рецепт .Всё получилось !!!! Вы молодец !!!!Всего вам шорошего.

  • @ВераКаблова-н6х
    @ВераКаблова-н6х 3 роки тому +7

    Очень интересное видео большое вам спасибо.

  • @ksynecka
    @ksynecka 3 місяці тому

    Красиво! Благодарю за прекрасный МК! Это здорово, очень-очень хочу научиться зефирной флористике❤

  • @СветаШиряева-ф3я
    @СветаШиряева-ф3я 3 роки тому +4

    Очень красивые цветы!Супер класс!У вас золотые ручки!Желаю вам здоровья и вдохновения!Спасибо за рецепт!🤗😊👍👍👏👏🌻💐🌻🌹🌻

  • @МихаилНеобязательно-р9е
    @МихаилНеобязательно-р9е 8 місяців тому +1

    Наконец нашла понятный и ясный рецепт😇Благодарю буду пробовать 💓

  • @ЛилияБелякова-л6й
    @ЛилияБелякова-л6й 3 роки тому +12

    Спасибо Вам большое за ваш рецепт,я смотрела очень ,очень многих блогеров в том числе профиссионалов и у меня не получался зефир как должен быть. Получился с первого раза,делала вместе с вами по видео.Вы просто молодец 👍 🌹🌹🌹

  • @НатальяБаран-э7й
    @НатальяБаран-э7й 3 роки тому +16

    Спасибо, большое. Вы очень вовремя комментаруете свои действия, что очень сильно помогает понять.

  • @ТамараБулычева-ь8т
    @ТамараБулычева-ь8т 3 роки тому +11

    Спасибо за крутой мастер-класс! Чётко, доходчиво, понятно и очень красиво!!!

  • @ТамараРадченко-л8у

    Спасибо хорошо обьясняете здоровья Вам и процветания

  • @CulnaraSavden
    @CulnaraSavden Місяць тому

    Большое вам спасибо вы умница и все получилось.

  • @ОльгаНазаренко-т7ж
    @ОльгаНазаренко-т7ж 10 місяців тому

    Спасибо большое за мк! Все понятно, без лишней возни объяснили! Всего вам доброго!

  • @СветланаГайн-х6г
    @СветланаГайн-х6г 3 роки тому +9

    Шикарный мастер класс по цветам .Подписка однозначно. ЖДЕМ новых мастер классов с кондитерских мешком, для новичков🙂💖💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

  • @elysianrx
    @elysianrx 3 місяці тому +14

    Вы мастер, красота. У меня получилось 6 контуженных кактусов . Видно это не моё.

  • @РозаСоюнова
    @РозаСоюнова 2 роки тому +5

    Спасибо большое! У Вас золотые ручки!♥️🌹🌹👍👍👍🌷🌷🌷🌹🌹🌹

  • @nilaalmaz5741
    @nilaalmaz5741 2 роки тому +2

    СТОЛЬКО ФАНТАЗИИ И ТРУДА!!!!
    БРАВО!!!!🌺🌹🌺🌹🤩🤩🤩🌺🌹

  • @рикфильт
    @рикфильт Рік тому +1

    Спасибо большое... Как подробно и доходчиво вы рассказали..

  • @юленькабезрукова-х8й
    @юленькабезрукова-х8й 3 місяці тому +1

    Впервые пишу комментарий очень много раз делала зефир из разных рецептов и он всегда оставался липким и влажным внутри по вашей технологии через час зефир можно было спокойно перекладывать на другую доску

  • @светагорбунова-ж9х

    Очень хорошая подача материала, спасибо,подписка и лайк однозначно

  • @Светлана-у4с8ф
    @Светлана-у4с8ф Рік тому +2

    Какая красота л

  • @иринаисаева-н4э
    @иринаисаева-н4э Рік тому +1

    спасибо ,отлично ролик сделан ,всё чётко и понятно!цветочки супер!

  • @ИринаСорокина-ь3ф

    Спасибо за такие замечательные рецепты и очень хорошее объяснение.

  • @КристинаРоменская-я3г
    @КристинаРоменская-я3г 11 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт, семья восторге от ваших рецептов🔥

  • @ВераДемченко-м9ю
    @ВераДемченко-м9ю 2 роки тому +1

    Спасибо вам за такую красота,удачи вам,золотий ручки у вас

  • @АлександраЧистякова-ъ5э

    Все доступно и спокойно.. Спасибо

  • @СветланаКошкина-н8э

    Обалдеть ,хочу так же торты пеку по многим рецептам но украшать не научилась кроме пиков , а здесь красотища красотеннная ,боюсь белков яичных сырых очень ,но ваш канал мой сделаю пока не получиься буду пробовать .Спасибо !!!!!

    • @ЛегендаЛеон-м3о
      @ЛегендаЛеон-м3о 2 роки тому

      Там белки не сырые их заливали кипячёным сиропом, это безопасно

  • @Polina-x5d
    @Polina-x5d 2 роки тому +2

    Спасибо за мастер класс. Всё понятно и доступно.

  • @ВалентинаПоломарчук-щ8о

    Как же это задипательно😍

  • @ТамараРадченко-л8у

    Спасибо за хорошее обьяснение

  • @ВалентинаКапустина-р7с

    Боже, будто в каком то царстве побывала, да у меня так никогда не получится, да и Насадок таких нет. И Агар-агар не знаю какой брать.
    Вам удачи, успехов, здоровья, мира во всём мире и конечно здоровья.
    Но я на Вас подписалась!!!
    Я из Питера

  • @ОксанаГресь-х7й
    @ОксанаГресь-х7й 3 роки тому +4

    Большое спасибо за мастер класс вы супер

  • @december_day
    @december_day 3 роки тому +1

    Красивые цветы получились.

  • @ОксанаБлагодарю
    @ОксанаБлагодарю 8 місяців тому +1

    Шедевр!🎉🎉❤

  • @НатальяБр-я1т
    @НатальяБр-я1т Рік тому +1

    Просто классно спасибо

  • @Елена-ш6е4т
    @Елена-ш6е4т Рік тому +2

    Какая красота!!!❤

  • @АидаХалилова-ъ6ф
    @АидаХалилова-ъ6ф 3 роки тому +4

    Вау! Очень красиво 💫🌸

  • @ИринаРыбчинская-я6к

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ КРАСИВО И ДОСТУПНО.

  • @ЕленаТолпеева-з7ш
    @ЕленаТолпеева-з7ш 3 роки тому +1

    Молодец очень интересно умница слов нет.

  • @larissamyuller2318
    @larissamyuller2318 3 роки тому +2

    Красота. И цвета подобрали очень нежные.👍

    • @olyakonditer6554
      @olyakonditer6554  3 роки тому

      спасибо🥰

    • @НурсиятАкбаева
      @НурсиятАкбаева 11 місяців тому

      Спасибочки Оленька🙏🏼🙏🏼Я сделала у меня не получилось😭зефир какой то не однородный получился .Теперь хочу попробовать по вашему рецепту а то я взяла 4е гр агара может в этом причина?

  • @ЮлияКожухова-ф9у
    @ЮлияКожухова-ф9у 3 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт...😊🙏

  • @irinao5203
    @irinao5203 3 роки тому +2

    Вы как раз вовремя) спасибо. Все по сути и без лишних слов. Лайк+ подписка

  • @klebanova4488
    @klebanova4488 2 роки тому

    Оооо какая красота вы мастер в этом деле у меня ни когда так не получится хотя я люблю все эти дела этому учиться надо, спасибо вам за урок.

  • @МаскимкаШироков
    @МаскимкаШироков 3 роки тому +1

    Красотень молодцы

  • @СветланаВознюк-г3е
    @СветланаВознюк-г3е 3 роки тому +6

    Спасибо, Ольга! Все очень понятно, красиво, достойно.

  • @ОльгаПанкова-ч9д
    @ОльгаПанкова-ч9д 2 роки тому +1

    Шедеврально,эт скульптором надо быть,чтоб такое создать))

  • @Яумамыпринцессаапринцессыв-ы7э

    Очень красиво ! Вы большая умничка

  • @УлькераБеглова
    @УлькераБеглова 2 роки тому +1

    Благодарю вас!!!!!Обалденный мастер класс, просто завороженно смотрела, как вы виртуозно изготавливаете хризантемы и розы!!!!!!!!!! Получились очень красивые цветы!!!!!!! Здоровья вам крепкого и огромных успехов в вашем творчестве!!!!!!!!!!

  • @Alex-n8s1j
    @Alex-n8s1j Місяць тому

    Umnihka , zolotie ruhki bravo❤🌹

  • @annafaliejczyk185
    @annafaliejczyk185 2 роки тому

    Спасибо огромное,за такую красоту.

  • @ТатьянаВождаева-ч8к

    Красота!!!

  • @МарианнаКасьян-ш4й
    @МарианнаКасьян-ш4й 3 роки тому +5

    Оленька, сделала зефир по Вашему рецепту.
    Лёгкий, нежный в меру сладкий.Оень понравился.Рецепт очень хороший.Спасибо!!!! Осталось сделать цветы. Очень рада что попала на Ваш канал.👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕

    • @olyakonditer6554
      @olyakonditer6554  3 роки тому +3

      срасибо большое! заходите в плейлист ДОМАШНИЙ ЗЕФИР, подбирайте для себя другие вкусные рецепты зефира😊

  • @Pixellenger
    @Pixellenger 3 роки тому +6

    Какая красота!!! Я вдохновилась - побегу пробовать делать зефир!! Спасибо большое!!

  • @СветланаВолкова-г7г

    Классссс , красиво оченьььь, спасибо

  • @irinanesterkina4820
    @irinanesterkina4820 Рік тому +1

    Красота

  • @КодиркуловЖалол
    @КодиркуловЖалол 2 роки тому +1

    Просто супер

  • @ОльгаХудякова-б9л
    @ОльгаХудякова-б9л 7 місяців тому

    Шикарно!!!!

  • @АннаИванова-щ9ж
    @АннаИванова-щ9ж 3 роки тому +1

    Ваш рецепт самый лучший!

  • @НинаРыжкова-ы9ъ
    @НинаРыжкова-ы9ъ 10 місяців тому

    Красота . Спасибо .

  • @ninamolchanova1642
    @ninamolchanova1642 3 роки тому +1

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ НУ ПРЯМ ЧУДО

  • @ГаляВолодяМакаровы
    @ГаляВолодяМакаровы 7 місяців тому

    Умнечкапосмотрела красиво ❤❤❤

  • @svetlanashmelkin4487
    @svetlanashmelkin4487 3 роки тому +8

    Какая красота!!! Спасибо большое вам за уроки!

  • @cookiestv584
    @cookiestv584 3 роки тому +6

    Потрясающе с меня большой КЛАСС

    • @НастяСолнечная-к7ь
      @НастяСолнечная-к7ь 3 роки тому +1

      Так рецепт украли нагло с канала Малиновка))))

    • @Томатынаподоконнике
      @Томатынаподоконнике 3 роки тому

      @@НастяСолнечная-к7ь но можете повторить и тоже показать )

    • @НастяСолнечная-к7ь
      @НастяСолнечная-к7ь 3 роки тому

      @@Томатынаподоконнике так я и так повторяю, но не присваиваю себе чужие рецепты)

    • @Томатынаподоконнике
      @Томатынаподоконнике 3 роки тому

      @@НастяСолнечная-к7ь но с чего вы взяли что это рецепт малиновки, а до не не знали как готовить зефир ?

    • @НастяСолнечная-к7ь
      @НастяСолнечная-к7ь 3 роки тому

      @@Томатынаподоконнике потому что он 1 в 1 как там, слово в слово, именно для флористики зефирной. И у Малиновки вышел раньше. Плагиат.

  • @ЖаннаМукаева-л4д
    @ЖаннаМукаева-л4д 3 роки тому +3

    Очень красиво

  • @babai8123
    @babai8123 3 роки тому +1

    Спасибі вам велике!!!

  • @taniashapoval7791
    @taniashapoval7791 3 роки тому +1

    Понравилось, спасибо! Вначале только многовато текста на статичной картинке, но вы большая умница и труженица.

  • @АльонаНіколаєва-я9т
    @АльонаНіколаєва-я9т 11 місяців тому +1

    Прям как художник.❤❤❤

  • @Fiorina-k6c
    @Fiorina-k6c 8 місяців тому

    Complimenti ai molto talento

  • @ilonamedvedovsky2482
    @ilonamedvedovsky2482 2 роки тому +1

    Спасибо большое

  • @alisas.404
    @alisas.404 Рік тому

    Супер!Спасибо!

  • @qazqwe5242
    @qazqwe5242 3 роки тому

    Яка краса👍👍👍 ви супер мастер! Так хочеться собі так навчитися

    • @olyakonditer6554
      @olyakonditer6554  3 роки тому +1

      главное иметь желание и всё получится😘

  • @sansarahara9966
    @sansarahara9966 3 роки тому +6

    О божечки, прелесть вы моя, спасибо за идею с мешками!!! Не могу никак переходники купить и мучаюсь с насадками.

  • @MUZA750
    @MUZA750 11 місяців тому +1

    Спасибо🙏💕❤😊

  • @liudmylagurney1867
    @liudmylagurney1867 3 роки тому +2

    Благодарю.

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 3 роки тому +2

    Спасибо огромное!!!!

  • @НинаКалинина-т3м
    @НинаКалинина-т3м 10 місяців тому +1

    ❤благодарю

  • @ОльгаВоробьёва-в7р
    @ОльгаВоробьёва-в7р 2 роки тому +8

    Всё классно и доступно но с 1 куриного яйца не может быть белка 50го,т.к яйцо весит (0с)50-60 гр

    • @vashafeechka
      @vashafeechka 4 місяці тому +1

      Может. Мне нужно было 70г белка. То полтора яйца брала. Яйцо большое просто.

    • @ВетаАнисимова
      @ВетаАнисимова 3 місяці тому

      С самого большого куриного яйца максимум 38 гр.,50?если только гусиное😊

  • @lilykalashian6165
    @lilykalashian6165 3 роки тому

    Super krasota👍

  • @ОльгаДавыдова-я9щ
    @ОльгаДавыдова-я9щ 3 роки тому +2

    Большое спасибо.

  • @ЕленаПолосухина-в8ю
    @ЕленаПолосухина-в8ю 10 місяців тому

    Красиво очень, тоже хочу научиться, но не получается❤

  • @МатвейДолганов-х1ь
    @МатвейДолганов-х1ь 3 роки тому +1

    Класс!!!

  • @ЕленаСмирнова-ь7о
    @ЕленаСмирнова-ь7о 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт. Я розы по другому делаю. Ваши похожи на пионы- лепестки маленькие. Всего штук 7 лепестков делаю. Такой рецепт собираюсь сделать т.к белая масса получается а в моём рецепте оттенок от фруктового пюре. Спасибо вам!

  • @irinabrekhuntsova9450
    @irinabrekhuntsova9450 Місяць тому

    Супер! Спасибо за видео!!! Напишите пожалуйста где и какие насадки можно купить для цветов.