ПЮРЕ 3 ВИДА. СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ. Для себя, для гостей, для второй половинки. Это можно есть.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 вер 2020
  • Всем привет. Рады вас видеть на канале "Это можно есть". Сегодня мы хотим показать 3 своих любимых вида пюре. Все любят этот простой и незамысловатый гарнир. Мы покажем несколько интересных разновидностей, которые удивят гостей, порадуют вторую половинку и просто принесут вам гастрономическое удовольствие. Приятного просмотра =)
    Пюре №1 "Для себя" (на 2 человека)
    - картофель 1 кг
    - масло слив 30 г
    - кисляк из домашнего молока либо греческий йогурт 4 ст л (регулируйте по консистенции)
    - картофельный отвар по консистенции
    - яичный желток 1 шт
    - соль/перец по вкусу
    - куркума 1 ч л
    Пюре №2 "Для гостей" (на 2 человека)
    - цветная капуста 500-600 г
    - молоко 200 г
    - масло 20 г
    - сливки 15% по консистенции
    - соль/перец по вкусу
    - мускатный орех 1/4 ч л
    Пюре №3 "Для второй половинки" (на 2 человека)
    - авокадо крупный 1 шт
    - соль/перец по вкусу
    - сливки 15% по консистенции
    - сок лимона 1 ч л
    #этоможноесть #пюре #гарнир
    Мы в соцсетях:
    / litvinov.bogdan
    litvinov_bogdan
    / litvinov.bogdan
    ПЮРЕ 3 ВИДА. Для себя, для гостей, для второй половинки. Это можно есть.
    Обязательно повторите данный рецепт, Вы точно не будете разочарованы! Радуйте своих близких и приятного аппетита!
    Спасибо, что потратили свое время и посмотрели мое видео.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 160

  • @user-ym1px2ke5c
    @user-ym1px2ke5c 3 роки тому +11

    Про картофельное в блендере плюсую, тоже не понимаю эту клейкую жижу) Если кисляк - это что-то вроде простокваши, то поняла, о каком вкусе ты говоришь, я иногда сметану использую)) За авокадовое отдельный лайк!🔥

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +5

      Спасибо, Ань. Кисляк - это когда молоко только скисло, буквально первый день. Простокваша чем-то похожа. Со сметаной по кайфу тоже, но весь цимес в кислинке и резкости)

  • @user-gy7nu7ne4m
    @user-gy7nu7ne4m 3 роки тому +1

    Спасибо!!!
    Будем делать 👍

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +2

      Юль, и Вам спасибо. Делайте обязательно и приятного аппетита 🤗

    • @user-gy7nu7ne4m
      @user-gy7nu7ne4m 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan
      🙌🙌🙌🙌♥️♥️♥️
      Советы от профессионалов всегда в цене🙏

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      @@user-gy7nu7ne4m я не профессионал вовсе 😀 Но за советы которые даю, отвечаю головой. Все проверено на собственном опыте

    • @user-gy7nu7ne4m
      @user-gy7nu7ne4m 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan спасибо вам за ваш труд 🙏🙌👍

  • @user-zc7qc4nj3o
    @user-zc7qc4nj3o 3 роки тому +2

    презентация улыбнула от души))))). За пюре с авакадо лайкос! Картофельное пюре в блендере тоже не понимаю это просто клей ...жаль можно лайкнуть один раз)))

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Спасибо, Григорич. На презентации старались 😀 Нужно будет написать письмо ютубу, чтобы разрешили Вам лайкать наши видосы много раз 😉

  • @user-bc3fj4yv1u
    @user-bc3fj4yv1u 3 роки тому +7

    Действительно, необычные пюре. Второй и третий можно использовать, как соусы, второй к мясу, третий к рыбе.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +2

      Да, все верно, Оль, так и есть. Пюре из цветной капусты с рыбой очень хорошо сочетается тоже 👍

    • @user-bc3fj4yv1u
      @user-bc3fj4yv1u 3 роки тому +2

      @@litvinov.bogdan на выходные к рыбе приготовлю и капустный и авокадовый.👍 Думаю, отлично подойдет. Засолила горбушу и скумбрию, на решетке запеку. Чтоб с дымком.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +2

      @@user-bc3fj4yv1u это супер, вдвойне приятно, когда наши рецепты не только смотрят, но и готовят 🤗

  • @irafresa-felina3520
    @irafresa-felina3520 3 роки тому +5

    +1) Первая! Всё супер!!! Благодарю за идеи приготовления пюре! 👍👌

  • @user-bm2dq7fi9d
    @user-bm2dq7fi9d 3 роки тому

    Интересный цвет)))

  • @user-bc3fj4yv1u
    @user-bc3fj4yv1u 3 роки тому +6

    Про необычные пюре, пробовала в ресторане, шеф - индус. Сочетание: тыква+ картофель+лук, тушится на топленом сливочном масле, затем пюрируется. Из приправ - только соль! Приправы для желающих подаются отдельными мисочками. Сказать - вкусно, не сказать ничего. Чесслово. Я добавляю в это пюре немного молока и тушу на подсолнечном масле, как вариант. Это отсебяшка, но тоже вкусно.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +2

      О как прикольно. Я уже в голове представил, какой будет вкус. Будем готовить по Вашему варианту на выходных 👍💪

    • @olgai9886
      @olgai9886 3 роки тому +1

      Ага, я тоже попробую, потому как тыкву не очень, а картошечкой может быть,спасибо 👍

    • @user-bc3fj4yv1u
      @user-bc3fj4yv1u 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan попробуйте, мне очень зашло.

    • @user-bc3fj4yv1u
      @user-bc3fj4yv1u 3 роки тому +1

      @@olgai9886 это очень вкусно, не пожалеете.

    • @user-ue9ug5zu2m
      @user-ue9ug5zu2m 3 роки тому

      пожалуй и я попробую. Тыкву у нас крайне уважают...Спасибо за идею

  • @adasave4974
    @adasave4974 3 роки тому

    Молодцы!

  • @elenakremlyova1246
    @elenakremlyova1246 3 роки тому

    Спасибо,Богдан!

  • @user-cd5pf1py7r
    @user-cd5pf1py7r 3 роки тому +3

    Огромное спасибо! Столько сегодня нового узнала🤷‍♀️. С любовью из Петербурга🤗

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Спасибо, Оль ❤️ Привет в Питер из Харькова 🖐️

    • @user-cd5pf1py7r
      @user-cd5pf1py7r 3 роки тому +1

      @@litvinov.bogdan 🥔🥑🥦Обязательно! 🌞

  • @user-zx3if1ml4d
    @user-zx3if1ml4d 3 роки тому

    Молодец!

  • @fedyaev.ns-13
    @fedyaev.ns-13 3 роки тому +6

    Когда ютуб будет передавать вкус и запах?)
    Все круто!!!

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +3

      Через дня 3 начнет, я договорился)) Спасибо, бро 👍

  • @user-nb2bv7sf8z
    @user-nb2bv7sf8z 3 роки тому +2

    Пюрешки - супер!!!Все три,ела,подтверждаю!!!И вкус,и внешний вид-очень и очень!!!А еще можно пюре из тыквы,сладкое,как десерт,тоже очень вкусно!Классное видео,молодцы!

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Спасибо за идею с тыквой. В планах из тыквы сделать крем-суп 😘

  • @enotbegemot1240
    @enotbegemot1240 3 роки тому +3

    О, новое видео, где можно посмотреть на цветы с подоконником. Ням-ням.
    Пюре с капустой похоже на крем-суп "Мадам Дюбари"

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      О, давненько Вас не было. Милости просим на наш подоконник 😉

  • @user-rx6zl2fq1c
    @user-rx6zl2fq1c 3 роки тому

    Наконец новый выпуск, и такой интересный!

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Спасибо, рады что Вам понравилось 😉

  • @nadejda60
    @nadejda60 3 роки тому

    Интересненько! Можно ещё из тыквы сделать.👍

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Согласен, тыква вообще универсальный продукт. На основе тыквенного пюре у нас на канале есть крем-суп и кекс из тыквы

    • @nadejda60
      @nadejda60 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan а я смотрела. А суп варила.😉👍🔥

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      О, круто 👍 Это очень приятно 🤗

  • @harkivbrixoll5258
    @harkivbrixoll5258 3 роки тому +2

    Ждал видео про пюре, как раз в тему 👍

  • @user-oo1hp6bt6p
    @user-oo1hp6bt6p 3 роки тому

    🥗👍👍👍!!! 🤗

  • @user-lf5nq7ig7b
    @user-lf5nq7ig7b 3 роки тому +6

    Вот тут, Богдан, наши вкусы разошлись. Ну, как говориться, на вкус и цвет товарищей нет.
    Никакого йогурта, никакого перца, никакого мускатного ореха, авокадо и цветной капусты мы не добавляем.
    К картофелю исключительно натуральное сливочное масло, цельное кипящее молоко + маленечко сахарного песка (на 1 кг картофеля 1 чайная ложка).
    Но за эксперимент и труды по съемке лайк.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +4

      Данюша, спасибо. Надеюсь Вы поняли, что это три разных пюре из картофеля, капусты и авокадо 😉 Ну Ваш вариант пюре из картофеля - это бессмертная классика.

    • @user-zkx007
      @user-zkx007 3 роки тому +1

      Соглашусь в целом! Но ведь как приятно когда кто-то так старается, делает такие эксперименты и предлагает попробовать! А пюрешка для себя родимого очень понравилась. Спасибо, дружище!

  • @gagara55
    @gagara55 3 роки тому

    Спасибо, Богдан, за нюансики - у каждого они свои, как и семейные традиции, а Вы всех поклонников пюре объединили ;)

  • @olgai9886
    @olgai9886 3 роки тому +2

    Привет Богдан ,ну что по первому, за желток вспомнила мама тоже так делала, с кисляком делала раньше моему мужу очень нравилось,единственный момент надо есть сразу ,на второй день подогреть нет,за куркуму незнала, в третьем не знала за лимон 🍋, век живи век учись, познавательный видосик, спасибо 👍👍🙋‍♀️

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Оль, спасибо за отзыв. Рады, что наши видео помогают узнать что-то новое 🤗

  • @elvirahansard9582
    @elvirahansard9582 3 роки тому

    Очень интересный ролик! У нас в Америке пюре из цветной капусты очень популярно для людей , придерживающихся здорового питания. Спасибо!
    Ждём новых роликов

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Спасибо, Эльвир 🤗 Согласен, капуста отлично подойдет тем, кто следит за фигурой 💪

  • @user-pg6pp6io1s
    @user-pg6pp6io1s 3 роки тому +1

    Интересно про пюре из авокадо, из цветной капусты у вас пробовала, очень понравилось, а из картофеля отдаю предпочтение рецепту с молоком, спасибо за видео

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Ну ничего, в следующий раз авокадо накормим 😉

  • @user-tk7hw6rp6g
    @user-tk7hw6rp6g 3 роки тому

    ПРИВЕТ ИЗ АЛМА-АТЫ,КАЗАХСТАН!!! ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК, УВАЖАЕМЫЙ БОГДАН! ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ ПОСЛЕ ВАШЕГО КОММЕНТА НА КАНАЛЕ ВАСИЛИЯ ЕМЕЛЬЯНЕНКО.СПАСИБО,ЧТО ПИШИТЕ ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ НАШЕГО УДОБСТВА,ВСЕГДА СТАВЛЮ 👍👍👍, СТАЛА СМОТРЕТЬ И ВАШИ РОЛИКИ, ИНТЕРЕСНАЯ ПОДАЧА ЛЮБОГО БЛЮДА ИЛИ ПРОСТО ЗАТОЧКА НОЖЕЙ,ПРОГУЛКИ ПО ЛЕСУ.СПАСИБО ВАМ,РЕБЯТА,МНЕ ВСЁ ВСЕГДА ИНТЕРЕСНО,КОГДА ПОКАЗЫВАЮТ И РАССКАЗЫВАЮТ ИНТЕРЕСНО,С ЮМОРОМ,СО ЗНАНИЕМ ДЕЛА!!! МНОГОЕ ВЗЯЛА НА ЗАМЕТКУ,ЧТО-ТО УЖЕ ПРИГОТОВИЛА.ЖЕЛАЮ ВАШЕМУ КАНАЛУ ПРОЦВЕТАНИЯ,МИЛЛИОН ПОДПИСЧИКОВ И БОЛЬШЕ,А ТАКЖЕ ЗОЛОТОЙ КНОПКИ!!!!УСПЕХОВ ВАМ,ТЕРПЕНИЯ,ПОБОЛЬШЕ ЮМОРА И ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ!!!! ВСЕГДА ЖДЁМ ВАШИ РОЛИКИ!!! ВСЕГДА ВАШИ ПОДПИСЧИКИ!!!🙌🙌👍👍👍👍😃😄😄

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Рошангуль, спасибо огромное за поддержку. Читаю Ваш комментарий и становится тепло на душе. Очень рад, что у нас на канале собираются такие отзывчивые и позитивные люди как Вы ❤️. Ютуб удивительная вещь, еще никогда не получал привет из Казахстана. И Вам пламенный привет в Алма-Аты из Харькова. Обнимаю, прижимаю 🤗😉

  • @user-tl7xq6fu6b
    @user-tl7xq6fu6b 3 роки тому

    Богдан, всех благ, видио пересматриваю🤗очень полезная информация... сегодня на ужин хочу в качестве гарнира приготовить пюрешку из цв. капусты именно по-твоему рецепту😋

  • @user-im7sx7kq7q
    @user-im7sx7kq7q 3 роки тому

    Оооо!!! нас-подписчиков уже около 3000!!!
    Отметим празднично, красиво!
    Спасибо за пюрешки!
    Сегодня же сделаю из ц.капусты.Шелковистое)
    Авокадо беру на заметочку.
    Картофельное,многими и многими любимое.
    Спасибо за секретики.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Спасибо, Надь) Да, растем медленно, но уверенно. Вы одна из первых наших почетных зрителей, я все прекрасно помню. Спасибо за поддержку, очень рады, что Вы с нами

  • @user-pb5mj6lc6i
    @user-pb5mj6lc6i 3 роки тому +1

    Отличное видео, познавательно, спасибо! Пюре из ц.капусты обязательно попробую, а авокадо мне не нравится.
    Картофельное тоже попробую с йогуртом. Я делаю картофельное пюре с добавлением ужаренного лука, яйцо целиком, сливочное масло не ниже 82,5% и сливки\молоко 3,2, куркуму тоже использую...ну и если на себя одного, то острого перца молотого от души))). Если готовлю к жареной или печеной курице, то вместо куркумы идет в ход кари.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Ммм, с зажарочкой пюрешка это кайф. Тоже такой деревенский вариант мне очень нравится. Спасибо за поддержку 🤗

  • @user-ux4ej9sh1q
    @user-ux4ej9sh1q 3 роки тому +1

    Еще можно в пюре, пока оно горячее, натертый сыр вмешать. Только надо тщательно размешивать и съедать, пока оно не остыло и не затвердело. Консистенция шикарная получается. Хотя, наверно, можно и из затвердевшего что-то придумать.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Павел, с сыром шикарный совет. Делал так несколько раз, поддерживаю получается обалденно 👍 Соглашусь, такое пюре лучше готовить на один прием пищи, пока оно свежее

  • @glakgo
    @glakgo 3 роки тому +1

    Интересное видео, уже пару месяцев смотрю вас, очень интересно, хоть и очень много именитых блоггеров кулинарят, но вы умудряетесь найти что-то что заинтересовывает.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Егор, спасибо. Это очень приятно. Вдвойне приятно, что мы можем Вас чем-то заинтересовать на фоне крупных каналов 💪

  • @user-wp6br4rg5t
    @user-wp6br4rg5t 3 роки тому +1

    Я опять первая? Так так...смотрю...🤔секретный ингредиент взяла на заметку✏👍🏻попробую йогурт заменить на мацони. Сегодня видосик Класс!!🔥

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +2

      Ир, спасибо большое. Мацони, думаю, тоже отлично подойдет 👍❤️

  • @alesya5060
    @alesya5060 3 роки тому

    Поддерживаю. Подписываюсь. Заглянула после комментов под рецептами В.Емельяненко😉 Просмотрела. Всё супер. Лично я бы кисляк добавила к авокадо, либо к авокадо добавила кокосовое / растительное молоко/сливки и лимон.👍🏻 Вчера в «русском магазине» купила Чаку. Сказали, типа, кислое молоко. Такие продукты в США - редкость, мускатный орех, кстати, целиком тоже не найти! Хочу в Минск, на дачу к родителям, где вкуснейшая картошка! 😊💖А вы, ребята, откуда вещаете?

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Спасибо, Лесь. Рады, что Вы с нами 🤗 Мы с женой сами из Донецка, а живем сейчас в Харькове

    • @alesya5060
      @alesya5060 3 роки тому

      Это можно есть привет Донецку и Харькову, давайте кулинарить!😉

    • @user-st2sc3ds4r
      @user-st2sc3ds4r 3 роки тому

      Тоже заглянула после комментариев под видео творожной запеканки у Василия. Подписалась.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Привет, Оль 🖐️ Очень рад, что Вы заметили наш маленький канал. Круто, что Вы теперь с нами 🤗

  • @shokeleutv9630
    @shokeleutv9630 3 роки тому +1

    Красивые пюрешки👌 Но я люблю пюре только с картофеля в мундире с маслом))) Колхозный вариант, но мне очень вкусно 😋🙃

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Спасибо, Наташ) Пюре из картошки в мундире - это прородитель всех пюре, его невозможно не любить 😉

    • @shokeleutv9630
      @shokeleutv9630 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan эт точно)

    • @gagara55
      @gagara55 3 роки тому

      Тогда подскажите, какие сорта картофеля годятся для пюре, если варить в мундирах. Вкус специфиЦкий ;) И чтобы быстрее снять шкурку, нажеюсь, наоод помнит подскпзку: перед закладыванием в кипящую воду ножом сделать полосу по кожурке в середине картоынлины - легче сниматься будет!

  • @user-xf6jv5xw3j
    @user-xf6jv5xw3j 3 роки тому

    🖐️👍💪🤗

  • @aksinya82
    @aksinya82 3 роки тому

    Цветной капусте всегда предпочитала брокколи за более нежный вкус и шелковистость, но вы, ребята, для меня Америку открыли! Обязательно попробую!!! Мы в картофель обычно дрливаем молоко и кладем сливочное масло, а про простоквашу я даже и не знала 🤔 в общем, очень полезная информация для меня! Спасибо 😇
    Про обратную связь - подтверждаю! Вы всегда отвечаете😊 у меня тут была, да, собственно, и остаётся, запара со временем. В одном из первых ваших видео я обратила внимание на красивую разделочную доску с хаской и вы обещали её показать поближе, а потом я немного упустила ситуацию. Подскажите, пожалуйста, в каком видео её можно увидеть поближе? Уж очень она мне в душу запала! 😅😇

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Ксения, добрый день. Давненько Вас не читал. Спасибо, что до сих пор нас смотрите. Я помню, Вы одна из первых наших зрителей. Честно признаюсь, заработался и забыл про доску с рисунком. Мы будем снимать следующее видео про вкусовые добавки, туда мы вставим небольшой отрывок про эту доску, я обещаю

    • @aksinya82
      @aksinya82 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan вот как славно! Спасибо, что помните, мне это трафит 😊 очень жду! Огромное Спасибище!!! Даже расстроилась, что могла пропустить видео с хаской, как-то все разом навалилось... 😢

  • @tatjanaaleidzane2893
    @tatjanaaleidzane2893 3 роки тому

    ОФИГЕТЬ,казалось бы,какое простое блюдо,но как много нюююансов,про первый рецепт хочу сказать: моя бабушка готовила лучшее простое пюре,которое я когда либо ела.Простое приготовление:картошка,3 головки лука и соль варятся,лук убирается и в в ручную с большим кол-вом слив.масла и молоком месится,а вкусно,как я потом поняла,от натур.картошки,натур.масла и молока,а у Вас Богдан отличные варианты приготовления пюре,попробую с цветной кап.Я ее обожаю

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Спасибо, Тань. Вы правы, очень многое зависит от качества продуктов. Я считаю, что качество и свежесть продукта - это 70% успеха, остается их только не загубить 😄

  • @user-pg7kv7uy3u
    @user-pg7kv7uy3u 3 роки тому +1

    Литвинов) зацепил в комментариях со списком ингридиентов на канале Емельяненко)) способ рекламы работает 👍подписалась)

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Спасибо, Кать) Крутимся как можем 😀 Пиар никогда не сработает, если зрителю не понравится канал, когда он все-таки к нам зайдет. Надеюсь, Вам понравился наш контент 🤗

  • @hohlu6ka
    @hohlu6ka 3 роки тому

    Пюре из цветной капусты... очень заманчиво! Обязательно приготовлю!. А в картофельное пюре я добавляю чесночок, чуток прямо, для аромата, и вместо воды использую молоко кипяток, тогда пюре не темнеет и не сереет. Иногда делаю пюре 50х50 из картофеля и кабачков, тоже очень вкусно. Ну а глядя на тарелку с тремя пюрешками, очень захотелось все перемешать и слопать!

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Спасибо, Валентина) Кстати, прикольная идея была перемешать эти пюре между собой. Жаль я не догадался)

    • @gagara55
      @gagara55 3 роки тому

      И мне тоже захотелось ;) Так цветную капусту обязательно соединю с картошкой 50:50 как минимум! Тоже очень люблю кабачок добавлять! А вообще чпасибо Богдану за подсказки разные, обогатмл наш кухонный опыт ;)

  • @user-oe4hb3br3v
    @user-oe4hb3br3v 3 роки тому +2

    Жена попросила картошку сходить купить, а тут дзынь!, сообщение от твоего канала.... Ща я ей замучу пюрешек 😁👍

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +2

      Мы читаем мысли людей просто 😆

  • @user-wz6ob9nd3s
    @user-wz6ob9nd3s 3 роки тому +3

    Интересненько...
    Пюре для себя, любимой - из авокадо. Семья 7 человек и только я фанат авокадо, так что остальные спокойно обойдутся без него.
    Пюре для гостей - из цветной капусты. Она, зараза, дорогая, от 90 рублей за килограмм. Можно выпендриться и сделать чуть - чуть, по ложке, как интересное дополнение к основному гарниру.
    А вот картофельное пюре годится на все случаи жизни, всегда и для всех. А что такое кисляк? Это простокваша ? Ну, в любом случае, такой вариант я не пробовала. Толченую картошку заливаю вскипевшим молоком, подсаливаю и добавляю масло, много масла. Отвар, конечно, можно использовать, но только если молока маловато. Яйцо не добавляю, но только потому, что муж и сын опасаются сальмонеллеза. А вот с толкушкой дружба не сложилась : как бы не старалась, однородного пюре не получается. Лет 50 назад мама купила пресс для пюре, до сих пор его используем. Он похож на пресс для чеснока, только большой, пюре получается идеальным и делается быстро. Сейчас такие штуки тоже есть в продаже, в ИКЕА, например. Очень рекомендую!
    Спасибо за идею отваривать цветную капусту с добавлением молока, обязательно попробую.

    • @user-gy7nu7ne4m
      @user-gy7nu7ne4m 3 роки тому

      Скрин💯

    • @user-cd5pf1py7r
      @user-cd5pf1py7r 3 роки тому +2

      Спасибо). Завтра посмотрю пресс для пюре. Специально поеду. Просто, никогда внимание не обращала. 🥔🥦👍

    • @user-wz6ob9nd3s
      @user-wz6ob9nd3s 3 роки тому

      @@user-cd5pf1py7r Я в МЕГА Парнас покупала.

    • @user-cd5pf1py7r
      @user-cd5pf1py7r 3 роки тому +1

      @@user-wz6ob9nd3s Спасибо, Марина. 😊

    • @user-wz6ob9nd3s
      @user-wz6ob9nd3s 3 роки тому +1

      @@user-cd5pf1py7r Я, пожалуй, тоже съезжу, куплю парочку : Новый Год на носу, пора готовить подарки. Очень удачно вышел ролик о пюре...

  • @user-qj9uj1hn7y
    @user-qj9uj1hn7y 3 роки тому

    Все овощи перечисленные очень обожаю! Авокадо особенно! С йогуртом пюре не готовила ни разу😟 Буду пробовать! Заинтересовали! Только вот куркуму НИ ЗА ЧТО 🙅‍♀️ А презентовали Вы пюре разных цветов оригинально!

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Лидия, спасибо. Рады, что смогли Вас заинтересовать 🤗 А почему к куркуме такое принципиальное отношение? Это безобидная нейтральная специя, почти без вкуса. Используется в основном для придания цвета продуктам

    • @user-qj9uj1hn7y
      @user-qj9uj1hn7y 3 роки тому

      Это можно есть Убедили! Попробую добавить куркуму. Отнесу и её к секретным ингредиентам🤗

  • @cyberbudy1
    @cyberbudy1 3 роки тому +2

    Ого, уже почти 3 тысячи подписчиков) Радует ваш рост. Помню еще со ста

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Александр, спасибо 🤝 Особенно ценим зрителей, которые с нами с нуля ❤️

    • @cyberbudy1
      @cyberbudy1 3 роки тому

      Это можно есть видно ваш рост и старание

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      @@cyberbudy1 круто, пытаемся работать над собой. Делать качественно на столько, на сколько можем в наших условиях. Хотелось бы конечно кухню побольше и поновее и камеру покруче, но ничего, все это скоро будет, я уверен

    • @cyberbudy1
      @cyberbudy1 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan Конечно так и будет.

  • @user-oo9vz8wt9g
    @user-oo9vz8wt9g Рік тому

    в картофельное пюре очень вкусно раздавить пару зубчиков чеснока)

  • @user-wk9px2wm7q
    @user-wk9px2wm7q 3 роки тому

    Прикольно жаль нет блендера.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Спасибо) Ну тогда можно пюрешку с помощью толкушки сделать) Ну а вообще советую приобрести блендер, с ним можно кучу крутых штук делать. Мы вот например, купили 7 лет назад самый дешевый и до сих пор пользуемся)

  • @padlaeskobar2175
    @padlaeskobar2175 3 роки тому

    Не пробовал никогда греКческий йогурт и "кисляк" (кстати, что это такое вообще?)) Кислое молоко? И почему не добавить простого молока, как это делает большинство). На счет куркумы - интересно получилось...надо попробовать.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +2

      Кисляк - это когда домашнее молоко прокисло и начало комковаться. У кисляка характерный нежный немного резкий вкус с кислинкой. При добавлении его в пюре появляется приятный интересный оттенок вкуса. Пюре просто с молоком - это классика. Греческий йогурт - это нечто среднее между кефиром и сметаной.

  • @sipdba9
    @sipdba9 3 роки тому

    Залог хорошего пюре - картошка. Не все сорта дают нужный эффект. При варке кладу луковку, которая придает отличный вкусовой оттенок. Масло и молоко по классике. И в горячее пюре яичко.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Соглашусь с Вами на 100%. От сорта картофеля зависит львиная доля успеха. Раньше мы готовили только из домашней картошки с огорода бабули, но после того как переехали в другой город, приходится обходится тем, что находим на прилавках

  • @user-ly6fk4ly7c
    @user-ly6fk4ly7c 3 роки тому +1

    Хорошие пюрешки,развитая ваш канал,подписалась,надеюсь на взаимность✍️🤝🔔👍

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Спасибо, Люд) Конечно, почему бы и нет

  • @AlekseyKamenyuk
    @AlekseyKamenyuk 3 роки тому

    Доброго времени суток. Я так вижу дальнейшую историю событий. Через 3 года,когда будет лям с небольшим подписчиков и 1,5 тысячи коментов за первые 10-15 часов - вы не успеете ответить всем физически. Тогда получается через 3 года это уже будет большой минус.😹

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Давайте так, если через 3 года у нас будет 1 млн подписчиков, я найду этот комментарий и отправлю Вам подарок 🎁 Большое спасибо, что верите в нас 🤗

  • @gagara55
    @gagara55 3 роки тому

    Кстати, если три косточки авокадр проростить и росточки переплести косичкой, можно вырастить деревце для зимнего сада ;) Удачи всем любителям авокадо!

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Прикольно. Люблю растения. Наталья, спасибо за идею 👍

    • @gagara55
      @gagara55 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan
      ua-cam.com/video/2uARdZYnED0/v-deo.html

  • @zhoginya9
    @zhoginya9 3 роки тому

    Нежнейшее пюре из авокадо 🥑

  • @koriandrgarlic4301
    @koriandrgarlic4301 3 роки тому

    В пюре "для себя любимого" таак просился жареный лучок, но его не пустили..)

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Да, это наше самое большое упущение, согласен 😀👍

  • @user-jm8mm5gx9h
    @user-jm8mm5gx9h 3 роки тому

    Не все любят цветную капусту, не всегда есть авокадо. А вот зелёный консервированный горошек любим всеми и всегда в наличии. Предлагаю сделать пюре с зелёным горошком. Сварить обычным способом пюре ( 0,5 кг) с молоком. Не с кисляком - из моего опыта, быстро прокисает ) В блендере пробить горошек и соединить с пюре. + 1-2 зубчика чеснока . Вообще , пюре с чесноком гораздо ароматнее и вкуснее ! Всегда только так готовлю. К празднику готовлю обычное и пюре с горошком. Сервирую 50/50 . Угадайте, какое сьедаеся быстрее ?!)
    Попробуйте !

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Отличный совет, Ирина 👍 Пюре из горошка как раз хотел сделать. Последний раз делал очень давно из свежего

    • @user-jm8mm5gx9h
      @user-jm8mm5gx9h 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan
      Люблю гороховое пюре ) Но горох часто подводит, остаются крупинки. Вот и нашла замену )) И вкусно , и просто !

  • @AgeWap
    @AgeWap 3 роки тому

    Все же вместо воды, молока лучше)

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Молоко всегда лучше воды. Но вместо молока мы использовали йогурт

    • @AgeWap
      @AgeWap 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan тоже не поспоришь)

  • @AlekseyKamenyuk
    @AlekseyKamenyuk 3 роки тому

    Я думаю вам надо поработать годик второй в ресторане . Для того,чтобы набраться опыта. Опыт - это бесценно.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Согласен. Но у меня другая профессия, а кулинария в виде хобби)

    • @AlekseyKamenyuk
      @AlekseyKamenyuk 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan Но тогда медленно пойдёт процесс превращения хобби в знатного кулинара мирового значения.

  • @user-zh4sd4pp7q
    @user-zh4sd4pp7q 3 роки тому +1

    сварите харчо

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Александр, спасибо за идею. Я не большой мастер харчо, редко его делаю. Но возможно повторим чей-то рецепт)

    • @user-zh4sd4pp7q
      @user-zh4sd4pp7q 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan могу рассказать как очень вкусно сделать, у нас в одном ресторане он по 40 литров за День уходил

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      @@user-zh4sd4pp7q конечно хочу. У нас даже рубрика есть "рецепт от подписчика" 👍

  • @user-jm8mm5gx9h
    @user-jm8mm5gx9h 3 роки тому

    Чтобы не затягивали процесс... видео на 16 мин, про пюре 😆
    Рецепты интересные у вас, но капец , как долго лицом " торгуете", оочень длинные видео. А интернет то манит и другими рецептами- классными, четкими, новыми и короткими. Подумайте об этом. Не обижайтесь, из лучших побуждений написала. Успехов и процветания вашему каналу !

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Ирина, спасибо за конструктивную критику и за поддержку одновременно 🤗 Я согласен, видео довольно длинные. Не проблема сделать видео даже на 1 минуту и вообще без слов. Но у нас немного другой формат, соответственно другие цели. Мы просто больше взаимодействуем со зрителями. Кому-то это нравится, а кому-то - не очень 😀

    • @user-jm8mm5gx9h
      @user-jm8mm5gx9h 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan
      Понятно) Удачи !

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому +1

      Спасибо, Ир) Но в целом, сейчас стараемся хронометраж удерживать около 10 мин

  • @user-ue9ug5zu2m
    @user-ue9ug5zu2m 3 роки тому

    Чтото вы помоему кодировку видосов сменили... смотреть теперь можно только через браузер - неудобно.... С кисляком не пробовал. С авокадой - тоже. Картошка только мялкой (никаких блендеров). У нас авокаду не купишь... обидно... НО если взять и в картофель добавить немного зеленого горошка - тоже вкусно - но нут многое зависит от того какой горошек взят. поэтому варю мороженный. а потом мну вместе с картофелем - тоже получается вкусно (ну естественно масло тудой и яичко...)

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      Здравствуйте, Александр. Вроде ничего не менял, может ютуб лагает. Идея с горохом классная, не пробовал в картофель добавлять, но думаю, это отличное сочетание. Я обычно просто гороховое пюре делал отдельно

    • @user-ue9ug5zu2m
      @user-ue9ug5zu2m 3 роки тому

      @@litvinov.bogdan Да скорее чтото мои коллеги- программисты намудрили в кодировках. В браузере-то играется. да и пусть с ними. меня больше беспокоит, что уведомления о новых видео перестали приходить.
      Гороховое пюре - это само по себе гарнир, и его делать лучше с желтого гороха. а Вот зеленый мороженный горошек, отваренный на пару, я добавляю в картофельное пюре, нам нравится. причем я его могу помять, а могу и не мять, тогда горох в пюре очень интересно работает.

    • @litvinov.bogdan
      @litvinov.bogdan  3 роки тому

      @@user-ue9ug5zu2m попробуйте дать разрешение на все уведомления от ютуба на смартфоне и поставьте колокольчик верхний, может это исправит ситуацию с уведомлениями. Раньше у многих была такая проблема, но сейчас вроде работает все исправно. Проверял на знакомых