КЛАССИЧЕСКАЯ ШАКШУКА. Легендарная израильская яичница. Это можно есть
Вставка
- Опубліковано 2 гру 2020
- Всем привет. Рады вас видеть на канале "Это можно есть". Сегодня мы приготовим всеми любимую, известную на весь мир израильскую яичницу - шакшуку. Приятного аппетита и приятного просмотра =)
Ингредиенты:
- яйца 5 шт
- помидоры 3 шт
- болгарский перец 1/2 шт
- лук 1 штука
- чеснок 3-4 зуб
- томатная паста 2 ч л
- оливковое масло
- сливочное масло
- кориандр 1/2 ч л
- зира 1/2 ч л
- оригано 1/2 ч л (по желанию)
- копч паприка 1/2 ч л (по желанию)
- соус сладкий чили 1 ст л (по желанию)
- острая специя табаско/чили перец/шрирача по вкусу
- соль,перец по вкусу
- петрушка либо кинза
#шакшука #яичница #завтрак
Обязательно повторите данный рецепт, Вы точно не будете разочарованы! Радуйте своих близких и приятного аппетита!
КЛАССИЧЕСКАЯ ШАКШУКА. Легендарная израильская яичница. Это можно есть
Мы в соцсетях:
/ litvinov.bogdan
litvinov_bogdan
/ litvinov.bogdan
Спасибо, что потратили свое время и посмотрели мое видео. - Навчання та стиль
Спасибо ещё за очень Ваш доступный и вкусный канал
На здоровье, Тань ❤️
Спасибо Попробую
На здоровье 🤗
Здорово! Спасибо за рецепт!
На здоровье 🤗
Классный рецепт... Спасибо большое! 👍👍👍
На здоровье 🤗
Клаааасс! Спасибо за рецепт! 👍
На здоровье, Лана 🤗
Благодарю. 👍👍👍
Взаимно 🤗
очень просто и думаю что очень вкусно ))
Зира была специально придумана для плова, а потом уже для всего остального.😜😜😜
Согласен, когда рассказывал о зире, про плов забыл совсес
Абсолютно Верно!))))
Отлично, ребята👌👍
Спасибо 🤗
Это вкусно!👍💕
Не могу не согласиться 😄
Очень аппетитно! 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо, Кать 🤗
Спасибо, Богдан! Спасибо за рецепт и за настроение.. Как виртуозно Богдан владеет ножом! Как сочно и вкусно рассказывает! А какой у Вас оператор... Мечта! Ваша жена так умеет показать картинку, что просто лук/помидор/ петрушка превращаются в шедевральную композицию. (Как зовут её? Как-то неловко без имени...) Ваши видео можно просто смотреть как фильм. (Я сразу чувствую запах кориандра и зиры) А когда Вы приступаете к пробам, то тут точно слюнки текут.))
Наташ, спасибо от души ❤️ Вы нас так одариваете теплыми словами. Жену зову Настя. Она будет кстати в роли ведущей в следующем ролике 😉
Богдан привет!!! Шакшука королева всех яичниц. Первый раз сделал шакшука много лет назад, знать не знал как это по правилам называется. Сделал по наитию ( фантазировал), тогда интернета не было. Супруге моей очень понравилось, с тех пор иногда готовлю. С зирой плов шикарно получается. Всех благ вам и развития канала. Как микрофон поднес к сковороде, даже запах сразу почувствовал 🙂
Привет, Т-рекс 🖐️ Вы знаете, я тоже делал что-то подобное еще до того, как узнал про шакшуку. Видимо это блюдо довольно интуитивное. Но когда начал делать по израильским технологиям, разницу, конечно, почувствовал
Очень вкусно🤗 Всех благ!!!
Спасибо, Лен 🤗
Тоже любимый вариант яичницы!
О, единомышленники подтягиваются 🤟
@@litvinov.bogdan одно время на восточную кухню потянуло, открыл для себя шакшуку, фалафель, хумус :P
Хороший рецепт спасибо большое 👍👍заходите ко мне на новинки 😊
Спасибо, зайдем обязательно 🤗
Самая любимая яичница. Отличный вариант для завтрака!
Спасибо, мы с Вами единомышленники 🤝
Круто. Обожаю израильскую кухню. Шакшука первое блюдо которое я там попробовала.Это песня и моя любовная любовь )))
И у нас тоже 🤗
Ооо это же моя любимая яичница!!!Нужно обязательно попробовать с твоим коктейлем специй!!!Спасибо за видео,очень приятно смотреть!!!
Да, мы все это кушали вместе ❤️ На здоровье 🤗
Спасибо,Богдан!!!! Уже на завтрак забабахала. С любовью из Питера. 🤗
Круто, вот это оперативность 💪 Привет Вашему шикарному городу из Харькова 🖐️
Вот вы попали во вкус. Что-что, а шакшуку обожаю 👍
Спасибо, будем любить вместе 😉
В плове зира хороша и в чили кон карне.) А шакшука на любителя, честно говоря. Подача у Вас получается все лучше с каждым рецептом. Удачи и процветания каналу.
Спасибо за поддержку, Оль 🤗 Соглашусь по поводу зиры в плове. Забыл про плов как-то, нужно будет сделать 👍 Вы кстати, первый человек, который не в восторге от шакшуки 😀
@@litvinov.bogdanна вкус и цвет товарищей нет.) У меня ее мама любит, буквально на завтрак, обед и ужин готова есть. И, кстати, точно как Вы готовит. А сыну режу перец и лук покрупнее, тоже любитель. Но там бабушкино влияние чувствуется.
@@user-bc3fj4yv1u бабушкины гены не пропьешь 😀
@@litvinov.bogdan да, смесь украинских генов да с польской шляхетностью, еще тот результат.😂 Но что же Вы покажете нам к Новому году интересное?
@@user-bc3fj4yv1u следующее видео будет про интересный салат, как альтернатива шубе и оливье. Правда там будет дочарта майонеза 😌
Супер!
Интересно было бы увидеть рецепты завтраков
Спасибо, Алекс. У нас есть видео про крутые бутерброды, про блины и сырники, а также рецепты из яиц. Подскажите какой вид завтраков еще Вам был бы интересен
@@litvinov.bogdan возможно каши. Всегда испытывал сложность в их приготовлении, но обожаю чужие
Шакшука!!!!!!! Огонь
Огниииище 😄
Спасибо, Богдан!!! Привет из Ульяновска.🤩
Привет из Харькова, Вера 🖐️ И Вам спасибо, что смотрите и поддерживаете нас 🤟
Привет с Австралии 🇦🇺
Рецепт понравился, готовлю 🧑🍳 прямо сейчас❣️👍
Спасибо за рецепт!
Ого, с ума сойти. Приветы я из Австралии еще никогда не получал. Удивительная вещь - ютуб 😀 Спасибо, очень рад, что Вы с нами 🤗 Привет в Австралию из Харькова 🖐️
Так приятно видеть на вашем подоконнике, тоже что у нас стоит. 😊
О, это прикольно 😄 Мы большие любители всяких домашних растений. А у Вас какой любимый цветок?
Шииик!🔥 Тысячу лайков за шакшуку)) Тоже давно собираемся её снять (с самого начала, наверное), но что-то руки никак не дойдут, видимо, не судьба))
Спасибо, Ань ❤️ Та чё? Сними шакшуку, твоим зрителям точно зайдет. Нужно написать письмо в гугл, сказать что есть человек, желающий поставить 1000 лайков, может разрешат 😄
Какая я дура,не знала что много лет на завтрак часто делаю шакшуку,конечно, без некоторых ингредиентов,как у Вас,я этого слова-шакшука,вообще не знала,ПРОСВЯТИЛИ,делала по своим вкусовым ощущениям,спасибо
Почему? Тань, наоборот, Вы большая молодец, делали интуитивно очень вкусное блюдо. Теперь можете с гордостью говорить, что готовите шакшуку 👍
Крутая яичница 🍳 с фиеверком специй. Un saludo desde España Madrid ✌
Спасибо, Саш 🤗 Круто, еще никогда не получал приветы из Мадрида 🤟
Прикольный рецепт, для того, чтобы его повторить надо иметь весь арсенал специй, а поскольку много чего нет в наличии, буду смотреть ваши видео и представлять, что я все это попробовала, спасибо, молодцы!
Спасибо, Константиновна 🤗 Многое на нашем канале Вы пробовали кстати 😉
Для меня это самое вкусное блюдо из яиц, но пряности добавляю достаточно скромно. А принципе одно из самых любимых блюд.
Богдан, как всегда, красавчик! Всё просто и ясно.
Клуб любителей шакшуки 🤟 Спасибо за поддержку, Вера. Очень приятно ❤️
Очень вкусное видео.
Люблю готовить это блюдо летом, когда есть ароматные помидоры.
Из израильской кухни на ум приходит только хумус, фалафель и шакшука. Если есть ещё рецепты этой кухни, делитесь, пожалуйста. Очень интересно.
Спасибо, Вадим 🤗 Вы знаете, из еврейской кухни я тоже готовил только те блюда, которые Вы перечислили. Но мне кажется стоит больше углубиться в эту тему и снять что-то интересное
@@litvinov.bogdan Да, хотелось бы чего-нибудь. Буду ждать....
Не знала что у этой яичницы такое название 😉на даче каждый день готовлю такую вкусноту 👍🍳🍞еще и баклажанчик добавляю когда есть 👍с хлебушком так и кушаем ❤👍
Теперь можете гордо говорить, что готовите шакшуку 👍😀
Привет ребята ,обожаю шакшуку, а макашечка какая, отвал башки 👋👋👍👍👍🙋♀️
Привет, Оль 🖐️ Да, шакшуку лучше не вилкой кушать, а вымакивать чем-то 🤤
Сто лет готовила и только недавно узнала что это шакшука.😄 Муж очень любит. Я тоже кинзу не люблю,заменяю петрушкой.
И мы так. Кинза имеет специфический запах и довольно мощный доминирующий вкус. Поэтому она может перебивать другие продукты. Зато, теперь Вы с гордостью можете говорить, что все эти годы готовили 😎
Спасибо за рецепт шакшуки!
Многие готовят, все по-разному и не плохо. А Ваш рецепт как-то нам больше всего понравился.
Приготовим :)
Богдан, есть способ перемолоть специи в труху ;) Загружаете в кофемолку и...пара секунд вжжж. Всё готово!
Так же можно и сахарную пудру делать, и гречневую муку и многое другое :)
Спасибо за доверие и за поддержку, Данюша 🤗 Совет про кофемолку отличный 👍 У нас просто пока нет дома кофемолки 😊
Молодец, отлично! Час ночи. Пойду хоть пару ложек сметанки закину. Опять умиляюсь на сковородку!
Такие видео опасно смотреть ночью. Приводит к непредвиденному приему пищи 😄 Это сковорода Биол Элегант со съемной ручкой. Стоит кстати недорого
@@litvinov.bogdan да, знаю. Но по-другому не получается. А про сковородку, как раз названия и не хватало. Во всем ассортименте копаться терпения не хватает. Спасибо!
В Израиле эту специю (зира) называют Камун, в России Кумин. В Израиле камун добавляют везде по-моему, очень популярная специя.
А я люблю зиру. Какой плов без зиры? В лагман тоже добавляю. И в шурпу.
Согласен с Вами на 100%, в каждом блюде, которые Вы написали зира звучит шикарно 👍
Как просил, поставил видео на паузу и пишу коментарий. Шакшука отличается от обычной яичницы тем, что шакшука просто незаменимая вещь когда накануне хорошо посидели с друзьями.🍺🥃🍷🍸🍹🤪🤪🤪 Пошёл смотреть дальше.
Алексей, хоть кто-то поставил на паузу 👍😄 Хорошая версия, шакшука - как антиоксидант 😆
И зачем я на ночь это посмотрела))) теперь жрать захотелось 😋🙃 Богдан, имей совесть)))
А что делать, нужно жрать 🤣
Обожаю яичницу.А ведь сейчас у нас 2 часа ночи.Вот тоже зиру не люблю,но надо попробовать настоящий рецепт.А потом решить зайдёт или нет.
Добрый вечер, Г.К. Попробуйте добавить зиру в небольшом количестве. Тогда поймете она делает для Вас блюдо вкуснее или наоборот раздражает
С рецепта шакшуки началось моё знакомство с Василием Емельяненко, а через него с Вами! Да здравствует ШАКШУКА!!! 😁
Боюсь показаться не скромной, но можно попросить? У Вас на канале есть пошаговое видео, как правильно обращаться с ножами, шинковать. Можно ли пошагово показать, как правильно двигать кистью, чтобы в сковороде перемешивать пассировку? Если я что-то пропустила, а такое вполне возможно, дайте ссылку на видео, пожалуйста 🙄
Спасибо, Ксения 🤗 Вы одна из наших первых зрительниц, очень рад что Вы с нами. Отдельного видео про подбросы нету. Думаю это слишком маленькая тема для целого ролика. Может мы просто уделим этой технике пару минут в одном из следующих видео 😉
@@litvinov.bogdan Спасибо, Богдан, за теплые слова! Отличный выход из положения! Буду очень ждать!!! Удачи Вам и Вашему каналу!
Богдан, а можешь приготовить "картофельную бабку"?
Привет, Антон. Интересная идея, правда я не знаю, что такое картофельная бабка 😄 Нужно мне будет почитать про это блюдо
@@litvinov.bogdan это подобие запеканки из картофельного пюре и мясного фарша. Если что, обращайся. Я по образования как раз повар-технолог.
@@user-zg9rr5ez1u напишите рецепт и мы снимем видео в рамках рубрики "рецепт от подписчика"
@@litvinov.bogdan добро! Только позже, если не против.
@@litvinov.bogdan Как, ты не знаешь, что такое бабка???? Удивил))))(шутка) Привет Богдан. Действительно, очень простое и вкусное блюдо. Обязательно попробуй.
Кто её только не готовил на кулинарных каналах
Ага, шакшука легкого поведения 😂
Это можно есть на завтрак, обед, ужин и даже в 10 вечера:)
Можно и нужно. Так мы и едим 😉
@@litvinov.bogdan ну ты худенький,тебе можно есть в любое время суток😁Всю жизнь делала яичницу на овощах и не знала,что это любимое блюдо евгеев😁
@@user-yn3gr1fs5v нужно добавлять - пока еще худенький. Время берет свое 😆 Но пока еще ем все что попало. А у них все так, все лучшее придумали евреи 😉
А как же плов? Плов без зиры не плов ))
Согласен, про плов забыл совсем 😄 Нужно будет снять, но как-то страшно. А то если что-то не так сделаю заклюют 😆
@@litvinov.bogdan А я когда вы сказали про два блюда, которые невозможны без зиры
Подумала про плов,такой облом.Шутка
Мой сын оценил бы такое блюдо. А вот я терпеть не могу овощную кашу на сковородке, даже зажарку для супа никогда не делаю.
Прикольно. Марин, ну это сложно назвать зажаркой, больше похоже на жидкое соте загущенное яичным белком. В общем попробуйте хоть раз, очень рекомендую. Может распробуете 😀
А Вы попробуйте овощи резать крупнее, соломкой, с моим сыном так прокатывает.
@@litvinov.bogdan Да пробовала - не моё это. Предпочитаю сырые овощи, даже кабачки и тыкву. Исключение - картошка и овощные супы. Мясо сырое тоже люблю, но сейчас хорошее мясо сложно найти.
@@user-wz6ob9nd3s тогда не будем Вас принуждать 🤗 Можете использовать это видео как фон, чтобы перекусить или отдохнуть 😀
@@litvinov.bogdan ЧТО ЗНАЧИТ ,, КАК ФОН ".?!! Это красиво и интересно, смотреть - одно удовольствие, даже если блюдо мне лично не подходит. Ваш канал стал одним из самых любимых, спасибо за хорошую работу. ❤️
Шакшука класс.но скопирована с лазерсона
Спасибо) Без понятия как делает Лазерсон. Это просто классический рецепт шакшуки. Думаю, многие так делают
Сам приготовил, сам съел...а жену не накормил! Богдан, ты готовишь, а пробу пусть жена снимает! Так прикольнее и оригинальнее будет! И не фиг эту красавицу держать за кадром! P.S. Богдан ты какого роста, под 1.90? Ну за 1.80 точно будет. ...Стол на уровне бедра, наверное, не очень комфортно делать на нем нарезку продуктов?
Валентина, Вы прямо умеете читать мысли 💪 Следующее видео будет вести моя жена. Кстати, после окончания съемок ест она дай Бог. Так что голодным никто не остается 😄 Вы все правильно говорите, рост 189 см и действительно резать на той высоте очень неудобно. Но работаем с тем, что есть
Зачем натуральные овощи если положил целую кучу заменителей в виде специй томат-пасты и т.д.
Не понятно...
Потеря натуральности и вкуса...
Итог это не классическая шакшука а то что любит сам исполнитель...
Хотел бы с Вами подискутировать. Оригинальная шакшука делается с цельномолотыми специями и томатной пастой. Цельные специи - это натуральный продукт. Томатная паста тоже полностью натуральна. Состав качественной томатной пасты: томаты и соль. Я добавил сладкий чили, тут согласен, соус далеко не самый натуральный. Но я сделал акценты на моих отступлениях от классического рецепта.
1. Сказал "средним кубиком", а нарезал лук и чеснок мелким...
2. Сливочное масло для "чтоб вкусней" или для правильной Шакшуки?
3. То есть, томатная паста не нужна если томаты вкусные?
4. Если в оригинальном рецепте "этих специй нет", зачем вы назвали свою шакшуку -" Классическая шакшука"? Это обман! И дизлайк конечно!
1. поцілуйте
2. себе
3. у сраку
4. лайк 😄
Со всем уважением, но шакшука к Израилю никаким боком. Блюдо из Туниса. Просто как всегда скомунизденно евреями). А рецепт отличный.
Такое часто бывает с жителями Израиля 😄
@@litvinov.bogdan Даже слишком часто, я бы сказал)).
@@litvinov.bogdan
Случайно наткнулся на Ваш канал. Ваш ответ знатоку кухни Туниса как то не соответствует названию ролика
« легендарная Израильская...»
Корни шакшуки действительно в арабских странах северной Африки, в Израиле она просто очень прижилась и адаптировалась, и совсем не « скомуниздилась», как и многие другие арабские блюда.
Боюсь что если у Вас есть русскоязычные подписчики из Израиля или просто евреи- то Вас просто не поймут.
Удачи в развитии канала!