Як заготовити ( заквасити ) капустяні листки для голубців. ПІДБІРКА РЕЦЕПТІВ КВАШЕНОЇ КАПУСТИ.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 82

  • @МоєПодвіря
    @МоєПодвіря  4 роки тому +5

    Шановні мої глядачі.!!
    Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів.
    *" Готуємо домашні страви."*
    ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
    ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP.html
    *" Страви ДО ПОСТУ."*
    ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
    *" Консервація НА ЗИМУ."*
    ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
    ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB.html
    *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
    ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html
    *" Смачні напої."*
    ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
    *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
    ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
    ua-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy.html
    *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
    ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV.html
    *" Для кухні..."*
    ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi.html
    *" Життя В СЕЛІ."*
    ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS.html
    МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
    ua-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html

  • @tatyanaryabko8654
    @tatyanaryabko8654 2 дні тому +1

    Дякуємо за актуальні рецепти

  • @vitaliibarylko7728
    @vitaliibarylko7728 Рік тому +2

    Інно мої вітання,ми колись теж квасили капусту в бочці на дно викладали маленькі головки на голубці.Зараз теж квасимо листочки в банках,суто на голубці,але буквально 2 хвильки листоски підварюємо ,а тоді заливаємо рупою.Голубці в пєцу,зараз в духовці з квашених листочків просто неймовірні.

  • @ЛесяПавленко-ч4п
    @ЛесяПавленко-ч4п 2 роки тому +3

    Дякую за рецепти. Ви велика молодчина. Найкраща господиня. Дивлюсь ваші відео і самій хочеться щось робити. Дякую вам.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  2 роки тому +1

      Леся, дякую за добрі слова.❤️
      Готуйте на здоров'ячко .

  • @ЛідіяСердечна
    @ЛідіяСердечна Рік тому

    Дякую за рецепт

  • @ВарвараПр-н8д
    @ВарвараПр-н8д 3 роки тому +4

    Дякую за цей ролик. "тягарець", а у нас кажуть "гніт". Пам'ятаю, як мама квасила діжками капусту, огірки, яблука, помідори. На кожній діжці була тканина, полотняна, потім кружки (кружкИ) із дерев'яних дощок, потім гніт (митий камінь). Кожної суботи мама спускалась в льох і "мила кружкИ". Як же було все смачно! Потім з'явились скляні бутиля, банки, слоїки і вся засолка стала простішою. Яка ж Ви, Інно, молодчина! По-різному квасите капусту і маєте смакоту і вітаміни.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  3 роки тому +1

      Дуже приємно читати такі добрі коментарі - спогади ...!!! ДЯКУЮ.🌺🌺🌺

    • @ВераГорбунова-г7ф
      @ВераГорбунова-г7ф 2 роки тому +1

      Бабуся теж казала "гніт" і "кружкИ". А камінь той, котрий гніт, обдавали окропом. Нагадали і моє дитинство...

  • @nadiyavovk862
    @nadiyavovk862 4 роки тому +5

    Дякую за рецепт квашення капусти для голубців ! Дуже цікава ідея !! Попробую !

  • @oleksa8303
    @oleksa8303 4 роки тому +5

    Дякую за цінні поради, особливо заготовку капусти для голубців.

  • @НаталяНаталя-о9г
    @НаталяНаталя-о9г 4 роки тому +18

    дякую Інно.Коли слухаю вас на очі сльози навертаються бо весь інтернет майже на російській .Вас я називаю рідна Інна.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  4 роки тому +1

      ДЯКУЮ.🌺🌺🌺

    • @ВячеславЗименко
      @ВячеславЗименко 3 роки тому

      а российска,это что?мова агрессора?а я пишу на русском!дальше,что ,сопли тебе подтереть?

    • @ВераГорбунова-г7ф
      @ВераГорбунова-г7ф 2 роки тому +2

      Тю, дурне. До чого тут соплі? Мова не має значення. Має значення, як її використовують. Кацап мабуть?

  • @ОльгаМатійчук-ц1т
    @ОльгаМатійчук-ц1т 2 роки тому +2

    Доброго дня. Дуже цікавий та гарний рецепт. Цього року маю гарний врожай капусти і Ваш рецепт буде доречно. Дякую

  • @ЛюдмилаКонстантинова-х5е

    Доброго вечора! Дякую, Інночко, за ідеї для капусти на голубці. Вітаю з першим днем зими. На Одещині, де я живу випав дуже гарний сніг. Я в такому радісному настрої, що й не передати. А як радіє моя малеча в дитсадку!!! Я вам бажаю гарних зимових краєвидів і чекаю нових ідей для зимових заготовок.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  4 роки тому +1

      Щиро дякую Вам, Людмило, за добрі слова і побажання.🌺

  • @язвамискрізьівсюди

    Дуже вдячна вам Інна про такі шапочки дізнаюсь вперше такі цікаві рецепти! Супер!

    • @NoName-bg2pc
      @NoName-bg2pc 4 роки тому

      Ідею про капусту на голубці Інна придбала на каналі Ліс Сад Город.

  • @oyagolecko3374
    @oyagolecko3374 4 роки тому +5

    Доброго дня Інна, дякую вам за відіо і пораду. 🌺🌺🙂

  • @МарянаХабер-Дудар
    @МарянаХабер-Дудар 4 роки тому +1

    Дуже цікаво та практично...візьму рецепт собі на замітку, дякую Вам, що поділились!

  • @elenauspenska2482
    @elenauspenska2482 2 роки тому +2

    дякую Вам!

  • @ivannaroman
    @ivannaroman 4 роки тому +2

    Дякую за цікаві ідеї!!!🖒🏼🖒🏼🖒🏼

  • @АнютаРомашка-с3з
    @АнютаРомашка-с3з 4 роки тому +3

    Инна спасибо за рецепт желаю всего хорошего

  • @ольгаалекс-ж5м
    @ольгаалекс-ж5м 4 роки тому +6

    Доброго ранку! Дякую , Iнна, буду тоже скоро квасить капусту, шапочки тоже!😁

  • @НатальяМорева-в1о
    @НатальяМорева-в1о 3 роки тому +2

    Спасибо за рецепты. Здоровья Вам и Вашим близким

  • @lilijatichonjuk2846
    @lilijatichonjuk2846 4 роки тому +2

    Супер! ❤Дякую за цікаві ідеї👍👍👍

  • @СержЕфименко-ж2л
    @СержЕфименко-ж2л 4 роки тому +4

    Дякуємо вам!

  • @ВладимирСиничкин-д7б

    Вот, спасибо! Все думала как кружалки квасят? Дай Бог Вам здоровья, очень видио понравилось!!!

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  4 роки тому +1

      И Вам дай Бог самого крепкого ЗДОРОВЬЯ.🌺

  • @ІваннаТимошенко-п8щ

    Дякую,гарний рецепт!

  • @ТаняСергеева-й3б
    @ТаняСергеева-й3б 2 роки тому

    Спасибо Инна за советы и рецепты

  • @РозоваяРоза-ь9ъ
    @РозоваяРоза-ь9ъ 2 роки тому +2

    Зараз не сезон квашеної капусти, але ви так апетитно та смачно розповідаєте рецепт, що в мене слюнки потекли. Дуже захотілося спробувати приготувати:) Добра, процвітання та миру!

  • @ВіталійХоменко-ч5т
    @ВіталійХоменко-ч5т 4 роки тому +10

    Дякую за пораду ,а за мову українську----лайк !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @Kirpicheva
    @Kirpicheva 4 роки тому

    Здравствуйте, Инна. Спасибо за видео. Александра.

  • @ОксанаІванець-ж2п
    @ОксанаІванець-ж2п 4 роки тому +1

    Яка то смакота! Біжу до тебе на дегустацію.

  • @AllaAzalia
    @AllaAzalia 4 роки тому +8

    Здравствуйте, Инна! Отличный МК по приготовлению квашеной капусты. Понятно всё и доступно. Бери и делай. Приятно побывать у вас в гостях😘💕

  • @ЛюдмилаЧехова-с1ы
    @ЛюдмилаЧехова-с1ы 2 роки тому +2

    Очень,очень вкусно,я уже старая,моя мамочка всегда квасила в бочке,всем сосе
    Дям давали,голубцы ели все соседи

  • @evabrooklyn1544
    @evabrooklyn1544 2 роки тому +2

    Дякую вам за україномовний контент. Шукала в ютубі українською мовою, а мені все одно видало всі результати рос мовні, але якщо додати до назви перепису слово Україна, то тоді вже нарешті ютуб показує україномовний контент.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  2 роки тому

      Я Вам дякую за гарний коментар 🌺🌸🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @ТатьянаПустовойтенко-з9ц

    С первым днем зимы ВАС.

  • @rayana874
    @rayana874 4 роки тому +5

    Дуже зручно

  • @nadinnadin5089
    @nadinnadin5089 4 роки тому

    Спасибо за совет с заготовкой капустный листьев на голубцы в морозилке. Теперь интересно как сберечь на зиму корень сельдерея и петрушку. 👍👍👍😘

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  4 роки тому

      У нас все корнеплоды отлично хранится в погребе.
      Специально я их не перерабатываю, как ( например ) свёклу ...
      Поэтому пока ничего не могу посоветовать.🌺

  • @ВикторияХарченко-Тори

    Спасибо, Инна, за рецепты!!!! Всем здоровья и мира!!!

  • @НадіяКалиновська-ч6ю

    Інна, доброго дня. Спасибі за різні рецепти. А які сорти капусти ви квасите? І які огірки (сорти) можна квасити з капустою?

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  4 роки тому

      Вітаю Вас, Надіє.🌺
      Пару років підряд на квашення вирощую МЕГАТОН F1,
      а на тривале зберігання сорти капусти СЛАВАНОВА і БІРЮЗА.
      Перегляньте будь ласка :
      ua-cam.com/video/7ni9YQjJqAY/v-deo.html
      ua-cam.com/video/dSKLw3P_BOU/v-deo.html
      А огірочки завжди для заквашування висіваю ФЕНІКС .
      ua-cam.com/video/BYnTkT6f8gY/v-deo.html

  • @ЛюдмилаС-ч9м
    @ЛюдмилаС-ч9м 4 роки тому

    Спасибо за рецепты.Впервые слышу, что голубцы можно готовить из квашеной капусты.Можно подробнее, пожалуйста .

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  4 роки тому +1

      Как только вот эта капусточка заквасится- обязательно приготовлю голубцы и поделюсь рецептом.
      Думаю- через недельку- другую.🌺

  • @lesyayarema7978
    @lesyayarema7978 Рік тому

    +!!

  • @МолодойКопатель-у2п

    Добрый вечер! А вы можете продать семена фасоли?

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  4 роки тому

      Простите., но мы для продажи не выращиваем.

  • @ЛанаНайс-х4ь
    @ЛанаНайс-х4ь 4 місяці тому

    Здавствуйте! Очень хорошие у вас рецепты, у меня мама украинка и знаю что такой крыжалки, мамочки давно уже нет и рецепт затерялся, подскажите пожалуйста, как сделать крыжалки в банке, и погреба у меня нет ….. А так хочется голубцы поесть с крыжалок….

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  4 місяці тому

      Дякую за гарний відгук. У банках крижалок я не готувала, лише в бочці.

  • @МаринаОрловская-ж3ы
    @МаринаОрловская-ж3ы 9 місяців тому +1

    Инна, можно крыжалки квасить в феврале, марте ?
    И ещё вопрос : идёшь по базару,
    а женщины продают крыжалки аж жёлтого красивого цвета.
    Чем они ее подкрашивают ?
    Благодарю.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  9 місяців тому +1

      Можна квасити і наприкінці зими.
      Для красивого жовтого кольору можна додати натерту моркву або морквяний сік.

    • @МаринаОрловская-ж3ы
      @МаринаОрловская-ж3ы 9 місяців тому +1

      @@МоєПодвіря Дякую .

  • @lenal2278
    @lenal2278 2 роки тому

    Можна заготовити пелюстки для голобців,які будуть зберігітися дуже довго, до Паски, тоді дуже дорого коштує капуста . Рецепт : паримо листя капусти в кип воді під олені. Обрізаєм ребра. Складаєм в 1л. Банку заливаєм маринадом : 1 ст.л. солі на 1л води 2 лав.л. 5,6 гор. Перцю чорн. Духмяного. Холод. Марин. Заливаєм пелюстку. Карп.ропар. кришка закрили на ходод.

  • @ЛидаУсенко-т4э
    @ЛидаУсенко-т4э 4 роки тому

    А вы фасоль продаёте?

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  4 роки тому

      Простите.., но мы не выращиваем овощи для продажи...🌺

  • @ИринаГвоздецкая-п1ж

    Ох

  • @ВячеславЗименко
    @ВячеславЗименко 3 роки тому

    Инна,не хочу быть занудой,все прекрасно,но,капуста никогда не станет рыжей!кислота возьмет верх над морковью и капуста станет отбеленной!проверенно!так что,смело перемешивайте капусту с морковью!)

    • @ВераГорбунова-г7ф
      @ВераГорбунова-г7ф 2 роки тому

      Вячеслав, капуста, действительно, становится рыжей. Спасибо Инне за совет. Сама не могла додуматься, что можно переминать калусту без морковки. Попробую

  • @АЛЕКСАНДРБережной-б3т

    Заморозила капусту для голубцов, моей семье не понравился этот способ! Капуста приобрела характерный запах, да и вкус, оставляет желать лучшего. Больше экспериментироватть не буду.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  3 роки тому

      Откуда капуста могла взять запах .??
      Сама по себе капуста не пахнет ничем...