🔶 Como hacer MATAMBRE ARROLLADO vegano - SÚPER FÁCIL!!
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- Опубліковано 13 гру 2023
- Prepara un matambre vegano relleno con esta receta fácil y muy rica. Elabora el seitán con garbanzos y gluten, estíralo, rellénalo con sabores frescos de zanahorias, arvejas, y morrón, condimentado con mostaza y especias. ¡Un plato ideal para las fiestas y libre de carne que sorprenderá a todos en la mesa!
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Tremenda receta. Me encantó!!!! Lo hice 2 veces. Gracias, te saludo desde Uruguay
Lo voy a ser, y después te cuento, muchas gracias
Lo voy a hacer. Se vé buenísimo!
Gracias ❤
muchas gracias!!
Buenísimo, lo voy a hacer, me quedan unos dias todavia, gracias 🎉
genial❤❤ puedecser con cuslquier kegumbre🤝
Hola! Queria saber si una vez cosido y frio se puede freezar gracias!
Gracias por la receta Enrico, seguro lo haré para navidad ❤❤❤
Excelente!! ESpero que salga muy muy rico!
Me encantó Enrico , muy buena receta , unas ganas de comer cuando lo cortaste !! Super lo voy a preparar gracias totales 🫶🏻😘
jajaja realmente se ve muy rico! y lo estaba!!
La máxima creación ' un arrollado navideño .... un matambre ' super delicioso que solo con mirar se hace agua la boca 😊 gracias Enrico ' en mi mesa estarán tus exquisiteces 🎉🎉🎉 🙋♀️😊
Jajajaja total! no hay fiestas sin arrollado!! me alegro que te gusto y espero que salga muy rico todo!! Felicidades 🥰🥰
@@enricorapalin
Jajajaja me sale como a vos porque sigo tus indicaciones al pie de la letra
Te felicito por el queso vegano para pizza ' me salió re chik 😊muak 👍
Que diferencia hay entre gluten puro y la harina de gluten?
no se derrite el papel film al hervirlo?
Felicitaciones Felicitaciones Felicitaciones DELICIOSO.
¿una taza de gluten cuántos gramos son?
Yo lo hacia con lentejas en vez de garbanzos...pero creo que están más caras ahora jajaja
Buen tip el almidón...siempre se me desarma
Se puede reemplazar tranquilamente por cualquier legumbre! Gracias por comentar Gabi!
La pregunta es...donde conseguiste el gluten?? Aca en Zona Norte no consigooo
En las dietéticas venden
Me encantó! Tengo una consulta: por qué sí o sí debe ser gluten y no harina glutinada? Gracias! Saludos!
Porque lo firme está en el gluten, no en el almidón. Si lo haces con harina glutinada no te va a quedar firme, como emulando a la carne en su consistencia!! De todas formas, la mejor manera de aprender es experimentar, aunque en estos días, los precios de la comida están estratosféricos!!!
Justamente por eso mismo que te respondieron abajo!
@@enricorapalin Gracias a ambos por responder! Siii, los precios están imposibles, y a eso hay que sumarle la dificultad para conseguir algunas cosas. Sin ir más lejos, hace poquito me mudé y en mi nuevo barrio es prácticamente imposible conseguir seitán en dietéticas, y Gluten ya no traen por lo caro me dijeron, sólo la harina glutinada 🥲 Así que veremos cómo sale todo jaja 😆
Abrazo!!
No puedo consumir gluten. Tengo problemas de tiroides. Que puedo usar?
Se podria hacer alguna alternativa con un seitan sin gluten. En mi canal tengo receta de eso!
Una pregunta, yo que debo evitar el gluten, puedo cambiar ese ingrediente por harina de arroz y otra sin gluten??? Gracias 🙏🙏🙏🙄🤔🥰💜
Te paso las proporciones para hacer sin gluten, por taza de garbanzo o el poroto que sea cocido, 1/2 taza de arroz blanco cocido, 70 gr de harina de arroz y 70 gr de fécula de mandioca. Mixeas los garbanzos con el arroz y le incorporas las harinas
@@ayodhyadhamdasi3272 Excelente!!
@@enricorapalin gracias por tus recetazas!!!!
Che, y que onda la textura? Tiene la re pinta!!!
Muy buena! es un seitan suave. A mi me gusta mucho!
PE TA CU LAAAAAR
jajajaja muchas gracias Ana!!!
Hubiera quedado genial que además de todo lo que tenía en el interior, tuviera bastones de queso vegano sabor mozzarella, y unos cuantos champiñones salteados!! Igual amo esta receta!!! Gracias!!!
Uff! debe quedar buenísimo. Habrá que probarlo!
Me encantó, y como no soy vegana en lugar de fecula de maíz le puse gelatina de manzana espolvoreada con el colador, y también queso provolone rallado + los champiñones cortados groseramente, mmm quedó SENSACIONAL, y ahora lo voy a repetir para navidad ya que fue todo un éxito y les pasé a todos la receta, y también la compartí en mis redes, gracias Enrico, sos un genio, que sigan tus éxitos 😊❤👏👏👏
El gluten q le pusiste no es la el mismo q se usa para hacer seitan?