🔶 El MEJOR dulce de leche VEGANO REPOSTERO con leche de coco casera (RECETA CON TIPS)
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- Опубліковано 21 чер 2020
- Receta definitiva y mejorada de dulce de leche repostero vegano. Es rápido y fácil de hacer. Usamos leche de coco casera que lo deja muuuy rico. El truco esta en los porotos para lograr esa textura bien firme.
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🔶INGREDIENTES
🔸1 taza de coco rallado
🔸1 taza de agua caliente
🔸1 cda de almidón de maíz
🔸1 taza de porotos blancos cocidos
🔸1 y 1/4 taza de azúcar
🔸Extracto de vainilla
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porfa,estoy esperando respuesta a mi pregunta
También se puede hacer con otra leche (almendras, soja) y agregarle a lo último, cuando esté aún caliente, aceite de coco para que te quede con buena consistencia. Además lo podés hacer sin el sabor a coco si tal aceite es neutro. (60gr x litro de leche aproximadamente).
Recetaza querido Enrico! Quedó terrible, no le veo diferencias con el de felices las vacas la verdad.. y haberlo hecho con mis propias manos y sabiendo lo que estoy comiendo no tiene precio. Mi vieja es vegana hace años y ver su cara de felicidad al comerlo me llena el alma.
Pronto probaré la receta de los alfajorcitos de maicena a ver que tal quedan. Gracias genio! Mi corazón es tuyo jaja ❤
Jajaja no sé quién es más letal en la cocina si Enrico o Velen XD Excelentes videos amigo!
Y vegan fer no se queda atrasss
Tenés un parecido a Mitchell de modern family no dejo de pensarlo cada vez q veo tus vídeos ajsjjsjs
jajajaja cada dia tengo la barba mas colorada, en cualquier momento termino como el
Jajajajaja amoooooo
Siiii es verdad 😄
Con la receta de dulce de leche pasada hice una tarta de coco que salio riquísima. Las mejores recetas de dulce de leche vegano las tenes vos si dudas!
Gracias por tanto ❤️ sos el mejor!
Me encantó!!! Lo voy a hacer!! Gracias!!
QUE RICOOOOOOOO!!!!Muchas gracias!!!
Me alegraste la noche con esta receta , GRACIAS 😭❤️✨
😜 se ve espectacular!!!!!!! Voy a ver q sale,GRACIAAASSS !!!!!!!👏👏👍🌷
Que rico Enrico.
gracias.
Me parece brillante idea.
¡Enloquecida con el cosito de la vainilla!
Sos lo más ♥
que ricoooo!! lo tengo q hacer ya
Increíbleeee!!!! Genio total!!!!!
Hola Enrico !!! Se que te quedó muy rico el manjar como decimos en Chile , Siempre lo hago para vender y me queda muy rico !!! Ahora estoy haciendo dulce de leche de avena , tengo problemas con la lactosa !!! Saludos
la probaré! ojalá me quedé tan rica como se ve
Para postre repostero fenomenal enrico. 👌
Voy hacerlo este fin de semana, pero en lugar del azúcar voy hacer con panela, porque me gustan los productos saludables y también tengo un negocio de productos sanos. Gracias la receta me sirve para muchos de mis productos
Hice la receta del dulce de leche anterior, pero como me quedo un poco liquida y necesitaba dulce de leche repostero lo solucione cocinando mas tiempo y agregando un poco mas de fecula de maiz y quedo genial, así que use ese dulce con tu receta de brownie y quedo riquisimo!! Ahora voy a probar agregando los porotos a ver que tal!!
Éxito total! Rápido y delicioso, quedó PERFECTO ahora estoy haciendo las tapitas de los alfajores para rellenar y degustar pero MUY BUENO
Excelente receta, rica , rápida y rendidora.
Probé como 6 o 7 recetas de dulce de leche vegano y no habia encontrado el que me convenciera, ahora voy a poder rellenar alfajores y tortas, un saludo!
Genial! Se ve perfecto para unos alfajorcitos! Gracias :-)
Estoy viendo como todos tu videooos. Mañana hago sí o sí esta. Se ve delii
Gracias!!! La primera vez que me sale el dulce de leche!!
Qué aparato! Me encantaron tus recetas y tus tips!
Increíble! La mejor receta de dulce de leche vegano (y he buscado unas cuantas). Muy conseguida! Gracias!!! ❤
increibleee como siempre
Lo hice!! rapido facil y delicioso ✨✨ Gracias🙏🤎
Gracias Enrico ♥♥♥
Hola gracias por tus recetas.
Hice la anterior de dulce de leche de coco paso a paso quedo rico pero Liquida..
Excelente me quedó!
Qué genio Enrico 💪
Amo tus vídeos💚💚💚
Lo intente, me quedo muy dulce a mi gusto
sos un genio GRACIAS
Me salió riquísimo! Gracias por la receta. Cuánto tiempo dura en la heladera?
Geniio! Me encantó la idea de partir de una leche ya concentrada y un caramelo! 🤩 Ideal para gente sin paciencia como yo! Aparte de que el dulce especista parte de reducir la leche a sus azúcares y grasas, es bastante obvio que es innecesario con una bebida vegetal. Ya probé antes la receta de hola vegan (y es genial!!) pero voy a probar tu método cuando compre azúcar pues pobreza 😅
Lo hice ...weee re super hiper ricoooooooooo
Que Groso!!. Gracias Enri!!
Lo hice me encantó y a mi papá también ( el no es vegano) muchas gracias por la receta!
Parece muy rico... Si logro superar mi problemita con el azúcar blanco lo haré ☺️
Bravo Enrico!!
Buenísimo 👏 👏 👏 👏 👏
Hoy lo hago espere que me llegue las esencias de baires. Sos lo maximo
No solo aprendo.. También me divierto! Me haces reir Enrico!! jajaja
Hola Enrico, si, l receta anterior me quedó bastante bien la primera vez que lo hice, xo a la segunda no me quedo nada bien, voy a probar con porotos, saludos desde salto Uruguay
Muy bueno
SOS un genio, yendo a hacerlo 💕 me encantaría la receta de los libritos y el hojaldrado 😁 Saludos desde Salta capital 😊
siii, re quiero hacer ese tipo de recetas! seguro subo algo!!
Hola! Hice la otra receta y esta, con la otra me costo mas y quedo como mas caramelosa, primero quedo muy duro y luego tuve que agregarle leche. Esta me gusto mas porque quedo mas suave el sabor supongo gracias a los porotos, me faltó un poco mas de coccion creo ya que quedo con la textura del ddl comun no repostero pero esta muy rico. Talvez puede ser tambien q use leche de coco silk q la hizo mas suave pero a la vez un poco menos consistente, pero la verdad que funciona igual como ddl comun! La prox lo hago con leche casera. Gracias!
Voy a intentar esta💃
Ya lo hice! Quedó increíble. Posta el mejor que probé (es un desafío personal jaja este fue mí intento número 5 en un mes). Lo había hecho con la otra receta y no salió y en los ingredientes de Felices Las vacas había visto los porotos pero no me animaba a probar... Gracias! Quedó tremeeeeendo!!
Porotos blancos son los porotos mantecas????xq vivo en España por faaaa
@@evycesil510 supongo que sí. Cualquiera blanco sirve
Voy a intentarlo🙀🙈, para cuando receta de tarta de coco y dulce de leche vegana? 😍🙈🤤
Inrentaré con leche de chía q uso para flanes y salen increibles.
muchas gracias por esta video fantástico ! es possible hacer un video de como hacer el pastel Milhojas vegano con esta receta de dulce de leche? me encantaría tratar
Hice ayer el dulce de leche y me quedó como una piedra y veo hoy que subís esto 😦
Con goma xantana no se puede??? Ya me descargué tu libro de recetas. Fantastico!!! Gracias 👍👍👍
el truco del caramelo es un chorrito de limon cuando burbujea el agua y el zucar
Que buenoooo...me encanta lo adicto que sos a la vainillina...jaja
jajaja a todo y en todo
excelente receta! genio gracias. Tengo una pregunta, tenes alguna idea para receta de empanadas veganas sin gluten_ gracias por tu contenido!
Hola!! Lo acabo de hacer y me salió genial 🥰...pregunta, cuánto dura en la heladera?
Hola Enrico! Voy a probarla...ya que hice el otro dulce de leche y no me quedó...igual la idea para una chocotorta y tuvo mucho éxito...aunque no me había quedado con textura de repostero sino líquido...pero nada se tira...saludos y gran trabajo...
proba con esta y reduci bastante! seguro sale!! Gracias ! 🥰
Que encanto!!
Una pregunta, Puedo sustituir el azúcar por panela ?
Lo estaba esperando ansiosa a este video!!! Graciassssss ❤️
Holaaaaaa m encanto xq es baratooooo me rei mucho graciasssss
Acabo de venir del otro video en q hacia dulce de leche, lo hice y todo y dps vi este q era la receta mejorada, estaba re triste porq ya lo habia hecho (como en la anterior receta) y no me habia quedado taaan repostero como este y encima ya se habia enfriado, pero lo puse en una olla e hice lo de los porotos y la maicena y quedo perfectoo!!! La textura q yo queria asi q graciass jaha
Los porotos van cocinados???
@@bmsenlinealibre4864 sisi tienen que estar cocinados, compra los de lata q creo q vienen cocinados
Geniooooooo!!!
😍
Hola que rico que se ve . quería saber si se puede hacer con edulcorante o bajar la cantidad de azúcar... Marisol
Lo hice en me quedo perfecto
Excelente receta!!! Qué tipo de satén usas?
Genio!! Se puede hacer con edulcorante para hacerlo apto diabéticos?
Hola como estas?? buenisima receta! tengo una pregunta, es posible sustituir el azucar por datiles, para endulzar? gracias!
Lo hice ,me quedó de 10.
El dulce de leche especista no me gusta, pero este me va a encantar!!!!😍😍😍😍
Enrico hice el dulce hoy! Y me quedó como un gel al enfriarse 🥲 Le puse mucho poroto y maicena? Hay manera de volverlo a una textura cuchareable?? De sabor está increíble! Un abrazo y gracias por tanto ❤️
Hola
El vaso de porotos lo mido antes o despues de la coccion?
Me encantan tus recetas. Sos divertido y explicas muy bien. Saludos
Hola lo hice y me quedo muy rico, con más gusto a caramelo que a coco.
Holaaa. Me gustó tu receta. Dónde consigues esa bolsita??
YA me suscribi !
RIQUISIMO el mejor ddl que probe veg..y soy bastante exigente con los sabores a vces jajajaj ..he comido uno de marca industrializado y asi y todo para mi este le pasa el trapo !! Lo hice con azucar demerara
Que lindo eso!! Me alegro mucho que te gusto!!
Excelente! Hice los alfajores de la receta anterior con el dulce de coco, el resultado fue exquisito pero poco funcional porque se me chorreaba el dulce XD no me quedó la consistencia pero para salir del paso lo resolví dandole un toque de freezer a los alfajores XD mañana intento de nuevo con éste dulce
Yo intenté hacerlo. Me quedo rico pero se me azucaro. Cómo hiciste para que no te pase eso?
qué buen pique el de los porotos! lo voy a intentar. Con estas cantidades de ingredientes, ¿sabes cuánto dulce salió en gramos?
impresionante tu receta, tengo un emprendimiento y me vino genial para los alfajores. Con un buen extracto de vainilla no se siente el sabor del coco, gracias!!!!
reina! cuanto te rindio la receta? salen 500gr?
El Poroto q dice en el vídeo es el frejol blanco ???
Hola Enrrico gracias! Podría reemplazar el azúcar por erititrol o algún otro si no puedo comer azúcar ? Gracias
Se ve muy rico!!!no me gusta el dulce de leche común , probaré tu receta, saludos desde sur de Chile...Me encantan tus recetas !!!
Hola se puede usar azucar de coco o mascabo? Y en que se diferencia la azucar comun de la organica
ME QUEDÓ DELICIOSOOOOOO, sólo que me faltó licuar más los porotos, porque la piel de ellos te quedan como restos en el manjar y es muy molesto, al final, lo colé y QUEDÓ ESPECTACULAR, me encantó tu receta 💪💪❤
los porotos van hervidos?
SEEEEE TE AMO LOKOOOOOOOOOO
💚💚💚
Voy a probar hacerlo con la leche de almendras Amande que es súper cremosa 💚 y el finde salen esos alfajores mortalessss
Cuanto tiempo dura el arequipe en la nevera? Gracias !! Soy suscriptora nueva
Hola!! Lo hice recién y se me voló la cabeza de lo rico que es 😋😆 una pregunta, cuanti tiempo dura en la heladera?
Hola Enrico, me encanto, hoy lo voy a haacer!! Tenes alguna receta rica para hacer con el coco que queda??
Hola! lo que yo hago con la pulpa de las leches (de lo que sea que la hagas) son galletitas! podes hacer una receta común de galletitas y agregarle la pulpa
Gracias! !! He hecho y tmb con la de coco hice un bizcochuelo con harina integral (muy poquita ) y qdo riquísimo! !!
Hola enricoooo Puedo usar la crema de coco que viene en lata ??
El ddl mas rico q probe
Tan capo que me muero
con que puedo reemplazar el azucar enrico??
Los porotos tienen que estar cocinados? Gracias por tu tu respuesta.
Hola! Quisiera hacer la receta de alfajores pero tengo una duda , ¿A cuánto equivale una taza? , Si puedes responde Graciass💫
Hola Enrico, consulta los porotos los dejaste reposar? Y los usas cocinados?
En caso de que lo quiera hacer sin azúcar por la diabetes, que consejo me das? Puedo usar stevia?
Cuánto dura en heladera? Se podrá freezar ? Saludos y gracias!