L'arbousier, ou arbre aux fraises (Arbutus unedo)
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- Опубліковано 27 гру 2021
- L'arbre aux fraises! C'est un des surnoms que l'on donne
à l'arbousier (Arbutus unedo), même si les fruits n'ont pas le goût de
fraise! Un arbre que l'on rencontre souvent sur le littoral, intéressant
pour les sols acides et drainants. Les variétés sélectionnées donneront
des arbustes compacts avec une production rapide. Claire nous présente
en bonus une petite recette de crumble gourmand!
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Fabrice Desjours est le créateur depuis 2010 d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d'espèces alimentaires différentes. Il est formateur en jardins-forêts, conférencier et pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles. Il crée en 2018 l'association Forêt gourmande et est l’auteur d’un ouvrage consacré au sujet.
Merci Claire. Chez moi on le trouve dans la nature, mais j'en ai un dans mon jardin. Sans doute à cause de mon sol argileux, il a mis très longtemps à se développer, maintenant il fait 3m de haut et chaque année il est rempli de fleurs et de fruits. Ainsi, lors de belles journées d'automne et de début d'hiver, on peut encore voir butiner des nombreux bourdons et abeilles.
Bjr, attention toutefois à son éventuel effet laxatif. Si l'info peut aider, je suis en touraine au sud de la loire, et j'en ai planté un il y a 3 ans sur sol assez calcaire. Je savais qu'il fallait éviter, mais j'ai tenté plusieurs plantes non recommandées sur sol calcaire, et j'ai eu de très bonnes surprises. La permaculture à du bond les ami(e)s.
Il se porte bien malgré deux déplacements. Il m'a fait trois fois des frayeurs en perdant ses feuilles prématurément (je pense qu'il se "réduisait" pour concentrer son énergie à repartir une fois bien enraciné) ou en noircissant ses feuilles (surement une maladie crypto car sol moyennement drainant entre autres) mais sans aucune intervention, il repart. Bref c'est du costaud cette plante. Merci pour la vidéo
Merci Claire !
Merci on apprend bcp
Hello I'm fans from Indonesia this video inspiratif from me..
Tjrs contente de vs entendre 😘
Vidéo complète. Très bon cours sur ce rare fruit aux bienfaits méconnus .
Je vous signale que j'en ai trouvé au Maroc qui se vend partout en ville par des marchands ambulants dans des petits paniers en roseau pour 1 euro 50 le petit panier de 200 gr.
bonjour je suis situe au Luxembourg et j en ai plante deux sur un terrain de vignes a la moselle , cette annee premiere floraison , j ai pu gouter aussi du miel d arbousier en sardaigne un vrai delice
bonjour ,
merci Claire pour cette video , nous en avons planté 2 l'année dernière dans notre foret comestible , et les boutures de cette année ce passe bien .
dans un coin de Normandie, quatre beaux buissons d'arbousiers flamboyants, plein de "fraises" :) je les ai découverts cet hiver, et j'étais bien étonnée pk ce n'est évidemment pas une production locale.. des buissons bien en forme et généreux : je compte bien m'y approvisionner .. accessoirement, très joli décor de Noël, l'avantage c'est qu'ils sont une source d'énergie incroyable en plein hiver .. j'ai tenté des plantations .. on verra :) sinon, j'ai placé les fruits bien lavés qque peu séchés direct au congel, de quoi imaginer la suite mais je vais opter pour le cru, pour conserver le meilleur ... A faire connaître ! n'hésitons pas !
Merci !!!
Merci 👌 !
Merci !
Voici la première video que je regarde de votre chaine... J'ai beaucoup aimé et j'ai été impressionné par vos connaissance !!! Je m'abonne donc !! Bonne continuation et merci :)
délicieux 😋
bon courage superbe
Bravo
Merci pour les explications claires ! :)
Mettre les fruits pas trop mûrs dans de l'eau de vie; y ajouter 3 cuillères à café de sucre de canne et laissée reposer 3 mois: déguster!
Bonjour Claire, merci pour cette vidéo. Quelles variétés se distinguent par leur intérêt gustatif ?
👍👍
bon courage
On trouve pas mal d'arbousiers dans les haies et les jardins de Loire Atlantique. Mais ils sont plantés pour leur caractère décoratif alors les fruits ne sont pas fameux.
Je me régale quand je suis sur Marseille
Faut manger les fruits du haut de la plante pour éviter ceux touchés par l'urine des sangliers
Bonjour,
J'en ai planté un hier,. (base tige rustique).
Du coup je vais qu'en même le pailler..
Merci.
🙋
Bonjour, j'ai vérifié, mon calcaire est bien actif et le ph 8 terre à truffe pourtant mon arboursier Unedo de 3 ans pousse bien, bientôt 2 m et est en fleur en ce moment alors combien temps cela va durer? J'en ai planté 3 autre dont un RUBRA et 2 unedo ont verra la suite.
Au Portugal 🇵🇹 '' le Medronho '' alcool fait à partir de ce fruit , j'ai un petit plant dans le jardin , vous êtes les bienvenus sur ma chaîne ''LE JARDIN DE DOM-MAGE'' à bientôt j'espère 🤗
Merci pour cet exposé, vous ne parlez pas de politisation ?
Hello super vidéo! J ai une question, auriez vous une idée, quelque raison possible pourquoi le miens perd ses fleures chaque fin d'hiver-printemp?
Du coup zéro fruit! Merci !
bonjour je viens de récupérer de ces petits fruits excellents chez une amie, je peux les mettre en terre ainsi pour les semer sans passer par une phase de "depulpage"? comme montré tout simplement à 5'58 ? Pas besoin de période de stratification non plus?
Bonjour je suis de la picardie je voudrais savoir si cette arbuste pourrait être planter chez nous (Compiègne)
Merci de me répondre
Cordialement
Billy
J'ai le spectre de Lorie en permanence.
Merci pour ce petit topo sur l’arbousier. J’aimerais bien en mettre un ( je viens de goûter ce fruit pour la première fois cet automne sur un arbousier sauvage). Est-ce que je peux mettre un seul arbre ou faut-il que j’en mette au moins deux? J’ai peu de place…
Bonne journée
Un seul peut suffire ;)
@@philippelenoir9798 merci. Bonne soirée.
Un suffit, mais si vous avez peu de place ne prenez pas l’espèce souche, le mieux serait la variété "compactum"
@@bmh5635 merci pour la réponse. Bonne journée.
SALUT.CET ARBOUSIER EXISTE AUSSI CHEZ NOUS AU MAROC A L'ATLAS.ON L'APPEL "BAKHENNOU" en dialecte arabe, et "ASSANSSOU" en amazigh.
Bonjour Claire merci pour la vidéo comment vous contactez (mail, téléphone etc...) merci de me répondre
C'EST CE FRUIT DE FORÊT QUE JE MANGEAIS AUTEFOIS A MON JEUNE AGE , CES ARBRES SE TROUVAIENT TOUT AU LOMG DU PISTE QUI NOUS MÈNE DU DOUAR VERS L'ECOLE.ACTUELLEMENT ON LE TROUVE RAREMENT ET PEU ET DERNIEREMENT AVEC DES AMIS ONT C'EST DÉPLACE SPECIALEMENT POUR CUEILLIR ET ONT RENTRENT BREDOUILLES.
J'en ai planté un l'année dernière et cette année j'ai eu l'occasion d'en goûter en Italie. Malheureusement je suis tombé sur un fruit bon en goût mais assez immangeable à cause de granules entourant le fruit. Quelqu'un aurait une autre expérience ou testé cuit?
En confiture cuire avec le sucre ensuite faite les passé au tamis pour éviter les graines
sniff, j'ai planté rubra et unedo et toujours aucun fruit de unedo au bout de 3 ans qui était seul.
Comment on reconnait si un calcaire est actif?
"Le calcaire inactif est présent sous forme
de blocs, de graviers ou de sables calcaires. Le calcaire actif est de même nature que le précédent
mais présent sous des formes plus fines avec des particules de la taille des limons ou de certaines
argiles."
@@TheBreadcast Merci pour cette réponse mais comment je fais physiquement pour savoir?
Moi le mien est sur mon balcon
Faut surtout pas en abuser, ça donne le tourni et le vomissement.
C'est l'espèce hôte du charax le plus grand papillon diurne d'Europe
Un conseil ne pas en mangé de trop limité vous , pas plus de 10 cinon un mal de tete
C'est une jolie plante, très décorative. Dommage que les fruits présentent si peu d'intérêt.
Euh l'arbre est intéressant, parcontre la recette dessert 🙄....
😂😂😂😂😂😂reportage de personnes qui n’ont jamais vu d’arbousiers dans leur biotope..... j’ai grandis dans des forêts d’arbousiers ....... on abandonne vite les transformations..... car l’arbouse c’est pas terrible du tout👍😂😂
Video baclée, incomplète et décevante...
Pas d'explications sur ce qui differencient les variétés, oublie egalement d'evoquer la variété atlantic qui est pourtant de plus en plus populaire.
Pas d'explications sur les utilisations de l'arbre (haie, massif, isolé ...)
Pas non plus de precisions sur l'exposition, les interets pour le jardin et la biodiversité, les oiseaux, les ravageurs, les maladies, les associations.
Et je ne parle meme pas de points plus "pointus"...
Fais mieux 😉❤️
Bonjour. Question. Les fleurs sont elles comestibles .