L'arbuste aux cascades de fruits ( Elaeagnus umbellata )
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- Опубліковано 22 вер 2020
- Cette semaine Fabrice nous fait découvrir un arbuste fruitier très productif.
Fabrice Desjours est le créateur depuis 2010 d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d'espèces alimentaires différentes. Il est formateur en jardins-forêts, conférencier et pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles. Il crée en 2018 l'association Forêt gourmande et est l’auteur d’un ouvrage consacré au sujet.
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Votre jardin-forêt c'est le rêve ultime de tout amoureux de la nature
C'est un arbuste à avoir dans nos jardin, surtout qu'il est résistant à la sécheresse. J'en ai planté 3 cet automne : un jaune, un rouge et un rose. Votre projet est magnifique, il fait que je revienne visiter votre jardin. Je voudrais vous acheter des pécaniers, et voilà deux ans que je plante des noix (achetées à la vie claire) mais elles pourrissent.
Contenu hyper intéressant. Et pour la musique, bah je ne l'ai même pas entendu, trop attentif aux commentaires de Fabrice. Par contre vous êtes bruyant les gars qui critiquent l'arrière son, un peu de silence svp.
Passionnant, comme à chaque fois. Je suis moins sûr pour la musique choisie ;)
Mdr javou, disons que c'est pas le genre de musique que j'écouterai dans le hamac d'un jardin forêt 😁
J'aime cette musique, c'est sympa
Oui je suis aussi preneur pour une interlude plus douce :)
J'avais pas remarqué la musique, mais oui c'est marrant le décalage.
Pour la musique c'est vrai que c'était surprenant mais honnêtement le contenu m'a tellement passionné que si personne avait fait la remarque je n'aurais pas fait attention 😉🤗
Bonsoir 😀
Effectivement, cela fait 2 ans qu'ils sont plantés (un rouge + jaune); mais ils mettent du temps à pousser ... patience
Je trouve également que la musique est décalée par rapport au message 😌 mais cela reste une question de goût.
Belle journée à tous.
Nina
Très intéressant comme dab ! ça me donne très envie de goûter, voire faim à chaque fois ! Merci.
Merci pour votre vidéo, j’ai acheté la variété « Amoroso » et la variété « Fortunella » et je vais les plante demain dans mon jardin en plein soleil 😜
Bonjour. J’ai planté les mêmes, au même moment que vous. Des petits plants achetés chez mesarbustes.com. Ils perdent un peu leurs feuilles et les limaces les aiment bien. J’espère qu’ils reprendront quand même bien au printemps. Et les vôtres, ils s’en sortent comment ? Merci
Merci beaucoup pour toutes ces vidéos très instructives...passionnant !!
Merci beaucoup pour toutes ces précisions, très utiles.
J'adore la musique ! Finalement energique !
Merci pour la vidéo, c'est très intéressant! ça donne envie de s'en procurer! :)
Merci pour cette vidéo pour information la musique va tout ta fait avec la vidéo on l'entend de plus en plus dans des vidéo sur UA-cam se genre de musique les connaisseurs reconnaîtrons et les autre bien tempis 😁 belle vidéo
Top je connaissais pas merci
Superbe vidéo, merci pour votre travail ! La seule chose qui me gène sur les commentaires sont les personnes qui se permettent d'associer telle ou telle musique avec tel ou tel message, on peut dire que l'on apprécie pas, c'est un droit et un gout personnel mais juger avec un type de phrase "Peut-être il serait utile de réfléchir sur quelle musique représente l'image du projet", personne n'a la science infuse, même pas vous. De plus la personne qui a fait cette transition a probablement voulu partager ses gouts avec nous. Ce projet est le leur, il faut qu'il leur plaisent avant tout. Ces personnes le partage mais ne le font pas pour nous donc une transition de 10s n'est pas problématique quelque soit le son, après le volume sonore peut se régler en production pour que les oreilles sensibles ou ceux qui mettent le son fort chez eux ne sursaute pas ou pour éviter l'infarctus et notre mauvaise conscience ^^" Bref je dis au créateur, si tu kiff ta vidéo telle qu'elle est, change surtout pas le format musical de la fin :)
Merci, je tien compte de tous vos commentaires :) quoi que l'on fasse dans la vie ont est critiqué ou salué pour les même choix, donc je reste libre ;) (sylvain )
Formidable ! merci pour cette découverte ! Mais quel intérêt d'ajouter une musique-qui-fait-peur ???
Haha j'avoue que les transitions sont archi violentes, et surtout pas du tout attendues :D
Mais je pense qu'il s'agit uniquement d'un goût prononcé pour la dubstep.
Bonjour merci pour cette belle vidéo très bien détaillé sur les variétés ; vous avez peut-être oublié de dire que les baies devraient plaire à nos oiseaux ?
Merci pour cette vidéo appétissante! Peut-on le tailler sans gêner la fructification?
Merci Merci Merci
Merci Fabrice. Faut que je me procure des plants.
J'apprécie la présentation de cet arbuste qui m'intéresse beaucoup. En espérant vous aider à faire des vidéos de plus en plus raffinées, je voulais dire que ne je suis pas sûr que le choix de musique soit en harmonie ni avec le sujet de la vidéo, ni l'esprit du projet ou la chaîne. De plus elle m'a fait sursauter. C'était difficile pour moi de lire le texte des transitions tellement la musique était distrayante et perturbante. Peut-être il serait utile de réfléchir sur quelle musique représente l'image du projet, qui semble être plutôt naturel, paisible, calme et d'un sens profond.
Merci pour ces informations intéressantes !
Une question : est ce que cette plante peut se développer en zone sahélienne comme au Sénégal ?
Très intéressant. Juste une remarque importante pour éviter toute confusion nutritionnelle, surtout pour les enfants. On ne peut pas employer l'appellation "lait de noisette " ou de soja ou autre, pour des jus végétaux. Le lait est une production nutritionnelle complète des femelles de tous les mammifères, spécifique et irremplaçable pour permettre le bon développement physique et mental de leurs petits. Dont les petits des hominides, nos enfants donc. Les jus végétaux sont des compléments alimentaires pour des individus ayant terminé leur croissance physique et leur développement mental, afin d'éviter toute carence grave et irréversible. ..
Bonjour, merci pour la video, j'aimerais savoir si l'eleagnus supporte une taille sévère pour le maintenir à une taille moins imposante ?
Merci pour cette découverte très sympathique. Vous dîtes (1min07) que c'est un fixateur d'azote. On trouve des nodosités chez cet arbre ? Cordialement.
Bonjour, j’ai cherché sur google impossible de trouver la variété ruby avez vous une adresse s’il vous plaît ?
Bonjour, est-ce à recommander pour agrémenter un espace occupé par des poules?
Pourrait-on l'utiliser en alternance avec d'autres essences pour former une haie orientée nord-sud en Belgique ? Ou l'ombre amenée par les arbustes les plus au sud gênera ceux plus au nord ?
Un grand merci pour le bouquin Fabrice! Je l'ai dévoré avec autant de plaisir qu'un fruit du jardin! :)
Très bien expliqué comme d habitude est voix agréable a écouté. Je viens de voir que vous étiez sur tipee, je sais pas si c est nouveau ? Bonne idées. J y penserais. Merci
Oui on viens juste d'ouvrir notre Tipeee :) (sylvain)
Merci de me dire a combien de temps apres le bouturage voit on la réussite et a quoi ? Merci. Anna
Bonjour, nous avons planté au printemps un Chalef en situation semi ombragée à proximité d’un noyer. Il semble avoir quelques difficultés à s’épanouir, devons nous le déplacer ?
J’ai 2 éléagnus umbélata mais je n’en connais pas la variété car pas indiquée a l’achat... avec cet été sévèrement chaud et sec ils n’ont pas grandi d’un mm... mais sont tjrs vivants. Je me languis de les voir s’épanouir et de gouter les baies. Merci pour aujourd’hui. (Christiane Hopkinson)
Idem pour moi, très difficile à faire pousser avec ces sécheresses à répétition. Mais mon goumi a l'air de vouloir partir. A voir l'année prochaine.
Super. Comment récolter efficacement cette multitude de baies ?
On peut installé des tapis de récupération sous l'arbre et ensuite tirer gentiment sur les grappe :) (sylvain)
J'ai une question est-ce que cet arbuste peut être planté seul ou faut-il lui mettre des copains à côté pour la fructification ? Merci de votre réponse
Merci pour cette vidéo instructive. Nouvel abonné.
J'en profite pour solliciter quelques conseils. J'aimerais remplacer ma pelouse par une forêt nourricière. J'ai déjà une haie de 70 mètres qui l'entoure, un pommier', prunier, merisier, cerisier, arbuste a petit fruit (cassis, groseilles, camerisier). Je souhaite donc aller plus loin et mettre plus d'arbres. Mais la question de la place disponible devient un problème. Est ce que l'on peut planter des arbustes à petit fruit au pied d'arbre fruitier qui, une fois atteint l'âge adulte, peuvent faire 4 mètres. Je souhaite planter serré pour optimiser l'espace mais aussi il faut que les arbustes puissent disposer de lumière. Outres, les arbustes cité avant, en avez vous d'autres à me recommander ? Un grand merci d'avance.
Ok merci pour l'information.
Bonjour, quelles variétés recommanderiez vous pour les fruits ?
👍
Tres intéressant mais musique horible
@@yvonnehulsen2712. T pas à la mode Yvonne! 😂😘
Merci pour ce partage qui comme d'habitude ouvre encore un peu plus le champ des possibles 🙏😉.
je me situe dans l'arrière-pays varois,
y aurait-il une variété d'éléagnus plus approprié qu'une autre pour mon climat ??
par avance merci
Si votre climat est sec notre conseil ce porte sur le multiflora ou angustifolia (sinon la vidéo 2d vs 3d recèle toute une liste qui devrais vous intéresser ;) ) ua-cam.com/video/LRA8CdxkoGU/v-deo.html&ab_channel=For%C3%AAtGourmande
@@ForêtGourmande merci
Excellente vidéo , très dynamique:. Juste une question : mon futur jardin forêt est en pleine nature à la lisière d'une forêt et entre deux champs :
j'ai l'impression parfois de faire le plan d'un garde manger pour une faune sauvage diverse et variée... Ce qui n'est pas forcément un souci en soi pour un jardin forêt
s'il reste quelque chose ou si l'arbre lui même ne sert pas d'entrée au repas quels seraient les principaux invités au festin (je crains
un peu l 'appétit insatiable des sangliers et chevreuils... )...
N hésitez pas à bien protéger l'arbre quand il est petit, pour ce qui est des fruit je n'ai pas vue trop de prélèvement sur cette espèce. A croire que les oiseau n'ont pas vue la video... :) (sylvain)
Chez quelle pépinière en correspondance on peut trouver le Elaeagnus umbellata 'Ruby' ? merci de votre aide
Bonjour, je le cherche aussi car petit noyau et pas trop astringent, il est interressant mais je ne le trouve pas,l information m interesse. Cdt
Bonjour, Merci pur cette vidéo. j'ai je pense cet arbre chez moi, mais les fruits sont très astringents. qu'en penses tu ? est ce que je le confonds avec un autre ? Merci d'avance !
La quantité de sucre dans les fruits varie en fonction des conditions de culture (terre, eau, météo, etc...) et de l'individu. Quand les fruits ne sont pas asse sucré il me semble préférable de les cuisiner :) (sylvain)
Ça pousse dans le sud ?
Oui cependant si vous êtes souvent exposé a la sécheresse les Elaeagnus cité dans la vidéo 2d vs 3d sont plus adaptés (sylvain)
Bonjour, dans quelle pépinière est-ce possible de trouver les variétés dont vous parlez ( et dont les fruits sont bons) .
En vous remerciant pour votre réponse.
Julien.
J'en ai planté 2 (un umbellata et un jaune) l'automne dernier mais ils sont encore tout petis et j'ai dû faire une bêtise car je les ai plantés contre un mur. Quand je vois la taille , je prends peur pour mon mur...
Bonne soirée.
Peut-être faudrait-il les deplacer?
Pierre JEDAR je me pose effectivement la question...
Mandarine Aujardin je crois que ça serait l’idéal. Les déplacer en automne lors d’une période un peu pluvieuse
Très intéressante et te vidéo est il possible de nous rajouter un lien pour les acheter? Merci
Il sont facile a trouver sur le net avec le nom latin ;) (sylvain)
Bonjour, les oiseaux doivent bien se régaler avec ces petites baies !!!! En confiture c'est peut-être bon ???
C'est à tester (sylvain)
Bonjour et merci pour cette vidéo (et toutes celles que vous produisez qui sont toujours passionnantes ^^)
Je suis intéressé par cet arbuste mais en en cherchant un peu sur internet je découvre qu'il est classé comme plante invasive aux États-Unis (www.nature.org/en-us/about-us/where-we-work/united-states/indiana/stories-in-indiana/autumn-olive/) : comme il fait beaucoup de fruits, les oiseaux répandent rapidement ses graines et son système racinaire est manifestement puissant et résiliant donc il reprend rapidement.
Pouvez-vous nous en dire plus par rapport à l'expérience que vous en avez ?
Merci encore 😊
Ou trouver ces arbustes?
La plante est facile à trouver sur le net ou chez les professionnel avec le nom latin :) (sylvain)
Bonjour,
Quel est la rusticité de ce chalef d'automne ?
Merci !
environ -15° (sylvain)
@@ForêtGourmande merci
Pas assez résistant pour les montagnes jurassiennes !
@@juralife7732 . Dans le Jura il a vraiment fait -15 l’année dernière ?
@@RR-ud5xl l'année dernière peut être pas mais en moyenne au moins une année sur 2 et sur 10 ans au moins une fois - 20
@@juralife7732. 🥶 -20 🥶. Et des gens habitent là-bas ? Ils sont fous ces jurassiens.
Combien d'années pour la mise à fruits
2-3 ans (sylvain)
@@ForêtGourmande merci pour l'info j'en ai planter plusieurs dans mon Verger
Ah je n’aime vraiment pas votre musique qui est trop forte par rapport à la voix.
Oui, c’est vrai , quel dommage 🙂
je n'arrive à lire aucune de tes réponses … tu parles bien d 'une variété qui se nomme Ruby ? je ne la trouve pas … merci :)
et moi je suis en train de boire du lait de pistache :D
Hum... super vidéo mais la dubstep? WTF? XD
Moi j'aime bien
@@charlesdarwin2953 Hey Mr Darwin! Comment ça va après que 80% de la classe intellectuelle aient comprit votre théorie de travers? ^^
Qu'en est il de la pollinisation ? Mon pépiniériste m'a vendu un umbellata et un fortunella pour une pollinisation croisée
Les sujets sont encore jeunes, je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter les baies.
Salut, umbellata est un genre. Fortunella est une variété, dont le genre est aussi umbellata. Vous avez donc un Eleagnus umbellata (de quelle variété?) et un Eleagnus umbellata Fortunella.
Certains Eleagnus umbellata nécessitent effectivement une pollinisation croisée, comme par exemple Eleagnus umbellata Fortunella ou Eleagnus umbellata Amoroso.
@@RR-ud5xl vous avez raison, je crois que c'est un amaroso. Merci pour ces précisions
Horrible bruitage. Musique ???