La vidéo sur la taille des vignes est ici : ua-cam.com/video/w0efTjemrFY/v-deo.html on y trouve aussi des adresses utiles pour se procurer des vignes résistantes.
Chère Damien je n'ai jamais pris le soin de commenter tes vidéos parce que tu reçois tellement de commentaires que pour moi les likes et le partage me suffisait mais ça me fait du bien de te dire que tu as complètement transformé ma vision de la vie en 2015, j'étais fleuriste passionnée depuis des années dans diverses boutique artisanale ou franchisé afin d'acquérir de l'expérience dans divers département et lorsque je t'ai rencontré sur le net dans ta chouette tite maison en terre paille avec ta manière agréable d'expliquer ton savoir sur la biodiversité, je vivais en appart a Montpellier en pleine ville a fond consommation heureuse mais je me suis rendue compte que j'avais passé tous ce temps a tourner des bouquets de fleurs empoisonneuse d'insectes , cultivé en monoculture avec des fleurs d'hollande, d'Éthiopie, des pays exotiques et cpgnie tous ça emballé dans du cello pour finir a la poubelle en utilisant des litres phénoménal d'eau je me suis dit mais ouaw c'est quoi ce taf destructeur ? J'ai tout plaqué pour aller vivre dans une tte petite maison dans 10h de forêt sans permis dans un coin des Cévennes, 8h de marche pour aller faire de toute petite course car la marche en montagne sa s'apprend hihi, de l'eau pure avec une odeur de forêt extraordinaire et tjrs mon bouqin avec moi sur les plantes comestibles c'était magique, puis 6 mois après je suis partie vivre une autre expérience, bref les fleurs coupées une semaine après on en parle plus et sa pollue tout se remue ménage de transport international pour fêter des occasions mais c'est trop l'angoisse en fait.. les arbres on peut en parler une vie et plus encore, les paysages tout dégarnie me désole les terres remplie d'une seule culture sur des hectares arrosé au jet en pleine journée par le dessus mais tu m'a fais comprendre que ce qu'on nous a formater c'est clairement a mes yeux une VDM.. planter des arbres continue de le dire tu es extraordinaire avec ta machine vélo, tes jardins, ta botanique et ta spontanéité, pour finir ce qui ma poussé a écrire ce soir c'est que depuis que j'ai enmenager une maison jetais tellement préoccuper par planter arbres arbustes fleurs etc car pas d'arbre et pas d'ombre que en 4 ans je ne m'étais pas pris la peine de me documenter sur ce pied de vigne que j'ai au jardin, seulement effectuer une taille a l'instinct en février, et cette aprem j'ai remplie une cagette de grappe au fruit bien prune excellent mais aussi beaucoup de grains vert il y a beaucoup trop de grappe je m'en suis rendu compte et donc fais des photos et me dit allez ce soir je me documente sur le net afin de peut être pouvoir lui donner un nom, un âge etc, bref je pars au jardin a 2 h récolter les légumes, je met ytb pour petit fond de zic et je vois en gros plan d'acceuil..toi qui parle vigne...mais noooon j'ai adoré l'action. J'imagine la tête que tu vas tirer en disant mais c'est quoi ce pavé..rien comparé au nombres d'heures que je t'ai regardé durant c'est 5 ans.. Merci d'être qui tu es merci de la vision d'esprit que tu m'a ouvert. Salutations fleurie 🙏🌻🌱
Je suis un viticulteur dégoûté de mon métier par cette vigne devenu trop fragile. Tu viens de me redonner le sourire : voilà quelques années que je fais du jus de raisin pasteurisé au lieu de vin trop peut rémunéré. Les 6 mecreant que je viens de découvrir grâce à toi sont interdits a la vinification. Pas a la pasteurisation. Continuer à partager ton savoir, tu a tout mon soutien.
merci pour vos vidéos super intéressantes avec sa touche d'humour j'ai découvert la vigne isabelle en Suisse il y à un demi siècle,,,, le camping que nous fréquentions dans le tessin le lido mappo avait pour séparation entre les espaces la vigne isabelle qui ne nécéssite aucun traitement et qui faisait le plaisir de tous le campeurs, depuis 25 ans elle pousse chez moi en s'accrochant aux buissons voisins, je vais faire des boutures cet automne, et dès que je peux je disperse les noyaux sous vos précieux conseils, mille mercis Gabrielle J
Bonjour Damien Je suis tes conseils depuis 2 ou 3 ans et ta vision du monde du vivant à profondément changé la mienne. J'ai toujours eu un petit carré de jardin et avec mon mari nous appliquions la méthode des anciens: bechage , binage et arrosage. Aujourd'hui je me contente de nourrir le sol et ça marche, alors un grand merci pour tes videos et ton bouquin, tout est super bien expliqué. Je viens d'acquérir une petite maison en ville ( toujours avec un petit potager) et les anciens propriétaires ont planté plusieurs pieds de vigne pour faire de l'ombre mais il y a beaucoup de branches dans tous les sens, aussi une petite vidéo sur la taille de la vigne me ferait bien plaisir. Au plaisir de te revoir dans tes prochaines videos. Tchao tchao !!!
Moi, cette année, après la taille du mois de février, j'ai pratiqué aussi la taille verte vers le mois de juin, en suivant les conseils d'une multitude de youtubeurs. Du coup, j'ai mis les belles grappes de ma vigne muscat à découvert et ont été attaquées par les oiseaux, les abeilles et les guêpes. J'ai pu sauver seulement quelques unes en les couvrant de tissu tulle. Ta poule, ses poussins et tes oies m'ont rappelé la vie que je menais, près de mes grands parents, quand j'étais enfants. Bonne continuation. Hakim de Béjaïa (Algérie).
Merci pour votre vidéo je viens de vous découvrir je cherche à planter une vigne dans mon petit jardin cela m’a permis de connaître diverses variétés je suis bien tenté par la vigne sans pépin!!!! Merci. Et je regarderai aussi avec intérêt la taille Bonne suite🤗
Bonjour Damien, je tenais à te remercier énormément pour toutes tes vidéos. Depuis que ma femme et moi avons choisi de changer de vie et de partir vivre à la campagne avec un maximum d'autonomie alimentaire et énergétique nous suivons tes vidéos et tout tes conseils avec grand intérêt. Nous sommes vraiment très heureux que tu partages tout ce savoir (qui plus est gratuitement) qui nous aide à démarrer dans cette nouvelle vie visant le retour à l'essentiel. Nous n'avons jamais participé sur le tepee jusque la malheureusement, cela viendra très certainement. Mais au moins nous avons pris ton premier livre et je te remercie de ce partage détaillé de tout ton savoir. Nous sommes impatient de découvrir aussi le second ! Encore merci !!! Tes vidéos sont toujours une mine d'infos super utiles !
On vient de s'installer et on plantera des Isabelles au printemps. hate de lire ton 2eme livre, le 1er est notre minibible pour notre projet de jardin-forêt-potager-perma (sur 2hectares. ..!) Un grand merci Damien pour toutes les connaissances que tu nous transmets.
Enfin le retour de cette formule!!!. C'est TOI qu'on veux voir! Je suis abonné a ta chaîne pour t'écouter TOI alors lâche pas tes videos qui te mette en vedette, t'a aucunement lair narcissique, au contraire très humble et tu vas droit au but, je t'aime mon vieu lache pas!!!
Chouette vidéo et bien complète ! Il y a 3-4 ans tu nous avais parlé des vignes "interdites" et fait visiter la pépinière Sebtan, qui en vendait. J'ai installe Isabelle et Noah cet hiver là, au pied de ma terrasse, dans les cailloux. Elles sont aujourd'hui magnifiques, hyper vigoureuses (elles entourent notre terrasse d'un écrin vert qui regorge de fruits. Les effluves de la vigne Isabelle sont très agréables, une odeur de fruits rouges vient nous chatouiller le nez. Ses raisins sont plébiscités par toute la famille et nos amis et on en distribue beaucoup tellement il y en a. J'ai cherché comment en conserver un peu pour plus et du coup j'en fait aussi du jus, et (si on ne le boit pas tout d suite), je le congèle pour éviter la fermentation et préserver les vitamines. Merci encore !
Quel plaisir , Damien, de te retrouver sur toutes tes vidéos avec tes connaissances , cet humour et surtout ce bon sens et cet optimisme qui fait de la résistance à cette époque qui déraille complètement. Je suis à 100 % d accord avec les chemins que tu suis et que tu nous proposes. Je créé depuis plusieurs mois un mini jardin (350 m 2 environ )avec des poules , une mare, des lianes de vigne qui se baladent dans les arbres ( et que je partage avec les oiseaux ), et selon tes conseils ,je cultive un potager sur bottes de foin et de paille ..... c 'est petit mais ça parait grand , tant on peut mixer les espèces de plantes. Ton livre est simple et formidable, il va à l'essentiel, et j 'attends le prochain avec impatience. Et dans les semaines qui viennent je mets en application (à ma sauce ) une serre en paille et porte fenêtres double vitrage de récup ..... Bravo !! surtout ne change rien à ce que tu es , c'est super !
Merci pour cette vidéo. OUI OUI OUI... Une vidéo sur la taille des vignes, parcequ'il y a pleins de choses sur le net, mais souvent hyper codifié et très "dogmatique" sur ce qu'il "faut" faire... Enfin... La taille de la vigne selon Damien devrais apporter un peu de douceur dans ce monde de sécateurs... Enfin trop hâte de voir ce que tu recommandes à ce sujet. Encore merci pour toutes tes vidéos.
Ah ben merci, j’ai appris des choses. J’ai l’intention de planter de la vigne dans mon futur jardin et j’arrêtais pas de voir des vidéos où les gens plantent la vigne sous serre à cause des maladies. Or je n’ai pas l’intention d’avoir une grande serre. L’Isabelle... j’ai bien retenu. Je me renseignerai sur le muscat aussi car c’est mon préféré. Oui, pour une vidéo sur la taille. Merci.
Bonjour Monsieur, merci pour cette super vidéo, vous nous donnez des explications très, très intéressantes sans trop entrer dans des techniques de pro' ! 👍 👍 👍 Revenez-nous vite avec une autre vidéo sur la manière de bien tailler une vigne. Et merci encore ! ☺️ ☺️ ☺️
Salut Damien, durant le confinement j’ai regardé TOUTES tes vidéos (ça en fait des heures 😅) personnellement je ne t’ai jamais soutenu « financièrement » à part mettre des likes de temps en temps donc pour te remercier pour toutes les connaissances que tu partages j’ai acheté ton livre sur la perma et je serai ravie d’acheter ton prochain livre 😃 encore merci !
Depuis peu j'ai décidé de faire une forêt comestible chez moi. Je commencé a chercher un livre qui explique ça bien. Donc ton livre tombe à pic. Je suis sur qu'il expliquera ça très bien
Je dois vraiment être trop sensible moi, la phrase sur ton grand-père m'a beaucoup émue. J'étais hyper contente d'en apprendre sur les vignes venant justement de bouturer une vigne sauvage et là, ta phrase qui me donne la larme à l'œil. Nos ancêtres étaient tellement plus authentiques... 😢
Salut Damien, Vidéo très intéressante ! Nous avons récemment mis en place une forêt comestible et nous allons implanter 4 variétés de vignes interdites (Noha, Jacquez, Isabelle et Clinton). Hâte de voir le résultat et ta vidéo nous a conforté sur notre choix !! Bonne journée Julie et Angelo
cool. Tes explications sont relativement exactes (J'ai un BTS Vigne et vin) tu reste général mais c'est très bien. Perso j'ai plusieurs vitis (vinifera et lambrusca) en climat subtropical et j'arrive a avoir une production intéressante. L'Isabelle, comme tu le mentionne est très intéressante sous toutes les latitudes, et comme toi je la recommande souvent aux débutants en verger, perma, jardinage... Donc bravo.
Salut Mathieu, je suis en BTS Viticulture Oenologie et je serais curieux d'avoir davantage d'informations sur tes pratiques viticoles principalement, pourrait-on échanger à ce sujet ? Salutations
Un grand merci Damien ! Je confirme, Viticabrol est une société très accessible, ils sont passionnés et plein de conseils, même pour moi qui ne leur ai acheté que 2 pieds d'Isabelle ! Je les recommande chaudement ! Et merci à toi pour tout ton travail !
Excellente vidéo Super j'attends ton bouquin avec impatience Comme le premier bouquin que j'adore lire des que je me pose des questions Un jour je te montrerai mon jardin fait a 100/100 avec tes conseils et ça marche super bien et je suis en Bretagne Je te souhaite le meilleur du monde pour toi et toute ta famille
super vidéo merci !! 🙃 d'autant plus qu'en début d'année j'ai acheté une petite vigne de mourverdre, dans le but de produire notre vin familial et amical. je la deshabitue petit à petit aux traitements soufre et cuivre, en diluant de plus en plus les doses des produits, et déjà cette année, j'ai été la seule à ne pas traiter contre les chenilles... et une des seules à ne pas en avoir eu lol 😂 l'année prochaine, je vais introduire les purins. et semer de la lavande tous les 4 rangs. j'y vais tout doux, histoire qu'elle reaprenne à se défendre des maladies, autrement. cet hiver, je clôture et 4 moutons seront locataires 😉 elle est en espalier et du coup je l'ai taillée en royat et comme ça au moins, elle peut bien courir sur les fils.
Salut Damien, je regarde t'est vidéo du nord du Portugal ici on cultive des vignes américaines depuis l'époque de mon grand père sa nous a jamais rendu fou, j'attends ta vidéo de savoir ta méthode de vinification j'adore t'est vidéo sa a changer ma vision du potager merci à toi
Je suis en bts Viticulture Œnologie, je rentre des cours après avoir entendu parler de vignes et de vins toute la journée... Et je vois la notif de ta vidéo sur la vigne ! J'ai foncé sur la vidéo 😂😂 Merci Damien cet épisode est super !!!
@@petersabatie4181 C'est pas dans le programme, mais personnellement mon prof d'agro/viti avait abordée le sujet oui, mais il ne faut pas se faire d'illusions, les hybrides ne sont pas une alternative immédiate a la production de raisins de cuves classique en viniféra greffés
@@petersabatie4181 parce qu'aucun hybride, pour l'instant, n'est aussi qualitatif qu'un bon pinot noir (par exemple). Parce qu'on a mis 6000 ans à sélectionner des cépages et des clones intéressants et que c'est compliqué de faire aussi bien en quelques années. Parce que la recherche a décidé de ne pas faire d'OGM et il est donc beaucoup plus long d'aller récupérer les gènes de résistance afin de les introduire au sein de cépages plus "traditionnels". Parce que les moyens manquent. Parce que les hybrides ne sont pas du tout résistants à toutes les maladies et qu'il faut donc aussi les adapter à la pression d'autres parasites...
Merci pour tes vidéos toujours dans le bon timing . Je sort des vendanges et j'ai commencé à bouturer mes vignes. Tes renseignements sur celle ci me sont précieux, je serai très intéressé par une de tes vidéos sur la taille de la vigne. J'ai hâte de te le lire en novembre prochain . Belle continuation ! Merci encore.
Salut Damien, un grand merci pour toutes tes vidéos, une mine de conseils ! Pour en avoir parlé avec des vignerons tourangeaux : ils taillent principalement pour limiter la production de raisin. Une parcelle non taillée peut produire jusqu'à six fois plus de raisin qu'une parcelle taillée, mais alors celui-ci est beaucoup moins chargé en sucres et bien moins intéressant pour la vinification. Voilà, c'était ma minute culture :D
La vidéo sur la taille des vignes est ici : ua-cam.com/video/w0efTjemrFY/v-deo.html on y trouve aussi des adresses utiles pour se procurer des vignes résistantes.
La vigne isabelle j'en ai tout autour de chez moi l'ancien proprio en avait planté en masse et je ne connaissais pas, mais le gout de ce raisin 🤤 juste délicieux ca tire sur la fraise des bois.
Oui votre vidéo m’a beaucoup intéressée ! Merci infiniment ! Je réfléchissait , justement, ou et comment planter les quelques variétés de vignes que j ai achetée dernièrement. Vous m’avez donné toutes les réponses et je vous en suis très reconnaissante ! Je vais acheter votre livre « la forêt comestible » qui me paraît très intéressant. Comme toutes vos vidéos du reste 🤗. Merci encore 👍
Merci pour cette petite vidéo Damien. Toujours aussi accessible. Oui une vidéo sur la taille et la vinification seraient bienvenues. Bonne continuation.
Bonsoir Damien, C'est toujours avec beaucoup de plaisir et d'intérêt que je regarde depuis quasiment 2 ans tes vidéos... Alors un grand Merci !!!! Concernant la vigne, je suis très intéressé par la taille. Petite anecdote concernant la vigne framboise ou vigne Isabelle... Comme tu l'as dit, la production de ce cepage fut interdit en 1935 en même temps que d'autres cépages. 2 théories se valent : - La 1ere qui partait du principe qu'à la fermentation, la quantité de méthane dégagé par le raisin rendait sa consommation toxique (le fameux vin qui rend fou) - la 2eme selon laquelle ces vignes résistantes nuisaient aux intérêts économiques des industriels qui vendaient cuivre et chaux pour traiter les vignes européennes. Pour ma part, n'ayant pas toutes les informations, je me garderais bien de donner un avis sur la question... la seule remarquable factuelle, étant que le raisin pour sa consommation et/ou pour la transformation en jus ne passe pas par un processus de fermentation.... J'ai lu il y a quelques temps, que le raisin Isabelle a été de nouveau autorisé en France en 2010 ou 2012.... Ce cépage était surtout présent dans la région niçoise et comme tous les pieds etaient systématiquement arrachés à partir de 1935, on doit sa "survie" aux mas provençaux et niçois qui en ont conservé depuis ce temps. Dernière remarque pour les gourmands : si ce raisin n'est pas cultivé pour la vinification, il est en recanche extrêmement goûtu à déguster en grappe, se rapprochant beaucoup de la framboise.... Alors ya plus qu'à....
Merci, je n'avais pas compris que ma vigne Framboise s'appelait aussi Isabelle. Elle est plantée au dessus des murs de pierres sèches et forme de belles clôtures.
salut Damien, je suis enchanté par cette vidéo sur une plante ciblé comme tu faisais pour les légumes du potager (cela m'avait manqué). J'aime ce format vidéo ludique qui permet de ne pas trop se perdre lorsque l'on est plus ou moins novice. Toute mes félicitations pour ce nouveau livre, et pour ton travail, sois certain que ton livre trônera dans ma bibliothèque tout près de son prédécesseur.
Merci beaucoup Damien pour cette vidéo très intéressante et sympa, j'ai installé une Perdin en treille dans mon petit coin de jardin sur un muret sud-ouest et j'ai eu le plaisir d'avoir de jolies grappes de raisin blanc 2 années de suite, ici près de Lille 😜...à suivre, j'apprends grâce à vous ! ....merci mille fois ! 😘
Merci Damien. J’ai planté Noa et Isabelle... qui résistent bien aux conditions climatiques sévères mais elles grandissent peu pour le moment. Je peux donc attendre ta vidéo sur la taille ;). Je vais pré-commander ton livre. Amitié. (Christiane Hopkinson)
Mille mercis cher Damien ! Hâte d'avoir ton livre entre les mains ! Tu vends hyper bien la vigne, ça donne envie, même si je préfère la bière au vin... 😉 les enfants en profiteront ! La bise !
Salut Damien , merci de tout coeur pour cette vidéo et les autres, beaucoup de clarté et tout est itoujours inspirant et encourageant. Même si au québec l'hiver est long on peut prendre nombre de tes conseils et enseignements et s'adapter.
Merci Damien pour cette présentation de la vigne et comme d'habitude je m'y suis laissée embarquer sans aucun effort d'écoute tant est elle est fluide et riche ! Je suis partante pour ton exposé sur la taille, oui, oui, stp !.. Et par l'achat de ton livre ça c'est sûr !
Bonjour Damien, Merci encore pour toutes ses vidéos instructives :) Votre Livre sur la permaculture, fut mon premier livre, j' avais envie de construire et démarrer un potager. Avec vos conseils, vous avez su me guider et m'instruire sur : Comment respecter "Notre Terre" et pour cela je tenais à vous remercier. Hâte de découvrir votre deuxième Livre "La forêt Comestible"
Bonjour Damien j'aime beaucoup vos vidéos, merci pour votre simplicité et votre culture botanique et plus... J'ai des vignes de musqua chez moi que je taille en godet, je suis très intéressée par vos conseils de taille et de variétés j'ai un hectare autour de ma maison dans le Sud Est. C'est un bien familial, donc j'essaye de faire avec le passé classique agricole et la permaculture qui me convient mieux. C'est beaucoup de travail pour mon âge et ma santé, je fais ce que je peux mais avec beaucoup de plaisir ! Continuer de m'instruire et de me motiver Restez comme vous êtes
Bonjour Damien ! Merci encore pour cette super vidéo qui pour moi tombe à pic ! Mon vœux le plus cher est de faire revivre une vigne abandonnée car le propriétaire est décédé ! Je revois encore ce vieil homme qui l'a bichonnait . Elle est dans un état déplorable (mais toujours vivante ) car elle est coupé tous les ans par les cantonniers pour ne pas qu elle déborde sur la route l Pour lui et pour la bio diversité , je vais essayer par contre, je ne sais pas du tout le nom de la vigne ..je verrai bien ! . Encore merci pour toutes vidéos et merci de garder votre intégrité et votre libre expression !
Salut Damien, Génial!!! Trop trop beau les raisins dans ton jardin. Merci beaucoup pour la très belle et intéressante vidéo!!! Bien le plaisir a toi et tous ceux qui t'entourent!!! Trop bien ton étang Merci encore pour tous ce que tu fait!!! Salutations de Jean-louis dans la vienne
Salut et merci pour cette vidéo !! Oui une vidéo sur la taille me plairait bien . merci encore pour toutes tes vidéos et ta façon de partager ta passion :)
Super Damien et grand merci. Mes vignes commencent à produire cette année, la 3ème mais faut dire que je vis dans le sud de la Belgique, pas loin de Givet et que les gelées tardives sont fréquentes. C'est tjrs un bonheur de te suivre à travers tes vidéos qui vont à l'essentiel. Bon vivre à toi et aux tiens-tiennes plutôt ;-)
Merci pour cette source d'information. Je suis convaincu et je vais planter de la vigne selon votre recommandation. Pour la suite de ma destinée végétale, je vais utiliser cette chaîne pour procéder. Je participerai évidement en tant que "Tipeeeur" et par l'achat des livres. Je vous souhaite une bonne continuation puisque vous semblez être dans votre élément .... et c'est bien ! (Je crois !)
Génial j'ai reçu 5 pieds de vigne que je vais devoir planter, ça devrait m'aider à choisir leur emplacement définitif :) Hâte également de pouvoir lire ton livre !
Merci pour cette très intéressante vidéo qui m’a donné envie de cultiver quelques vignes dans mon grand jardin . J’ai une vigne qui a 25ans sur le pignon de la maison mais depuis 2ans les raisins sont recouverts d’une pellicule grise et se dessèchent. Je vais essayer de traiter cette vigne car les raisins étaient très bons Je suis évidemment très intéressée par la taille des vignes . À bientôt Suzanne
Bonjour Damien Oui oui oui on serait enchanté d avoir tes idées sur les tailles des vignes . Merci pour tout et bravo pour cette chaîne UA-cam, la meilleure de toutes 🤗🤗🤗
Merci Damien. Toujours très accro aux vidéos que tu nous offres. Je suis très très intéressée à sujet de la taille de la vigne. Je rencontre un problème avec une de mes trois vignes. Je te suis depuis très longtemps. Merci pour le super travail. Amicalement
Géniale cette vidéo, oui oui oui pour une vidéo sur la taille et la vinification ! 🤗 je suis en train de lire « La forêt comestible « en parallèle, merci beaucoup pour tout ce savoir mis à portée de main et de mots 😊👍👍
Je suis dans le domaine viticole ,mais je vais m'intéresser aux plants de vigne que vous avez citer pour d'autres usages que la vinification, super vidéo sur la vigne et intéressé par votre approche de la taille je connais que les méthodes réglementaires !!!
Salut Damien, j attends avec impatience le 09 novembre pour acheter ton bouquin. Le mois par mois est super, je l'offre en cadeau pour les gens qui débutent autour de moi.
oui tres interessée , je viens d'emmenager sur un terrain avec deux vignes qui sont un peu a l'abandon (j'ai eu 400 gr de raisin blanc sur un pied lol ) et je ne sais pas trop quoi en faire vu que débutante .. j'espere pouvoir les récuperer et les faire courir sur un mur proche ;) merci pour tes videos tres completes .
Je m'attendais à plus de detail sur la vigne ( Taille et comment augmenter la grosseur du raisin ) mais à part cela j'aime vos vidéos qui parlent des variétés et des diverses façon de plantation !!
Ta vidéo est exceptionnelle, ce format de vidéo que tu nous proposes sont les meilleurs, encore une fois je ne suis pas déçu et tu m’apprends que ma vigne est malade et c’est bien ça qu’il me fait peur, je vais suivre t’es conseil, même si pour mon cas je ne vais pas avoir le choix que de replanter
Super intéressant, j'ai appris plein de trucs notamment sur l'histoire et l'impact que cela a aujourd'hui sur la conduite phytosanitaire la vigne. Je suis intéressé par une video sur la taille. Merci pour ton partage. Sébastien
Bonjour, Oui je suis intéressée par la taille de la vigne à votre façon. J'ai hérité d'un jardin avec beaucoup d'arbre fruitiers les uns sur les autres et qui produisent et de la vigne. Donc il faut que je sache entretenir sans trop me faire envahir. Merci pour tous vos conseils. Super votre premier livre.
Salut damien, le confinement a été le lancement de mon mini jardin car j’ai très peu de terrain . Je tenais à te remercier car tes vidéos m’ont beaucoup appris. Bonne continuation
Ahhhh sacrilège !!!! Le Noah c'est super bon...pi pour faire du pineau,le mou de Noah c'est le top! Pour le reste je suis d'accord 😋. Bonne vidéo.... comme d'hab.
Oui Damien, je suis intéressé pour la taille des vignes. Ce second message pour te dire que j'ai planté mes premières vignes dans mon jardin cette année. J'ai planté une vigne Vitis vinifera 'Centennial Seedless - Vigne à Raisin long sans pépins et une vigne muscat blanc. A plus tard et merci beaucoup beaucoup Damien!!! Tu doit avoir des beaux poissons dans ton étang!!! Mes félicitations a toi car c'est vraiment géniale ce que tu fait!!! A plus tard Tchao!!! Tchao!!! Jean-louis Dans le département de la vienne
Nous avons planté Isabelle Noah et exalta sur une pergola pour cacher nos réserves d'eau..effectivement très intéressés par la taille nous sommes...merci damien super video Et on est heureux Denis choix..
Excellente vidéo! Merci pour ton savoir! Concernant la taille des vignes: j'avais entendu (source viticulteur du Sud-Ouest), que les vignes étaient taillées en gobelet afin de favoriser la croissance des racines en profondeur. Cela permettrait au vin de développer des aromes issus des minéraux profonds au sein desquels les racines ont puisé de l'eau!
Une vraie mine de renseignements et conseils précieux comme à chaque fois . Merci pour ce partage . Oui intéressée et curieuse de tes conseils pour la taille de la vigne. Gratitude
Bonjour, Damiens. Je suis en Bulgarie. Ici des variétés locales, et chaque maison a sa vigne en hauteur qui s'étend pour faire de l'ombre en été, et faire un vin rustique, ou plutôt souvent, un jus fermenté directement en bouteille, bu durant la saison froide. C'ai fait cette année mes premiers essais de fruits séchés, et je prévois de faire de nombreuses boutures a partir des meilleurs variétés de mes voisins au village. D'ailleurs un de mes voisins a ete formé en institut d'arboriculture, et il va m'aider a faire des tas de nouveaux arbres, sur mon jardin autour de la maison et sur l'espace municipal devant. Apparemment la variété locale se monte sur porte greffe, mais un autre voisin a aussi d'excellentes variétés de table. Proches de la grèce et de la Turquie, je suis a la recherche de corinthes sans pépins ou des vaiéte locales, pour le séchage, étant donné le climat très sec ensoleillé et chaud.. figues, cerises séchées, raisins, pas d'abricots, nous avons eu une gelée avec blizzard,, même pas de pommes, d'amandes même, bref, les quellques pieds de vigne achetés en vitesse en Automne ont eux aussi gelé, et puis problème de rats taupiers, aussi. Etant do.ne que je recherche l'autonomie, j'insiste sur le jardin d'hiver, chou poireaux, etc.. comme c'est de tradition ici, sur les aliments qui se conservent et peuvent ne pas nécessiter de cuisson, tout ce qui est séché, le but c'est le caractère nutritif, et les fruits ou legumes qui se conservent, chou fermenté, carottes, pommes, poires, noix, noisettes amandes, topinambours, paprika, etc. Mais aussi sarrasin, maïs, pommes de terre, chicons en intérieur, radis, salades, graines germées, le but est de bien se nourrir. Le raisin a cet avantage de la conservation du jus, du séchage, d'un apport de fruits en Automne et en été aux façades Sud et Est, d'apporter une ombre et une fraîcheur indispensable ici qui équivaut les régions méditerranéennes. Ici les alambics sont restés autorisés, aussi on fabrique encore un alccol de prune et de fruits, dont certains raisins, qui avoisine souvent les 50 à 60 °, ce n'est pas recommandé, mais excellent. Je vais m'en servir pour faire une teinture de thym et de sauge, qui pourra être utile par les temps qui courent, mais je me demandais si je peux faire des raisins à l'alccol, comme je fais avec les cerises.
La vidéo sur la taille des vignes est ici : ua-cam.com/video/w0efTjemrFY/v-deo.html on y trouve aussi des adresses utiles pour se procurer des vignes résistantes.
Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo is good
Damien, as tu des bons retours d'expérience quant aux semis de pépins de vignes américaines? Qu'est ce que ça donne?
Bonjour Mr. Est-ce que vous avez de la vigne résistant a raisins blanc sucré a me conseiller si possible gros grain et même en noir svp cordialement
Chère Damien je n'ai jamais pris le soin de commenter tes vidéos parce que tu reçois tellement de commentaires que pour moi les likes et le partage me suffisait mais ça me fait du bien de te dire que tu as complètement transformé ma vision de la vie en 2015,
j'étais fleuriste passionnée depuis des années dans diverses boutique artisanale ou franchisé afin d'acquérir de l'expérience dans divers département et lorsque je t'ai rencontré sur le net dans ta chouette tite maison en terre paille avec ta manière agréable d'expliquer ton savoir sur la biodiversité, je vivais en appart a Montpellier en pleine ville a fond consommation heureuse mais je me suis rendue compte que j'avais passé tous ce temps a tourner des bouquets de fleurs empoisonneuse d'insectes , cultivé en monoculture avec des fleurs d'hollande, d'Éthiopie, des pays exotiques et cpgnie tous ça emballé dans du cello pour finir a la poubelle en utilisant des litres phénoménal d'eau je me suis dit mais ouaw c'est quoi ce taf destructeur ? J'ai tout plaqué pour aller vivre dans une tte petite maison dans 10h de forêt sans permis dans un coin des Cévennes, 8h de marche pour aller faire de toute petite course car la marche en montagne sa s'apprend hihi, de l'eau pure avec une odeur de forêt extraordinaire et tjrs mon bouqin avec moi sur les plantes comestibles c'était magique, puis 6 mois après je suis partie vivre une autre expérience, bref les fleurs coupées une semaine après on en parle plus et sa pollue tout se remue ménage de transport international pour fêter des occasions mais c'est trop l'angoisse en fait.. les arbres on peut en parler une vie et plus encore, les paysages tout dégarnie me désole les terres remplie d'une seule culture sur des hectares arrosé au jet en pleine journée par le dessus mais tu m'a fais comprendre que ce qu'on nous a formater c'est clairement a mes yeux une VDM..
planter des arbres continue de le dire tu es extraordinaire avec ta machine vélo, tes jardins, ta botanique et ta spontanéité, pour finir ce qui ma poussé a écrire ce soir c'est que depuis que j'ai enmenager une maison jetais tellement préoccuper par planter arbres arbustes fleurs etc car pas d'arbre et pas d'ombre que en 4 ans je ne m'étais pas pris la peine de me documenter sur ce pied de vigne que j'ai au jardin, seulement effectuer une taille a l'instinct en février, et cette aprem j'ai remplie une cagette de grappe au fruit bien prune excellent mais aussi beaucoup de grains vert il y a beaucoup trop de grappe je m'en suis rendu compte et donc fais des photos et me dit allez ce soir je me documente sur le net afin de peut être pouvoir lui donner un nom, un âge etc, bref je pars au jardin a 2 h récolter les légumes, je met ytb pour petit fond de zic et je vois en gros plan d'acceuil..toi qui parle vigne...mais noooon j'ai adoré l'action. J'imagine la tête que tu vas tirer en disant mais c'est quoi ce pavé..rien comparé au nombres d'heures que je t'ai regardé durant c'est 5 ans..
Merci d'être qui tu es merci de la vision d'esprit que tu m'a ouvert.
Salutations fleurie 🙏🌻🌱
Géniale ton histoire😍 allez je m’abonne à ta chaîne (même si elle n’a pas encore de contenu😉) au plaisir...
Bonjour. Super intéressante ton histoire. Tu serais intéressée par témoigner sur un site ?
Moi aussi j imagine la tete qu il va tirer en voyant ce pavé !!!!😅😅😅 Sympa de le lire en tout cas !!!
Ahah!....et si en plus tu es blonde à forte poitrine, tu pourrais m’intéresser aussi....🤭🤡🤡
Merci beaucoup Damien , tes explications sont très claires et enrichissantes. J 'attends avec hâte la vidéo de la taille . A bientôt.
Oui, très intéressée pour la vidéo sur la taille de la vigne !! Merci !!
Idem pour moi merci pour les bons conseils bonne soirée à vous tous Patrick Audrey sur Albert 80 la somme Picardie 😉
Également très intéressé. Merci encore pour cette vidéo.
Merci pour les conseils..petites questions...avez vous encore des graines de luffa ?contre dons d'argents merci pour votre réponse
Merci excellent commentaire
je suis aussi interessee par une video sur la taille de la vigne :)
Je suis un viticulteur dégoûté de mon métier par cette vigne devenu trop fragile.
Tu viens de me redonner le sourire : voilà quelques années que je fais du jus de raisin pasteurisé au lieu de vin trop peut rémunéré. Les 6 mecreant que je viens de découvrir grâce à toi sont interdits a la vinification. Pas a la pasteurisation. Continuer à partager ton savoir, tu a tout mon soutien.
merci pour vos vidéos super intéressantes avec sa touche d'humour j'ai découvert la vigne isabelle en Suisse il y à un demi siècle,,,, le camping que nous fréquentions dans le tessin le lido mappo avait pour séparation entre les espaces la vigne isabelle qui ne nécéssite aucun traitement et qui faisait le plaisir de tous le campeurs, depuis 25 ans elle pousse chez moi en s'accrochant aux buissons voisins, je vais faire des boutures cet automne, et dès que je peux je disperse les noyaux sous vos précieux conseils, mille mercis Gabrielle J
Bonjour Damien
Je suis tes conseils depuis 2 ou 3 ans et ta vision du monde du vivant à profondément changé la mienne. J'ai toujours eu un petit carré de jardin et avec mon mari nous appliquions la méthode des anciens: bechage , binage et arrosage. Aujourd'hui je me contente de nourrir le sol et ça marche, alors un grand merci pour tes videos et ton bouquin, tout est super bien expliqué. Je viens d'acquérir une petite maison en ville ( toujours avec un petit potager) et les anciens propriétaires ont planté plusieurs pieds de vigne pour faire de l'ombre mais il y a beaucoup de branches dans tous les sens, aussi une petite vidéo sur la taille de la vigne me ferait bien plaisir. Au plaisir de te revoir dans tes prochaines videos. Tchao tchao !!!
Moi, cette année, après la taille du mois de février, j'ai pratiqué aussi la taille verte vers le mois de juin, en suivant les conseils d'une multitude de youtubeurs. Du coup, j'ai mis les belles grappes de ma vigne muscat à découvert et ont été attaquées par les oiseaux, les abeilles et les guêpes. J'ai pu sauver seulement quelques unes en les couvrant de tissu tulle.
Ta poule, ses poussins et tes oies m'ont rappelé la vie que je menais, près de mes grands parents, quand j'étais enfants.
Bonne continuation.
Hakim de Béjaïa (Algérie).
Merci pour votre vidéo je viens de vous découvrir je cherche à planter une vigne dans mon petit jardin cela m’a permis de connaître diverses variétés je suis bien tenté par la vigne sans pépin!!!! Merci. Et je regarderai aussi avec intérêt la taille Bonne suite🤗
c'est toujours un plaisir de t'écouter parler de jardinage et j'attends avec impatience ta vidéo sur comment faire son vin =)
Idem :)
Oui, j'attends aussi avec impatience cette vidéo sur la taille !
tiens pour une fois sheldon cooper n'a pas réponse a tout =)
@@dollygold1 C'est juste pour voir comment il fait moins bien que moi ;)
@@sheldoncooper734 j'me disais aussi 😁
Continuez Cher et les suiveurs l'humanité a besoin de vous
Bonjour Damien, je tenais à te remercier énormément pour toutes tes vidéos. Depuis que ma femme et moi avons choisi de changer de vie et de partir vivre à la campagne avec un maximum d'autonomie alimentaire et énergétique nous suivons tes vidéos et tout tes conseils avec grand intérêt. Nous sommes vraiment très heureux que tu partages tout ce savoir (qui plus est gratuitement) qui nous aide à démarrer dans cette nouvelle vie visant le retour à l'essentiel.
Nous n'avons jamais participé sur le tepee jusque la malheureusement, cela viendra très certainement. Mais au moins nous avons pris ton premier livre et je te remercie de ce partage détaillé de tout ton savoir. Nous sommes impatient de découvrir aussi le second ! Encore merci !!! Tes vidéos sont toujours une mine d'infos super utiles !
On vient de s'installer et on plantera des Isabelles au printemps. hate de lire ton 2eme livre, le 1er est notre minibible pour notre projet de jardin-forêt-potager-perma (sur 2hectares. ..!) Un grand merci Damien pour toutes les connaissances que tu nous transmets.
Enfin le retour de cette formule!!!. C'est TOI qu'on veux voir! Je suis abonné a ta chaîne pour t'écouter TOI alors lâche pas tes videos qui te mette en vedette, t'a aucunement lair narcissique, au contraire très humble et tu vas droit au but, je t'aime mon vieu lache pas!!!
Merci Damien, bien sûr, la taille personnellement m intéresse....
Idem :)
Moi aussi moi aussi
Très intéressée par la taille 😊
@@MPaule76 Ver de terre production a mis en ligne une vidéo traitant du sujet
ua-cam.com/video/vua2PA58scQ/v-deo.html&ab_channel=VerdeTerreproduction
Je taille a 2 yeux et j ebourgeonne au mois de juin..... j attends ta facon de tailler la vigne
Merci pour tes videos
Chouette vidéo et bien complète ! Il y a 3-4 ans tu nous avais parlé des vignes "interdites" et fait visiter la pépinière Sebtan, qui en vendait. J'ai installe Isabelle et Noah cet hiver là, au pied de ma terrasse, dans les cailloux. Elles sont aujourd'hui magnifiques, hyper vigoureuses (elles entourent notre terrasse d'un écrin vert qui regorge de fruits. Les effluves de la vigne Isabelle sont très agréables, une odeur de fruits rouges vient nous chatouiller le nez. Ses raisins sont plébiscités par toute la famille et nos amis et on en distribue beaucoup tellement il y en a. J'ai cherché comment en conserver un peu pour plus et du coup j'en fait aussi du jus, et (si on ne le boit pas tout d suite), je le congèle pour éviter la fermentation et préserver les vitamines.
Merci encore !
pensez aussi à la gelée de raisin
LN D merci, bonne idée !
Quel plaisir , Damien, de te retrouver sur toutes tes vidéos avec tes connaissances , cet humour et surtout ce bon sens et cet optimisme qui fait de la résistance à cette époque qui déraille complètement. Je suis à 100 % d accord avec les chemins que tu suis et que tu nous proposes. Je créé depuis plusieurs mois un mini jardin (350 m 2 environ )avec des poules , une mare, des lianes de vigne qui se baladent dans les arbres ( et que je partage avec les oiseaux ), et selon tes conseils ,je cultive un potager sur bottes de foin et de paille ..... c 'est petit mais ça parait grand , tant on peut mixer les espèces de plantes. Ton livre est simple et formidable, il va à l'essentiel, et j 'attends le prochain avec impatience. Et dans les semaines qui viennent je mets en application (à ma sauce ) une serre en paille et porte fenêtres double vitrage de récup ..... Bravo !! surtout ne change rien à ce que tu es , c'est super !
Merci pour cette vidéo. OUI OUI OUI... Une vidéo sur la taille des vignes, parcequ'il y a pleins de choses sur le net, mais souvent hyper codifié et très "dogmatique" sur ce qu'il "faut" faire... Enfin... La taille de la vigne selon Damien devrais apporter un peu de douceur dans ce monde de sécateurs... Enfin trop hâte de voir ce que tu recommandes à ce sujet. Encore merci pour toutes tes vidéos.
Ah ben merci, j’ai appris des choses. J’ai l’intention de planter de la vigne dans mon futur jardin et j’arrêtais pas de voir des vidéos où les gens plantent la vigne sous serre à cause des maladies. Or je n’ai pas l’intention d’avoir une grande serre. L’Isabelle... j’ai bien retenu. Je me renseignerai sur le muscat aussi car c’est mon préféré. Oui, pour une vidéo sur la taille. Merci.
Bonjour Monsieur, merci pour cette super vidéo, vous nous donnez des explications très, très intéressantes sans trop entrer dans des techniques de pro' !
👍 👍 👍
Revenez-nous vite avec une autre vidéo sur la manière de bien tailler une vigne. Et merci encore ! ☺️ ☺️ ☺️
Salut Damien, durant le confinement j’ai regardé TOUTES tes vidéos (ça en fait des heures 😅) personnellement je ne t’ai jamais soutenu « financièrement » à part mettre des likes de temps en temps donc pour te remercier pour toutes les connaissances que tu partages j’ai acheté ton livre sur la perma et je serai ravie d’acheter ton prochain livre 😃 encore merci !
Comment commander le livre merci
Alexys Ait bonjour il y a un lien
J'aimerais me procurer des plans de vignes. Merci de me renseigner.
Depuis peu j'ai décidé de faire une forêt comestible chez moi. Je commencé a chercher un livre qui explique ça bien. Donc ton livre tombe à pic. Je suis sur qu'il expliquera ça très bien
Je dois vraiment être trop sensible moi, la phrase sur ton grand-père m'a beaucoup émue. J'étais hyper contente d'en apprendre sur les vignes venant justement de bouturer une vigne sauvage et là, ta phrase qui me donne la larme à l'œil. Nos ancêtres étaient tellement plus authentiques... 😢
Salut Damien,
Vidéo très intéressante ! Nous avons récemment mis en place une forêt comestible et nous allons implanter 4 variétés de vignes interdites (Noha, Jacquez, Isabelle et Clinton). Hâte de voir le résultat et ta vidéo nous a conforté sur notre choix !!
Bonne journée
Julie et Angelo
Je te félicite pour ta culture et ton savoir en permaculture , tu es une personne très intéressante à écouter, merci encore à toi pour ton savoir
Je suis vigneron en Bourgogne et j'ai adoré ta vidéo. Merci pour ton travail et tes recherches. Je te suis depuis le début. Bravo
cool. Tes explications sont relativement exactes (J'ai un BTS Vigne et vin) tu reste général mais c'est très bien. Perso j'ai plusieurs vitis (vinifera et lambrusca) en climat subtropical et j'arrive a avoir une production intéressante. L'Isabelle, comme tu le mentionne est très intéressante sous toutes les latitudes, et comme toi je la recommande souvent aux débutants en verger, perma, jardinage... Donc bravo.
Merci
Ça alors, j'ignorais l'existence de ce BTS 😲😲
Salut Mathieu, je suis en BTS Viticulture Oenologie et je serais curieux d'avoir davantage d'informations sur tes pratiques viticoles principalement, pourrait-on échanger à ce sujet ? Salutations
@@jascool9715 Pas de problèmes, Mon profil FB C'est Mathieu Huy Champot, Wapp +687 980633.
Un grand merci Damien ! Je confirme, Viticabrol est une société très accessible, ils sont passionnés et plein de conseils, même pour moi qui ne leur ai acheté que 2 pieds d'Isabelle ! Je les recommande chaudement ! Et merci à toi pour tout ton travail !
Excellente vidéo
Super j'attends ton bouquin avec impatience
Comme le premier bouquin que j'adore lire des que je me pose des questions
Un jour je te montrerai mon jardin fait a 100/100 avec tes conseils et ça marche super bien et je suis en Bretagne
Je te souhaite le meilleur du monde pour toi et toute ta famille
Merci à toi !
@@permacultureetc Salut , j'ai planté des pépins ça pouce , mais trois mètre de haut et pas un grain de raisin
super vidéo merci !! 🙃 d'autant plus qu'en début d'année j'ai acheté une petite vigne de mourverdre, dans le but de produire notre vin familial et amical. je la deshabitue petit à petit aux traitements soufre et cuivre, en diluant de plus en plus les doses des produits, et déjà cette année, j'ai été la seule à ne pas traiter contre les chenilles... et une des seules à ne pas en avoir eu lol 😂 l'année prochaine, je vais introduire les purins. et semer de la lavande tous les 4 rangs. j'y vais tout doux, histoire qu'elle reaprenne à se défendre des maladies, autrement. cet hiver, je clôture et 4 moutons seront locataires 😉 elle est en espalier et du coup je l'ai taillée en royat et comme ça au moins, elle peut bien courir sur les fils.
Salut Damien, je regarde t'est vidéo du nord du Portugal ici on cultive des vignes américaines depuis l'époque de mon grand père sa nous a jamais rendu fou, j'attends ta vidéo de savoir ta méthode de vinification j'adore t'est vidéo sa a changer ma vision du potager merci à toi
Je suis en bts Viticulture Œnologie, je rentre des cours après avoir entendu parler de vignes et de vins toute la journée... Et je vois la notif de ta vidéo sur la vigne ! J'ai foncé sur la vidéo 😂😂
Merci Damien cet épisode est super !!!
@@petersabatie4181 C'est pas dans le programme, mais personnellement mon prof d'agro/viti avait abordée le sujet oui, mais il ne faut pas se faire d'illusions, les hybrides ne sont pas une alternative immédiate a la production de raisins de cuves classique en viniféra greffés
@@petersabatie4181 parce qu'aucun hybride, pour l'instant, n'est aussi qualitatif qu'un bon pinot noir (par exemple). Parce qu'on a mis 6000 ans à sélectionner des cépages et des clones intéressants et que c'est compliqué de faire aussi bien en quelques années. Parce que la recherche a décidé de ne pas faire d'OGM et il est donc beaucoup plus long d'aller récupérer les gènes de résistance afin de les introduire au sein de cépages plus "traditionnels". Parce que les moyens manquent. Parce que les hybrides ne sont pas du tout résistants à toutes les maladies et qu'il faut donc aussi les adapter à la pression d'autres parasites...
On est confiné ! C'est le moment chef ! 1 vidéo par semaine
Je viens de découvrir trois de vos vidéos et c'est un vrai bonheur de vous écouter .
Merci pour tes vidéos toujours dans le bon timing .
Je sort des vendanges et j'ai commencé à bouturer mes vignes.
Tes renseignements sur celle ci me sont précieux, je serai très intéressé par une de tes vidéos sur la taille de la vigne.
J'ai hâte de te le lire en novembre prochain .
Belle continuation !
Merci encore.
Salut Damien, un grand merci pour toutes tes vidéos, une mine de conseils ! Pour en avoir parlé avec des vignerons tourangeaux : ils taillent principalement pour limiter la production de raisin. Une parcelle non taillée peut produire jusqu'à six fois plus de raisin qu'une parcelle taillée, mais alors celui-ci est beaucoup moins chargé en sucres et bien moins intéressant pour la vinification. Voilà, c'était ma minute culture :D
Oui oui une vidéo s'il te plaît sur la taille de la vigne 😉
il y a une vidéo récente sur Ver de Terre Production avec Marceau Bourdarias ua-cam.com/video/vua2PA58scQ/v-deo.html
La vidéo sur la taille des vignes est ici : ua-cam.com/video/w0efTjemrFY/v-deo.html on y trouve aussi des adresses utiles pour se procurer des vignes résistantes.
La vigne isabelle j'en ai tout autour de chez moi l'ancien proprio en avait planté en masse et je ne connaissais pas, mais le gout de ce raisin 🤤 juste délicieux ca tire sur la fraise des bois.
Oui il est vraiment étonnant, on dirait des bonbons, très différent des autres et vraiment délicieux !
bonjour, et moi je n'en trouve pas à acheter :-) je dois mal me débrouiller :-( belle journée à vous
Ah je vais essayer de en trouver ❤️
@@joloc3473 bonjour ,où en trouver vous ?
@@chantalmoussier4471 bonjour, avez vous trouver ? :-)
Oui votre vidéo m’a beaucoup intéressée ! Merci infiniment ! Je réfléchissait , justement, ou et comment planter les quelques variétés de vignes que j ai achetée dernièrement. Vous m’avez donné toutes les réponses et je vous en suis très reconnaissante ! Je vais acheter votre livre « la forêt comestible » qui me paraît très intéressant. Comme toutes vos vidéos du reste 🤗. Merci encore 👍
Merci pour cette petite vidéo Damien.
Toujours aussi accessible.
Oui une vidéo sur la taille et la vinification seraient bienvenues.
Bonne continuation.
Bonsoir Damien,
C'est toujours avec beaucoup de plaisir et d'intérêt que je regarde depuis quasiment 2 ans tes vidéos...
Alors un grand Merci !!!!
Concernant la vigne, je suis très intéressé par la taille.
Petite anecdote concernant la vigne framboise ou vigne Isabelle...
Comme tu l'as dit, la production de ce cepage fut interdit en 1935 en même temps que d'autres cépages.
2 théories se valent :
- La 1ere qui partait du principe qu'à la fermentation, la quantité de méthane dégagé par le raisin rendait sa consommation toxique (le fameux vin qui rend fou)
- la 2eme selon laquelle ces vignes résistantes nuisaient aux intérêts économiques des industriels qui vendaient cuivre et chaux pour traiter les vignes européennes.
Pour ma part, n'ayant pas toutes les informations, je me garderais bien de donner un avis sur la question... la seule remarquable factuelle, étant que le raisin pour sa consommation et/ou pour la transformation en jus ne passe pas par un processus de fermentation....
J'ai lu il y a quelques temps, que le raisin Isabelle a été de nouveau autorisé en France en 2010 ou 2012....
Ce cépage était surtout présent dans la région niçoise et comme tous les pieds etaient systématiquement arrachés à partir de 1935, on doit sa "survie" aux mas provençaux et niçois qui en ont conservé depuis ce temps.
Dernière remarque pour les gourmands : si ce raisin n'est pas cultivé pour la vinification, il est en recanche extrêmement goûtu à déguster en grappe, se rapprochant beaucoup de la framboise....
Alors ya plus qu'à....
Merci, je n'avais pas compris que ma vigne Framboise s'appelait aussi Isabelle.
Elle est plantée au dessus des murs de pierres sèches et forme de belles clôtures.
salut Damien, je suis enchanté par cette vidéo sur une plante ciblé comme tu faisais pour les légumes du potager (cela m'avait manqué). J'aime ce format vidéo ludique qui permet de ne pas trop se perdre lorsque l'on est plus ou moins novice. Toute mes félicitations pour ce nouveau livre, et pour ton travail, sois certain que ton livre trônera dans ma bibliothèque tout près de son prédécesseur.
Merci beaucoup Damien pour cette vidéo très intéressante et sympa, j'ai installé une Perdin en treille dans mon petit coin de jardin sur un muret sud-ouest et j'ai eu le plaisir d'avoir de jolies grappes de raisin blanc 2 années de suite, ici près de Lille 😜...à suivre, j'apprends grâce à vous ! ....merci mille fois ! 😘
Bien sûr que l’on veut une vidéo sur la taille!! C’est super intéressant!
Merci Damien. J’ai planté Noa et Isabelle... qui résistent bien aux conditions climatiques sévères mais elles grandissent peu pour le moment. Je peux donc attendre ta vidéo sur la taille ;). Je vais pré-commander ton livre. Amitié. (Christiane Hopkinson)
Super topissime, j 'ai démarré ma forêt y a deux ans et tes vidéos vont m' aider merci !!!
Ah oui, veux bien connaître ta technique de taille de la vigne ! Tout ce que tu nous racontes m'aide énormément... Merciiiii
Mille mercis cher Damien ! Hâte d'avoir ton livre entre les mains ! Tu vends hyper bien la vigne, ça donne envie, même si je préfère la bière au vin... 😉 les enfants en profiteront ! La bise !
Salut Damien , merci de tout coeur pour cette vidéo et les autres, beaucoup de clarté et tout est itoujours inspirant et encourageant. Même si au québec l'hiver est long on peut prendre nombre de tes conseils et enseignements et s'adapter.
Bonjour à tous, Bonjour Damien, oui oui une vidéo sur la taille de la vigne !!! 👍🍇👍et vivement le livre, bonne continuation.
oui, hâte d'une vidéo sur la taille de la vigne pour raisin de table notamment la taille poussard.
Merci Damien pour cette présentation de la vigne et comme d'habitude je m'y suis laissée embarquer sans aucun effort d'écoute tant est elle est fluide et riche ! Je suis partante pour ton exposé sur la taille, oui, oui, stp !.. Et par l'achat de ton livre ça c'est sûr !
Bravo Damien pour tes vidéos , je suit ta chaîne depuis le début et c'est toujours un plaisir tu as réussi à garder le même esprit qu'au début ;)
Bonjour Damien,
Merci encore pour toutes ses vidéos instructives :)
Votre Livre sur la permaculture, fut mon premier livre, j' avais envie de construire et démarrer un potager.
Avec vos conseils, vous avez su me guider et m'instruire sur : Comment respecter "Notre Terre" et pour cela je tenais à vous remercier.
Hâte de découvrir votre deuxième Livre "La forêt Comestible"
Bonjour
Toujours passionnantes tes vidéos merci d être là et j ai acheté la forêt comestible le livre est un trésor 😊
Bonjour Damien j'aime beaucoup vos vidéos, merci pour votre simplicité et votre culture botanique et plus...
J'ai des vignes de musqua chez moi que je taille en godet, je suis très intéressée par vos conseils de taille et de variétés
j'ai un hectare autour de ma maison dans le Sud Est.
C'est un bien familial, donc j'essaye de faire avec le passé classique agricole et la permaculture qui me convient mieux.
C'est beaucoup de travail pour mon âge et ma santé, je fais ce que je peux mais avec beaucoup de plaisir !
Continuer de m'instruire et de me motiver
Restez comme vous êtes
Merci pour cette excellente vidéo ...vivement la vidéo sur la taille...très compliquée merci
Merci Damien. J'ai hâte d'avoir ton livre sur la forêt comestible. J'apprécie déjà ton 1er livre sur la permaculture.
Merci Damien pour ces informations très clairs sur la vigne. OUI pour une vidéo sur la taille de la vigne!!!
Bonjour Damien ! Merci encore pour cette super vidéo qui pour moi tombe à pic ! Mon vœux le plus cher est de faire revivre une vigne abandonnée car le propriétaire est décédé ! Je revois encore ce vieil homme qui l'a bichonnait . Elle est dans un état déplorable (mais toujours vivante ) car elle est coupé tous les ans par les cantonniers pour ne pas qu elle déborde sur la route l Pour lui et pour la bio diversité , je vais essayer par contre, je ne sais pas du tout le nom de la vigne ..je verrai bien ! . Encore merci pour toutes vidéos et merci de garder votre intégrité et votre libre expression !
Wahou t'es vraiment top, très très instructif, tout y est simplement ! Un grand merci vraiment ! Et oui pour la taille, je te rejoins 👍😘🙋♀️
Salut Damien,
Génial!!!
Trop trop beau les raisins dans ton jardin.
Merci beaucoup pour la très belle et intéressante vidéo!!!
Bien le plaisir a toi et tous ceux qui t'entourent!!!
Trop bien ton étang
Merci encore pour tous ce que tu fait!!!
Salutations de Jean-louis dans la vienne
super un nouveau bouquin ! merci pour tout ! Et oui; vos connaissances sur la taille de la vigne m'intéresse beaucoup. Bien à vous,
Salut et merci pour cette vidéo !! Oui une vidéo sur la taille me plairait bien . merci encore pour toutes tes vidéos et ta façon de partager ta passion :)
oui oui oui pour une vidéo sur la taille 😊
merci beaucoup pour toutes ces vidéos
bonne journée
Merci pour avoir développé ce sujet de la vigne. Et puis POUR une vidéo de taille de la vigne. MERCI
Super Damien et grand merci. Mes vignes commencent à produire cette année, la 3ème mais faut dire que je vis dans le sud de la Belgique, pas loin de Givet et que les gelées tardives sont fréquentes. C'est tjrs un bonheur de te suivre à travers tes vidéos qui vont à l'essentiel. Bon vivre à toi et aux tiens-tiennes plutôt ;-)
YESSS enfin ton livre, merci pour tout ce que tu nous transmet Damien
Merci pour la vidéo, au moins je sais quoi prendre quand je virerais dans ma future forêt ! Et très très hâte du livre Forêt comestible !
Merci pour cette source d'information. Je suis convaincu et je vais planter de la vigne selon votre recommandation.
Pour la suite de ma destinée végétale, je vais utiliser cette chaîne pour procéder.
Je participerai évidement en tant que "Tipeeeur" et par l'achat des livres.
Je vous souhaite une bonne continuation puisque vous semblez être dans votre élément .... et c'est bien ! (Je crois !)
bonjour Damien
merci pour toute tes videos,c est toujours un plaisir que de les regarder.
ok pour la taille des vignes.
belle journee a tous.
Génial j'ai reçu 5 pieds de vigne que je vais devoir planter, ça devrait m'aider à choisir leur emplacement définitif :) Hâte également de pouvoir lire ton livre !
Merci pour cette très intéressante vidéo qui m’a donné envie de cultiver quelques vignes dans mon grand jardin .
J’ai une vigne qui a 25ans sur le pignon de la maison mais depuis 2ans les raisins sont recouverts d’une pellicule grise et se dessèchent. Je vais essayer de traiter cette vigne car les raisins étaient très bons
Je suis évidemment très intéressée par la taille des vignes .
À bientôt
Suzanne
Bonjour Damien
Oui oui oui on serait enchanté d avoir tes idées sur les tailles des vignes .
Merci pour tout et bravo pour cette chaîne UA-cam, la meilleure de toutes 🤗🤗🤗
Merci pour cette vidéo et un grand oui pour une video sur la taille!!!la sortie de ton livre pour mon anniversaire trop bien!!!
Bravo Damien pour votre video .Simple et precis . Bien joué .
on ne se lasse pas de vous écouter, merci pour le partage de votre savoir. J'attends votre vidéo sur la taille des vignes, d'avance merci
Merci Damien. Toujours très accro aux vidéos que tu nous offres. Je suis très très intéressée à sujet de la taille de la vigne. Je rencontre un problème avec une de mes trois vignes. Je te suis depuis très longtemps. Merci pour le super travail. Amicalement
Géniale cette vidéo, oui oui oui pour une vidéo sur la taille et la vinification ! 🤗 je suis en train de lire « La forêt comestible « en parallèle, merci beaucoup pour tout ce savoir mis à portée de main et de mots 😊👍👍
Je suis dans le domaine viticole ,mais je vais m'intéresser aux plants de vigne que vous avez citer pour d'autres usages que la vinification, super vidéo sur la vigne et intéressé par votre approche de la taille je connais que les méthodes réglementaires !!!
Salut Damien, j attends avec impatience le 09 novembre pour acheter ton bouquin. Le mois par mois est super, je l'offre en cadeau pour les gens qui débutent autour de moi.
oui tres interessée , je viens d'emmenager sur un terrain avec deux vignes qui sont un peu a l'abandon (j'ai eu 400 gr de raisin blanc sur un pied lol ) et je ne sais pas trop quoi en faire vu que débutante .. j'espere pouvoir les récuperer et les faire courir sur un mur proche ;) merci pour tes videos tres completes .
Je m'attendais à plus de detail sur la vigne ( Taille et comment augmenter la grosseur du raisin ) mais à part cela j'aime vos vidéos qui parlent des variétés et des diverses façon de plantation !!
Ta vidéo est exceptionnelle, ce format de vidéo que tu nous proposes sont les meilleurs, encore une fois je ne suis pas déçu et tu m’apprends que ma vigne est malade et c’est bien ça qu’il me fait peur, je vais suivre t’es conseil, même si pour mon cas je ne vais pas avoir le choix que de replanter
Et ton prochain livre je l’achetais sans hésiter car c’est l’un des meilleurs sujet pour moi 😇
Oui ! Oui ! Ton regard sur la taille de la vigne !
Et vivement ton livre !
Merci pour tout ;-)
Super intéressant, j'ai appris plein de trucs notamment sur l'histoire et l'impact que cela a aujourd'hui sur la conduite phytosanitaire la vigne.
Je suis intéressé par une video sur la taille.
Merci pour ton partage.
Sébastien
Bonjour, Oui je suis intéressée par la taille de la vigne à votre façon. J'ai hérité d'un jardin avec beaucoup d'arbre fruitiers les uns sur les autres et qui produisent et de la vigne. Donc il faut que je sache entretenir sans trop me faire envahir. Merci pour tous vos conseils. Super votre premier livre.
Salut damien, le confinement a été le lancement de mon mini jardin car j’ai très peu de terrain . Je tenais à te remercier car tes vidéos m’ont beaucoup appris.
Bonne continuation
Ahhhh sacrilège !!!! Le Noah c'est super bon...pi pour faire du pineau,le mou de Noah c'est le top! Pour le reste je suis d'accord 😋. Bonne vidéo.... comme d'hab.
Oui Damien, je suis intéressé pour la taille des vignes.
Ce second message pour te dire que j'ai planté mes premières vignes dans mon jardin cette année.
J'ai planté une vigne Vitis vinifera 'Centennial Seedless - Vigne à Raisin long sans pépins et une vigne muscat blanc.
A plus tard et merci beaucoup beaucoup Damien!!!
Tu doit avoir des beaux poissons dans ton étang!!!
Mes félicitations a toi car c'est vraiment géniale ce que tu fait!!!
A plus tard
Tchao!!! Tchao!!!
Jean-louis Dans le département de la vienne
Merci pour vos vidéos qui sont passionnantes. Hâte de voir votre livre . Merci pour le partage précieux de vos connaissances. ❤️
Oui, très intéressés par la taille de la vigne! Tu es notre mentor😉
Très intéressant
Mon fils qui vie au Chili ,ma parlé de vous
Car il suit toutes vos vidéo.
Bravo.
Nous avons planté Isabelle Noah et exalta sur une pergola pour cacher nos réserves d'eau..effectivement très intéressés par la taille nous sommes...merci damien super video
Et on est heureux Denis choix..
merci pour cette vidéo, toujours aussi enrichissante !! et surtout je viens d'apprendre que je peux mettre une vigne au pied de mon noyer !! Hourah!
Bonjour, merci pour toutes ces informations sur la vigne. Et merci de faire une vidéo sur la taille de vignes.
Avec plaisir pour une vidéo sur la taille ! Merci pour cette mine d'or d'informations !
Excellente vidéo! Merci pour ton savoir!
Concernant la taille des vignes: j'avais entendu (source viticulteur du Sud-Ouest), que les vignes étaient taillées en gobelet afin de favoriser la croissance des racines en profondeur. Cela permettrait au vin de développer des aromes issus des minéraux profonds au sein desquels les racines ont puisé de l'eau!
Je suis très intéressée par la taille de la vigne et j'attends avec impatience ta vidéo. Merci pour celle-ci.
il y a une vidéo récente sur Ver de Terre Production avec Marceau Bourdarias ua-cam.com/video/vua2PA58scQ/v-deo.html
Une vraie mine de renseignements et conseils précieux comme à chaque fois .
Merci pour ce partage .
Oui intéressée et curieuse de tes conseils pour la taille de la vigne.
Gratitude
Bonjour, Damiens. Je suis en Bulgarie. Ici des variétés locales, et chaque maison a sa vigne en hauteur qui s'étend pour faire de l'ombre en été, et faire un vin rustique, ou plutôt souvent, un jus fermenté directement en bouteille, bu durant la saison froide. C'ai fait cette année mes premiers essais de fruits séchés, et je prévois de faire de nombreuses boutures a partir des meilleurs variétés de mes voisins au village. D'ailleurs un de mes voisins a ete formé en institut d'arboriculture, et il va m'aider a faire des tas de nouveaux arbres, sur mon jardin autour de la maison et sur l'espace municipal devant. Apparemment la variété locale se monte sur porte greffe, mais un autre voisin a aussi d'excellentes variétés de table. Proches de la grèce et de la Turquie, je suis a la recherche de corinthes sans pépins ou des vaiéte locales, pour le séchage, étant donné le climat très sec ensoleillé et chaud.. figues, cerises séchées, raisins, pas d'abricots, nous avons eu une gelée avec blizzard,, même pas de pommes, d'amandes même, bref, les quellques pieds de vigne achetés en vitesse en Automne ont eux aussi gelé, et puis problème de rats taupiers, aussi. Etant do.ne que je recherche l'autonomie, j'insiste sur le jardin d'hiver, chou poireaux, etc.. comme c'est de tradition ici, sur les aliments qui se conservent et peuvent ne pas nécessiter de cuisson, tout ce qui est séché, le but c'est le caractère nutritif, et les fruits ou legumes qui se conservent, chou fermenté, carottes, pommes, poires, noix, noisettes amandes, topinambours, paprika, etc. Mais aussi sarrasin, maïs, pommes de terre, chicons en intérieur, radis, salades, graines germées, le but est de bien se nourrir. Le raisin a cet avantage de la conservation du jus, du séchage, d'un apport de fruits en Automne et en été aux façades Sud et Est, d'apporter une ombre et une fraîcheur indispensable ici qui équivaut les régions méditerranéennes. Ici les alambics sont restés autorisés, aussi on fabrique encore un alccol de prune et de fruits, dont certains raisins, qui avoisine souvent les 50 à 60 °, ce n'est pas recommandé, mais excellent. Je vais m'en servir pour faire une teinture de thym et de sauge, qui pourra être utile par les temps qui courent, mais je me demandais si je peux faire des raisins à l'alccol, comme je fais avec les cerises.