La Vigne de A à Z (presque)
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- Опубліковано 15 вер 2020
- Choisir et cultiver la vigne car le raisin c'est bien !
Permaculture Agroécologie etc ...
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Vidéo de Damien DEKARZ
La vidéo sur la taille des vignes est ici : ua-cam.com/video/w0efTjemrFY/v-deo.html on y trouve aussi des adresses utiles pour se procurer des vignes résistantes.
Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo is good
Damien, as tu des bons retours d'expérience quant aux semis de pépins de vignes américaines? Qu'est ce que ça donne?
Bonjour Mr. Est-ce que vous avez de la vigne résistant a raisins blanc sucré a me conseiller si possible gros grain et même en noir svp cordialement
Chère Damien je n'ai jamais pris le soin de commenter tes vidéos parce que tu reçois tellement de commentaires que pour moi les likes et le partage me suffisait mais ça me fait du bien de te dire que tu as complètement transformé ma vision de la vie en 2015,
j'étais fleuriste passionnée depuis des années dans diverses boutique artisanale ou franchisé afin d'acquérir de l'expérience dans divers département et lorsque je t'ai rencontré sur le net dans ta chouette tite maison en terre paille avec ta manière agréable d'expliquer ton savoir sur la biodiversité, je vivais en appart a Montpellier en pleine ville a fond consommation heureuse mais je me suis rendue compte que j'avais passé tous ce temps a tourner des bouquets de fleurs empoisonneuse d'insectes , cultivé en monoculture avec des fleurs d'hollande, d'Éthiopie, des pays exotiques et cpgnie tous ça emballé dans du cello pour finir a la poubelle en utilisant des litres phénoménal d'eau je me suis dit mais ouaw c'est quoi ce taf destructeur ? J'ai tout plaqué pour aller vivre dans une tte petite maison dans 10h de forêt sans permis dans un coin des Cévennes, 8h de marche pour aller faire de toute petite course car la marche en montagne sa s'apprend hihi, de l'eau pure avec une odeur de forêt extraordinaire et tjrs mon bouqin avec moi sur les plantes comestibles c'était magique, puis 6 mois après je suis partie vivre une autre expérience, bref les fleurs coupées une semaine après on en parle plus et sa pollue tout se remue ménage de transport international pour fêter des occasions mais c'est trop l'angoisse en fait.. les arbres on peut en parler une vie et plus encore, les paysages tout dégarnie me désole les terres remplie d'une seule culture sur des hectares arrosé au jet en pleine journée par le dessus mais tu m'a fais comprendre que ce qu'on nous a formater c'est clairement a mes yeux une VDM..
planter des arbres continue de le dire tu es extraordinaire avec ta machine vélo, tes jardins, ta botanique et ta spontanéité, pour finir ce qui ma poussé a écrire ce soir c'est que depuis que j'ai enmenager une maison jetais tellement préoccuper par planter arbres arbustes fleurs etc car pas d'arbre et pas d'ombre que en 4 ans je ne m'étais pas pris la peine de me documenter sur ce pied de vigne que j'ai au jardin, seulement effectuer une taille a l'instinct en février, et cette aprem j'ai remplie une cagette de grappe au fruit bien prune excellent mais aussi beaucoup de grains vert il y a beaucoup trop de grappe je m'en suis rendu compte et donc fais des photos et me dit allez ce soir je me documente sur le net afin de peut être pouvoir lui donner un nom, un âge etc, bref je pars au jardin a 2 h récolter les légumes, je met ytb pour petit fond de zic et je vois en gros plan d'acceuil..toi qui parle vigne...mais noooon j'ai adoré l'action. J'imagine la tête que tu vas tirer en disant mais c'est quoi ce pavé..rien comparé au nombres d'heures que je t'ai regardé durant c'est 5 ans..
Merci d'être qui tu es merci de la vision d'esprit que tu m'a ouvert.
Salutations fleurie 🙏🌻🌱
Géniale ton histoire😍 allez je m’abonne à ta chaîne (même si elle n’a pas encore de contenu😉) au plaisir...
Bonjour. Super intéressante ton histoire. Tu serais intéressée par témoigner sur un site ?
Moi aussi j imagine la tete qu il va tirer en voyant ce pavé !!!!😅😅😅 Sympa de le lire en tout cas !!!
Ahah!....et si en plus tu es blonde à forte poitrine, tu pourrais m’intéresser aussi....🤭🤡🤡
Merci beaucoup Damien , tes explications sont très claires et enrichissantes. J 'attends avec hâte la vidéo de la taille . A bientôt.
Oui, très intéressée pour la vidéo sur la taille de la vigne !! Merci !!
Idem pour moi merci pour les bons conseils bonne soirée à vous tous Patrick Audrey sur Albert 80 la somme Picardie 😉
Également très intéressé. Merci encore pour cette vidéo.
Merci pour les conseils..petites questions...avez vous encore des graines de luffa ?contre dons d'argents merci pour votre réponse
Merci excellent commentaire
je suis aussi interessee par une video sur la taille de la vigne :)
Je suis en bts Viticulture Œnologie, je rentre des cours après avoir entendu parler de vignes et de vins toute la journée... Et je vois la notif de ta vidéo sur la vigne ! J'ai foncé sur la vidéo 😂😂
Merci Damien cet épisode est super !!!
@@petersabatie4181 C'est pas dans le programme, mais personnellement mon prof d'agro/viti avait abordée le sujet oui, mais il ne faut pas se faire d'illusions, les hybrides ne sont pas une alternative immédiate a la production de raisins de cuves classique en viniféra greffés
@@petersabatie4181 parce qu'aucun hybride, pour l'instant, n'est aussi qualitatif qu'un bon pinot noir (par exemple). Parce qu'on a mis 6000 ans à sélectionner des cépages et des clones intéressants et que c'est compliqué de faire aussi bien en quelques années. Parce que la recherche a décidé de ne pas faire d'OGM et il est donc beaucoup plus long d'aller récupérer les gènes de résistance afin de les introduire au sein de cépages plus "traditionnels". Parce que les moyens manquent. Parce que les hybrides ne sont pas du tout résistants à toutes les maladies et qu'il faut donc aussi les adapter à la pression d'autres parasites...
Salut Damien, durant le confinement j’ai regardé TOUTES tes vidéos (ça en fait des heures 😅) personnellement je ne t’ai jamais soutenu « financièrement » à part mettre des likes de temps en temps donc pour te remercier pour toutes les connaissances que tu partages j’ai acheté ton livre sur la perma et je serai ravie d’acheter ton prochain livre 😃 encore merci !
Comment commander le livre merci
Alexys Ait bonjour il y a un lien
c'est toujours un plaisir de t'écouter parler de jardinage et j'attends avec impatience ta vidéo sur comment faire son vin =)
Idem :)
Oui, j'attends aussi avec impatience cette vidéo sur la taille !
tiens pour une fois sheldon cooper n'a pas réponse a tout =)
@@dollygold1 C'est juste pour voir comment il fait moins bien que moi ;)
@@sheldoncooper734 j'me disais aussi 😁
Bonjour Damien, je tenais à te remercier énormément pour toutes tes vidéos. Depuis que ma femme et moi avons choisi de changer de vie et de partir vivre à la campagne avec un maximum d'autonomie alimentaire et énergétique nous suivons tes vidéos et tout tes conseils avec grand intérêt. Nous sommes vraiment très heureux que tu partages tout ce savoir (qui plus est gratuitement) qui nous aide à démarrer dans cette nouvelle vie visant le retour à l'essentiel.
Nous n'avons jamais participé sur le tepee jusque la malheureusement, cela viendra très certainement. Mais au moins nous avons pris ton premier livre et je te remercie de ce partage détaillé de tout ton savoir. Nous sommes impatient de découvrir aussi le second ! Encore merci !!! Tes vidéos sont toujours une mine d'infos super utiles !
J’attends toujours tes vidéos avec impatience. Quelle culture Damien, j apprends toujours à tes côtés. Merci une fois de plus 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Bonjour Damien
Je suis tes conseils depuis 2 ou 3 ans et ta vision du monde du vivant à profondément changé la mienne. J'ai toujours eu un petit carré de jardin et avec mon mari nous appliquions la méthode des anciens: bechage , binage et arrosage. Aujourd'hui je me contente de nourrir le sol et ça marche, alors un grand merci pour tes videos et ton bouquin, tout est super bien expliqué. Je viens d'acquérir une petite maison en ville ( toujours avec un petit potager) et les anciens propriétaires ont planté plusieurs pieds de vigne pour faire de l'ombre mais il y a beaucoup de branches dans tous les sens, aussi une petite vidéo sur la taille de la vigne me ferait bien plaisir. Au plaisir de te revoir dans tes prochaines videos. Tchao tchao !!!
Merci Damien, bien sûr, la taille personnellement m intéresse....
Idem :)
Moi aussi moi aussi
Très intéressée par la taille 😊
@@MPaule76 Ver de terre production a mis en ligne une vidéo traitant du sujet
ua-cam.com/video/vua2PA58scQ/v-deo.html&ab_channel=VerdeTerreproduction
Je taille a 2 yeux et j ebourgeonne au mois de juin..... j attends ta facon de tailler la vigne
Merci pour tes videos
Bonjour à tous, Bonjour Damien, oui oui une vidéo sur la taille de la vigne !!! 👍🍇👍et vivement le livre, bonne continuation.
Merci pour tes vidéos toujours dans le bon timing .
Je sort des vendanges et j'ai commencé à bouturer mes vignes.
Tes renseignements sur celle ci me sont précieux, je serai très intéressé par une de tes vidéos sur la taille de la vigne.
J'ai hâte de te le lire en novembre prochain .
Belle continuation !
Merci encore.
Depuis peu j'ai décidé de faire une forêt comestible chez moi. Je commencé a chercher un livre qui explique ça bien. Donc ton livre tombe à pic. Je suis sur qu'il expliquera ça très bien
Bravo Damien pour tes vidéos , je suit ta chaîne depuis le début et c'est toujours un plaisir tu as réussi à garder le même esprit qu'au début ;)
Au TOP comme à ton habitude ! Une vulgarisation vraiment bien travaillée, bravo 👏🏼 et merci 🙏🏻
Je te félicite pour ta culture et ton savoir en permaculture , tu es une personne très intéressante à écouter, merci encore à toi pour ton savoir
Bonjour Damien
Oui oui oui on serait enchanté d avoir tes idées sur les tailles des vignes .
Merci pour tout et bravo pour cette chaîne UA-cam, la meilleure de toutes 🤗🤗🤗
Merci Damien. J'ai hâte d'avoir ton livre sur la forêt comestible. J'apprécie déjà ton 1er livre sur la permaculture.
Bonjour Monsieur, merci pour cette super vidéo, vous nous donnez des explications très, très intéressantes sans trop entrer dans des techniques de pro' !
👍 👍 👍
Revenez-nous vite avec une autre vidéo sur la manière de bien tailler une vigne. Et merci encore ! ☺️ ☺️ ☺️
Oui oui une vidéo s'il te plaît sur la taille de la vigne 😉
il y a une vidéo récente sur Ver de Terre Production avec Marceau Bourdarias ua-cam.com/video/vua2PA58scQ/v-deo.html
La vidéo sur la taille des vignes est ici : ua-cam.com/video/w0efTjemrFY/v-deo.html on y trouve aussi des adresses utiles pour se procurer des vignes résistantes.
YESSS enfin ton livre, merci pour tout ce que tu nous transmet Damien
salut Damien, je suis enchanté par cette vidéo sur une plante ciblé comme tu faisais pour les légumes du potager (cela m'avait manqué). J'aime ce format vidéo ludique qui permet de ne pas trop se perdre lorsque l'on est plus ou moins novice. Toute mes félicitations pour ce nouveau livre, et pour ton travail, sois certain que ton livre trônera dans ma bibliothèque tout près de son prédécesseur.
Salut et merci pour cette vidéo !! Oui une vidéo sur la taille me plairait bien . merci encore pour toutes tes vidéos et ta façon de partager ta passion :)
Merci pour vos vidéos qui sont passionnantes. Hâte de voir votre livre . Merci pour le partage précieux de vos connaissances. ❤️
Superbe vidéo! J'attends avec impatience la vidéo sur la taille d'hiver!
Salut Damien,
Vidéo très intéressante ! Nous avons récemment mis en place une forêt comestible et nous allons implanter 4 variétés de vignes interdites (Noha, Jacquez, Isabelle et Clinton). Hâte de voir le résultat et ta vidéo nous a conforté sur notre choix !!
Bonne journée
Julie et Angelo
Super topissime, j 'ai démarré ma forêt y a deux ans et tes vidéos vont m' aider merci !!!
Encore un bon moment de culture.
Merci Damien.
Une vidéo sur la taille de la vigne serai très intéressente
Merci pour cette petite vidéo Damien.
Toujours aussi accessible.
Oui une vidéo sur la taille et la vinification seraient bienvenues.
Bonne continuation.
Je suis vigneron en Bourgogne et j'ai adoré ta vidéo. Merci pour ton travail et tes recherches. Je te suis depuis le début. Bravo
Merci Damien très intéressant et utile comme toujours, j’attends avec impatience la suite sur ce sujet.
Salut Damien,
Génial!!!
Trop trop beau les raisins dans ton jardin.
Merci beaucoup pour la très belle et intéressante vidéo!!!
Bien le plaisir a toi et tous ceux qui t'entourent!!!
Trop bien ton étang
Merci encore pour tous ce que tu fait!!!
Salutations de Jean-louis dans la vienne
Génial j'ai reçu 5 pieds de vigne que je vais devoir planter, ça devrait m'aider à choisir leur emplacement définitif :) Hâte également de pouvoir lire ton livre !
Quel plaisir , Damien, de te retrouver sur toutes tes vidéos avec tes connaissances , cet humour et surtout ce bon sens et cet optimisme qui fait de la résistance à cette époque qui déraille complètement. Je suis à 100 % d accord avec les chemins que tu suis et que tu nous proposes. Je créé depuis plusieurs mois un mini jardin (350 m 2 environ )avec des poules , une mare, des lianes de vigne qui se baladent dans les arbres ( et que je partage avec les oiseaux ), et selon tes conseils ,je cultive un potager sur bottes de foin et de paille ..... c 'est petit mais ça parait grand , tant on peut mixer les espèces de plantes. Ton livre est simple et formidable, il va à l'essentiel, et j 'attends le prochain avec impatience. Et dans les semaines qui viennent je mets en application (à ma sauce ) une serre en paille et porte fenêtres double vitrage de récup ..... Bravo !! surtout ne change rien à ce que tu es , c'est super !
Merci pour la vidéo, au moins je sais quoi prendre quand je virerais dans ma future forêt ! Et très très hâte du livre Forêt comestible !
On est confiné ! C'est le moment chef ! 1 vidéo par semaine
Ah oui, veux bien connaître ta technique de taille de la vigne ! Tout ce que tu nous racontes m'aide énormément... Merciiiii
Super Damien et grand merci. Mes vignes commencent à produire cette année, la 3ème mais faut dire que je vis dans le sud de la Belgique, pas loin de Givet et que les gelées tardives sont fréquentes. C'est tjrs un bonheur de te suivre à travers tes vidéos qui vont à l'essentiel. Bon vivre à toi et aux tiens-tiennes plutôt ;-)
Une vraie mine de renseignements et conseils précieux comme à chaque fois .
Merci pour ce partage .
Oui intéressée et curieuse de tes conseils pour la taille de la vigne.
Gratitude
Enfin le retour de cette formule!!!. C'est TOI qu'on veux voir! Je suis abonné a ta chaîne pour t'écouter TOI alors lâche pas tes videos qui te mette en vedette, t'a aucunement lair narcissique, au contraire très humble et tu vas droit au but, je t'aime mon vieu lache pas!!!
Je dois vraiment être trop sensible moi, la phrase sur ton grand-père m'a beaucoup émue. J'étais hyper contente d'en apprendre sur les vignes venant justement de bouturer une vigne sauvage et là, ta phrase qui me donne la larme à l'œil. Nos ancêtres étaient tellement plus authentiques... 😢
Merci Damien pour ces informations très clairs sur la vigne. OUI pour une vidéo sur la taille de la vigne!!!
Super preneur de la vidéo sur la taille des vignes cet hiver ! Chouette vidéo, méga complète comme d'habitude et puis aussi: je suis impatient de mire ton 2eme bouquin :) bonne journée
Oui, très intéressée par la taille ou la non-taille de la vigne ! Merci beaucoup pour tes vidéos instructives, elles m'apportent beaucoup. Bonne semaine !
Merci beaucoup Damien pour cette vidéo très intéressante et sympa, j'ai installé une Perdin en treille dans mon petit coin de jardin sur un muret sud-ouest et j'ai eu le plaisir d'avoir de jolies grappes de raisin blanc 2 années de suite, ici près de Lille 😜...à suivre, j'apprends grâce à vous ! ....merci mille fois ! 😘
Merci beaucoup pour ta vidéo et volontiers pour la taille.!
Je suis un viticulteur dégoûté de mon métier par cette vigne devenu trop fragile.
Tu viens de me redonner le sourire : voilà quelques années que je fais du jus de raisin pasteurisé au lieu de vin trop peut rémunéré. Les 6 mecreant que je viens de découvrir grâce à toi sont interdits a la vinification. Pas a la pasteurisation. Continuer à partager ton savoir, tu a tout mon soutien.
Salut Damien , merci de tout coeur pour cette vidéo et les autres, beaucoup de clarté et tout est itoujours inspirant et encourageant. Même si au québec l'hiver est long on peut prendre nombre de tes conseils et enseignements et s'adapter.
Merci pour cette vidéo et un grand oui pour une video sur la taille!!!la sortie de ton livre pour mon anniversaire trop bien!!!
On vient de s'installer et on plantera des Isabelles au printemps. hate de lire ton 2eme livre, le 1er est notre minibible pour notre projet de jardin-forêt-potager-perma (sur 2hectares. ..!) Un grand merci Damien pour toutes les connaissances que tu nous transmets.
Oui ! Oui ! Ton regard sur la taille de la vigne !
Et vivement ton livre !
Merci pour tout ;-)
oui oui oui pour une vidéo sur la taille 😊
merci beaucoup pour toutes ces vidéos
bonne journée
oui, hâte d'une vidéo sur la taille de la vigne pour raisin de table notamment la taille poussard.
merci pour vos vidéos super intéressantes avec sa touche d'humour j'ai découvert la vigne isabelle en Suisse il y à un demi siècle,,,, le camping que nous fréquentions dans le tessin le lido mappo avait pour séparation entre les espaces la vigne isabelle qui ne nécéssite aucun traitement et qui faisait le plaisir de tous le campeurs, depuis 25 ans elle pousse chez moi en s'accrochant aux buissons voisins, je vais faire des boutures cet automne, et dès que je peux je disperse les noyaux sous vos précieux conseils, mille mercis Gabrielle J
Cc Damien, top, complète ta vidéo. MERCI pour ton travail. Génial, je vais acheter ton 2ème livre 😃. BRAVO Damien 👍👏💫
Merci pour votre vidéo je viens de vous découvrir je cherche à planter une vigne dans mon petit jardin cela m’a permis de connaître diverses variétés je suis bien tenté par la vigne sans pépin!!!! Merci. Et je regarderai aussi avec intérêt la taille Bonne suite🤗
Merci pour cette vidéo. OUI OUI OUI... Une vidéo sur la taille des vignes, parcequ'il y a pleins de choses sur le net, mais souvent hyper codifié et très "dogmatique" sur ce qu'il "faut" faire... Enfin... La taille de la vigne selon Damien devrais apporter un peu de douceur dans ce monde de sécateurs... Enfin trop hâte de voir ce que tu recommandes à ce sujet. Encore merci pour toutes tes vidéos.
Merci pour cette excellente vidéo ...vivement la vidéo sur la taille...très compliquée merci
super un nouveau bouquin ! merci pour tout ! Et oui; vos connaissances sur la taille de la vigne m'intéresse beaucoup. Bien à vous,
Salut damien, le confinement a été le lancement de mon mini jardin car j’ai très peu de terrain . Je tenais à te remercier car tes vidéos m’ont beaucoup appris.
Bonne continuation
Excellente vidéo
Super j'attends ton bouquin avec impatience
Comme le premier bouquin que j'adore lire des que je me pose des questions
Un jour je te montrerai mon jardin fait a 100/100 avec tes conseils et ça marche super bien et je suis en Bretagne
Je te souhaite le meilleur du monde pour toi et toute ta famille
Merci à toi !
@@permacultureetc Salut , j'ai planté des pépins ça pouce , mais trois mètre de haut et pas un grain de raisin
Avec plaisir pour une vidéo sur la taille ! Merci pour cette mine d'or d'informations !
Merci l'ami ! ! :) vive le partage de connaissances et d'expériences :)
Moi, cette année, après la taille du mois de février, j'ai pratiqué aussi la taille verte vers le mois de juin, en suivant les conseils d'une multitude de youtubeurs. Du coup, j'ai mis les belles grappes de ma vigne muscat à découvert et ont été attaquées par les oiseaux, les abeilles et les guêpes. J'ai pu sauver seulement quelques unes en les couvrant de tissu tulle.
Ta poule, ses poussins et tes oies m'ont rappelé la vie que je menais, près de mes grands parents, quand j'étais enfants.
Bonne continuation.
Hakim de Béjaïa (Algérie).
super vidéo merci !! 🙃 d'autant plus qu'en début d'année j'ai acheté une petite vigne de mourverdre, dans le but de produire notre vin familial et amical. je la deshabitue petit à petit aux traitements soufre et cuivre, en diluant de plus en plus les doses des produits, et déjà cette année, j'ai été la seule à ne pas traiter contre les chenilles... et une des seules à ne pas en avoir eu lol 😂 l'année prochaine, je vais introduire les purins. et semer de la lavande tous les 4 rangs. j'y vais tout doux, histoire qu'elle reaprenne à se défendre des maladies, autrement. cet hiver, je clôture et 4 moutons seront locataires 😉 elle est en espalier et du coup je l'ai taillée en royat et comme ça au moins, elle peut bien courir sur les fils.
Je viens de découvrir trois de vos vidéos et c'est un vrai bonheur de vous écouter .
J'aime beaucoup la partie historique de la plante.
Bravo et merci Damien !
Oui Damien, je suis intéressé pour la taille des vignes.
Ce second message pour te dire que j'ai planté mes premières vignes dans mon jardin cette année.
J'ai planté une vigne Vitis vinifera 'Centennial Seedless - Vigne à Raisin long sans pépins et une vigne muscat blanc.
A plus tard et merci beaucoup beaucoup Damien!!!
Tu doit avoir des beaux poissons dans ton étang!!!
Mes félicitations a toi car c'est vraiment géniale ce que tu fait!!!
A plus tard
Tchao!!! Tchao!!!
Jean-louis Dans le département de la vienne
Merci beaucoup pour tes vidéos, elles sont super et on y apprend plein de choses !
Hâte de voir ce nouveau livre ! ;)
Bien sûr que l’on veut une vidéo sur la taille!! C’est super intéressant!
Ce sera une vidéo sur la Non-Taille ;-)
Vraiment hâte de lire ce nouveau livre. Si il y a bien une chose que j'ai apprécié dans le premier, c'est a quel point tu rends toutes ces connaissances accessible. Dès que je voyage c'est un livre que je prends avec moi et laisse traîner dans les lieux commun ou je me trouve, je trouve que c'est une introduction parfaite à la permaculture. contrairement a beaucoup d'autres qui se perdent dans des "concepts de vanupieds" (humour) et ne résume que très mal le côté pratique de la chose.
J'ai de nombreux ouvrages sur la forêt comestible. Bien qu'ils soient excellent, je les trouve pas très digeste.
C'est bien de l'annoncer en avance, j'aurais le temps de mettre de côté pour être de mettre la main dessus direct!
Continuez Cher et les suiveurs l'humanité a besoin de vous
Chouette vidéo et bien complète ! Il y a 3-4 ans tu nous avais parlé des vignes "interdites" et fait visiter la pépinière Sebtan, qui en vendait. J'ai installe Isabelle et Noah cet hiver là, au pied de ma terrasse, dans les cailloux. Elles sont aujourd'hui magnifiques, hyper vigoureuses (elles entourent notre terrasse d'un écrin vert qui regorge de fruits. Les effluves de la vigne Isabelle sont très agréables, une odeur de fruits rouges vient nous chatouiller le nez. Ses raisins sont plébiscités par toute la famille et nos amis et on en distribue beaucoup tellement il y en a. J'ai cherché comment en conserver un peu pour plus et du coup j'en fait aussi du jus, et (si on ne le boit pas tout d suite), je le congèle pour éviter la fermentation et préserver les vitamines.
Merci encore !
pensez aussi à la gelée de raisin
LN D merci, bonne idée !
Géniale cette vidéo, oui oui oui pour une vidéo sur la taille et la vinification ! 🤗 je suis en train de lire « La forêt comestible « en parallèle, merci beaucoup pour tout ce savoir mis à portée de main et de mots 😊👍👍
Je m'attendais à plus de detail sur la vigne ( Taille et comment augmenter la grosseur du raisin ) mais à part cela j'aime vos vidéos qui parlent des variétés et des diverses façon de plantation !!
Toujours aussi intéressant (que ce soit la vigne ET l'arrivée prochaine de ton nouveau livre 😁)
Pour une vidéo sur la taille, je vote pour ✋. Merci encore pour tout ton travail.
La vigne isabelle j'en ai tout autour de chez moi l'ancien proprio en avait planté en masse et je ne connaissais pas, mais le gout de ce raisin 🤤 juste délicieux ca tire sur la fraise des bois.
Oui il est vraiment étonnant, on dirait des bonbons, très différent des autres et vraiment délicieux !
bonjour, et moi je n'en trouve pas à acheter :-) je dois mal me débrouiller :-( belle journée à vous
Ah je vais essayer de en trouver ❤️
@@joloc3473 bonjour ,où en trouver vous ?
@@chantalmoussier4471 bonjour, avez vous trouver ? :-)
Merci Damien pour cette vidéo très intéressante. J'attends avec impatience celle sur la taille.
Bonjour, Damiens. Je suis en Bulgarie. Ici des variétés locales, et chaque maison a sa vigne en hauteur qui s'étend pour faire de l'ombre en été, et faire un vin rustique, ou plutôt souvent, un jus fermenté directement en bouteille, bu durant la saison froide. C'ai fait cette année mes premiers essais de fruits séchés, et je prévois de faire de nombreuses boutures a partir des meilleurs variétés de mes voisins au village. D'ailleurs un de mes voisins a ete formé en institut d'arboriculture, et il va m'aider a faire des tas de nouveaux arbres, sur mon jardin autour de la maison et sur l'espace municipal devant. Apparemment la variété locale se monte sur porte greffe, mais un autre voisin a aussi d'excellentes variétés de table. Proches de la grèce et de la Turquie, je suis a la recherche de corinthes sans pépins ou des vaiéte locales, pour le séchage, étant donné le climat très sec ensoleillé et chaud.. figues, cerises séchées, raisins, pas d'abricots, nous avons eu une gelée avec blizzard,, même pas de pommes, d'amandes même, bref, les quellques pieds de vigne achetés en vitesse en Automne ont eux aussi gelé, et puis problème de rats taupiers, aussi. Etant do.ne que je recherche l'autonomie, j'insiste sur le jardin d'hiver, chou poireaux, etc.. comme c'est de tradition ici, sur les aliments qui se conservent et peuvent ne pas nécessiter de cuisson, tout ce qui est séché, le but c'est le caractère nutritif, et les fruits ou legumes qui se conservent, chou fermenté, carottes, pommes, poires, noix, noisettes amandes, topinambours, paprika, etc. Mais aussi sarrasin, maïs, pommes de terre, chicons en intérieur, radis, salades, graines germées, le but est de bien se nourrir. Le raisin a cet avantage de la conservation du jus, du séchage, d'un apport de fruits en Automne et en été aux façades Sud et Est, d'apporter une ombre et une fraîcheur indispensable ici qui équivaut les régions méditerranéennes. Ici les alambics sont restés autorisés, aussi on fabrique encore un alccol de prune et de fruits, dont certains raisins, qui avoisine souvent les 50 à 60 °, ce n'est pas recommandé, mais excellent. Je vais m'en servir pour faire une teinture de thym et de sauge, qui pourra être utile par les temps qui courent, mais je me demandais si je peux faire des raisins à l'alccol, comme je fais avec les cerises.
Merci pour cette vidéo!!
En effet une vidéo sur la taille ce serait génial ! Merci bcp 👍👍
Oui, très intéressés par la taille de la vigne! Tu es notre mentor😉
Coucou! Merci pour cette vidéo bien intéressante, et oui! Intéressée par ta vision de la taille et ton nouveau bouquin! Bonne soirée !
Et hop livre en pré-commande :)
Merci pour toutes tes vidéos et ton travail 💕
cool. Tes explications sont relativement exactes (J'ai un BTS Vigne et vin) tu reste général mais c'est très bien. Perso j'ai plusieurs vitis (vinifera et lambrusca) en climat subtropical et j'arrive a avoir une production intéressante. L'Isabelle, comme tu le mentionne est très intéressante sous toutes les latitudes, et comme toi je la recommande souvent aux débutants en verger, perma, jardinage... Donc bravo.
Merci
Ça alors, j'ignorais l'existence de ce BTS 😲😲
Salut Mathieu, je suis en BTS Viticulture Oenologie et je serais curieux d'avoir davantage d'informations sur tes pratiques viticoles principalement, pourrait-on échanger à ce sujet ? Salutations
@@jascool9715 Pas de problèmes, Mon profil FB C'est Mathieu Huy Champot, Wapp +687 980633.
Conseils toujours au top. Merci...❤❤❤
Wahou t'es vraiment top, très très instructif, tout y est simplement ! Un grand merci vraiment ! Et oui pour la taille, je te rejoins 👍😘🙋♀️
Superbe vidéo merci bcp pour le partage et vivement la vidéo sur la taille .
Merci Damien, toujours aussi intéressant et dans le respect de la vie!:-)
Ah ben merci, j’ai appris des choses. J’ai l’intention de planter de la vigne dans mon futur jardin et j’arrêtais pas de voir des vidéos où les gens plantent la vigne sous serre à cause des maladies. Or je n’ai pas l’intention d’avoir une grande serre. L’Isabelle... j’ai bien retenu. Je me renseignerai sur le muscat aussi car c’est mon préféré. Oui, pour une vidéo sur la taille. Merci.
Salut Damien, je regarde t'est vidéo du nord du Portugal ici on cultive des vignes américaines depuis l'époque de mon grand père sa nous a jamais rendu fou, j'attends ta vidéo de savoir ta méthode de vinification j'adore t'est vidéo sa a changer ma vision du potager merci à toi
Mille mercis cher Damien ! Hâte d'avoir ton livre entre les mains ! Tu vends hyper bien la vigne, ça donne envie, même si je préfère la bière au vin... 😉 les enfants en profiteront ! La bise !
on ne se lasse pas de vous écouter, merci pour le partage de votre savoir. J'attends votre vidéo sur la taille des vignes, d'avance merci
Bonjour Damien,
Merci encore pour toutes ses vidéos instructives :)
Votre Livre sur la permaculture, fut mon premier livre, j' avais envie de construire et démarrer un potager.
Avec vos conseils, vous avez su me guider et m'instruire sur : Comment respecter "Notre Terre" et pour cela je tenais à vous remercier.
Hâte de découvrir votre deuxième Livre "La forêt Comestible"
Super intéressant.
Je suis impatient de voir ta future vidéo sur la taille de la vigne 😉
Un grand merci Damien ! Je confirme, Viticabrol est une société très accessible, ils sont passionnés et plein de conseils, même pour moi qui ne leur ai acheté que 2 pieds d'Isabelle ! Je les recommande chaudement ! Et merci à toi pour tout ton travail !
Oui oui oui pour la vidéo sur la taille ! Merci Damien !
Bonjour et merci pour cette vidéo très instructive. Oui à 100 degrés ou % pour des vidéos sur la taille et surtout sur la vinification !!! Hips ...
bonjour Damien
merci pour toute tes videos,c est toujours un plaisir que de les regarder.
ok pour la taille des vignes.
belle journee a tous.
Salut Damien, merci pour ce beau sujet qu'est la vigne ; chouette à propos du livre "la forêt comestible", hâte de le lire ! Oui ça serait super interressant de voir ta technique sur la taille de la vigne en hiver.