Картофельные клёцки (Ньокки) - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 526

  • @ЕленаПетухова-п7в
    @ЕленаПетухова-п7в 7 місяців тому +9

    Все рецепты Ваши просто класс...да ещё без битья посуды....ну просто фантастика !!!!!!!!!

  • @DED-VALERYi
    @DED-VALERYi Рік тому +27

    Клёцки у меня бабушка поджаривала с луком и шкварками объедение,это было в 80 годах,всем приятного аппетита.

  • @ТатьянаСалько
    @ТатьянаСалько 2 роки тому +54

    Обожаю Бельковича,очень классные,вкусные рецепты.. Перепробовала уже много рецептов мммм вкуснятина!!!!!!!!!!

  • @ЛарисаМаксимова-г5ц

    Засмотрелась,чуть лайкнуть не забыла,молодчина!!!!

  • @НатальяОстапенко-е8й
    @НатальяОстапенко-е8й 3 місяці тому +3

    Какой же приятный молодой человек: веселый и умный!

  • @ОльгаБредихина-л9г
    @ОльгаБредихина-л9г 3 роки тому +78

    Саша, ты молодец, слов нет! Добрый, умный, да еще и обаятельный! Верю тебе на все сто!

  • @veracseke8510
    @veracseke8510 Рік тому +31

    Отличная подача рецепта 😊. Было интересно смотреть и слушать. Спасибо. Обязательно приготовлю.

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara6050 3 місяці тому +3

    Саша,просто ВОЛШЕБНИК !😂 НАСТРОЕНИЕ СУПЕР !❤❤❤

  • @ИринаСлепченко-ю1э
    @ИринаСлепченко-ю1э 2 роки тому +84

    Благодарю за удовольствие от видео.Приятный мальчик.умница и профессионал.благополучия ему и процветания

  • @ТатьянаСмарыго
    @ТатьянаСмарыго Рік тому +24

    Вы очень позитивный человек!!! Вас хочется слушать и приготовить по вашему рецепту ❤

  • @vladislavsmirnov4147
    @vladislavsmirnov4147 3 роки тому +93

    Спасибо, что Вы сразу переходите к рецепту! Без историй и долгих подводок!👍🏻

  • @ИринаГалсанова
    @ИринаГалсанова 3 роки тому +14

    Вы так все понятно говорите вы просто классный мужчина хочется сразу же готовить

  • @l.a.7579
    @l.a.7579 8 місяців тому +10

    Не только полезно, но и весело, задорно😜

  • @ИринаЛимарченко
    @ИринаЛимарченко 2 роки тому +18

    Спасибо, Саша! Очень люблю Ваши рецепты, часто готовлю по ним любимые блюда моей семьи. Дай Бог Вам здоровья и всяческих успехов! Вы - супер шеф, лучше всех! 👍👍👍🙂🙂🙂💕💕💕

  • @ЛилияКолосова-г3л

    Мастер- класс Супер и артистизма не занимать! Просто, красиво и, надеюсь, вкусно.Буду готовить обязательно, как же без картошки- я ведь,, Бульбяш". Спасибо Сашенька Белькевич за новый рецепт и за позитив тоже!Красавчик и ручки ЗОЛОТЫЕ!!! Удивляй и радуй, процветания каналу!💪👍👏

    • @МаксимКарпов-ч4п
      @МаксимКарпов-ч4п Рік тому +2

      Сашенька вы молодец очень хорошо просто приятно видеть вас и вкусно.

  • @anastasiyamarschal4870
    @anastasiyamarschal4870 3 роки тому +29

    мы вчера сделали это с мужем! вышло вот так-👍!
    Александр, благодарю за новые, вкусные, удачные блюда!!! 💋

  • @АлександраБурова-л2ь
    @АлександраБурова-л2ь 3 роки тому +181

    Приготовила сегодня. У меня муки ушло почти в два раза меньше. Переживала, что развалятся. Поэтому на доске еще подмешала. Получилось все отлично! Ребенок помогал катать и ел потом с удовольствием!

    • @НатальяЧурикова-г6в
      @НатальяЧурикова-г6в 3 роки тому +12

      То сколько понадобится муки, зависит от картошки...

    • @ВолодимирКалиновський
      @ВолодимирКалиновський 3 роки тому +30

      Александра Бурова. Картопля має бути добре охолоджена і щоб менше давати муки,додайте трохи крохмалю 2-3 ложки,тоді будуть м'які. Як багато муки, 50 на 50 то вони виходять твердими. А ще я варю картоплю.в лушпинні,тоді набагато смачніші, так як і вареники з картоплі в лушпинні. Почистила і в м'ясорубку, але варю.картоплю завжди вечором,ранком чищу ,мелю,додаю.творогу і укропчику. Вареники,пальчики оближете. А зверху шкварками з цибулькою

    • @ЗрказНеба
      @ЗрказНеба 2 роки тому +6

      Я только что сделала по другому рецепту,просто он первым появился на экране. Там муки на 500 г картофеля - 150 г муки. Картофель и батат варила очищенными,горячими разомяла и сразу добавила муку. Может,немного больше. Тоже думала,что разлещутся в воде. Нет,все отлично. И варить,сказано до всплытия. А потом на сковородку с соусом.

    • @ВенераШангареева-ц5р
      @ВенераШангареева-ц5р 2 роки тому +4

      В одежде на кухне? Шеф-повар не должен позволять себе такое.

    • @neskazukto2742
      @neskazukto2742 Рік тому +5

      Это форма

  • @Тотктобдит
    @Тотктобдит Рік тому +29

    Талантливый шеф! Виден большой опыт и высокая скорость! Сам работал на кухне и баре и замечаю многие нюансы...

  • @ИринаПинясова-н4с
    @ИринаПинясова-н4с 2 роки тому +17

    Мне картошечка очень нравится,я ее обожаю!!! А тут ньекки!!!!Спасибо за вкусный и доступный рецептик!!!!

  • @ЛюдмилаХанжина-х3о
    @ЛюдмилаХанжина-х3о 2 роки тому +41

    Александр,любуюсь Вашей работой!!!

  • @МашаЗахарченко-ш5м

    Смотрю и не оторваться и сразу хочется приготовить!!!!

  • @Света-щ3ю
    @Света-щ3ю 2 роки тому +17

    Благодарю!Очень приятно смотреть как вы готовите!

    • @DenisProkofjevs
      @DenisProkofjevs 7 місяців тому

      Спасибо большое за рецепт. Бабушка так готовила Спасибо что напомнили рецепт ❤

  • @ЕленаСмирнова-г8ь5щ
    @ЕленаСмирнова-г8ь5щ 5 місяців тому +3

    Чудно, что вы ещё и калькулируете ❤❤❤

  • @ИринаГорбунова-э7т
    @ИринаГорбунова-э7т 2 роки тому +3

    Молодец Санек,я тоже так попробую,мой респект тебе.Ирина Федоровна с Хабаровска!🍒

  • @НатальяШерман
    @НатальяШерман Рік тому +3

    Молодец Саша, все доступно и просто 👍👍👍

  • @GalinaSchirrmacher
    @GalinaSchirrmacher Рік тому

    Как я вас Александров всех люблю, уж больно вы все умные и крутые .Я обезательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @ГалинаФедоренкова-ъ8х

    Молодец ! Я только что чищу картофель и думала с галушками суп сварить , А теперь буду делать клецки с картофельным пюрэ,. Кстати ..я ещё обычную пюрэ.добовляю в тесто для хвороста,. И получается хворост вкусный, Так как он ещё и несохнет подольше, что мне и надо беззубой,. Удачи. !.Приятно смотреть на такого повара.

  • @Suma4eff
    @Suma4eff Рік тому +1

    Подписался в основном из-за легкой и позитивной подачи, смотрю и улыбаюсь. Молодец! Дай Бог здоровья! Делаю Ньокки🤓🤓🤓

  • @ЕкатеринаМельникова-г7ю

    Обожаю Ваши видео- все просто и доступно,готовлю по Вашим рецептам! Спасибо!!!!

  • @ЕленаКолесник-м6ь
    @ЕленаКолесник-м6ь 3 роки тому +12

    Всё гениальное, просто 👍🙂👍

  • @Ольга-м1ь9р
    @Ольга-м1ь9р 2 роки тому +5

    Молодцы ребята!!! Очень здорово у вас все получается! И блюда и атмосфера и эстетика!!! 👏👏👏👏🔥👍👍👍😍😍😍😍

  • @ВалентинаЗеленская-о3м

    Александр, Вы просто Супер!!! Ваш рецепт очень - очень понравился, а более всего его подробное и чёткое описание с указнием на мелкие детали. Большое сппсибо и хвала вашим рукам!!! А Вы в прошлом не военный? У Вас все четко!

  • @МакееваАнна-х9л
    @МакееваАнна-х9л Рік тому +1

    Круто!!! Ээто же ленивые вареники только с соусом. Мой сын обожает вареники с картошкой, теперь вот сделаю ньоки ему😊

  • @яниная-к4й
    @яниная-к4й 10 місяців тому +1

    Такое мастерство!А за зубчики в вилочке это обяатеьно надо знать.Спасииибо за вкусный рецепт.

  • @Iam_Elena
    @Iam_Elena Рік тому +9

    Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт 😊

  • @margo6594
    @margo6594 3 роки тому +10

    И без пармезана очень вкусно ! Добавляю в лук немного мелкотертой моркови , обжариваю их вместе , и красиво и вкусно.Но это на мой вкус .А вилкой просто надавливаю на каждый ,бороздки остаются , а если лень, то пальцем на каждую галушку надавливаю ...

  • @marinaheller5042
    @marinaheller5042 2 роки тому +43

    Спасибо Мэри за качественное видео и хорошую обработку!!! 😊

  • @ln2483
    @ln2483 2 роки тому +7

    Спасибо, сварила своим вместо ленивых вареников, всем понравилось

  • @ГалинаТельнова-ы7ш

    Саша какой ты молодец умничка как приятно слушать, смотреть одно наслаждение.Спасибо родителям за такого замечательного сына!!!

  • @ВасилисаВасильева-я8р

    Так приятно смотреть на парня,,умница,сыночек.

    • @ВикторияВиктория-б4е
      @ВикторияВиктория-б4е Рік тому +1

      Этому сыночку под пятьдесят. И рецепт неполний и невкусний. Эти ньеки будут резиновие (очень много муки)

    • @ГалинаЧеремных-й8ю
      @ГалинаЧеремных-й8ю Рік тому +1

      @@ВикторияВиктория-б4е 38 лет это под 50?

  • @ЛенаДеменкова
    @ЛенаДеменкова 2 роки тому +7

    Вкусненько,а нас бабуля кормила,молочным супом с картофельными клецками,,сырой картофель на мелкой тёрке, отжать посолить и в кипящее молоко шариками,10 минут ,масло ,ммммм

  • @elenapolumestna9719
    @elenapolumestna9719 Рік тому +3

    Я живу в Италии.Действительно приготовлено правильно.

  • @Kukhnya_yak_Relaks
    @Kukhnya_yak_Relaks 3 роки тому +51

    Вкусно и выручательно, спасибо))☺️

    • @АлексейАлёхин-ц8х
      @АлексейАлёхин-ц8х 2 роки тому +2

      Невозможно продолжать переедать и поддерживать исключительно хорошее состояние здоровья.

  • @СветланаКравцова-ь5д
    @СветланаКравцова-ь5д 3 роки тому +117

    Да, Сашок молодец, свой парень и без выпендрешки, уважаю

    • @ЛарисаКнокс
      @ЛарисаКнокс 2 роки тому +2

      5 я

    • @userkyivstar2427
      @userkyivstar2427 Рік тому +2

      Считаю..что..этот..шеф..повар..лучший..в..ЮТУБе..Чисто..быстро..го
      товит..Сам..очень..обоятельный..
      МОЛОДЕЦ..!!!!..Не..бегают..по..кух
      не..ни..коты..ни..собаки..❤❤❤❤

  • @ЛарисаТрячкова
    @ЛарисаТрячкова 3 роки тому +11

    Спасибо огромное!!! Все вкусное, доступное. 👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯

  • @ludmillaludmilla9088
    @ludmillaludmilla9088 2 роки тому +6

    Особенно вот у него-фьюють!Саша,нет слов,ты лучший!

  • @Алекс-Мирный
    @Алекс-Мирный Рік тому +2

    Александр, ты здорово всё готовишь и преподносишь, но это же сколько возьни с этими ньёками, аппетит поднял, сварил вареников с картофаном и 3 соуса, мазик с кетчупом, сметана с чесноком, соевый соус с васаби👍🔥

  • @Роза-ь3о2ф
    @Роза-ь3о2ф Рік тому +1

    Манты с маринованным лучком в фарше и заварным тестом с яйцом и маслом хорошая тема тоже.)

  • @МихаилСеменов-к6ц
    @МихаилСеменов-к6ц 2 роки тому +3

    Александр спасибо за ваши рецепты ты супер

  • @ГалинаШустикова-ю1й

    Вообще Вы супер Саша когда готовите и особенно когда говорите супер

  • @LyubovI-p5i
    @LyubovI-p5i 11 місяців тому +1

    А я решила обжарить ньоки до золотистой корочки и получилось великолепно вкусно!

  • @user-ksanochka
    @user-ksanochka Рік тому +4

    Такие молодцы! Процветания вам🎉

  • @ЛюбовьХохлышева
    @ЛюбовьХохлышева 2 роки тому +2

    Саша, вы молодец, отличное видео, без прелюдий, все по теме, благодарю за конкретность, интнресно и вкусно!!! Удачт тебе парень!!! Жду новых интересных видео.

  • @Люда-э4ь6ц
    @Люда-э4ь6ц Рік тому +1

    Первый раз смотрю Ваше видео и очень нравятся рецепты,буду готовить !!!!!!

  • @ludmilakalashnikova3346
    @ludmilakalashnikova3346 2 роки тому +5

    Очень вкусное блюдо готовила не один раз а соус с грибочками просто класс

    • @МарияКузнецова-л7с
      @МарияКузнецова-л7с Рік тому +1

      Если хочется сладкого или навалилась усталость - утолите голод свежими фруктами.

  • @ТамараЧернакова-ж9ф

    Спасибо! Энергия! Юмор! На высоте! Полезнои информации фонтан! Обязательно приготовлю.

  • @СветланаПросолович-м5в

    Молодец надо сделать эту вкусняшку 😊

  • @vikabarchukova3102
    @vikabarchukova3102 Рік тому +1

    Ммммм Я не могу Саша обалдеть.Я ТЕБЯ ОБОЖАЮ тебя🙏🤗🥰🤩🤩🤩🤩

  • @АннаМозжева-у9щ

    Вы такой классный, не только научишся готовить,но и настроение поднимите

  • @НатальяМалахова-ь3х

    Повар от Бога молодец

  • @madinamelek2372
    @madinamelek2372 2 роки тому +1

    Спасибо будте Благословены

  • @svetlanakosilova8133
    @svetlanakosilova8133 3 роки тому +16

    Вкусняшка, надо приготовить.

  • @puzirik2794
    @puzirik2794 2 роки тому +9

    Готовил с девушкой, из ингредиентов, что-то упустили, что-то добавили от себя, получилась бомба🥰
    Сейчас сижу перед печёным картофелем, и думаю о ньокках😂

  • @ОльгаГладкова-и7ы

    Клецки по русски,спасибо что напомнили,приготовлю обязательно!!!!!!

  • @root-hg4xx
    @root-hg4xx Рік тому

    у меня свой фудхак: вытаскиваю сразу с кипятка накалывая на вилку, немножко на её дую, и ножом снимаю шкурку) прикольный канал. приятно подписался.🙂

  • @VANYPINPOK
    @VANYPINPOK 3 роки тому +37

    Сделайте ещё рубрику кабачки, их тоже много летом и хочется разные блюда

    • @АлексейАлёхин-ц8х
      @АлексейАлёхин-ц8х 2 роки тому +1

      Есть один правильный рацион для человека: ключевой принцип - ешьте растения.

  • @ПсихологНеллиЕлагина

    Приготовила с соусом песто. Очень вкусно. Хочу еще с сырным соусом попробовать.

    • @МарияКузнецова-л7с
      @МарияКузнецова-л7с Рік тому +2

      Чаще всего причины жирового гепатоза не связаны с употреблением алкоголя - это так называемая неалкогольная жировая болезнь печени (НЖБП).

  • @ЛюбовьНелюбина-х2ф

    Обажаю смотреть Вас,как готовите,спасибо!

  • @tetianazuk9898
    @tetianazuk9898 3 роки тому +9

    Очень вкусно получается, когда вместо части муки добавить часть крахмала

    • @ГошаКошевой
      @ГошаКошевой 3 роки тому +3

      Добавить в крохмал крохмала? Гениально,Клара! Это как запивать коньяком коньяк!)))

    • @HHSH.40
      @HHSH.40 3 роки тому +8

      Верно, поляки так делают, причеи муку не кладут вообще, только крахмал. Так намного нежнее. На клоуна выше не обращайте внимания, человек очень далек от кухни.

  • @Настяшок-з6с
    @Настяшок-з6с Рік тому

    Захотелось приготовить, тк много ньюансов шев проговаривает, а знать получится так как надо, благодарю!

  • @ЕленаФащенская
    @ЕленаФащенская 9 місяців тому

    Молодец,красавец, аппетит нагнал,нужно сделать. Ещё жду рецептов. С днём Влюблённых.

  • @НатальяАксиониди-е4п

    САША,СПАСИБО ЗА КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ,ЛЮБЛЮ КАРТОШЕЧКУ ,УДАЧИ.

  • @ИринаКащук-ъ4ф
    @ИринаКащук-ъ4ф 2 роки тому +3

    Приятно смотреть, почувствовала вкус, спасибо. Саша сомо обаяние

  • @СветланаСветлана-ъ8у

    Кулинарная сага о картошечке сегодня єто клецки всем любителям клецек идем на кухню и бум готовить єто чудо от Бельковича

  • @julijavovka6672
    @julijavovka6672 3 роки тому +3

    Только что подписалась. Вы очень интересны и симпатичны. Молодец.

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky6520 10 місяців тому

    Очень аппетитно спасибо большое Вам удачи

  • @jelenarise2103
    @jelenarise2103 2 роки тому +3

    Сашка ты супер ,только что приготовила ,и нельзя было остановиться, чуть язык не проглатили всей семьёй
    Спасибо за вкусняшку👍🔥

  • @LarisaKadochnikova-c2f
    @LarisaKadochnikova-c2f 11 місяців тому

    Саша, ты большой молодец. Я живу много лет в Англии. Сын в Лондоне. Очень хочу побывать в вашем ресторане в Лондоне. Маленькая ремарка - надо говорить «граммов»

  • @ВладаМиронова-я8ь
    @ВладаМиронова-я8ь 7 місяців тому

    Бабушка варила вкуснейший суп с клёцками, в бульон добавляла много укропа. Сейчас готовлю я и мужа подсадила. Вместо лапши и национального
    " тукмач" едим мой супчик с клёцками. Спасибо бабушке!!!!

  • @НатальяСымоник-в9ф
    @НатальяСымоник-в9ф 11 місяців тому +1

    Люблю настоящие клецки из тертой картошки.

  • @achtamarachtamar7382
    @achtamarachtamar7382 2 роки тому +2

    Я люблю с бешамель и в тесто добавляю ложку пармезана, тогда расход муки чуть меньше. Колоритное видео. Спасибо.

  • @ИринаСамарина-ь5з

    Сегодня я сделала ньокки по этому рецепту❤Только они у меня получились большие, т. к. ложками я их формировала. Но это все мелочи по сравнению со вкусом. Как шеф Ивлев говорит,, Отвал башки'' Полдня ем только их. ❤

  • @МаринаЗахарова-щ1з
    @МаринаЗахарова-щ1з 2 роки тому +1

    Класс, я делаю и клёцки ицепелины и колдуны, теперь вот и ньоки)

  • @ТатьянаПрокопова-п3ы

    Спасибо за рецепт.Все простои вкусно.

  • @НикаСкачкова
    @НикаСкачкова 2 роки тому +2

    Такой хорошенький...хочется скушать !

  • @Светлана-э2д6й
    @Светлана-э2д6й Рік тому +1

    Саша, ты классный, так держать!!!

  • @Нинель-р1ч
    @Нинель-р1ч Рік тому

    А это уже не клёцки ,а галушки.Молодец как артист работаешь любо дорого смотреть

  • @ВикторияГультаева
    @ВикторияГультаева 8 місяців тому

    Великолепно!спасибо за рецепт ❤

  • @ПушкареваФеня
    @ПушкареваФеня Рік тому

    Вы супер 🙌🏼 мастер !!!приятно смотреть !!!

  • @НаталияКляус
    @НаталияКляус 28 днів тому

    Ньокки долго варил) А бекона можно побольше!)))) Вкусно!

  • @ЕленаАлександровна-ь5ц

    Мускатного ореха не было, но у меня получилось вкусно. Спасибо!!!!!

  • @lenachaillan2687
    @lenachaillan2687 Рік тому +1

    Здравствуйте! Очень понравился канал, сразу подписалась, увлекательно смотреть.
    Можно готовить ньокки с манкой, ещё полезнее. Вместо муки добавить манку или 50% муки и 50% манки.
    Супер, удачного развития каналу! 🥳

  • @valiavalia5477
    @valiavalia5477 2 роки тому +1

    Я, впервые увидела Вас, по телеку, и, вдруг по телефону
    Подпишусь, потому, что, раньше, нравилось, Ваши, приготовления

  • @ТатьянаЛебедева-у3у

    Огромное спасибо.Буду готовить.

  • @ВладимирФалькин
    @ВладимирФалькин 3 роки тому +25

    Спасибо большое, очень вкусно семье очень понравилось)) как всегда Сашка лучше всех

    • @alinauntesco4279
      @alinauntesco4279 2 роки тому

      А еще я добавляю 1 ст. Ложку грапы (водка) и лучше делать неку с углублением т.к. соус лучше поступает в неку.

  • @СветланаМакеева-ь4э

    Молодец Саша вкусно и по русски.

  • @Виктрмороз
    @Виктрмороз Рік тому +2

    Джейми Оливер ОТДЫХАЕТ. Молодец, Сашка!

  • @ЕленаСкобцова-ф2г
    @ЕленаСкобцова-ф2г 2 роки тому +2

    Как всегда! Супер! Спасибоооооооо! Пошла лепить!😉

  • @nadejdasnigur2047
    @nadejdasnigur2047 2 роки тому

    В нас из такого теста , мы в садике варили ленивые вареники.Тесто раскатывали в колбаску и нарезали на брусочки ,подавали со сметаной .Бабушка моя делала тоже самое ,только с сырой тёртой картошки и назывались они кнедли со шкварками и луком.Они темнее и такая вкуснятина......

  • @ТатьянаМихайлова-х9ь

    А не проще мускатный орех добавить сразу в картофельное пюре чем в тесто замешивать? Спасибо за рецепт