ПРОСТОЙ способ сделать КУЛИЧ на ПАСХУ ВКУСНЕЕ! Морковный КУЛИЧ с сухофруктами! РЕЦЕПТЫ от Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 16 кві 2024
- Кухонный комбайн GRAEF как у меня: comfort-max.ru/catalog/k-masc...
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Как приготовить кулич на Пасху 2024? Сегодня я покажу рецепт вкусного кулича, в который я добавил морковку. Я подробно рассказал какие ингредиенты я использовал для приготовления теста для кулича и глазури. Попробуйте необычный морковный кулич на Пасху - вашем родным и близким точно понравится!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Мука 520 г.
⁃ Сахар 120 г.
⁃ Молоко 110 мл.
⁃ Яйцо 4 шт.
⁃ Корица 1/2 ч.л.
⁃ Сахар ванильный 1/2 пакетика
⁃ Дрожжи свежие 15 г.
⁃ Курага по вкусу
⁃ Изюм по вкусу
⁃ Соль
⁃ Морковь без сока 200 г.
⁃ Сливочное масло 100 г.
Ингредиенты для глазури:
⁃ Белок 2 шт.
⁃ Сахарная пудра 200 г.
⁃ Лимонный сок
⁃ Посыпка
Время выпекания:
Большие куличи - 30 мин.
Маленькие куличи - 15 мин.
________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#кулич #пасха #глазурь #рецепт #Лазерсон
Обожаю рецепты с морковью,я думаю,что это полезно ,спасибо за идею и рецепт.😊👏👏👏
Вот не собиралась печь куличи в этом году! Глядя на Вас, передумала😂Благодарю за рецепт❤
Хлебопечку в помощь!
Лучше с двумя мешалками.
Вот аналогично! Но шеф умеет втянуть в авантюру!!))))
Попробовал, отлично расстойку делает, два часа вымешивает. И выпекает!
Вы лучший! Очень приятно Вас слушать и наблюдать. Спасибо.
Обожаю Ваши рецепты!!! И Вы очень приятный человек🙏🏻 спасибо Вам
Спасибо за рецепт, Граф!!!
У нас так бабушка с морковью готовила🎉🎉🎉.
Спасибо за рецепт!
У мужа получилась идеально!
С уважением, Ваш персональный рикша из Одессы🫶🏼
Морковка (некоторое количество) добавит куличу сладость и интересный оттенок вкуса. У нас морковь добавляют в ржаной хлеб, чтобы снизить его кислотность. Совсем немного - на срезе реедкие морковинки, тонкие как волосинки. Очень вкусный хлеб. В инете можно найти.
Спасибо за совет! Кулинария, как я говорю, все таки искусство!
Страшные вкусы у вас аминь
@@user-rv7xf8ed5c Я этот хлеб очень люблю. Старинный крестьянский рецепт. Чуть-чуть морковки - что в этом опасного? И ржаной хлеб перестает быть кислятиной. Он у нас дорогой. Упаковка из 5-6 кусочков стоит до 1,5 €
@@user-rv7xf8ed5c Не страшные, а странные вкусы! Все равно Лайк!😂😂😂
Христос воскрес!
Отличный рецепт и отличный результат, дети съели не успел нарезать, папке даже не осталось и кусочка 😂
Большое спасибо!!! Обязательно испечём по Вашему рецепту!!!
❤🕊🌻💐
Вауууу! Красавчик!
Спасибо Илья ты супер всегда!!!Все ваши рецепты бальзам для меня!
Даже заморачиваться не стану, но уверен что очень вкусно))
Спасибо! Обязательно испеку ❤
Спасибо огромное за очень интересный рецепт постного кулича 🥰
А за пецепт - спасибо!❤
Чудесный! Надо делать! 😋😋😋
Обязательно испеку еще и такие куличи. 😊
Пекла морковный кекс по Вашему рецепту, вкусно. Спасибо за рецепт, надо испечь.👍😋
Hallo ,the results of your cooking look beautiful and taste delicious
Thank you for sharing the recipe👌😊
Интересно, будет попробовать, спасибо Илья Исаакович
Очень ооочень вкусно! Спасибо, дорогой Шеф!
Ну, нужно же приготовить.😋
Спасибо
На моем столе пасхальном обязательно будет❤
Спасибо)) ❤
Буду печь!!! Очень хочется чего то новенького!
♥️СпАсИбО!!!
Граф Капельдуткин как всегда удивил. Спасибо за рецепт.
просто лучший, идеально)
А сюда картинку можно добавить?))) Они идеалити))) спасибо большое ❤
Я любила в детстве,когда мама стряпала морковную коврижку.и дешево и вкусно.кстати без яиц и на раст.масле.
👍👍
Спасибо огромное ❤ у меня нет пока Графа, чтобы подарил мне Графа ! Шутка! Но есть руки и хорошая идея!
❤
😊
Я не пробовал, но думаю, что будет прикольно, если глазурь обжечь горелкой. В зависимости от времени воздействия огня можно регулировать уровень карамелизации.
Подскажите, диаметр форм для куличей, которые использовали в видео?
Можно испечь в прямоугольной форме для кексов?
Добрый день!
Илья, а при какой температуре выпекаете? Прошу прощения, если пропустила инфо в видео)
Куличи офигенные. Вызывает протест глазурь с сырыми белками ! Можно другую глазурь сделать без сырых белков ?
Конечно, лимонный сок ( 2чл) +сахарная пудра до густоты сгущёнки на остывший куличи! 👍😋
@@user-tn9li8mr5u
Большое спасибо !
Можно шапочку из белков побольше сделать и на пару минут в духовку, всегда так делаю. Заодно и шапочка красиво подрумянивается
Илья Исаакович, спасибо Вам за видео! Было бы интересно узнать, как и чем окрашивать глазурь в разные цвета? Кроме свёклы, моркови и ягод больше ничего не знаю. Как, например, сделать зелёный цвет?
Зеленкой обычной. Есть еще множество пищевых красителей в магазинах для кондитеров.
@@helgabrow1020 Про пищевые красители мне известно. А зеленка - это антисептик!
Доброго времени.
Срез шикарный, но не одного изюма😂
НИ одного*
@@vladimirsmurans5544 прошу прощения. Опечатался 🤷♂️
Уважаемый шеф! Хочу Вам помочь. Я разглядела название комбайна- "GRAEF"- буквосочетание "АЕ" в названиях заменяет собой букву " -ä-", которая читается как "-э-". Итак, "ГРЭФ".
Добрый день! А почему не показали как вмешивать сухофрукты, ведь это не маловажный момент?
Иолодец
Почему все стали печь в бумаге? Разве это лучшая форма?
Ещё почти 3 недели до Пасхи..
Это, наверное, еще и полезно. Клетчатка уменьшает вредность сладкого и мучного.
А сколько сухих дрожжей класть?
Обычно кладут в 3 раза меньше.
в 3 раза меньше т е 5 г
Почему не написана граммовка ингредиентов?
Все написано, посмотрите описание к видео
А можно без моркови?! У меня на нее аллергия.
Нет тока с морковкой и всë даже если умрëте
@@kotya88 ☝️😊😊😊
@@kotya88 не смешно
@@kotya88 не смешно
@@user-wn5dl7qb1h почему?
Что-то пробудилось любопытство: а у иудеев в аналог Пасхи (ну или как сказать.. там Пейсах, насколько я знаю) что происходит? тоже куличи пекут или там как-то по-своему все? (ПС: я не хочу никого обидеть. Для меня вера - дело каждого человека и мне все равно кто во что верит, если со своими нравоучениями без спросу не лезет. Это чисто из любопытства).
У нас куличи не пекут, нельзя в это время ( Песаха) использовать муку, но готовят очень много вкусного!!!
Ваше любопытство легко удовлетворить,сегодня есть много информации в интернете ,другое дело,что вы хотели этим подчеркнуть национальность Ильи Исаковича,так он на вас не обидется,т.к. в отличие от😂 ВАС ,он умнее латентных антисемитов.
Ваше любопытство легко удовлетворить, посмотрите информацию в интернете, другое.дело,что этим вы хотели подчеркнуть национальность Ильи Исааковича,так он не обидется на латентных антисемитов 😂
можно это посыпать мацой.и будет кошерный
Меньше болтавни и рекламы.
Удивили с морковью ещё не делала надо попробовать!
Все очень круто, но тесто это не мое, спасибо И. Лазерсону! Лайк каналу!
❤❤❤