徒手做一只鸡蛋糕？无称！无烤箱！无打蛋器！！....如何在没有设备的厨房里做蛋糕、戚风蛋糕

视频里只用了一只鸡蛋
多打几只翻倍做也是可以的
只是打蛋清的时间会延长点_( '-' )⌒)
如果你空降一个没任何烘焙设备的厨房
或是还在蛋糕界的边缘小心试探
不妨和淘米一起
用一个矿泉水瓶
从用筷子打鸡蛋的原始世界
迈向崭新的新石器时代！
-------------小黑板-------------------
1.蛋黄糊，要按照视频里的添加顺序：粉-油-橙汁-蛋黄，任意调换顺序都没那么容易混匀。
2.打发蛋清：和蛋清接触的所有东西都要无水、无油、无蛋黄混入。
我们一起数数会接触到蛋清的东西：装蛋清的盆、打蛋清的矿泉水瓶、以及盛糖的瓶盖。
无水无油的细节做好了蛋清打发到尖尖角就非常快了。
3.有烤箱的小伙伴做好后也可以放烤箱烤的，像烤普通戚风蛋糕一样。
-------------我是分割线-------------------
如果上面没有找到问题的答案，再补充几个最近收集到的常遇到问题的小点点………
1.油和面粉混匀后，加橙汁的时候，像视频里一样搅合匀就行了，接着再搅拌就会出现油水分离的情况，只是轻微的分离的话不用担心，加入蛋黄之后它们就又能再次搅顺滑。
2.建议用没有特殊气味的油，比如玉米油，沙拉油。因为有气味的油会赋予蛋糕一股来自油的芬芳。
3.蛋清一定得打发到位，没打发到位就像地基没打好，蒸出来不蓬松。第一次做蛋糕的小伙伴可以参考戚风打发蛋清的方法，因为教程网上特别多所以在视频里面没详述。
4.橙汁也可以用牛奶或者其他液体代替，只是味觉敏感的小伙伴们可能会吃出浓浓的蛋味。
5.手动打蛋器也可以打发，但比较累。
（视频里的瓶子我剪了30多个楞，效率比6齿的不锈钢的蛋抽要高很多）

[@CL-yt8kc]

这个视频是我见过的料理类食品里最喜欢的一个，太太实用了。连各种失败案例都展现出来了，其它视频都只给我们看成功的，结果只能观众各自在家里试错

[@wayika7986]

绵羊料理也是，推荐你看看

[@user-sz7uw5ew1w]

那如果有磅秤要秤多多？

[@user-rv9yt2gq6c]

那么你知道为什么其他视频博主的不会失败吗？因为他成功了，所以其实你只要跟着别人的做法就不会错了。嗨呀？你又何必

[@chiensu6268]

喜歡妳說的：不管是怎樣的一塊糕，過年時總有人會把它吃掉。
聽著好窩心

[@jingruchen4539]

好像我信在台湾是 暖心的意思？ 在大陆有的地方是 恼火 窝火的意思呢。有趣

[@yyzhg6894]

@@jingruchen4539 不一定哦，窝心也有暖心的意思

[@chiensu6268]

呵呵！我所說的窩心，是幸福甜蜜的意思喔！那是一種感覺，暖暖的、被認同的，美好的喔！

[@RedBestPicked]

@chien su 我会放很多好吃的食物视频，请多多支持谢谢！

[@zhuonengwang2713]

jingru chen 看语境自动转换褒贬…这里都会自动理解成暖心的

[@Hahaluck66]

解說方式很可愛 聽著都笑了 最後歲歲平安 (大笑)
妳好可愛

[@llk80059]

最後把蛋糕翻過的樣子可愛極了

[@maggiekuo455]

妳真可愛！
看了又看覺得妳有實驗精神太棒了。

[@avaren7231]

谢谢弄了那么多个，给大家比对参考。

[@RedBestPicked]

@ava ren 我会放很多好吃的食物视频，请多多支持谢谢！

[@amitofou88]

"不要为难你的菊花"
我不厚道地笑了🙈🤣

[@hanminhsu5653]

棒極了👍淘米^_^新年快樂

[@yenliwang1293]

好可愛 好簡單 看起來也好好吃😋

[@AlphaMusicPlatform]

講話超有趣的XD

[@hjh3186]

讚喔蠻棒的各式示範

[@st9141001]

聲音好好聽啊，而且超有心的測試好多種麵粉，太感謝了馬上來試試看

[@tiffanywu6663]

这是我在UA-cam上看到的最喜欢的一个视频了，好可爱😊

[@qizhou7310]

淘米好棒！感谢你的视频，在B站上看到，油管上也有，真棒！

[@abcxyzjkl123]

歡喜妳!
妳好聰明 ! 又歡喜多方嘗試 !
給予我們許多妳的經驗 !
謝謝妳 !

[@jacquelineoh518]

不要为难自己也不要为难你的菊花🤣🤣🤣

[@meili4770]

謝謝你這麼聰明的作法我一次就做成功了！超開心

[@hiukokkiu2418]

你好，謝謝你的講解！給初學者信心，不怕失敗👍

[@100clickbait6]

哇好细心的教程，对初学者超级友善！其他美食教学的计量方式常常都是用一些专业设备，但我这种小白都没有，经常搞不清量到底该加多少，但这个教程用瓶盖计算加量真是简单明了

[@bblin8669]

最後面笑翻！

[@changboynan1214]

恭喜你粉丝增加了很多，一直要坚持下去，发扬你幽默风趣爱钻研的美食风格鸭。

[@stellalee69]

哈哈，好幽默呀，内容也扎实，优质视频赞一个！

[@user-pe1bt3wr5s]

好喜欢你的声音，很清晰。明天打算照着给儿子做一个。

[@Anna-tr1jo]

好特別簡單的作法謝謝分享

[@user-ie6vv2zg5d]

哈哈哈哈，UP主太可爱了，加油哦，我看好你。🤣

[@yangyangbai2798]

你好可爱啊，谢谢分享，太实用了，继续向你学习☺

[@changboynan1214]

终于更新了。

[@annabellekhoo4873]

谢谢你小仙女！我的蛋糕看起来很蓬松！柠檬汁放多了有点像柠檬蛋糕没用菊花用的筷子！开心

[@user-vr5uk4nl2y]

新年快樂！🌹🤗🤗🤗

[@leebrandon4558]

好可爱又幽默 支持你

[@lanlanzhang8615]

我喜歡娒明的燙印

[@KIKI-qq7pi]

不管怎样都是吃吃喝喝要快乐的呀～感谢

[@chanyui9442]

谢谢美女💞这么用心用了各式样的粉展示在大家面前做这么漂亮美的蛋糕😋太爱你了🌟你很阳光🌞美女加油🤗💝💯👍

[@qiaoxinlam7744]

好有趣的解説教程~

[@juliusTan92]

刚刚做了，简单又可口😁

[@shengcheeleh6545]

谢谢你，我的成功了。那个糕我做一大粒，倒过来放凉的时候，自己脱模，哈哈哈哈。谢谢你的分享。

[@ellenchoi9494]

一直都很想學做蛋糕，但就是沒有時間、沒有勇氣，也沒有器材。但如此簡單的好方法我一定會試試 。如果成功的話，我可以有信心學做較大的蛋糕了。謝謝妳啊！

[@v1i0t5a]

好厲害👍

[@jul8065]

Thanks for using diff flour to explain diff. Love it . Easiest recipe I had seen.

[@powerada5236]

喜歡你的臺詞!❤

[@Move2USA2022]

好喜歡小姊姊的聲音，果斷訂閱！👍

[@loisbuzbee9979]

太可爱了！！声音 讲解 都太可爱了啊啊啊啊啊

[@peklianang5458]

這一種潮流叫
微型煮食、
超有趣！
可愛老師又有耐性、
讚！👍🍮

[@user-sz7uw5ew1w]

微型煮食是什麼？

[@wheresangels9094]

菊花....😂😂😂 这个牛，啥现代厨具都没有，还有试验了各种粉! 走心! 赞几个!!! 👍👍👍

[@fluffyfox8286]

给资深惜命的博主点个赞 👍

[@selinahum9337]

很好👌👍，謝謝🙏分享 ！

[@duiediue]

哈哈哈好棒棒！接地气

[@daoji9761]

太可爱了，放假回去我也整

[@wanjunli7310]

解说超棒！

[@hilldongkai9907]

你好厉害啊！

[@littlecatsally]

好可愛😄已訂閱

[@yaqi]

這文案太可愛了😂 各種真實

[@jojohsieh0806]

真是超有創意的打蛋器,下次我也來試試好用?

[@linazhou9231]

太可爱了吧 马上被圈粉了

[@tc9559]

特別適合小朋友吃太飽撐著了沒事幹時候玩的家家酒！

[@joeylu1903]

好可爱啊～

[@youtubelak4080]

很棒哦👍🌸

[@lainaomasa7837]

好厲害 原來沒烤箱也可以這樣做 找個時間有空來試試

[@gingying5878]

很讚

[@user-zp4xh4ph8t]

欣赏妳🉐🉐🉐👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@brucelin8950]

好可愛>

[@pinger5336]

太厲害了

[@miningchan6814]

非常棒

[@18marlyne]

太帅了，我喜欢彩蛋

[@syou2765]

烙上嚕嚕米太可愛了

[@yusametori5706]

好強，這差不多是一個完整的戚風蛋糕了！！！

[@amelialee5573]

成功啦！好吃

[@mybonnie1030]

好厲害！！！！！！

[@maytaichung7160]

好可愛！

[@user-ri2co3cc9z]

厲害阿，照這做法連在荒島上都可以做蛋糕了
好吧不行（沒電

[@nnn01637]

徐宥安 生火

[@24_7zpe]

也可以用愛發電😂

[@tc9559]

是沒腦

[@Whenton8]

可以在鍋子底下生火
然後蓋上蓋子就可以蒸了

[@Whenton8]

還要加一點水在鍋子裡

[@xingliu4158]

够简单，适合我，谢谢

[@courtneywu1686]

up好可爱

[@yangliu8338]

Po主太可爱了

[@user-it3kh6mx3c]

哈哈，学习了

[@tanningqi9053]

看了好多次，想尝试做看巧克力口味的，希望成功

[@user-vr2hi2hm5b]

真棒！

[@daxiawang8258]

太强了哈哈哈哈哈

[@sofiaguo9306]

好逗 小姐姐好厉害

[@jul8065]

Thank you for explaining different powder use. ❤

[@ganqinyee6712]

好想吃呀🤤🤤

[@tc9559]

叩來叩去的~在變魔術嗎？😲最喜歡看到哪一段~桌面貼紙被燙壞了！😂

[@cowlycai]

你讲话特逗

[@weilee8317]

哈哈，太好玩了

[@sufei4776]

哈哈 偶然看到 怎么那么可爱

[@glw7774]

好有爱心

[@powerada5236]

You are so cute and so humorous!

[@user-ze7nz2qu6y]

很酷的打蛋器

[@dafainfinite2290]

太可爱啦

[@user-gm5yp8mo7v]

已订阅，好可爱的糕，作者的叙述方式好像那个做菜的王刚，难道是钢妹？

[@starlorddance]

同样作为出国留学的，真的发现好多出国留学的学着文工化商，但最后真的有所成的大多是什么烹煮厨艺维修保养😂

[@qli6100]

啊啊好可爱啊~把利利也带上一起玩了

[@user-dw4rl3fs2q]

真的火了！

[@aventchan8717]

成功了,谢谢分享

[@fotdcpc9393]

好治愈系啊

[@starrychang7273]

戚风蛋糕迷你无烤箱版，明天试试

[@kellykelly318]

太可爱了

[@ctbl1170]

所有面粉嚯嚯了一遍 可爱😊

[@jiris8885]

湖南口音 爱了爱了

[@maryli7420]

喜欢你说的

[@ryvandavy7620]

正在蒸蛋糕中，兴奋又紧张🤣