Мне очень нравится, что ведущий объясняет что надо делать и зачем, к каким последствиям приведут те или иные действия, какой результат получится, какие вкусы в конечном результате дадут те или иные продукты. Очень ценная подача информации. Спасибо вам большое. Всё очень понятно. Это то, что я искала. Много поварских блогеров пересмотрела. Но вы - ЛУЧШИЙ.
Все сделал пошагово как в видео. Вышло на ура, даже добавлять сливки дополнительно не пришлось. Жена пришла с суток, а её ждёт жюльен, который она попросила накануне приготовить(да, я мужчина и люблю кашеварить ). Супруга была в восторге. Спасибо, шеф)) рецепт супер, готовил жюльен первый раз в жизни, получилось сразу))
Вы- кулинар ,,от бога,, !!! И по ТВ всегда просматривала все ваши передачи... Всё понятно, благодарна! Удачи!!! Новых рецептов для нас, ваших поклонников!
Люблю смотреть как ШЕФ колдует на своем любимом рабочем месте.....люблю смотреть с какой любовью он готовит любые блюда и превращает их в шедевр и, вся его любовь к своему колдовству, отражается на его, ещё таком молодом, но уже шефском, лице. Просто СУПЕР - ШЕФ.....и, так ДЕРЖАТЬ, Александр Белькович!!!!!
Хороший рецепт! Всю жизнь готовлю именно так. Люблю ещё добавить молотых сушеных белых грибов.... Буквально щепотку и грибной вкус сразу обретает яркие краски!
Вкусный простой рецепт!Когда-то я готовила предварительно отваривая курицу и разделяя на волокна,потом сковорода и духовка.По этому рецепту намного проще и лучше👍
Казалось бы - простое блюдо, ну, ничего же сложного, сытно и очень вкусно. Но ведь и правда умудряются и с ним накосячить...как? не знаю)) спасибо за рецепт, за позитив и отличную подачу! вы-супер! ♥
Как вкусно!! Через неделю НовыйГод, обязательно приготовлю!!! Подача замечательная! Повар - класс! Завораживает, шоу мен готовый. Благодарю, красавец!!! Здоровья, добра, удачи, успехов тебе в Новом году! 🎉🎉🎉❤
Благодарю за видео ! Очень все лаконично, понятно, много полезной информации узнаешь в процессе; и отдельно е спасибо за перечень продуктов и пошаговый рецепт приготовления в описании . Вообщем лайк и подписка)
Позволю себе как шеф не согласиться с автором. Сыр внутрь жюльена не нужно добавлять, это большая ошибка и непонимание этого рецепта. Сам жюльен должен оставаться полужидким, мягким; содержать только грибы в нежном сливочном соусе; а плавкий сыр идет только на корочку сверху. Тут же получились курица и грибы целиком в сыре, нет разделения слоев, «крышечки сырной». А если эта ядерная смесь чуть остынет, то сыр сыр внутри превратит этот рецепт в железобетон. Очень часто излишество это некоторая порча вкуса блюда. Поэтому значительный и ненужный переизбыток сыра немного портит данный рецепт, хотя я соглашусь - если его сразу употреблять и не давать остыть, то будет вкусно; но все же слишком тяжеловато. Чрезмерно много концентрированного вкуса сыра, грибы просо потеряются. Еще раз повторю - жюльен это легкая грибная закуска! Мы же тут получили курицу в плотном сыре, а про шампики все забыли….
Прекрасная подача видео, лёгкое и понятное объяснение, даже если не собираешься готовить сейчас, просто смотреть приятно:) Это круто. Желаю вам удачи в продвижении канала 👍
Александр, огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!! 😊 приготовление простое и очень вкусно. Раньше думала сложно готовить и не делала жюльен. Вот порадую своих близких мужчин новым блюдом!!!! Пробую готовить многие блюда, которые вы предлагаете. ❤
все ПРОСТО замечательно!А еще мои бабушки(мне 60) под сыр в кокотницу нарезали кислые,но спелые яблоки тонкими слайсами и все в духовку!Вкуснее ничего ни в каком ресторане такого не готовили! Хотя может. быть от того,что грибы были всегда природные,дикие!
я делаю 50 на 50 сметана / сливки , грибы режу кубиками, так они сохраняют в себе вкус , а не просто становятся клетчаткой и сверху , после приготвления , капаю несколько капель соуса ( чеснок , петрушка . оливковое масло). приятного аппетита.
Очень хороший рецепт, если сразу подаёте, а если за день придётся сыр не класть внутрь или добавить перед подачей. Некоторые повара не советуют много сыра сверху, чтобы блюдо было понежней. Попробую ваш рецепт обязательно на маленькую компанию. Спасибо
Сижу слюнями исхожу ! Невероятно вкусно наверно ! Только теперь такой жульен в копеечку встанет ! Ну да ладно , хоть за людей порадуешся ! Приятного аппетита всем !!!
В копеечку не встанет)) у меня половина грудки(~220р), половина сливок(150р) и целый сыр гауда(130р) ушли на две порции. Зелень, соль, перец, грибы - не считаю даже, там вообще по мелочи... 650р плюс минус на четыре порции это фигня
Приятно смотреть и слушать! Профессионально как повар, а главное в интонациях, движениях, жестах и словах в приготовлении вложен самый главный ингредиент- это душа и любовь! Удачи и исполнения ваших желаний! ❤
Вас поваров не поймешь..., буквально час назад один маститый повар, тоже из ШЕФОВ, заострил внимание зрителей на способе нарезки лука и грибов для жульена. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не нарезать лук и шампиньоны тонкими полосками ( слайсами), ибо из них уйдёт весь сок при обжаривании..... Только кубиками нарезать и никак иначе. Хотя...., склонна принять любой вариант, лишь бы вкусно было и эстетично.
Наверное у каждого шеф повара свой рецепт приготовления жульена. Записала три уже, надо пробывать. Спасибо за рецжепт. Один говорит не солить грибы, чтобы влага не уходила, а двое солят во время жарки.
Пересмотрела сегодня много роликов, как приготовить жюльен. Выберу этот вариант. Лайк. Единственное, смотреть было слегка некомфортно. От частоты и резкости смены кадров слегка укачало. Очень динамично. Оооочень .....
Мне очень нравится, что ведущий объясняет что надо делать и зачем, к каким последствиям приведут те или иные действия, какой результат получится, какие вкусы в конечном результате дадут те или иные продукты. Очень ценная подача информации. Спасибо вам большое. Всё очень понятно. Это то, что я искала. Много поварских блогеров пересмотрела. Но вы - ЛУЧШИЙ.
Нет не все объясняет, потому что не говорит главного, отчего могут сливки сворачиваться.
Влюбился сам в себя.
@user-vy8yo5kv3tон его копирует , это точно 😁😁😁
он понятия не имеет что творит
@@dobzo почему вы так считаете?
Все сделал пошагово как в видео. Вышло на ура, даже добавлять сливки дополнительно не пришлось. Жена пришла с суток, а её ждёт жюльен, который она попросила накануне приготовить(да, я мужчина и люблю кашеварить ). Супруга была в восторге. Спасибо, шеф)) рецепт супер, готовил жюльен первый раз в жизни, получилось сразу))
Самый вкусный жульен ела в Кремлёвском Дворце Съездов, когда ходила на концерты, ещё в СССР
Точно! Там были самые вкусные жульен и курник!
Точно! Сколько ни ем жульены в Европе, сколько ни готовлю сама, а лучше жульена, чем в Кремлёвском Дворце Съездов времён СССР, больше не нахожу.
Только что приготовила... Это не жульен!!! Это бомба!!! Так вкусно я ещё не ела!!! Спасибо!!!
Александр, спасибо большое, шедеврально. Обожаю Вас.
Спасибо за рецепт .Подача коротко, ясно, доступно.
Обалдеть! Не только может готовить, но и вкусно рассказать!!!👍👏👏👏
После просмотра сразу же бегу на кухню готовить,даже если не хотела ни готовить ни кушать.прочто подсела на пирожки Спасибо Саша.
Обожаю шефа Бельковича! Он вернул меня к жизни, своей энергетикой!
Пересмотрела кучу рецептов - всё не то !!!
А вот Ваш жюльен это прямое попадание 💯 !!!
Огромное Спасибо !!!👍👍👍
Ну, ваще! В восторге от вас и от подачи
Да, это точно!
Рецепт класс. Недавно повторил его, это было безумно вкусно. Спасибо Вам за рецепт.
За последний месяц пересмотрела уйму видео на тему Жюльена... готовила и сравнивала. Считаю этот рецепт 👍💯
Смотрю Ваше видео в 11 вечера и понимаю, что не смогу спокойно спать, пока не приготовлю эту вкуснотищу. Пошла колдовать :)
Я люблю много чеснока,без лука,а грудку варю потом делю вилками на волокна,ну у каждого свое,по всякому вкусно 😋
Ой, какой вкусный жульен, слюньки потекли, сделаю, спасибо Вам.
Как доходчиво всё парень рассказал. Так вкусно, даже слушать приятно. Спасибо за рецептик.
Вы- кулинар ,,от бога,, !!! И по ТВ всегда просматривала все ваши передачи...
Всё понятно, благодарна! Удачи!!!
Новых рецептов для нас, ваших поклонников!
САМОЕ ЛУЧШЕЕ ОБУЧЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖЮЛЬЕНА!!!❤❤❤ СПАСИБО ВАМ😊
Люблю смотреть как ШЕФ колдует на своем любимом рабочем месте.....люблю смотреть с какой любовью он готовит любые блюда и превращает их в шедевр и, вся его любовь к своему колдовству, отражается на его, ещё таком молодом, но уже шефском, лице. Просто СУПЕР - ШЕФ.....и, так ДЕРЖАТЬ, Александр Белькович!!!!!
Спасибо, за великолепный МК !!! Как будто все знакомо, но некоторые фишечки учту на будущее !🙏🙏🙏
Все происходит с душой.Удовольствие огромное спасибо большое Вам
После такой подачи рецепта, поневоле приготовишь вкусняшку!!! Так вкусно рассказываете, что слюнки бегут.
Шеф Белькович, Вы - супер!👍
Обожаю жюльен! Есть-таки нюансы! Спасибо большое!
За подробное объяснение смысла каждого процесса- подписка
Мой папа хорошо готовил с душой,это дар от бога,а сейчас с удовольствием смотрю Машины рецепты.
Сашины рецепты.
Хороший рецепт! Всю жизнь готовлю именно так. Люблю ещё добавить молотых сушеных белых грибов.... Буквально щепотку и грибной вкус сразу обретает яркие краски!
Спасибо, шеф! 👍Отдельное спасибо за, что есть написанные ингредиенты!
А мне больше нравится рецепт от Кирилла Голикова
Шеф - повар от Бога! Подача блюда - супер! Всё, пошла готовить! 😉
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Делается легко и быстро
Спасибо! Приготовила! Это самый вкусный рецепт жульена🔥
Спасибо большое за рецепт, Саша! Очень интересно! Профессионально! Оригинально и с чувством юмора! 👍 Ценно!
Вкусный простой рецепт!Когда-то я готовила предварительно отваривая курицу и разделяя на волокна,потом сковорода и духовка.По этому рецепту намного проще и лучше👍
Ну, как всегда, у Саши выпуск - не только классно по наполнению, но и невероятно позитивные!
Казалось бы - простое блюдо, ну, ничего же сложного, сытно и очень вкусно. Но ведь и правда умудряются и с ним накосячить...как? не знаю)) спасибо за рецепт, за позитив и отличную подачу! вы-супер! ♥
У вас всегда получается?
Вы достойны всяческих похвал и за позитив в т.ч. Удачи.
Как вкусно!! Через неделю НовыйГод, обязательно приготовлю!!! Подача замечательная! Повар - класс! Завораживает, шоу мен готовый. Благодарю, красавец!!! Здоровья, добра, удачи, успехов тебе в Новом году! 🎉🎉🎉❤
Спасибо вам за подрлбный рецепт,очень все понятно и без заморочек спасибо.
Я делала уже несколько раз. Всегда получается. Огромное спасибо!)
Благодарю за видео ! Очень все лаконично, понятно, много полезной информации узнаешь в процессе; и отдельно е спасибо за перечень продуктов и пошаговый рецепт приготовления в описании . Вообщем лайк и подписка)
Загляделась 🥰 лучший ролик с рецептами. Повар просто эстет❤
Позволю себе как шеф не согласиться с автором. Сыр внутрь жюльена не нужно добавлять, это большая ошибка и непонимание этого рецепта. Сам жюльен должен оставаться полужидким, мягким; содержать только грибы в нежном сливочном соусе; а плавкий сыр идет только на корочку сверху. Тут же получились курица и грибы целиком в сыре, нет разделения слоев, «крышечки сырной». А если эта ядерная смесь чуть остынет, то сыр сыр внутри превратит этот рецепт в железобетон. Очень часто излишество это некоторая порча вкуса блюда. Поэтому значительный и ненужный переизбыток сыра немного портит данный рецепт, хотя я соглашусь - если его сразу употреблять и не давать остыть, то будет вкусно; но все же слишком тяжеловато. Чрезмерно много концентрированного вкуса сыра, грибы просо потеряются. Еще раз повторю - жюльен это легкая грибная закуска! Мы же тут получили курицу в плотном сыре, а про шампики все забыли….
Прекрасная подача видео, лёгкое и понятное объяснение, даже если не собираешься готовить сейчас, просто смотреть приятно:) Это круто. Желаю вам удачи в продвижении канала 👍
Цутфнами
М
Прекрасно, Александр ты умница
@@ЛюдмилаАгаповаЮ 0хх00ххх) 000э ээж
@@ЛюдмилаАгаповаЮ хх
Очень хорошо объясняет.Доступно и доходчиво!
Саша, спасибо Вам! На этот новый год готовила жульен по Вашему рецепту, обалденно вкусно!!!
Александр, огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!! 😊 приготовление простое и очень вкусно. Раньше думала сложно готовить и не делала жюльен. Вот порадую своих близких мужчин новым блюдом!!!! Пробую готовить многие блюда, которые вы предлагаете. ❤
все ПРОСТО замечательно!А еще мои бабушки(мне 60) под сыр в кокотницу нарезали кислые,но спелые яблоки тонкими слайсами и все в духовку!Вкуснее ничего ни в каком ресторане такого не
готовили! Хотя может. быть от того,что грибы были всегда природные,дикие!
я делаю 50 на 50 сметана / сливки , грибы режу кубиками, так они сохраняют в себе вкус , а не просто становятся клетчаткой и сверху , после приготвления , капаю несколько капель соуса ( чеснок , петрушка . оливковое масло). приятного аппетита.
Это идеальный вариант
Сегодня приготовила вермишель с Вашим рецептом - только не в отдельных стаканчиках , а на сковородке Очень вкусно
Первый раз ела тоже Кремлёвском дворце до сих пор чувствую обалденный вкус🎉
Спасибо Вам! Смотришь: слюньки текут!😀
Приготовила по данному рецепту. Вкуснотища! Спасибо ☺️
Как посмотришь Ваши видеоролики, не приготовить невозможно, аж слюнки текут)) рецепт просто супер👍 удачи Вам и благополучия!
Как же вкусно! Подача материала просто супер. Удачи Вам! Продолжайте такой формат кортко
, ясно, аппетитно. Ещё и бюджетно.
8 ау
Субтитры на экране во время готовки, как отдельный вид искусства.👏👏👏🤌🤌🤌
Посмотрела....Вкуcнотища...Пойду- открою холодильник,а там-пустенько.
Не шеф повар, нет,
алхимик кулинарии. Спасибо мастеру, за Жульен!
Приговила по вашему рецепту, только с моцареллой и пармезаном, всё получилось супер вкусно.
Обожаю Вашу подачу рецепта!
Супер!!! Как всегда ярко, вкусно, просто! Спасибо!
Вы супер!!Готовите вы классно,а рассказываете вкусноооо👍👍👍
Когда собираюсь приготовить блюду из грибов обизательно посмотрю ваши рецепты, и каждый год.
Это Ооочень вкусно ❤ Приготовила, наслаждаюсь... Спасибо Александр 😘
Круть!!! Завтра же попробую приготовить. Шеф- Красавчик. Сто тысяч лайков…👍👍👍Латвия Саласпилс
Какое описание процесса! Слюнки текут😋👌
Вкусно рассказал, обязательно приготовлю! Спасибо!
Очень хороший рецепт, если сразу подаёте, а если за день придётся сыр не класть внутрь или добавить перед подачей. Некоторые повара не советуют много сыра сверху, чтобы блюдо было понежней. Попробую ваш рецепт обязательно на маленькую компанию. Спасибо
" С КУРЦЕЙ" - это круто !
А еще "Жульен" на заставке. 😆
Спасибо за прекрасный рецепт,
обязательно так приготовлю!👏🏻👏🏻👏🏻
Самый вкусный жульен был в ресторане Арагви, в Москве.
Подача приготовления блюда,великолепна. Пойду приготовлю
Самый простой и лучший джульен! Обязательно буду готовить так. Спасибо тебе!
Как же Вы классно все описываете❤
Обязательно приготовью по Вашему рецепту
Спасибо большое
Хорошая подача
Спасибо за рецепт 🤗. Очень вкусно пообедали😋😍👍
позитивный парень. и уверена у тебя классный жульен. завтра сделаю как ты говоришь. напишу потом.
У Александра уже был рецепт жульена, и тот мне больше зашёл, до сих пор так готовлю)
Поделитесь рецептом пожалуйста)
Холодильник такой теперь хочу 😂спасибо за рецепт )
Спасибо, Александр😊
Класс👍👋🤗 рецепт подача позитив ❤❤❤
Спасибо вам за рецепты, очень классные❤
Класна вы большой молодец.Благодарю.очень вкусно.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось
Как же вкусно рассказывает!Молодец!
С вашей подачей материала можно съесть ВСЕ !!!😂😂😂. Спасибо!
Молодец все ясно ипонятно все конкретно не то что другие долго и нужно обясняют❤
Сижу слюнями исхожу ! Невероятно вкусно наверно ! Только теперь такой жульен в копеечку встанет ! Ну да ладно , хоть за людей порадуешся ! Приятного аппетита всем !!!
Захотелось эту копеечку на праздник истратить! Тем более закусочки кастрюлями не едят....
В копеечку не встанет)) у меня половина грудки(~220р), половина сливок(150р) и целый сыр гауда(130р) ушли на две порции. Зелень, соль, перец, грибы - не считаю даже, там вообще по мелочи... 650р плюс минус на четыре порции это фигня
😂😂😂😂😂😂😂❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂❤
Никогда не готовила, но после такой презентации попробую, спасибо шефу)))!
Александр спасибо за ваши рецепты и с наступающим Новым годом
Готовила по вашему рецепту, получилось супер 😍
Приятно смотреть и слушать! Профессионально как повар, а главное в интонациях, движениях, жестах и словах в приготовлении вложен самый главный ингредиент- это душа и любовь! Удачи и исполнения ваших желаний! ❤
Хороший рецепт, очень вкусно получилось
Спасибо огромное за рецепт..
.
Просто волшебник!❤😊
Грамотная реч, приятная внешность, подача информации проста, всё понятно. Спасибо вам большое.
👍🤪 . Я приготовила , очень вкусно !!! Спасибо !
Спасибо Саша! Всё просто и понятно!!😊
Слюна пошла😵💓🤗
Спасибо , очень понравилась подача с тостиками❤
Вас поваров не поймешь..., буквально час назад один маститый повар, тоже из ШЕФОВ, заострил внимание зрителей на способе нарезки лука и грибов для жульена. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не нарезать лук и шампиньоны тонкими полосками ( слайсами), ибо из них уйдёт весь сок при обжаривании..... Только кубиками нарезать и никак иначе. Хотя...., склонна принять любой вариант, лишь бы вкусно было и эстетично.
Наверное у каждого шеф повара свой рецепт приготовления жульена. Записала три уже, надо пробывать. Спасибо за рецжепт. Один говорит не солить грибы, чтобы влага не уходила, а двое солят во время жарки.
Народ, ну все люди то разные, делают все и готовят тоже по разному
Ой,как вкусно рассказываете! Я купила сегодня шампиньоны…и подача батона нравится! Пошла готовить!
Вы лучший. Спасибо вам !!!!
Пересмотрела сегодня много роликов, как приготовить жюльен. Выберу этот вариант. Лайк. Единственное, смотреть было слегка некомфортно. От частоты и резкости смены кадров слегка укачало.
Очень динамично. Оооочень .....