ЖЮЛЬЕН С КУРЦЕЙ И ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 470

  • @ИринаБулыкина-д7ъ
    @ИринаБулыкина-д7ъ 2 роки тому +306

    Мне очень нравится, что ведущий объясняет что надо делать и зачем, к каким последствиям приведут те или иные действия, какой результат получится, какие вкусы в конечном результате дадут те или иные продукты. Очень ценная подача информации. Спасибо вам большое. Всё очень понятно. Это то, что я искала. Много поварских блогеров пересмотрела. Но вы - ЛУЧШИЙ.

    • @Ola-xs6jx
      @Ola-xs6jx Рік тому +7

      Нет не все объясняет, потому что не говорит главного, отчего могут сливки сворачиваться.

    • @СергейШибаев-ш3х
      @СергейШибаев-ш3х Рік тому +3

      Влюбился сам в себя.

    • @ЛюдмилаМикрюкова-э6х
      @ЛюдмилаМикрюкова-э6х Рік тому

      @user-vy8yo5kv3tон его копирует , это точно 😁😁😁

    • @dobzo
      @dobzo 10 місяців тому +1

      он понятия не имеет что творит

    • @ИринаБулыкина-д7ъ
      @ИринаБулыкина-д7ъ 10 місяців тому +1

      @@dobzo почему вы так считаете?

  • @RideOnlyOne
    @RideOnlyOne Рік тому +14

    Все сделал пошагово как в видео. Вышло на ура, даже добавлять сливки дополнительно не пришлось. Жена пришла с суток, а её ждёт жюльен, который она попросила накануне приготовить(да, я мужчина и люблю кашеварить ). Супруга была в восторге. Спасибо, шеф)) рецепт супер, готовил жюльен первый раз в жизни, получилось сразу))

  • @natalivorobeva8553
    @natalivorobeva8553 Рік тому +26

    Самый вкусный жульен ела в Кремлёвском Дворце Съездов, когда ходила на концерты, ещё в СССР

    • @0ор-ь4ж
      @0ор-ь4ж 2 місяці тому +4

      Точно! Там были самые вкусные жульен и курник!

    • @OlgaTkhruni
      @OlgaTkhruni 13 днів тому +1

      Точно! Сколько ни ем жульены в Европе, сколько ни готовлю сама, а лучше жульена, чем в Кремлёвском Дворце Съездов времён СССР, больше не нахожу.

  • @ТатьянаМалкова-ь5з

    Александр, спасибо большое, шедеврально. Обожаю Вас.

  • @НатальяСинько-о8ж

    Только что приготовила... Это не жульен!!! Это бомба!!! Так вкусно я ещё не ела!!! Спасибо!!!

  • @АнатолийКонопатов
    @АнатолийКонопатов 2 роки тому +34

    Рецепт класс. Недавно повторил его, это было безумно вкусно. Спасибо Вам за рецепт.

  • @НадеждаМаракова-ч2г
    @НадеждаМаракова-ч2г 8 місяців тому +3

    Спасибо за рецепт .Подача коротко, ясно, доступно.

  • @НаталиФилипенко-ц2в
    @НаталиФилипенко-ц2в 2 роки тому +89

    Обалдеть! Не только может готовить, но и вкусно рассказать!!!👍👏👏👏

  • @ОльгаНиколаевна-э3ц

    За последний месяц пересмотрела уйму видео на тему Жюльена... готовила и сравнивала. Считаю этот рецепт 👍💯

  • @СветланаАнатольевна-т9о

    Обожаю шефа Бельковича! Он вернул меня к жизни, своей энергетикой!

  • @ЛюдмилаАвершина-ц7я
    @ЛюдмилаАвершина-ц7я 2 роки тому +12

    Спасибо, за великолепный МК !!! Как будто все знакомо, но некоторые фишечки учту на будущее !🙏🙏🙏

  • @ТатьянаАБ-г6ч
    @ТатьянаАБ-г6ч 2 роки тому +103

    После такой подачи рецепта, поневоле приготовишь вкусняшку!!! Так вкусно рассказываете, что слюнки бегут.

  • @ЕленаЕлена-у4я1ф
    @ЕленаЕлена-у4я1ф 2 роки тому +26

    Пересмотрела кучу рецептов - всё не то !!!
    А вот Ваш жюльен это прямое попадание 💯 !!!
    Огромное Спасибо !!!👍👍👍

  • @valya1467
    @valya1467 Рік тому +5

    Ой, какой вкусный жульен, слюньки потекли, сделаю, спасибо Вам.

  • @ДинаВощинская
    @ДинаВощинская 17 годин тому

    Спасибо вам за подрлбный рецепт,очень все понятно и без заморочек спасибо.

  • @violatarakanova2244
    @violatarakanova2244 Рік тому +3

    За подробное объяснение смысла каждого процесса- подписка

  • @Олег-л1б8р
    @Олег-л1б8р Рік тому +5

    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Делается легко и быстро

  • @НадеждаКостылева-т8ж

    После просмотра сразу же бегу на кухню готовить,даже если не хотела ни готовить ни кушать.прочто подсела на пирожки Спасибо Саша.

  • @АленаКонева-л1ц
    @АленаКонева-л1ц Рік тому +6

    Спасибо! Приготовила! Это самый вкусный рецепт жульена🔥

  • @Надежда-ф9х
    @Надежда-ф9х 2 роки тому +6

    Вкусный простой рецепт!Когда-то я готовила предварительно отваривая курицу и разделяя на волокна,потом сковорода и духовка.По этому рецепту намного проще и лучше👍

  • @nadejdagahramanova9722
    @nadejdagahramanova9722 2 роки тому +11

    Все происходит с душой.Удовольствие огромное спасибо большое Вам

  • @larisakozirskaya3449
    @larisakozirskaya3449 2 роки тому +7

    Шеф Белькович, Вы - супер!👍
    Обожаю жюльен! Есть-таки нюансы! Спасибо большое!

  • @AndreyShalik
    @AndreyShalik Рік тому +16

    Хороший рецепт! Всю жизнь готовлю именно так. Люблю ещё добавить молотых сушеных белых грибов.... Буквально щепотку и грибной вкус сразу обретает яркие краски!

  • @НадеждаПцарик
    @НадеждаПцарик 11 місяців тому +3

    Спасибо большое за рецепт, Саша! Очень интересно! Профессионально! Оригинально и с чувством юмора! 👍 Ценно!

  • @НаКо-ш9к
    @НаКо-ш9к Рік тому +2

    Как доходчиво всё парень рассказал. Так вкусно, даже слушать приятно. Спасибо за рецептик.

  • @НатальяШульга-ю3г
    @НатальяШульга-ю3г 2 роки тому +27

    Вы достойны всяческих похвал и за позитив в т.ч. Удачи.

  • @Джана-м6м
    @Джана-м6м 2 роки тому +13

    Вы- кулинар ,,от бога,, !!! И по ТВ всегда просматривала все ваши передачи...
    Всё понятно, благодарна! Удачи!!!
    Новых рецептов для нас, ваших поклонников!

  • @Griny_77
    @Griny_77 Рік тому +10

    Шеф - повар от Бога! Подача блюда - супер! Всё, пошла готовить! 😉

  • @Go1-23._
    @Go1-23._ 4 місяці тому +1

    САМОЕ ЛУЧШЕЕ ОБУЧЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖЮЛЬЕНА!!!❤❤❤ СПАСИБО ВАМ😊

  • @НатальяСергеева-ъ5т
    @НатальяСергеева-ъ5т 2 роки тому +35

    Спасибо, шеф! 👍Отдельное спасибо за, что есть написанные ингредиенты!

    • @user-sz4hs1xy4fmn
      @user-sz4hs1xy4fmn 2 роки тому +1

      А мне больше нравится рецепт от Кирилла Голикова

  • @ОльгаМинкина-и2о
    @ОльгаМинкина-и2о 2 роки тому +8

    Люблю смотреть как ШЕФ колдует на своем любимом рабочем месте.....люблю смотреть с какой любовью он готовит любые блюда и превращает их в шедевр и, вся его любовь к своему колдовству, отражается на его, ещё таком молодом, но уже шефском, лице. Просто СУПЕР - ШЕФ.....и, так ДЕРЖАТЬ, Александр Белькович!!!!!

  • @valentinasaschkina1736
    @valentinasaschkina1736 Рік тому +3

    Обожаю Вашу подачу рецепта!

  • @svetamerenkova81
    @svetamerenkova81 Рік тому +1

    Я делала уже несколько раз. Всегда получается. Огромное спасибо!)

  • @grai_spyavai789
    @grai_spyavai789 2 роки тому +7

    Благодарю за видео ! Очень все лаконично, понятно, много полезной информации узнаешь в процессе; и отдельно е спасибо за перечень продуктов и пошаговый рецепт приготовления в описании . Вообщем лайк и подписка)

  • @НадеждаКостылева-т8ж

    Мой папа хорошо готовил с душой,это дар от бога,а сейчас с удовольствием смотрю Машины рецепты.

  • @DizzyAllusion
    @DizzyAllusion 2 роки тому +8

    Казалось бы - простое блюдо, ну, ничего же сложного, сытно и очень вкусно. Но ведь и правда умудряются и с ним накосячить...как? не знаю)) спасибо за рецепт, за позитив и отличную подачу! вы-супер! ♥

  • @sphera52
    @sphera52 Рік тому +5

    Ну, как всегда, у Саши выпуск - не только классно по наполнению, но и невероятно позитивные!

  • @МаринаБеспалова-х3м

    все ПРОСТО замечательно!А еще мои бабушки(мне 60) под сыр в кокотницу нарезали кислые,но спелые яблоки тонкими слайсами и все в духовку!Вкуснее ничего ни в каком ресторане такого не
    готовили! Хотя может. быть от того,что грибы были всегда природные,дикие!

  • @НадеждаКонина-с7ы
    @НадеждаКонина-с7ы Місяць тому

    Первый раз ела тоже Кремлёвском дворце до сих пор чувствую обалденный вкус🎉

  • @ВикторияКрагель-л5ь

    Саша, спасибо Вам! На этот новый год готовила жульен по Вашему рецепту, обалденно вкусно!!!

  • @ТатьянаЕфремова-ъ7г
    @ТатьянаЕфремова-ъ7г 10 місяців тому

    Сегодня приготовила вермишель с Вашим рецептом - только не в отдельных стаканчиках , а на сковородке Очень вкусно

  • @user-d11111
    @user-d11111 2 роки тому +6

    Приготовила по данному рецепту. Вкуснотища! Спасибо ☺️

  • @Валена-е4о
    @Валена-е4о Рік тому +4

    Смотрю Ваше видео в 11 вечера и понимаю, что не смогу спокойно спать, пока не приготовлю эту вкуснотищу. Пошла колдовать :)

  • @ЮлияСоловьева-ч4у
    @ЮлияСоловьева-ч4у 9 місяців тому

    Александр, огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!! 😊 приготовление простое и очень вкусно. Раньше думала сложно готовить и не делала жюльен. Вот порадую своих близких мужчин новым блюдом!!!! Пробую готовить многие блюда, которые вы предлагаете. ❤

  • @ГалинаПотапова-в7щ
    @ГалинаПотапова-в7щ 3 місяці тому

    Приговила по вашему рецепту, только с моцареллой и пармезаном, всё получилось супер вкусно.

  • @ТамараХудалова-п8т
    @ТамараХудалова-п8т 4 місяці тому

    Очень хорошо объясняет.Доступно и доходчиво!

  • @Nastiksway
    @Nastiksway Рік тому +4

    Как же Вы классно все описываете❤
    Обязательно приготовью по Вашему рецепту

  • @Diana-fu5fj
    @Diana-fu5fj 3 роки тому +15

    Супер!!! Как всегда ярко, вкусно, просто! Спасибо!

  • @Лариса-с8ф2й
    @Лариса-с8ф2й 2 місяці тому +1

    Спасибо большое
    Хорошая подача

  • @irinapaliy8150
    @irinapaliy8150 11 місяців тому

    Очень хороший рецепт, если сразу подаёте, а если за день придётся сыр не класть внутрь или добавить перед подачей. Некоторые повара не советуют много сыра сверху, чтобы блюдо было понежней. Попробую ваш рецепт обязательно на маленькую компанию. Спасибо

  • @romankutuzov5940
    @romankutuzov5940 Рік тому +2

    Подача приготовления блюда,великолепна. Пойду приготовлю

  • @ЗаираТугуз
    @ЗаираТугуз 2 роки тому +7

    Как посмотришь Ваши видеоролики, не приготовить невозможно, аж слюнки текут)) рецепт просто супер👍 удачи Вам и благополучия!

  • @ЛарисаГордеева-м3ь
    @ЛарисаГордеева-м3ь 2 роки тому +5

    Самый простой и лучший джульен! Обязательно буду готовить так. Спасибо тебе!

  • @ОльгаБазванова-м5ч

    Вы супер!!Готовите вы классно,а рассказываете вкусноооо👍👍👍

  • @ВаляКолдунова
    @ВаляКолдунова 2 роки тому +4

    Спасибо Вам! Смотришь: слюньки текут!😀

  • @ЕленаВласова-ъ2й6ж
    @ЕленаВласова-ъ2й6ж 11 місяців тому +4

    Как вкусно!! Через неделю НовыйГод, обязательно приготовлю!!! Подача замечательная! Повар - класс! Завораживает, шоу мен готовый. Благодарю, красавец!!! Здоровья, добра, удачи, успехов тебе в Новом году! 🎉🎉🎉❤

  • @tokakute8634
    @tokakute8634 11 місяців тому +1

    Это Ооочень вкусно ❤ Приготовила, наслаждаюсь... Спасибо Александр 😘

  • @Ютуб-ш9ж
    @Ютуб-ш9ж 10 місяців тому +1

    Загляделась 🥰 лучший ролик с рецептами. Повар просто эстет❤

  • @roza0168
    @roza0168 7 місяців тому

    Когда собираюсь приготовить блюду из грибов обизательно посмотрю ваши рецепты, и каждый год.

  • @Bbg-i7z
    @Bbg-i7z 3 роки тому +158

    Прекрасная подача видео, лёгкое и понятное объяснение, даже если не собираешься готовить сейчас, просто смотреть приятно:) Это круто. Желаю вам удачи в продвижении канала 👍

  • @kseniaup1545
    @kseniaup1545 2 роки тому +2

    я делаю 50 на 50 сметана / сливки , грибы режу кубиками, так они сохраняют в себе вкус , а не просто становятся клетчаткой и сверху , после приготвления , капаю несколько капель соуса ( чеснок , петрушка . оливковое масло). приятного аппетита.

  • @nataliagorodinska
    @nataliagorodinska 2 роки тому +18

    Какое описание процесса! Слюнки текут😋👌

  • @ТомараПоддубная

    Спасибо огромное за рецепт..
    .

  • @татьянапаладий-з5о
    @татьянапаладий-з5о 4 місяці тому

    Вкусно рассказал, обязательно приготовлю! Спасибо!

  • @НатальяУльянова-ь8х

    Как же вкусно рассказывает!Молодец!

  • @ВалентинаФомичева-ы5д

    Молодец все ясно ипонятно все конкретно не то что другие долго и нужно обясняют❤

  • @ИринаПопова-д1ы6ь
    @ИринаПопова-д1ы6ь 3 роки тому +57

    Как же вкусно! Подача материала просто супер. Удачи Вам! Продолжайте такой формат кортко
    , ясно, аппетитно. Ещё и бюджетно.

  • @СергейШалагин-я9ь
    @СергейШалагин-я9ь 3 роки тому +8

    У Александра уже был рецепт жульена, и тот мне больше зашёл, до сих пор так готовлю)

    • @Izabella_1975
      @Izabella_1975 2 роки тому

      Поделитесь рецептом пожалуйста)

  • @bellafirst3652
    @bellafirst3652 10 місяців тому +2

    Спасибо за прекрасный рецепт,
    обязательно так приготовлю!👏🏻👏🏻👏🏻
    Самый вкусный жульен был в ресторане Арагви, в Москве.

  • @ProstoDed928
    @ProstoDed928 5 місяців тому

    Спасибо вам за рецепты, очень классные❤

  • @ЛюбовьГригорьевна-б5я

    Класна вы большой молодец.Благодарю.очень вкусно.

  • @marialotkova4940
    @marialotkova4940 Рік тому +1

    Вы лучший. Спасибо вам !!!!

  • @zeupkacakm3810
    @zeupkacakm3810 5 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт 🤗. Очень вкусно пообедали😋😍👍

  • @Leo-v4e
    @Leo-v4e 7 місяців тому

    Спасибо Саша! Всё просто и понятно!!😊

  • @ВалерияКостыр-ю4э

    Грамотная реч, приятная внешность, подача информации проста, всё понятно. Спасибо вам большое.

  • @ТамараХудалова-п8т
    @ТамараХудалова-п8т 4 місяці тому

    Просто волшебник!❤😊

  • @MultiMatola
    @MultiMatola Рік тому +18

    " С КУРЦЕЙ" - это круто !

    • @ktsstk7443
      @ktsstk7443 Рік тому +3

      А еще "Жульен" на заставке. 😆

  • @НадеждаЛевенкова-ю8г

    Никогда не готовила, но после такой презентации попробую, спасибо шефу)))!

  • @tsygankovairina8808
    @tsygankovairina8808 10 місяців тому

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось

  • @Исцелениемолитвами-х8я

    позитивный парень. и уверена у тебя классный жульен. завтра сделаю как ты говоришь. напишу потом.

  • @jtom3508
    @jtom3508 Рік тому +4

    Круть!!! Завтра же попробую приготовить. Шеф- Красавчик. Сто тысяч лайков…👍👍👍Латвия Саласпилс

  • @НатальяМалина-х9и

    Приятно смотреть и слушать! Профессионально как повар, а главное в интонациях, движениях, жестах и словах в приготовлении вложен самый главный ингредиент- это душа и любовь! Удачи и исполнения ваших желаний! ❤

  • @alena_3001
    @alena_3001 Рік тому +1

    Хороший рецепт, очень вкусно получилось

  • @СпиридонИванов-с2у
    @СпиридонИванов-с2у 3 роки тому +9

    делаю также, но часто вместо сливок ложу сметану 10% )) получается не хуже...и запекаю в булочках (типа для бургеров), вырезаю все внутренности и ложу туда как в тарелку) получается все съедобным)

    • @ЖаннаШушпанникова-к4ы
      @ЖаннаШушпанникова-к4ы 2 роки тому +12

      Попробуйте класть..

    • @СпиридонИванов-с2у
      @СпиридонИванов-с2у 2 роки тому +4

      @@ЖаннаШушпанникова-к4ы еще одна учительница русского языка и литературы в Ютубе зарегистрировалась))

    • @ИннаКовалева-ц3н
      @ИннаКовалева-ц3н 2 роки тому +2

      @@СпиридонИванов-с2у не надо обижаться, это слово действительно слух режет

    • @evsit
      @evsit 2 роки тому

      Я делаю лодочки с жульеном типа хачапури, тоже отвал бошки)

    • @АсяРомашева-г1з
      @АсяРомашева-г1з Рік тому

      кладу

  • @Вкуснопростобыстро-б1н

    Объедение! 😋 Обязательно попробую этот классический рецепт! СпасибО🙏

  • @наталья-х9р4я
    @наталья-х9р4я Місяць тому

    приготовила ,очень вкусно.

  • @Alena97100
    @Alena97100 9 місяців тому

    Готовила по вашему рецепту, получилось супер 😍

  • @ТатьянаКайгородцева-ф7д

    Спасибо , очень понравилась подача с тостиками❤

  • @ЛенаБеспалая
    @ЛенаБеспалая 2 роки тому +3

    Ой,как вкусно рассказываете! Я купила сегодня шампиньоны…и подача батона нравится! Пошла готовить!

  • @ТатьянаАстапович-б1з

    👍🤪 . Я приготовила , очень вкусно !!! Спасибо !

  • @Светлана-т2з1ю
    @Светлана-т2з1ю Рік тому +1

    Холодильник такой теперь хочу 😂спасибо за рецепт )

  • @ВарвараПолищук-т3ъ

    Большое спасибо за рецепт.❤❤❤❤❤❤❤

  • @ОльгаРысина-ю2ь

    Спасибо просто и понятно мне понравилось ничего лишнего

  • @ЦарицаЛилия
    @ЦарицаЛилия Рік тому +1

    СУПЕР благодарю

  • @ОксанаТитаренко-ф7х

    Спасибо, Александр😊
    Класс👍👋🤗 рецепт подача позитив ❤❤❤

  • @МаринаСмирнова-ф3в5я

    Сижу слюнями исхожу ! Невероятно вкусно наверно ! Только теперь такой жульен в копеечку встанет ! Ну да ладно , хоть за людей порадуешся ! Приятного аппетита всем !!!

    • @СветланаКаменская-й6ф
      @СветланаКаменская-й6ф 2 роки тому +1

      Захотелось эту копеечку на праздник истратить! Тем более закусочки кастрюлями не едят....

    • @RideOnlyOne
      @RideOnlyOne Рік тому

      В копеечку не встанет)) у меня половина грудки(~220р), половина сливок(150р) и целый сыр гауда(130р) ушли на две порции. Зелень, соль, перец, грибы - не считаю даже, там вообще по мелочи... 650р плюс минус на четыре порции это фигня

    • @ЗинаидаБородина-ъ1п
      @ЗинаидаБородина-ъ1п 6 місяців тому

      ​😂😂😂😂😂😂😂❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂❤

  • @СафияСафиева-э2ы

    Вы как всенла на высоте!!! 👍👏👏👏👌💥

  • @nazerkesh
    @nazerkesh Рік тому

    Самый лучший рецепт 🤌😘

  • @СветланаК-с5л
    @СветланаК-с5л 2 роки тому +11

    С вашей подачей материала можно съесть ВСЕ !!!😂😂😂. Спасибо!

  • @ИринаР-э8щ
    @ИринаР-э8щ 2 роки тому +4

    Слюна пошла😵💓🤗