ЖУЛЬЕН с грибами за 10 минут ВКУСНОТИЩЕ 👍 ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт жюльена - РАСКРЫВАЕМ ТАЙНЫ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 тра 2024
  • Готовим САМЫЙ ПРОСТОЙ, БЫСТРЫЙ классический РУССКИЙ рецепт жульена, а именно жюльен с грибами и луком под соусом из сливок с сырной корочкой.
    У осени есть своя прелесть: увядающая красота деревьев, яркие ягоды рябины и, конечно, грибы. Сегодня поэтесса Лариса Рубальская приготовит жульен с грибами по французскому рецепту.
    Рецептов жульена очень много. Жульен готовят с курицей и грибами, можно приготовить жульен со сметаной или со сливками, грибной жульен запекают в духовке, но можно приготовить жульен на сковороде.
    Лариса Рубальская предлагает классический рецепт жульена, а именно жюльен с грибами и луком под соусом бешамель с сырной корочкой.
    Споры о том, как писать это слово: «жульен» или «жюльен» ведут нас к поиску оригинала. Возможно, корни уходят к названию летнего месяца, июля, когда созревают первые овощи. А может, дело в некой Жюльене, которая вдохновила повара на создание нового блюда. Орфографически правильным считается написание «жюльен», однако распространены оба варианта.
    Интересно, что французское слово «julienne» не имеет никакого отношения к нежному жюльену с грибами. В кулинарии этот термин означает нарезку овощей тонкой соломкой. Блюдо из грибов под соусом бешамель, которое готовят в кокотнице, французы так и называют - кокот.
    Однако нашему уху привычно слово жюльен, так что давайте приступим к приготовлению жюльена с грибами.
    Ингредиенты:
    Белые грибы - 1 кг
    Лук - 2 шт.
    Сливки
    Мука
    Сыр
    Жюльен из грибов классический рецепт:
    Если для белых грибов не сезон, можно приготовить жульен из шампиньонов. Но, конечно, из лесных грибов получится более ароматный и вкусный жульен. Лук и белые грибы нарезаем небольшими кубиками. Жюльен едят кофейной ложечкой, поэтому кусочки грибов и лука должны быть очень маленькими.
    Пассеруем лук на растительном масле, добавляем грибы и обжариваем до готовности. Грибному жульену не нужны никакие приправы или травы, их аромат перебьет нежный вкус жюльена. Мы лишь посолим и добавим щепотку сахара.
    Обжаренные грибы с луком раскладываем по кокотницам. Жульен в керамических горшочках можно приготовить и в микроволновке. Грибной жюльен в металлических кокотницах запекают в духовке.
    Для классического рецепта жульена нужно приготовить соус бешамель. Растапливаем кусок сливочного масла и обжариваем пару столовых ложек муки. Доливаем в сковороду сливки, размешиваем муку до однородной консистенции и прогреваем.
    Разливаем соус бешамель по кокотницам, а сверху присыпаем тертым сыром. Так мы получим жульен с румяной сырной корочкой. По этой корочке мы и определим, когда грибной жюльен готов. В разогретой духовке он запекается примерно за 10 минут.
    Жюльен с грибами - это закуска, которую нужно есть горячей. Блюдо подается в тех же кокотницах, в которых запекалось, поэтому сколько кокотниц - столько и гостей, не ошибитесь!
    #жульен #жульенсгрибами #жюльен #рецептжульена #жульенрецепт #грибы #рецептыизгрибов #жульенсгрибамиикурицей #рубальская #ларисарубальская
    00:00 Лариса Рубальская приветствует зрителей.
    00:18 О временах года стихами Пушкина.
    01:00 Сегодня мы приготовим жульен с грибами.
    01:13 Нарезаем белые грибы
    01:45 Режем лук и отправляем на сковороду.
    03:05 Выкладываем грибы в сковороду.
    03:56 Посолим грибы и добавим щепотку сахара.
    04:23 Какие приправы нужны грибам.
    04:49 Лариса Рубальская читает стихи.
    05:32 Грибы готовы.
    05:40 Натираем сыр.
    06:05 Раскладываем грибы по кокотницам.
    07:24 Как упростить рецепт жульена.
    07:42 Пора приготовить соус бешамель.
    07:56 Разогреваем сливочное масло на сковороде.
    08:29 Обжариваем пару ложек муки.
    08:48 Наливаем сливки.
    09:02 Вопрос к зрителям о том, как карамелизовать лук.
    09:51 Немного подсолим соус.
    10:18 Выкладываем соус на грибы.
    10:46 Присыпаем жульен тертым сыром.
    11:11 Ставим жульен в духовку.
    11:49 Жульен с грибами готов.
    12:08 Тост за счастье.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1 тис.

  • @user-xr7oc5px2o
    @user-xr7oc5px2o  2 роки тому +397

    Осень - пора грибов. Время готовить жульен! Или жЮльен? Лариса Рубальская поделится секретами самого простого рецепта жульена.
    Не забудьте поставить лайк, а если еще не подписаны, нажать подписаться и на колокольчик

    • @genyap2208
      @genyap2208 2 роки тому +7

      Конечно, жЮльен.

    • @genyap2208
      @genyap2208 2 роки тому +19

      Вы славный приятный человек, хорошо от Вашего голоса и от Ваших слов. Спасибо.

    • @user-jd1se5ul5q
      @user-jd1se5ul5q 2 роки тому +2

      По- всякости

    • @lenatate433
      @lenatate433 2 роки тому +4

      Как ещё можно испортить белый гриб спросите у рубальской.

    • @lenatate433
      @lenatate433 2 роки тому +2

      Шо творить ця баба. На сковородке. Клоун на кухне

  • @natsalta
    @natsalta 2 роки тому +485

    ОБожаю Ларису ! Неважно, что и как она делает. Одно ее присутствие меня завораживает и успокаивает. Здоровья Вам, Ларисочка !!!

    • @user-eo5my3yy9m
      @user-eo5my3yy9m Рік тому +17

      Что сказать умница со всех сторон .храни вас Бог.

    • @ritarimma
      @ritarimma Рік тому +7

      Умница хлебосольная ЛАРИСА ,как бы хотелось испробовать ваше произведение кулинарное из ваших рук Ваши стихи с усилением ты слушаю всегда

    • @ritarimma
      @ritarimma Рік тому +3

      С умилением

    • @user-xe9vu4br8u
      @user-xe9vu4br8u Рік тому +10

      Я как будто у любимой подруги в гостях побывала! Спасибо за подаренное настроение!

    • @user-tb6ib5bq8z
      @user-tb6ib5bq8z 4 місяці тому +1

      Бедная не знает чем уже заняться.Пора начинать валять валенки и шить рубашки косоворотки.

  • @nataliyagankin8214
    @nataliyagankin8214 2 роки тому +179

    БЕЛЫЕ ГРИБЫ, тем более из леса , ничем не надо портить. Лариса ,как всегда, права ! Живите долго,долго всем на РАДОСТЬ !🌹🌹🌹

    • @user-bs8kj9hk1h
      @user-bs8kj9hk1h Рік тому +1

      💯💯💯

    • @user-xy4vc5kv8j
      @user-xy4vc5kv8j 10 місяців тому

      Лариса дорогая, у нас вчера был праздник Клубники и на празднике было много клубники, и были палатки смалым товором, и я увидела сног сшибательную посуду из дерева, моя мечта, и я подумала, помечтала, куплю большую и 6 поменьше поеду к Ларисочке Рубальской и будем кушать ее борщ, она стихи читать, а я петь то что нужно! Вот моя мечта! Моя к тебе любовь моя дорогая! Пока!

  • @user-jk4ft6mc5h
    @user-jk4ft6mc5h 2 роки тому +231

    Лариса, Вы необыкновенно приятный, уютный, сладкий и добрый человечек - живите долго и счастливо, таких людей должно быть "долго" и много, любим Вас!!!!!

    • @user-cq8vy2wn6h
      @user-cq8vy2wn6h Рік тому +4

      Сладкий,человечек..🤮🤮🤮саму-то не тошнит от такого лексикона?Она взрослая,успешная дама.Уж никак не,,человечек,,

    • @user-kv6kx2bq7s
      @user-kv6kx2bq7s 6 місяців тому

      Люблю жульен но не готовила ни разу

    • @user-xz8yu7de4u
      @user-xz8yu7de4u Місяць тому

      Смешно!жульен руськое блюдо??.😅😅😅

  • @user-qs4vd4wz8h
    @user-qs4vd4wz8h 2 роки тому +344

    Милая, очень обаятельная женщина. Замечательная хозяйка! Прекрасная поэтесса!На кухне, как любимая бабулечка из моего детства. Люблю вас и ваши стихи.А еще меня очень порадовало ваша"фишка "с сахаром. В нашей семье она тоже есть,А досталась она нам еще от моей прабабушки!Спасибо вас за вас и за ваш кулинарный блог. Всегда с удовольствием его смотрю и с удовольствием слушаю ваши стихи! Храни Вас Господь.

    • @user-tb4gm5ye9v
      @user-tb4gm5ye9v Рік тому +2

      Стихи лучше, чем ...

    • @user-bs8kj9hk1h
      @user-bs8kj9hk1h Рік тому +9

      Спасибо, радуйте нас своим творчеством. Если звучит "Рубальская" - значит, все будет хорошо, одно удовольствие во всем. Здоровья Вам и всегда радостного настроения!!! Люблю!!!

    • @user-tg3te2wi7v
      @user-tg3te2wi7v Рік тому +6

      Здравствуйте!
      А что это за фишка с сахаром??
      Я тоже обожаю эту чудесную женщину!

    • @user-zc1hi7nd8m
      @user-zc1hi7nd8m Рік тому +1

      Здравствуйте милая Лариса, может вы приготовите хачаны(кажется тесто без дрожжей)

    • @user-it7ei8bn4l
      @user-it7ei8bn4l 4 місяці тому

      Люблю Ларису, обаятельная умная, жизнерадостная,солнечная.​@@user-tg3te2wi7v

  • @tamaradanileichenko4119
    @tamaradanileichenko4119 2 роки тому +157

    Обаятельнейшая женщина! Прекрасная поэтесса! Очень люблю Ваши стихи, все они из жизни! Спасибо Вам за Ваше прекрасное творчество, дарящее хорошее настроение! Здоровья , удачи и успехов!

  • @kulemka6944
    @kulemka6944 2 роки тому +267

    Дорогая и многоуважаемая Лариса!!! Славный, добрый, светлый человек!!!
    С днем рождения вас!
    Здоровья, благополучия, успехов в продвижении канала и творчестве.
    Мы любим вас.

    • @user-zx8kp6zn6u
      @user-zx8kp6zn6u 2 роки тому +3

      Большое Вам спасибо, Лариса, за чудесный Жюльен. Мира и процветания Вам и Вашему каналу.

  • @elmiramuradova561
    @elmiramuradova561 2 роки тому +201

    Очаровательная женщина всегда,позитивна,улыбчива, у Ларисы всегда есть в запасе стихи на все случаи жизни... Спасибо Вам,наша дорогая. Здоровья и удачи.

    • @user-ty2gw8rm4c
      @user-ty2gw8rm4c 11 місяців тому +1

      Эта женщина лучше всех транквилизаторов из аптек. Лечит россиян и стихами, и рецептами, обоянием своим и умом.
      Наше Достояние.

    • @lubovdorofeeva3088
      @lubovdorofeeva3088 2 місяці тому

      Мы вас очень любим и уважаем!!!!!

  • @user-lm9jc6vu7z
    @user-lm9jc6vu7z Рік тому +81

    Мне всегда нравится видеть на экране Ларису.Нравятся ее стихи,ее манера вести диалог,уважительное отношение к собеседнику.Здоровья Вам.

  • @user-ru2pg3zk4n
    @user-ru2pg3zk4n 2 роки тому +303

    С Вами всегда уютно,спокойно, все проблемы улетучиваются настроение поднимается
    СПАСИБО!!!,

    • @user-mi8mv2ls9r
      @user-mi8mv2ls9r 2 роки тому +11

      Действительно такой покой и умиротворение на души, слушая ее, а стихи это вообще отдельная тема!

  • @user-pq5ex9ho4x
    @user-pq5ex9ho4x 2 роки тому +152

    Талантливая во всем необыкновенная женщина! Удивительное умение создать абсолютно домашнюю атмосферу, будто пришли к родному человеку. Просто, душевно. Непременно с сахарком! Обожаем вас и ваши стихи. Будьте здоровы!

  • @19551021ful
    @19551021ful 2 роки тому +315

    ДОРОГАЯ ЛАРИСА !!!С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕМ ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!ВЫ ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ПОЗИТИВЧИК.ВАС ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ.СЧАСТЬЯ ВАМ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ.ВСЕХ БЛАГ.

    • @olgaisayeva2961
      @olgaisayeva2961 2 роки тому +5

      С Днём рождения!!!🎊Вы само очарование, спасибо за жюльен!

    • @user-og6hf9we5p
      @user-og6hf9we5p Рік тому

      Спасибо вам,Лариса.Завтра же сделаю жульен по вашему рецепту,очень все понравилось

  • @user-bg4hi3zg1f
    @user-bg4hi3zg1f Рік тому +56

    Я просто обожаю Ларисоньку Рубальскую. Говорит-словно реченька журчит. По - человечески, душевно, а уж стихи и истории всегда интересны и к месту. Талантлива во всем! Глубокое уважение и благодарность Вам!

  • @user-ep5tp5dm9w
    @user-ep5tp5dm9w 2 роки тому +94

    Вы человек который понимает настроение! Живите долго и счастливо! Мы вас очень любим! 👍👍👍❤️❤️❤️

  • @user-go4pp9ot7o
    @user-go4pp9ot7o 2 роки тому +131

    Господи. Как же приятно вас, лариса, видеть и слушать. Очень люблю ваши стихи и вас. Вы_прекрасная женщина, красивая, тонкая, чувственная.... Спасибо за ваши рецепты. Они без понтов, вкусненькие. С днем рождения вас, дорогая. Живите долго и счастливо. Хотелось бы вас обнять

  • @user-xr6dz8st4r
    @user-xr6dz8st4r Рік тому +42

    Лариса Рубальская!Любимица всей России!Люблю вас за ваши стихи,за вашу доброту!Здоровья вам и долгих лет жизни!Спасибо вам,за то что вы у нас есть.Россиянам очень повезло!♥️♥️♥️

  • @user-ju1mo3gz7h
    @user-ju1mo3gz7h 2 роки тому +87

    Ларисочка!Счастья,здоровья Вам ,милая..! С Днем рождения!
    А лучек нарежте кружочками тонко,обдайте китятком(для удаления горечи),обсушите слегка, присолите,сахарком притрусите,слегка мукой припудрите и сразу обж арьте в фритюре.Приятного Вам!

  • @user-ze7vy2ul2l
    @user-ze7vy2ul2l 2 роки тому +42

    Дорогая Лариса Алексеевна!С днём рождения вас!!!!Всех благ и многая лета,вам Любимая наша поэтесса!!!!🌷🥰🎉🎊🎂🍾🥂

  • @sivyeshimunova4338
    @sivyeshimunova4338 2 роки тому +123

    Ларисанька вы прелесть, желаю вам много радости и здоровья.

  • @user-qx7cc7bw3j
    @user-qx7cc7bw3j Рік тому +27

    Город Казань я шеф-повар. Ошибок много наделали , вы говорите одно удовольствие вас слушать. Можете выходить на эфир просто хлеб резать и говорить, говорить, вы прелесть талант от бога. Как же повезло тем людям ,кто вас близко знает.

  • @user-pj7vg7vo3y
    @user-pj7vg7vo3y 3 місяці тому +28

    Сочетание поэта, Человека., кулинара., настоящей женщины актрисы и ещё много чего в Ларисочке. Чудо женщина❤

  • @user-vl2ll2pl7d
    @user-vl2ll2pl7d 2 роки тому +51

    С Днём рождения Лариса! Желаю здоровья, счастья, успехов, радости и оптимизма! Огромное спасибо за то, что Вы есть у нас!

  • @user-ob5ip5fi1r
    @user-ob5ip5fi1r 2 роки тому +133

    Здравствуйте, Лариса! Спасибо Вам за рецепт, за Позитив, за прекрасные эмоции!!! 👏♥️🌞. Вы излучаете Добро!!! Желаю Вам и всем Здоровья, всех Благ...!!! 👍👍👍

    • @user-jo5sh5cs4n
      @user-jo5sh5cs4n 2 роки тому +8

      С днём рождения Вас Лариса Алексеевна! Здоровья, творческих успехов,удачи, и, всех земных благ дай БОГ !

  • @user-li6qz9sb3z
    @user-li6qz9sb3z 2 роки тому +133

    Лариса, спасибо за рецепт!Какой же Вы позитивный приятный добрый человек! С Вами общаться одно удовольствие.Вы - прелесть.

    • @user-gz9mo8ku3u
      @user-gz9mo8ku3u 2 роки тому +5

      Как приятно смотреть Ваши рецепты , слушать интересные рассказы . Спасибо ...

    • @user-xe1zk3cq4g
      @user-xe1zk3cq4g 5 місяців тому

      И обязательно слушаем ваши замечательные стихи. Приветствую из Сибири.

  • @user-wm9rh8pi5m
    @user-wm9rh8pi5m 2 роки тому +181

    Лариса, вы добрый и интересный человек. Вас всегда приятно слушать и смотреть. Спасибо за рецепт.

    • @user-gd8zj1yb9n
      @user-gd8zj1yb9n 2 роки тому +8

      Лариса
      Вы
      Очень
      Интересный
      Чёловек
      С
      Вами
      Тепло
      Счастъя
      Вам

  • @oksanarubtsova6873
    @oksanarubtsova6873 2 роки тому +126

    Здравствуйте. Поздравляю с днем рождения! Желаю здоровья .долгих лет жизни. счастья.удачи. очень нравится смотреть ваши передачи. Очень интересно

    • @user-wh6my7nj4g
      @user-wh6my7nj4g Рік тому

      Я выросла на этих джульенах, только называли их грибы в сметане

  • @diy-handmade3524
    @diy-handmade3524 2 роки тому +39

    Как же должны слышать слова Ларисы о экономном прошлом современная молодёжь!
    "Перед прошлым склони голову, перед будущим засучи рукава."

  • @user-nh4wt5xn5f
    @user-nh4wt5xn5f 2 роки тому +76

    С днем рождения, дорогая Лариса Алексеевна! Спасибо за стихи, рецепты и вашу доброту! Желаю Вам здоровья и долгих счастливых лет жизни!

  • @inapo9886
    @inapo9886 2 роки тому +84

    Дорогая наша, полная позитива, неподрожаемая, с днём рождения!🎂💋💐

    • @user-pe3re8pb7w
      @user-pe3re8pb7w 2 роки тому

      Люблю Вас ! Каждый просмотр Ваших передач - это как встреча со старой, любимой подругой !!!

  • @user-jk8ff6jk2y
    @user-jk8ff6jk2y 2 роки тому +81

    Лариса, Вы настоящая! Очень люблю и ценю Ваше творчество! Благодарю Вас за душевную теплоту.

    • @genyap2208
      @genyap2208 2 роки тому +3

      Да, это главное! НАСТОЯЩАЯ!

    • @user-ud4ms2tv3d
      @user-ud4ms2tv3d Рік тому

      Лариса, вы ЧЕЛОВЕК С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!!!!! Вот говорят , в горе и в радости , и я как только мне плохо, я беру томик ваших стихов, и мир не кажется таким грустным!!! Дай Господи Ларисе долгих долгих лет жизни, творческих успехов и настоящих друзей!!!! Спасибо что вы есть!!!

  • @kkkmomo5477
    @kkkmomo5477 2 роки тому +24

    Какая Лириса настоящая: искренняя, душевная, простая, не то , что некоторые "знаменитости"!И стихи у нее такие же!

  • @user-vz5rn8nb4y
    @user-vz5rn8nb4y 3 місяці тому +9

    Лариса, я вас обожаю.Я вас слушаю и улыбаюсь. Вы такая позитивная, добрая и очаровательная. Будьте всегда здоровы и счастливы.

  • @lula4147
    @lula4147 Рік тому +44

    Благодарю любимую Ларису Рубальскую за позитив во всём,за чтобы ни взялась!!!Прекрасно готовит,творит,пишет стихи,радует нас своим присутствием.Желаем здоровья,здоровья и вдохновения.

  • @user-ll1ic4ti9n
    @user-ll1ic4ti9n 2 роки тому +47

    Лариса Алексеевна! С Днем рождения, дорогая Вы наша! Здоровья ,здоровья, здоровья!! И пусть у Вас всё будет так, как хочется самой! Обожаю вас смотреть и слушать!!! Рассказывайте почаще истории из Вашей жизни...и читайте свои стихи!🌹🌹🌹🌹🌹

    • @user-ll1ic4ti9n
      @user-ll1ic4ti9n 2 роки тому +2

      А лук лучше жарить на сале😊

    • @user-wv7my2bd4k
      @user-wv7my2bd4k 2 роки тому +3

      Обожаю Ларису Рубальскую! Простая, воспитанная, интелегентная женщина. Приятно смотреть и слушать её

    • @user-jd1se5ul5q
      @user-jd1se5ul5q 2 роки тому

      Елена Прекрасная ужас какой, 🤢

  • @user-gp2sy8vk5h
    @user-gp2sy8vk5h 2 роки тому +43

    Слушаешь и душа радуются какая же эта женщина добрая и обаятельная. Здоровья и долгих лет жизни.

    • @user-hp9bz9gm6v
      @user-hp9bz9gm6v Рік тому

      Согласна полностью со всеми коментариями Лариса чудесная добрая обаятельная талантливая чтобы она не готовила все прекрасно слушать и видеть ее счастье Спасибо что Вы такая есть на свете Храни Вас Бог

  • @user-hb6en7tn1x
    @user-hb6en7tn1x 2 роки тому +58

    Здравствуйте! Я с таким удовольствием смотрю Вас,все плохое сразу забывается. Здоровья и долгих лет жизни!❤💋

  • @user-qo9je6ok6p
    @user-qo9je6ok6p 2 роки тому +80

    Какую картошку с грибами жарила моя бабушка !За грибами ходили всей семьей, есди кто нахожил гриб, кричал- нашел, а другие ему / подожди, не рви, посмотрим /

    • @user-bl9ou8pb4t
      @user-bl9ou8pb4t 2 роки тому +11

      Я тоже так делаю. Полюбоваться для меня гораздо лучше, чем есть грибы

    • @annavershinina27
      @annavershinina27 Рік тому

      Теперь и сфотографмровать на рамять телефоном не проблема

    • @user-rv7jd2jk9d
      @user-rv7jd2jk9d Рік тому

      @@annavershinina27 ш ее

    • @user-rv7jd2jk9d
      @user-rv7jd2jk9d Рік тому

      @@annavershinina27 нкх

  • @mmm63.60
    @mmm63.60 2 роки тому +46

    Ой-ой-ой, как здорово, что сегодня у Вас День рождения! Спасибо за то, что Вы у нас есть. И не только по пятницам. Здоровья, позитива и всех всех благ!

    • @user-fy8jm3ru5h
      @user-fy8jm3ru5h 2 роки тому +4

      Вы Супер!.С Днём Рождения.

  • @Music_for_all__
    @Music_for_all__ 2 роки тому +16

    Сколько тепла и позитива, у меня улыбка сама собой появилась при просмотре. Настолько светлый человек Лариса Рубальская.

  • @user-et8us4ww7u
    @user-et8us4ww7u 2 роки тому +26

    Лариса поздравляю с Днем рождения!
    Пусть годы бегут и бегут не беда❤
    Пусть рядом здоровье шагает всегда❤
    Пусть счастье как птица на крыльях летит❤
    А сердце не знает тревог и обид❤

  • @user-qu5dx4vy1b
    @user-qu5dx4vy1b 2 роки тому +49

    С Днём рождения поздравляю, счастья,радости желаю!

  • @user-tw7ye9gx1i
    @user-tw7ye9gx1i 2 роки тому +58

    Получится ещё нежнее, сливочнее и вкуснее, если вместо муки сливки(33%) соединить со сметаной(20%) в пропорции 1:1. Довести до кипения при помешивании венчиком - всё загустеет. Потом этот соус посолить и добавить непосредственно к уже пожаренным (без соли для сохранения сочности) ранее грибам с луком, совсем чуть-чуть дать покипеть, чтобы вкусы соединились. Теперь переложите всё в кокотницы, посыпьте сыром - и в духовку 200° С на 10 мин. Вуаля! Любой бешамель отдыхает!

  • @user-xx7qv7wn2g
    @user-xx7qv7wn2g 2 роки тому +42

    Лариса, с днём рождения, здоровья, любви и радости в Вашей жизни. Спасибо за рецепт, стихи и видио

  • @user-mj4nr1lr4e
    @user-mj4nr1lr4e 2 роки тому +36

    Боже, как приятно слушать и смотреть.

    • @genyap2208
      @genyap2208 2 роки тому +2

      И даже только слушать, тоже очень приятно..

  • @irinpeace6440
    @irinpeace6440 2 роки тому +33

    С Днем рождения, дорогая Лариса Алексеевна! Восхищаюсь Вами! Желаю Вам продолжать и дальше дарить свою теплоту и талант миру! Вы ЧЕЛОВЕК! Бесконечно Вас уважаю, очень люблю готовить по Вашим рецептам и безмерно ценю жизненность и теплоту Ваших стихов! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-cf7ri5xs4i
    @user-cf7ri5xs4i 2 роки тому +81

    Как же это вкусно! Спасибо Лариса, за Жульен! В нем есть самый важный ингредиент- теплота вашего сердца!

  • @user-fy8xp9pp8m
    @user-fy8xp9pp8m 2 роки тому +46

    Спасибо за душевное тепло. Как будто каждую пятницу заходишь к Вам в гости. Поздравляю с днем рождения! Здоровья и душевного спокойствия.

  • @user-ev3mv5si7r
    @user-ev3mv5si7r 2 роки тому +34

    Поздравляю от всей души! Лариса, Вы ОЧЕНЬ правильно рассуждаете с точки зрения здравого смысла. Хороших Вам гостей🙏❤🎂🍾💝

  • @user-fn1eu7lp9z
    @user-fn1eu7lp9z 2 роки тому +13

    Самая позитивная и изумительная женщина...таких единицы на всей земле....здоровья и процветания ...красавица!!!!!

  • @user-zx8xj1rr7b
    @user-zx8xj1rr7b Рік тому +16

    Любим вас, обаятельная женщина, талантливая поэтесса, замечательная хозяйка! Стихи ваши берут за сердце, проникают во все уголки нашей души! Ну а на кухне вам нет равных! Здоровья вам дорогая, успехов в творчестве,долгих-долгих лет жизни! С нетерпением ждём новых ваших стихов и новых рецептов!

    • @user-kv6kx2bq7s
      @user-kv6kx2bq7s 6 місяців тому

      У меня есть книжка с вашими стихами люблю их читать

  • @user-kv6pc6ew8v
    @user-kv6pc6ew8v 2 роки тому +9

    Лариса Алексеевна, ВЫ наше ВСЁ, спасибо что ВЫ есть!!!🙋💜💟😍👍

  • @user-rh4tj9sw8e
    @user-rh4tj9sw8e 2 роки тому +135

    Люблю осенние грибы,
    Люблю из них любое блюдо🤣💕!
    Сегодня праздник, и ЖУЛЬЕН
    С Ларисой пробовать мы будем💕!!!

    • @user-hy7jj1fy4z
      @user-hy7jj1fy4z 2 роки тому +10

      Ларисочка, с днем рождения!!! Здоровья, удачи, всех благ!!! Вы очень классная!!!

    • @user-gy7mt1sy2y
      @user-gy7mt1sy2y 2 роки тому +7

      Я тоже приготовлю жульен и приглашу друзей.

    • @user-oi3dt1er2h
      @user-oi3dt1er2h Рік тому +2

      👍😃

  • @user-zi7wj6lf6e
    @user-zi7wj6lf6e 2 роки тому +10

    Лариса! Какая Вы талантливая! Вас просто не возможно не любить! От Вас тааааакая энергетика! А стихи вы просто слагаете про всех женщин мира! Здоровья Вам и большого женского счастья!

  • @user-el3ml8rg6v
    @user-el3ml8rg6v 2 роки тому +14

    Милая и дорогая Лариса. Поздравляю Вас с Днём рождения и дай вам бог здоровья счастья благополучия,долгих лет жизни. Очень любим ваши стихи и песни

  • @user-cj2qu5qg8j
    @user-cj2qu5qg8j 2 роки тому +32

    Лариса, вы, добрый человек,с очаровательной улыбкой.Счастье видеть и слышать вас.Спасибо за минуты позитива, которые вы дарите людям.

    • @tatianafomina457
      @tatianafomina457 2 роки тому +1

      Обожаю вас .Здоровья вам.

  • @user-ne3el5bw8h
    @user-ne3el5bw8h 2 роки тому +9

    Лариса, с Днем Рождения!Будьте здоровы.Всегда приятно встречаться с Вами.Будь Вы поэт или кулинар.А ,главное, Вы добрый человек,что еще важнее.

  • @user-ud2tv4fu1d
    @user-ud2tv4fu1d 2 роки тому +28

    С Днём рождения, Лариса! Спасибо вам за ваше творчество, дальнейших успехов вам в создании шедевров. Здоровья вам и всех земных благ!

  • @user-cr5hv9mc5t
    @user-cr5hv9mc5t 2 роки тому +72

    Резать лук тонкими полукольцами, обжаривать на растительном масле с запахом Благо, добавить немного, во время жарки, Томатный соус Слобода, немного простой соли и немного сахара. Лук получится слегка бордо. Жарить недолго, он должен хрустеть. И все - можете его есть с жареной рыбой, мясом, котлетами и просто с мягким хрустящим белым хлебом. Прочитала, один артист театра, так подсел на подобный лук, что после спектакля он всегда нёсся домой к луку. Приятного аппетита.

    • @user-ir1wb2lx2w
      @user-ir1wb2lx2w 5 місяців тому +1

      Вы молодец так одробно рассказывает е

    • @user-kf1ti8ps1p
      @user-kf1ti8ps1p 4 місяці тому +1

      Томатный соус никак не катит.

    • @user-cr5hv9mc5t
      @user-cr5hv9mc5t 4 місяці тому

      @@user-kf1ti8ps1p Очень даже катит. Это вы Не катите!

  • @user-wx1sw6oe7y
    @user-wx1sw6oe7y 2 роки тому +9

    Ларисочко вы чудо. С прошедшим днем рождения. Вас. Вы моя ровесница. Я вам желаю долгих лет жизни процветания и творчества. Люблю ваши стихи

  • @user-to1kr2cf5g
    @user-to1kr2cf5g Рік тому +26

    Спасибо за красивое оформление подачи не только блюда, но и общения с нами. Очень люблю слушать ваши стихи. Такие жизненные.

  • @user-zo3fz5rz3g
    @user-zo3fz5rz3g 2 роки тому +31

    Спасибо, Лариса! Очень вкусно! Хочу добавить, что можно приготовить жюльен с грибами и куриным мясом, тоже обьедение! Благодарю, что Ваши ролики сопровождаются классической музыкой! Видео сделаны и оформлены с большим вкусом. До встречи!

  • @user-rg8qh5gc1v
    @user-rg8qh5gc1v Рік тому +6

    Ларисонька, какая же Вы замечательно искренняя милая, добрая, умная, распреталантливая обожанка!!!! !!!!! Спасибо, что вы есть. Здоровья, счастья и еще много-много творческих успехов, Златоустка Вы наша!!!!

  • @user-cc5bq9tw7o
    @user-cc5bq9tw7o 2 роки тому +14

    Отлично, расмешили Вы меня, от слов, что сама съем. Это про меня. Спасибо. Беларусь. Людмила.

  • @user-ir5do2lu1w
    @user-ir5do2lu1w Рік тому +10

    Ларисочка! Не я одна восхищаюсь вами и вашим творчеством. На каждый момент жизни можно найти ответ в ваших стихах, ибо они настолько жизненны, настолько проникновенны, что будут жить в веках и каждая женщина найдет что - то для себя, при чём , в любом возрасте. Здоровья вам, уважаемая Ларисочка.🤗❤️❤️❤️❤️ Конечно, подписка! И миллион лайков!🥰🥰🥰

  • @user-mo1yw3nx9r
    @user-mo1yw3nx9r Рік тому +4

    До чего же позитивный человек Лариса. Восхищаюсь ею!!! И стихи классные, и готовит великолепно.Я бывший певец, жаль судьба не свела. Я бы не раздумывая спел ее песни!!!

  • @user-rb9df6xk9t
    @user-rb9df6xk9t 2 роки тому +5

    Отдельное спасибо за прекрасные, душевные стихи🙏👍👋🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-rd2hj5bb9k
    @user-rd2hj5bb9k 2 роки тому +5

    Лариса, как нам всем повезло, что Вы у нас есть! Вы прелесть!

  • @galinagogolinskaya3887
    @galinagogolinskaya3887 2 роки тому +3

    Здравствуйте, сразу поставила "класс" после слов об экономии и уважении к продуктам, дарам Бога. Не могу смотреть передачи, где хлеб бросают в мусорный бак прямо в эфире. Воспитание моих родителей, переживших войну,сказывается.
    Моё уважение Ларисе Рубальской (респект).

  • @user-ef3ev3xq1d
    @user-ef3ev3xq1d 2 роки тому +7

    Да, не зря говорят,что талантливый человек, талантлив во всем. Кажется при такой насыщенной жизни ,когда уж там заниматься хозяйством, готовить. Ан нет, Лариса, Вы каждое блюдо преподносите, как новое стихотворение. И они также хороши. Спасибо Вам огромное, обожаю Вас.

  • @user-zi1ry4zx9c
    @user-zi1ry4zx9c 2 роки тому +40

    Это прямо французская песня: жульен, бешамель, кокотницы 👍🤣🤣🤣. Камерилизиновый лук у нас любил делать папа. Он резал кольцами 5-6 луковиц обжаривал в смеси растительного и сливочного масла в казане. Как жидкость выпаривалась добавлял мед и сухое вино . Получалось очень вкусно! Лариса! Вас поздравляю сДнем рождения🌺🌺🌺🌺🌺! Желаю здоровья, долгих лет жизни и хорошей Любви!❤️

    • @genyap2208
      @genyap2208 2 роки тому +3

      Что-то Вы путаете? Наверное, карамелизированный лук?

    • @user-zi1ry4zx9c
      @user-zi1ry4zx9c 2 роки тому +5

      @@genyap2208 👍🤣да конечно! Т9, не перечитала!

    • @dalidad2682
      @dalidad2682 2 роки тому +3

      @@user-zi1ry4zx9c , нажимаете на три точки возле своего же комментария и исправляете ошибки.😉

    • @user-zi1ry4zx9c
      @user-zi1ry4zx9c 2 роки тому +2

      @@dalidad2682, ах, к сожалению на телефоне у меня эта функция не работает🤗, а компьютер за собой нет возможности носить.

    • @user-gy7qh6wx7j
      @user-gy7qh6wx7j 2 роки тому +5

      @@user-zi1ry4zx9c Спасибо большое), что поделились своими рецептом ! Счастья и благополучия Вам и вашим близким и друзьям 🌺 МИНСК

  • @user-gr2sr1eh8k
    @user-gr2sr1eh8k 2 роки тому +8

    Спасибо за ваш комплимент от повара !!!!!!😍😍😍

  • @user-ct9lq7bn5l
    @user-ct9lq7bn5l 2 роки тому +8

    Всего вам доброго,вы очень прекрасный человек.

  • @user-di7qc8ju5c
    @user-di7qc8ju5c Рік тому +3

    Лариса! Поздравляем с днём рождения! Желаем крепкого здоровья!!! Счастья вам на долгие годы! Вы добрый, замечательный человек!!! Талантище, мы любим вас!!!

  • @user-pm7xz8rh4z
    @user-pm7xz8rh4z 2 роки тому +6

    Ах, какой позитив, какое прекрасное настроение, спасибочки за то, что вы с нами

  • @user-nj2zu5hh7s
    @user-nj2zu5hh7s 2 роки тому +2

    С удовольствием смотрю,спасибо за позитивчик,здоровья Лариса вам,радуйте нас долго,долго своими стихами и кулинарией.

  • @user-yp1zt5tc5i
    @user-yp1zt5tc5i 2 роки тому +11

    Лариса,я вас очень люблю и восхищаюсь вашим творчеством.А ещё и вашей кулинарией.Спасибо и крепкого вам здоровья.

  • @elenabulavina3388
    @elenabulavina3388 Рік тому +6

    Обожаю Ларису Рубальскую.Обожаю ее поэзию.А теперь ещё и на кулинарный канале увидела ее.Очень все классно.Спасибо за позитив 👏👏👏👍🌹🌹🌹

  • @user-zc8ur5qq3d
    @user-zc8ur5qq3d 4 місяці тому +2

    Отлично провела время с Ларисой Рубальской, просто, чудной женщиной и её вкусным рецептом жульена. Спасибо.

  • @user-dw5tr6uz7w
    @user-dw5tr6uz7w 2 місяці тому

    Не перестаю Вами восхищаться! С Вами действительно сочетаются слова:быть добру, ведь оно у Вас во всем: в голосе, в движении, в стихах и т.д. Счастья и здоровья Вам !

  • @user-vn3cq3db8n
    @user-vn3cq3db8n Рік тому +3

    Лариса такая уютная, добрая женщина. Её очень приятно смотреть и слушать. Спасибо ей за хорошее настроение!

  • @sofiyashapiro7226
    @sofiyashapiro7226 Рік тому +3

    Ларисочка я Вас люблю и обожаю как поэтессу и как женщину и вообще как человека.Вы просто бриллиант в России .А Вы еще и готовите.Это чудная милая прекрасная да еще знаток японского языка славная умница .Пол жизни хотела с Вами познакомиться полетела даже в Японию но Вы уже улетели .Здоровья Вам и Вашим близким.Я совсем плохо готовлю.30 лет вообще летая по Миру ничего не готовила .И только сейчас что то начала готовить.Но не очень получаеться растраиваюсь очень.Спасибо Вам

  • @user-bs1rn2on8k
    @user-bs1rn2on8k 2 роки тому +2

    Спасибо,Лариса.И стихи у Вас прекрасные и рецепты замечательные

  • @user-fj4my6zd6x
    @user-fj4my6zd6x 7 місяців тому

    Спасибо!!! Мира здоровья!!! ❤

  • @user-yn4pq6xt7r
    @user-yn4pq6xt7r 2 роки тому +9

    Лариса с Днём рождения вас🥰🤗В любой день недели, в любую минуту, пусть все и всегда, у вас будет круто 👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @svetlananehaichuk8802
    @svetlananehaichuk8802 2 роки тому +29

    Дорогая Лариса, очередное спасибо за рецепт. Очень вкусно и весело получилось. Здорово съесть.

  • @elenazhuravleva7823
    @elenazhuravleva7823 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт. Обожаю вас и ваши стихи

  • @tatjanaschinmann2621
    @tatjanaschinmann2621 2 роки тому +2

    Я только не давно попала на ваш сайт. Да столько потеряла . Вы очень светлый и позитивный человек. Я очень моложе вас , и потому есть чему учиться и брать пример. Всего вам хорошего.

  • @user-nm8mp7zz6e
    @user-nm8mp7zz6e Рік тому +4

    Ларочка, ну какая прелесть!!!!! Ну как же приятно на нее смотреть. Обаятельная, с открытым сердцем, а талантище- то какой.

  • @user-xj8cr8ph5k
    @user-xj8cr8ph5k Рік тому +4

    Обожаю Лариса за позитив .и конечно её блюда с любовью нам приподнесеенные .И стихи свои по ходу рассказывать это просто чудо! Женщина.! Обожаю уважаю желаю здоровья и счастья во всем и всегда !!!!!!.

  • @user-tv6hk9nj3b
    @user-tv6hk9nj3b 2 роки тому +1

    Спасибо🙏💕, что Вы есть! Берегите себя🎉🎊

  • @tatjanaschinmann2621
    @tatjanaschinmann2621 2 роки тому +5

    Лариса, Ты супер. Я очень вас люблю и всегда смотрю передачи с вашим участием, а ещё нравятся ваши стихи. А готовить с вами очень хорошо. Всё просто и вкусно.

  • @user-nq8fz5mr6p
    @user-nq8fz5mr6p 2 роки тому +9

    Лариса, какая же вы молодец и умница и хозяюшка замечательная. Люблю вас!

  • @user-zo3rh4pe8o
    @user-zo3rh4pe8o 2 роки тому +1

    Спасибо большое за МК, удачи вам и здоровья

  • @user-xo9kd3tu9z
    @user-xo9kd3tu9z 2 роки тому +5

    Смотрю первый раз.Вы такая веселая и голос у вас такой уютный,домашний.Вас прямо хочется обнять.Спасибо!
    Хочу сказать,что читала про бешамель,как его раньше делали.Это сейчас упростили и все по-быстрому.
    А раньше в молоко клали морковь,лук,коренья и настаивали несколько часов.Молоко впитывало в себя аромат и меняло цвет.А потом уже делали на основе его бешамель,тольтко еще добавляли вино (точно не помню)вроде.Ну что-то спиртное.
    Я ела такой соус за границей - вкус непревзойденный!
    Но это ресторан,а для дома,конечно,долго заморачиваться

  • @user-wr1ng2uh3v
    @user-wr1ng2uh3v 2 роки тому +3

    Одно удовольствие Вас видеть и слышать!

  • @paulmauceri9857
    @paulmauceri9857 Рік тому +3

    Великолепная Лариса , одно удовольствие ее слушать!😊

  • @user-mp5lf4nt2g
    @user-mp5lf4nt2g 2 роки тому +2

    Море обаяния - это Лариса!!! Спасибо вам! Здоровья и счастья вам!!!

  • @user-md6ql7zh4k
    @user-md6ql7zh4k Рік тому +2

    Сколько же в вас обаяния, жизнелюбия, здоровье и много добрых дней.

  • @user-yh8qg1xq7m
    @user-yh8qg1xq7m Рік тому +4

    Обожаю Ларису. Какая женщина, какие стихи!!! Ещё и хозяйка замечательная. Здоровья Вам, дорогая.

  • @user-xd8wh6sq8m
    @user-xd8wh6sq8m 2 роки тому +5

    С днем рождения Ларисочка!Очень люблю Ваши стихи!А вот теперь еще и кулинарные цецепты в вашем исполнении !