Swiss Meringue Buttercream FROM SWEET BEAUTY

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 бер 2018
  • Ingredients :
    80 grams of egg white (from 2 large eggs)
    160 grams of sugar (6.5 tbsp)
    200 g of soft butter (to smear biscuit cakes inside the cake 150 grams of butter)
    2 g vanillin
    the sex of ch. titanium dioxide (if desired, to color the cream in white)
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 784

  • @user-rf2hd3ks3h
    @user-rf2hd3ks3h 5 років тому +9

    Как учительница на уроке, тихо, спокойно, записала рецепт за разговором, спасибо большое, лайк и удачи.

  • @user-hp7ex1lr6d
    @user-hp7ex1lr6d 4 роки тому +8

    Ну наконец я нашла действительно Очень познавательный сайт кондитера. ОГРОМНОЕ ВАМ спасибо за все ваши рецепты. Все рассказываете и показываете, вы действительно классный кондитер. Все ваши рецепты подходят для выпечки в домашних условиях. Многие рецепты пробовала на других сайтах, но этим рецептам радовались только собачки у меня во дворе. Теперь буду придерживаться только ваших рекомендаций. Вы действительно настоящий кондитер, а белый халат на ваших роликах тому подтверждение.СПАСИБО!

  • @user-zp4ho5us3w
    @user-zp4ho5us3w 4 роки тому +2

    Замечательный крем. Сразу все получилось. Без заморочек. Просто счастлива!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!

  • @user-xj8my1vm3p
    @user-xj8my1vm3p 5 років тому +3

    Шикарный рецепт шикарное видео все четко и ясно. От души СПАСИБО!!!

  • @lubava_cake
    @lubava_cake 5 років тому +2

    Как же приятно смотреть видео, всё подробно объясняется, здорово! Спасибо большое за рецепт!!!

  • @user-qw9ns7ru6b
    @user-qw9ns7ru6b 6 років тому +1

    Спасибо за рецепт! Радуйте нас красотой! С удовольствием смотрю на ваши работы!

  • @annabohn9005
    @annabohn9005 4 роки тому +2

    Крем получился абалденный! Спасибо за рецепт!

  • @user-pr3jq4st5v
    @user-pr3jq4st5v 5 років тому +2

    Все получилось , великолепно!!! Большое спасибо!

  • @user-qm5rh7lv2f
    @user-qm5rh7lv2f 3 роки тому +2

    Хороший крем,хорошее объяснение,всё получилось.Спасибо!

  • @user-xq3rh1so2g
    @user-xq3rh1so2g 4 роки тому +1

    Обалденный крем.Я такой хотела.Благодарю! Супер!👍👍👍

  • @user-gy9hr2bq6x
    @user-gy9hr2bq6x 3 роки тому +1

    Спасибо вам за урок белково- масляного крема. Вы так легко его преподнесли, что не возникли никакие вопросы. Здоровья вам, всех благ💐

  • @user-bu3xt6bn3h
    @user-bu3xt6bn3h 5 років тому +3

    Спасибо большое очень ясно чотко показовали дай бог вам здоровья и удача

  • @kopernikclub.2277
    @kopernikclub.2277 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

  • @larisas1251
    @larisas1251 6 років тому

    Огромное спасибо,Лена!Все понятно и доступно!

  • @user-jo1ne6sq6t
    @user-jo1ne6sq6t 4 роки тому +1

    Спасибо! Всё получилось, крем стабильный и вкусный!

  • @user-us8ki1kz9p
    @user-us8ki1kz9p 6 років тому

    Леночка,благодарю вас за такой прекрасный крем!!!Ваши шедевры очень прекрасные и много всего поучительного!!!

  • @user-xq5dq8tg9q
    @user-xq5dq8tg9q 3 роки тому +3

    Замечательный крем, получился с первого раза. Большое спасибо))

  • @artsvikvlog140
    @artsvikvlog140 5 років тому

    Очень хороший нежный и вкусный крем.Спасибо большое.

  • @cemileabbasova5284
    @cemileabbasova5284 5 років тому

    у вас руки очень красивые.очень приятно смотреть на все ваши шедевры.спасибо вам

  • @orangecat060288
    @orangecat060288 5 років тому +8

    Ух ты! Проще простого! Использовала вместо сахара пудру. Еще быстрее дело пошло) спасибо!

  • @user-xb3zk4iq9m
    @user-xb3zk4iq9m 6 років тому

    Супер, спасибо. Получился с первого раза. Вкусно и нежно

  • @lesyadream9744
    @lesyadream9744 3 роки тому +1

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! ЭТО ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ! ПОДПИСКА И ЛАЙК ТОЧНО!❤️❤️❤️❤️

  • @user-lg2ib9su8p
    @user-lg2ib9su8p 4 роки тому

    Спасибо за рецепт,крем получился очень вкусный.

  • @user-xx9dl2mf4l
    @user-xx9dl2mf4l 3 роки тому

    Благодарю🙏, посмотрела, сделала, получилось с первого раза, клиенты довольны, а я в восторге. Всех вам благ 🤗👏👏👏

  • @user-lc8pp6gt2y
    @user-lc8pp6gt2y 3 роки тому

    ДЕВОЧКА МОЯ, НУ КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЦА. СПАСИБОЧКИ ВАМ.

  • @user-us8dg5of4z
    @user-us8dg5of4z 6 років тому

    Спасибо, Леночка, большое !!! Я так ждала рецепт этого крема.

  • @user-op2zw7uy3f
    @user-op2zw7uy3f 2 роки тому

    Елена у вас все рецепты кремов идеальные ,я все время готовлю по вашим рецептам ,спасибо вам большое !!!!!

  • @white31613
    @white31613 4 роки тому

    Спасибо!!!Удачи и творческих успехов!!!С Уважением Марина

  • @user-ok6tk1bl4c
    @user-ok6tk1bl4c 5 років тому

    спасибо большое за рецепт! классный крем!

  • @oksanabalabanova8023
    @oksanabalabanova8023 6 років тому

    Елена, спасибо за консультацию

  • @user-eo2rq7oe3r
    @user-eo2rq7oe3r 6 років тому

    Спасибо , Вы такая умница!!

  • @elya2698
    @elya2698 4 роки тому

    Написано все подробно. Спасибо за рецепт😊

  • @user-cq3yo6xy9g
    @user-cq3yo6xy9g 6 років тому

    Спасибо за МК, крем просто класс!!!!!!!

  • @user-px9ju9it5d
    @user-px9ju9it5d 5 років тому

    Ваш канал -это просто подарок)))Счастья Вам и удачи,спасибо что делитесь с нами )

  • @user-zy8tt2ck8c
    @user-zy8tt2ck8c 3 роки тому

    Замечательно и просто. Спасибо!

  • @MariNik099
    @MariNik099 6 років тому

    Спасибо за отличный рецепт 👍только что выровняла им торт. Очень хорош в работе

  • @user-lz3iz3db7f
    @user-lz3iz3db7f 5 років тому +1

    Здравствуйте крем 🍧🍧 очен вкуса 😝 вкуса спасибо 🙏 за рецепт

  • @sheriruziev5239
    @sheriruziev5239 4 роки тому

    Хороший рецепт без заморочки и удобно....

  • @user-jd8te7tm3r
    @user-jd8te7tm3r 6 років тому

    Спасибо,действительно данный крем хорошо держит форму, я украшала тортик таким кремом всем моим понравился.

  • @SamsungA-fo2cl
    @SamsungA-fo2cl Рік тому +1

    Вы мастер своего дела, но пусть и в жизни у вас все получается. Спасибо .

  • @auntiescakery
    @auntiescakery 6 років тому

    Mmmm! Looks delicious and so smooth!

  • @user-er8mf2cp4n
    @user-er8mf2cp4n 5 років тому +2

    Спасибо огромное! Вы мой кумир .занимаюсь тортиками седьмой месяц, самоучка. Ну как самоучка, вы для меня один из учителей......многие тортики делаю по вашим мотивам.Дай Бог вам всего лучшего в этом году!

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  5 років тому

      СПАСИИИИИИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И ВАМ ТОЖЕ ТОЛЬКО САААМОГО ХОРОШЕГО В ЭТОМ ГОДУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-zb1if2se8n
    @user-zb1if2se8n 3 роки тому +1

    Ну вот и пригодился заказали этот крем и шоколадный. Буду делать дай бог чтоб получился спасибочки за рецепт❤️💐

  • @SuperSolo1974
    @SuperSolo1974 Рік тому +1

    У вас невероятно красивые торты!!! Вы меня вдохновили!!! Буду учиться у вас💐👍❤🌹

  • @user-wu2mz4qc8b
    @user-wu2mz4qc8b 6 років тому

    Супер что нашла ваш канал подписалась. Вы все так хорошо говорите и показываете

  • @senannurlan1834
    @senannurlan1834 5 років тому

    спасибо большое за рецепт 😍😍😍😚😚🌷⚘⚘⚘🌷🌷

  • @user-bt8wh2kn2m
    @user-bt8wh2kn2m 4 роки тому

    Спасибо большое за рецепт! С первого раза получился, только ваши пропорции я использовала в БЗК. Очень вкусный крем, делала заварные крема по вашим рецептам, тоже вкусно.

  • @user-de8ro2ww1b
    @user-de8ro2ww1b 6 років тому

    Крем на вид просто суперский - замечательная замена БЗК,( то не доваришь ,то переваришь)УДАЧИ И УСПЕХОВ!!!

  • @user-jh3yq6em6c
    @user-jh3yq6em6c 5 років тому +1

    Спасибо большое за рецепт, крем получился с первого раза, работать с ним одно удовольствие!!! Поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! Здоровья Вам, творческих успехов!!!

  • @user-po6lq2sz3s
    @user-po6lq2sz3s 6 років тому +1

    Как всё просто и понятно! Елена, Вы такая умничка!!! Как я люблю ваш канал!!!

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  6 років тому

      Спасибочки!!!!!!!!!!! рада что вам нравится!!!!!!!!!!

  • @user-bg1xf4oz3p
    @user-bg1xf4oz3p 5 років тому

    Спасибо! Всё подробно и понятно.

  • @user-vw9um1me9q
    @user-vw9um1me9q 5 років тому +3

    Спасибо за рецепт. Все доступно.Приятно слушать. Удачи !!!

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  5 років тому

      СПАСИИИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @user-oz1hk2hw4x
      @user-oz1hk2hw4x 5 років тому

      Sweet Beauty сладкая красота Леночка,а окрашивать такой крем можно только жирорастворимыми красителями или водорастворимые гелевые тоже пойдут???...
      С П А С И Б О З А О Т В Е Т . . .

  • @user-mh9ep4nl9m
    @user-mh9ep4nl9m 5 років тому

    Спасибо за рецепт!

  • @alsualsu8267
    @alsualsu8267 5 років тому

    Умничка, прекрасно!

  • @user-lk6kk3te5q
    @user-lk6kk3te5q 6 років тому +1

    Спасибо за ответ,вчера делала ваш крем,все сразу получилось,главное внимательно смотреть видео

  • @user-ii2kg7pr2i
    @user-ii2kg7pr2i 5 років тому

    Добрый вечер. Приготовила крема по вашему рецепту этот и шоколадный. Получилось супер. Я давно искала рецепты крема для украшения. Ваши рецепты самые лучшие. Спасибо огромное и с праздникоми Вас.

  • @user-jz6ox2cv1r
    @user-jz6ox2cv1r 6 років тому +1

    Крем невероятно вкусный, эластичный! Пекла для доченьки торт весом 2,2 кг, в честь её первого экзамена)) Никогда этот крем не делала, а сегодня решилась! Спасибо Вам, за подробный рецепт🌼🌼🌼

  • @user-si9bw5dh8c
    @user-si9bw5dh8c 5 років тому +1

    Спасибо.) Сделала торт ,хватило как раз впритык. Украсила торт как один из ваших))) правда не так красиво как у вас ,но всем понравилось) спасибо за все мк!

  • @user-cb8lt9yx8w
    @user-cb8lt9yx8w 5 років тому

    Спасибо большое приятно смотрет Ваш канал

  • @luidmilabokhan7036
    @luidmilabokhan7036 5 років тому +1

    Хочу поблагодарить за этот рецепт! У меня получился обалденно вкусный крем по вашему рецепту!!! Очень просто, а результат супер! С наступающим Новым годом вас!

  • @lana_urevna7243
    @lana_urevna7243 3 роки тому +1

    Спасибо большое. Крем получился)

  • @user-dp1jo4kp2k
    @user-dp1jo4kp2k 4 роки тому

    Очень КРУТО, молодец! У меня тоже отслоилось, я так и думала, что масло холодноватое....СПАСИБО

  • @dianapoley
    @dianapoley 6 років тому

    Елена,огромное спасибо !!!
    крем легко готовится все получилось!!!
    очень рада что Вас нашла!

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  6 років тому +1

      Пользуйтесь на здоровье!!!!!

  • @user-kv1rr3sp9j
    @user-kv1rr3sp9j 3 роки тому +1

    СУПЕР !СПАСИБО !

  • @user-dt1cd3ov5z
    @user-dt1cd3ov5z 3 роки тому

    Спасибо вы умница

  • @user-qh4xg4sr3m
    @user-qh4xg4sr3m 6 років тому

    спасибо Леночка!взяла себе в копилочку!

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  6 років тому

      Не-за что, пользуйтесь на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-sv1yj6qg9l
    @user-sv1yj6qg9l 6 років тому

    Обязательно возьму на заметочку

  • @kulinarier
    @kulinarier 6 років тому

    Леночка , Дорогая , Спасибо Вам Огромное !!! Вот посмотрела Ваш ролик , думаю , теперь я точно справлюсь ! Всё понятно , доходчиво , обязательно сделаю этот крем ! Вы СУПЕР , я в Восторге от Ваших тортов и Бесподобных Украшений !!! Всех Вам Благ , Любви и Счастья , Хорошего Весеннего Настроения !!!!!!!

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  6 років тому +1

      Да не-за что, пользуйтесь на здоровье и пусть у вас всё хорошо получается!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-dl7yq7gl1s
    @user-dl7yq7gl1s 5 років тому +1

    На день рождения сыночку хочу торт приготовить. По вашему рецепту крем сделаю.

  • @user-zb1if2se8n
    @user-zb1if2se8n 3 роки тому +1

    Спасибо он мне пригодится на торт👍❤️❤️❤️

  • @user-hv4qd7rk9f
    @user-hv4qd7rk9f 5 років тому +3

    Крем поставила в холодильник. Он замёрз. Потом добавила 2 ложки какао и ещё раз все взбила. Получился шоколадный крем. Вкусный. Намазала на бисквит и вот тебе и тортик на Новый Год! Спасибо!

  • @tatjanagrunberg8144
    @tatjanagrunberg8144 5 років тому +1

    Вы лучшая!!!!

  • @user-jt2bu5zk5s
    @user-jt2bu5zk5s 5 років тому +5

    Спасибо что вы отвечаете на все комментарии, это дорогово стоит

  • @user-ur1wx6il9q
    @user-ur1wx6il9q 3 роки тому

    Спасибо доступно объяснили.

  • @elenamatalas8064
    @elenamatalas8064 6 років тому

    Спасибо 1000 раз!!! Я очень хотела иметь этот рецепт. Не предсталяейте как я рада. ☺ 👏 👏 👏 👏...

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  6 років тому

      Пользуйтесь на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @isa3784
      @isa3784 6 років тому

      Sweet Beauty сладкая красота zdraztvte u minya ni poluchilas krem .paluchilas zitki ne vazmozno rabotats sney.mozete Men pamoch pazalusta. Spasibo

  • @user-ic8ji1vm9f
    @user-ic8ji1vm9f 5 років тому +3

    Люблю смотреть и слушать ваши мк,все так доходчиво и грамотно .Спасибо вам что делитесь с нами своим мастерством,я ваша фанатка.С наступающим новым годом!Пусть 2019 год принесет вам много радости ,любви и тепла.

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  5 років тому

      СПАСИИИИИБОЧКИ!!!!!!!!!!!! И вам того же самого да побольше!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @EDA254
    @EDA254 Рік тому +1

    Супер спасибо

  • @user-qn3hk2hw7x
    @user-qn3hk2hw7x 5 років тому

    У меня он получился великолепно,спасибо вам)

  • @botagoz317
    @botagoz317 5 років тому

    Спасибо большое!

  • @user-sb3lu8jt5p
    @user-sb3lu8jt5p 5 років тому +2

    Спасибо сто раз 🌸🌸🌸

  • @user-sq5pp1rn3b
    @user-sq5pp1rn3b 4 роки тому

    Спасибо большое прибольшое😘

  • @user-yi2bb9rp1n
    @user-yi2bb9rp1n 5 років тому

    Спасибо! Молодец!

  • @olyasalamatina2655
    @olyasalamatina2655 6 років тому

    большое спасибо за ответ.

  • @djamal7306
    @djamal7306 5 років тому +1

    Спасибо большое

  • @luiza_shemilova
    @luiza_shemilova 6 років тому

    Светлана, здравствуйте!
    Огромное спасибо Вам за рецепт!
    Оформляла им свадебный торт.
    Получился с первого раза)))
    Выравнивала и делала розы , я очень довольна!👍😁

    • @ladadeu6523
      @ladadeu6523 5 років тому

      Луиза Шемилова. Нашу ВОЛШЕБНИЦУ зовут не Светлана, а Елена. 🙄

  • @user-hy1eb1cp1r
    @user-hy1eb1cp1r 5 років тому +1

    Спасибочки!

  • @user-mv3cj2pj7g
    @user-mv3cj2pj7g 6 років тому

    Спасибо,попробую ...

  • @user-dj9hh1jb5q
    @user-dj9hh1jb5q 3 роки тому

    Вам здоровья

  • @elainehess1181
    @elainehess1181 4 роки тому +1

    I enjoy your tutorials very much. Is there any way you can translate recipes to English. I have learned a great deal from your decorating tutorials. You are a great teacher. I don't speak your language, but your method of teaching with hand movements and showing what pipping tips and equipment you are using has taught me more than any other tutorial I have seen. Now I only watch your tutorials. Thank you!

  • @user-yo8hw2ee7v
    @user-yo8hw2ee7v 6 років тому +1

    Лена, я клала 150 гр масла и держит форму отлично, мне нравится смотреть твои МК , многому научилась у тебя , огромное спасибо.

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  6 років тому

      да не-за что, я рада что вам нравится и что у вас все хорошо получается, УДАЧИ Вам и в дальнейшем!

  • @user-lp2lk9tv5q
    @user-lp2lk9tv5q 5 років тому +2

    Леночка.. Какая же вы умничка! Как удобно, когда в видео указаны или проговариваются все пропорции..А то я к каждому видео делаю скрин, с описанием, который даётся под видео..А это так не удобно! А на вашем канале ну просто всё замечательно. И покажете и расскажете. И номера насадок и всё что нужно. Спасибо вам огромное! Дай вам Бог здоровья, удачи и успехов в вашем вкусном, красивом труде!

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  5 років тому +1

      СПАСИИИИИИБО ОЛЕЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я рада когда мои видео оказываются полезными для людей и конечно же для вас, буду стараться и дальше делать видео в том же духе, а Вам УДАЧИ и всего САААААМОГО ХОРОШЕГО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-oc3yh5zk2r
    @user-oc3yh5zk2r 6 років тому

    Спасибо за рецепт.Сегодня попробавла очень понравился, получился с первого раза,а как боялась вдруг не получиться.Сам крем у меня получился белый, масло было само по себе было 82% белое, спасибо

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  6 років тому

      Пользуйтесь на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-bj3wr4po2k
    @user-bj3wr4po2k 6 років тому

    Як завжди умнічка!!!!

  • @ladadeu6523
    @ladadeu6523 5 років тому +2

    Добрый день Леночка, Вчера для дочи делала бисквитное пирожное с БМК по Вашему рецепту. (К стати и бисквитное тесто тоже) Крем получился, просто сказка. И в прослойку и на обмазку и для украшения, это чудо какое-то. Я была очень рада, что сделала его именно по Вашему рецепту. Краски выбрала на всякий случай, красный, жёлтый, оранжевый и зеленый. И получилось очень красиво. А как вкусноооо......😋
    Я Вам очень благодарна за Ваши рецепты, советы, мастерство и красоту.
    Всего Вам самого доброго

    • @sweetbeauty6622
      @sweetbeauty6622  5 років тому

      СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!! как хорошо что у вас всё получилось!!!!!!!!!!!! Пользуйтесь на здоровье и Вам тоже всего хорошего!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-zp8qs7pb8w
    @user-zp8qs7pb8w 5 років тому

    Спасибо большое)))

  • @user-qt6wi6vb5n
    @user-qt6wi6vb5n 5 років тому +7

    Делаю второй раз, всё получилось, точно делала, как вы говорили, смотрела видео, как взбили, какое масло.
    Сделала вывод, те у кого не получилось, надо внимательно слушать, чтоб продукты не переводить. Спасибо)))

    • @user-qt6wi6vb5n
      @user-qt6wi6vb5n 5 років тому +1

      Ещё делала шоколадный крем на вашем канале с коньяком, супер 👍 мне и консистенция понравилась и вкус крема.

  • @xeyalemahmudova2547
    @xeyalemahmudova2547 6 років тому

    Спасибо 😊

  • @user-eg9cc7vh3n
    @user-eg9cc7vh3n 5 років тому +2

    Спасибо

  • @djamal7306
    @djamal7306 5 років тому

    Я делала получилось супер 🤗

  • @user-qx9yr7pd8o
    @user-qx9yr7pd8o 5 років тому

    Лена огромное спасибо за крем и один вопросик а как окрашивать этот крем .