ЗАВАРНОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ. Крем из доступных продуктов для тортов и пирожных.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @54_z89
    @54_z89 5 років тому +32

    А вконце видео тишина и слышно как ходят часы . Пока вы рисовали из крема узоры на душе стало так уютно. Спасибо за полезное видео.🍰

  • @ЛюдмилаЖданова-п7р
    @ЛюдмилаЖданова-п7р 3 роки тому +70

    Не перестаю восхищаться вашим мастерством,и умением донести зрителям все то, что вы делаете.
    А делаете Вы все с любовью.
    Огромное спасибо за все, что вы делаете.

  • @ЛідіяЛідія-л8ю
    @ЛідіяЛідія-л8ю 2 роки тому +7

    Доброго дня!Хочу подякувати за чудовий рецепт -готувала крем перший раз для шоколадного бисквіту!!!У нас в сім,ї в червні два іменнника-чоловіку було 60 та внуку -2 рочки!!!Крем чудово прикрасив торт(я насадкою ,,відкритий тюльпан ,, прикрашала і,до речі ,перший раз користувалась насадкою!!!!!!Рекомендую!!!Готуйте !!!!А пані Галині -дуже дякую!!!З найкращими побажаннями з Києва!!

  • @ИииИ-х9с
    @ИииИ-х9с 5 років тому +85

    Однозначно подписка🖒Приятный тембр голоса и человек умеет объяснять, и не забывает про детали, от которых порой зависит 90% успеха. Умничка

  • @hrizantema-ct5pb
    @hrizantema-ct5pb 10 місяців тому +4

    Мой самый любимый крем. Увидела у вас, спасибо. Иногда делю порцию пополам сметану с молоком. Тоже очень вкусно. Но это , когда дома мало сметаны. Огромный Вам респект за этот рецепт. Вся семья любит этот крем.

  • @Самавсёсама
    @Самавсёсама 4 роки тому +16

    Только что приготовила этот крем. Он очень вкусный, с небольшой кислинкой, в меру сладкий, в меру жирный, в общем на сегодняшний день это один из моих любимых кремов! Спасибо огромное за рецепт! Я начинила им профитроли.

  • @yanaderkach7294
    @yanaderkach7294 4 роки тому +42

    Мастерица с бархатным и очень добрым голосом.Спасибо за рецептик

  • @ЛейлушаЛёлик
    @ЛейлушаЛёлик 4 роки тому +261

    Галина, большая просьба к вам, сделайте пожалуйста (вот прям очень нужно!!!) отдельное видео как пользоваться кондитерскими насадками, от начала до конца, то есть с того момента как их вставлять в мешок, закреплять, и до того, как правильно держать мешок в руках. Заранее спасибо, буду очень ждать!!

    • @РусланаЛяшок-щ7й
      @РусланаЛяшок-щ7й 2 роки тому +14

      Галина,спасибо за рецепты,к вам просьба,какими пищевыми красителями вы пользуетесь,опишите,покажите,спасибо

    • @innakhorunzha4222
      @innakhorunzha4222 Рік тому +18

      Присоединяюсь к просьбе. Как пользоваться насадками, красителями. Заранее спасибо.

    • @ТатьянаКришневская-ч7ж
      @ТатьянаКришневская-ч7ж 2 місяці тому

      Присоеденяюсь к просьбе.
      Так как объяснит Галина Ивановна - никто не объяснит. Очень, очень хотелось бы, особенно как делать разные цветы.

  • @АнастасияМ-х6л
    @АнастасияМ-х6л 2 роки тому +15

    Я считаю, что до кипения нужно довести обязательно потому, что в крем добавили сырые яйца, а в них может быть сальмонеллез. Это очень опасно. У соседки невестка больше 20 дней пролежала в больнице с сальмонелезом, это она съела непрожаренное яйцо, а соседка нянчилась с 2-х месячным ребёнком, внуком. Сырое яйцо очень опасно.

    • @Ольга-ю7о3п
      @Ольга-ю7о3п 15 годин тому

      Сальмонелла погибает после 12-минутного кипячения. Яйцо просто надо обработать: выбрать без трещин, вымыть с хоз.мылом и обработать спиртом. Спирт убивает все микробы. А сальмонелла живёт на скорлупе. Я давно делаю майонез на сыром яйце, а этот способ от кондитера.

  • @ИринаДудова-т8г
    @ИринаДудова-т8г 6 років тому +406

    Вот поклон Вам до земли!А то такое впечатление,что все блогеры кроме крем-чиза ничего не знают.

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 років тому +22

      Спасибо, Ирочка за приятный комментарий. Да здесь продукты уж очень простые.

    • @семасема-о6ч
      @семасема-о6ч 5 років тому +11

      Спасибо вам большое. Давно искала такой крем. И вот нашла это у вас. Огромное спасибо. И по консистенцию она очень приятная.

    • @семасема-о6ч
      @семасема-о6ч 5 років тому +4

      Сегодня обьязательно приготовлю этот крем.

    • @семасема-о6ч
      @семасема-о6ч 5 років тому +4

      И скажите пожалуста как хранить нужно этот креи

    • @семасема-о6ч
      @семасема-о6ч 5 років тому +4

      Крем**

  • @Wehere296
    @Wehere296 Рік тому +3

    Добрый вечер.Наткнулась вчера на ваш ролик и сегодня приготовила крем.Торты пеку периодически, уровень мой низок в этом деле, но домашним моим есть вкусно .От души хочу сказать спасибо за Ваш ролик.Крем это мои мучения были, то жидкий, то вечно что то не так. Но на вашем ролике у меня все получилось!!!!!!Дети с мужем рады-ничего не сказать, хвалили меня за торт, а я в душе мысленно благодарю Вас❤

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  Рік тому +1

      Наталья, мне очень приятно, что крем Вам понравился. Хочу предложить Вам ещё один совсем не сложный но очень вкусной крем ua-cam.com/video/d5Z5YQf_Sps/v-deo.html и прочитайте закреплённый мною комментарий, который оставила девочка кондитер, она готовит торты на заказ. В комментарии она поделилась своим опытом и мнением об этом креме.

  • @ОльгаТаций-с8ф
    @ОльгаТаций-с8ф 4 роки тому +30

    Галочка,Вы профессионал высокого класса! Восторг! Чудо!Дай Вам Бог здоровья на долгие годы! Спасибо что учите нас!

  • @СашаАлександрова-ф8ж
    @СашаАлександрова-ф8ж 6 років тому +5

    Какой же Вы приятный человек.И без сюсюканья-типа"Здраааааавствуйте мои милые,сладкие,любимые и т.д."и без понтов.Об'ясняете быстро,чётко-экономите наше время .Галина,скажите а в этот "заварн.сметаннный крем".можно вместо сметаны положить сметанный продукт?

  • @ЛюбовьНиколаевна-ю6г
    @ЛюбовьНиколаевна-ю6г 5 років тому +46

    Очень нравятся Ваши рецепты!Чувствуется уверенная рука профессионала!Спокойный,приятный голос,все без лишних слов и суеты.Спасибо Вам,Галина! Ждем новых уроков мастерства!)))

  • @ТатьянаНикрашевич-ъ3в

    Спасибо огромное вам, взбивала сметану с пудрой сахарной и не взбила,получилось жидкая думала испортила. Нашла ваше видео и сделала заварной крем. Очень вкусный получился. 😊😊😊😊💐💐💐💐

    • @Sweet571
      @Sweet571 3 роки тому

      И я так делала)))

    • @валявеселая
      @валявеселая 3 роки тому +1

      СМЕТАНУ НУЖНО ОТВЕШИВАТЬ.. Она станет плотной и тогда все будет хорошо

  • @KristiNatali-u4f
    @KristiNatali-u4f 8 місяців тому +1

    Сделала с картофельным крахмалом. Крем просто супер.Очень понравился. Нежный, лёгкий и в меру сладкий. Спасибо за рецепт!

  • @inaya9625
    @inaya9625 4 роки тому +33

    Люблю сметанный крем, но никогда даже не слышала, что можно делать из неё вот такое чудо.Спасибо! Обожаю Ваш канал !!

  • @InnaNikolaevna-he7zx
    @InnaNikolaevna-he7zx 4 роки тому +12

    Какой теплый, душевный канал. Всё четко, понятно и доступно. Спасибо Вам огромное!!!

  • @ИринаЩербакова-п4б
    @ИринаЩербакова-п4б 5 років тому +8

    Сделала сегодня крем по Вашему рецепту - получился очень вкусным. Пекла медовый торт, получилось 12 коржей и на все хватила крема. благодарю. Завтра будем лакомится тортиком )))

  • @ВераКузнецова-м6ъ
    @ВераКузнецова-м6ъ 4 роки тому +2

    Всегда считала, что заварной крем только на молоке . а тут он даже выглядит вкуснее. Спасибо большое за рецептик.

  • @ЧиридаПохлебина
    @ЧиридаПохлебина 6 років тому +4

    Без лишних слов ,всё по делу всё понятно .Мастер своего дела .Только одни плюсы,плюсы...

  • @НатальяСыдь
    @НатальяСыдь 4 роки тому +3

    Сделала по этому рецепту. Крем получился вкусный. Крем разделила на две части в вторую часть добавила какао. Получился тоже вкусный крем похожий на шоколад. Спасибо. Теперь буду пользоватся.

  • @iddi2012
    @iddi2012 4 роки тому +10

    Вчера "тестировали" этот крем. Если честно, то была настроена скептически, но он получился именно таким, как мне хотелось и по консистенции, и по вкусу. Спасибо за рецепт.

  • @АлександраД-г7ш
    @АлександраД-г7ш 5 років тому +89

    Очень понравился крем, коротко доступно и без дурацкой музыки, С новым годом, удачи в ваших наченаниях

  • @ВесёлаясемейкаКильдеевых

    У меня все получииилось! Очень понравился этот крем!(мне 12 лет).

  • @tatianaaverkieva8467
    @tatianaaverkieva8467 3 роки тому +9

    Самый лучший канал для начинающих кулинаров кондитеров! Да и многим профессионалам есть чему поучиться.

  • @готовимдома-е7ч
    @готовимдома-е7ч 5 років тому +4

    Я делаю такой же на молоке.. От масла очень много зависит.. Весь вкус крема.. Только 82% и не меньше.. Заварную основу если взбить миксером, будет ещё вкуснее.. И после остывания ( можно даже с холодильника, 100 раз пробовала) , взбить ещё раз со взбитым маслом.. Что на молоке, что на сметане, крем считай одинаковый.. Ну как по мне, много его не съешь😀.. Ну это по вкусу каждому😊

  • @Марта-р5ч
    @Марта-р5ч 4 роки тому +10

    Очень приятное изложение рецепта - такая редкость на ютубе, подробно и без лишних слов, Благодарю👌

  • @ВалентинаРябцева-ч6л
    @ВалентинаРябцева-ч6л 6 років тому +3

    Спасибо, за ответ. Крем получился отменный!!! Завтра приедет сынуля, будет счастлив от такой вкуснятины. Он у меня сладкоежка. Я, от ВАС в восторге. ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!! Торт на УРА!!!

  • @ritahide7835
    @ritahide7835 5 років тому +4

    Самый вкусный крем из всех кремов. Моя мама и я постоянно печем торты с этим кремом. Всем ооочень нравится!

  • @НаталияБова-ф5ж
    @НаталияБова-ф5ж 4 роки тому +5

    Приготовила крем по Вашему рецепту!БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО за Такой Рецепт!Очень Хороший и Бюджетный Крем.Мне-пенсионерке очень Подошёл:в нём 15% сметана и 72% сливочное масло-это не жирный,Классный Крем*-)

  • @lenalena3777
    @lenalena3777 Місяць тому +1

    Сделала. Дорого. Но оно того стОит. Очень вкусно. Огромная вам благодарность за рецепт.

  • @kulinarier
    @kulinarier 6 років тому +28

    Дорогая Галочка ! Крем Отличный , беру в копилочку не задумываясь , Очень и Очень Понравился , Супер !!!!! Галочка , Огромадное Вам Спасибо за Осетинские пироги с картошкой и сыром , я уже 3 раза их готовила , Боже Мой , как же это Вкусно !!! Пироги получились сразу , а ставила я опару на сухих дрожжах , тк свежих не было , но это никак не повлияло на выпечку . Мои домочадцы теперь Постоянно просят Ваши Осетинские пироги , теперь они Самые Любимые !!! Низкий Вам Поклон за Ваш Труд , Будьте Здоровы , Любви , Счастья и Радости Вам и Вашим Родным !!!!!!! С Уважением !!!!!!!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 років тому +2

      Танюша, огромное спасибо за приятный комментарий, я очень рада что Вам нрасятся мои рецепты. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых вкусной выпечкой.

    • @ВалентинаОдобеско-ф4ю
      @ВалентинаОдобеско-ф4ю 6 років тому +1

      Подписалась недавно, тоже нравится и благодарна за такое профессиональное объяснение классических рецептов, влюблена в руки и голос

  • @УМНИЦА-КРАСАВИЦА
    @УМНИЦА-КРАСАВИЦА 5 років тому

    Крем-супер!Делала двойную порцию ,подстраховалась на случай если не доварила крем-добавила на 100граммов больше масла,соответственно и сахараКАК ВАША ЮТУБ-УЧЕНИЦА-----БЛАГОДАРЮ!!!😘😘😘💐💐💐💐

  • @СерафимаГригорьева-к6ю

    Спаси,Господи,Галина.Бог вам в помощь на все добрые дела.

  • @ЛидияИрискулова
    @ЛидияИрискулова 2 роки тому +5

    Когда смотрю Ваше видео так и хочется взяться за дело.так просто,доступно.Такой изумительный успокаивающий голос!Спасибо за рецепты.Спасибо,что делитесь опытом! Здоровья и всех благ Вам и Вашим близким! С наступающим Новым 2023 годом!

  • @СветланаЛушакова-т4р

    Очень приятное изложение рецепта, всё просто и доступно и главное, такой крем не будет мучить животик, всё проварено и надёжно!!! Большое спасибо,Галина и дай Бог, вам счастья здоровья и процветания вашему каналу!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  2 роки тому

      Спасибо.

    • @aria6058
      @aria6058 Рік тому

      @@Выпечкаикулинария-с1щ скажите пожалуйста, можно заменить сливочное масло на кокосовое?

  • @irina_iris
    @irina_iris 2 місяці тому

    Благодарю, Галина!
    Выручили сегодня! Пришлось экспресс торт готовить. Коржи были уже готовы (на медовик). Всегда делаю заготовки. И вот через час нужен торт. Приготовила сметанный крем по вашему рецепту, потому что сметанный как ни какой другой подходит на медовик. И он оказался гораздо лучше того, что я делала годами, при том что тратила гораздо больше времени на его приготовление.

    • @ТатьянаМишнева-м8р
      @ТатьянаМишнева-м8р Місяць тому

      Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста, сколько и как храните заготовки для медовика

  • @ЛарисаФедина-у2щ
    @ЛарисаФедина-у2щ 6 років тому +5

    Как же я люблю ваш канал дорогая наша мастерица. Такого крема я не знала. Как все коротко и ясно показиваете. Большое вам спасибо и большой лайк

  • @Marishka....
    @Marishka.... 5 років тому +4

    Все переискала, чем перемазать медовик, остановилась на этом рецепте, сразу поняла что это как раз то что нужно. И объяснили так понятно и доступно. Спасибо

  • @olenakrykuntretyak
    @olenakrykuntretyak 5 років тому +153

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт крема из доступных продуктов. А то полно рецептов кремов из сливок 33% и крем чиза, но не для всех это доступно...

    • @АльбинаРаджабова-ж4к
      @АльбинаРаджабова-ж4к 4 роки тому +1

      👍👍👍

    • @ПатиматИбрагимова-ъ5я
      @ПатиматИбрагимова-ъ5я 4 роки тому +4

      Доступность,это одно,а вкус!?

    • @lollybomb8657
      @lollybomb8657 3 роки тому +5

      @@LaCocoritaGiuliva Это не так. Я много раз делала этот крем и ничего не сворачивалось!

    • @anet8773
      @anet8773 3 роки тому +9

      @@LaCocoritaGiuliva Глупости. Постоянно делаю его на натуральной сметане и ничего ни разу не свернулось. Там еще яйца есть, или желтки, и они тоже не сворачиваются. Помешивать надо постоянно. Зачем писать ерунду, перед этим не попробуя приготовить.

    • @СветланаКашпиренко
      @СветланаКашпиренко 3 роки тому +4

      @@LaCocoritaGiuliva неправда,делала такой крем,ничего не сварачивается и очень вкусный в сочетании с коржами

  • @sjarjuk
    @sjarjuk 5 років тому +1

    УМНИЦА !!! ВСЁ ПОНЯТНО И ДОСТУПНО БЕЗ ЛИШНЕГО ТЕКСТА ВСЁ ПО ДЕЛУ МНЕ ЭТО ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!!!

  • @aidanaas2702
    @aidanaas2702 5 років тому +20

    Готовлю крем (ещё на половине) и уже видно что крем сам по себе очень вкусный😍♥️(мне 15 и я готовлю подруге сюрприз на день рождение😹)

  • @ИринаГридина-б6я
    @ИринаГридина-б6я 3 роки тому +2

    Галина Ивановна, вы волшебница. Каждый раз, когда смотрю ваши работы, моим восхищениям нет слов. Благодарю вас за огромный труд 👍👍👍

  • @ЕленаКрасовская-ц2д
    @ЕленаКрасовская-ц2д 5 років тому +4

    Прекрасный крем, действительно, как пломбир! Вкусный, нежный, красивый, простой в приготовлении. Ваш сайт - лучший. Излагаете очень подробно, доступно, акцентируете внимание на самом важном. Спасибо!

  • @dikiim7129
    @dikiim7129 5 років тому +4

    Приготовила такой крем для торт Графские развалины. Отлично подошёл , спасибо за рецепт. Не сомневайтесь и делайте по этому рецепту.👍🏼

  • @galinakhilalov9117
    @galinakhilalov9117 6 років тому +38

    Очень нравится ваш канал.
    Все лаконично, доступно,понятно,получается с первого раза.С большим удовольствием пеку вместе с вами.
    Спасибо вам за ваши подсказки!

  • @НинаБуренко-ю1э
    @НинаБуренко-ю1э 6 днів тому

    Галина Ивановна спасибо большое вам за рецепты хорошие вкусные и полезные медовик с заварным кремом чудесный мира добраблагополучия здоровья счастья вам❤❤❤🎉🎉🎉😂😂😂.

  • @Sonrisa07
    @Sonrisa07 6 років тому +21

    Отличный рецепт! Спасибо! Особый респект за Ваши аккуратные ручки: чистенькие, с аккуратными ноготками, без колец! Приятно смотреть! 👍👍👍👍👍❤️💕

  • @tanytany7449
    @tanytany7449 3 роки тому +1

    Галина Ивановна, большое спасибо замечательный канал и рецепты! Очень многому у вас научилась!

  • @НаталияНестюрина
    @НаталияНестюрина 5 років тому +9

    Добрый день,Галина!Огромное спасибо за рецепт крема.На Новый год пекла бисквитный торт по вашему рецепту и делала украшения из крема,сказать что мне очень понравилось,это не сказать ничего,я просто в восторге,форму держит прекрасно и вкус очень хороший!Спасибо Вам огромное и с наступающим Рождеством!Здоровья,счастья,благополучия и мира Вам и Вашим родным!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 років тому

      Пожалуйста, Наталья, готовьте с удовольствием. Очень рада, что Вам понравилось.

    • @ВаляКоролёва-с9л
      @ВаляКоролёва-с9л 3 роки тому

      Сливки, так же не везде есть 33%,и цена заоблачная. Спасибо за рецепт.

  • @MARUBEKH
    @MARUBEKH 7 місяців тому +2

    Не раз готовила торт с этим кремом, отличный рецепт, спасибо!

  • @ОльгаКондаурова-л5ъ

    Крем очень, очень вкусный просто класс!!!!!!!!
    Рекомендую , влюбилась с первого раза 🌸💮🦠🏵🌺

  • @yevorlova4300
    @yevorlova4300 3 роки тому +1

    Большое спасибо за крем. Испекла бисквит по вашему рецепту на горячем молоке, использую этот крем и будет у нас торт на День Рождения сына. Низкий вам поклон за ваши изумительные рецепты. Всегда очень вкусно!

  • @olena2877
    @olena2877 3 роки тому +31

    Огромное вам спасибо, Галина, за то, что вы делитесь с нами рецептами!

  • @КарпенкоЛюбов
    @КарпенкоЛюбов 3 роки тому

    Крем отличный. Сегодня приготовила, вкусныыыый.
    Брала картофельный крохмал-----пришла к выводу что нужно немного меньше брать, а так все СУПЕР.

  • @ЕленаЛенская-б3к
    @ЕленаЛенская-б3к 4 роки тому +5

    Сегодня делала трубочки слоёные и начинила этим превосходным кремом ! Галина, огромное спасибо за науку ! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ОльгаЯрошенко-д4ы
    @ОльгаЯрошенко-д4ы 3 роки тому +1

    Может кому-то пригодиться... сегодня забыла при приготовлении этого крема добавить яйца:( Но и без них крем получился замечательным. Спасибо за рецепт!

  • @skorpionkaskorpionka2322
    @skorpionkaskorpionka2322 5 років тому +6

    Этот крем ещё называют крем пломбир,всегда готовлю его для "молочной девочки",очень вкусный и доступный!

  • @Favorite-job
    @Favorite-job 3 роки тому

    Здравствуйте, спасибо за новые крема. Сама не разу не делала, все новое для меня.

  • @ЯнаК-ъ6с
    @ЯнаК-ъ6с 3 роки тому +3

    Очень вкусный крем) сначала думала что не будет такой плотный) но потом постояв в холодильнике стал таким как на видео) делала с ним торт "молочная девочка"

    • @nataliaarzhantseva4351
      @nataliaarzhantseva4351 3 роки тому +1

      А я как раз собиралась делать (после Медовика) Молочную девочку, но просто сливки с чизом там не хочется, хочу чтобы был похож на наполеон...Очень нужно, чтобы коржи отлично пропитались и были влажные! Скажите пожалуйста, этот крем хорошо пропитал коржи в вашем торте Молочная девочка? или нужно коржи дополнительно пропитывать? Заранее благодарю за ответ. Мы вообще отдаем предпочтение дома заварным кремам. Но опыта в использования из разнообразия у меня нет.

    • @ЯнаК-ъ6с
      @ЯнаК-ъ6с 3 роки тому +1

      @@nataliaarzhantseva4351 я дополнительно пропитывала коржи, но совсем немного, т. к они были у меня тонкими.

    • @nataliaarzhantseva4351
      @nataliaarzhantseva4351 3 роки тому

      @@ЯнаК-ъ6с Cпасибо! это важно для меня. А чем вы пропитывали? Добавляли ли сах пудру в пропитку или сахар?

  • @НадеждаЧухланцева-ь8л

    Смотрю много рецептов , но всегда возвращаюсь на ваш канал! Поздравляю с Новым годом и Рождеством . Оставайтесь живы и здоровы! Из России с любовью

  • @НадеждаШарапова-и6ф
    @НадеждаШарапова-и6ф 6 років тому +42

    Большое спасибо за рецепт крема, вы супер кулинар, очень доступно и понятно все обьясняете

  • @Светлана-ш1щ8б
    @Светлана-ш1щ8б 11 місяців тому

    Галина спасибо вам очень большое за дословное обьяснение .вы хорошая хозяйка по голосу видно что спокойная нежная девушка.❤❤❤❤❤

  • @МаріяКупреньова
    @МаріяКупреньова 2 роки тому +5

    Дуже вам дякую! Робила братику тортик на день народження і зробила крем по вашому рецепту дуже всім сподобався Дякую.

  • @КлавдияКириллова-д4ж
    @КлавдияКириллова-д4ж 9 місяців тому +2

    Спасибо большое за крем!👍👍👍👏

  • @galinalavrenova4134
    @galinalavrenova4134 5 років тому +6

    Галинка,спасибо за мастер-класс! Почему-то все используют сливки.Но не всегда есть возможность их купить,да и дороговато 33%.А вот сметана,да еще и такой жирности- в самый раз. Приготовила для эклеров Ваш крем и не могла не написать,как же это вкусно! Буду пользоваться еще не раз.Радуйте нас своими новыми рецептами!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 років тому +2

      Галина, я рада что крем Вам понравился. Готовьте с удовольствием, продукты действительно очень доступные.

    • @FLfillkis
      @FLfillkis 3 роки тому

      💋👌

    • @littledreamer6577
      @littledreamer6577 2 роки тому

      У вас все получилось ? Хочу такой же приготовить

  • @МаринаМорозова-п6ъ
    @МаринаМорозова-п6ъ 6 років тому +2

    Спасибо,приготовила крем,очень вкусный,нежный,воздушный.Испекла бисквит и этим кремом намазала,все супер.

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 років тому

      Марина, ну Вы быстрая хозяйка... испекли бисквит и крем приготовили. Молодчинка, я рада что у Вас всё получилось и понравилось.😊 Приятного чаепития.

  • @ВасяПупкин64
    @ВасяПупкин64 4 роки тому +4

    Сколько тонкостей узнала о кремах да и сколько вы их знаете.спасибо вам за это

  • @ritahide7835
    @ritahide7835 6 років тому +1

    Попробовала сделать этот крем для бисквитного торта. Ооочень вкусно получилось! Хочу теперь попробовать вместо масла добавить творог.

  • @olgaaks_
    @olgaaks_ 4 роки тому +16

    Галина, большое спасибо за рецепт! Получилось с первого раза👍 вкусный, доступный и легкий в исполнении крем. Я использовала для прослойки и выравнивания торта. В другой раз надо попробовать его для украшения)

  • @ЛюдмилаРакова-ж4р
    @ЛюдмилаРакова-ж4р 5 років тому

    Недавно столкнулась с такой проблемой,не очень хорошо сбился крем.Нашла аналогичный рецепт и это помогло.Спасибо Вам.

  • @elenayunik4243
    @elenayunik4243 4 роки тому +6

    Очень, благодарна Вам за все Ваши рецепты.Желаю Вам здоровья. С большим уважением Елена.

  • @СветланаАлексеева-н4б

    Галочка, спасибо за хорошее , четкое видео, всегда готовила на молоке, теперь попробую на сметане, голос ваш обожаю, без всякой суеты, без болтовни лишней, очень нравится ваш канал, для меня находка, я хоть и повар со стажем, но всегда стремлюсь познать, что то новое, интересное, и вы стараетесь донести до нас все тонкости в приготовлении того или иного блюда, благодарю вас, и здоровья вашим красивым и умелым ручкам

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 років тому

      Светочка, спасибо Вам огромное за такой приятный, тёплый коментарий. Очень рада что могу Вам чем-то помочь. 🍦 🍦 🍦 Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.

  • @roxy3725
    @roxy3725 3 роки тому +7

    захоплююсь Вашим професіоналізмом, дуже приємно Вас чути і дивитись.

  • @НаталияЧернышова-ъ2й

    Какие умницы наши женщины. Спасибо. Очень хороший рецепт.

  • @ohLidaLida
    @ohLidaLida 4 роки тому +17

    Это очень вкусный крем! Самый легкий и необычный из всех, что я пробовала. Очень вам благодарна, что делитесь)

  • @Фея-р8у
    @Фея-р8у 4 роки тому

    Крем супер!!!!Мне очень понравился данный крем из сметаны на топленых сливках, получается как крем-брюле. Даже гости, а главное дети, оценили! Спасибо огромное!

  • @ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с
    @ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с 6 років тому +4

    Галочка спасибо вам за ваш труд ,спасибо что делитесь с нами ,передаете нам свои знания .Здоровья и добра вам и вашей семье !

  • @НормаАндерсен
    @НормаАндерсен 2 роки тому +1

    Профессионал своего дела!
    Огромное СПАСИБО за рецепт ! 👌💯👍🌲🌲🌲
    А про все тонкости приготовления и кукурузный крахмал--
    это 12 баллов,ОТЛИЧНО!

  • @РегинаБалашова-в9ю

    Галина огромное спасибо вам.Крем идеальный.

  • @damskiesumki_kg
    @damskiesumki_kg 4 роки тому +1

    Супер крем, уже третий торт делаю с этим кремом и очень довольна, вкусно невероятно и легко👍👍👍

  • @СЛАДОСТИДЛЯРАДОСТИ-й9ю

    Галина добрый день!!!!!Ну просто не могу не написать о своем чувстве ,которое испытала,попробовав крем по вашему рецепту...ну просто очень вкусно ,вкус просто божественный!!!!!!он просто ..........ну просто нет слов...Я использовала его для шапочек для капкейков,так вот ,получилось ну просто изумительно!!!!!!!спасибо вам большое за то что вы есть..Я так рада что случайно наткнулась на ваш канал...

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  5 років тому +1

      Ирина, спасибо за отзыв, очень рада что всё получилось и понравилось.😊 Готовьте с удовольствием.

  • @user-sg4hr7tj1h
    @user-sg4hr7tj1h 4 роки тому +2

    Недавно готовила торт с этим кремом, все были в восторге! Спасибо!!

  • @МарьянтыАртюхова
    @МарьянтыАртюхова 6 років тому +3

    Самая лучшая!!! Обожаем Вас! Здоровья Вам!

  • @Ольга-г6ю8ш
    @Ольга-г6ю8ш 3 роки тому +1

    Нашла для себя этот рецепт.пробывала и все получилось.спасибо.

  • @olgaveditaro9157
    @olgaveditaro9157 5 років тому +6

    Да вы художник!!! Рисуете Такую красоту!!! Вам Респект!!!!

  • @elenashew4uk731
    @elenashew4uk731 5 років тому

    О как! Только подумала чем бисквитный рулет намазать попроще и на те бе. Огромное вам спасибо!!!

  • @worldpeace9522
    @worldpeace9522 5 років тому +7

    Спасибо за этот рецепт! Обьясняете быстро, понятно и четко, что не остается никаких вопросов! Уже поделилась с сестрой вашим рецептом этого замечательного крема. Подписка и лайк!

  • @ОльгаКондаурова-ш3ц
    @ОльгаКондаурова-ш3ц 5 років тому +1

    Здравствуйте сегодня сделала крем получился шикарный наполнила им корзиночки песочные огромное спасибо

  • @Iren1416
    @Iren1416 2 роки тому +4

    С новым годом вас Галина! Мира и добра вашему дому🙏. В этом году первый раз пекла
    "Медовик",использовала этот крем. Очень понравился,торт получился очень вкусный. Даже умудрилась не много поукрашать им верх торта. Цветочки замечательно держали форму.

  • @НаталяМельникова-о2к

    Большое Вам спасибо за прекрасное видео-рецепт. За 7 мин море полезной информации.
    Сама "тортодел"😄, но Ваше видео смотрела с удовольствием.

  • @ОльгаБатиевская-г8о
    @ОльгаБатиевская-г8о 6 років тому +6

    Галина, спасибо за чудо рецепты, всегда готовлю по ним, и уверенна в результате. По вашим рецептам сделала медовик со сметанным кремом, украсила как вы показали. Все гости в восторге.

  • @ТатьянаМаксименко-п9ъ

    Выражаю Вам благодарность , прекрасный рецепт , просто влюбилась в этот крем....получился отлично с первого раза......

  • @user-xn4gl2ue2m
    @user-xn4gl2ue2m 2 роки тому +4

    Умница, все доступно и понятно

  • @alatopa8318
    @alatopa8318 6 років тому

    Buongiorno Gaia Grazie molte per la tua ricetta è stupenda ma soprattutto per la tua voce si capisce tutto è detto abbastanza chiaro grazie grazie grazie E spero alla prossima.

  • @Ivy_1057
    @Ivy_1057 2 роки тому +3

    Спасибо Вам, Галина! Опять и опять возвращаюсь к Вашим рецептам потому, что они замечательные.

  • @СветланаАксютич
    @СветланаАксютич 3 роки тому +1

    Вас смотреть и слушать одно удовольствие у вас золотые руки дай бог вам здоровья и всей вашей семье

  • @ЕленаБеспалова-г4ъ
    @ЕленаБеспалова-г4ъ 5 років тому +3

    Собрала с этим кремом " Молочную девочку" . Очень вкусно

    • @esengeldyaruzhan9808
      @esengeldyaruzhan9808 4 роки тому +1

      Я тоже этот крем готовила для коржей молочной девочки
      Очень вкусно

  • @ЕвгенияВнчв
    @ЕвгенияВнчв 6 років тому +2

    Сегодня готовила торт с кремом по этому рецепту. Получился очень вкусный, хорошо держит форму, правда забыла вбить одно яйцо. И всё равно всё получилось.

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  6 років тому +1

      Евгения, спасибо за отзыв. Я очень рада что у Вас всё получилось и понравилось.😊 Но в следующий раз добавьте все по рецепту, я думаю будет еще лучше.

    • @ЕвгенияВнчв
      @ЕвгенияВнчв 6 років тому

      Выпечка и кулинария. 😘😘😘