✅🌟ШВЕЙЦАРСКИЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ИДЕАЛЬНЫЙ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ 🌟✅
Вставка
- Опубліковано 15 сер 2020
- Пошаговый рецепт, как просто сделать вкусный и идеальный для украшения тортов крем.
Ингридиенты которые нам понадобятся
120 гр сахара
70 гр яичного белка (2 белка )
250 гр сливочного масла
Ссылка на насадки
a.aliexpress.com/_BSOgJE
Ссылка на пакеты
a.aliexpress.com/_BParLW
Ссылка на термометр
a.aliexpress.com/_B0fqIk - Навчання та стиль
Спасибо за видио. Вот, что за люди, смотрите видио, процесс приготовления, они увидели мусор и больше ни чего. Уважаемый автор, не обращайте внимания на подобные выпады, думаю гораздо больше благодарных людей, нежели хамов.
Все люди разные,одни как пчелы - видят нектар,другие как мухи - видят отходы жизнедеятельности.У всех разная оптика.А хозяйка канала замечательный практик кондитер,щедро делится секретами мастерства. Благоденствия !
Очень красивое видео
Благодарю 🙏 за прекрасное видео 🙏🙏🙏
Успехов вам 🌹🌹🌹
Спасибо огромное за рецепт. Это самый лучший и удачный рецепт белково масляного крема. Всё прекрасно получилось. Спасибо ещё раз большое.
Большое спасибо Вам за этот видео урок 〰🌺🍃〰〰
Спасибо большое очень всё доступно ,понятно и красиво получается
Огромное спасибо за рецепт крема универсального .
огромное вам спасиьо за рецкпт. вы большая умничка.
Спасибо огромное за рецепт.
Огромная благодарность вам за этот рецепт обязательно им воспользуюсь.
Спасибо за видео. Очень полезное.
Bravo, thank you so much for writing the ingredients exactly and sharing your great recipes and videos 👌 💯💜
Спасибо, огромное,я подписалась, меня подкупило, что вы отвечаете на вопросы зрителей,и то что вы объясняете доходчиво
Надо попробовать сделать по вашему рецепту
Благодарю за видео, за рецепт. Очень доступно объяснено и наглядно показано. Всех благ вам.
Спасибо огромное за классный м. К.. Спасибо за подробное видео. Здоровья и успехов
Здравствуйте 👋 Я только вчера на вас подписалась. Огромное вам спасибо за рецепт крема 👍👍👍👍👍👍Крем бомба!!! Очень легко в работе и вкусный 💝💝💝💝💝💝СПАСИБО!!!
приятный голос и хорошо обясняете спссибо
Какая красота
Супер!!! спасибо большое!
Спасибо большое. У меня много рецептов, но такого не было. Попробовала, всё получилось. И цветы разные можно сделать. Спасибо, что рассказываете.
Спасибо большое за рецепт, наконец-то у меня получились цветы!!!!!!😅🤗
Спасибо,буду пробовать
Спасибо вам огромное
Я сегодня делала такой крем.Отличный получился.
Большое спасибо умничка
Спасибо огромное. Очень подробно доступно ясно. Спасибо. Успехов. Здоровья. Ждём с нетерпением. Спасибо
Благодарю за комментарий, Наталья!😊🌺🌺🌺
Приятный голос спасибо за рецепт
Мне тоже очень нравится этот крем. И цветы очень красивые получаются
Видио супер! Спасибо вам огромное
Благодарю, дорогая за твою работу.💞
Спасибо, Наташа!😘
Век живи и век учись. Некоторые маленькие подсказки о которых ни где не говорят , и вот хороший результат. Спасибо.
Вы большая молодец, я делаю для своих, но с кремом не всегда удачно.
Да, вроде как тоненькие получаются.Надо попробовать
Очень хороший мастер класс,спасибо большое. Теперь я поняла почему крем у меня не получался.
Видио очень понравилось,так всё подробно рассказываете, очень большая благодарность за ссылки.
Спасибо большое.
Спасибо вам огромное ,видео супер!
Благодарю 🙂🌺🌺🌺
Спасибо за подробное видео.
Благодарю за комментарий, Светлана 🙂🌺🌺🌺
Спасибо большое
Спасибо!
Огромное спасибо
Благодарю за комментарий 🙂
Одно удовольствие, слышить и смотреть .....
МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ ВАШ РЕЦЕПТ КРЕМА ! СПАСИБО ВАМ! ПОДПИСКА И ЛАЙК ВАМ.
и еще станет жидким это нормально добавить больше масла и все будет нормально 👍🏻 я сразу пачку масла кладу и взбиваю .Перевзбить его не возможно и еще можно замораживать и ничего не случится.Я почти каждый день с ним работаю ✅
А можно вместо сахара использовать пудру? Должен растворится быстрее
спасибо!!!
Спасибо!!!
Спасибо вам за вкусняшки!!! На день рождения и на Новый год хочется сготовить!!!
Спасибо большое за рецепт крема. Я не кондитер но хочеться для деток красиво украсить торт🤗 ваш рецепт очень понравился простотой и без "чудо техники" . Благодарю вас 🌷
Надеюсь у Вас всё получится! Если будут какие-то вопросы- пишите 🙂
Спасибо за рецепт крема.
Спасибо за ролик в реальном времени.кому надо, действительно промотал чуть вперед.Мне было важно отследить розу.увидела свои ошибки. Я не вела лепесток от основания гвоздика до основания.а от середины предыдущего лепестка.
Супер.видео очень познавательное .А БЗК делаете?
Спасибо большое!❤❤❤Мне ваш крем больше всего нравится…❤❤❤
А можно вместо краски какао??? 🎉
ДЯКУЮ ...
Огромное спасибо за рецепт! У меня всё получилось! Моя ошибка была в томЮ что крем после взбивания не вымешивала, он оставался пористым и разлазился! Класс класс класс!!!!
Класс 👍👍👍🙂
Ну если хочу чему научиться, то уже проти воли, но должна досмотреть конечно до конца ваш урок. Спасибо за ваши старання, и труды.
чтоб крем взял цвет ,после добавления красителя поставить на пар чуть подтает и взбить.Цвет сразу появляется шикарный.
Сделала крем отличный без проблем получается. Только от рук нагревается при работе с насадками. Хорошо окрашивается. Большое спасибо за рецепт
Нужно одевать перчатки, можно строительные( новые)
Можно ли использовать водорастворимые красители? Спасибо.
Скажите, пожалуйста, этот крем можно замораживать? Спасибо большое за видео!
Посмотрела ваш ролик, как бы всё поняла,а можно вашу подсказку, тюльпаны (большая насадка) получается из этого крема.❤
Спасибо за рецепт, подскажите, а когда переносите на торт, цветок не портится, не смазывается?
Ни разу не получалось и хотела научиться но всегда водичка появлялась а не крем прямо соберусь и ещё раз попробую . Спасибо за подробное видео
Водичка появляется, когда долго взбивается. Если и дальше этот крем продолжать взбивать до появления воды и продолжать дальше, то получится отличный крем гляссе! Известная корейская кондитер так специально и делает, для шёлкового эффекта цветов 😁👌👍👍👍
Украшение тортов да я очень долго взбивала и не получилось ((( но буду пробовать ещё
@@natasha19-11 не сталкивалась с таким 🤔 обычно когда дольше взбиваешь, жидкость опять "вбивается" в крем
@@user-bd6rz1xj9n а почему не взбивается , всё сделала как на видео , температура только была 57 и полужидкий получился , до масла дело не дошло
@@user-qi8rc9re6z в белок может вода попала
Скажите пожалйста на какой скорости работал миксер .Спасибо зп ответ
Можно ли замораживать цветы из этого крема и срок хранения какой если можно морозить.
Здравствуйте, я новичок вашего канала, сразу подписалась и мне очень многое понравилось. Живу в Германии и не знаю где можно заказать большую насадку для розы. Была бы признательна за подсказку. Вам желаю новых подписчиков и новых идей.
А на каком этапе можно добавить ароматизатор?
Спасибо❤
Спасибо .я в нагреве в ушко вставляю шпажку и тогда никогда не сваливается
Спасибо за рецепт, масло какой % жирности вы взяли?
Hola podrias dar los ingrediente en español? Por favor y muchas gracias quedan preciosas esas maravillas
Можно ли добавить что-нибудь из : коньяк, ром, ликёр?
Добрый день!
Скажите пожалуйста, торт покрытый этим кремом быстро застывает в холодильнике?
скажите пожайлуста где проводятся курсы ?
Спасибо за рецепт любимого крема.8 раз делала-отсекается почему-то крем.Вот попробую и во Вашему рецепту.Только скажите до какой температуры нагревать белки ?
Термометр не нужен,мешать массу пока сахар не растворится и все,у меня 120 гр белка,240 гр сахара и 250 гр масла рецепт такой и крем супер. можно масло больше класть.
😂у меня такие пакетики пошли уже по двадцатому кругу я их мою и вешаю сушить 😁👍👍 и потом опять или полузуюсь.экономия.
Скажите пожалуйста , я готовлю часто этот крем , в основном для покрытия . Всегда получался отлично . Но недавно он у меня не вбился до готовности . Делала все как обычно - выдерживала определенные температуры и взбитых до твердых пиков белки , и масла . Но крем получился очень мягкой консистенции , хотя пыный и онородный . На ваш взгляд , почему такое могло произойти ? Я в белки добавляю лимонную кислоту . В этот раз дабавила ее немного больше . Может быть кислота дала такой результат моего крема ?
Крем супер! 😋Вот только хотелось увидеть как украшали торт, что на заставке,особенно интерестно на чем крепятся розовые цветочки 🤔🤗
Такие цветы как гортензии , мускари (розовые цветочки😁) и тд, я делаю на сухое безе подходящей формы, в безе воткнута соломка (съедобная) и закреплена шоколадом. Этот торт из моего курса 3Д кремовых тортов 🙂👌
А я вспоминаю как же эти цветы называются😵... да, мускари! Прям как живые!👍😊
@@user-ul6wd5pc3n 😁 Благодарю 😊
Я Люба из Латвии очень хочется научится делать цветы.
Добрый день.Только сейчас встретила вашу страничку в ленте.Вы говорите..что владеете всеми видами кремов...скажите пжта..как приготовить творожную пасту./не чиз/.Спасибо.
А можно этот крем для корзинок ?
У меня никогда не получался этот крем цветы расплывались, я его не вымешивала думала будет хуже , попробую Ваш рецепт , потом напишу вам что у меня получилось
Ну и как, получился крем?))
Подскажите, где все кондитеры берут эти кружечки и где лучше заказывать в интернет магазине?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, краситель жирорастворимый нужно или можно обычный гелевый типа топпродукта? спасибо)
крем отлично красится гелевыми красителями я их и использую. )))
@@user-bd6rz1xj9n Спасибо)
Я кстати тоже опасаюсь сырых белков и предпочитаю делать цветы из крема чиз или с маскарпоне , тогда я спокойна
Они дошли до 70 гр
@@user-gn3zf5uj1f,👎👎👎
Здравствуйте.на заварной белковый крем можно желлатин добавлять чтобы долго стояла
Можно 👍
Спасибо огромное за подробное видео. Можно этим кремом выравнивать тортики. И клеить на него сахарную картинку.???
Да
Добрый день. Привет из города Kiel. Спосибо за МК. Хочу очень попробовать приготовить такой крем. Я не кондитеры, я медик, но Торты, пироженные пеку как хобби для своих родных. НО к сожелению не умею делать цветы. Девочки, которые живут в Германии, сегодня в магазине Rossmann в продаже появилися градусникт- Universal Thermometer от фирмы Ideenwelt. Цена - 5.99 Может кому срочно он нужен. Я купила сразу 2 шт. СКАЖИТЕ- в каком городе вы живёте? Вы говорили ,что есть возможность поучится в живую...))) С уважением - Элита
и крем надо делать научиться и розы
Здравствуйте а масло сколько процентов
👏👏👏👏👏
Спасибо за рецепт! Скажите а если у меня 72,5% масло получится или нет а то и не стоит мне делать крем спасибо за подробное идео👋👋👋💯💕💐
Saludos desde Colombia le agradeceria la receta en español
Наташа, привет.Как думаешь, эти цветы можно в морозилке хранить? И как потом ведут после разморозки? Есть опят? Спасибо
Очень интересны вопрос
Можно. Я ставлю на торт замороженными. Можно также разморозить в холодильнике
Просьба ! сделайте пожалуйста видео с выпечкой заварной решетки как основы для торта Заранее спасибо
Какая мощность вашего миксера?У меня 250вт,это мало?
Добрый день ответьте пожалуйста я не пойму вы сказали что масса яичная должна быть холодной А как это так пожалуйста объясните а то я прямо сейчас буду делать ваш крем и не могу понять Спасибо большое вам заранее за ответ
Спасибо за видео,а где вы краситель берете!?
Всегда по по-разному, в основном онлайн заказываю.
Скажите пожалуйста ,я вижу у вас индукционную печь,а посуду вы какую ставите на нее ,специальную или можно любую.Я тоже хочу печку мини ,помощница хорошая.Спасибо заранее.
Здравствуйте. Да, очень люблю эту маленькую плиту из Икеии. Для индукционных плит нужна специальная посуда. Но в основном, вся современная подходит для многих видов 🙂
Спасибо за рецептик! Только собираюсь приготовить. Но есть проблема 🤷♀️У меня есть только жирорастворимы красители но жидкие ( водичка) можно ли ними окрасить етот крем? Взбитые сливки раньше окрасились отлично, а етот крем? Извините, я в етом новичок, но так хочется научиться! Спасибо!!!
Да, можно, эти красители должны очень хорошо подойти!
@@user-bd6rz1xj9n Спасибо большое!!!! Удачи Вам!!!!
Подскажите пожалуйста🙏 а эти розы можно замораживать? Перед отсадкой на торт?
Не можно, а нужно!👍 Так намного проще украшать, без смазывания крема и порчи цветов 🙂
@@user-bd6rz1xj9n спасибо большое!
Спасибо за рецепт а сколько примерно цветов получится с этой порции крема?
Нельзя точно сказать, ибо размеры насадок и давление руки при выдавливании крема играют большую роль 🙂