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謝謝Viola 很細心講解每一個細節，盼香港美食和膳食能代代傳承。感謝萬分。👏👍
新手學整疆醋，睇 VIOLA 示範講解好清楚，有信心整到好食味道。多謝 VIOLA 用心教學。👍👍👍👍👍
Such detailed instructions. Love this Cantonese sweet vinegar pork feet and ginger. Thank you for your instructions in preserving this wonderful dish.
陳師奶教得非常詳細，我反復睇了好幾次。
感謝支持🙏
！！I！I！0！！广一/广卢止一！口可丶号式十与疒一一亠ff十亠f丶才疒亠f宀亠f乊ff亠与疒与疒乎幸刈1广f八丨斤丿i礮丷i疒丨f少iF冖
謝謝分享👍😋
原来鸡蛋猪脚醋是这样的煮法，非常常感谢❤。
我按照陈师奶的做法煲姜醋 非常好吃，刚好在三伏天的时候吃点姜醋去身体的湿气。
谢谢老师。很详细。Excellent。
多謝 教得很詳細
👍好介紹
多謝你把這民間傳統發放流傳，30年前生孩子時都是如此做法。不過現今社會小家庭式講求速度，又或者沒有長輩在傍幫忙，往往會覺得太繁複。香港八珍醬園有現成製好的添丁甜醋賣，可省卻不少麻煩，當年狄波拉生謝霆鋒時都有幫襯
謝謝你明白，我就是希望這中國傳統不會失傳。
My mom made this for me after I had the baby, thank you for sharing the recipe with us and now I know how to make it ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
喜歡🎉
Great 👍
Thank you 👍
我现在做已放了两瓶甜醋一瓶黑醋怎么办😢
Thank you very much for your teaching. It is practical for this specific stuff.
應該原塊拍會更粉
剩下的醋液还可以用嗎？
你可以繼續加薑，豬腳或雞蛋，如果醋不夠可以再加醋
❤謝謝
請問天氣咁熱，煲比產婦食，一個月前煲定，煲完薑加醋係放室温2日定放雪櫃之後再煲？
@@tszyanng1180 只要你煲滾後唔好攪佢，放喺陰涼嘅地方，便不用放入雪櫃。
謝謝你，我係41歲師奶仔，好鍾意食薑醋，又想自己煲俾準備坐月嘅朋友食😄
@@violachanskitchen2426問多一個問題，產婦喺生前一個月開始煲，咁豬手同雞蛋，係咪生完bb之後一星期先放？
@@tszyanng1180 如果煲俾產婦食係喺預產期前三個星期至一個月開始煲，如果不是開刀，產婦可以在生產後便開始食齋薑醋和雞蛋，豬腳最好在一星期後才開始放入薑醋煲
請問什么時候放糖
這個豬腳薑醋是完全不需要放糖的，因為甜醋已經夠甜的了
請問可否用air fryer 弄乾那些羌?
唔可以用air fryer，如果你唔夠時間，風乾兩三小時就可以
請問煮好放幾天的話需要放雪櫃嗎？
如果你每一至兩天翻滾一次，放在陰涼地方，可以一個月不用放雪櫃。
Good job.
請問八珍，同珍同悅和邊一款醋好？
@@tszyanng1180 以前是八珍最好，不過現在很多人都說八珍不好和有很多假貨，我覺得同珍也不錯。
I wish there was English captions
陳師奶，想問吓豬腳薑醋係要幾時先派畀親友食㗎，同時我女兒是手術分娩的，請問幾時可以食薑醋？ 謝謝🙏🏻
@@maikuentam4880 我們廣東人嘅習慣係喺BB出生後第12天便派薑醋和雞酒給親友
如果產婦是手術分娩，最好要等一星期後才開始食薑醋。
要吾要加糖？
@@hanglanwan2852 完全唔使加糖
當你說放置2天時，那時你需要放入冰箱嗎, Thank you
不需要放入冰箱
謝謝陳師奶，請問我曾用豬手，貪佢多肉，但非常「嚡」，筋就似橡根，完全食唔到，是什麼原因呢？
太瘦嘅肉有時候是會比較嚡，不過筋就應該會軟不應該會似橡筋，如果用薑醋煮出來的豬手很硬和實，那就好可能買了假的添丁醋，我聽說現在市面上有很多假的添丁甜醋，尤其是那個有名的牌子。所以買添丁甜醋的時候要小心。
@@violachanskitchen2426，
有一点不明白，不是即煮即食的吗？还要隔两三天才能下猪脚，煮半小时，又隔两三天，才能食。
@@johnmicr5821 如果不是煮給產婦吃，即煑即食也可以，不過如果隔幾天讓薑和醋融合一起會更好食，而且補身嘅功效會更好。
謝謝您美麗姐姐🎉🎉❤❤❤
Thanks❤️
👏👏👏👍👍👍👍
有名豬腳薑醋，不是豬手薑醋，所以一定要用豬腳，不要用豬手。
👍👍👍😍😍😍😋😋😋
❤👍👍👏
Add some garlic even better in morden days ,can cook all in one with large pressure cooker.
請問買那種牌子的甜酸，黑醋？謝謝
八珍
用什麼醋呀😅
添丁甜醋和黑醋
冇講食材比例
喺片嘅下面，你點入去便可以看到食材的份量。
聽不懂廣東話又沒字幕
请问产婦吃要除皮吗？谢谢
你是指薑要去皮嗎？ 薑是一定要去皮的
我在片中有講，那些薑皮要留起來曬乾待孕婦生產完後用嚟煲水沖涼
5:47 5:47 😢
She made it too complicated or this otherwise simple recipe.
傳統留傳的確是如此做法，如果你知道有簡單方法請提供
没有华语字幕？😡😡😡
非常長氣囉嗦…
我打快😂😂😂😂😂
廢話太多
口水多過茶，用瓦煲姜醋架，邊係用注鐵獲呀食鐵咩食死架👎👎👎👎👎👎
好味，鐵質豐富。😅😅
放狗屁😢😮😅😂😊
Please do not be rude. .Ignore it if you disapprove.
![[師奶仔廚房] 南乳炆豬手 (附字幕翻譯) #StayHome #CookWithMe#賀年菜 #賀新年](/img/n.gif)
謝謝Viola 很細心講解每一個細節，盼香港美食和膳食能代代傳承。感謝萬分。👏👍
新手學整疆醋，睇 VIOLA 示範講解好清楚，有信心整到好食味道。多謝 VIOLA 用心教學。👍👍👍👍👍
Such detailed instructions. Love this Cantonese sweet vinegar pork feet and ginger. Thank you for your instructions in preserving this wonderful dish.
陳師奶教得非常詳細，我反復睇了好幾次。
感謝支持🙏
！！I！I！0！！广一/广卢止一！口可丶号式十与疒一一亠ff十亠f丶才疒亠f宀亠f乊ff亠与疒与疒乎幸刈1广f八丨斤丿i礮丷i疒丨f少iF冖
謝謝分享👍😋
原来鸡蛋猪脚醋是这样的煮法，非常常感谢❤。
我按照陈师奶的做法煲姜醋 非常好吃，刚好在三伏天的时候吃点姜醋去身体的湿气。
谢谢老师。
很详细。
Excellent。
多謝 教得很詳細
👍好介紹
多謝你把這民間傳統發放流傳，30年前生孩子時都是如此做法。不過現今社會小家庭式講求速度，又或者沒有長輩在傍幫忙，往往會覺得太繁複。香港八珍醬園有現成製好的添丁甜醋賣，可省卻不少麻煩，當年狄波拉生謝霆鋒時都有幫襯
謝謝你明白，我就是希望這中國傳統不會失傳。
My mom made this for me after I had the baby, thank you for sharing the recipe with us and now I know how to make it ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
喜歡🎉
Great 👍
Thank you 👍
我现在做已放了两瓶甜醋一瓶黑醋怎么办😢
Thank you very much for your teaching. It is practical for this specific stuff.
應該原塊拍會更粉
剩下的醋液还可以用嗎？
你可以繼續加薑，豬腳或雞蛋，如果醋不夠可以再加醋
❤謝謝
請問天氣咁熱，煲比產婦食，一個月前煲定，煲完薑加醋係放室温2日定放雪櫃之後再煲？
@@tszyanng1180 只要你煲滾後唔好攪佢，放喺陰涼嘅地方，便不用放入雪櫃。
謝謝你，我係41歲師奶仔，好鍾意食薑醋，又想自己煲俾準備坐月嘅朋友食😄
@@violachanskitchen2426問多一個問題，產婦喺生前一個月開始煲，咁豬手同雞蛋，係咪生完bb之後一星期先放？
@@tszyanng1180 如果煲俾產婦食係喺預產期前三個星期至一個月開始煲，如果不是開刀，產婦可以在生產後便開始食齋薑醋和雞蛋，豬腳最好在一星期後才開始放入薑醋煲
請問什么時候放糖
這個豬腳薑醋是完全不需要放糖的，因為甜醋已經夠甜的了
請問可否用air fryer 弄乾那些羌?
唔可以用air fryer，如果你唔夠時間，風乾兩三小時就可以
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如果你每一至兩天翻滾一次，放在陰涼地方，可以一個月不用放雪櫃。
Good job.
請問八珍，同珍同悅和邊一款醋好？
@@tszyanng1180 以前是八珍最好，不過現在很多人都說八珍不好和有很多假貨，我覺得同珍也不錯。
I wish there was English captions
陳師奶，想問吓豬腳薑醋係要幾時先派畀親友食㗎，同時我女兒是手術分娩的，請問幾時可以食薑醋？ 謝謝🙏🏻
@@maikuentam4880 我們廣東人嘅習慣係喺BB出生後第12天便派薑醋和雞酒給親友
如果產婦是手術分娩，最好要等一星期後才開始食薑醋。
要吾要加糖？
@@hanglanwan2852 完全唔使加糖
當你說放置2天時，那時你需要放入冰箱嗎, Thank you
不需要放入冰箱
謝謝陳師奶，請問我曾用豬手，貪佢多肉，但非常「嚡」，筋就似橡根，完全食唔到，是什麼原因呢？
太瘦嘅肉有時候是會比較嚡，不過筋就應該會軟不應該會似橡筋，如果用薑醋煮出來的豬手很硬和實，那就好可能買了假的添丁醋，我聽說現在市面上有很多假的添丁甜醋，尤其是那個有名的牌子。所以買添丁甜醋的時候要小心。
@@violachanskitchen2426，
有一点不明白，不是即煮即食的吗？还要隔两三天才能下猪脚，煮半小时，又隔两三天，才能食。
@@johnmicr5821 如果不是煮給產婦吃，即煑即食也可以，不過如果隔幾天讓薑和醋融合一起會更好食，而且補身嘅功效會更好。
謝謝您美麗姐姐🎉🎉❤❤❤
Thanks❤️
👏👏👏👍👍👍👍
有名豬腳薑醋，不是豬手薑醋，所以一定要用豬腳，不要用豬手。
👍👍👍😍😍😍😋😋😋
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Add some garlic even better in morden days ,can cook all in one with large pressure cooker.
請問買那種牌子的甜酸，黑醋？謝謝
八珍
用什麼醋呀😅
添丁甜醋和黑醋
冇講食材比例
喺片嘅下面，你點入去便可以看到食材的份量。
聽不懂廣東話又沒字幕
请问产婦吃要除皮吗？谢谢
你是指薑要去皮嗎？ 薑是一定要去皮的
我在片中有講，那些薑皮要留起來曬乾待孕婦生產完後用嚟煲水沖涼
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傳統留傳的確是如此做法，如果你知道有簡單方法請提供
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口水多過茶，用瓦煲姜醋架，邊係用注鐵獲呀食鐵咩食死架👎👎👎👎👎👎
好味，鐵質豐富。😅😅
放狗屁😢😮😅😂😊
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