【八珍甜醋】立冬3餸1薑茶|甜醋排骨|豬腳薑|辣酒煮青口|蔥爆羊肉|10分鐘無油煙版|驅寒薑茶|即日食家常版|薑醋|一人晚餐|簡單步驟|價錢|英文|英國生活|買餸|移民|廚職背遊梁芷靈

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 266

  • @Totoro789
    @Totoro789 21 день тому +118

    估唔到八珍都會搵你宣傳,勁!👍👍👍

  • @daisyhung8592
    @daisyhung8592 21 день тому +93

    保鮮紙吸油法👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @bilyan19
      @bilyan19 20 днів тому +1

      呢個辦法堅係實用

    • @priscillachen5000
      @priscillachen5000 7 днів тому

      我試過,不成功,吸不到油。

  • @yanyankwok9459
    @yanyankwok9459 21 день тому +44

    😂😂妳連陪月姐姐嘅餸菜都教大家❤❤😂😂

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  21 день тому +19

      我以前喺香港同婆婆去酒樓飲茶,婆婆一定叫豬腳薑😚然後我負責食大半碗😆

  • @oasisoasis3495
    @oasisoasis3495 21 день тому +27

    芷靈教煮餸的科學步驟講解,有點似曾近榮前輩教實用的家居常識一樣咁實用,多謝芷靈妹妹。

  • @candylau5431
    @candylau5431 21 день тому +36

    支持芷靈,每集都有新意,甜醋排骨豬腳薑都制作認真,佩服你用心為大家出品好菜式,多謝你🙏🙏

  • @PriscillaTam-rm9zf
    @PriscillaTam-rm9zf 20 днів тому +22

    Thanks! 多謝芷靈今集好介紹, 我鍾意食豬腳薑, 蔥爆羊肉無油煙版, 易煮又好味, 我會試吓煮, 我的家常版立冬補身暖胃湯, 用雞腿+新鮮花旗參+紅棗+洋蔥煲湯, 煲好後加蔥段+粉絲煮熟就一鍋上, 有湯有肉, 食得飽又暖身

  • @user-omarhung
    @user-omarhung 20 днів тому +8

    最好無油烟蔥爆羊肉👍👍因為呢度抽油煙機唔抽出街,天冷又唔想開窗,咁就唔會煮完成屋一陣味。👏👏💪💪

  • @ttau6589
    @ttau6589 21 день тому +25

    蔥爆羊肉係極品

  • @oasisoasis3495
    @oasisoasis3495 21 день тому +20

    恭喜芷靈妹妹有廣告客戶,恭喜!

  • @kamdoris5298
    @kamdoris5298 20 днів тому +13

    芷靈年紀輕輕,非常之細心,每個細節都有顧及到,三個餸都好喜歡,多謝分享。
    👍👍🙏🏻🙏🏻

  • @func860
    @func860 21 день тому +13

    好感動, 一個人在英國也不太冷.

  • @edwardhui5869
    @edwardhui5869 20 днів тому +8

    除咗餸好味,今次係好成功嘅廣告,至少我有興趣買黎煮,示範真係最好嘅promotion, 希望你有機會同多d 香港品牌甚至local 品牌,local 超市合作,等我哋有更多靈感去煮,謝謝。(你應該拎呢條片出去sell crossover😅)

  • @Shan-ui1fb
    @Shan-ui1fb 20 днів тому +10

    我鍾意蔥爆羊肉,另外甜醋薑茶呢個主意非常好👍👍👍

  • @wonga80
    @wonga80 20 днів тому +11

    呢3款餸我都好鍾意食。 羊肉簡單餸飯好。 冬天食豬腳排骨薑醋可補身暖胃。 我最愛有兩邊殼嘅海鮮 藍青口鮮味十足 相信宜家嘅月份會好肥美。 三款都鍾意

  • @sophiayip3796
    @sophiayip3796 21 день тому +11

    如果你可以加埋英文字幕,我們便可轉寄給英國人朋友,他們也可學煮了。

  • @francesleung9209
    @francesleung9209 20 днів тому +14

    多謝!估唔到豬腳薑都有簡易版!叻👍🏼👏🏽💖⛽️

  • @CC-is8xg
    @CC-is8xg 20 днів тому +8

    你的努力是值得我們學習的…雖然我大概不會煑羊肉但看見你的方法也是「學到嘢」。你太叻啦!

  • @ChiWaiTam-n1g
    @ChiWaiTam-n1g 21 день тому +12

    八珍甜醋, 老字號👍👍👍,今集勾起我許多兒時的香港回憶。上網瀏覽,方知八珍還有其他食品希望華南行能引入多些八珍食品。😊😊😊

  • @calowong
    @calowong 21 день тому +13

    芷靈真好😘🥰😘😍😘😍😂😂💓💓🌷🌷🌷👍

  • @graciepeapea
    @graciepeapea 20 днів тому +5

    多謝芷靈無私教學,今晚整咗個辣酒煮青口,全家人食舔舔嘴😋

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  20 днів тому +3

      嘩!多謝你一齊煮!好快手!好開心,聽到你話屋企人食到舔舔脷

  • @lolorlokhoyeah1633
    @lolorlokhoyeah1633 21 день тому +8

    睇你煮野食好有親切感 尤其個青口煲蓋大過煲 簡直係我屋企拎出黎咁
    勁鍾意你d片夠貼地

  • @鄭愛麗詩
    @鄭愛麗詩 21 день тому +16

    今集全部都好啱食,多謝。

  • @shirleysia4701
    @shirleysia4701 20 днів тому +7

    多謝芷靈,你的親切笑容及誠意分享。 尤其這一集的內容,好幾個項目正是我現在修讀的課題,謝謝你讓我吸收實體經驗更容易及深入了解。 ❤

  • @edge8912020
    @edge8912020 20 днів тому +9

    睇到流口水,最鍾意食酸醋蛋

  • @wong3284
    @wong3284 20 днів тому +7

    薑皮留下,曬乾保存,然後有需要時,拿出來煲水去沖涼或浸腳,可驅寒驅風。

    • @ericawun371
      @ericawun371 20 днів тому

      可不可以加冷水減水溫?還是等水溫降到合適的溫度?❤️🙏

    • @wong3284
      @wong3284 19 днів тому

      @@ericawun371 老人家說最好是老薑皮(好似產後出院,煲老薑皮(已乾)水,孕婦立即去水腫同驅風。)最好不加水喉水,用煲過嘅水加入。

  • @evachan8684
    @evachan8684 21 день тому +9

    感謝芷靈師傅提供簡易烹飪程序,三道美味佳餚非常喜歡😋 羡慕英國可買到羊頸肉,多倫多也許有,但並不普遍,會試用火鍋羊肉片暫代,希望效果不太差,今天可以立即嘗試做"辣酒煮青口", Prince Edward Island 青口也不錯, 大概是 $6.6/kg

  • @CC-is8xg
    @CC-is8xg 20 днів тому +7

    Thanks!

  • @doratam1261
    @doratam1261 21 день тому +9

    酸酸甜甜又暖身,正🎉😊

  • @kittychan8053
    @kittychan8053 20 днів тому +4

    嘩,平時都係用匙羹𢳂走啲凝固咗嘅油脂,冇諗過用保鮮紙喎,真係好方法👍🏻😄

  • @pychow5666
    @pychow5666 21 день тому +10

    豬腳薑 is my all-time favorite, thank you so much for this video!

  • @davidc5438
    @davidc5438 21 день тому +7

    芷靈好! 大家好! 早/午/晚上好!

  • @chnet968
    @chnet968 21 день тому +6

    用焗爐減少油煙既方法好實用. 👍

  • @vksiu
    @vksiu 18 днів тому +3

    很喜歡看你煮食的示範。你的食譜特別容易跟隨,而且你煮得特別靚🎉😊

  • @utube4fei
    @utube4fei 16 днів тому +2

    好正呀!好貼心呀!最鍾意甜醋排骨!多謝芷靈🥰♥ 齋睇都覺得暖呀!重點係“洗少好多嘢”🤣啱晒我呢啲懶人😆 仲要有隻靚杯“FRIENDS”完全感受到芷靈嘅細心親切同友善🥰識唱嘅一齊唱🥳🎵八珍甜醋份外香🎵🥳

  • @chl2628
    @chl2628 16 днів тому +4

    你的片令人好有衝動去煮野食,相信一定幫到好多廚房新手/懶人😊加油🎉

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  16 днів тому +1

      實在好開心聽到你咁講!多謝你,我會繼續努力

  • @shukwunlam816
    @shukwunlam816 14 днів тому +2

    用保鮮紙吸走凝固了的油脂,超方便!謝謝妳!👍👍

  • @emaycheng
    @emaycheng 21 день тому +7

    多謝!

  • @evachan8684
    @evachan8684 21 день тому +7

    今晚會叩門向你討一碗暖心薑茶😊
    祝你冬季健康,工作順利。

  • @achau9909
    @achau9909 21 день тому +9

    八珍醋,正呀!至愛豬腳薑!謝謝大廚!

  • @thresialam221
    @thresialam221 18 днів тому +2

    全部都鍾意,連保鮮紙吸油都鍾意❤,叻女

  • @ginnywai5814
    @ginnywai5814 19 днів тому +2

    全部都好正,全部都係我至愛!
    忍唔住呢個冬天要試吓❤

  • @mctang4536
    @mctang4536 16 днів тому +2

    最喜歡辣酒煮青口❤

  • @qqhk9647
    @qqhk9647 17 днів тому +2

    請問芷靈你可否講怎樣自製三文魚旦才彈牙爽口呢?謝謝你。祝你身體健康及生活愉快。😀😀🙏🙏

  • @josephinewong6413
    @josephinewong6413 20 днів тому +3

    🐷腳姜醋代言🎉❤佩服佩服!!!

  • @CC-is8xg
    @CC-is8xg 20 днів тому +4

    芷靈,你真係非常利害!

  • @RobertChan2003
    @RobertChan2003 20 днів тому +1

    擺脫晚上雙腳冰冷的方法 首先要膝蓋保暖,減少膝蓋處的熱量散失,可以更好保持雙腳暖。

  • @anjtachak3734
    @anjtachak3734 21 день тому +6

    BB 豬腳薑最好味👍

  • @alvinlaw5652
    @alvinlaw5652 21 день тому +3

    刨薑皮用金屬嘅啤酒樽蓋仲好用👍🏻😊

  • @cindylau2656
    @cindylau2656 20 днів тому +3

    多謝介紹美味菜式,甜醋雞蛋豬腳薑及青口比較喜歡,羊肉未食過考慮試下。😋😋👍👍

  • @taiatw3078
    @taiatw3078 21 день тому +20

    終于見到個不是用不銹鋼鍋煮豬脚薑的utuber,某D utuber用不銹鋼鍋煮醋真系亂黎的,仲話他用的是高級的不銹鋼,不怕釋放重金屬(눈_눈)

    • @shirleywong6568
      @shirleywong6568 20 днів тому +2

      我用康寧煲

    • @ClaireL12345
      @ClaireL12345 20 днів тому

      確實有不銹鋼可煲醋(耐酸)和煲藥材(耐 鹼)---316鋼。

    • @shunkuendebbypoon5331
      @shunkuendebbypoon5331 18 днів тому

      醋係腐蝕性,最好用瓦煲同瓦瓷匙

  • @ch10120
    @ch10120 18 днів тому +1

    淨係睇都覺得暖咗。💖 好羨慕你女朋友 😄

  • @hkhkykt
    @hkhkykt 14 днів тому +1

    利割利割👍🏻👍🏻👍🏻

  • @cyleung4915
    @cyleung4915 20 днів тому +2

    All three dishes are great taste dishes, we like 甜醋排骨|豬腳薑 since we could not get it in restaurants and we longed to taste it again for a long long time already. Putting ribs in the ginger vinegar stew is a brilliant idea!

  • @coolcool1934
    @coolcool1934 20 днів тому +2

    三個餸都鍾意😊

  • @phoneredmi507
    @phoneredmi507 21 день тому +7

    好补😊

  • @smchan9756
    @smchan9756 21 день тому +6

    感謝芷靈製作新影片。

  • @gwendaobaasan3954
    @gwendaobaasan3954 20 днів тому +2

    我要搵下芷靈有無教過整mulled wine 😍😍😍

  • @yipyinyip2296
    @yipyinyip2296 21 день тому +4

    叻女👍👍🙏🙏

  • @scarlettchin4187
    @scarlettchin4187 13 днів тому +1

    好叻呀你😊!但晚上不要吃薑 傷肺❤

  • @yeungyeeling2841
    @yeungyeeling2841 10 днів тому +1

    好正🎉

  • @pm5567
    @pm5567 20 днів тому +2

    甜醋薑茶都比你諗到,👍。有機會會試。

  • @kamanmusic
    @kamanmusic 18 днів тому +1

    超正!我會試煮青口同埋羊肉!! 薑醋我都想試,不過我屋企人唔會鍾意,一個人食又太大工程🥹

  • @amyleung5836
    @amyleung5836 18 днів тому +5

    上左華南行個網,無八珍甜醋賣,係咪要去舖鋪到買先有貨。可能經你介紹太多人去買,賣哂….

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  18 днів тому +1

      實在好多謝你話我知!我都有留意到佢哋賣晒過一次,之後好快補咗貨。唔知到你嘅意思係唔係,佢再一次賣晒呢?

    • @patchunhongkong
      @patchunhongkong 16 днів тому

      因為反應超出預期 華南行暫時缺貨, 同事努力補貨中, 可以聯絡佢地Customer Service 查詢幾時補到貨

  • @fannyleung6228
    @fannyleung6228 16 днів тому +1

    佩服❤非常喜歡這三款菜色!無油正

  • @fannyyik37
    @fannyyik37 13 днів тому +1

    我最鐘蔥爆羊肉同姜茶

  • @AppleDailyFriends
    @AppleDailyFriends 20 днів тому +1

    芷靈真係好細心,教得好好,學到唔少嘢👍🏻👍🏻👍🏻💛🍎

  • @noelyuen8709
    @noelyuen8709 20 днів тому +2

    我屋企只會買八珍❤

  • @teely16
    @teely16 21 день тому +3

    Love your cooking shows but I prefer your adaptation of recipes with local ingredients.

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  21 день тому +1

      希望你特別鍾意今集就地取材版嘅辣酒煮青口同蔥爆羊肉😁

  • @irisma5535
    @irisma5535 17 днів тому +2

    跟緊做羊肉😊

  • @siuyilo
    @siuyilo 12 днів тому +1

    芷靈-可否教煮白胡椒粒豬肚湯?

  • @har28ho26
    @har28ho26 19 днів тому +1

    薑醋豬腳正呀!
    有業配👍👍👍👍👍👍

  • @gracechong731
    @gracechong731 21 день тому +4

    恭喜芷靈越嚟越多廣告!

  • @Sherstar19
    @Sherstar19 20 днів тому +2

    我勁鍾意食豬腳薑! 切豬腳係咪要好大力🤔

  • @bilyan19
    @bilyan19 20 днів тому +1

    簡易版薑醋好正,又易做

  • @Jun-bq5td
    @Jun-bq5td 20 днів тому +2

    🫵🏻呢條片🍲應曬季節❄️☃️呀
    👍🏼掂呀🍵🖖🏻💯

  • @StephieC
    @StephieC 21 день тому +3

    Morrisons成日有新鮮猪腳,猪皮,同埋其他特別啲嘅cut㗎😊

  • @梁燕燕-h8s
    @梁燕燕-h8s 21 день тому +3

    值入式廣告正
    ❤❤❤❤❤❤

  • @franchescojulius3146
    @franchescojulius3146 20 днів тому +2

    我都想試吓豬腳薑🎉

  • @kwokvivian4987
    @kwokvivian4987 20 днів тому +2

    芷靈:請問可否用instant pot加快甜醋薑製作和減少醋煮時蒸發?Thanks😊

  • @Juana-n1u8q
    @Juana-n1u8q 20 днів тому +1

    請介紹多些用焗爐煮的菜色,目的是冇油煙。因為家內冇抽油煙機。

  • @hokyeesiu4452
    @hokyeesiu4452 10 днів тому +1

    能不能教煮紅酒燴牛舌?

  • @simonyu7879
    @simonyu7879 21 день тому +4

    美味👍

  • @AltheaChio
    @AltheaChio 20 днів тому +2

    清楚又容易,多謝芷靈😊

  • @bilyan19
    @bilyan19 20 днів тому +1

    好正呀,又簡單,聽日即刻試吓煮先

  • @vifeeleungify
    @vifeeleungify 20 днів тому +1

    3個餸我都好鐘意! 謝謝分享簡單煮法👍🏻

  • @CC-is8xg
    @CC-is8xg 20 днів тому +2

    謝謝你❤

  • @yanyankwok9459
    @yanyankwok9459 21 день тому +3

    Thanks

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  21 день тому +2

      實在好多謝你讚賞製作認真🥰

  • @jay6478
    @jay6478 20 днів тому +1

    最鍾意羊肉,好想試吓整薑醋😊

  • @KR-fh9iu
    @KR-fh9iu 20 днів тому +1

    I can't wait to try this ginger sweet vinegar recipe! My late mother used to make it and I loooooved having a bowl with her. Thank you.

  • @lchan1326
    @lchan1326 14 днів тому

    你預熱個焗爐250度,好熱,戴番隻手套先至放嘢入去

  • @FamilyHo-lb9nu
    @FamilyHo-lb9nu 18 днів тому +1

    好正,豬腳薑好好味

  • @judyding217
    @judyding217 20 днів тому +2

    估唔到黎英國都可以煲豬腳薑,多謝芷靈好介紹❤

    • @annachan7296
      @annachan7296 20 днів тому +1

      留意啲味道唔好傳到隔離鄰舍

  • @wendymasood5809
    @wendymasood5809 20 днів тому +3

    多謝芷靈教我地煮防寒食物👍👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  • @Happy_Vero
    @Happy_Vero 20 днів тому +1

    做冬至飯👍👍

  • @何馬士
    @何馬士 20 днів тому +1

    青口是我的至愛。

  • @penelopelo5124
    @penelopelo5124 20 днів тому +1

    焗羊肉真係好介紹簡單容易又好味👍🏻😋

  • @elainaduong3407
    @elainaduong3407 15 днів тому +1

    你好芷靈!多謝你嘅分享,好實用! 我想知如果買唔到黑米醋, 可唔可以用白米醋 ? 有或者有乜嘢可以代替呢?😅

  • @jacquelinelam3022
    @jacquelinelam3022 20 днів тому +2

    末看先like.

  • @dorisyeung2436
    @dorisyeung2436 20 днів тому +1

    今個星期會跟你煮飯👍🙏

  • @黑鷺-c3n
    @黑鷺-c3n 21 день тому +2

    Good recommendations - I like mussel and lamb disks