کاملترین آموزش میرزاقاسمی با بادمجان دودی هیزمی، با شرح دقیق ده ها نکته فنی مهم
Вставка
- Опубліковано 24 бер 2022
- میرزاقاسمی از محبوب ترین غذاهای لذیذ گیلان است که تهیه آن در عین سادگی، چندین نکته فنی تخصصی دارد. مهیار در این ویدیو به زبانی ساده و با شرح کامل و دقیق، تمام مراحل تهیه یک میرزاقاسمی کم نظیر را به شما آموزش می دهد. با رعایت نکات این ویدیو و ترتیب صحیح انجام مراحل، در اولین مرتبه ای که این غذای لذیذ را تهیه می کنید نتیجه ای بهتر از اغلب رستورانهای گیلان را در آشپزخانه منزل خود خلق خواهید نمود.
مواد مورد نیاز
بادمجان ۲ کیلو
گوجه رسیده ۱ کیلو
تخم مرغ تازه ۱۰ الی ۱۲ عدد
سیر یک بوته (کله) کامل
فلفل سیاه تازه ساییده ۱ قاشق مرباخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
زردچوبه یک قاشق مرباخوری
روغن مایع (ترجیحا آفتابگردان) نیم پیمانه - Навчання та стиль
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
لطفا این پدیده لذیذ و استثنایی رو با اون چیز چندشی که تو کته کبابی حسن خشتک با بادمجون چرخ کرده و نون خشک و رب گوجه سرهم می بندن، مقایسه نکنید که ضرر می کنین. کسانی که فکر میکنن میرزاقاسمی دوست ندارن احتمالا یک همچون چیزی مد نظرشونه. این رسپی رو حتما امتحان کنید!
@@rezanoursafavi9848 😁😅
😂😂😂
ای جونم به تعصب.حق هم دارین هیچکس مثل ما گیلانیها نمیتونه همچین شاهکاری‌خلق کنه.چون واقعا بقیه رسپی ها توهین به سلطان اشپزان که گیلانین
سلام لطفا کلم پلو هم درست کنید
😂😂😂😂
دورورد برجناب مهیار گرامی، احسنت بر شماه که دقت رو در هنر آشپزی به حد کمال رسانده اید.
از اینکه خیلی دقیق و با حوصله طرز تهیه اصلی این غذا را با همه نکات لازم و فوت و فن پختن آن که در پخت هر غذایی لازم است بطور کامل توضیح دادید بسیار متشکرم
درود سرکار خانم محمدیان گرامی
از لطف بسیاری که مبذول فرمودید، صمیمانه سپاسگزارم :)
با احترام و درود به جنابعالی
سپاس برای این دستورات آشپزی حرفه ای. فقط یک نکته به نظرم رسید و اون کفکیر فلزی هست که به ماهیتابه می زنید. خواهشا از کفکیر چوبی یا سیلیکونی استفاده کتید. چون این برای بعضی از بینندگان ممکنه آزاردهنده باشه
درودها
بله در ویدئوهای جدید سعی کرده‌ام همین کار را انجام دهم🙌
سلام با آرزوی سلامتی برای شما من تقریبا برنامه آشپزی اکثر آقایان و خانم‌ها میبینم برنامهای آموزشی شما فوقالعاده عالیه و تا کنون بنظر من سرآمد تمام امزشهایی است که من دیده ام موفق باشید .
جناب اسماعیلی عزیز، شما خودتان سرآمد سلیقه و لطف و بزرگ‌منشی هستید🌷
به به چقدر غذای خوشمزه ه آیه خسته نباشید🖐️🙏
لذت بخش ترین بخش های ویدیوها، توضیحات علمی راجع به اتفاقات هستش. در کنارش چشیدن لحظه آخر حس قشنگ و بینظیری به من میده که عالیه. امیدوارم همیشه پرروزی باشید و سلامت. سایتون مستدام
درود بسیار
متشکرم قربان، آرزوی سلامتی و سرافرازی دارم
مرسی اقا مهیار عزیز واقعا تلاش شما جهت اموزش انواع غذاهای لذیذ ایرانی قابل تقدیره انشااله همیشه سالم و سلامت باشید 🙏
درود بر جناب عادل‌خان عزیزم
از محبت جنابعالی بسیار ممنونم
نیک‌بخت و کامروا باشید
زنده باد مهیار عزیز ، ممنون از محتوای پر بار شما ، سلامت و تندرست باشی بزرگ مرد ❤❤❤
مهیار خان عزیز مثل همیشه شما وغذاهاتون رو دوست داریم .بخصوص این میرزا قاسمی درجه یک رو .درود بر شما .
به عنوان یک تهرانی گیلانی الاصل حسن سلیقه و فن شما در پخت این خوراک بسیار خوش طعم و عطر رو تبریک میگم. پایدار باشین.
درود بر شما دوست عزیز
از لطف بسیار شما ممنونم
قربان شما
خیلی بهره بردیم استاد بزرگوار.اگر زمان دانشجویی اساتیدمون درس عناصر و جزئیات ساختمانی رو با این دقت و جزئیات بهمون آموزش میدادند،چه مهندسهای خوبی میتونستیم بشیم🥹.خیلی ازتون سپاسگزاریم🙏🌹🌹
سلام امروز من به روشی که شما زحمت کشیدین آموزش دادین میرزا قاسمی درست کردم طعمش فوق العاده شد اینقدر خوشحال شدم خواستم ازتون تشکر ویژه کنم و دعا میکنم خدا بهتون سلامتی و آرامش به همراه طول عمر باعزت عطا کنه خدا رفتگانتونو بیامرز ه و خانواده محترمتون حفظ کنه. 🌹😊✌
درود جناب احمدی عزیز
نوش جان، خوشحالم که راضی بودید. امیدوارم همیشه با تن سالم و دل شاد از غذای خوب لذت ببرید.
@@YummyGastronomy خیلی ممنون🌹🙇
Many thanks Mr Mahyar 🌹
دست شما درد نکنه ، آموزش های شما فراتر از آشپزیه
سلام و عرض ادب .بسیار ممنون و سپاسگزارم از آموزش بسیار دقیق و نابتون ❤
فوقالعاده ..🌹🌹🌹🌹فوق العاده 🌹🌹🌹🌹 هستید. دست مریزاد 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
استاد بزرگوار آموزش بسیار جدیدی بود برای من ......بخصوص آرامش در کلام و موزیک ملایم عالی بود. پاینده باشید.
ارادتمندم 💐🙏
درود بر مهیار عزیز و دوستداشتنی
اینکه بیش از 110 هزار نفر ویدیو شمارو تماشا کردن و یک سال هم از انتشارش میگذره و حتی یک دیسلایک نداره گویای خیلی چیزهاست
اصالت خاستگاهی در قلب تک تک ما ایرانی ها داره
ممنون از اینهمه زیبایی هنر و آرامشی که با پخت غذا به ما هدیه میدید
پاینده باشید
درود بر شما دوست بزرگوار
قربان مرحمت سرکار. البته این ویدیو (و اغلب ویدیوها) یک نسبت لایک به دیسلایک حدود ۸۵-۱۵ دارند که بسیار عالیست، و اینکه یک ویدیو اصلا از هیچکدام از این کانالهایی هم که در کامنتها فحاشی می‌کنند دیسلایک نگیرد، امری غیرطبیعی خواهد بود! پیوسته سلامت و پاینده بمانید.
دستتون درد نکنه معلومه خیلی خوشمزه شده نوش جان 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🙏🙏🙏🌹🌹🌹🙏🙏🙏🌹🌹🌹
من هم لذت بردم.ممنونم ازاین همه احساس🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇸🇪
عالیییییی دست گلتون درد نکنه🙏🏻👏🏻👌🏻
مرسی دراشپزی تک هستین مثل شما وجودنداره خصوصا نکات ریزی که درحین اشپزی میگین خیلی هم عالی❤❤❤❤
سپاس ودرود بیکران برشما استاد بزرگوار 🔥 🔥
بسیار کارتون و نحوه آموزشتون را دوست دارم،موفق باشین 👍👍👍👍
سلام استاد عزیز و محترم ٫ عالی بود آموزشتون و میزا قاسمی اصیل و خوشمزه که من عاشق هر غذایی مه با بادمجون درست میشه اللخصوص میزا قاسمی وکشک بادمجون ٫ دستتون درد نکنه براتون آرزو دارم سلامتی ٫ نشاط و برکت زندگیتون همرا با طول عمری طولانی 🙏❤️🌺
درود بر سرکار خانم فاطمه عزیز
از لطف بسیارتان ممنونم. در مورد بادمجان هم‌سلیقه هستیم. متقابلا آرزوی سلامتی، پیروزی و بهروزی دارم. توصیه میکنم این ته‌چین بادمجان را امتحان بفرمایید:
ua-cam.com/video/hYKfx_j6FS4/v-deo.html
بهترین روش درست کردن میزا قاسمی بود✌️👌👌
ممنون جناب از آموزش درست تان.
استاد مهیار عزیز با درود فراوان، بالأخره بعد از تقریبا یک سال که چندین و چند بار این ویدیو رو دیدم، دیشب از ساعت ۱۱ شب به کبابی کردن بادمجان ها مشغول شدم. و امروز به قول شما این پدیده لذید رو تهیه کردم. واقعا عالی شد. همیشه سلامت باشید و پاینده. باز هم سپاس فراوان که این تجربیات رو در اختیار ما قرار میدید.🙏🙏🙏
درودها تقدیم به جناب وحیدخان عزیز
از محبت شما دوست بزرگوار بسیار ممنونم و خوشحالم که مطالب را مفید می‌یابید. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
عالی عالی یود دست گلتون درد نکنه.
استاد عزیز واقعا از آموزش های خوبتون ممنون و سپاسگزارم
این بهترین میرزا قاسمی بود که دیدم.پرفکت.😍💓💓💓
درود بر شما استاد گرامی و سپاس فراوان . برای شما و خانواده گرامی آرزوی سلامتی و شادکامی دارم
عالی واقعا هر شب یک غذا با دستور جامع و کامل شما رو دنبال میکنم ... حیف که دیر با پیجتون آشنا شدم 🙏🌼🌼
درودها تقدیم به سرکار خانم مهیسا، از لطف عزیزتان صمیمانه سپاسگزارم و امیدوارم روز بروز از این هنر مفید لذت بیشتر ببرید. مهرتان پاینده.
استادعزیز وبزرگوار آرزوی بهترینها رو برای شمادارم الهی همیشه شادوسلامت وپیروز باشید 👏🌹🙏
عاااالی دمت گرم عمو مهیار عزیز ❤️💐
بی نظیره توضیحات به به عالی بود
سلام
دستورالعمل شما را برای درست کردن میرزا قاسمی روز مهمانیم انجام دادم بی نظیر شده بود همه عاشقش شده بودن
خیلی خیلی ممنونم
خدا قوت الهی سلامت و تندرست باشید 🤲🌹🌹🌹🌹🌹
درودها
نوش جان شما و میهمانان عزیز
همیشه به شادی و دل خوش دورهم جمع شوید و میل بفرمایید 💐
مثل همیشه فوق العاده بود👌👌👌👌👌
خیلی ممنون. دست شما درد نکند.نوش جان.
بسیار عالی بود
ممنونم استاد
Just great!!!!
Thanks Mr. Magyar.
سلام ممنون از شما از راهنمایی هاتون 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
بسیارعالی.. تشکر🌺🪴
با درود و سپاس از شما.
با درود و سپاس ، عالى بود 🌸🌸🌸
بسیار عالی ، ممنونم!
درود بر شما
حتما با این روش درستش میکنم
ممنون جناب مهیار اهل دل و با صفا
سلام مهیار جان من درست کردم.....فوق العاده 😋خوشمزه ست 🎉❤
به به به نوش جان 🙋♂️👍🌺
بسیار غذای خوشمزه ای هست
با سلام و سپاس از توضیحات جنابعالی منتظز اموزشهای بعدی هستم
به روی دیده🙏
دست تون طلا استاد محترم
نوش جان عالی درست میکنم فردا مرسی عزیز 🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀good luck 🍀 🍀🍀🍀🍀🍀
عرض ارادت، لطفا از نتیجه کار بی‌خبرمان نگذارید!
درود بر شما استاد گرامی ❤️ من طبق دستور شما درست کردم خوشمزه شد سپاس از آموزش عالی شما .❤ شاد و تندرست و پیروز باشید ❤️
#Master_Mahyar بادرود و دستمریزاد❤🎉❤🎉❤🎉
استاد بی نظیرید شما
سلام خیلی جالب بود متشکرم
درست است حق باشماست 🙏🙏🌷🌺
عالی شد درست کردم ممنون چقدر با حوصله توضیح میدید 😊
استاد عزیز واقعاً آموزش های شما زیبا و ارزنده هستند. من همانند یک سمفونی به محتوا و ارائه آن نگاه میکنم.
این ویدئو سی دقیقه ای به سرعت برای من گذشت و هردقیقه آن دنیائی از اطلاعات بود. ممنون از اینکه هستید.
درود بر شما جناب فرادانش
از لطف بسیارتان سپاسگزارم
همراهی و تایید شما موجب افتخار بنده است
درود خدمت شما,بسیار عالی و آموزنده و نکته های بسیار مهم, این رسپی رو تا حالا از هیچ کجا اینقدر دقیق و اصولی ندیده بودم, سپاس از شما 🙏🙏
درود بر شما بانوی گرامی
از لطف بسیار شما متشکرم
خوشوقتم که مورد پسند واقع شد
طبق معمول، اونقدر عالى و هوس انگيز بود كه مطابق رسيپى درستش كردم و در كنار برادرم همراه با سيرترشى و زيتون پرورده و ماست با نان بربرى صرف شد؛ جاى همگى خالى، چند دقيقه قبل هم آخرين لقمه رو خوردم. واقعاً ممنونم از شما جناب مهيار كه اينهمه وقت و انرژى صرف مى كنيد براى آموزش اين خوراكهاى لذيذ و دل انگيز. 🙏
ميرزا قاسم جانتان جان و دل ما را ببرد
جملگى از فارس و لر يا كه بلوچ و گيل و كُرد
درودها و تقدیم مراتب سپاس
نوش جان همگی! سلامت و مسعود باشید.
ممنون تمام رسپى ها به نحو احسن وفوق العاده ميباشد
نظر لطف شماست 🙏
نوش‌جان میرزاقاسمی عالیه باسپاس ازشما
دست مریزاد ، دمت گرم ،
تماشای برنامه ی زیبات خیلی لذت بخشه. همسرم میگه خوش بحال خانوادتون خیلی با دقت و با سلیقه هستین . ۰
درود فراوان به استاد گرامی .هزاران لایک .❤❤❤❤❤❤
درود بر شما دوست بزرگوار
از نظر لطف شما بسیار ممنونم و خوشوقتم که در خدمت هستیم. همواره سلامت و مسعود باشید.
ممنون ،نکات عالی و دقیق توضیح دادید ،اشکالامون را با شما رفع می‌کنیم. 🙏
درود بر سرکار خانم لیلا
از لطف بسیار شما بانوی ارجمندم سپاسگزارم و امیدوارم سلامت و کامروا باشید
Merci az tozih khoubi ke midin ,khaste nabashin 👌
سپاسگزارم از شما🙏🙏💐
مرسی استاد! امروز درست کردم برای خانواده؛ معرکه شد! به یقین شما سطح آشپزی فارسی زبانان و بخصوص ما مردان را ارتقا دادید؛
فدای همت آن نازنینم که کار خیر بی روی و ریا کرد...
درود بر شما دوست بزرگوار
نوش جان همگی، خوشحالم که مفید واقع شد و امیدوارم همواره سلامت و بختیار باشید.
سال نومبارک
من میرزاقاسمی دوست ندارم ولی به این روشی که شما درست کردید به نظر عالی میاد سپاس🌹
درود بر شما و نوروزتان خجسته🌷
امتحان کردنش خیلی توصیه میشه. چند صد نفر تابحال این رو نوش جان کردن و شدیدا مشتری شدن، از جمله کسانی که اصلا میرزاقاسمی دوست نداشتند.
ممنون از توضیحات و نکات عالی . تخم مرغ جدا زدن رو فکر کنم موافق نباشم
درود بر جناب فرزاد‌خان گرامی
اینکه یک دیس بزرگ از این خوراک در عرض چند دقیقه از میز مزه منزل ما ناپدید می‌گردد بدون علت نیست، و بنده توصیه میکنم امتحان بفرمایید. قربان جنابعالی.
Bah Bah ! Excellent!
اقای مهیار،سپاس
دستتون درد نکنه عالی بود
عاااالي. سبزي خوردن کنارش حرف نداره.
سپاس ودوروبیکران برشما استادبزرگوار🎉
آموزش هاتون فوق العاده س و تمام نکات رو میفرمایید ممنونم
سپاس استاد. آموزشتون نکته‌های خوبی داشت، بویژه اون نکته جداپختن تخم‌مرغ بسیارجالب بود.
درود بر شما بانوی گرامی
باعث خوشوقتی است که مفید واقع شد
درود مهیار جان ، چقدر اشتباه داشتم که با محبت شما تصحیح شد ، مرسی و با آرزوی تندرستی و بهروزی برای شما
درود بسیار دوست عزیزم
خوشحالم که مفید واقع شد
هرگز از آزمون و مرتکب اشتباه شدن نهراسید، این پروسه طبیعی یادگیری برای هر ذهن خلاق و کنجکاو است
قربان شما
خیلی خوب بود ممنون
عالی بود متشکرم
Perfekt wie immer 🙏
بسيار عالي
روزگار بر شما وخانواده محترمتانبسیاااار خوش یوم باشه .سپاس از آموزش میرزا قاسمی خوش رنگ وخوشمزه 😘😘😘🙏🙏🙏
درود بر شما دوست نازنین
دست برقضا امشب میرزاقاسمی مهمان همسر عزیزم هستیم و جای شما و دوستان خالی. بی شک اغراق نیست اگر اعتراف کنم که ایشان در این خوراک به مراتب استادتر هستند. قربان مهرتان.
خیلی عالی و همراه با نکات جذاب اموزش دادید ازتون متشکرم🎉🎉🎉
درودها تقدیم به سرکار خانم وصال عزیز، و سپاس بیکران از محبت شما دوست گرامی.
This looks great. I make mine a little bit differently. 1. I don't add egg, 2. I add a good amount of onion, which I completely cook down, 3. I add fresh chopped Italian basil at the end and a little cream. My Persian mother insists that "EEN MEERZEH GHASSEMI NEEST!!I!", but I like it. The onion adds additional depth-of-flavor, the basil adds a little bit of freshness, and the cream adds a little bit of body. With that said, I enjoy your channel very much!
به به دلم خواست. نوش جان
هزاران آفرین بر شما
درود بر شما عالی بود نوش جانتون👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍
بسیار بسیار عالی
سلام ممنون از راهنمایی شما
خیلی عالی ممنون
منم همیشه باینطریق درست میکنم عالی میشه.فقط یک خواهش دارم.اگه امکان داره طرز تهیه شیش انداز ،و انار بین رو هم آموزش بدید .با تشکر.
سپاسگزارم 🙏💐 حتما انجام خواهد شد
درود جناب مهیار عزیز ، قربان برای نخستین بار میرزا قاسمی درست کردم ، طبق فرمول انجام شد و نتیجه بی نظیر 👌 سپاسگزارم
درود بر شما جناب کوهستانی ارجمند
قربان محبت سرکار، نوش جان! خوشحالم که مطالب را مفید می‌یابید و امیدوارم پیوسته نیک‌بخت و کامروا باشید.
So porfotional , thanks
مرسی.....عالی بود
ممنون استاد. من عاشق غذاهای شمالی هستم چون مرا یاد غذاهای مامانم میاندازه.
Thank you for such fantastic chanel, so educational, with such beautiful memories 🙏
Glad you enjoy it!
ما گیلانی هستیم، و این ورژن میرزای شما دقیقاً درست درست درسته. کارت درسته جناب مهیار طرفدارتیم
درود بر شما دوست گرامی
از محبت سرکار ممنونم و خوشوقتم که در خدمت شما هستیم.