ROTI BLUDER RESEP ASLI LEMBUT SEPERTI KAPAS
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Terima kasih teman teman semuanya atas dukungan untuk like, share, comment dan subscribe di channel saya ini, sehingga channel ini bisa semakin berkembang dan menjadi berkat untuk lebih banyak orang ,,,stay safe and healthy ,,, and stay tune on my channel 🙏🙏🙏
● Untuk cek resep resep lainnya klik :
/ fentania
RESEP ASLI ROTI BLUDER
●BAHAN A :
275 gr terigu protein tinggi
240 gr susu cair
4 gr ragi instant
5 gr gula ( 1/2 sdt )
●BAHAN B :
150 gr terigu protein tinggi
75 gr terigu protein sedang
135 gr gula pasir
150 gr kuning telur (9 butir kuning telur)
3 gr ragi
150 gr butter
5 gr garam
●CARA BUAT :
Simak videonya....
● BAHAN ISIAN PIZZA :
200 gr daging cincang (ayam atau sapi)
200 gr sosis sapi iris2
1 buah paprika potong dadu
1 buah bawang bombay potong kotak kecil
100 gr keju parut
3 SM saus bolognese
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt lada
1 sdt kaldu jamur
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt oregano
1 SM margarine
CARA BUAT :
1. Lelehkan margarine, turunkan bawang putih dan bawang bombay aduk sampai harum
2. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna, tambahkan sosis dan saus bolognese
3. Masukkan garam lada pala kaldu jamur gula dan turunkan juga paprika, koreksi rasa
4. Tambahkan oregano dan keju
5. Aduk rata, angkat siap ssbagai isian
● BAHAN ISIAN AYAM JAMUR
300 gr daging ayam cincang
3 siung bawang putih haluskan
100 gr jamur kancing (moku)
2 batang prei iris halus
1 SM saus tiram
1 SM kecap asin
3 SM kecap manis
1 sdt lada
1 sdt kaldu jamur
1 SM bawang merah goreng
1/2 SM tepung kanji
CARA BUAT :
1. Panaskan minyak di wajan turunkan bawang putih tumis sampai harum
2. Turunkan daging ayam, aduk aduk sampai berubah warna tambahkan jamur kancing
3. Tambahkan saus tiram kecap asin kecap manis lada kaldu jamur, aduk sampai tercampur rata, masak sampai agak kering
4. Terakhir turunkan bawang merah goreng, irisan batang prei dan juga tepung kanj.i
5. Angkat siap sebagai bahan isian
● BAHAN ISIAN HAM & CHEESE
100 gr smoked beef potong kotak kotak
100 gr keju parut
1/8 sdt garam
CARA BUAT:
semua bahan satukan dan siap di pakai sebagai isian.
Enak ini. Sy sdh coba res3pnya
Terima kasi ce..resep roti bludernya 👍
Terima kasih kembali 🙏😊
Saya th 2000 sudah kursus roti bluder di sunter kencana dng ibu lusi baking kurs sampai sekarang masih sekali" saya bikin memang hasilnya bagus
Bluder cake tape enak banget
Trimakasi sist buat resep2 nya slm sehat GBU😍🙏
Most welcome dear 🙏❤ Gbu too 😇
Pasti enak sekali ini.... 😋😋😋 mauka bikinG deh... terima kasih resepnya...
Makasih ...silakan dibuat yahh 🙏🙂
Kok kelihatannya enak dan lembut nanti mau saya coba
Terima kasih resepnya sis..saya baru mencoba bikin...berhasil😊lembut sekali
Aq mo coba... THANK-YOU 🙏
KLO roti manis yg ku buat :: dah lembut banget👍
tks resepnya cie sgt lembut n keren
My pleasure dear 🙏❤
Amazing.... langsung subscribe dan like , sukses buat channel UA-cam fentania❤️
Terima kasih untuk resepnya,
Mantul sist. Terimakasih utk resep ini.😍🙏
Most welcome say 🙏🙂
Paling suka sama resepnya cece fentania, semoga sehat dan sukses selalu ya ce supaya tetap bisa berbagi resepnya... 😊🙏
Bikin marmer cake ce
Makasih yahh 🙏❤,, senang dan bahagia bisa berbagi 😊😊
Untuk resep marble cake sdh prnh upload , silakan klik link berikut ini :
ua-cam.com/video/cZ5mffoPEWg/v-deo.html
Di tunggu resep bluder air es lagi ya..
Sy sdh subscribe
Wetengku .. Luwe.. 🤤
Mangan .... mangan.... 😄😄
Makasih unt resepnya
Most welcome say 🙏🙂
Terima kasih bun fentania
Thanks buat resep nya. Luar biasa 🙏🏼😇
Hiiiiii 😘😘,,,most welcome dear ,,, Gbu 😇
Bun mixer merk...., beli dimana.....? Mau dong, adonan bisa brp kg?
Cece salam kenal ini dari bogor 🙏🏻 ini sm yaa yg namanya tolban
Salam kenal kembali 🙏🙏 ,, beda say ,, ini roti cm lbh lembut harum dan empuk 🙏😊
Aku ingin coba bu
hallo! biang nyaa di diamin di suhu ruang selama 1 jam itu apakah sampai mengembang 2x lipat? terimakasihh sebelumnyaa!
Ai,kalau pakai oven tangkring boleh ya?
suaranya kdg kencang, kdg pelan.. tp lbh bnyk pelannya
😊😊😊
@@fentania , btw itu aluminium foilnya dioles mentega/myk dl ga?
@@ndsk72 ga perlu koq 🙏🙂
Makasih resepnya fenta
Sdh praktek cuma ªϑª sedikit gerindil tepung , apakah hrs tercampur betul merata baru turunkqn bahan A ?
Most welcome ce 🙏🙂 ,, iyah gpp turunkan sj bahan A br di mixer smpai kalis
Butter disini sebaiknya pake merk apa?
Cik, thanks resepnya. 1 resep
Itu jd brp bh roti bruder? 👍🙏😋
Tergantung mau bikin brp berat bulatan kecil ....total adonan itu kurang lebih 1150 gram ....dibagi sj sendiri mau brp berat dan banyaknya yahh 🙏🙂
Bu ...maaf utk roti bludernya telur ayam bisa diganti dgn telur bebek?
Bs cm kan telur bebek amis nti rotinya jadinya bau nya krg enak yahh 🙏
Ce...klo bakar roti....di rak paling bawah dlu ya? Trus di naikkan ke rak tengah atau tdk perlu?
Atau lgs di rak tengah sampe masak?
Oven saya cm ada 2 rak atas dan bawah dan utk roti tetap sj di rak bawah sy gunakan utk oven saya yahh 🙏😊
Kalo kuntel nya 6 bisa gk bund
Mesin rotinya merk apa?
oia nanya dong knp ya stlh klr dr oven suka kempes
makasih
Kalau tidak punya kulkas gmna cara ngatasinnya?
pakai susu dingin atau susu suhu ruang ya?dan kalau sdh cpur rata bisa lgsung msukin kekurkas ngk kak?seblum nya tx resep nya kak🙏
Suhu ruang sj yah ,, makasih jg 🙏😊
Dimana bisa di dapatkan mesin penggiling roti nya ?
😃👀👂👍
Kak..adonan A simpan dlm freeser atau dikurkas bwh ya? Kalau gk mau lgsung buat..buat nya tggu nanti 2 hri yg akan dtg
Simpan di chiller bkn di freezer ...maksimal tahan 3 hari dlm chiller 😊
Utk isian ham&cheese cara buatnya gmana?apa ham nya di oseng2 dl?
Sy campur sj langsung dengan perbandingan 1: 1 antara keju dg smoked beef tp kalo krg suka keju yg banyak bs kurangi dikit kejunya 🙏🙏
Sya praktekan... adonan pertama lembek sekali apa kebnykan susunya ya
Gpp lanjutkan sj krn kadang kelembaban terigu jg berbeda,, ikuti sj resep dan cara buatnya pasti akan berhasil yah 🙏🙂
Ce klu yg gk paki isi sama ta caranya 😊
Boleh 😊
Oven pakai api atas bw ya .dan tempratur brp Ce .
Cek dan simak yah videonya sll ada sy sebutin tp tetap hrs sesuaikan dg oven masing2 krn tiap oven berbeda2 say 🙏😊
Mba bludernya sdh matang stock di freezer bisa ngk, klu mau makan tinggal angatkan di oven
Sangat bisa ,, jd slesai baking setelah dingin masukkan ke container atau palstikin br kemudian freezer ,, saat mau makan kluar kan biarkan sampai kembali ke suhu ruang rotinya akan kembali empuk tanpa perlu dihangatin ,, tp kalo mau di hangatin jg bs 😂😊
@@fentania manntaf makasih ya mba fentania jd stock kue sy selalu ada
@@farahsuherna1981 most welcome say ❤
Bun, mixserny baru liat namany apa? Bl dmnh.... Mks yah...
Merknya BOSCH ...belinya sdh lama lbh dr 20 thn lalu...awet mesinnya dan bs utk 2 kg adonan
@@fentaniawow udah lama bgt, mungkin sekarang udah gak produksi kali, aku suka buat roti dll tp ngadonin pk tangan cape bgt... Mksh infony yah Bun...
@@azkatrvdssdsfiras2307 msh ada harusnya cb sj search di tokopedia atau cb gogling dehh yahhh 🙏🙏
Jadi ini kalau langsung dibuat pake masuk kulkas ga ya?
Kalo mau lgs buat pd hr yang sama stlh adonan pertama di campur simpan dl suhu ruang sejam kemudian masukkan kulkas 2 jam...stlh itu br di kluarkan untuk digunakan .....sdh di sebut dg jelas di video yahhh ....simak yah 🙏😊
Bun..itu alatny merk apa
Merk bosch
Mesin yg dipakai buat adonan namanya sm mereknya apa ya kak.. ..?
Merk BOSCH 🙂🙂
Fentania makasih kak..😊🙏
Mesin rotinya itu merek apa ya?
Merk BOSCH say
butternya pakai merk apa ci?
Anchor 😊😊
@@fentania thank youu ci 😘
baru selesai buat.....mantabb ci resepnya... thank you ya :)
Mixer merk apa ??
Merk BOSCH 🙏🙂
Cinta ukuran loyang bluder berapa cm
Loyang apa yah yg di maksud ? 🙏
@@fentania loyang taruh kue nya ce, cup nya mksdnya
@@abellacantika3155 ohh yg tipis itu diameter 10 cm ,, yg tinggi itu diameter 7 cm
@@fentania makasih banyak ceeee