Ayer vi en Pinterest una imagen de fideos a la boloñesa y me dieron ganas de comerlos. Hoy busqué como hacer la salsa y me encantó tu receta porque es igual a la de la foto jaja.
no conocía este canal, me salió porque busqué la receta de salsa boloñesa, voy a ver si mañana la pruebo, lo único que no puedo usar morrones porque soy alérgico
Eso no entendí , y lo del vino tampoco , me explicas un poco mejor , por qué si le pongo salsa de tomate para que tendría que poner vino también ? No quedaría igual con una cosa sola ?
@@Learivero-oc7bepara comensar la cocción de la carne... O vino o caldo... Si lanzas salsa directamente esto se te liará... El tomate será refrito y no salsa
Hola Diego Yo nunca hice carne porque le tengo terror. ¿Podrías decirme el tiempo de cocción de reloj de la carne picada sea la común o rost beff sola y cuantos gramos necesito para que se cocine en 10 minutos en fuego tiene que ser mínimo? En sartén tradicional. Espero tu respuesta.
Hola Bel! el tiempo no podría decirtelo, depende la potencia que tenga tu cocina, y también depende la olla que utilices.. lo importante es que veas que la carne tome un color gris.. en ese momento la carne ya esta casi cocinada, luego va el resto como ves en el video 🥰
Tremendo Tutorial o Receta , La unica duda que tengo es que despies que le echas salsa de tomate con la carne y toda la verdura ya cocinandose, tenes que esperar todo ese tiempo que espero el muchacho para que la salsa quede bien preparada ? Gracias por leer!
No se espesara la salsa. Cocinar a baja temperatura pide un tiempo más largo y la salsa se espesa y la carne toma todos los sabores. Si estás apurado dale fuego pero el resultado no es el mismo
La carne picada hay que cocinarla bien y el puré de tomate también lleva su tiempo. Pero que vas a saber vos. Seguro te haces un huevo frito de cenar jajaja
Hola Marco, fijate el detalle de los ingredientes.. q dice la cantidad de todo y cuantos platos rinde, eso lo multiplicás por la cantidad de comensales que quieras alcanzar 🥰
Hola, hoy tengo que hacer una lasagna y tengo la duda de la carne. Cuando ya tomo el color gris o marron significa que la carne ya esta bien cocinada?, no quiero que me quede cruda y nunca antes cocine carne en la sarten. Gracias de antemano
![Salsa boloñesa original receta tradicional autentica italiana [ragu a la bolognesa]](http://i.ytimg.com/vi/mLLFd6Cx4k0/mqdefault.jpg)
![Salsa boloñesa original receta tradicional autentica italiana [ragu a la bolognesa]](/img/tr.png)
Primera vez que hago salsa de tomates, gracias por el tutorial 😭
❤️❤️❤️ Vamoooooo
Oye no exagedes .🤨
Yo no sé nada de cocina y literalmente me SALVASTE, estoy empezando a vivir sola y estoy aprendiendo a cocinarme con tus videos
Ayer vi en Pinterest una imagen de fideos a la boloñesa y me dieron ganas de comerlos. Hoy busqué como hacer la salsa y me encantó tu receta porque es igual a la de la foto jaja.
jajaajaja Gracias!
me encantó todos los detalles para los que no sabemos cocinar. GRACIASSS
Graciassssssss
Me encantan tus consejos de cocina gracias
🙌🏼🙌🏼🙌🏼🥰🥰🥰
Que roast beef CARNE MOLIDAAA PAPÁAAAA
jajajjajaa
Muchas gracias siempre saco la reseta de este video. ❤ 😅
❤️❤️❤️
EXCELENTE ESPLICACIONAMIGO Y GRACIAS SALUDO 😁😁👍👍👍👍
Muchas gracias Jose !🥰
Con esta receta me quedo de locos!
vamooooooo
Uy esos fideos!! Que hambre, 👏
Jajaja 🙌🏼🙌🏼🥰
Que rico justo lo que necesitaba para este Finde saludos Diego
Vamooo Jorgitoooo
Espectacular 🙏
Muchas gracias Sol!! 🥰🥰
El apio es indispensable si o si para qué ésta salsa quede deliciosa
Le queda bien, pero es un ingrediente que utilice mucho …
@@HoyCocinaDiego amigo lo pienso hacer mañana, cuanto le pondrias de apio?
Excelente !!, muchas gracias.
Graciassssssss
Bueno, manos a la obra 👏👏
vamoooooo
Buenísimo amigo
..saludos a toda argentina desde Venezuelam
❤️ Gracias Pana ❤️
Mientras lo hago se me hace agua a la boca
ajajajaja 🥰
Buenísimo ❤
Graciasssssss
no conocía este canal, me salió porque busqué la receta de salsa boloñesa, voy a ver si mañana la pruebo, lo único que no puedo usar morrones porque soy alérgico
Salsa pesto casera
Graciassss
Se le puede poner vino tinto?
Si
Asi es.. solo que va a quedar un poquito más fuerte de sabor
Bueno día muy fácil lo isiste 😁
Jajajaja
Buenisimo me encanta 👍😋
Tenes q prepararla Rosaaaa
Salió grandioso
Vamoooooooo
Demasiaaaaada sal.
😂
Lo mismo pensé 😂
Eso depende de la sal, en Argentina la sal no sala casi. En Colombia con esa cantidad de sal la comida me hubiese quedado incomible 😅😅
PREGUNTA: podrías hacer la misma receta pero con olla eléctrica
Hola Claudio, no tengo ese tipo de olla.. pero es exactamente igual
@@HoyCocinaDiego estoy cocinado con tu receta si sale bien te comento
@@claudioforte10x Salió bien?
Diego, en que varia segun el tiempo de coccion?
Como quede el sabor del tomate
El caldo disuelto en agua ??? Gracias
Eso no entendí , y lo del vino tampoco , me explicas un poco mejor , por qué si le pongo salsa de tomate para que tendría que poner vino también ? No quedaría igual con una cosa sola ?
@@Learivero-oc7bepara comensar la cocción de la carne... O vino o caldo... Si lanzas salsa directamente esto se te liará... El tomate será refrito y no salsa
asi es
el vino levanta el fondo de cocción y da más sabor
Y si quiero hacer menos cantidad, somos dos, por lo cual es menos cantidad de ingredientes en la olla, también son 90 minutos de cocción?
No sé que hago aquí 😅, buen video me ayudó JAJA
jajajaja
Hola Diego Yo nunca hice carne porque le tengo terror. ¿Podrías decirme el tiempo de cocción de reloj de la carne picada sea la común o rost beff sola y cuantos gramos necesito para que se cocine en 10 minutos en fuego tiene que ser mínimo? En sartén tradicional. Espero tu respuesta.
Hola Bel! el tiempo no podría decirtelo, depende la potencia que tenga tu cocina, y también depende la olla que utilices.. lo importante es que veas que la carne tome un color gris.. en ese momento la carne ya esta casi cocinada, luego va el resto como ves en el video 🥰
Tremendo Tutorial o Receta , La unica duda que tengo es que despies que le echas salsa de tomate con la carne y toda la verdura ya cocinandose, tenes que esperar todo ese tiempo que espero el muchacho para que la salsa quede bien preparada ? Gracias por leer!
jajajajjaa
gracias
❤️❤️
Gracias.❤
❤️❤️
que buen video!!!
una pregunta, xq hay q cocinarlo por tanto tiempo? que pasa si lo cocino durante menos de una hora y media?
No se espesara la salsa. Cocinar a baja temperatura pide un tiempo más largo y la salsa se espesa y la carne toma todos los sabores. Si estás apurado dale fuego pero el resultado no es el mismo
El tomate puede quedar acído
Una hora y media para un tuco jaja
Te diría que ese tiempo es de base.. la mayoría lo hace en más tiempo aún jajaja
AJAJA UNA LOCURA, ESTE TE HACE EL ASADO EN 2 DIAS
@@nickomartinez91 jajajajajajaja
La carne picada hay que cocinarla bien y el puré de tomate también lleva su tiempo. Pero que vas a saber vos. Seguro te haces un huevo frito de cenar jajaja
ese es el screto
Una consulta, para cuantos puede llegar a rendir la salsa que hiciste en el video? Somos 15 y me interesaria hacer la que mostras
Hola Marco, fijate el detalle de los ingredientes.. q dice la cantidad de todo y cuantos platos rinde, eso lo multiplicás por la cantidad de comensales que quieras alcanzar 🥰
90 min a gas bajo ?
seeeeeee
Pero como que le faltó sal y tiempo a ésa salsa ...
😂😂😂😂
Hola, hoy tengo que hacer una lasagna y tengo la duda de la carne. Cuando ya tomo el color gris o marron significa que la carne ya esta bien cocinada?, no quiero que me quede cruda y nunca antes cocine carne en la sarten. Gracias de antemano
Hola 👋🏻 así es… cuando está color gris es porque comenzó a cocinarse, podes dejarla 5’ más y luego continuar con la salsa de tomate
Estoy haciendo, en una hora y media les cuento como me fue
Y como te fue
no fue parece
jajajaja
Una pregunta, cuánto de carne picada sería esa cantidad ?
Esta todo detallado en el video y en la descripción
Es obligatorio hecharle cebolla y vino?
nou
Receta americana
🥰
90 minutos 😮😮😮😮😮😮😮😮
seeeeeeee
Le pusiste morrón? Sos re light
jajajajaj no entendí
Brunois, no, es demasiado pequeño; mejor concassé.
Perfecto!
Pero comes dos bocados y se te sube el colesterol jajajajaja
jajajaja
es bolognesa no boloñesa
Es clase de Cocina, no de Lengua
Cada uno escribe como quiere 🧀
Ulalá señor frances
jajaja
jajajaja
boloñesa sin vino? asco
Jajajaajjaja
La receta está muy buena, pero te doy un dislike por el ruido molesto/insoportable que parece un click , durante todo el vídeo.
Saludos.
jajajajajja no voy a poder dormir por tu DISLIKE jajaj
No cebolla de verdeo este es argentino y ellos no saben cocinar chau
😂😂😂😂 🇦🇷❤️
cuantas copas tenes?
Yo lo pongo todo junto luego la carne