Tengo que abandonar la costumbre de mirar estos videos cerca de la medianoche porque luego me voy a dormir con ganas de cocinar, pese a haber cenado... Como siempre, un espectáculo sus recetas!
Maravilloso. No puedo dejar de ver tus vídeos de pastas. La forma en que explicas las recetas, filmas y contas las historias son únicas. Sin duda el mejor canal de cocina!
La olla de alumio con asas de bronce y tres remaches. Son las ollas que compraron nuestros padres hace más de 40 años. Yo conservo una idéntica un número más chica. Amo esa olla cada vez que pongo a hervir pasta. Me traen recuerdos de mí niñez. Andrés muchas gracias por compartir pasión y amor por la cocina. Saludos cordiales.
Qué afortunada qué me haya encontrado éste canal. Su forma pausada, la diccion y lo relajado de su forma de cocinar. Le felicitó Andrés. Gracias por compartir sus conocimientos ✨🙏
No solo tus comidas se ven ricas y da gusto ver esas recetas . También tus herramientas de trabajo se ven de lujo . En conjunto es un verdadero show de sensaciones . No le aflojes !!
Un lujo por su inmenso valor afectivo no por su precio lo que a muchos nos lleva a hermosos recuerdos de nuestra infancia, se entiende ? @@lightertouchoflove7218
hoy mismo que he guardado este video, he sacado boloñesa del congelador que había preparado con anterioridad; en resumen , tras 20 años haciendo boloñesas caseras desabridas ( y eso que me lo curro ) , conseguimos la receta original . Las recetas son historia que pasan de generación en generación .Muy agradecido .
¡Hola, Marcos! ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra que hayas encontrado interesante esta receta de salsa boloñesa. Espero que te ayude a descubrir nuevos sabores. Saludos.
me encanta la cocina, de varios países y para mi es como una "obsesión" el ser muy tradicional a la hora de preparar dichos platos, felicitaciones por este contenido, me ha encantado.
Hola Alejandro! ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra que tengas una pasión por la cocina y que aprecies la tradición al preparar platos de diferentes países. La cocina es un arte que nos conecta con culturas y sabores diversos, y es genial que lo disfrutes tanto. Si tienes alguna receta favorita o alguna pregunta específica sobre algún platillo, no dudes en compartirla.
Hay.... Cada vez que veo sus videos me parece estar en la casa de mis abuelos, los utensilios, la cocina, en fin todos los elementos están presentados de una forma que me resulta muy familiar. Es muy grato escuchar la explicación en tono justo y con un gran manejo del tiempo sin sobrecargar de explicaciones innecesarias, la composición de las imágenes es exelente. Felicitaciones, exelente nivel el de este canal🎉
¡Muchas gracias por tus amables palabras Fernando! Me alegra saber que mis videos te hacen sentir como en la casa de tus abuelos y que encuentras familiaridad en los utensilios y la presentación. Espero seguir compartiendo recetas y momentos culinarios que te hagan sentir conectado con esos recuerdos especiales. Aprecio tus observaciones sobre la presentación de las recetas y explicaciones. ¡Gracias por ser parte de esta comunidad y por tu apoyo! Un cordial saludo!
Impresionante, no puedo dejar de admirar los excelentes platos aquí preparados, es arte en su máxima expresión....además los utensilios de cocina le dan un toque retro, excelente
Podría vivir comiendo sólo lo que aparece en este canal!! Es que es la comida que más me gusta... nada de comida de otros lugares.. a mí dame esto y yo soy feliz!! Genio Andrés!!! Gracias!
Hola Susana! Encantado de poder ayudarte a aprender platos nuevos para que deleites a tu familia. Por mi lado, misión cumplida. Muchas gracias or tu amable comentario! Un cordial saludo!
Primera vez encuentro un video bien hecho y explicado didácticamente. Todos podemos disfrutar de la comida italiana sin ningún problema. Gracias, mil gracias por tan delicados detalle. Felicitaciones, a poner en práctica y disfrutar gracias a usted. Bendiciones.
Muy bien explicado,sencillo,sin tanta estridencia,con los utencillos de toda la vida que algunos conservamos de nuestras madres y abuelas ..gracias!!!!
Andres, que linda receta, cada vez más, te superas en imagen y lo rico de las comidas. Se ven tan tentadores que ya quiero hacerlos. Gracias, por compartirlo. Saludos desde Neuquen.
¡Hola, Aquiles! Muchas gracias por tus palabras. Me alegra mucho saber que te gustó la receta y el video. Es un placer compartir mi pasión por la cocina con ustedes y ver que se nota en el resultado. ¡Saludos!
Hoooola. No sabía lo de añadirle leche para quitar la acidez. Una señora me enseñó a hacer esta salsa, pero añadiéndole azúcar para evitar la acidez... saludos y gracias.
Yo iba a poner lo mismo pq la verdad me quedé helada pero bueno algo nuevo aprende uno. Nose q tanto cambia el sabor con la leche pero se ve riquísimo. Bah todo lo que cocina este hombre es tentador 🤤😍
En realidad ninguno de los 2 metodos elimina la acides, sin animo de que suene a critica. La acides se puede eliminar, agregando un poco de bicarbonato de sodio, el cual reaccionara generando efervecencia y neutralisando un poco la acides. Pueden probar con un poco de vinagre y bicarbonato para que entiendan lo que sucedera en la salsa. PD: hay que considerar el reducir la cantidad de sal porque el bicarbonato tiende a ser salado.
Es casi como yo siempre he preparado esta receta ; igual yo agrego una pizca de azúcar para contrarrestar la acidez de los tomates… y no soy, ni tengo ninguna herencia italiana! Lol! 😂 soy mexicano! Pero seguro fui italiano en otra vida! Saludos
Gracias, Andrés. He aprendido un montón de conceptos básicos en la cocina. Y siguiendo tus recetas se me ha afinado la sazón y el gusto. Por tus enseñanzas he intentado combinaciones de ingredientes que antes no aprovechaba en debida forma. Todos los que cocinamos en la familia, te seguímos y nos compartimos tus recetas. Gracias, nuevamente.
Muchísimas gracias Carolina, por el comentario y difundir el canal con los miembros de tu familia! Se aprecia mucho el apoyo y me alegra que estén haciendo las recetas y les sirva para aprender algunas cositas nuevas. Te mando un beso grande y buen fin de semana para todos!
Gracias por existir! tu haces que la comida sea llevada a otro nivel me encanta la dedicación que le pones además de lo deliciosas y hermosas que se ven♥ ojala nunca te vayas.
Divino!!! Llegan a mi memoria Bellas recuerdos de mi niñez junto a mi padre amante y orgulloso de su extraordinaria gastronomía. Apasionado por su cocina nos deleitaba cada domingo con esta deliciosa receta. Gracias por tu estupenda versión, por tu generosidad y por compartirnos tus conocimientos culinarios. Adoro tu canal!!! Gracias, Gracias, Gracias que en tu mesa siempre haya abundancia y en tu vida miles de bendiciones. 😋😋😋🍝🍝🍝🍷🥖
Hermano gracias por esto!! Estoy haciendo algunas de tus recetas tuyas para mi familia y solo recibo elogios .. como transmitís claramente paso a paso cada vídeo este material es para una biblioteca!! Se te agradece mucho por tu trabajo saludos desde Rosario
Felicitaciones Andrés, pocas veces he visto algo tan didáctico, con tanta referencia, detalle e historia. muy bueno tu video, se puede saborear con los ojos.👏🏻👏🏻👏🏻
Andrés eres maravilloso y tus recetas estupendas. Te felicito de todo corazón. Hoy aprendí que se debe poner leche en la boloñesa. No lo sabía. Un fuerte abrazo y todo lo mejor.
Me prece muy bien q se sepa la cantidad exacta de las verduras ,hace años hice y le ponian mucho mas zanahoria y mucho mas apio , lo hice con una receta Italiana el sabor era muy fuerte ,ahora lo hare con tu receta gracias.
Agradezco tus recetas, son excelentes, un gran aporte a mi cocina, este acto de amor de prepararle a nuestra familia lo mejor. Te sigo desde Chile, y muchas amigas ahora también lo hacen. Gracias!!
Es un placer ver tus videos. Son geniales las recetas, explicación, música, ambientación todo es perfecto. La vajilla y demás utilensillos de cocina merecen una mención aparte, ya que arman un cálido y hermoso lugar de trabajo con aroma a hogar. Gracias. Sdos desde Bs . As.
Se ve exquisito, es un receta muy simple, el tema esta en los tiempos y porciones precisas, si o si la preparare. Gracias por compartirla y saludos desde Chile
Uhhh yo soy cocinera de esas que cocinan rico y hago pastas caseras, tallarines , voy a hacer lo de reposar varias veces la masa, uno sabe cuando alguien sabe lo que hace y vos sos un genio!
Cada video un placer , cada receta perfectamente explicada y el resultado una delicia que merece ser disfrutada, gracias porque estamos siempre aprendiendo sobre la verdadera cocina italiana , un privilegio !!! 🤗👏👏👏👏😉👍
No tengo más que agradecer por tus clases magistrales en la preparación de platos, tan exquisitos y tan bien explicados como éste. Saludos desde Ecuador SA 🌹
Ciao Andrés. Sos un Maestro de la Pasta! Todo un reto hacer los Tagliatelle en casa y ni qué decir la Salsa Bolognesa, la Reina de las Salsas! DE Italia para el mundo! Grazie tante! 🍝
Perfecto. Siempre quise esta explicación. Con tiempos, ingredientes precisos, hasta tipo de olla. Genial. Un gran abrazo, Andrés. Desde esta tierra maravillosa: Perú 🤩
Tus videos son una maravilla, Andrés. Me transportan al pasado. Es como si viajáramos en el tiempo. Transmiten paz, tranquilidad, buen gusto, saber hacer... Es como si cocinaras en una casa en el campo, alejada del ruido, solamente el sonido de la naturaleza. La música de fondo que pones ayuda al relax. Un abrazo desde la distancia. 👏👏👏😀
Todo un espectáculo 😍 mi nona le agregaba miel para contrarrestar la acidez del tomate esa era su variante pero igual este video me hizo viajar a casa di mia Nonna.
Excelente tus videos, siempre rescatas las recetas originales, para los que nos gusta cocinar siempre es una curiosidad saber la receta original. Tu voz le da un toque de relax...es un placer ver el video...
Q maravilla, fantástico,en algún momento me daré a la tarea de preparar esta receta,en especial los tallarines; mil gracias por hacernos la vida más sabrosa al paladar!
me encanta de ver tu hermosa receta ,quiero decirte amico gracia a tu metodo de explicarlas tu receta, empece a platicar con la receta salsa alla puttanesca me salio muy buena y los invitados le encanto esta receta y ahora seguire con esta salsa mucha felicitaciones por compartir,saludo desde chile
Excelente canal, me encantan tus videos, como los explicas, se mezclan todos los sentidos a tal punto que parece que estuvieramos saboreando el plato preparado. Felicitaciones y éxitos!!!
![Salsa boloñesa original receta tradicional autentica italiana [ragu a la bolognesa]](http://i.ytimg.com/vi/mLLFd6Cx4k0/mqdefault.jpg)
Bravo, finalmente un cuoco spagnolo che riesce a fare una pasta artigianale italiana alla perfezione. Complimenti, mi iscrivo subito.
Ciao Giovanni! Grazie mille per i complimenti! Un salutone!
Hola maestro, podría decirme que tiempo dura la pasta en refrigeración???
Excelente explicación, gracias!!!!
No es español, es argentino
@@ayabs8590 me interé más tarde, pero eso no cambia nada, sigue siendo un buen cocinero. Saludos
@@giovanninocuccu3416 eso síi es un cocinero excelente , y trata de ser muy fiel a la recetas originales ...es un capo
Eso no es cocina,eso es arte.
Muchas gracias Alexis! Saludos!
Tengo que abandonar la costumbre de mirar estos videos cerca de la medianoche porque luego me voy a dormir con ganas de cocinar, pese a haber cenado... Como siempre, un espectáculo sus recetas!
😁Muchas gracias por comentar Cristian! Buen fin de semana!
Maravilloso. No puedo dejar de ver tus vídeos de pastas. La forma en que explicas las recetas, filmas y contas las historias son únicas. Sin duda el mejor canal de cocina!
Muchísimas gracias! Me alegra que los disfrutes! Saludos cordiales!!
Totalmente de acuerdo 👏
Qué pasó con el basilicum o albahaca ?
La olla de alumio con asas de bronce y tres remaches. Son las ollas que compraron nuestros padres hace más de 40 años. Yo conservo una idéntica un número más chica. Amo esa olla cada vez que pongo a hervir pasta. Me traen recuerdos de mí niñez. Andrés muchas gracias por compartir pasión y amor por la cocina. Saludos cordiales.
Muchas gracias Adrian por tu comentario y me alegra mucho que disfrutes de los videos, las recetas y la estética. Saludos! Buen fin de semana!
Siii, yo tengo una olla igual heredada, alli preparo mis pastas.
Qué afortunada qué me haya encontrado éste canal. Su forma pausada, la diccion y lo relajado de su forma de cocinar. Le felicitó Andrés. Gracias por compartir sus conocimientos ✨🙏
Felicitaciones y agradecimiento Nicola, por tus conocimientos, paciencia y respeto en la Cocina a la hora de divulgar en éste noble oficio.
No solo tus comidas se ven ricas y da gusto ver esas recetas . También tus herramientas de trabajo se ven de lujo . En conjunto es un verdadero show de sensaciones . No le aflojes !!
Muchas gracias Claudio!! Saludos!!
Los llarimes 😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
De verdad te parecen de "lujo" sus utencilios???🤭
Pues conque cocinas,con latas de atún??🙄
Un lujo por su inmenso valor afectivo no por su precio lo que a muchos nos lleva a hermosos recuerdos de nuestra infancia, se entiende ?
@@lightertouchoflove7218
hoy mismo que he guardado este video, he sacado boloñesa del congelador que había preparado con anterioridad; en resumen , tras 20 años haciendo boloñesas caseras desabridas ( y eso que me lo curro ) , conseguimos la receta original . Las recetas son historia que pasan de generación en generación .Muy agradecido .
¡Hola, Marcos! ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra que hayas encontrado interesante esta receta de salsa boloñesa. Espero que te ayude a descubrir nuevos sabores. Saludos.
me encanta la cocina, de varios países y para mi es como una "obsesión" el ser muy tradicional a la hora de preparar dichos platos, felicitaciones por este contenido, me ha encantado.
Hola Alejandro! ¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra que tengas una pasión por la cocina y que aprecies la tradición al preparar platos de diferentes países. La cocina es un arte que nos conecta con culturas y sabores diversos, y es genial que lo disfrutes tanto.
Si tienes alguna receta favorita o alguna pregunta específica sobre algún platillo, no dudes en compartirla.
Hay.... Cada vez que veo sus videos me parece estar en la casa de mis abuelos, los utensilios, la cocina, en fin todos los elementos están presentados de una forma que me resulta muy familiar.
Es muy grato escuchar la explicación en tono justo y con un gran manejo del tiempo sin sobrecargar de explicaciones innecesarias, la composición de las imágenes es exelente.
Felicitaciones, exelente nivel el de este canal🎉
¡Muchas gracias por tus amables palabras Fernando! Me alegra saber que mis videos te hacen sentir como en la casa de tus abuelos y que encuentras familiaridad en los utensilios y la presentación.
Espero seguir compartiendo recetas y momentos culinarios que te hagan sentir conectado con esos recuerdos especiales. Aprecio tus observaciones sobre la presentación de las recetas y explicaciones.
¡Gracias por ser parte de esta comunidad y por tu apoyo! Un cordial saludo!
Impresionante, no puedo dejar de admirar los excelentes platos aquí preparados, es arte en su máxima expresión....además los utensilios de cocina le dan un toque retro, excelente
Muchas gracias por comentar Daniel! Me alegra que te gusten los videos! Saludos!
Hermoso, disfruté cada minuto del video, es arte. Ahora a tratar de reproducirlo.
Muchas gracias y, otra vez, un verdadero remanso en medio de la agitación diaria.
Otra delicia.
Felicitaciones
Muchas gracias Rakel! Me alegra que te haya gustado! Saludos cordiales!
Andrés, Cocinas como los Dioses.
y además, sos HUMILDE.
gracias, y Saludos!!!!
Muchas gracias!! Saludos!!
Gracias, Andrés por dedicar tu tiempo en enseñarnos estas maravillosas recetas. Abrazo grande desde Neuquén.
Con mucho gusto! Muchas gracias por mirar el vidéo y comentar! Un abrazo!
Gracias por compartir sus conocimientos. Así debería ser con todas las recetas que son originales de cada Pais y conservar su autenticidad.
Podría vivir comiendo sólo lo que aparece en este canal!! Es que es la comida que más me gusta... nada de comida de otros lugares.. a mí dame esto y yo soy feliz!! Genio Andrés!!! Gracias!
Muchísimas gracias Susy!! Saludos!!😊
Que delicia, cada programa es un aprendizaje más, Gracias por tus enseñanzas. Te saludo desde México.
سلام شاف اندريس بدون مجامله مكاش منافس ومنازع لك في الطبخ وخاصه في العجائن سلطان الطبخ تحيه طيبه من الجزائر 🇩🇿
Que alegría tengo!! excelente Andrés como siempre tan impecable y sencillo,un genio hermoso video,éxitos!!
Muchas gracias Marina! Saludos!!
Gracias por compartir tus conocimientos!!! Una receta estratosférica!!!!
Muchas gracias Francisco! Saludos!!
Gracias por a verme enseñado tanto mi familia encantada
Hola Susana! Encantado de poder ayudarte a aprender platos nuevos para que deleites a tu familia. Por mi lado, misión cumplida. Muchas gracias or tu amable comentario! Un cordial saludo!
Eres el mejor maestro de la cocina de You tuve, felicidades se ve exelente,
Muchas gracias Efrain! Saludos!
Sus vídeos transmiten tranquilidad y saber hacer. Me encanta verlo
Me alegra que disfrutes los videos Nelson. Muchas gracias por comentar!
Primera vez encuentro un video bien hecho y explicado didácticamente. Todos podemos disfrutar de la comida italiana sin ningún problema. Gracias, mil gracias por tan delicados detalle. Felicitaciones, a poner en práctica y disfrutar gracias a usted. Bendiciones.
Gracias Andrés!!! Cuantos recuerdos. Cuando te veo recuerdo a la nona. Inolvidable. Sos un vero maestro
Muchas gracias por comentar Teresita! buen fin de semana!
Muy bien explicado,sencillo,sin tanta estridencia,con los utencillos de toda la vida que algunos conservamos de nuestras madres y abuelas ..gracias!!!!
Muchas gracias Maricel! Saludos!
Andres, que linda receta, cada vez más, te superas en imagen y lo rico de las comidas. Se ven tan tentadores que ya quiero hacerlos.
Gracias, por compartirlo. Saludos desde Neuquen.
Muchas gracias Pedro! Un abrazo!
Delicia total, es tan rica la salsa boloñesa y la pasta un manjar. Gracias por tan buena explicación.
Gracias por comentar Anan! Me alegra que te haya gustado! Saludos!
Excelente receta, magnífico video, hay mucha pasión por la cocina y se ve en el resultado. Felicidades!!
¡Hola, Aquiles! Muchas gracias por tus palabras. Me alegra mucho saber que te gustó la receta y el video. Es un placer compartir mi pasión por la cocina con ustedes y ver que se nota en el resultado.
¡Saludos!
Excelente la producción de sus videos. Todo impecable, armonioso y super bien explicado. Muchas gracias
Hoooola. No sabía lo de añadirle leche para quitar la acidez. Una señora me enseñó a hacer esta salsa, pero añadiéndole azúcar para evitar la acidez... saludos y gracias.
Hola Gloria! Muchas gracias por comentar, me alegra que le haya gustado la receta! Saludos!!
Yo iba a poner lo mismo pq la verdad me quedé helada pero bueno algo nuevo aprende uno. Nose q tanto cambia el sabor con la leche pero se ve riquísimo. Bah todo lo que cocina este hombre es tentador 🤤😍
En realidad ninguno de los 2 metodos elimina la acides, sin animo de que suene a critica.
La acides se puede eliminar, agregando un poco de bicarbonato de sodio, el cual reaccionara generando efervecencia y neutralisando un poco la acides.
Pueden probar con un poco de vinagre y bicarbonato para que entiendan lo que sucedera en la salsa.
PD: hay que considerar el reducir la cantidad de sal porque el bicarbonato tiende a ser salado.
Es casi como yo siempre he preparado esta receta ; igual yo agrego una pizca de azúcar para contrarrestar la acidez de los tomates… y no soy, ni tengo ninguna herencia italiana! Lol! 😂 soy mexicano! Pero seguro fui italiano en otra vida! Saludos
Muchas gracias a vos por compartir esta deliciosa receta!
Una maravilla. Gracias por este gran video.
Me alegra que te haya gustado Luis! Gracias por comentar! Saludos!
Hice la salsa para acompañar con unos ravioles, salio tremendo. Muchas gracias por las recetas y por la profesionalidad que tenes para explicar
Excelente Guillermo! Me alegra que hayas disfrutado unos buenos ravioles con esta salsa. Muchas gracias por dejar tu comentario! Saludos!
Gracias, Andrés. He aprendido un montón de conceptos básicos en la cocina. Y siguiendo tus recetas se me ha afinado la sazón y el gusto. Por tus enseñanzas he intentado combinaciones de ingredientes que antes no aprovechaba en debida forma. Todos los que cocinamos en la familia, te seguímos y nos compartimos tus recetas. Gracias, nuevamente.
Muchísimas gracias Carolina, por el comentario y difundir el canal con los miembros de tu familia! Se aprecia mucho el apoyo y me alegra que estén haciendo las recetas y les sirva para aprender algunas cositas nuevas. Te mando un beso grande y buen fin de semana para todos!
La verdad sos un capo Andrés!!con excelencia haces tus recetas!felicitaciones!una y mil veces!!te bendigo desde Mendoza
Gracias por existir! tu haces que la comida sea llevada a otro nivel me encanta la dedicación que le pones además de lo deliciosas y hermosas que se ven♥ ojala nunca te vayas.
Muchísimas gracias Andrés, por todo lo lindo de cada una de las recetas que nos enseñas!!!
Muchas gracias a vos Silvia por apoyar siempre el canal con tu comentario!! Que pases un lindo fin de semana!
Divino!!! Llegan a mi memoria Bellas recuerdos de mi niñez junto a mi padre amante y orgulloso de su extraordinaria gastronomía. Apasionado por su cocina nos deleitaba cada domingo con esta deliciosa receta. Gracias por tu estupenda versión, por tu generosidad y por compartirnos tus conocimientos culinarios. Adoro tu canal!!! Gracias, Gracias, Gracias que en tu mesa siempre haya
abundancia y en tu vida miles de bendiciones. 😋😋😋🍝🍝🍝🍷🥖
Muy agradecida por las recetas y su historia.
Con mucho gusto Elizabeth! Me alegra que te haya gustado. Saludos!
Hermano gracias por esto!! Estoy haciendo algunas de tus recetas tuyas para mi familia y solo recibo elogios .. como transmitís claramente paso a paso cada vídeo este material es para una biblioteca!! Se te agradece mucho por tu trabajo saludos desde Rosario
Hola Emanuel! Muchas gracias por el comentario! Me alegra que te sirvan las recetas y que las que ya has hecho hayan sido un éxito. Saludos!
Con cada receta, cada día aprendo un poco más... Todo bien caserito y mejor explicado. Felicitaciones maestro!
Muchísimas gracias Osvaldo! Saludos!!
Felicitaciones Andrés, pocas veces he visto algo tan didáctico, con tanta referencia, detalle e historia. muy bueno tu video, se puede saborear con los ojos.👏🏻👏🏻👏🏻
Hola! Muchas gracias por tu comentario! Me alegra que te haya gustado la receta y la forma en que está presentada. Un saludo!
Andrés eres maravilloso y tus recetas estupendas. Te felicito de todo corazón. Hoy aprendí que se debe poner leche en la boloñesa. No lo sabía. Un fuerte abrazo y todo lo mejor.
Hola Ana, muchas gracias! Me alegra que te haya gustado la receta y hayas aprendido un truquito nuevo! 😊Un abrazo!
Muy buena pinta y muy bien explicado, al grano y sin florituras, como me gustan los videos!!!!!, enhorabuena y saludos desde Gran Canaria.
Muchas gracias por tu comentario Sergio! Me alegra que te haya gustado el video. Saludos!
Tremendo, una verdadera obra de arte!
Me prece muy bien q se sepa la cantidad exacta de las verduras ,hace años hice y le ponian mucho mas zanahoria y mucho mas apio , lo hice con una receta Italiana el sabor era muy fuerte ,ahora lo hare con tu receta gracias.
Agradezco tus recetas, son excelentes, un gran aporte a mi cocina, este acto de amor de prepararle a nuestra familia lo mejor. Te sigo desde Chile, y muchas amigas ahora también lo hacen. Gracias!!
Muchísimas gracias Carolina! Saludos!!
Es un placer ver tus videos. Son geniales las recetas, explicación, música, ambientación todo es perfecto. La vajilla y demás utilensillos de cocina merecen una mención aparte, ya que arman un cálido y hermoso lugar de trabajo con aroma a hogar. Gracias. Sdos desde Bs . As.
Muchísimas gracias Celina por tan lindo comentario! Saludos! Que pases un lindo fin de semana!
Se ve exquisito, es un receta muy simple, el tema esta en los tiempos y porciones precisas, si o si la preparare. Gracias por compartirla y saludos desde Chile
Que rico!!! Se me hace agua la boca. Gracias,por la receta.
Pero cuanta perfección en cada receta que nos compartes!..lo haces muy fácil!muchas gracias!🙂🍝😋se ve deliciosa!
Muchas gracias Cristina! Saludos!
Absolutamente notable!!!!! Lo mejor es la explicación para la preparación de las recetas!!!!! Mis congratulaciones!!!!
Muchas gracias por tu comentario Miguel! Muy amable! Me alegra que te haya gustado!
Uhhh yo soy cocinera de esas que cocinan rico y hago pastas caseras, tallarines , voy a hacer lo de reposar varias veces la masa, uno sabe cuando alguien sabe lo que hace y vos sos un genio!
Como siempre el numero 1! se prueba receta en breve querido Andres! se aprende un monton y es un alegrón cada notificación de nuevo video
Muchísimas Gracias Max! Saludos!!
esta es mi comida favorita, y la comida que me hizo enamorarme de la cocina en general, un plato tan simple y tan delicioso
Muchas gracias por comentar Gonzalo! También es uno mis platos favoritos por la misma razón. Saludos!
Gracias! Excelente ecplicacion! Muchas bendiciones!
Muchas gracias Monica! Igualmente! Saludos!
Cada video un placer , cada receta perfectamente explicada y el resultado una delicia que merece ser disfrutada, gracias porque estamos siempre aprendiendo sobre la verdadera cocina italiana , un privilegio !!! 🤗👏👏👏👏😉👍
Muchas gracias por comentar! Me alegro que te haya gustado! Un beso!😘🤗🤗
buenisima Andres , gracias por compartirla; muy clara la explicación, como nos tenes acostumbrados, un maestro!
Hola Juan! Muchas gracias!
Si Andres, un placer y tan simple; hare la salsa tal cual y por primera vez me animare a amasar tallarines.Gracias.👍😍
Muchas gracias Beula! Me alegra que te haya gustado la receta! Espero te animes a prepararla y la disfrutes! Saludos!
@@ElPastificiodeNicola gracias Andres.Despues te cuento como me salio.👍😍
Muchas Gracias, por transmitir conocimientos.
Con mucho gusto Norberto! Gracias por tu comentario! Saludos!
Una joya este canal y uno de los pocos que muestra como realmente se hace una buena bolognesa incorporando la leche.
muchas gracias por comentar! Me alegra que te guste el canal! Saludos!
No tengo más que agradecer por tus clases magistrales en la preparación de platos, tan exquisitos y tan bien explicados como éste. Saludos desde Ecuador SA 🌹
Me alegra que te gusten los videos Alicia! Muchas gracias por tu comentario! Saludos! 🤗😊
Si es un disfrute ver tus videos
Espectacular !!!!! Un fuerte abrazo.
Muchas gracias Pablo! Otro abrazo para vos!
Excelente, la manera como.vas paso a paso. Preciso y conciso en sus recetas. Felicitaciones
Ciao Andrés. Sos un Maestro de la Pasta! Todo un reto hacer los Tagliatelle en casa y ni qué decir la Salsa Bolognesa, la Reina de las Salsas! DE Italia para el mundo! Grazie tante! 🍝
Muchas gracias Marita! Es verdad, nada como una simple bolognesa para acompañar pasta casera! Saludos!!😊🤗🤗
Se ve laborioso. Pero también se ve delicioso. Muchas gracias por compartir.
Perfecto. Siempre quise esta explicación. Con tiempos, ingredientes precisos, hasta tipo de olla. Genial. Un gran abrazo, Andrés. Desde esta tierra maravillosa: Perú 🤩
Me alegra que te haya gustado la receta y los detalles! Muchas gracias por comentar Carmen! Saludos!!
Un lujo ver tus exquisitos videos!!! Me encantó.
Gracias Andrés💗💗💗
Me alegra que te haya gustado Graciela! Gracias por comentar! Saludos!
@@ElPastificiodeNicola gracias a tí 💓💓💓💓
Buenas tardes Andres es un.gusto ver sus recetas una mas rica que otra Muchas gracias por explicar tan bien
Que rico y fácil es aprender contigo gracias me encanta la boloñesa y ahora la voy a hacer
Lo de la leche al final es una maravilla. Nunca se me había ocurrido, yo le ponía bicarbonato, pero esto es más sano. Gracias
Excelente labor documental, fácil de entender y seguir.
Simplemente Perfecto y notable saludos desde 🇨🇱
Tus videos son una maravilla, Andrés. Me transportan al pasado. Es como si viajáramos en el tiempo. Transmiten paz, tranquilidad, buen gusto, saber hacer... Es como si cocinaras en una casa en el campo, alejada del ruido, solamente el sonido de la naturaleza. La música de fondo que pones ayuda al relax.
Un abrazo desde la distancia. 👏👏👏😀
Muchas gracias Juan José! Me alegra que disfrutes los videos! Buen fin de semana! Saludos!
Todo un espectáculo 😍 mi nona le agregaba miel para contrarrestar la acidez del tomate esa era su variante pero igual este video me hizo viajar a casa di mia Nonna.
Excelente tus videos, siempre rescatas las recetas originales, para los que nos gusta cocinar siempre es una curiosidad saber la receta original. Tu voz le da un toque de relax...es un placer ver el video...
Muchas gracias Ernesto! Saludos!
Hola Andrés, como siempre una delicia de receta, muy delicada y acogedora la puesta en escena. Grácias desde Barcelona.
Andrés, gracias, gracias y siempre gracias por seguir enseñándonos con tus recetas. Esta receta hay que hacerla.
Gracias a vos Manuel por mirar el video y comentar! Me alegra que te haya gustado! Saludos!
siempre es un placer Andres ver como cocinas y como nos nutres de historias MUY interesantes para atesorar.
Gracias por compartir tus conocimientos
Me alegra que te gusten los videos Susana! Gracias por comentar! Saludos!!
Gracias Andres por tus recetas !
Con mucho gusto Ashley! Gracias por comentar! Saludos!
Felicidades paisano!! Me gustó mucho el video y más la receta, está buenísima y muy bien explicada.
Abrazo desde Argentina.
Bravo Nicola!!
Tus recetas y los instructivos son excelentes!
Un espectáculo Andrés!!! Graaacias!!!Prometo prepararlo
Muchas gracias por comentar Damian! Espero que la hagas entonces! Saludos!
Me encantó, yo tb hago la bolognesa de esa forma, hay personas que no les gusta ponerle leche, a mi me encanta 🤍🤍🤍🤍 buenísima receta
Me encanta la paciencia que tenes para explicar cada cosa.
Me diste ganas de cocinar
Muchas gracias por el comentario Alain! Me alegra que te haya inspirado la receta!
Se ve todo maravilloso felicidades Nicola x ser tan detallado con tus recetas, gracias 👍🏽🍝🍝
Impecable y maravilloso todo como siempre,realmente unico tu canal.
mis saludos y respetos como siempre .
Muchas gracias Julio como siempre! Saludos!!
Hermano, sin excepción, una maravilla esta tradición. Muchísimas gracias y un abrazo.
Q maravilla, fantástico,en algún momento me daré a la tarea de preparar esta receta,en especial los tallarines; mil gracias por hacernos la vida más sabrosa al paladar!
Excelente presentación, clara, sencilla, amena y formativa. Un abrazo.
Muchas gracias Ricardo! Abrazo!
Espectaculaaaaar!!!!!!! Ya los estoy haciendo, muy bueno👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Muchas gracias Susana! Saludos!
Excelente explicación y se nota que es una receta deliciosa, habrá que probarlo para sentir en la boca esa explosión de sabor, gracias
Muchas gracias Ruth! Espero que la hagas y la disfrutes! Saludos!
Impecable todo! Sentí la necesidad de comprarme esos vasos cuando los vi!!! Es el vaso definitivo! Excelente explicación!
Muchas gracias Leandro! Buen fin de semana!
me encanta de ver tu hermosa receta ,quiero decirte amico gracia a tu metodo de explicarlas tu receta, empece a platicar con la receta salsa alla puttanesca me salio muy buena y los invitados le encanto esta receta y ahora seguire con esta salsa mucha felicitaciones por compartir,saludo desde chile
Excelente canal, me encantan tus videos, como los explicas, se mezclan todos los sentidos a tal punto que parece que estuvieramos saboreando el plato preparado. Felicitaciones y éxitos!!!
Sus recetas son magníficas ! Nota 10!!!
Muchas gracias Ernesto! Saludos!