COMO HACER SALSA BOLOGNESA | FACIL Y DELICIOSO
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- Опубліковано 1 жов 2024
- ✅ La Salsa Bolognesa o conocida tambien como salsa boloñesa es super deliciosa y puede acompañarse con cualquier tipo de pasta.
Hoy les enseno a preparar esta salsa de una manera super facil y deliciosa, que cualquier que lo pruebe le fascinara, buen provecho!
Ingredientes:
◼️ 500 gr de carne molida
◼️ 4 dientes de ajo
◼️ 2 zanahorias medianas
◼️ 1 cebolla blanca grande
◼️ 5 tomates grandes sin piel y sin semilla
◼️ 1/2 taza de vino tinto
◼️ 1 tallo de apio picado finamente
◼️ 2 cucharadas de pasta de tomate
◼️ 1 cucharita de orégano
◼️ 2 tazas de caldo de res, pollo o agua sin sal
◼️ 1 taza de puré de tomate
◼️ 2 hojas de laurel
◼️ Sal Pimienta y comino al gusto
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Salió delicioso.. Gracias.. Recomendación.. Pon la receta al principio así no lo corremos el video al final para ver...y tomamos nota y seguimos paso a paso tu video.. O indica las cantidades exactas mientras tu lo haces.. Muchas gracias
SE VE DELICIOSO MIREN MIREN MIREN COMO DICE EL TIO LENGUAO T QUEDO EXPECTACULAR ERES UN ORGULLO PERUANO COMO CHIEF. GRACIAS CECI LINDA SALUDITOS A TODOS UDS. 🍷🍷🍷🍷💜❤️😘😘😘😘
Saludos.
Tan solo verlo tu salsa con pasta ...se me antojo prepararlo ..
Asi q salio delicioso y para disgrutarlo justo ahora q veremos el fottboll de peru.
Saludos.
Ummm que rico 😋 mañana mismo lo hago,,, saludos desde Perú 🇵🇪
Cecilia todo lo que es con tallarines asuu es mi plato favorita así sea sólo 😊😊😊 delicioso felicitaciones👏👏👏👏
Cecilia te agradezco, tus conocimientos culinarios eres excelente Profesora por que eres la unica que comenta sobre la temperatura de las estufas (BAJO ,MEDIO ALTO ETC)
que es muy importante en la preparacion explicas muy bien ,GRACIAS ,GRACIAS BUENA ENERGIA.CHAU TE SIGO
Muchas gracias amigo
Me acabo de suscribir Ceci! Hermosa receta y fácil. Vengo de tu otro canal. Saludos de BS AS.
Este plato sí o sí lo prepararé, gracias Ceci, haces que todo se vea más fácil. ❤❤❤
Muy buena receta Cecilia,se presume deliciosa . Tengo que hacerla ! Gracias por compartirla 🍒🥰🇵🇪
Uyyy que delicioso muchas gracias por la receta saludos siempre 😘
Ya lo hice salió riquísimo 😋
Gracias por tu receta esta vez si me salió buenazo mi salsa Bolognese 🍝, toda mi familia repitieron plato .
Hola,disculpa el vino tinto seco es el vino tinto de cocina?
🍝
Cada video suyo es maravilloso ❤🤩, siempre los platillos salen deliciosos 😋❤
Hice tu receta y me salió riquísimo, lo que cambie es que licue el apio zanahoria y el tomate, pero igual nos encantó.
Hummmmmm......me salió buenazo ..... gracias por enseñarnos ....la rica comida ....😘😘🤗🤗❣️❣️👍👍🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Muy útil. Me la guardo. La felicito
Carjao me olvide pelar el tomate y pasta de tomate no hay en el mercado 😢
Que buena receta! Pero, alguien me podría explicar la diferencia entre el puré y la pasta de tomate? Pensé que era lo mismo
Usualmente uno es más espeso concentrado y el otro suelto:)
Tutti a la Tiavola!!!’, Grazie!!
Riquísimo! Desde Buenos Aires Argentina 🙋 saludos Ceci!💋💕
Besos saludos
Hola Ceci me encanta todo lo que cocinas. Lo voy hacer. Felicitaciones x tu familia 🎈 tus niños son lindos y me encanta como crías a tus niños. Cuídate. Bye.
Gracias besos
Veo tus videos de tiempo Ceci que rico todo.
Wow delicioso numero uno
Hola Cecilia que delicia eres una tromen en la Cocina saludos querida Cecilia cuidate
Gracias igualmente ❤️
Nuevamente Gracias Madame Cecilia. Delicioso me salieron DELICIOSOS los tallarines en salsa boloñesa, con su Receta
Rico? Nooooo.,..... Riquisisisimo !
Saludos ! 😊👍💯💐🇵🇪
Gracias saludos ❤️
Hola Cecilia, soy de Perú, gracias por tus recetas, hoy me atreví a hacer TALLARIN en salsa a la Boloñesa,, bendiciones
Gracias 😊😊🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇨🇱🇦🇷🇩🇿🇬🇭🇯🇵🇪🇸🇮🇳
El Pure se tomate y la pasta se tomate no es lo mismo?
Hago todas tus recetas, tus instrucciones son faciles de seguir. Besos Bendiciones
Gracias saludos
Muy rico. Me encanta esa salsa.
Gracias ceci por esta receta bendiciones saludos a tu Linda familia victoria
Gracias amiga saludos ❤️
Cecilia buenas pregunta: si es con carne molida de pavo o pollo es el mismo proceso ? Puedo cambiar en vez de vino 🍷 rojo por vino blanco ? Y cocinarlo a fuego lento por 45 minutos a 1 hora ? Espero me puedas guiar , gracias 🙏🏻
Mmmmm rica, rica esa salsa boloñesa 👍
Se ve súper deliciosa la salsa Bolognesa y con la perfecta combinación de pasta fresca 😋.. Una bomba deliciosa 💣💥😄.
Hola, saludos🇵🇦✌🏻
Riquísima receta como toda la comida peruana! 👍👍🇵🇪🇵🇪
Yo la hago diferente pero esta versión me parece mejor desde hoy la voy hacer así Gracias
Una salsa " todo terreno"!!!😄😄😄 Gracias Chef!!!
Se ve delicioso.saludos Ceci.Moquegua.Peru
Gracias Ceci por la receta, 😋 eres genial ❤️🇵🇪
Que delicioso 🤤
Muy rica la salsa bolognesa para acompañar sus pastas
Ceci como siempre todo lo q preparas es delicioso🤤
Gracias y bendiciones🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hola Ceci , manana hare esta receta . Gracias por compartir😊😊
Hola, amigita, gracias por tu receta 🆗😋👌👍 Salsa a la Boloñesa, te salió Espectacular!!! Se ve exquisito el plato 😋 se me hace agua la boca. Felicidades y bendiciones para tí .
Bendiciones saludos 💖
Hola mi mombre es Mary Vasquez de Lima Peru te escribo solo para comentarte que para mi has sido una bemdicion comocerla por este medio porque las comidas que preparo de sus videos y recetas me ham salido deliciosas de verdad muchas gracias, y mi familia me felicitan porque mi sason a mejorado gracias a ti Ceci gracias por compartir
Gracias saludos❤️
Me gusto el vídeo ; me dio mucha risa cuando dices “si tienen tiempo algún día “ 🤣 y cuando dices “ muévanlo con lo que tenga a la mano “
😂😂😂
Gracias 🎉
Yo lo combino con tu receta de las albóndigas en salsa de tomate 🥰
Saludos hermosa amiga que Dios te bendiga.
gracias por su receta muy bien explicada .
Hola Ceci!
En la receta diferencias pasta de tomate y pure de tomate. El pure vendría a ser tomate triturado envasado? por ejemplo?
y la pasta de tomate que seria?
Gracias por la receta 🙏
La pasta es más líquida y el puré más concentrado :)
Si uno no tiene vino q le podemos poner
Omitelo
Hola, puedes explicar qué es PURÉ DE TOMATE y cómo se prepara? Gracias.
Salsa de tomate pomarola,compra
@@abelangeles7182 Ok, mil gracias.
Me salió estupendo,😉👌
gracias tus videos siempre me dan nuevas recetas!! y lo mejor es que no son falsas y además son muy practicas me encantan los platos que enseñas !!!! el mejor canal de cocina PERUANA!!!!!!!!!!!!!!!!!
Muchas gracias amiga saludos
@@CeciliaTupac Soy hombre :"b
Yo tuve la aleria y el gusto de probar esa pasta de mi queroda Ceci....pregunta lñ el pure de tonate no es lo mismo que la pasta de tomate?...tienes algun video para ver como se hace ..gracias .Saludos y bendiciones
Hola! El puré de tomate es más concentrado , la pasta más líquida saludos
@@CeciliaTupac
Puedo omitir el vino ?
Si
Muchas gracias por compartir el arte de cocinar Chef Cecilia. .deliciosa receta. Esos secretos de cocina son importantes. Muchos éxitos.
Gracias
Si se prepara con carne molida de pavó o pollo es el mismo proceso incluyendo la parte final tiempo de cocción a fuego lento por 45 minutos a una hora y sustituir el vino rojo por blanco o puede ser rojo ?????
La carne de pollo se cocina por menos tiempo 30-35 min aprox :) y si puedes usar vino blanco saludos
@@CeciliaTupac muchas gracias Cecilia , saludos en casa y viva el Peru 🇵🇪 yo estoy en New York City , brooklyn , lá comida peruana número 1
Hola Ceci siempre preparado tus recetas son muy ricas porfavor quisiera que me digas la diferencia del puré de tomate con pasta de tomate yo tengo salsa de tomate es diferente o a cual se parece al puré de tomate o a la salsa de tomate porfavor me dices para entenderlo siempre quise preguntarte pero se me pasaba gracias y bendiciones para tu hogar 😄
El puré de tomate es el más concentrado y la pasta de tomate es la más líquida saludos
Delicioso 😋 😋 mmmm gracias
hola que tal un gusto saludarte, una pregunta el apio es opcional es inportante añadirlo.
Si opciónal :)
Huy si a mi también me encanta el comino😁
Gracias Cecilia! Un saludo desde California, 🇺🇸
Saludos!!
Sencillamente delicioso
👏👏💟💟💟🇵🇪
Se ve delicioso yummy
Ummm que rico 🤤
Que delicia .
Se ve muy rico
Que rico
Qué rico Ceci!!!
Ay que deli
Gracias amiga.
Hola amix pa' cuándo el mondonguito a la italiana??
Cuando consiga el mondongo 😅
Lo prepare y quedo riquísimo!! 😊
Buenazo!!
Hola , a la pasta de tomate te refieres al ketchup?
No! Puré de tomate
Gracias cesi me salió huhuhu riquísima la salsa
Que bueno amiga ❤️❤️🤩🤩
La salsa se mezcla con la pasta antes de servir!
Depende de los gustos ☺️
@@CeciliaTupac No, es como se come la pasta. Te imaginas poner zumo de limón al lado del ceviche, para recién una vez servido el plato se agrega uno? No verdad?
Espectacular tu receta Cecilia....de un Peruano en Argentina....
Gracias amigo saludos