CARRILLERAS DE CERDO🔥🤤

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  • Опубліковано 4 лис 2022
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    RECETA
    🥩6u carrilleras de cerdo
    🧅2u cebollas
    🥒1u puerro
    🥕1u zanahoria
    🧄1u cabeza de ajos
    🍃2u hojas de laurel
    🍅4u tomates maduros
    🍷Vino tinto
    💧Agua
    🥜10u avellanas
    🥜10u almendras
    🍫1u pieza chocolate negro
    🫒AOVE
    🧂Sal y pimienta
    ELABORACIÓN
    1️⃣Salpimentar la carne
    2️⃣En una olla cubrir bien la base con aceite y sellar la carne
    3️⃣Una vez esté sellada por todos los lados, retirar y reservar
    4️⃣En la misma olla añadir todas las verduras cortadas a groso modo y dejar cocinar 1 hora hasta que estén bien caramelizadas
    5️⃣Volver a poner la carne en la olla junto con el vino tinto y agua hasta cubrir
    6️⃣Dejar hervir durante 1 hora y 30 minutos para que la carne esté muy tierna
    7️⃣Colar la verduras y reducir los jugos
    8️⃣Volver los jugos a la olla con la carne y añadir la picada
    9️⃣Dejar cocinar 5 minutos más para espesar del todo la salsa y emplatar
    Último paso, disfrutar de este delicioso plato😍
    ⁉️TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️
    Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗

КОМЕНТАРІ • 21

  • @claramurciano2003
    @claramurciano2003 Рік тому

    Hijo que rico
    Me dió hambre que rico buen provecho
    Saludos CUBA

  • @carolinagoncalves6454
    @carolinagoncalves6454 Рік тому +1

    El 13 de febrero, estoy haciendo unas carrilleras!Elegí su receta porque me gustó mucho!Las acompañaré con un arroz blanco y una ensalada simples de lechuga y cebolla.Un buen menú!Buen Domingo!🙂

  • @14195720
    @14195720 9 місяців тому +1

    Muy ricas Eric , la gente tiene que saber que se ponen las cantidades y la forma de hacerlo debajo del video , yo no sabía que era AOVE hasta que lo mire en internet y ahora ya se que es ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

  • @pilarrodriguezfalcon7558
    @pilarrodriguezfalcon7558 10 місяців тому +2

    Me gustaría saber las cantidades y el tiempo que veo que nunca lo pones en tus recetas

  • @mariajesuscuriel223
    @mariajesuscuriel223 Рік тому +2

    Podrías pasar los ingredientes con sus cantidades por favor ?????

    • @14195720
      @14195720 9 місяців тому +4

      RECETA
      🥩6u carrilleras de cerdo
      🧅2u cebollas
      🥒1u puerro
      🥕1u zanahoria
      🧄1u cabeza de ajos
      🍃2u hojas de laurel
      🍅4u tomates maduros
      🍷Vino tinto
      💧Agua
      🥜10u avellanas
      🥜10u almendras
      🍫1u pieza chocolate negro
      🫒AOVE
      🧂Sal y pimienta

  • @nosferatunfausto9671
    @nosferatunfausto9671 11 місяців тому

    ❤😊

  • @carmengarcia-vr7wc
    @carmengarcia-vr7wc 11 місяців тому

    Es que aquí no pueden estar más tiempo ,pero puedes verlo las veces que quieras!

  • @paulaboot6418
    @paulaboot6418 Рік тому +1

    Lo que le echaste para triturarlos fue chocolate?

    • @14195720
      @14195720 9 місяців тому +1

      si negro

  • @carlospenarrubia5453
    @carlospenarrubia5453 10 місяців тому

    Comentario con los ingredientes y las cantidades porfa

    • @14195720
      @14195720 9 місяців тому +1

      RECETA
      🥩6u carrilleras de cerdo
      🧅2u cebollas
      🥒1u puerro
      🥕1u zanahoria
      🧄1u cabeza de ajos
      🍃2u hojas de laurel
      🍅4u tomates maduros
      🍷Vino tinto
      💧Agua
      🥜10u avellanas
      🥜10u almendras
      🍫1u pieza chocolate negro
      🫒AOVE
      🧂Sal y pimienta

  • @mariajesusmoreno2561
    @mariajesusmoreno2561 10 місяців тому

    Explicas muy rápido para las no atas. Que verduras pones?

    • @14195720
      @14195720 9 місяців тому +1

      RECETA
      🥩6u carrilleras de cerdo
      🧅2u cebollas
      🥒1u puerro
      🥕1u zanahoria
      🧄1u cabeza de ajos
      🍃2u hojas de laurel
      🍅4u tomates maduros
      🍷Vino tinto
      💧Agua
      🥜10u avellanas
      🥜10u almendras
      🍫1u pieza chocolate negro
      🫒AOVE
      🧂Sal y pimienta

  • @geraldinecorrea7803
    @geraldinecorrea7803 Рік тому

    No me pude concentrar tanto en la receta 🤣🤣🤦🏼‍♀🤦🏼‍♀

  • @mariapm7049
    @mariapm7049 Рік тому +1

    Falta un poquito de más paciencia para que viéramos todo el material porque parecía chocolate al final y creo que lo es pero esto no es muy correcto lo que ha hecho

    • @14195720
      @14195720 9 місяців тому +1

      RECETA
      🥩6u carrilleras de cerdo
      🧅2u cebollas
      🥒1u puerro
      🥕1u zanahoria
      🧄1u cabeza de ajos
      🍃2u hojas de laurel
      🍅4u tomates maduros
      🍷Vino tinto
      💧Agua
      🥜10u avellanas
      🥜10u almendras
      🍫1u pieza chocolate negro
      🫒AOVE
      🧂Sal y pimienta

  • @gabrieldiazcruz78
    @gabrieldiazcruz78 Рік тому +1

    Demasiado rápido no explicas bien

    • @carmengarcia-vr7wc
      @carmengarcia-vr7wc 11 місяців тому +1

      Puedes repetir ,que aquí tiene que ser rápido

    • @14195720
      @14195720 9 місяців тому +1

      RECETA
      🥩6u carrilleras de cerdo
      🧅2u cebollas
      🥒1u puerro
      🥕1u zanahoria
      🧄1u cabeza de ajos
      🍃2u hojas de laurel
      🍅4u tomates maduros
      🍷Vino tinto
      💧Agua
      🥜10u avellanas
      🥜10u almendras
      🍫1u pieza chocolate negro
      🫒AOVE
      🧂Sal y pimienta