Baked Pork Knuckles with a Trick to make them Tender

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  • Опубліковано 27 вер 2024
  • Learn with this video how to make Baked Pork Knuckles with beer sauce. I will also tell you a trick so that the knuckles remain very tender and juicy :)
    The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will turn out delicious! 😋💕
    #knuckles #carnealhorno #cocinaconcarmen
    Our books:
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    Ingredients:
    - 2 pork knuckles (600 g each)
    - 1 can of beer (330 ml)
    - 1 onion
    - 4 garlic cloves
    - 2 sprigs of oregano
    - 2 tablespoons of extra virgin olive oil (30 ml)
    - ½ tsp sweet paprika or paprika
    - Salt and pepper to taste
    I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
    Cook with Carmen
    This video is NOT sponsored.

КОМЕНТАРІ • 212

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas  2 роки тому +21

    Más recetas similares que os pueden gustar :) ua-cam.com/play/PLLk9N9ZFvuaSLlk9UR6lDzocC3JkjAFTw.html

  • @maritrinisanchezcoll9097
    @maritrinisanchezcoll9097 2 роки тому +1

    Que facil lo pones😊👍 me encanta!!!Y la pinta... No te digo ná!! Y te lo digo toooó!! 😍😍😍

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 2 роки тому +3

    Que receta más rica 😋 que codillos y que bien lo esplicas todas las recetas son buenísimas Carmen un abrazo 💃🕺👏♥️😋😋😘😘

  • @elcucharondeolga8373
    @elcucharondeolga8373 2 роки тому +2

    Hola mi querida Carmencita; que delicia de codillos ; me encanta tu receta gracias por compartir 👀💯👍👏🏽🙏,Dios te bendiga.

  • @marytop3410
    @marytop3410 2 роки тому +1

    Tienen una pinta estupenda, receta rica rica.😋😋😋😋🌺🌺🌺🌺🌺

  • @dragoncesa1324
    @dragoncesa1324 2 роки тому +3

    Que pintaza tiene este manjar, me animaré a prepararlo siguiendo tu receta!! Gracias Carmen 🥰

    • @Maria-pj8co
      @Maria-pj8co 11 місяців тому +1

      zaetuio xasetuio caetuio vaetuio basetuio nasetuio masetuio lasetuio asetuio zasetuio xasetuio casetuio vasetuio basetuio nasetuio masetuio lasetuio zasetuio xasetuio casetuio vasetuio basetuio nasetuio

  • @bg6g6
    @bg6g6 Рік тому +3

    Me encanta esta receta, siempre es un éxito. Gracias.❤

  • @mariareyes2014
    @mariareyes2014 11 місяців тому +2

    Lo acabo de hacer. Me lo estoy comiendo y no veas cómo me acuerdo de tí
    GÜENÍSMOOOOOOOO GRACIAS PD: He necesitado más de 1 hora de cocción en el horno, pero merece la pena

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  11 місяців тому

      Me alegro muchísimo que te guste!🥰Muchas gracias!❤️😘

  • @marcoduchen3878
    @marcoduchen3878 5 місяців тому

    Muchas gracias sra .Carmen sale muy deliciosa ya lo hice y a mí familia quedaron fascinados 😊😊😊😋😋😋😋. Karen

  • @mariadelgado483
    @mariadelgado483 2 роки тому

    Buenas tardes Carmen , esta receta la haré pata el fin de semana.
    Saludos desde Cantabria corazón de poeta gaditano.

  • @cristianalbertoguerrerovic9141
    @cristianalbertoguerrerovic9141 2 роки тому

    Hola señora ( o señorita) Carmen!! Tengo 18 años y estoy aprendiendo a cocinar y me encanta ver el tu canal y el de tu hija ya hecho un pay de manzana y acabo de hacer esta receta les encantó a todos!! MUCHAS GRACIAS SALUDOS DESDE CHILE!!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  2 роки тому

      Me alegro muchísimo que te gusten nuestras recetas 😋Un besito muy grande y muchas gracias!🥰😘😘❤️

  • @GayatriMantramATF
    @GayatriMantramATF 7 місяців тому

    Señora Carmen, excelente receta! Hace pocos días una amiga me sorprendió con un plato que tenia este tipo de carne, y me dijo que su nombre era "Cohetes" Así era llamado en Cuba. La verdad queda exquisito con una ensalada verde y un arroz con maní triturado.

  • @LaCaupona
    @LaCaupona 2 роки тому

    Mira qué bien estos codillos Carmen. Te han quedado estupendos. Es una parte que me encantan.
    Hace tiempo yo subí unos a mi canal así del estilo tuyos, porque nos encantan.
    Saludos 👍

  • @natalipack1765
    @natalipack1765 8 місяців тому

    Que riquísimo se ve, te felicito Carmen, seguiré aprendiendo de ti 😘😊

  • @nadezdahrabetova8100
    @nadezdahrabetova8100 6 місяців тому +1

    Jsem z ČR. Kolena vypadají úžasně. Sbihaly se mě všechny sliny!❤❤❤

  • @m.carmenaguirre6885
    @m.carmenaguirre6885 2 роки тому

    Que cosas más buenas haces 👍 gracias simpática 😘

  • @pilarloechesrico8639
    @pilarloechesrico8639 10 місяців тому +1

    Tienen que estar deliciosos,seguro que los hago👍👄👄👄👄

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel 2 роки тому +2

    Espectaculares como te quedaron los codillos! Me gusto mucho como los preparaste! Que cosa más rica! 🦇

  • @antoniamartinez9492
    @antoniamartinez9492 2 роки тому +1

    Que rico se ve yo me lo comería con arroz 🍚 blanco. Muchas bendiciones

  • @maricarmensalaslopez846
    @maricarmensalaslopez846 Рік тому

    Muy buena receta. De un diez le doy un veinte.

  • @mariavazquezfernandez4302
    @mariavazquezfernandez4302 8 місяців тому

    Es un plato que me encanta y lo preparo igual solo que yo aprovecho y paso la salsa por la batidora.
    Esta exquisito

  • @maferfernandez6481
    @maferfernandez6481 5 місяців тому

    Riquísimos codillos, losa voy a preparar pronto, Gracias Carmencita por compartir, saludos cordiales y bendiciones para Ti y tú familia.

  • @mariangelesfernandezbarrad3846
    @mariangelesfernandezbarrad3846 2 роки тому

    Riquísima receta Carmen!!!!💋💋

  • @lourdesguzman7001
    @lourdesguzman7001 10 місяців тому

    I changed the instruction into english and saw the whole recipe.thank u for this.

  • @mariamellado6253
    @mariamellado6253 2 роки тому +1

    Q buenoooooo voy a hacerlo q arte tienes Carmen saludos desde Chipiona ( Cádiz)

  • @ascensionabenza403
    @ascensionabenza403 2 роки тому +1

    Que grande que eres Carmen gracias por esta receta tan rica para chuparse los dedos pues yo la haré gracias guapa un abrazo de corazón de una murciana 🙅💞💯💯🎉👌💞

  • @anapino8759
    @anapino8759 2 роки тому

    GRAN MANJAR.CARMEN👏👏👏💖

  • @josemariano351
    @josemariano351 2 роки тому

    Te queremos Carmen 😽

  • @amamamuhamdali225
    @amamamuhamdali225 2 роки тому

    Hola Carmen te consigo desde el Sáhara África me encanta tus recetas 😘😘😘 Contestame por favor

  • @JuliaCifuentesGarcía
    @JuliaCifuentesGarcía 7 місяців тому +1

    Los voy a preparar

  • @lourdesguzman7001
    @lourdesguzman7001 10 місяців тому

    Carmen,muchas gracias

  • @GabrielaMorales-uo4ip
    @GabrielaMorales-uo4ip 2 роки тому

    Hola carmen saludos desde mex

  • @MARITE258
    @MARITE258 2 роки тому

    Super receta ricos ricos😋😋😋😋👏👏👏👏

  • @VidaNaturalRecetas
    @VidaNaturalRecetas 2 роки тому

    Sencillamente deliciosos esos codillos,
    Gracias por compartir la receta!👍😋😋

  • @anamariajimenez7852
    @anamariajimenez7852 2 роки тому

    Buenas tardes Carmen, muy buena receta 🤗👌

  • @manuelaroman2651
    @manuelaroman2651 10 місяців тому

    Muy bueno gracias

  • @anabelacaldas5997
    @anabelacaldas5997 9 місяців тому

    Parabéns por suas receitas e simpatia :))
    Besitos de Portugal :))

  • @phspalace1021
    @phspalace1021 2 роки тому

    Looks delicious, Carmen. 😋

  • @natalipack1765
    @natalipack1765 8 місяців тому

    Jolín, acabo de ver, que esté video es de hace un año, por favor donde estaba yo cuando ésto tan rico 😋

  • @em.b
    @em.b 2 роки тому

    Thank you for sharing 😊😊🥰

  • @madelasnievescairosbolanos1120
    @madelasnievescairosbolanos1120 2 роки тому

    Riquísimo!! 🤤👏

  • @flavioemmanuelcabrera6637
    @flavioemmanuelcabrera6637 2 роки тому

    Al principio pensé que eran patas de pollo, 😇🍗🍗🍖..
    Elexente Carmen querida🤗😘¡¡¡

  • @patriciasousacarballo
    @patriciasousacarballo 2 місяці тому

    Qué campeona

  • @felipeperez-ed3ev
    @felipeperez-ed3ev Рік тому

    gracias lo hare

  • @piripicio
    @piripicio Рік тому +1

    que maravilla carmen te sigo desde hace mas de 10 años y eso es una ricura !! Besos para ti y tu hermosa hija que tambien cocina como los dioses

  • @josefinabarrera5664
    @josefinabarrera5664 Рік тому

    Buenísimo

  • @gemmamix1
    @gemmamix1 2 роки тому

    Carmen que fácil y que rico solo una pregunta son codillos salmuerizados

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  2 роки тому

      No los compré en una carnicería recién sacados de la pata!❤️😘

  • @javieralonsobarroso6159
    @javieralonsobarroso6159 2 роки тому +4

    Muy Buenas Dias Bellezon Carmen . La hare el Viernes para mi Madre Pilar con una Sencilla SORPRESA y yo Javier . Te Pregunto se puede tomar con un Vaso de Vino Tinto y Gaseosa Bellezon Carmen ? . Que Haya Alivio . Os Deseamos que tengais una Buena Semana con tu Familia al Completo de todo CORAZON , RESPETO AMISTAD y CARIÑO .

  • @mariapinto5163
    @mariapinto5163 9 місяців тому

    Adorei deve ser muito bom irei fazer obrigada

  • @pimpilipausa5975
    @pimpilipausa5975 2 роки тому

    Hola Carmen, que también sigo el canal de Cocina con todos creo que se llama y el otro día, dijo que era tu hija y después de decirlo, me fijé y os encontré mucho parecido, es muy maja tu hija igual que tú, me parecéis maravillosas las dos, besitos y muchas gracias por compartir vuestras recetas tan ricas.. saludos y buen fin de semana para todos 😘

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  2 роки тому +1

      Siii es mi hija Mery! ❤️ Me alegro muchísimo que te gusten nuestras recetas!😋un besito muy grande!😘😘

  • @dariorodriguez8790
    @dariorodriguez8790 9 місяців тому

    Vou fazer para o Natal, Brasil, RJ

  • @rosaruiz9155
    @rosaruiz9155 2 роки тому

    Carmen enhorabuena por las recetas que nos da que tienen una pinta fabulosa pero a ver si no haces recetas para régimen gracias

  • @mateocarbonell1235
    @mateocarbonell1235 2 роки тому

    Me gusta

  • @sujathashanmugam6601
    @sujathashanmugam6601 2 роки тому

    I am an indian and love to watch n learn Spanish cooking. Please provide subtitles

  • @ivanasvobodova8130
    @ivanasvobodova8130 11 місяців тому

    Příjemná paní,a ta kolínka musí být mňam.

  • @juliopuelles4603
    @juliopuelles4603 2 роки тому

    Que rico

  • @magyneko1649
    @magyneko1649 Рік тому

    Gracias es una receta con ingredientes fáciles de conseguí 😢❤

  • @rosaanaamoros4608
    @rosaanaamoros4608 2 роки тому

    Madre mía que delicia un saludo 😊

  • @jasminkamilosevic3896
    @jasminkamilosevic3896 11 місяців тому

    Super😅😅

  • @javierbadoza2474
    @javierbadoza2474 Рік тому

    Hola Carmen! una pregunta, el codillo es la parte inferior de las pata trasera o la superior de la delantera. Pues veo que tu pieza tiene una forma diferente. A mi me estan vendiendo la inferior trasera por codillo. Saludos y gracias!

  • @bigtiger2944
    @bigtiger2944 7 місяців тому

    Carmen como le quitas la piel por diooooos 😂😂😂

  • @maxime9636
    @maxime9636 9 місяців тому

    Miam miam!👍❤🌹

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 9 місяців тому

    Sei brava brava ottimo ciao buona giornata ♥️♥️🌺

  • @juang854
    @juang854 2 роки тому

    yo mañana lo ago

  • @emelynguadalupemoyacistern1950
    @emelynguadalupemoyacistern1950 2 роки тому

    Hola distingida dama yo siempre le sigo son deliciosos sus platos pero 1???soy de Chile y no se q, son los codillos oh los puedo aser con otro tipo carne de cerdo si me puede contestar porfavor 💖🌹🇨🇱

    • @victoriagonzalez7716
      @victoriagonzalez7716 2 роки тому

      X2

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  2 роки тому +1

      El codillo está entre la unión de los huesos de la pata donde se forma el codo
      Pero este quiso lo puedes hacer con carne que más te guste!🥰😘😘😘

  • @gabriellapizzuti4670
    @gabriellapizzuti4670 10 місяців тому

    Buonissime

  • @SimoneLEJEUNE
    @SimoneLEJEUNE 11 місяців тому

    je vois que vous manger bien !!! une femme bien planter et belle .😄😄😄

  • @mariadelcarmenlopezcasarie7057
    @mariadelcarmenlopezcasarie7057 27 днів тому

    Jjjjjjjjjj, me salieron cojonudos tocaya, casi m atreví a decir, mejor que a ti!!!, jjjjjjjjjj, noooo, es broma, creo que m salieron bien, de hecho no sobró nada, y gustaron. Encantada de seguirte tocaya. Pero nunca lo haré mejor que tú, seguro que no. Un saludo.

  • @joseantoniogonzalez7243
    @joseantoniogonzalez7243 5 місяців тому

    👌

  • @almarremaj6060
    @almarremaj6060 9 місяців тому

    👏😊

  • @MrGenaro1955
    @MrGenaro1955 Рік тому +1

    Perdón, el codillo de cerdo es igual a chamorro?..

  • @mariboldea959
    @mariboldea959 11 місяців тому

    Mulțumesc

  • @ainhoaperez923
    @ainhoaperez923 2 роки тому

    Carmen donde compro los codillos, son ésos que venden prefafricados

    • @supertchoupi
      @supertchoupi Рік тому

      Jajaja! Nunca jamas habia o leido esto!

  • @hartmutthomas989
    @hartmutthomas989 9 місяців тому

    unfassbar wie blendend die Dame Deutsch simultiert .

  • @norredineoughari5881
    @norredineoughari5881 2 роки тому

    Hola

  • @carmenmariaamoresflores7319

    Holaa ¿ Los ajos con piel o da = ? .

  • @apxero9763
    @apxero9763 10 місяців тому

    🖐👍👍👍👍food

  • @eulaliacodinapalau830
    @eulaliacodinapalau830 7 місяців тому

    Coixins amb català ?

  • @PatriciaHolt-v3y
    @PatriciaHolt-v3y 9 місяців тому

    or cook in cider

  • @valericazelezneac9628
    @valericazelezneac9628 8 місяців тому

    Nebună frumoasă ești

  • @botcitojuega8337
    @botcitojuega8337 2 роки тому

    Primero me fijas?

  • @julietagutierrez4275
    @julietagutierrez4275 2 роки тому

    👍🥰🙋

  • @rosariomirete152
    @rosariomirete152 2 роки тому

    😋😋😋😋👍❤

  • @charitonga87
    @charitonga87 Рік тому

    Me ha salido un poco amargo carmen, será por la cerveza? Gracias por la receta 🤗

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  9 місяців тому

      Sii, la cerveza sería muy amarga, la próxima vez utiliza vino blanco 😉😘😘

  • @ΠοπηΒανεζου
    @ΠοπηΒανεζου 8 місяців тому

    👍👏❤️🌺🥂❤❤❤

  • @delynndehardt1859
    @delynndehardt1859 8 місяців тому

    The recipe looks delicious. But the sound jeeps cutting out at critical places, such as the size of each knuckle.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  8 місяців тому +1

      Thank you. The sound is set with artificial intelligence and is still in beta phase. You can activate the subtitles while it improves 👍

  • @toomasmetsniit9649
    @toomasmetsniit9649 7 місяців тому

    🙋‍♂️🇪🇪👍😋😋😋🤗

  • @diegogarcia3481
    @diegogarcia3481 9 місяців тому

    se queman a esa temperatura y tiempo

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  9 місяців тому

      Cada electrodomestico es distinto, así que puedes adaptarlo al tuyo la próxima vez 👍

  • @lizethsotoquispe8809
    @lizethsotoquispe8809 4 місяці тому

    Si hacemos un resumen el total de horas que se tiene que cocinar es 3 horas?

  • @zoranstojadinovic-j8f
    @zoranstojadinovic-j8f 11 місяців тому

    butkice u pivu

  • @stocki49
    @stocki49 11 місяців тому

    Das ist nicht "gebacken", sondern "gebraten"!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  11 місяців тому

      Sie werden zuerst frittiert und dann gebacken. Obwohl es sich um eine automatische Übersetzung handelt, spreche ich kein Deutsch

  • @mariannedottl2538
    @mariannedottl2538 10 місяців тому

    Diese Haxn sehen eher aus wie vom Kalb. Schweinshaxn haben eine Schwarte (Haut).

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  10 місяців тому

      In Deutschland wird es mit Schale verkauft, in Spanien jedoch nicht.

  • @vicentavenancio8552
    @vicentavenancio8552 7 місяців тому

    Porqué está en inglés ???

  • @klausadams1150
    @klausadams1150 9 місяців тому

    Hört sich an, wie eine Computerstimme!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  9 місяців тому

      Die Stimme wird durch künstliche Intelligenz erzeugt. Das Original ist auf Spanisch 😅

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  9 місяців тому +1

      Wenn Sie möchten, können Sie den Ton auf Spanisch einspielen und die Untertitel auf Deutsch lesen

  • @ValeriaShe
    @ValeriaShe 11 місяців тому +4

    Lo único que no me queda claro es cuando metes los codillos por primera vez los pones en la bandeja de en medio? O la de abajo? Entiendo que como no lo has dicho será la de enmedio. Los estoy haciendo ahora a ver si logro hacerlos bien😅

  • @gabrielabadillo6240
    @gabrielabadillo6240 2 роки тому +3

    Buenas tardes desde Ciudad de México, cómo decimos por acá: Ay Papantla tus hijos vuelan. Lo cocinaré para ver una pelea de box el próximo sábado, los invitados quedarán encantados.
    Gracias que viva España y olé.💃

  • @antoniaperezdiaz6667
    @antoniaperezdiaz6667 9 місяців тому +1

    Me gusta mucho

  • @carlosabrahan2593
    @carlosabrahan2593 2 роки тому +2

    ¡Muchas felicidades por su receta! 👌👍🐷

  • @mariajosearnaualemany1955
    @mariajosearnaualemany1955 8 місяців тому

    ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @krzysiekoskwarek1134
    @krzysiekoskwarek1134 9 місяців тому

    super