첨 영상 보기 시작하면서 이런 양질의 컨텐츠에 회원수가 너무 적은게 이상하게 생각되었는데 이렇게 축하할 날이 왔네요! 축하드립니다~~ 친구 모임있던차에 이 영상 보고 바로 삘받아서 구워갔었습니다. 크림 안좋아하는 친구들도 다 맛있어했어요. 역시 버터크림의 매력은 어쩔수가 없네요^^ 밀가루 블렌드 하는것, 머랭 치는법, 수분은 반죽상태 보며 조절하기 등등, 주신 팁들로 저의 베이킹 지평이 넓어지고 탄탄해짐을 느낍니다. 감사드리구요, 계속 응원할께요~
Спасибо Шеф!😊Какой у Вас КРАСИВЫЙ ХЛЕБ....СПАСИБО за рецепт...😊Thank you Chef! What a BEAUTIFUL BREAD you have .... THANK YOU for the recipe ...😊👍셰프님 감사합니다! 정말 아름다운 빵이군요 .... 레시피 감사합니다.
오늘 만들어봤는데 빵이 부들부들 하고 맛있어요.. 커피액 없어서 인스턴트 커피에 물만 조금 넣어 녹여 커피액 총 양 맞춰 사용했는데 괜찮았습니다 커피액 없으신분들 이렇게 사용해보세요! 코코넛이 킥이에요 떨어진것 계속 주워먹게되는 마성의 맛 굽고난후 많이 떨어지니깐 첨부터 듬뿍 바르십쇼ㅋㅋㅋㅋ
제가 이 커피빵을 너무 좋아해서 두번째 만들고 있는데요. 한가지 이상한 부분이 있어요. 밀가루가 550인데 물이 140이에요. 너무 되요 반죽이~|그래서 제가 반죽기에 물을 부으면서 질량을 조절해서 만들었어요. 아무래도 물을 제작진것들님들이 잘못적어 놓으신거 같아요 수정해주세용~~😂
맞아요! 저도 반죽에 수분이 조금 부족한 것 같아서 물 7-10ml는 넣었더니 반죽이 갑자기 엄청 질어지더라구요....😅 반죽이 너무 질어서 클린업이 되지 않고, 아래에 다 붙은 상태로 반죽되서 시간이 지나도 글루텐이 잘 안 잡혀서, 손반죽을 좀 더 하고 발전단계까지 쳤지만, 그래도 결과물은 맛있었어요! 빵맛은 부드럽고 가볍고 파리바게트에서 파는 맛이였어요!
명장님 10만 유튜브🎉~~축하드립니다
명장님이 아직 10만이라니 믿기지 않아요ㅜㅜ 진짜 100만도 모자라신 분인데! 언제나 잘 보고 있습니다❤ 10만 축하드려요
명장님 10만 축하드립니다 명장님유튜뷰는 제과제빵을 사랑하는 많은분들에게 등불입니다 카프치노빵 제과점에서 사먹는것보다 더 정말 맛있읍니다 최고입니다 선생님덕분에 제빵실력이 늘었읍니다 감사드립니다
첨 영상 보기 시작하면서 이런 양질의 컨텐츠에 회원수가 너무 적은게 이상하게 생각되었는데 이렇게 축하할 날이 왔네요! 축하드립니다~~ 친구 모임있던차에 이 영상 보고 바로 삘받아서 구워갔었습니다. 크림 안좋아하는 친구들도 다 맛있어했어요. 역시 버터크림의 매력은 어쩔수가 없네요^^ 밀가루 블렌드 하는것, 머랭 치는법, 수분은 반죽상태 보며 조절하기 등등, 주신 팁들로 저의 베이킹 지평이 넓어지고 탄탄해짐을 느낍니다. 감사드리구요, 계속 응원할께요~
명장님 정말 축하드려요
홈베이커가 어디서 이렇게 자세한설명을 듣고 맛있는 레시피로 가족들에게 만들어줄수가 있겠어요
중간중간 주시는 전문팁들은 그저 감사하기만 하고요...
앞으로도 건강우선으로 챙기셔서 오래오래 건강하신 모습 유투브에서 뵙고 싶습니다..♥
카푸치노 크림빵 진~짜 맛나보이네요^^
그리고 명장님 환갑전 골드버튼 꼭 받으실거에요.
실버버튼도 축하드려요^^
축하드려요..
해외에서 한국빵 너무 그리운데
이채널덕에 위안받고 있어요
앞으로도맛있는빵 잘부탁드려요^^
10만 축하합니다🎉
소화가 잘되는 빵을 지향하고 있는데 명장님 덕분에 요즘 빵생활이 즐거워요 😊
골드까지 계속 응원할게요
축하드립니다 🎉🎉🎉전 빨리 그날이 올줄 알았습니당..명장님.. 전 요즘 소금빵시리즈 해주시면 좋겠습니다. 명란, 옥수수, 청양고추, 바질,,,다양한 소금빵 한두가지 해주시면 좋겠습니다 😀
강의가 너무재밌어요
설명도 자세히 정확히 알려주셔서 궁금증이 확 해소가되네요
역시 명장님 이십니다
빠져드는강의~~~감사합니다😅
축하~~헙니다
축하 드립니다~~
축하드려요 빵준서 명장님!!! 저도 기뻐요~~🎉
이건 안할 수가 없다....진짜 맛있겠어요ㅜㅜㅜ
지금 모습 그대로의 빵준서님이 좋아요~~~♡♡♡
실버버튼 추카추카 !!!빵준서 팬으로써 편히 강좌 둘으며 유익한시간 이였어요 명장님 건강하시구 행복하세요
빵준서님 영상을 보고 그동안 잘못알고 있었던 습관도 고치고 새롭게 알아가는 정보도 많아서 늘 감사한 마음으로 보고 있습니다❤
배움은 끝이 없다는 말이 느껴집니다.
하는일마다 더 장성하시고, 유명해지시길 바랍니다!
빵준서 명장님!! 10만 축하드립니다!! 다음 골드 버튼 영상이 벌써부터 기대되네요!😆
실버버튼 축하드립니다
명장님의 레시피를 노트에 정리해서 레시피북 만들고 있는데 노트한권을 다 채워가요
노트 2장 남았어요
앞으로 나올 레시피도 다 정리할 예정이에요
감사합니다 덕분에 맛있는빵 만들어먹고 있어요
오늘은 뭐만들어먹지 하는 고민 행복해요
축하드립니다 명장님 최고네요 ❤❤😊
크란베리
겨란
코코낫 ㅋㅋㅋㄱ
명장님 혹시 캐나다는 카나다라고 안하지유?
옛날 추억의 빵이네요~
크림 한가득 베어물고 싶어요~♡
축하함니다~^^
크읏~ 10만 유튜버 명장님 축하드림돠~~ ^^
감사합니다^^
Спасибо Шеф!😊Какой у Вас КРАСИВЫЙ ХЛЕБ....СПАСИБО за рецепт...😊Thank you Chef! What a BEAUTIFUL BREAD you have .... THANK YOU for the recipe ...😊👍셰프님 감사합니다! 정말 아름다운 빵이군요 .... 레시피 감사합니다.
저도 모카크림빵 너무 좋아하는데 파는데가 흔치 읺아서 잊고있었어요. 낼 꼭 만들어먹겠습니다^^
감사합니다 추천 꾹
우훗훗~~
10만 돌파 축하드려요~
환갑전에 분명 골드도 하실듯^^
늘 동영상으로 다시 공부합니다~~^^ 감사드려요
축하합니다 ㅋ
명장님 실버버튼 축하합니다
저희 모임에 6명 입적시켰습니다
저도 한몫한거 같아서
느므느므 뿌듯합니다
골드버튼 까지 가즈아!!!!
너무 축하드립니다. 항상 감사하게 보고있어요. 🎉 오늘도 식빵을 반죽해 냉장고에 재워두었어요. 내일 아침에 가족들을 위한 식빵을 만들려구요^^
멀리 미국에서 애청하고 있습니다! 실버버튼 축하드립니다 🎊 😊
실버버튼 축하드립니다
얼릉 돌아오세요
감사합니다
명장님 추카추카 드려요❤❤❤❤
축하드려요😂😂😂
항상 재미있고 먹음직스럽게 만들어주셔서 감사드려요~
🎉축하드립니다
믿고 따라해보고 있어요
실패한것도있지만ㅜㅜ
좋은가르침에 늘감사드리며
건강조심하세요😊
축하합니다 사랑합니다🎉
축하드려요 맛나겠다 ~~~~`모카빵 좋아해요,,옛날에 많이 먹었어요,,,추억의 빵들이 많이 사라졌어요
10만 유튜버 축하드려요❤
츄카 츄카 드립니다!!❤❤
100만 넘길 때까지 따라가겠습니다.
오늘 만들어봤는데 빵이 부들부들 하고 맛있어요.. 커피액 없어서 인스턴트 커피에 물만 조금 넣어 녹여 커피액 총 양 맞춰 사용했는데 괜찮았습니다 커피액 없으신분들 이렇게 사용해보세요! 코코넛이 킥이에요 떨어진것 계속 주워먹게되는 마성의 맛 굽고난후 많이 떨어지니깐 첨부터 듬뿍 바르십쇼ㅋㅋㅋㅋ
명장님.. 축하드려요..
항상 많은 도움 받고 있어요 ^^
감사합니다..
축하드립니다🎉🎉🎉
진심 축하드려요~마음껏 누리실 자격있으세요~~
저의 홈베이킹의 시작은 빵준서였는데~~~ 10만 축하드려요🎉 골드버튼까지 가즈아~~!
100만 아니셨나요?
제맘속엔 100만십니다 언제나 응원합니다 값진 수업 감사합니다 건강하세요^^
10만축하 드립니다,,,,
십만 넘어 백만 천만 응원합니다
명장님 10만 축하드려요~^^
실버버튼이 참 잘 어울리시네요
고급진 느낌이예요
100만 까지 앞으로 잘 부탁드려요~^^
안그래돞며칠전에 딸하고 모카빵 먹고싶다했는데 영상보고 직접 맹글러야겠네요
코코넛 묻힌 모카빵은 못 먹어봤는데 맛있겠네요😊
축하드려요
축하드립니다
10만 축하드려요 ㅋㅋ 빵만들기 눈으로만 즐기는 사람입니다 너무 웃기고 재미나요. 집베이킹 책으로 혼자한지 20년째인데...많은 거 배워요 ㅋㅋ헌데 점점 더 살이 찌시능 거 같죠?! ^^
축하드려요🎉도전해볼 빵 목록에 쏙 ㅋㅋ.
명장님 축하드려요^^ 제과제빵 강사준비중인데요 저에게 교과서와 같은 분 이세요
질문이 있어요
휘낭시에 제조시 버터를 헤이즐럿화 할때 버터가 아닌 그랜드 500(마가린)를 태워도 커피색이나든데요 사용해도 괜찮은지요? 영상에서는 마가린은 타지 않는다하셨는데 궁금해서 태워봤어요.
아! 소금하고 분유 가 다아도 안되는군요. 많이 배워가요!!
준서 명장님 10만 구독자 달성 축하합니다, 30만 갑시다
감사합니다!
제가 만들어서 팔아보겠습니다!!😂
우오오오 커피빵이 제일 좋아 준서님 모카빵도 정말 맛있게 만들어먹고 있는데 이런 귀한 커피빵 레시피를 또💞
반죽기도 바뀌셨네용 스파믹서는 어디루 팔려갔나요🥲
축하드려요!! 빵준서님 영상 항상 잘 보고 있어요
커피버터크림 유용하네요.
콬코넛 뿌리니까 고급지다
제가 제일 좋아하는 빵.
어쩌다 제과점가면 항상 사오는 빵이죠.
요즘 설탕제한때문에 제과점은 안가고 가끔 집에서 과자만 구워 먹는데 빵 만들기는 아직 어려운거 같아요. 성공해본적이 별로 없어서.
영상 잘 봤습니다. 이후에 고구마끌레오르 라는 쿠키 해주시면 감사하겠습니다^^😊😊
장염 4일차인데.....진짜 .....먹고싶다.....❤
14:25 칼빵 하나 덜 넣었다고 수포자라뇨 제작진것들 너무하네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
코코넛토핑에 슈가파우더대신 분당 사용하여도될까요?😅
10만 축하드려요 ❤
너무맛있어요
요즘 만들고 싶던 빵이라 너무 반가워요😊
명장님 모찌빵 해주세요!
쫄깃함이 오래가는 그런빵이요ㅠ
에어 프라이어밖에 없는데 빵이 잘 만들어지나요? 아니면 컨벡션 오븐이 좋은가요?
명장님 질문 있어요~반죽에 사용한 커피 분말은 제빵용으로 별도로 있나요? 아님 인스턴트 커피 알갱이를 가루로 만들어 쓰는 건가요?
일반 인스턴트 커피 분말입니다~
이 레시피로 식빵 비스무리하게 하니까 파리바게트 버터토스트맛나요 이걸 원했다고 ㅠㅠ
명장님 골드가 더 어울리신단 말이죠 ㅎㅎ😊
실버축하 골드갑시다!!!!!!!!
스윗한 명장님 ! 오늘도 잘보구가용!!!!!!!!!!!!!!!!
꼭 유행시키고 만다!!!!!!!!!!!
(근데 자메이카럼은 도저히 구하기가 어려워요...)
제가 이 커피빵을 너무 좋아해서 두번째 만들고 있는데요. 한가지 이상한 부분이 있어요. 밀가루가 550인데 물이 140이에요. 너무 되요 반죽이~|그래서 제가 반죽기에 물을 부으면서 질량을 조절해서 만들었어요. 아무래도 물을 제작진것들님들이 잘못적어 놓으신거 같아요 수정해주세용~~😂
맞아요! 저도 하다가 반죽기가 힘들어할정도로 뻑뻑해서 물조금씩 더넣었어요ㅎㅎㅎㅎ 저는 20미리 조금 넘게 더 넣은것같은데 그래도 된편이었어요!!
넘 맛나보여요. 저희 매장서도 판매해볼까봐요~~ 괜찮을까요? 묵은반죽대신 폴리쉬 넣어도 될까요?
폴리쉬로 대체하셔도 되며, 반죽이 질 수 있으니 물 양을 조절하시기 바랍니다~
반죽이 넘 되직해서 재료들이 잘 안섞여 물 보충해가면서 했어요
빵은 맛있어요 크림 대박~~~
호빵맨에 나오는 제빵사 아저씨 닮으심 ㅎ
코코넛 전처리할때 컨벡션 이면 바람에 안날라갈까요?
이쁜말도 좋은데 그냥 때려넣어주세요~🤣 좋아해서 한번씩 눈에띄면 사먹었던 빵인데 요것도 만들어봐야겠어요^^ 맛난 레시피 감나합니다😊
그냥 때려 넣는다고 해줘잉 ㅋㅋㅋㅋ
코코넛 슬라이스는 가당인가요. 무가당인가요? 해외에 사는데 두종류가 있거든요. 어떤걸 써야 할까요
상관없이 취향에 맞게 선택하시기 바랍니다~
Eng subtitles please?
명장님 레시피로 하니까 반죽이 손에 안달라붙어요^^
안녕하세요 명장님~ 빵 영상 잘 보고 있습니다. 화면 왼쪽의 남색 믹서기 제품 이름이 어떻게 되나요?
더보기란에 기재되어 있습니다~
@@bbangjunseo 아이고 더보기 한번만 눌러보면 될것을;;; 감사합니다. 저도 제빵 생활 몇 년 하다가 다른 직종으로 왔는데 다시 밀가루 만져보고 싶은 생각이 요즘 많이 듭니다. 명장님 영상보면서 요즘 많이 즐겁네요. 감사합니다.
깔루아 대신에 럼같은 다른 주종으로 대체 가능할까요?
가급적 깔루아를 넣으시고, 그것이 없다면 생략하시기 바랍니다
크림에들어가는 커피엑기스 정보 여쭤바도될까요?
종류가 너무많아 선택이 어려워요ㅠㅠ
시중에 판매하는 일반 커피 에스프레소를 사용했습니다~
@@bbangjunseo 이해가 조금 안가는데 카페에서 파는 에스프레소를 넣었다는 말씀이신가요? 아니면 시중에 판매되고 있는 커피액기스를 넣었다는 말씀이신가요? 이분은 커피액기스 브랜드를 알려달란 말씀이신것 같은데...저도 그게 궁금하구요!
전자렌지 겸용 오븐이라서 맨날 빵구우면 실패해요 ㅠㅠ 온도는 컨벡션,데크 오븐 기준 어느정도 하면되는지 알려주실수 있나요?
더보기란에 기재되어 있습니다
추카드립니다
빵굽는 온도와 시간이 얼마나 걸리는지 알 수 있으면 좋겠습니다
더보기란에 적혀 있어요
@@흔쥬 감사합니다
00:11 빵준서님 귀여우신거 아니까 귀여운척좀 그만하세요 ㅠ
혹시 물량이 맞을까요?
해보니깐~~
반죽이 하드해서요ㅜㅜ
계량에는 문제 없습니다~
맞아요! 저도 반죽에 수분이 조금 부족한 것 같아서 물 7-10ml는 넣었더니 반죽이 갑자기 엄청 질어지더라구요....😅
반죽이 너무 질어서 클린업이 되지 않고, 아래에 다 붙은 상태로 반죽되서 시간이 지나도 글루텐이 잘 안 잡혀서, 손반죽을 좀 더 하고 발전단계까지 쳤지만, 그래도 결과물은 맛있었어요!
빵맛은 부드럽고 가볍고 파리바게트에서 파는
맛이였어요!
엉엉 건포도 ㅜㅜㅜㅜㅜ
점잖아지시면 앙되요 ㅎㅎㅎ 잼없어짐