Filé Mignon ao Molho Madeira Fácil e Rápido - Chef Felipe Caputo

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  • Опубліковано 5 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 363

  • @felipe.caputo
    @felipe.caputo  Рік тому +36

    Celebre o Dia das Mães com o e-book do Chef Felipe Caputo! Com mais de 20 receitas deliciosas, este e-book foi criado para tornar o dia das mães ainda mais especial.
    Acesse no link abaixo:
    bit.ly/ebook-maes-caputo

    • @Joaomotta01
      @Joaomotta01 8 місяців тому +1

      E a receita completa como seria?

  • @marlenecarvalho6670
    @marlenecarvalho6670 7 місяців тому +23

    Felipe vc foi a minha melhor descoberta de 2024.....simples e sofisticado.

  • @marciafernandes44
    @marciafernandes44 Рік тому +37

    “A cara da minha infância “ diz ele é eu penso… 😂 que finooo! Infância chique hein? 😂❤ a cara da riqueza 🤭
    Minha memória afetiva é cuscuz com ovo 🍳 frito 😅

  • @hgsitehg
    @hgsitehg Місяць тому +1

    Acho que é a primeira vez que acompanho uma receita de um prato salgado que vou reproduzir IGUALZINHO, sem alterar nada ... achei tudo perfeito! Muito obrigado! Ótima didática, muito conhecimento e simpatia! Fiquei fã logo de cara!

  • @mariadaconceicaoleite8025
    @mariadaconceicaoleite8025 Рік тому +11

    Excelente, essa manteiga queimando , pra quem não entende, faz toda diferença no sabor.
    Que Deus te abençoe!!🙏🏻

  • @karenmoreira3412
    @karenmoreira3412 Рік тому +17

    Amo o jeito do Felipe falar, um verdadeiro achado de sorte o canal desse rapaz ❤

  • @valeriadepaula4672
    @valeriadepaula4672 Рік тому +8

    Fui pesquisar uma receita prática de molho madeira e encontrei essa!Aprovada!Alem de prática,deliciosa!👏🏼👏🏼

  • @lianaribeirodacosta8351
    @lianaribeirodacosta8351 11 місяців тому +6

    CARA!!!...VOCE É O CARA ...NA COZINHA.... TAMBÉM????

  • @raymelo2773
    @raymelo2773 Рік тому +18

    Apesar de ser Nordestina, a comida da minha infância que não esqueço é bacalhau com natas que minha mãe fazia no domingo de páscoa. Delícia obrigada por mais uma receita maravilhosa 😊❤

  • @barbaraa6488
    @barbaraa6488 7 місяців тому +10

    Fiz agora a receita adaptando para o que eu tenho em casa e ficou perfeita! 😍 Fiz bifes mais finos porque fica mais rápido de passar e gosto de carnes mais bem passadas. Não tinha extrato de tomate e usei as 3 colheres de molho que o Felipe sugeriu. Coloquei louro em pó em vez da folha porque eu não tinha. Não usei cogumelo porque não tinha também kkk aí comi com arroz e batata palha 😋😋 Gente façam! Essa foi a melhor receita que eu já comi de bife ao molho madeira, o vinho fica suave e na medida certa, sensacional 👏🏻👏🏻 Obrigada Felipe 🫶

    • @mayralarissa3303
      @mayralarissa3303 6 місяців тому

      Vc seguiu todos os passos só quem sem o cogumelo né isso? E ficou o molho grosinho?

    • @barbaraa6488
      @barbaraa6488 4 місяці тому

      @@mayralarissa3303 ficou sim, ficou maravilhoso 😋

  • @JessLimas
    @JessLimas 10 місяців тому +3

    Gente, cai aqui por acaso mas já estou apaixonada por você e seu jeito de cozinhar. Com certeza farei a receita!

  • @deboradepauladacostaolivei9846

    Adorei a parte: “cozinhar para preguiçoso”….mais uma inscrita no canal🙋‍♀

  • @soraiazambrano4323
    @soraiazambrano4323 Рік тому +10

    Memória afetiva é Macarrão a bolonhesa com frango assado. Meus e irmãos juntos no domingo. Que saudades dessa época.❤️

  • @LeidaRodrigues
    @LeidaRodrigues 6 днів тому

    Caraca! Que lindo tudo! Que prato chic e que moço lindo❤

  • @ElaineFerraz-g4c
    @ElaineFerraz-g4c Рік тому +15

    Eu fiz e amei, Caputo! Obrigada por essa receita. Sempre quis fazer molho madeira sem grandes preparos 👏🏻♥️

    • @felipe.caputo
      @felipe.caputo  Рік тому +2

      Que delícia! Adoro quando vêm me contar que fizeram. Obrigado, pelo feedback!

  • @patricialeite2706
    @patricialeite2706 9 місяців тому +4

    Nossa que molho lindo tá dando água na boca ❤ acho que vou fazer essa receita pra ceia do fim de ano 🎉

  • @omundodamalumarialuisa9925
    @omundodamalumarialuisa9925 6 місяців тому +2

    Amei. Você é simples e sofiscado ao mesmo tempo. A comida da minha infância é frango caipira da minha mãe.

  • @terezapimenta8913
    @terezapimenta8913 10 місяців тому +3

    Gostei do teu jeito de ensinar

  • @LuizaPortoArts
    @LuizaPortoArts 4 місяці тому +1

    Adorei essa versão do molho madeira com vinho tinto seco!! Muito criativo e muito mais suave!! Obrigada!!🎉

  • @cesarluz7728
    @cesarluz7728 5 місяців тому +2

    A comida que me remete a minha infância é xispara

  • @danielacassilhas6566
    @danielacassilhas6566 Рік тому +1

    Congratulations!!! An It casual with simple elegance!!! Keep your Dream....Be Cooking Always!!! Success and Health !! Cute Smile!

  • @stella.s2macedo
    @stella.s2macedo Рік тому +1

    Minha memória de infância tem o estrogonofe de carne que mamãe fazia sempre que pedíamos! Aprendi e capricho muito quando faço, mas, não chega nem perto daquele da minha infância!!!...

  • @paulalucena3097
    @paulalucena3097 Рік тому +4

    Maravilhoso como sempre Felipe, vc merece 10 milhões de seguidores e muito sucesso, te acho muito transparente e profissional ♥️

  • @hellenalbuquerque5281
    @hellenalbuquerque5281 9 місяців тому +2

    Que prato lindo, que molho aveludado, amei.

  • @lilianplaza298
    @lilianplaza298 Рік тому +3

    A receita que me trás memória da infância é o molho a bolonhesa que o meu pai fazia! Eu faço também mas o dele era top! 😘

  • @mariahelenachersone6055
    @mariahelenachersone6055 10 місяців тому +1

    Me lembro de macarrão talhiarine caseiro com molho de músculo e queijo!!! Parabéns pela receita, vou fazer😊

  • @roselicoelho940
    @roselicoelho940 6 місяців тому

    Risoto de Perdizes lembra minha infância no interior do Paraná, meu nono caçava as Perdizes selvagens e trazia para a minha saudosa nona fazer o risoto maravilhoso com queijo ralado e acompanhado com suco de uva do Rio Grande do Sul😍❤️🙏

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 4 місяці тому

    tem filé mignon bovino e suíno pra acompanhar com arroz e uma salada sensacional tem comidas que até hj nunca experimentei

  • @luisgustav1
    @luisgustav1 5 місяців тому +1

    Acabei de fazer aqui em casa. Mas não tinha cogumelos... Mesmo assim, ficou BOM demais. Para acompanhar, fizemos risoto de limão Siciliano 😁 obrigaduuu

  • @kerllysales2729
    @kerllysales2729 10 місяців тому

    adorei o seu jeito de cozinhar, me conectei de primeira!!!! seu prato parece delicioso, muito sucesso. voce ganhou uma fã

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 4 місяці тому +1

    a comida de infancia que a miinhaah mãe fazia era nhoque de batata caseira ela mesma fazia e pele de frango era miinhaah paixão miinhaah genteeeeeeee jesus

  • @ninarosajaquecs1903
    @ninarosajaquecs1903 Рік тому +3

    Que delícia 😋 na próxima quero poder na próxima vez o curso 🙏 gratidão ❤

  • @lourdesgomes9943
    @lourdesgomes9943 4 місяці тому

    Você é o cara ,tem minha admiração,meu respeito,sou sua fã graduada!!!

  • @catarinagoncalves3830
    @catarinagoncalves3830 2 місяці тому

    Receita fácil, prática, sofisticada e maravilhosa!!! Amei de paixão!!!! Obrigada pelos seus ensinamentos 😮😮😮

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 4 місяці тому

    esse arroz com brocolis e alho jesus combinar mto e as batatas sauté bem cremosa meu deus sensacional Felipeeeeeeeeee me chama pelo amor de Deus pra comer tudo o que vc faz

  • @eliasmachado9248
    @eliasmachado9248 9 місяців тому

    Cara você é simplesmente bom sem mi mi mi vai direto ao assunto virei um aluno seu.

  • @Frugoli1971
    @Frugoli1971 4 місяці тому

    Não conhecia seu canal. Já me inscrevi. Linguagem simples e que conecta com quem está aprendendo a fazer as coisas na cozinha, como eu. Obrigado e Parabéns pelo canal.

  • @mariaizabelfreitas9022
    @mariaizabelfreitas9022 Рік тому +3

    Tenho aprendido tanto desde que entrei na escola. Adorando 😊

    • @felipe.caputo
      @felipe.caputo  Рік тому

      Que lindeza! Obrigado pelo feedback, Maria Izabel!

  • @lilianplaza298
    @lilianplaza298 Рік тому +1

    Oi Felipe! Adorei as três receitas! E o teu jeito de cozinhar e mostrar pra gente! Tudo de bom! 👏👏

  • @padrecleitonsilva
    @padrecleitonsilva Рік тому +3

    Muito bom! O critério: cozinhar numa panela só é sempre minha meta

  • @nilzasouza8618
    @nilzasouza8618 Рік тому +1

    Eu amo esse sei jeito de ensinar a cozinhar❤

  • @AtalibaDias
    @AtalibaDias 27 днів тому

    Maravilhosa mesmo eu amo qualquer tipos de molho

  • @jaciyaraferreira9319
    @jaciyaraferreira9319 Рік тому +1

    De Manaus.
    Amei. Congratulations ❤

  • @silvanasavi6094
    @silvanasavi6094 Рік тому +1

    Vc é um fofo....tudo que faz dá vontade de comer. Parabéns....muito bom te assistir.

  • @Miguel-nk2sn
    @Miguel-nk2sn Рік тому +1

    Acompanho de Lisboa.Portugal

  • @marilenealvessantos5037
    @marilenealvessantos5037 Рік тому

    Amo você...seu gingado.... suas receitas! .....De zero a 10 te dou nota 1000. Nós de Minas somos especiais 😍

  • @AnaJuliaDias-yz8rx
    @AnaJuliaDias-yz8rx 2 місяці тому

    Amei! Fiz essa receita hoje e ficou deliciosa! Super prática! Sempre amei molho madeira mas sempre que queria comer encomendava com uma moça, porque imaginava que era mega difícil de fazer… Depois desse vídeo já vai entrar para o cardápio semanal/mensal.

  • @gabrielbrunodeoliveira7040
    @gabrielbrunodeoliveira7040 Рік тому +4

    Arroz, feijão, carne moida e pure de batata. Amei sua receita

    • @felipe.caputo
      @felipe.caputo  Рік тому

      Hum! O básico que funciona! Adoro! Obrigado por compartilhar!

  • @ClaudiaDelSordi
    @ClaudiaDelSordi 5 місяців тому

    Tu não é fraco não ❤
    Que talento
    Parabéns

  • @albertor124
    @albertor124 Рік тому +2

    Nao te conhecia ! Amei esta versão. Ja vou fazer. Voce é muito simpático e domina o que faz. Ganhou um seguidor. 😊

  • @AnaCassia-bq7wj
    @AnaCassia-bq7wj 7 місяців тому

    Amei, estava procurando receitas para um jantar e achei as suas, adorei ganhou mais uma seguidora

  • @janetetrindadebermudez4851
    @janetetrindadebermudez4851 3 місяці тому

    Adorei aprender fazer estes Filé Migon com molho de Madeira Muiito Obrigada❤❤❤

  • @maryellediniz2415
    @maryellediniz2415 Рік тому +2

    Fiz o file com o arroz de brocolis deu super certinho!!! Arrasei aqui!!! Valeu querido!!!!

  • @marianafreitas7042
    @marianafreitas7042 11 місяців тому

    primeiro vídeo seu que vejo. adorei! vídeo com a duração ideal: direto, mas sem deixar detalhes especiais de fora. parabéns pelo canal, muito sucesso!!😊

  • @mariacardoso2800
    @mariacardoso2800 3 місяці тому

    Amei estava procurando um molho madeira, encontrei o seu. Parabéns

  • @anaclaudiaoliveira4073
    @anaclaudiaoliveira4073 Рік тому +3

    Estou maravilhada com sua comida , vc está de parabéns ❤

  • @paulors.capricornio
    @paulors.capricornio Рік тому +2

    Sua receita é sua didática sublime /sho!!! deu fome

  • @Bluncci
    @Bluncci Рік тому +6

    Simplesmente perfeito! Amei

  • @Alalalaooo
    @Alalalaooo 2 місяці тому

    Oi Caputo! Uai menino Amei a dica!!!!!!
    Me diga também qual é a marca da sua frigideira mara????

  • @ekra11
    @ekra11 Рік тому

    Aqui na minha cidade, nenhum açougue enrola filé! Vou tentar enrolar😝Não sei se vai dar certo! Acho lindo👏🏻e concluir a receita!Sem cogumelo! Detesto o gosto dele, infelizmente, pois sei que benefícios nutricionais são muitos! Amei a praticidade deste molho! Receita nota mil! E o acompanhamento, dos deuses!

  • @valdenicesousa4966
    @valdenicesousa4966 8 днів тому

    Amei essa receita

  • @dotyadam3152
    @dotyadam3152 Рік тому +1

    Parabéns, guri!!!

  • @cecimariacentenaro3894
    @cecimariacentenaro3894 Рік тому +2

    Fantástico, já reservei a receita😮❤

  • @gabyloyola9124
    @gabyloyola9124 10 місяців тому

    Fiz a primeira vez faltou o Paris, acabei de fazer o filé a batata e o arroz , usei até a mostarda dijon igual a do Chef e da mesma marca kk 24 reais aqui na minha cidade 😄 Deliciosossssss ameiiiii🥰 todo mundo aqui em casa amou essas delícia obrigada chef Felipe caputo👩🏻‍🍳😘

  • @bethcandido
    @bethcandido Рік тому +3

    Amo esse chefe.❤❤❤

  • @sandrabenzatti8222
    @sandrabenzatti8222 3 місяці тому

    Vinho madeira ou não, vou fazer ,maravilhoso!

  • @Evertonfaria84
    @Evertonfaria84 4 місяці тому

    Que receita maravilhosa, vou comprar os ingredientes para fazer.

  • @karlafernandalugon8902
    @karlafernandalugon8902 9 місяців тому

    Hummm parece maravilhoso!!! Vou fazer c certeza. Ganhou uma inscrita ❤

  • @robertoverdade6751
    @robertoverdade6751 Рік тому

    Parabéns pela simplicidade. Como dar o sabor do vinho madeira sem ttê-lo?

  • @SoniaMaria-ju1sp
    @SoniaMaria-ju1sp Місяць тому

    Fiz e amei! Obrigada Felipe 🥰

  • @cristinafalasco915
    @cristinafalasco915 Рік тому

    Caracóis Húngaros e tantas outras delícias que minha mãe fazia. Adorei seu canal! Muito obrigada pelas receitas!

  • @lizpock
    @lizpock 8 місяців тому

    Fiz para o jantar! Ficou bem gostoso ! Muito rápido! Obrigada

  • @linosw
    @linosw 11 місяців тому

    Cara, segui a risca… meu parabéns ficou ótimo!!!!! Obrigado

  • @LucasLima-fw9kz
    @LucasLima-fw9kz 6 місяців тому

    Muito boa a receita ,vou fazer.😅

  • @paulors.capricornio
    @paulors.capricornio Рік тому +2

    Show!!! Deu fome❤❤❤

  • @leidefernandes5614
    @leidefernandes5614 Рік тому

    De minha infância.Lembro de pernil assado. Guanambi Ba.

  • @devairfavaro
    @devairfavaro 11 місяців тому

    Haaaaaa ficou muito chip segui passo a passo aqui me surpreendi comigo mesmo....obrigadoooo😅😅😅

  • @chefcidaoliveira4447
    @chefcidaoliveira4447 Рік тому +1

    Eu tô amando.... huumm 😋 🤗🤗😋

  • @euricobarradas2612
    @euricobarradas2612 Рік тому

    As comidas da infancia mais vivas são as carnes assadas de forno, os rosbifes e os peixes de forno. Lembrancas muito boas de 70 anos atrás. Abraço e obrigado.

  • @karlafernandalugon8902
    @karlafernandalugon8902 9 місяців тому

    Memória afetiva polenta da Vovó Catarina c arroz, 1 proteína e muitaaa salada de alface q adoro kkkk. E nem sei fazer polenta, não compro e não tenho o hábito, mas a dela era perfeita 😋

  • @taniamaraselingaiess8122
    @taniamaraselingaiess8122 Рік тому +1

    Boa tarde!! Que receita maravilhosa!! Obrigada.A comida lá no sítio era uma gallinha caipira ensopada, maionese da minha mãe, macarronada( aos domingos), na infãncia.

  • @larissamilanelo9400
    @larissamilanelo9400 Рік тому

    ❤❤❤ que fácil.
    Concordo quanto à falta de sabor dessa carne. 😊

  • @marcelle_t
    @marcelle_t 3 місяці тому

    Voltando pra dizer que fiz e ficou perfeito. Igual de restaurante

  • @leiapereiracolares4387
    @leiapereiracolares4387 Місяць тому

    Vou fazer huumm 😊

  • @lucaslandau
    @lucaslandau 4 місяці тому

    fiz e ficou maravilhoso! obrigado pela receita 🙏

  • @yetser2017
    @yetser2017 3 місяці тому

    Boa receita, obrigado.

  • @lucimarmarinho9852
    @lucimarmarinho9852 Рік тому +2

    Perfeito, amei a receita prática e rápida. Sem desperdício ❤❤❤

  • @soacrs
    @soacrs 4 місяці тому

    esse molho é tão gostosooo

  • @AlvesFelipe_
    @AlvesFelipe_ 4 місяці тому

    Muito bom Felipe, bem prático!

  • @anacristinalamin8423
    @anacristinalamin8423 2 місяці тому

    Adorei 👏🏻👏🏻vou seguir

  • @Carloshenriquevascomorei-sm6qw

    Parabéns linda preparação 👊👊👊🤙🤙🤙👏👏👏👏👏👽👽👽👽👽

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790 4 місяці тому

    Nossa Felipe que receita gostosa hein eu nunca comi esse filé mignon ao molho madeira ou molho de mostarda hummmmm que delícia

  • @simonesiqueira4628
    @simonesiqueira4628 Рік тому

    Hummm... Amo tornedor ao molho madeira.
    O que mais me lembra a infância é bife acebolado e beterraba cozida. Mamãe fazia o melhor bife da minha infância... 😢

  • @arianaleite3882
    @arianaleite3882 5 місяців тому

    Amei vou fazer amanhã

  • @mariazeneidesaraiva7844
    @mariazeneidesaraiva7844 Рік тому

    Amei a simplicidade mas com muito sabor!

  • @marcospaduabarros135
    @marcospaduabarros135 Рік тому

    Parabéns pela maravilhosa aula, Felipe. Receita bem prática e direto ao ponto. Obrigado.

  • @leilafreitas6431
    @leilafreitas6431 Рік тому +1

    Já comprei tudo... Vou fazer 😋

  • @liznicolato3783
    @liznicolato3783 Рік тому +1

    Que maravilha meu @chef querido!😋❤

  • @elisabetelucaspuccinelli2694
    @elisabetelucaspuccinelli2694 3 місяці тому

    Obga pela receita

  • @macarraonaitalia
    @macarraonaitalia 10 днів тому

    Boa Chef❤