ARROZ A PIAMONTESE COM CARNE AO MOLHO MADEIRA

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  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 300

  • @AnaAlmeida-m1r
    @AnaAlmeida-m1r 7 днів тому

    Estou vendo esse vídeo as 9:45 da manhã e já me deu vontade de almoçar. Que divino, vou fazer. Om certeza 😊

  • @suelylemke8117
    @suelylemke8117 5 місяців тому +4

    Huuum vou fazer o arroz a piamontese amanhã (dia dos pais 11/08) para a turma toda . E a carne será no forno . Aqui em Curitiba não comemos muito deste arroz . Comi a primeira vez no Rio . Já estou com água na boca 😅 Curitiba Pr 10:19 10/08/2024 .

  • @marciazacoman601
    @marciazacoman601 12 днів тому

    Eu faço o molho madeira com cerveja escura. ....delicioso

  • @emiliadias6950
    @emiliadias6950 8 місяців тому +6

    É um dos pratos que mais amo. Vou fazer.

  • @FranGodoi18
    @FranGodoi18 8 місяців тому +3

    Vou ser obrigada a fazer, achei que o molho madeira era tão dificil de fazer e vc vem e me ensina bem facil.Obrigada Marcela, bjao

  • @vivinunes6607
    @vivinunes6607 9 місяців тому +3

    Sempre muito simpática a Marcela ensina com muita paciência e atenção! A melhor !!!

  • @IvonethMonteiro-tc2lf
    @IvonethMonteiro-tc2lf 4 місяці тому +2

    Preciso fazer essa receita ☺️me deu água na boca 🤤

  • @sktz0307
    @sktz0307 8 місяців тому +14

    Marcela tem um vídeo da sua irmã de uns anos atrás no aniversário da sua vó comendo lentilha, parecia maravilhosa, vc podia fazer né ❤

  • @kellenbessoni6080
    @kellenbessoni6080 6 місяців тому +1

    Há uns 2 dias atrás vi essa sua receita, resolvi fazer para o jantar de aniversário do meu marido que foi hj.... ficou MARAVILHOSO esse prato. Ele fez mil elogios. ❤ Valeu super a pena. Fixou perfeito mesmo. Obrigada, Marcela !!!

    • @MarcelaVenancio
      @MarcelaVenancio  6 місяців тому

      @@kellenbessoni6080 ❤️❤️❤️❤️🙏🏼🙂🙂🙂🙂

  • @FranChristal
    @FranChristal 5 місяців тому +1

    Maravilhoso fiz hoje e amei 😍

  • @AiresSamanta
    @AiresSamanta 9 місяців тому +28

    Mto bom. Eu so não ponho mta carne na panela, frita em mais vezes, porque junta mta agua. Eu não uso o caldo de carne, eu selo os escalopes na panela bem quente. E na própria crosta que forma eu faço o molho. Fica delicioso, rico em sabor ❤

    • @LanaNaves
      @LanaNaves 9 місяців тому +2

      Tbm faço assim.

    • @josousa703
      @josousa703 9 місяців тому +3

      A parte do caldo tbm não gostei muito. Já estava pensando em fazer o caldo de carne. Mas gostei da sua dica, vou fazer. Obrigada.! ❤

    • @simonebrito8430
      @simonebrito8430 9 місяців тому

      Tbm faço assim

    • @daniellebrini4445
      @daniellebrini4445 8 місяців тому +4

      Eu também faço assim e ainda coloco vinho tinto. Desculpa, mas molho madeira sem vinho, pra mim, não é molho madeira. E arroz a piemontese sem vinho não tem graça, não é arroz a piemontese.

    • @LanaNaves
      @LanaNaves 8 місяців тому +1

      @@daniellebrini4445 tbm coloco vinho tinto. Acho que sem vinho nao é molho Madeira.

  • @WellingtonDavid-kq3pj
    @WellingtonDavid-kq3pj 4 місяці тому +3

    O melhor Q já comi foi no "Lá mole" no norte shopping no RJ, MUIIITO bom

  • @Adv.Suellenleite
    @Adv.Suellenleite 8 місяців тому +3

    Já fiz várias vezes do jeito que a Marcela ensina e fica maravilhoso

  • @luizadorota171
    @luizadorota171 7 місяців тому +2

    Muito prazer, amei o menu de hoje, parabéns

  • @elizabethpensabemdemenezes6701
    @elizabethpensabemdemenezes6701 7 місяців тому +2

    Que delícia! Vou fazer! Obrigada.😋😋😋👏👏👏👏👏🥰🥰

  • @viviangoncalves5332
    @viviangoncalves5332 9 місяців тому +13

    Marcela faço o arroz exatamente assim, porém coloco tbm uma pitada de noz moscada. Fica uma delícia

  • @normadomingos423
    @normadomingos423 9 місяців тому +3

    Adoro sua simpatia Marcela❤

  • @isadeoliveira1703
    @isadeoliveira1703 9 місяців тому +2

    Fiz essa sua receita na terça-feira. Meu esposo ama.

  • @Quelen_silva
    @Quelen_silva 8 місяців тому +4

    Essa receita vc domina ❤

  • @emduasmotos
    @emduasmotos 7 місяців тому +3

    Fiz a receita e ficou simplesmente espetacular. Todos amaram. Obrigada, Marcela!❤

  • @ÂngelaCunha-f7v
    @ÂngelaCunha-f7v 7 місяців тому +2

    Te achei agora. Amanhã irei fazer o arroz a piamontese.. Obrigada

  • @anamendes2865
    @anamendes2865 9 місяців тому +3

    Que saudade que eu estava das receitas!!!

  • @Rozimar.ewald48
    @Rozimar.ewald48 7 місяців тому +3

    Isso me deu fome 🍽

  • @tiagomagalhaesatelierdedoc2660
    @tiagomagalhaesatelierdedoc2660 9 місяців тому +3

    Vou fazer no feriado. Que delicia.

  • @Iuizim
    @Iuizim 9 місяців тому +4

    Um dos meus pratos preferidos!!! Bom demais!!!

  • @elizabethferreira9476
    @elizabethferreira9476 7 місяців тому +2

    Obrigado por compartilhar conosco seus conhecimentos Adorei seu vídeo
    Sou Beth Ferreira do Rio de Janeiro Brasil

  • @sherra23
    @sherra23 9 місяців тому +3

    Simples e chic ao mesmo temppo.

  • @elsabossa4251
    @elsabossa4251 7 місяців тому +2

    Parabéns amada pelo prato amei o arroz.Sou vegetariana

  • @celiadossantosluizceliacro941
    @celiadossantosluizceliacro941 7 місяців тому +1

    Parabens,tudo bem explicadinho

  • @brunanascimento165
    @brunanascimento165 8 місяців тому +2

    Marcelaaa eu fiz hj pro jantar é ficou maravilhoso ❤

  • @elianacalixtosdossantossan2481
    @elianacalixtosdossantossan2481 4 місяці тому +1

    Marcela,segui seu passo a passo.
    Fiz hoje para o niver do meu filho,foi um sucesso.

    • @MarcelaVenancio
      @MarcelaVenancio  4 місяці тому

      @@elianacalixtosdossantossan2481 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🏼 fico felizzzz

  • @Gabriel-su9en
    @Gabriel-su9en 5 місяців тому +1

    Fiz sua receita, igualzinho e ficou maravilhoso que bom ter conhecido seu canal

  • @lucicardoso4820
    @lucicardoso4820 9 місяців тому +3

    Adorei a receita, faço com um molho pronto de caixinha e no arroz coloco uma pitada de noz moscada

  • @elianacalixtosdossantossan2481
    @elianacalixtosdossantossan2481 4 місяці тому +1

    Já tô te seguindo.beijis

  • @Flavianazareth
    @Flavianazareth 9 місяців тому +10

    Parece delicioso!
    O que eu mais gosto é do La mole.
    Decifra pra gente o arroz a piamontese com medalhão do La mole por favor!!!!😊

    • @andreiapuccidacosta7823
      @andreiapuccidacosta7823 5 днів тому

      O do Lá mole e maravilhoso comi anos atrás e nunca esqueci, depois fui em um restaurante em BSB e não era bom mesmo.

  • @saravasconcellos4551
    @saravasconcellos4551 9 місяців тому +3

    Marcela, eu também não gosto de desses tabletes de carne, mas se vc disse q ele fica bom nessa receita, então ele fica. Hahaha confio em vc!!! ❤

  • @canalrelaxeedescanse
    @canalrelaxeedescanse 7 місяців тому +2

    Estou aguada, sou nova no canal muito gostosa essa receita parabéns beijos 😘 Andrea SP

  • @denisebita6231
    @denisebita6231 5 місяців тому +1

    Eu vou fazer 11/08/24!!! Estou com água na boca 🤤

  • @CarsoTVs
    @CarsoTVs 8 місяців тому +17

    Substituíria o arroz parboilizado por Arroz Arbóreo e creme de leite fresco, mantenho os queijos da receita. Já o caldo de carne industrial substituo por um caldo feito com talos de salsao cenoura e cebola. Ao Roux acrescentaria uma taça de vinho branco e deixar reduzir…

    • @elianelopes7267
      @elianelopes7267 8 місяців тому +1

      Eu faço com vinho tinto pois combina melhor com a carne vermelha

    • @silviamonteiro23
      @silviamonteiro23 7 місяців тому +2

      Sugestão Top a substituição por arroz Arbóreo! Já aderi!
      Bon Appètit 🙏

    • @cristianapacheco375
      @cristianapacheco375 7 місяців тому +4

      O arroz à piamontese foi um criação do Chef do restaurante La Mole do Rio de Janeiro. Como era difícil importar o arroz árboreo, ele criou esta receita, a fim de substituir o risoto. É melhor usar o arroz parborizado. Eu comeria essa receita em quantidades absurdas!

    • @marialang3190
      @marialang3190 7 місяців тому

      3:00

    • @marialang3190
      @marialang3190 7 місяців тому +1

      Primeira vez que te vi. Fiquei tua fan. Amo arroz a Piamontese. Mas este estah DIVINO . Maria Lang de Las Vegas Nv

  • @dannyeadrianomamed1230
    @dannyeadrianomamed1230 8 місяців тому +2

    Oi Marcela! Fiz a receita no aniversário da minha esposa! Ela adorou! Acompanhamos o canal e desejamos sucesso pra vc e sua família! Adriano e Danny de Alcantara - SG

  • @anasachinho
    @anasachinho 2 місяці тому

    Gostei bastante da receita vou fazer simples prática , a melhor que eu já vi aqui na net

  • @liliancibeleanunes
    @liliancibeleanunes 9 місяців тому +2

    Desejei esse arroz, que prato lindo. A intolerante aqui pira...rsrs 😊❤

  • @daianapaula4180
    @daianapaula4180 8 місяців тому +2

    Vou fazer

  • @2588Vinicius
    @2588Vinicius 9 місяців тому +1

    😍👏🏻👏🏻👏🏻 perfeito Marcela

  • @claudiadiniz4849
    @claudiadiniz4849 8 місяців тому

    Bom Dia...eu atras de receita de arroz a piemontese ...e caí no seu canal ...adorei! Virei fã! 😉😘

  • @neiateodoro8705
    @neiateodoro8705 5 місяців тому +1

    Que delícia
    Deu água na boca

  • @mateusdolove_cacadores
    @mateusdolove_cacadores 8 місяців тому +1

    Esse é o prato favorito da Ju...😍 nunca comi, ja quero fazer...

  • @karolzitavasconcelos
    @karolzitavasconcelos 8 місяців тому

    Marcela oi. Que legal rever essa receita. Por favor, pode refazer outras receitas mais antigas aqui do canal ?
    Amei ❤❤❤😋😋😋

  • @gisasouza9444
    @gisasouza9444 8 місяців тому

    Ameiba receita 😊😊😊 ja vou acrescentar nas comemoração do Aniversário de casamento ❤beijo ma de Manaus /Amazonas

  • @amandasousa6409
    @amandasousa6409 Місяць тому

    Vou fazer com arroz branco ciente do cozimento.sou venancio também

  • @janebuse2147
    @janebuse2147 7 місяців тому

    Que delícia e fica ainda melhor com a sua simplicidade no ensinar❤

  • @michelerodrigues7591
    @michelerodrigues7591 7 місяців тому

    Passanso aqui pra agradecer essa receita salvou meu dia dos namorados. O jantar ficou divino ❤

  • @sidneiarosa6562
    @sidneiarosa6562 8 місяців тому

    Marcela eu acho que eu vou gostar mais dessa carne com arroz branco e batata palha obrigado pela receita muito boa

  • @LuluFaria
    @LuluFaria 9 місяців тому +1

    Esse é o meu prato favoritooo! Com certeza vou fazer. Nunca fiz porque sempre achei que fosse muito difícil 😅
    Obrigada, Marcela ❤

  • @mmari1408
    @mmari1408 9 місяців тому

    Já fiz muitoooo essa sua receita de arroz piamontese, Marcela!! Delicioso!!! Perfeito!!!! 😋😋😋👏👏

  • @jucarvalho3825
    @jucarvalho3825 9 місяців тому

    Marcelã, eu já assisti todos os seus vídeos dessa comida, mas só dessa vez eu acho que realmente aprendi. Você mostrou com detalhes cada pulo do gato. Se não ficar esperta, não fica igual. Amei que fez com esse arroz. Deus abençoe!! Arrasou!!

  • @darliborowski169
    @darliborowski169 8 місяців тому

    Fiz esse prato hoje até coloquei seu vídeo pra ver certinho como fazer todos amaram ficou delícia bjo

  • @LuanaPereira-zu4dj
    @LuanaPereira-zu4dj 9 місяців тому

    Eu nunca comi arroz piamontese deve ser uma delícia hummm já deu fome marcelaaaaaa😂😂

  • @casadesentimentosbons
    @casadesentimentosbons 2 місяці тому

    Meu Deus, esse é meu prato preferido!!!!!!

  • @glaucialoureslopes
    @glaucialoureslopes 2 місяці тому

    Amei linda ❤❤❤

  • @anapaulasanatana1195
    @anapaulasanatana1195 6 місяців тому

    Acabei de fazer o escalopinho ficou maravilhoso obrigada ❤❤

  • @alessandralouro6797
    @alessandralouro6797 9 місяців тому +17

    Marcela, isso é tortura! E digo, todas as receitas que vc faz é nota 14! 😊😊😊😊😊😊❤

  • @keylapereiracorrea6220
    @keylapereiracorrea6220 9 місяців тому

    Marcelaaaaaa que prato delicioso heim! Você cozinha muito bem...faz a gente ter água na boca e sair correndo para reproduzir a receita. 🎉❤❤

  • @cristianonass74
    @cristianonass74 9 місяців тому

    Adorei o vídeo de vcs no le Canton.estavamos com saudades aqui eu e meu nhã família.vamos lá este fim de semana❤

  • @marciarodrigues2317
    @marciarodrigues2317 7 місяців тому

    Descobri seu vídeo hj e já amei, pratos diferentes e deliciosos
    Muito obrigada 😘

  • @karlamargareth5024
    @karlamargareth5024 9 місяців тому

    Parabéns, Marcela. Qdo comi o arroz a piamontese não gostei; mas vc passou a credibilidade de tirar essa sisma e vou tentar fazer..Bjs

  • @KelvinDouglas100
    @KelvinDouglas100 9 місяців тому

    Aprendi a fazer arroz a piamontese com vc, Marcela, em outro vídeo mais antigo e fiquei apaixonado. É perfeito!!!

  • @Gilsilva-pp2qf
    @Gilsilva-pp2qf 9 місяців тому

    Jóia de receita hilária marcela venancio 👍😋

  • @HeraldoPereira-cs1xi
    @HeraldoPereira-cs1xi Місяць тому

    Adoro suas receitas parabéns

  • @brendadias___
    @brendadias___ 8 місяців тому

    Marcela é sucesso vou fazer nesse domingãoo, oremos pra da certo 😅❤

  • @rosamarciabatistadebarross3715
    @rosamarciabatistadebarross3715 9 місяців тому

    Top! Poxa estava pensando nessa receita essa semana pra fazer
    Obrigada Marcela.vou fazer igualzinho bjs❤

  • @edisonelias6797
    @edisonelias6797 7 місяців тому

    Parabéns, muito obgetiva e bem explicado.obs: eu coloco castanha do Pará

  • @elianelopes7267
    @elianelopes7267 8 місяців тому

    Também é meu prato preferido da vida ❤ faço um.pouco diferente de vc, pois acho mais saboroso colocar vinho tinto na carne, mas sua receita é maravilhosa 😍

  • @nelmavianna9232
    @nelmavianna9232 7 місяців тому +1

    Maravilhoso

  • @marianehibrahim2125
    @marianehibrahim2125 9 місяців тому

    Comi hoje no Pura Brasa de Botafogo. Lá é muito gostoso.

  • @Carla-jp5li
    @Carla-jp5li 9 місяців тому

    Fazer no meu aniversário...Amo arroz piamontese...❤🥰

  • @alessarodrigues5590
    @alessarodrigues5590 9 місяців тому

    Genteee deu água na boca nunca comi preciso fazer para experimentar 😮❤❤

  • @willianrodrigues7650
    @willianrodrigues7650 9 місяців тому

    Ótima receita Marcela só comi por sua causa é maravilhoso 🤤

  • @naoedasuaconta1961
    @naoedasuaconta1961 8 місяців тому +1

    Marcelaaaa! Eu fiz ontem pro jantar! Ficou uma delíciaaaa!

    • @MarcelaVenancio
      @MarcelaVenancio  8 місяців тому +1

      Ahhh fico feliz ❤️❤️

    • @naoedasuaconta1961
      @naoedasuaconta1961 8 місяців тому

      @@MarcelaVenancio eu nunca tinha provado, nunca tinha feito! Já tinha visto a receita quando foi gravada antes, mas não tinha reproduzido! Eu adorei! 😍😍😍

  • @amandamarchioli2414
    @amandamarchioli2414 9 місяців тому

    Marcela já fiz esse arroz seguindo sua receita....e ficou Maravilhoso! Se tornou o preferido da minha filha 🥰

  • @elenpavin
    @elenpavin 9 місяців тому

    Caracaaaaaaaa que sacanagem de gostoso esse pratoooo, deu muita vontade de experimentar 🤤🤤🤤🤤

  • @nildamendescardoso1450
    @nildamendescardoso1450 9 місяців тому

    Receita maravilhosa, deliciosa, comi com os olhos.
    Meu cardápio de sábado será esse.

  • @WellingtonDavid-kq3pj
    @WellingtonDavid-kq3pj 4 місяці тому

    Inscrito ok vou fazer essa semana

  • @gabrielagtruta
    @gabrielagtruta 9 місяців тому

    As receitas da Marcelã são maravilhosas! Da para ver o cuidado com os ingredientes, os pulos do gato, o processo bem detalhado, não tem erro! ❤❤❤

  • @LucasOLeme
    @LucasOLeme 9 місяців тому

    Marcela, pode fazer um vídeo com as suas panelas e frigideiras preferidas? Estou procurando algumas de qualidade e ficando confuso com tanta opção: inox, ferro, cerâmica, … muita coisa.

  • @CamiladeMoraes1
    @CamiladeMoraes1 9 місяців тому

    Nunca comi esse tipo de comida. Vou testar. Fazer um jantar gostoso a luz de vela com o maridão. Espero que fique bom. 😊

  • @anamdli
    @anamdli 9 місяців тому

    Boa noite, Marcela lindinha... eu estava c saudades das suas receitinhas!!! Bjssss

  • @lorrainemaria2049
    @lorrainemaria2049 9 місяців тому

    Um prato chique e bonito, fiquei com vontade de fazer em casa kk ❤

  • @Sniif2
    @Sniif2 8 місяців тому

    fiz por aqui e ficou sensacional

  • @rosangelamoinhos9539
    @rosangelamoinhos9539 Місяць тому

    Pode usar o arroz já pronto (cozido?

  • @elietesoares3500
    @elietesoares3500 9 місяців тому

    Eu faço com arroz arbóreo 😊 , adorei a receita

  • @Renanmachad1
    @Renanmachad1 8 місяців тому

    Sempre pego uns canais aleatórios pra fazer minha receita mas desse achei muito bem explicativo e pratico, já fiz outras vezes mas sinto que o gosto não fica igual de alguns locais que já comi, vou testar daqui a pouco

  • @zanasantos9888
    @zanasantos9888 7 місяців тому +1

    Que delíciaaa!!! Sabe dizer se dá certo fazer escalopinho com o filé mignon em formato de medalhão? Da certo fazer assim com esse molho também?
    O filé em medalhão é bem grossinho... Não queria estragar a carne. :D alguém pode me dizer se fica legal? Vou fazer pro jantar de dia dos namorados ❤

  • @yasminalvesalmeida7231
    @yasminalvesalmeida7231 7 місяців тому +1

    Adoreiiiii, irei fazer para o dia dos namorados. Eu comia mtu em restaurante mas tem tempos que nao como akkak

  • @nildamariatenoriowanderley6317
    @nildamariatenoriowanderley6317 7 місяців тому

    Adorei a receita, deliciosa e bem prática, adoro arroz piamontês! Acabei de me inscrever! ❤

    • @MarcelaVenancio
      @MarcelaVenancio  7 місяців тому

      Que bom que gostou❤️❤️❤️🙏🏼

  • @rosesousa4360
    @rosesousa4360 Місяць тому

    Em 2970 mi ha já fazia esse arroz
    Chamávamos arroz de leite ela usava leite ( deixava o arroz ficar uns 6 minutos cozinhando no leite depois de cozido na água)nata do leite porque não tínhamos creme de leite e manteiga de garrafa...servia com carne de cabrito assado na brasa
    Meu Deus era divino
    Hoje eu fiz mas com creme de leite O da manhã mãe ninguém superou até hoje

  • @Coldbreezewcue
    @Coldbreezewcue 7 місяців тому

    Eu fiz essa receita e amei 🥰

  • @mariaaparecidaberaldo2782
    @mariaaparecidaberaldo2782 3 місяці тому

    Já vi receita com vinho será que fica bom?

  • @anandapinheiro9067
    @anandapinheiro9067 8 місяців тому

    Hummmm 😋 deve fica uma delícia

  • @elianemelo4948
    @elianemelo4948 8 місяців тому

    Adoro suas receitas! Vc é ótima 😅