Molho Madeira. [PASSO A PASSO) COMO FAZER MOLHO MADEIRA. RECEITA MOLHO MADEIRA
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- Опубліковано 21 лип 2020
- 🍷MOLHO MADEIRA. [PASSO A PASSO) COMO FAZER MOLHO MADEIRA. RECEITA MOLHO MADEIRA. Você acha que é difícil de preparar um molho madeira? O CANAL DELÍCIAS DO TIO RENA convida você para assistir ao vídeo onde o Tio Rena ensina uma forma prática de elaborar um molho madeira, que Você poderá utilizar no preparo de carnes, frangos e até mesmo em frutos do mar.
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Você quer conhecer o maravilhoso mundo da culinária sem glúten e lactose, aprender receitas fáceis, econômicas e incrivelmente saborosas, além de desvendar os segredos para produzir massas, molhos, coberturas, bebidas vegetais e substitutos lácteos, sem mistério? Acesse: tiorena.kebook.com.br/cursos/...
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MOLHO MADEIRA
(Rende 600ml de molho)
INGREDIENTES:
- 2 colheres de sopa de manteiga sem lactose ou azeite
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de maisena (ou farinha de trigo)
- 100ml de vinho madeira ou vinho tinto seco
- 500ml de caldo de carne ou 1 cubo de carne dissolvido em
500ml de água fervente
- 100g de champignon fatiado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 fio de azeite
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CHEFE! QUE PRESENTE MARAVILHOSO QUE O SENHOR DEU PRA NÓS DONAS DE CASA,
DEUS TE ABENÇOE GRANDEMENTE 👏👏👏👏👏
Olá Cleide! Agradeço a Deus por ter conseguido chegar a Você e levar o meu melhor. Meu Canal é dedicado as pessoas que têm intolerrância ao glúten e lactose. Mas muitas receitas apresentadas no Canal, como, por exemplo, o molho madeira, são naturalmente sem glúten e lactose. Não deixe de ver a receita de meu caldo feito com sobras de carne e as receitas de mignon e frango com molho madeira. Obrigado por sua participação, que muito ajuda no cresceimento do Canal. Abraços
Primeura vez assistindo esse fabuloso programa. Gostei do seu estilo para cozinhar !!! Demonstra muita competência no que faz !!😊
Adorei aprender a receita do molho madeira, mas não tenho a quantidade dos ingredientes. Poderia por favor me enviar. Obrigada
Quero saber a quantidades dos ingredientes.
Maravilhoso mais faltou a medida certa de cada ingrediente pode me ajudar nesse item❤😊
Olá! Gostei ! Like! Aprovado!👍👏
Bom Você ter gostado. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal. Não deixe de ver os vídeos do caldo de carne e do filé mignon ao molho madeira.
Gostei muito da reseita
Que bom que gostou Nair. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Parábes.
Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Tio Rena, admiro mt seu trabalho, digno de elogios.
Obrigado Edson. Fico muito satisfeito em ver Você por aqui de novo e satisfeito com o Canal. Você não tem ideia da importância para o Canal receber um comentário como o seu. Gratidão!
Muito bom! 👏🏻👏🏻👏🏻❤
Legal Você ter gostado. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
eu gostei 👍 👍 👍
Que bom Mari José. Obrigado pela paticipação.
Bom demais ....rsse molho .....
Verdade muito bom Glauce. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Fantástico molho madeira
E muito delicioso eu adoro
Ver um passo a passo
Gratidão chefe 🙏
Que bom que gostou Romilda. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Obrigada pela receita, esse sim é o verdadeiro molho madeira.
Obrigado pelo elogio Raimunda.
Muito rico. Parabéns.
Bom Você ter gostado Terezinha. Não deixe de ver os vídeos onde ensino a fazer o caldo de cane, o mignon ao moho madeira e também frango ao molho madeira. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Gostei muito show valeu
Que bom que gostou Humberto.
Bom-dia!
Muito bonito e funcional, espaçoso este fogão
Parabéns !
Obrigado Maria
Eu amo seu canal ,gratidão por existir e fazer oque faz vc é mmmiiilll!!!
Muita bondade da sua parte Marcos. Fico lisonjeado com seus comentários. São comentários como estes que confirmam eu estar certo quando decidi criar o Canal. Abraços
Show de bola a receita Bebê Rena.
Bom saber que Você gostou. Obrigado pelo retorno.
Muito bom, sem rodeios, a ressalva do sal é importantíssima.
Sim, o cuidado com o sal é importante. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
muito tóp , show 👏👏👏
Que bom Você ter gostado. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Que simpatia e o senhor
Obrigado Nilza.
Muito pratica
Sim, bem prático Julta. Obrigado por sua participação.
Maravilhoso 👏👏👏
Muito obrigado 😊. Sua participação é muito importante pra nós. Não deixe de ver a receita do molho de carne:
ua-cam.com/video/EgMBRdx3MeE/v-deo.html e do frango ao molho madeira: ua-cam.com/video/Q_YLV9NFe-E/v-deo.html
Que maravilha ! Adorei aprender fazer o molho madeira
Olá, muito boa a receita.
Ficaria bom. Se colocasse a receita na descrição.
E faz um vídeo ensinando fazer esse caldo de carne, com essa textura grossa e de cor linda... Um abraço.
Olá Nalva! A receita passo a passo está lá no blog @deliciasdotiorena. Quanto ao seu pedido de fazer um vídeo do molho de carne, vou anotar aqui para entrar na lista. Obrigado por sua participação. Abraços.
Olá Nalva. Acabei de postar o vídeo de como fazer o caldo de carne: ua-cam.com/video/EgMBRdx3MeE/v-deo.html
Obrigado pela Receita não sabia que molho madeira poderia usar também frango
Sim, Maria Aparecida. E fica muito bom. No Canal tem outra receita com frango, que além de ser algo diferente, também é muito gostoso, que é o frango laqueado. Obrigado pelo retorno.
Adorei esse molho
Bom mesmo Janete. No Canal também tem receitas do caldo de carne, bem como filé mignon e frango ao molho madeira. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Que bom, tinha muita vontade de aprender a fazer.
Gratidão 👏🏻❤️😀
Que legal Regina! Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal. Caso queira aprender a fazer o caldo de carne, filé mignon ou frango ao molho madeira, tem receitas no Canal.
Muito fácil, vou me aventurar a fazer este molho madeira!
Valeu...
Faça mesmo e depois conta como ficou. Bem vindo ao Canal.
Bom demais
Legal Vc ter gostado Elzilene! Obrigado pela participação
Gostei tinha MTA vontade de aprender
Que bom Celina! Obrigado por sua participação
Vou experimentar! Achei prática e que deve ser bem saborosa.Parabens tio Rena.
Fica muito bom. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Maurício vc tem uma energia muito boa, contagiante.....Te assistia no Decora..Vc será feliz em qq lugar que for...Quem perdeu, foram eles !!! Um beijo no teu coração..Minha família te ama ❤️ 🤍
Agbradeço pelos elogios, mas não sei quem é o Maurício! Hehehehe!
Toppp😚😚
Que bom Vc ter gostado Dih. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Hummm tens um bom aspecto eu vou fazer
Fica muito bom Joselia. Faça mesmo. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Adorei o molho madeira que você ensinou, passe para a gente a quantidade certa que você usou que vai servir de base pra gente fazer e faça o caldo de carne, mostrando para aprendermos a fazer..
Olá Samira. As quantidades estão na descrição, logo abaixo do vídeo. Na descrição Você também vai encontrar o link para acessar o vídeo em que mostro como fiz o caldo de carne. Obrigado por sua participação.
Este sim é o verdadeiro molho madeira ,gostei muito, você e um chefe maravilhoso.
Muitíssimo obrigado Jussara.
Muito bom parabens
Muito bom Guiomar. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Otima receita
Que bom que gostou Rosemeire. Obirgado pelo retorno.
Parabéns, muito fácil a explicação... obrigada!!!
Legal Vc ter gostado Cleonice. Obrigado pela sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
.
@@DeliciasdoTioRena mi
Amei a aula do molho madeira, muito bem explicado, objetivo. Parabéns chef
Legal Você ter gostado. Não deixe de ver a receita do caldo de carne utilizado e o frango ao molho madeira. Obrigado pela sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal. Abraços
Encorpado vc quer dizer e ñ incorporado né
muinto boa receita!
Que bom que gostou Iracema
Maravilhosa na sua receita , muito cuidadoso ❤
Bom Você ter gostado! Obrigado pelo retorno.
Hoje aprendí a fazer um verdadeiro molho madeira!⚘já me inscrevi.🇧🇷⚘
Muitíssimo obrigado Lilar. Sua participação é muito importante para o crescimento do Canal.
Sempre tive curiosidade para prender a fazer, mas não procurava a receita . Hoje aprendi e fiquei com água na boca .
Que bom Fátima! Obrigado pelo retorno
Valeu chef Rena...👍
Que bom que gostou Jose Alves. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Muito fácil, uma cara de bom.!
Fica muito bom mesmo Sonia. Obrigado por sua participação.
Maravilha! Nunca fiz em casa o molho madeira! Vou tentar fazer! Me aguardem!
Certamente Você vai fazer um delicioso molho madeira. Quem sabe faz na terça-feira, porque na quarta sai uma receita de Frango ao Molho Madeira, feita com as sobrecoxas. Um prato diferente para alegrar a família. Obrigado por sua participação. Abraços.
Amei a receita Tio, vou fazer hoje no ano novo.
Obrigada❤️ Feliz 2023 :)
Feliz ano novo! E daí, como ficou Laura?
Gosto de pessoas assim,que não complicam
Que bom Márcia! Obrigado pelo retorno.
Adorei o molho
Que bom Inês! Obrigado pelo retorno
Esse tio é bastante organizado ! Parabéns
Verdade 😊. É que sou virginiano. Ainda que saiba que a perfeição não existe, procuro alcançá-la a todo custo. kkkkkk. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Adorei vou fazer
@@eliananeves2237 uni adorei
Obrigada por nos ensinar. Parabéns pela sua dedicação! 👏👏👏
Disponha! Obrigado pela sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
adorei vou fazer 🕘👏
Maravilhosa receita,simples e bem explicado
Obrigada!!!
Muito bom aprendi gosto muito
Parabéns és o 1° a usar o alho no devido tempo.
Que bom que gostou João! É muito bom ver Você por aqui, curtindo nossas receitas. Fique sempre à vontade para comentar, compartilhar, sugerir ou tirar dúvidas. Obrigado pela sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Tio Rena, sou nova no canal e não paro de me chocar a quantidade de receitas incríveis para nosso mundo sem glúten!!!! Nunca achei que seria possível molho madeira sem glúten!! Muito obrigada!!!
Olá Cristiane! Você não tem noção de como fico satisfeito ao ver um comentário como este e saber que estou ajudando as pessoas a desmistficarem a ideia de que comidas sem glúten possuem sabor. Evitar o glúten deveria sim ser considerado como viver em um mundo normal e melhor. Se o glúten fosse tão bom quanto alguns defendem, certamente estaria na natureza, faria parte da composição dos tubérculos, do feijão, arroz, milho, etc. Obrigado por sua participação, qu é muito importante para o crescimento do Canal.
Á VC 0
Q delícia amei muito bom Curitiba Paraná
@@DeliciasdoTioRena quero a receita
Muito talento. Ñ faço uso do trigo. Parabéns pela receita. Dá pra sentir até o cheiro !! Vídeo maravilha!! 2022
Sua receita é maravilhosa é sua explicação é fácil de entender e executar a ação.
Parabéns!
💗
Obrigado Maria Nilza. Não deixe de assistir o vídeo em que mostro como fazer o caldo de carne aproveitando as sobras de carne. Também tem um vídeo do Frango ao Molho Madeira, uma receita para Você variar o cardápio de frango.
Gostei da sua receita.Parabens
Gostei do seu molho mais tenho alergia ao Champion posso retirar?
Muito bom.
Olá Maria! Bom Você ter gostado. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Top
Obrigado Lucia
Eu fiz 👏👏👏 ficou delicioso 😋
Que legal. Obrigado pela sua participação, que é muito importante para nós.
Bom dia, Tio Rena! Acabei de assinar, finalmente encontrei o canal que eu precisava, do jeitinho que eu queria! Dou graças a Deus por sua vida!
Muito obrigado Vovó Minie. Espero que possa ser útil. Momentaneamente não estou publicando novas receitas, em razão de estar me dedicando a preparação de um curso de massas básicas sem glúten e zero lactose. Mas logo voltamos com força total. Abraços!
👍Muito bom!
Obrigado Heliana. Na próxima quarta (29/7) vamos utilizar este molho para fazer um delicioso frango. Aguarde. Abraços.
Sensacional essa receita 💯
Vou fazer pq é bem melhor que o comprado pronto no mercado 👍
Sem dúvida Séfora! E mais saudável. Obrigado pela participação
Adorei aprender esse molho .❤️
Muito obrigada.
Que bom que gostou Regina. Obrigado pela sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
Muito bommmmmmm
Olá Fran. Fico feliz em saber que Você gostou. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Adorei
Que bom Neuza! Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Maravilhosa receita , parabéns pela habilidade , conhecimento e experiência 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigado pelo elogio. Fico satisfeito Você ter gostado. Obrigado por sua participação. Abraços.
Michel se você triturasse no liquidificador aí esse esse molho madeira fica melhor o sabor fica todinho
@@DeliciasdoTioRena lAmei,muito prático e delicioso!
Obrigada!
@@elinaquatrini6693 obrigado. Bom saber que você gostou
@@danielfreitas9073 cheguei a fazer isso, mas não ficou bom.
Parabéns, simplifica tudo!
Obrigado Ricardo! Continue nos seguindo e dando o feedback, que é muito importante para o Canal. Abraços
@@DeliciasdoTioRena i
Eu amei a sua receita de molho madeira, que eu amo!❤
Agora não tem desculpa para não fazer Alaíde. Não deixe de ver as receitas feitas com o molho madeira: com mignon (ua-cam.com/video/UHf2vZ6MhZc/v-deo.html) e com frango (ua-cam.com/video/Q_YLV9NFe-E/v-deo.html). Obrigado pela participação.
Fiz esse seu molho madeira ficou realmente uma delicia. Obrigada e parabéns
Que bom Fatima. Fico feliz em saber que Você gostou. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Amei seu molho até enfim eu aprendi fazer o molho madeira obrigada
Fico mesmo
@@DeliciasdoTioRena p0
Adorei!
Que bom Magda. Continue prestigiando o Canal. Não deixe de ver a receita do caldo feito com sobras de carne, que ficou super saboroso. Também tem receitas de mignon e frango ao molho madeira. Abraços.
Não sabia fazer. Obrigada
Que legal poder te ajudar Vilma. Obrigado por sua participação. Não deixe de ver o vídeo do caldo de carne, cujo link está abaixo do víddeo.
Vou fazer para a passagem de ano! Obrigada!
Feliz Ano Novo!
Faça mesmo que você vai gostar. Não deixe de ver o vídeo do caldo de carne que usei para fazer o molho madeira. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o Canal.
Olá, gostaria de saber qual o tipo de vinho pra ser usado na receita e por segundo a minha dúvida é da quantidade, pois fazendo em uma proporção maior queria saber se a dose de vinho aumenta alguma coisa. Desde já, muito obrigada !!
Olá Rê. Se Você não tiver o vinho madeira, pode usar um vinho tinto seco. O bom é aumentar a dose na mesma proporção do acréscimo de carne.
Colega as quantidades estão na descrição do video. Está tudo detalhado.
Amei.
Muito bom. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
TOP!
Obrigado pela participação Maria
Bom dia. Como posso fazer esse caldo de carne? Tá com um jeito maravilhoso! Sem ele, nada feito no madeiro, né?
Boa tarde Rita e obrigado por sua participação. Semana passada publiquei um vídeo do caldo de carne: ua-cam.com/video/EgMBRdx3MeE/v-deo.html
Você pode cozinhar qualquer carne pega o caldo da carne tritura com no liquidificador
Gostei do seu molho vou fazer pra esperimenta
@@iresmeire2415 m
Delícia 😋
Gostaria de saber como é preparado o caldo de carne ?
Olá Sonia! A quantidade de ingredientes está tanto no vídeo, logo após a vinheta, quanto na descrição abaixo do vídeo. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Amei vou fazer para um casamento.
Que bom que gostou Noemi. No Canal tem a receita de como preparar o filé mignon e deixá-lo suculento e saboroso. Segue o link: ua-cam.com/video/UHf2vZ6MhZc/v-deo.html. Obrigado pelo retorno.
Kkkk eu adoro e aprendi a fazer kkkk no youtubes kk
Que bom Fabiana. Não deixe de ver as receitas que gravei utilizando o molho. Uma com filé mignon e outra com frango. Também tem a receita do caldo de carne.
Falta é o verdadeiro vinho da Madeira, que dá o nome ao molho
Olá João! Na verdade, o nome foi dado em razão do molho ter sido criado na Ilha da Madeira. Então, é claro, que a utilização do vinho madeira mantém a receita original. No entanto, nada impede que seja utilizado um bom vinho tinto. Mas apenas a título de esclarecimento, na receita apresentada foi utilizado um vinho madeira. A sua coloração ficou prejudicada em razão de ser um vinho que já tinha há algum tempo estocado em casa, bem como pela iluminação artificial que não estava bem regulada. De qualquer forma, nosso Canal procura trazer receitas que sejam acessíveis a todas as pessoas. Entendemos que a cozinha é o local mais democrático que existe. Por isso, vale usar a imaginação para criar e inventar. O importante é que fique com um paladar agradável a quem está cozinhando. Obrigado pela participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Kkkkk se lascou
@@DeliciasdoTioRena Mas como pode alterar a constituição de um molho, se o verdadeiro ingrediente e que dá nome ao molho, não existe (Vinho da Madeira)
@@rosinogoes9146 Quem se lascou?
Muito bom
Fica bom mesmo Antônia! Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Muito bom ! Pena não detalhar a quantidade de cada ingrediente, que afinal acaba sendo o pulo do gato.
No começo do vídeo mostra toda a receita
Como a colega mencionou abaixo , no inicio tem a receita eu digo mais pare o video na foto da receita e amplia o zoom da sua tela e dara para anotar tudo ou veja pelo computador . Este molho vale a pena 👍
Olá João Batista. Está tudo bem detalhado, tanto no vídeo (logo após a vinheta) quanto na descrição abaixo do vídeo. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Obrigado por sua colaboração Rosa.
Obrigado pela participação Paula. É muito importante para o crescimento do Canal.
Gostei obrigada. Amém
Que bom Valdete! Obrigado por sua particiupação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Mais uma inscrita
Legal Claudia. Espero que goste
Maravilha
Bom ter gostado. Obrigado pela participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
Só dou like se ensinar molho carne. Segredo.
Olá Costa Lima! Mas então mereço mil likes, porque a receita do caldo de Carne está no Canal: ua-cam.com/video/EgMBRdx3MeE/v-deo.html Você também pode ver as receitas de mignon e frango ao molho madeira. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Goste vou fa'er
Bom Você ter gostado Ana Freitas. Faça mesmo. Não deixe de ver os vídeos onde ensino a fazer o caldo de cane, o mignon ao moho madeira e também frango ao molho madeira. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Gostei muito 🙏
Que bom Eni. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
maravilhoso amei
Que bom que gostou. Obrigado por sua participação. Não deixe de ver a receita do molho de carne:
ua-cam.com/video/EgMBRdx3MeE/v-deo.html e do frango ao molho madeira: ua-cam.com/video/Q_YLV9NFe-E/v-deo.html
Muito bom o molho.
Bom ter gostado Arlete. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
E se quiser dar uma força para o Canal, de forma que possamos continuar publicando receitas, Você pode clicar no Valeu e dar sua contribuição.
Muito bom !
Que bom que gostou Katia
Ótimo
Que bom que gostou Maria Ester. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Marvilhosa...
Que bom Você ter gostado Maria Isabel. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Parabéns Deus lhe abençoe grandemente sua vida 🙏 gratidão
Obrigado Maria Pereira. Saiba que sua participação é muito importante para o crescimento do Canal.
Amei maravilhoso
Que bom ter gostado. Obrigado pela participação no canal. Nesta semana postei um vídeo do caldo de carne utilizado na receita: ua-cam.com/video/EgMBRdx3MeE/v-deo.html
Adoro
òitimo Aparecida! Obrigado por sua participação
Ótima
Bom Você ter gostado Elzilene. Não deixe de ver os vídeos onde ensino a fazer o caldo de cane, o mignon ao moho madeira e também frango ao molho madeira. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Show. Show.
Obrigado Noemia
Maravilhosa a receita
Que bom que gostou. Obrigado por sua participação, que é muito importante para nós.
Amei seu lindo com todo respeito,a receita mais fácil que já encontrei,💞
Que bom que gostou Arlene! Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do canal.
Obrigada chefe por compartilhar conosco
Eu que agradeço. Abraços
Maravilhoso
Que bom ter gostado Oscar. Não deixe de ver o vídeo do caldo. Link logo abaixo, na descrição
Eu quero aprender fazer esse molho madeira .
Olá Zuleide Alves. É só seguir o passo a passo, que Vc vai ter um delicioso molho. E se Vc tiver dificuldade para fazer o caldo de carne e o mignon ou frango ao molho madeira, tem as receitas no Canal. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.