INGREDIENTES FILET AU POIVRE - 180g de coração de Filé Mignon - 30g de Pimenta Preta - 50g de Manteiga - 30ml de Conhaque - 30ml de Vinho do Porto - 70ml de Creme de Leite MODO DE PREPARO: 1 - Moa as pimentas em um processador ou pilão, e jogue sobre o Filé Mignon. 2 - Leve na frigideira com manteiga. 3 - Flambe com conhaque e depois adicione o Vinho do Porto, o creme de leite e deixe cozinhar por 5 minutos. 4 - Acerte o sal. 5 - Sirva imediatamente. SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO - PETIT POIS À LA FRANÇAISE INGREDIENTES: - 100g de bacon - Meia cebola picada - 1 batata grande - 1 ramo de tomilho - 3 dentes de alho - 50g de manteiga - 80g de mini cenoura ou 1 cenoura grande picada em pedaços - Sal a gosto - Pimenta a gosto - 250g de ervilha fresca - Vinho Branco - Folhas de alface
Jacquin cozinhando parece que ele conversa com os ingredientes, uma obra de arte, tanto na hora de fazer a comida, e também a comida, até o jeito carismático e fofo também! Mt bom
Deveriam fazer uma animação sobre a vida do Jacquin... desde menino, a adolescência nas cozinhas francesas, a chegada no Brasil, o recomeço, o encontro com a esposa, e o novo restaurante, e ele abrindo a caixa das panelas ...
Muito obrigado!!! Não tenho palavras para expressar a emoção que senti ao fazer essa receita para o meu pai. Agradeço do fundo do coração por compartilhar tua sabedoria para o bem das pessoas!!!
Não conhecia esta receita, tinha os ingredientes e fiz hoje para o jantar. Acabei de degustá-la. Tive que vir aqui e comentar... Divino. Parabéns Chefe, sou seu fã.
Eu saí de BH só para almoçar no Président e tive a sorte de encontrar e tirar uma foto com nosso Chef Jacquin!Que dia especial, viu! Eu saí de casa 3:30 da manhã, almocei lá e voltei às 18:30! A experiência vale muito!!!!!
Amoooo Sou apaixonada por gastronomia brasileira, mas hoje moro na Suiça e faço minhas compras nos supermercados na França e Italia. Suas dicas me salvam é muito difícil a adaptação eu sofri até ver você você cozinhar e me animar a reproduzir as receitas. Beaucoup de gratitude chef
@@HelixJohnsons acho que seria melhor ele seguir na TV e não abrir lojas slal ou abrir escola de cozinha talvez seria mais seguro e não jogar dinheiro fora.
@@edersilva1393 Ele tem varias pessoas que o lhe assessoram e faz o coach profissional para ele, caso ele, abra um restaurante ele terá boas pessoas para ajudar a este não ter o mesmo fim. Mas pelo pouco que eu sei o que ele estava fazendo era trabalhar com marcas registradas, de ter um prato em determinado restaurante com a assinatura dele e ele ganhar por isso.
engraçado que nego usa esse fato pra tentar desmerecer o chef, sendo que é uma coisa muito da elite abrir restaurante de alta gastronomia no Brasil, só pra quem vem de família com nome já consolidado no mercado. abrir um restaurante do zero no Brasil é loucura poucos conseguem.
Sou seu fã. Quando fui morar sozinho pra estudar, sabia fazer só o básico, me apaixonei pela cozinha e você foi um dos responsáveis por isso, com seus programas, bom humor, dicas e tudo mais. Obrigado cheff.😁😁
Eu não cozinho nada e nem tento mas tenho certeza q vai ser assim quando for morar sozinho também, a necessidade vai me fazer amar cozinhar quando começar, meu pai ama cozinhar e tivemos um restaurante por alguns anos (inclusive o Jacquin cozinhou lá uma vez em um evento, mas não fui neste dia :\) e eu amava comer todo dia e olhar os cozinheiros fazendo comida, certeza q vou curtir pra caralho.
Paul bocuse.. Uma lenda da alta restauração.. Vai viver pra sempre nos corações de todos os grandes cozinheiros e amantes da cozinha francesa e internacional.
Fizemos aqui em casa. Não acreditamos de tão bom!!!! Grata por poder adicionar mais uma receita ao livro das receitas aqui em casa. E eu sou chata, para adicionar receita não é assim. Esta é maravilhosa. Gratidão!!
OLA JACQUIN!! Sou médico em Blumenau SC (venha nos visitar, temos uma forte cultura alemã), e seu fã! adoro filet au poivre . . . . parabens pelo seu sucesso!!
É por isso que eu amo esse canal e esse chef (e o Giovanni claro 👨🏻🍳), porque QUANDO É BOM, NÃO TEM MELHOR! Parabéns Chef, cozinhar vira arte em suas mãos 👏👏
O Jacquin é um excelente cozinheiro, isso é indiscutível. Agora, o cara nasceu pro entretenimento. Carisma, desenvoltura, didatismo, além de ser uma fábrica de bordões. É sempre bom assistir os vídeos do mestre.
Meu marido brigava comigo pq eu assisto tanto Masterchef.. daí ele viu o Jacquin e se apaixonou...em 1 semana assistiu todos os episódios do pesadelo na cozinha....teve q se render ao charme do chef Jacquin...amamos 🥰🌺💓
Eu tenho o costume de assistir vídeos longos na velocidade 2x. Mas seus vídeos de receitas valem cada minuto da minha vida! Parabéns Jacquin. Sou uma grande admiradora do seu trabalho e da sua história. Vou sair de Campina Grande - Paraíba, só para ir a São Paulo provar seus pratos quando o senhor abrir seu novo restaurante. Desejo muito sucesso!
Estou com doença terminal e fico grato por ver tanta comida boa q poderia comer e poderia ter sido pelo meu mapa astral chef para servir aos outros. Parabéns e Deus abençoe eternamente a todos
Jacquin, parece tão fácil na sua mão, quero ver quando a gente tentar! Já é a segunda vez que vejo você colocar alface no fogo. Jamais pensei em fazer a alface dessa forma. Parabéns pela inspiração da salada! Com certeza deve ter ficado deliciosa!
Te conheci a pouco tempo Erick jacquin ...moro no Japão e assisto seus vídeos e está me inspirando a cozinhar cada vez mais! Já gostava de cozinhar... tenho uma mistura de pai japonês com mãe filha de italianos que migraram ao Rio Grande do Sul no passado. Parabéns pelo seu carisma, seu coração enorme! E seus pratos
Eu fiz o filé e deu super certo, ficou uma delícia, foi a primeira vez que eu fiz, me impressionei comigo mesma😁 quando é bom, não tem melhor! Obrigada Chef🙏🏻
moça isso é verdade, amanhã vou fazer uma lasanha para comer no almoço com meus pais, muitas técnicas que jacquin ensinou, ajudaram a melhorar o que faço! comida bem feita, sentimos o amor
Muito bom chef!!!!!! Obrigadão por nós compartilhar seus preciosos conhecimentos !!!
5 років тому+20
Chefe o senhor pode gravar um vídeo respondendo nossas dúvidas sobre a cozinha. Por exemplo: quando é a hora certa de temperar a comida, antes de ir na panela ou durante a cocção? Quais os tipos de panelas e facas pra nós iniciantes? Como escolher o azeite certo? (paladar de quem nunca comeu azeite falando hahah). Obrigada e pessoal se gostarem da ideia deixem suas perguntas aqui pra facilitar pra eles caso decidam fazer 😘😘😘
São de uma sensibilidade fantástica as histórias prévias do Chef Jacquin antes de dar início às suas receitas! .... assisto todos os seus programas Chef e, sou seu fã! ... um Homem muito sensível, educado, engraçado e super administrador!!! sério em suas atividades! .... Me emocionei em outro vídeo quando ele fez o frango e ofereceu para o amigo que faleceu! .... não é somente um programa de culinária, é um programa para quem ama poesia e cultura!!! .... Parabéns e muita saude pra você! AMIGO QUE NÃO CONHEÇO! ... AL SAALAM ALEIKOUM!...
Meu sonho é aprender com você e esse canal é a parte possível desse sonho se realizando. As vezes a gente tem que aceitar o que é possível e amar de coração as oportunidades. Mesmo que pra alguns seja pouco, pra mim é muito gratificante de assistir e pensar que tô aprendendo com você.
Jacquin, mês passado fiz filé de frango, recheado (enrolado) com queijo qualho e pasta verde, temperado com sal, paprica doce, paprica picante e açafrão, fiz um molho de tomate com azeite, vinagre, vinho tinto com cebola picada e coloquei na assadeira junto com batatas e cenouras (padrão aqui em casa, temperado com sal também) com umas rodelas de tomate por cima, juntamente com oregano e salsinha e deixei 40 minutos assando a 270º, ficou sensacional demais, o frango ficou macio, o queijo com tempero deu uma misturada linda e o molho ficou excelente porque estava uniforme e bem temperado. Me surpreendi porque não foi um prato caro, com apenas uma porção de arroz branco (que molhamos com o molho) já foi o bastante pra não sobrar NADA, de vez em quando faço essas peripecias, mas o que eu mais gosto de fazer é costela na panela de pressão com batata e cenoura, ou o mais "dia a dia" que é frango em pedaços, frito com cebola, depois cozido (água até cobrir e cozinha até secar) com batata e cenoura na panela, geralmente acompanhado com arroz e tomate em pedaços , esse eu nunca erro õ/
Sai da escola agr, estou a pensar em qual faculdade fazer...Jacquin está sendo um grande exemplo e gastronomia está subindo pro topo da lista aos poucos kkkkkkkkk
Pensa em uma pessoa encantadora...apaixonada com ele e com a família...suas histórias são contadas com muita humildade e emoção!! Que Deus esteja sempre com vcs
Amei saber a história da panela... muitas coisas na vida saõ assim.. ficam adormecidas ate o momento de serem tocadas novamente. Amei saber. Me trouxe um sentimento bom...
INGREDIENTES
FILET AU POIVRE
- 180g de coração de Filé Mignon
- 30g de Pimenta Preta
- 50g de Manteiga
- 30ml de Conhaque
- 30ml de Vinho do Porto
- 70ml de Creme de Leite
MODO DE PREPARO:
1 - Moa as pimentas em um processador ou pilão, e jogue sobre o Filé Mignon.
2 - Leve na frigideira com manteiga.
3 - Flambe com conhaque e depois adicione o Vinho do Porto, o creme de leite e deixe cozinhar por 5 minutos.
4 - Acerte o sal.
5 - Sirva imediatamente.
SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO - PETIT POIS À LA FRANÇAISE
INGREDIENTES:
- 100g de bacon
- Meia cebola picada
- 1 batata grande
- 1 ramo de tomilho
- 3 dentes de alho
- 50g de manteiga
- 80g de mini cenoura ou 1 cenoura grande picada em pedaços
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 250g de ervilha fresca
- Vinho Branco
- Folhas de alface
Obrigada Chef!!
Parece delicioso!! Obrigada!!!
Obrigada por colocarem a receita, muita gente pediu! :)
Sou seu fã
Jacan porque não usou manteiga clarificada para fritar os torcedores?.
TA AQUI:
CERTIFICADO DE PESSOA MAIS FOFA DESSE PLANETA TERRA ✔️
Queria fazer a receita, mas não dá.
Não tenho um giovanni
Mas não é falta de vontade né 😏
Será que o Gio aceita trabalhos extras? Vai fazer fila, contornar a cidade porque o quarteirão seria pouco.
Ué, mais ele não faz nada além de olhar
É mesmo doquinha? É sim
William Farias 😂😂😂😂😂 invejoso 😂😂😂
eu tenho a mesma caixinha de fósforo do Jacquin. Ja é um começo
Kkkkkkkkkkk boa
Kkkkkkkkkkkkkk
Kkkkkkkkkk
Kkkkkkkkk
Ta quase la
"JÁ VI MUITO CHEF BÊBADO,
EU NUNCA"
Sorrizin do Geovanni
Geovanni sabe dos role do Jacquin
@miahツ 4:50
É QUE ELE NUCA FOI EM FRENTE AO ESPELHO BORRACHO .PORISSO
Nossa, ri alto.😂
Tem um vídeo no canal do Mohamad Hindi que o Jacquin tá bem doido kkkkk
Jacquin cozinhando parece que ele conversa com os ingredientes, uma obra de arte, tanto na hora de fazer a comida, e também a comida, até o jeito carismático e fofo também! Mt bom
tenho essa mesma sensação, mesmo que eu não coma carne vermelha, eu vejo
Esse canal dele mostra um lado muito carinhoso, cuidadoso e comprometido em ensinar. Adoro ver pela diversão e a maneira dele cozinhar ❤️ Obrigada!
Tb acho
É uma delícia de ver
É de se impressionar, Jacquin é realmente um artista na cozinha!
Deveriam fazer uma animação sobre a vida do Jacquin... desde menino, a adolescência nas cozinhas francesas, a chegada no Brasil, o recomeço, o encontro com a esposa, e o novo restaurante, e ele abrindo a caixa das panelas ...
já existe, se chama Ratatouille, ele é o Auguste Gusteau
Que puxa saco
@@pauloquinzeiro8818invejoso.😂😂😂😂😂😂😂😂
Jacquin, nos ajude a variar a feijoada de domingo e ensina aí o famoso cassoulet! :D
Boa ideia GUERRERO.
Up! Boa!
ISSOOOO!!! QUERO MUITO!
Up
Isso! mata as gordinhas d vontade!
Jacquin: 'Eu já vi mto chef bebado, eu nunca' ~ risadinha do Giovanni 4:57 ~ kkkkkkkk
EU TB VI RSSRSRSRSR GIOVANNI rssrsr
Kkkk...Giovanni entregou o chef
"Um pouquinho de vinho branco" -Joga meia garrafa hahahahah :D
Kkkj
Sou eu bebendo kkkkkk
Existem pessoas que simplesmente saõ inesquecíveis, insuperáveis. Jacquin é uma delas!
É verdade 😊
Muito obrigado!!! Não tenho palavras para expressar a emoção que senti ao fazer essa receita para o meu pai. Agradeço do fundo do coração por compartilhar tua sabedoria para o bem das pessoas!!!
Chef, que tal Boeuf Bourguignon na próxima? Adoro o sabor e a história desse prato.
Sim, quero muito aprender essa receita
Tomara que ele ensine Boeuf Borguignon.
Fábio Moggi boooooa
Estou na espera desse também 🤞🤞
Vlw, Fábio. Ia sugerir esse também
Como é bom chegar na Segunda-feira e encontrar um video novo do Jacquin
Ninguém:...
Absolutamente ninguém:....
Jacquin: Giovanni não faz nada.
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
@Jorge Carvalho Já deu msm, mas tem gente que gosta né .. fazer oque kkkkkjk
meme chato demais
@@dresdenwinterknight9553 não é um canal de meme muito menos de humor
Essa resenha deles dois é mto engraçada
"Um pouquinho de vinho branco"
**A Cachoeira de vinho que ele botou**
Uma piscina de 5 mil litros
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Kkkkkkk
"Tem mui chef bebadu, eu non!"
Ele mal fala “canal no youtubo” e eu já me derreto🥰
Olhar pra tua foto, tem o mesmo efeito..
@@gabriellamedeiros3855 Kkkkkk
Já pensou se ele fala no youtoba kkk
kkkkkk
Eu aparentemente sou a única pessoa que preza pela gramática correta
Me emocionei qnd o senhor falou das suas panelas.
Obg chefe por partilhar conosco suas historias,suas receitas e seu carinho.
Abraços
Velho Jacquin parece aquele chefe pai do Linguini que fala " qualquer um pode cozinhar "do filme do Ratatouille akakakakakakakakak
😂😂😂😂
o gusteau. parece mesmo kkkkk
Ele é um ícone quando vc pensa num "chef de cuisine"
Vdd KkkkkkkkkkKkkkkkkkkkkKkkkkkkkkkkkkkkkkk
Quando o Jacquin era jovem ele parecia o Próprio Linguini
Não conhecia esta receita, tinha os ingredientes e fiz hoje para o jantar. Acabei de degustá-la. Tive que vir aqui e comentar... Divino. Parabéns Chefe, sou seu fã.
Eu saí de BH só para almoçar no Président e tive a sorte de encontrar e tirar uma foto com nosso Chef Jacquin!Que dia especial, viu! Eu saí de casa 3:30 da manhã, almocei lá e voltei às 18:30!
A experiência vale muito!!!!!
Amoooo
Sou apaixonada por gastronomia brasileira, mas hoje moro na Suiça e faço minhas compras nos supermercados na França e Italia.
Suas dicas me salvam é muito difícil a adaptação eu sofri até ver você você cozinhar e me animar a reproduzir as receitas.
Beaucoup de gratitude chef
Parabéns pela superação Jacquin, ter falido e conseguiu dar a volta por cima
Se não me engano o Jacquin ja fechou uns 3 restaurantes, é guerreiro, uma hora acerta!
@@HelixJohnsons ele já falou que sempre foi cozinheiro e chef, mas nunca administrador kkk
@@HelixJohnsons acho que seria melhor ele seguir na TV e não abrir lojas slal ou abrir escola de cozinha talvez seria mais seguro e não jogar dinheiro fora.
@@edersilva1393 Ele tem varias pessoas que o lhe assessoram e faz o coach profissional para ele, caso ele, abra um restaurante ele terá boas pessoas para ajudar a este não ter o mesmo fim. Mas pelo pouco que eu sei o que ele estava fazendo era trabalhar com marcas registradas, de ter um prato em determinado restaurante com a assinatura dele e ele ganhar por isso.
engraçado que nego usa esse fato pra tentar desmerecer o chef, sendo que é uma coisa muito da elite abrir restaurante de alta gastronomia no Brasil, só pra quem vem de família com nome já consolidado no mercado. abrir um restaurante do zero no Brasil é loucura poucos conseguem.
Sou seu fã. Quando fui morar sozinho pra estudar, sabia fazer só o básico, me apaixonei pela cozinha e você foi um dos responsáveis por isso, com seus programas, bom humor, dicas e tudo mais. Obrigado cheff.😁😁
Fazer comida eu gosto mas Lavar Louça detesto.
.agora. Não
@@ernabernardes9071 Kkkķkk somos dois
Eu não cozinho nada e nem tento mas tenho certeza q vai ser assim quando for morar sozinho também, a necessidade vai me fazer amar cozinhar quando começar, meu pai ama cozinhar e tivemos um restaurante por alguns anos (inclusive o Jacquin cozinhou lá uma vez em um evento, mas não fui neste dia :\) e eu amava comer todo dia e olhar os cozinheiros fazendo comida, certeza q vou curtir pra caralho.
Já dizia Sergio Reis
"Panela velha é que faz comida boa"
Filipe Penoni devia acordar 5h da manhã ne não?
Aaaah quanto tempo eu não vejo esse canal, nem sei por que eu via
Já dizia Jacquin, "nunca a culpa é das panelas e sim do cozinheiro"
Paul bocuse.. Uma lenda da alta restauração.. Vai viver pra sempre nos corações de todos os grandes cozinheiros e amantes da cozinha francesa e internacional.
Fizemos aqui em casa. Não acreditamos de tão bom!!!! Grata por poder adicionar mais uma receita ao livro das receitas aqui em casa. E eu sou chata, para adicionar receita não é assim. Esta é maravilhosa. Gratidão!!
OLA JACQUIN!! Sou médico em Blumenau SC (venha nos visitar, temos uma forte cultura alemã), e seu fã! adoro filet au poivre . . . . parabens pelo seu sucesso!!
"Geovanne esta aqui comigo, não faz nada!" kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Deve lavar as vasilhas kkkkkkkkk
Parece minha vó falando com os netos
É por isso que eu amo esse canal e esse chef (e o Giovanni claro 👨🏻🍳), porque QUANDO É BOM, NÃO TEM MELHOR! Parabéns Chef, cozinhar vira arte em suas mãos 👏👏
O Jacquin é um excelente cozinheiro, isso é indiscutível. Agora, o cara nasceu pro entretenimento. Carisma, desenvoltura, didatismo, além de ser uma fábrica de bordões. É sempre bom assistir os vídeos do mestre.
Meu marido brigava comigo pq eu assisto tanto Masterchef.. daí ele viu o Jacquin e se apaixonou...em 1 semana assistiu todos os episódios do pesadelo na cozinha....teve q se render ao charme do chef Jacquin...amamos 🥰🌺💓
Oba!! finalmente vou aprender a fazer essa receita q te pedi muito!!! Jacquin estou ancioso pra conhecer seu restaurante President quando tiver pronto
E tu conhece da saúde financeira dele? ahseuiashe
Antonio Carlos Fernandes 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾 eu não posso, se quiser pode me levar! Brincadeira rsrs
"muito tompero", melhor canal de culinária do YT
Ele explica tudo de um modo fácil de entender calmo e didático.
Eu tenho o costume de assistir vídeos longos na velocidade 2x. Mas seus vídeos de receitas valem cada minuto da minha vida! Parabéns Jacquin. Sou uma grande admiradora do seu trabalho e da sua história. Vou sair de Campina Grande - Paraíba, só para ir a São Paulo provar seus pratos quando o senhor abrir seu novo restaurante. Desejo muito sucesso!
Estou com doença terminal e fico grato por ver tanta comida boa q poderia comer e poderia ter sido pelo meu mapa astral chef para servir aos outros. Parabéns e Deus abençoe eternamente a todos
Jacquin, parece tão fácil na sua mão, quero ver quando a gente tentar! Já é a segunda vez que vejo você colocar alface no fogo. Jamais pensei em fazer a alface dessa forma.
Parabéns pela inspiração da salada! Com certeza deve ter ficado deliciosa!
Mas repare q ele usa o alface lisa, por ter a folhagem mais grossa ele não murcha e não fica feio como o crespa. E que salada é essa mds !! 😋
Qual bebida o chef Jacquin colocou no filet picadinho? Parece conhaque...
@@rosangelalisboacruz5228 acho que é o óleo de nozes
@@luanas3999 , muito obrigada !
Incrível presenciar a emoção de um grande Chef ao criar um prato com simplicidade e técnica.
Chefe estou fazendo gastronomia e o senhor é uma das melhores respirações parabéns pelo canal cadê vez admiro você.
Te conheci a pouco tempo Erick jacquin ...moro no Japão e assisto seus vídeos e está me inspirando a cozinhar cada vez mais! Já gostava de cozinhar... tenho uma mistura de pai japonês com mãe filha de italianos que migraram ao Rio Grande do Sul no passado. Parabéns pelo seu carisma, seu coração enorme! E seus pratos
É linda sua História... Deus sempre dará oportunidade de recomeçar, enquanto há vida , há esperança.... Desejo que tenha muito e muito sucesso!
Eu fiz o filé e deu super certo, ficou uma delícia, foi a primeira vez que eu fiz, me impressionei comigo mesma😁 quando é bom, não tem melhor! Obrigada Chef🙏🏻
@Gessica o meu não ficou, pode fazer e depois volte aqui pra contar a experiência, fica uma delícia 🤤🤤🤤🤤
Queria ser o Giovanni, comer as comidas do Jacquin sem fazer nada 🤣
Concordo kk
mas o Jaqin só deixa se for desconta do salario kkkk
Bom demais aprender com um mestre. Obrigada Chef
Quando é bom não tem melhor. Jacquin realmente em minha modesta opinião é o grande chef dos chefs
Ver o chef Jacquin cozinhar é uma verdadeira terapia!! Dá pra ver o amor que ele tem por fazer essas Comidas maravilhosa. Parabéns chef Jacquin.
Erick Jacquin, é "O" Cozinheiro! "Quando é BOM, não tem melhor"!
O Jacquin parece um tio legal que todos gostariam de ter, esse sotaque é tão fofinho :)
eu AMO quando ele fala “gente” kkkkkk
Meu nome é Leila amor ver o chefe Jaçanã cozinha cozinhar com a inteligência e alma
RECEITA MARAVILHOSA
9:28 a cena mais legal que eu vi hoje.
Queria ver um vídeo seu com a ro ( tua esposa) fazendo um prato ❤️😘 amando de mais esse canal, bjus chefe 😘
Boa ideia Bárbara 🙏
Eu adoro o chef Jacquin!!! 💗 Que pessoa mais fofa! Ele, a Rosângela e as crianças são uns amores.
Eu sou fã incondicional desse francês.
EU GOSTO MUITO DO JACQUIN....UM FRANCÊS DIFERENCIADO, UM CHEF DIFERENCIADO!!...😍😍😍
Assisto as receitas tudo, mas não tenho 1 ingrediente pra fazer kkkkkkk
Kkkll
O preço de um pedaço de mignon desse é um rim kkkkk
Bom, o sal certamente todos temos hehe
Sofro com isso também 😂
Dali tudo so temho o Sal.
Fico hipnotisada ao ver vc cozinhando. É mágico!!
É tão bom assistir o chef Jacquin cozinhando...❤
Adoro a hora de flambar... um espetáculo!!!
Adoro cozinheiros generosos! Comida tem a ver com amor, com oferecer afetividade! Amo o Jackin!
moça isso é verdade, amanhã vou fazer uma lasanha para comer no almoço com meus pais, muitas técnicas que jacquin ensinou, ajudaram a melhorar o que faço! comida bem feita, sentimos o amor
"Quando é bom não tem meió" iti maliiia😊
Muito bom chef!!!!!! Obrigadão por nós compartilhar seus preciosos conhecimentos !!!
Chefe o senhor pode gravar um vídeo respondendo nossas dúvidas sobre a cozinha. Por exemplo: quando é a hora certa de temperar a comida, antes de ir na panela ou durante a cocção?
Quais os tipos de panelas e facas pra nós iniciantes?
Como escolher o azeite certo? (paladar de quem nunca comeu azeite falando hahah).
Obrigada e pessoal se gostarem da ideia deixem suas perguntas aqui pra facilitar pra eles caso decidam fazer 😘😘😘
Um imigrante fazendo um excepcional trabalho para o povo brasileiro, parabéns Erick Jacquin
São de uma sensibilidade fantástica as histórias prévias do Chef Jacquin antes de dar início às suas receitas! .... assisto todos os seus programas Chef e, sou seu fã! ... um Homem muito sensível, educado, engraçado e super administrador!!! sério em suas atividades! .... Me emocionei em outro vídeo quando ele fez o frango e ofereceu para o amigo que faleceu! .... não é somente um programa de culinária, é um programa para quem ama poesia e cultura!!! .... Parabéns e muita saude pra você! AMIGO QUE NÃO CONHEÇO! ... AL SAALAM ALEIKOUM!...
Muito obrigado pela receita e por criar o seu canal. 😊
Fiz hj, simplesmente a melhor refeição que já fiz....aliás, ainda estou aqui na mesa contemplando rs.
Essa simpatia e essa técnica são demais. Parabéns Jacquin.
Fiz o filet au poivre com petit pois a la francaise.. e adicionei batata palha.. hauahua ficou muiiito bom.. obrigado pela aula ....
Meu sonho é aprender com você e esse canal é a parte possível desse sonho se realizando.
As vezes a gente tem que aceitar o que é possível e amar de coração as oportunidades. Mesmo que pra alguns seja pouco, pra mim é muito gratificante de assistir e pensar que tô aprendendo com você.
Meu sonho ter um professor como o Jacquin ♡♡♡♡
Grande Mestre dos cozinheiros estou aprendendo muito com suas dicas.Parabéns.
Chef gostaria q vc fizesse a receita do estrogonoff original,por favor!amo o jeito q explica,e vc é uma simpatia.Obrigada desde já.
Jacquin, mês passado fiz filé de frango, recheado (enrolado) com queijo qualho e pasta verde, temperado com sal, paprica doce, paprica picante e açafrão, fiz um molho de tomate com azeite, vinagre, vinho tinto com cebola picada e coloquei na assadeira junto com batatas e cenouras (padrão aqui em casa, temperado com sal também) com umas rodelas de tomate por cima, juntamente com oregano e salsinha e deixei 40 minutos assando a 270º, ficou sensacional demais, o frango ficou macio, o queijo com tempero deu uma misturada linda e o molho ficou excelente porque estava uniforme e bem temperado. Me surpreendi porque não foi um prato caro, com apenas uma porção de arroz branco (que molhamos com o molho) já foi o bastante pra não sobrar NADA, de vez em quando faço essas peripecias, mas o que eu mais gosto de fazer é costela na panela de pressão com batata e cenoura, ou o mais "dia a dia" que é frango em pedaços, frito com cebola, depois cozido (água até cobrir e cozinha até secar) com batata e cenoura na panela, geralmente acompanhado com arroz e tomate em pedaços , esse eu nunca erro õ/
Pra mim esse é o melhor vídeo do erick . Já assisti umas 20 vezes
Ele é incrível. Com certeza merece ser bem mais reconhecido
Bom dia um dia cheio de muitas bençãos para você muito obrigado por mais uma receita deliciosa
Sai da escola agr, estou a pensar em qual faculdade fazer...Jacquin está sendo um grande exemplo e gastronomia está subindo pro topo da lista aos poucos kkkkkkkkk
Entrou pra gastronomia?
Chefe Jacquin ... O chefe mais fofo , divertido , querido e copetente do Brasil .
Adoro!! ❤❤
Pensa em uma pessoa encantadora...apaixonada com ele e com a família...suas histórias são contadas com muita humildade e emoção!! Que Deus esteja sempre com vcs
"Todo mundo já comeu" kkkkkkkkkkk sei nem oq eh
Kkkkk
E eu achando que era de passar no cabelo 😅💭
Jacquin: Já vi muito chef bebado, eu nunca!
Giovanni: Ah vá!
Sensacional, gostaria muito de aprender a sua receita de rã à provençal. Abraços
Maravilhoso!! O Brasil só tem ganhar com essa figura!!
Que benção ! Aulas gratuitas de um super chefe , eu vou é aprender tudo !!! Obrigada sou sua fã !!!
só eu ue fico empresionado com a afiação dessas facas
Nom !
Essas facas são brutais kkkkkkkkkkkkkkkkkk corta do filé à salsinha com uma suavidade inacreditável
Melhor forma de Começar a Segunda feira, Espetacular receita de Hoje Giovanni 😂😂
❤🙌
Eu estou olhando a palavra "tEmpero" e estou automaticamente lendo "tômpero" 😅🤣
Parabéns pelo excelente trabalho chef JACQUIN
Muito chique só conhecia da tv e outra pessoa no se canal parabéns pra sua esposa que simplicidade vc são dois amores dou várias risadas com vc,
Chef, faz um vídeo ensinando a fazer o molho rôti original do filet au poivre! Sei que é mais demorado, mas vai valer a pena!
Jacquin obrigado aprendo muito contigo!
Os pratos do Jacquin fazem a gente salivar !😂
Amei saber a história da panela... muitas coisas na vida saõ assim.. ficam adormecidas ate o momento de serem tocadas novamente. Amei saber. Me trouxe um sentimento bom...
O Senhor é um docinho de jilo!!!
As vezes é muito bravo e as vezes é incrível!!!
Amo suas receitas chef!!!
Jaqan tirando canela que vc já disse no master chefe ...queria saber que alimento ou refeições que você odeia e não come sendo um chefe de cozinha
Jacquin*