Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
RECIPES OF 16 VILLAGE BREADS WITH 25 KG OF FLOUR WITH STONE OVEN SOURY YANT
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2022
- #villagebread #sourbread #breadmaking
RECIPES OF 16 VILLAGE BREADS WITH 25 KG OF FLOUR WITH STONE OVEN SOURY YANT
✅ Subtitled translation has been made into all languages for my hearing impaired and foreign audiences. DON'T FORGET TO TURN ON SUBSCRIPTIONS FROM SETTINGS.❗❗
✅ Please watch the videos without skipping in order not to miss the tips and details.❗❗
✅ You can support me by sharing my videos on your social media accounts. 🙏
✅ I WOULD LOVE IT IF YOU SUBSCRIBE MY CHANNEL AND SUPPORT ME WITH YOUR LIKES AND COMMENTS.
✅ DON'T FORGET TO TURN ON THE NOTIFICATION BELL TO WATCH MY NEW RECIPES,🔔 SHARE MY RECIPES WITH YOUR LOVED ONES.
delicious recipes, Delicious food, taste, delicious, delicious, practical recipes, easy recipes, yum, delicious, yummy, Turkish food, Turkish cuisine, village bread, sourdough village bread, how to make bread, village bread dough, pastry, village bread making, stone oven bread making, delicious recipes, Delicious food, taste, delicious, delicious, practical recipes, easy recipes, yum, delicious, yummy, Turkish food, Turkish cuisine, village bread, sourdough village bread, how to make bread, village bread dough, pastry, village bread making, stone oven bread making,
Today, I have a very delicious Sourdough Village Bread recipe for you that I made from 25 kg of Sourdough Pastry, which we made in the stone oven. It is a great recipe that you can make with peace of mind during your tea hours and between meals. It will not embarrass you, I have shared all the details of my recipe in my video, down to the smallest detail. I hope you will like it when you try it.
///The cup size I use: 200 ml
NOTE: We obtained 30 kg of Dough from the ingredients and used 25 kg of Dough for this bread.
MATERIALS:
For Dough
30 kg of flour
2 cups Salt
1 loaf sized Sourdough
25 liters of warm water
FOR HELLE;
5 tablespoons of flour
1 liter of Water
1 cup White Poppy
ben amasyalıyım ama fethiyede oturuyorum bizde yapardık çok güzel olur ellerinize sağlık memlekete gitmisgimi oldum siz nerde yapıyorsunuz memleket
Gümüşhacikoy gerçekten çok lezzetli oluyor teşekkür ederim 💐💐❤❤
binnur hanım bizicildirtma canınınız çok istiyor ellerine sağlık 👏👏
Teşekkür ederim canım 💐💐💖💖😔😔
İzlediğim ülke Nederland Ellerine sağlık mis gibi oldu
💐💐❤️👍👍teşekkür ederim
MashaAllah kosovadan takipediorum
Teşekkür ederim 💐💐💖💖
Süpersiniz Maşallah
Teşekkür ederim 💖💖💐💐
مشالله تبارك الرحمن خبز جميل ولذيذ
👍👍💐💐
Ellerinize sağlık güle güle yiyin sağlıkla mutlu günlerde inşallah👍🧿🧿🌺🌺💖
Çok teşekkür ederim döndü hanım 💐💐💖💖
emeğine sağlık kardeşim harika bir video olmuş 👍👏
Teşekkür ederim 💐💐
Masallah size ⚘👏
Gücünüz gayretiniz daim olsun inşallah 🦋💐🌺
Teşekkür ederim 👍👍💐💐
Ellerine sağlık ablacım nefis oldu yaaaa sıcakken içine bide tereyağ ohhhh
Teşekkür ederim 💖💖💐💐
Maşallah on parmağınızda on marifet ellerinize sağlık kazancınızda iyi sanırım güle güle harcayın Allah bereket versin inşallah 💐🌹💐🌹🍀
Teşekkür ederim Fadime hanım 💖💖💐💐
Bnce degeriniz bilinmiyor masallah cok guzel tarifler paylasiyorsunuz ellerinize saglik
Çok teşekkür ederim Nurcan Hanım 💐💐💖💖
Ellerine emeğine sağlık muhteşem olmuş abla💯😊🥰
Teşekkür ederim canım 💐💐💖💖
izmirden izliyorum ellerine sağlık çok güzel oldu
İzmir'e kucak dolusu sevgiler teşekkür ederim 💖💖💐💐
Maşallah sana becerikli ablasi
💖💖💐💐
Sansima babam Samsun Vezirköprü köye gitti burda izlerken canım cekmisti ekmeklerim geldi 😁acayip lezzetli
Temiz kalpli insanlar olduğunuz için Allah karşınıza çıkarıyor afiyet olsun canım 💖💖💐💐
Binnur hanım nerede yapıyorsunuz bu videoları nerelisiniz ben Sivaslıyım bizim ekmek yapışımıza çok benziyor. süngü dediginiz bizde Parduç😊
Yakınız canım teşekkür ederim 💐💐💖💖
Eline emeyine sağlık😘
Teşekkür ederim 💐💐💖💖
Ellerine emeğine sağlık canım benim afiyet olsun çok beğendim 👌👌💗💗💗
Çok teşekkür ederim serpil hanım 👍👍💐💐💖💖
Ellerine sağlık ablam
Teşekkür ederim canım 💖💖👍👍
Maşallah canım eline sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun bende çok seviyorum böyle ekmek yapmayi🤗😘
Çok teşekkür ederim afiyet olsun 👍👍💐💐
Wow thankyou for sharing this traditional way of baking bread 🙂
I am from the UK by the way 🙂
Thank you so much for your lovely comment and support. I can't get enough of the taste of bread. They still use this method widely in my area.
Thank you very much for your comments and support. Greetings to you and the UK.
❤❤istanbul ❤❤
💐💐👍👍❤️
Elinize saglık nefis görunuyor🎉😊
Teşekkür ederim 💐💐❤❤
Kolay gelsin bereketli olsun bizde böyle yapiyoruz
Teşekkür ederim afiyet olsun 💐💐💖💖
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyetle yeyin inşallah selamlar saygılar hoşçakalın sağlıcakla kalın kendinize iyi bakın desteğe tam destek her zaman hoşçakalın
Teşekkür ederim 👍👍💐🎁🎁
Keşke içini de gösterseydiniz çok güzel oldu
Bir sonraki videomda iç dokusunu gösteriyorum
Muş tan
👍👍
Wau mňam pozdravujem zo Slovenska.
👍👍👍💐💐💐
Ellerinize sağlık afiyet olsun Amasyadan selamlar fırın sıcakken bende bi tekne hamur yoğurup getirsemmi
Çok iyi olurdu 👍👍💖💖😄😄
Harika
💗💗💐💐👍👍
eline sağlık kardeşim
Teşekkür ederim 💐💐
Cok guzel, teşekkür ederim fırında ekmekler piserken hic ates kalıyor mu? Çok meraklıyım nereden baslayabilirim evimiz bahceli, bir fırınımız olsun ben de yapabileyim, bana yardımcı olmanız mümkünse rica ediyorum, tekrar teşekkür ederim
Hiç ateş kalmıyor ve tamamen küller süpürülüyor👍💐
Amazinɡ bread makinɡ process. I love it 👌🏻
Watching from Indonesia 🇮🇩
👍👍💐💐💐
Maşallah maşallah🥰
👍👍💐💐
Gebzeden saniye berekekli olsunemeyine saglik hamur teknene bayildim anneminde vardı aynisi nerelisiniz merak ettim
Afiyet olsun canım teşekkür ederim 💐💐💖💖
Amasya
Maşallah mis gibi ekşi mayalı ekmekleriniz çok güzel elinize savlık tokattan selamlar
Tokat a kucak dolusu sevgiler selamlar olsun teşekkür ederim 💐💐💞💞
Edirne'den Hayırlı akşamlar arkadaşın Maşallah ne ne güzel yeriniz var Ekmek çok güzel oldu eline emeğine sağlık afiyet Şifa olsun inşallah👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹💕
Teşekkür ederim emine hanım 💐💐👍👍
Pozdrav iz Srbije. Odlično!
Teşekkür ederim 💞💞💐💐👍
Afiyet olsun ekmeğiniz çok lezzetli görünüyor benimde fırınım var yeni öğreniyorum ekmek yapmasını ekşi mayayı nasıl yaparım yada nerden bulurum hayırlı akşamlar
Merhaba Fatma hanım bende yaklaşık bir aydır ekmeğimi kendim yapıyorum ekşi mayamıda kendim yaptım tarifi un su siz detayına yutupdan bakın çok güzel bişey şimdiye kadar yediğiniz ekmek değilmiş selamlamlar
@@tarcn1779 bizdende size selam olsun ben hersene kışın ekmeğimi yapıyorum kuzine var evimde ama hazır mayayla ekşi maya yapmasını bilmiyorum cevap yazdigin için desekkür ederim hayırlı akşamlar
Biz bir önceki hamurdan alıp diğerine kadar dolapta bekletiyoruz yakınlarınızda köy varsa oradan bulabilirsiniz afiyet olsun 👍👍💐💐
Elinize sağlık.
Benim mak. 15 kg.
Malzeme ve
hamuru kaç dk. yoğurmam lazım.
Yardımcı olursanız çok sevinirim.
Şimdiden teşekkür ederim.
Özlü bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 15 20 dakika afiyet olsun teşekkür ederim 👍💐
Tşk.
Onun markası ne Ben de ekmek yapıyorum hamur elimden kopup düşüyor sünüm sunum oluyor acaba Nerede hata yapıyorum
Sinangil unu kullanıyorum suyu çok sıcak koyarsanız hamuru çürütürsünüz teşekkür ederim 💐👍
Ellerinize sağlık. Ekşi mayayı nerden alıyosunuz.
Kendimiz yapıyoruz kalan hamurdan alarak💖💖💐💐
Aydın
👍👍💐
👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
👍👍💐💐💖💖
Merhaba binnurcuğum aynen bende hep eşki Mayayla köy ekmeği tüketiyorum kendim yapıyorum seninde ellerine sağlık. Her videona yorum yazamıyorum vaktim olmuyor kusura bakma canım. 🤍💕
Çok teşekkür ederim desteğiniz için 👍👍💐💐💖💖
Sana destek olamam ölçüleri komik.😢
👍👍💐
Ekşi maya yı nasıl yaptın
Videomda anlatiyorum ayrıntı olarak
Köy ekmeğinin kabuğunu ıslatın unla yoğurup ekşi maya üretebilirsiniz
👍👍👍👌👌👌
👍👍💐💐💐💖💖
Binnur hanımım bu ekmeklerden alabilirmiyiz kargoyla gonderbiliyormusunuz ben ankarada takip ediyorum sema sizinle nasi iletişime geçebilirim yazarmisiniz
Üzgünüm ama öyle birsey yapamıyorum teşekkür ederim 💐💐💖💖
Bu kadar her ayrıntıyı paylasmissiniz ama iç dokusunu göremedik keşke onuda ekleseydiniz
Teşekkür ederim beğenmenize sevindim 💖💖💐💐
Pazar günkü tarifimde dokusunu görebilirsiniz 💖💖💐💐
👏🏼👏🏼👏🏼☺️☺️☺️
💐💐💖💖
nasıl yani 2 ay dayanıyor mu
Evet serin bir yerde saklayın dayanır
Bu ekşili ekmekten 3 tane ve
💐💐💖💖
Nereye koyuyorsunuz bukadar ekmegi
Büyük dondurucuda saklıyoruz teşekkür ederim 💐💐❤❤
@@binnurunmutfag8057 afiyet olsun o zamn
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍👍♥️♥️♥️♥️
💐💐💖💖
🤚🤚🤚🤚💯💯💯👍💙🇬🇷🌹
💐💐💖💖
Gonderiirmizin kargo ilebana gönder ablam telefondan goruselimi
Çok üzgünüm 💐💐💖💖😔😔
16 ekmek 5 kişilik bir aileye 2 ay yetmez.Sallamışsın.
O kadar emeğe değilde bunamı takıldınız
@@binnurunmutfag8057 Evet,yanlışları ,yalanları eleştirmek gerekiyor.
Aklımdan geçenleri yazmışsın.Köyde doğdum büyüdüm.Yani neyin ne olduğunu biliyorum.
Baştan sona her şey yanlış. Ekşi maya böyle yapılmaz.. Kızmayın ama fiyasko bu.
Ekşi mayali ekmeği benim köyümdeki büyüklerim hep böyle yapar fiyasko olan bölümü neresi
@@binnurunmutfag8057 Öncelikle bu işte çok usta olmasam da yabana atılacak biri değilim.. Çok ince ayrıntılarına girmek istemiyorum, karışıklık olmasın.. Hamura ekşi mayayı karıştırdıktan sonra, bir saat dinlenmesi gerek. Sonra her yarım saat arayla hamuru gerdirme, katlama yapılmalı. bu işlemler için 25 derece sıcaklıkla en az 6 saat geçmeli, sonra 1 ve 1.5 kiloluk sepetlere konularak buzdolabına konmalı, buzdolabında en az 12-16 saat süreyle fermantasyonlanan hamurlar soğuk halde çok sıcak fırına konularak pişirilmeli. Dilerseniz buzdolabına fermantasyon yapmayabilirsiniz ama çok iyi renk vermez ve yeterince mayalanmaz (yani ekşi maya bakterileri hamurun nişastasını, gulutenini yeterince yiyemezler ve hazmetmesi daha zor olur) Kafanıza takılan bir yer varsa sorabilirsiniz.