Abi bekliyordum videonu atan zaman girip ilk yorum atiyim😁benimde koyunlarim var ben azeriyim bende bir sort koyun novü var bak erkekleri yaklasik 7-8 ay iyi besledim zamman 34-35 kq et veriyolar
Kardeşim afiyet olsun görüntü bile tok karnına tüm ekmek yedirtir böyle bi fırını bende yapacam ama nasıl yapacam onu bişmiyorum bağ evinde çok şahane olurdu😂😂
Abi Allah annene uzun ömür versin maşallah hala genc ve gücü kuvvetinde bana rahmetli ananeme benziyor inşallah bir cok ekmeği ailecek annenin elinden ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin
Burada birisi ekşi mayayla kuru maya karıştırılmaz demiş, böyle düşünenlerin Refikanin Mutfağı kanalında Burak beyin ekşi mayalı baget ekmek yapımı tarifinde neden kuru mayayla ekşi mayayı beraber kullanıldığının açıklamasını dinlemelerini tavsiye ederim. Amerikada karantine içindeyken ekmek yapmak istiyordum ve tesadüfen sizi keşfettim, bu görüntüleri çektiğiniz için teşekkür ederim. Benim Babannemde böyle bir firında ekmek yapardı. Bakınca onun emeklerini hatırladım, ruhuna dua ettim. Bana bu güzel günleri hatırlattığınız için Allah razı olsun.
Benimde sizin söylediğiniz gibi Rahmetlik babaanneciğimin ekmek yaptığı anlar gözümde canlandı. Ah o güzel günler. O lezzet hiçbir köy ekmeğinde ve hiçbir yerde yok... Tüm Ahiret-i alem'e göç eden akrabalarımızın ve sevdiklerimizin mekanları cennet olsun inşaAllah 🤲🏻 🌷 🌹
Biz tamamen doğal ekşi ekmek mayasından bahsediyoruz anneaneler döneminden refika öyle diyor diye doğrumu kabul edicez ne alaka o zaman ekşi mayanın ne anlamı var kuru maya katkılı doğal olmayan bir maya onu kullananlar çok daha kabarması için kullanıyor çünkü daha kolay mayalanıyor ekşi maya ekmeği tutturmak daha zor bende izledim o videoyu onların onu yapması öyle olacak anlamı taşımıyor ekşi maya ekmeği yapan bir çok arkadaş var o videolarıda izleyin
@@sureyyasezgek2936 Kuru maya doğal değil demişsiniz. Bilgi sahibi olmadan fikriniz var. Her konuda fikrinizin olması gerekmez. Lütfen araştırıp öğrenin. Tek çeşit ekmek yok, ekmek yapmanın bir tane doğru yolu yok, 1000 tane var. Sizin yönteminiz doğru diğerleri yanlış diye bir şey yok. Umarım anlamışsınızdır. Saygılar.
ekşi maya veya tatlı maya ile ekmek yapılırken yaş maya veya kuru maya kullanılmaz gerek yoktur ha bazen tutturamazlarsa hamuru telef etmemek adına sonradan yeniden yoğurarak kullanılır ama amaç ekşi maya ole kabarmasini sağlamak
Koylerede iki maya bir arada kulanilir az pakmaya kulanirsinki ekmek guzel kabarsin diye sade pak maya ile yaparsan bir gun sonra ekmek bulgur bulgur daglir eksimayada koyarsan bir hafta ekmeyi yetsin ekmek dagilmazayni tazelini yumasklini korur
Abi valla kanalını 2 hafta kadar önce keşfettim videolarının hepsini izlemeye çalışıyorum. Ailene hayranım abi gerçekten herkesin sahip olmak isteyeceği güzel bir ailesiniz. Annenin elleri dert görmesin, evi döndüren koca yürekli kadın. Ellerinden öperim...
Harika olmuş. Anneciğinizin ellerine sağlık. Allah sağlıklı uzun ömürler versin. 🤲 Aynı tarifi uygulayacağım. Elektrikli fırında da bu kadar güzel olur umarım ☺️
Merhaba kardeşim benim çok güzel ekmek yaptı annen hakkı ödenmez çok selamlar sevgiler saygılar sunarım çok güzel köy hayatı ben çok seviyorum Allah’a emanet olun 🙏
Canlı yayın yapsan 7.24 izlerim o derece😊 Rabbim herşeyi gönlüne göre versin kardeşim annenin ellerine sağlık.Analarımızın hiç birzaman hakkını ödeyemeyiz.
Maşallah anneye çok güzel oldu kokusu France ye geldi mis gibi dizmana kırma dedin mahfetti beni afiyetle tüketin ihsallah fistigi öp benim yerime slm herkrze
Aleyküm selam Orhun kardeşim Annenin ellerine sağlık Allah uzun ömürler Versin o nurlu ellerini bizlerin yerine bol bol öp ben annemi kaybedeli 10 yıl oldu tüm ölmüş olan annelerimizin mekanları cennet olsun İnşaallah annenin kıymetini iyi bil Orhun kardeşim fırının yanına portatif bir masa yapıver annen o kadar eğilmesin beli kanadı kırılması yazıktır Allaha emanet olun
Böyle emekçi kadınların eli ve ayağı öpülür . Şimdiki naylon bebekler yani boya küpleri kadınlık nasıl olurmuş öğrensinler. Hamur makinesi olanlar bile bu ekmeği tembellikten yapmazlar.Ellerin kolların dert görmesin inşallah. Allah nazarlardan korusun. Köylü şehirlinin efendisidir. Bunu bir daha kanıtladınız , çok teşekkür ederim .Güzel bacıma selam. Başarılarının devamını diliyorum. 👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
😋 good bread. Dough is very soft. In america native Pueblo ppl make bread similar. Much bending over, strong backs. Wife do much work sitting on floor. 👍 me not good back, hurting. Wife ⚘⚘🍞🍘
I wonder why this Man can't give her a hand. She is so strong Masha Allah, making dough with one hand and then making the dough balls,making fire, putting dough in the fire ,taking the bread out. He only kept saying hi ho ho ho, so unfair. He touched the bread only when it was cooked and taken out of the oven, he opens his mouth. I admire and respect the woman.May Allah bless you good health and strength. I understand everyone has their own jobs but give her a bit of rest please. She will never ask for it. So patient
Orhun bizim Emirdağ bölgesinde de yufka çok yaparlar ama rahmetli annemde sizin gibi fırında yaptığını bilirim annenin kıymetini bil varlığı yeter çok Osmanlı bı kadin
CANIM ANNEM BENİM.❤❤❤❤❤❤❤
Abi bekliyordum videonu atan zaman girip ilk yorum atiyim😁benimde koyunlarim var ben azeriyim bende bir sort koyun novü var bak erkekleri yaklasik 7-8 ay iyi besledim zamman 34-35 kq et veriyolar
ELLERINIZDEN ÖPERİM ABİM AFIYET OLSUN
Orhan abi doğada yemek yap seni kalpten seviyorum
Kardeşim afiyet olsun görüntü bile tok karnına tüm ekmek yedirtir böyle bi fırını bende yapacam ama nasıl yapacam onu bişmiyorum bağ evinde çok şahane olurdu😂😂
Anacazımın ellerine sağlık rabbim uzun ömürler versin sellemlarımı iletirsin inşallal anamın ellerinden öperim
“Cennet annelerin ayakları altındadır.”
Güzel elleriden öperim anam, ellerine saglik.
Ağzı dualı eli hamur kokulu analarımız var olsunlar inşallah
Rabbim o güzel hayatı bizlerede kismet nasib eylesinn inşallah çok güzel ya
HZ,Allah uzuuuun ömürler versin annene oğlum, ne mutlu annen hayatta dünyanın en zengini sensin senin evlatlarinda seni sevsin saysın insallah.
Abi fırının yanına tezgah gibi bişey yapsan da annen ekmekleri küreğe korken eğilmese. Afiyet olsun
Teşekkür ederim
@@orhuntopkaya Yapıcakmısınız abi tezgahı . Yaparken video çekseniz bizde görsek. Tokat
iksar dan zübeyir
@@derviscoban1264 adam cevap vermio boyla teşekkür ediyor :) herhalde copy paste.
@@ferhatkaplan427 takmıyo knk
@@YasinMert aynen öyle
Maşallah annemizizin ellerine sağlık çok güzel ekmek yaptı selamlar
Anneciğim ellerine sağlık Ellerinden öperim Allah razı olsun Özbekistan kardeşlerinden selamlar sana Orhun abi
Hamur yoğurmak kolay değil maşşallah
Abi Allah annene uzun ömür versin maşallah hala genc ve gücü kuvvetinde bana rahmetli ananeme benziyor inşallah bir cok ekmeği ailecek annenin elinden ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin
Annemin ellerinden öperim böyle marifetli yetenekli çalışkan anneler nerde. Allah nazarlardan saklasın, Rabbim mutluluğunuzu daim kılsın .
Annelerin çoğu böyle evlatlarda iş yok
Burada birisi ekşi mayayla kuru maya karıştırılmaz demiş, böyle düşünenlerin Refikanin Mutfağı kanalında Burak beyin ekşi mayalı baget ekmek yapımı tarifinde neden kuru mayayla ekşi mayayı beraber kullanıldığının açıklamasını dinlemelerini tavsiye ederim.
Amerikada karantine içindeyken ekmek yapmak istiyordum ve tesadüfen sizi keşfettim, bu görüntüleri çektiğiniz için teşekkür ederim. Benim Babannemde böyle bir firında ekmek yapardı. Bakınca onun emeklerini hatırladım, ruhuna dua ettim. Bana bu güzel günleri hatırlattığınız için Allah razı olsun.
z4
Benimde sizin söylediğiniz gibi Rahmetlik babaanneciğimin ekmek yaptığı anlar gözümde canlandı. Ah o güzel günler. O lezzet hiçbir köy ekmeğinde ve hiçbir yerde yok... Tüm Ahiret-i alem'e göç eden akrabalarımızın ve sevdiklerimizin mekanları cennet olsun inşaAllah 🤲🏻 🌷 🌹
Biz tamamen doğal ekşi ekmek mayasından bahsediyoruz anneaneler döneminden refika öyle diyor diye doğrumu kabul edicez ne alaka o zaman ekşi mayanın ne anlamı var kuru maya katkılı doğal olmayan bir maya onu kullananlar çok daha kabarması için kullanıyor çünkü daha kolay mayalanıyor ekşi maya ekmeği tutturmak daha zor bende izledim o videoyu onların onu yapması öyle olacak anlamı taşımıyor ekşi maya ekmeği yapan bir çok arkadaş var o videolarıda izleyin
@@sureyyasezgek2936 Kuru maya doğal değil demişsiniz. Bilgi sahibi olmadan fikriniz var. Her konuda fikrinizin olması gerekmez. Lütfen araştırıp öğrenin. Tek çeşit ekmek yok, ekmek yapmanın bir tane doğru yolu yok, 1000 tane var. Sizin yönteminiz doğru diğerleri yanlış diye bir şey yok. Umarım anlamışsınızdır. Saygılar.
ekşi maya veya tatlı maya ile ekmek yapılırken yaş maya veya kuru maya kullanılmaz gerek yoktur ha bazen tutturamazlarsa hamuru telef etmemek adına sonradan yeniden yoğurarak kullanılır ama amaç ekşi maya ole kabarmasini sağlamak
Cennet Annelerimiz.Elleriyle yaptıkları her şey bal tadında.Allah Tüm Anneleri Qorusun 🤲
Emeksiz yemek olmazmış Allah emeğinizi ağız tadıyla yedirsin İnşAllah kardeşim 👍 yengemin ellerine sağlık 😊
Ellerine saglik annecim ama cook yorulmussundur harika gorunuyorlar afiyet olsun size
abi köyde dersin yaylada dersin sizin gibisi fırın yok olsaydı maşallah lahmacun felan ohooo
bu arada annenin ellerinden öperim abi saygım sonsuz
Ellerine saglik olsun teyzem ALLAHIM hayirli uzun ömürler versin iNSALLAH AMiN ❤️
Ahhh yakinolsa ekmekleri ablamdan alirdikk ellerinesaglik ALLAHIM HUZUR SAGLIK VERSIN
Kanadadan izledim normal fırında deneyeceğim inşallah annenin ellerine sağlık sende çok güzel anlattin
Ay teyzem ellerin dert görmesin 🤲 Emeğine sağlık ne güzel yoğurdun 👏Nede güzel anlatıyorsun seni dinlerken çok duygulandım 😢Ellerinden öperim 💐
Maşallah çok güzel ekmek oldu elinize sağlık
Ekmekler cok güzel oldu bizler avrupada böyle köy ekmekleri görünce seyretmeye dogamiyoruz elinzse salik
Anacim ellerine saglik.bereketli olsun ekmeginiz aşınız🙏💖🙏 almanyadan sevgiler
Muhteşem bayıldım ellerine sağlık güzel teyzecim bereketli olsun inşallah
Hem ekşi maya hem kuru maya çok enteresan ilk defa gördüm normalde sadece bir çeşit maya kullanılır
Berna Dolunay güya ekşi mayalı ama kuru maya girdi işin içine özelliği kalmadı ha kuru maya ya ekşi maya sosyete işi saçmalık
Koylerede iki maya bir arada kulanilir az pakmaya kulanirsinki ekmek guzel kabarsin diye sade pak maya ile yaparsan bir gun sonra ekmek bulgur bulgur daglir eksimayada koyarsan bir hafta ekmeyi yetsin ekmek dagilmazayni tazelini yumasklini korur
Annemizin eline sağlık, öpüyoruz ellerinden. Anaların hakkı ödenmez gerçekten. ❤️👏❤️
Maşallah teyzeme allah sağlıklı uzun ömür versin
Süper mis annenin ellerine sağlık doğal muhteşem nar gibi kızarttı maşallah
Abi valla kanalını 2 hafta kadar önce keşfettim videolarının hepsini izlemeye çalışıyorum. Ailene hayranım abi gerçekten herkesin sahip olmak isteyeceği güzel bir ailesiniz. Annenin elleri dert görmesin, evi döndüren koca yürekli kadın. Ellerinden öperim...
Maşallah süper olmuş afiyet olsun
Ellerine sağlık annemizin ya teşekkürler 🌹
Maşallah Allah bol bereket versin ne güzel fırın ne güzel ekmekler insanın orda olup yemek geliyor 👍🏻☺️
Harika olmuş. Anneciğinizin ellerine sağlık. Allah sağlıklı uzun ömürler versin. 🤲 Aynı tarifi uygulayacağım. Elektrikli fırında da bu kadar güzel olur umarım ☺️
Ekmekler çok güzel oldu annenizin ellerine sağlık afiyetle yiyin 👍👍👍👍👍
Maaşallah anneye, eline sağlık,, evlatları İçin seve seve yapıyor 🙏
Ellerine sağlık ablajim ne gozel koy Ekmeği
Var mi bizim guzel,emek sever turk annelerinden,kimde var turk soyundan baska,yok yok yok...👍👍👍
Bizim koy ekmegi gibi bizdede toprak firinda piser trakya bolgesinden biraz degisik😊elinize yureginize emeginize saglik
Eline saglik annenin mis gibi ekmek yapti helal Olsun.
Maşallah ne güzel bir aileniz var kalabalik geniş.. bizlere örnek oluyorsunuz 😊Allah işlerinize hayır bereket versin
Ellerin dert görmesin annem, emeğine yüreğine sağlık..
Benim annem de bazlama hamurunu böyle yoğururdu ellerinize sağlık ekmekler çok güzel görünüyor afiyetle sağlıkla yiyin Ankara dan selamlar
Maşşallah , Annenize sizede ,maşşallah .Annenize deger verdiginiz için, ne güzel !🤗
Annenizin ellerine sağlık harika oldu ekmekler👍👏👏👏
Bin maşallah maşallah mis mis çokğüzel ellerinize saglık bol bereketli olsun oğlum çok ğüzel olmuş ekmek tereyağ ve çökelek şe yiceksin mis 🌿🌾🍃🍂🍁🌿🌾🍃🍂🍁
Merhaba kardeşim benim çok güzel ekmek yaptı annen hakkı ödenmez çok selamlar sevgiler saygılar sunarım çok güzel köy hayatı ben çok seviyorum Allah’a emanet olun 🙏
Allahım sana geliyorum...Annenizin ellerine sağlık..Şimdi sizin yanınızda olmak vardı
ALLAH Annelerimizin Ömrüne ve Ailemize Uzun ve Hayırlı Ömürler Nasip Etsin ♥ ♥
Masallah
Mə şə Allah. Allah malınıza bərəkət versin arkadaş, afiyet olsun.Anenizin əllərinə sağlıq.
On numara ekmek oldu sağlıkla yeyin annenin ellerine sağlık
Canlı yayın yapsan 7.24 izlerim o derece😊 Rabbim herşeyi gönlüne göre versin kardeşim annenin ellerine sağlık.Analarımızın hiç birzaman hakkını ödeyemeyiz.
Valla bende izlerim
Teşekkür ederim
@@orhuntopkaya orası neresi diye sordum cevap vermedin
@@hanifetezcoskun7211 Eskisehir ilinin Seyit gazi ilcesine bagli Cukurca köyü.Turistik bi köy gitmek istersen otel felan var köyde
Canımız çekti göndere bilirsiniz hiç sorun deyil ellerine sağlık harika
Abi ALLAH BƏRƏKƏT VERSİN
AFİYET OLSUN ABİ
Harika görünüyor ellerine sağlık
Maşallah suban Allah çok güzel olmuş anacının ellerine sağlık yakın olsada gelip yesek merhaba 🤦♀️izmirden selamlar sizin memleket neresi
süper.ANNEMİZİN ELİNE SAĞLIK.ELLERİNDEN ÖPÜYORUM
Maşallah anneye çok güzel oldu kokusu France ye geldi mis gibi dizmana kırma dedin mahfetti beni afiyetle tüketin ihsallah fistigi öp benim yerime slm herkrze
Cok guzel ayrintili anlatim mis gibi ekmek yapmis Ablamiz elinize saglik cok begendim vidonuzu ben hic yemedim boyle ekmek Almanyadan selamlar
Yogurmasi ayrı pisirmesi ayri zahmet anneye maşallah ama pisirirken beli büküldü ice işlerini biraz kolaylaştirin lütfen 🙁
Annenizsin eline salik cok güzel ekmek yapimini öretiniz tesekürler
Annenin ellerine saglik cok guzel gözüküyor
Erhamm
Yolunuz hep açık olsun..Böyle konulara değinilip de, bu denli doğal olanı pek nadir...Kutlarım kardeşim seni ve değerli anneni.
Yaş maya var neden paket maya da kattı acaba. Maşallah teyze işin uzmanı yoğurma faslı çok zor sehirlilerin nazik bilekleri yapamaz.😃
Yaş mayanın tek başına üstesinden gelebileceğinden daha fazla un var orda. Hepsinin mayalanması çok uzun sürerdi
@TF Güneş Kardeşler hislerime tercüman olmuş bu yazınız dogru tespit tebrik ediyorum
@TF Güneş Kardeşler koyden gelmis komsum var.Tembel ötesi.Yatmaktan 100 kilo olmus.
Ön mayalama yapılır ekşi mayada önceden hazırlık gerekir ikisi karışınca doğal olmuyor Malesef
Ellerine sağlık teyzem ben çok severim köy ekmeyini
Aleyküm selam Orhun kardeşim Annenin ellerine sağlık Allah uzun ömürler Versin o nurlu ellerini bizlerin yerine bol bol öp ben annemi kaybedeli 10 yıl oldu tüm ölmüş olan annelerimizin mekanları cennet olsun İnşaallah annenin kıymetini iyi bil Orhun kardeşim fırının yanına portatif bir masa yapıver annen o kadar eğilmesin beli kanadı kırılması yazıktır Allaha emanet olun
Kolay gelsin hamur yoğurma makinası lazım nefesi yetmiyor
Sadece masami isteseler firinida yukaru alirlar o kadar cok yorulmaz dik durarak daga rahat pisirir, yapar.kolaylik
Böyle emekçi kadınların eli ve ayağı öpülür . Şimdiki naylon bebekler yani boya küpleri kadınlık nasıl olurmuş öğrensinler. Hamur makinesi olanlar bile bu ekmeği tembellikten yapmazlar.Ellerin kolların dert görmesin inşallah. Allah nazarlardan korusun. Köylü şehirlinin efendisidir. Bunu bir daha kanıtladınız , çok teşekkür ederim .Güzel bacıma selam. Başarılarının devamını diliyorum. 👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
24 yildir Amerikadayim hamur makinemde var fakat herseyimi elimde yogurup yaparim eristemi ekmeyimi mantimi gozlememi
Allah kolaylik versin anneye yeter artik bi makine alin koluda agriyormuş okadar kalabaliga ekmekmi yeter 😕
Maşallah sübhanallah
Allah'ım bereket versin inşallah
göçmenmisiniz dızmana deyince gözlerim parladı 😊
Elinize sağlık çok lezetli görünüyo kokusu buralara kadar geldi
ellerinden öperim teyzem benimm
Eline sağlık anam her ana aynıdır ayağını öptüğüm anam
Ellerine sağlık olsun annenin hemşerim ne de olsa trakyalıyız beya👍👍👍👍
Maşallah çok güzel oldu annenizin Ellerine kollarına sağlık.
😋 good bread. Dough is very soft. In america native Pueblo ppl make bread similar. Much bending over, strong backs. Wife do much work sitting on floor. 👍 me not good back, hurting. Wife ⚘⚘🍞🍘
I wonder why this Man can't give her a hand. She is so strong Masha Allah, making dough with one hand and then making the dough balls,making fire, putting dough in the fire ,taking the bread out.
He only kept saying hi ho ho ho, so unfair. He touched the bread only when it was cooked and taken out of the oven, he opens his mouth.
I admire and respect the woman.May Allah bless you good health and strength.
I understand everyone has their own jobs but give her a bit of rest please. She will never ask for it. So patient
Hay bu korbogaz .eminim nefis olmustur .kadının kolu koptu .koklaya koklaya yemek lazim bu ekmegi.ellerine vucuduna saglik bacim...
Kolay gelsin abi allah yardim etsin
ekmekler çok güzel oldu afiyet le yetiniz fırtınada tepsiyle tavuk sürün çok çok güzel oluyor
Annemizin ellerine sağlık şifa Olsun
Elinize sağlık çok güzel oldular.
Bereketli olsun Orhun Afiyet olsun inşallah fırın çok kızgın gelmemiştir ...
Canim annem ya iki buklum olmus yillarin yorgunlugu var tabi ellerinden operim ellerine saglik
Offff icinede tereyağı missss gibi
Ellerinize saglik bereketli olsun
Vallahi o ekmeğin kokusu taa Antalya'ya kadar geldi kardeşim 🖐️ teyzemin ellerine sağlık
Elinize emeğinize sağlık
Ellerinize sağlık❤
Anneye ALLAH uzun ömürler versin inşallah maşallah bu gün hazır ekmek yemekle bu ekmeği yemek bambaşka
Miis Ellerine emeğine sağlık annemizin Orhun kardeşim
Abi annene hamur yuğurma makinesi alısan daha iyi olur.🦋
Ellerine sağlık köy ekmeği deriz biz köydeyken yapardık bereketli olur afiyet olsun
Bende bir kerede yapmıştım ama ziyan oldu Ekmek kabarmadı o zaman bu zamandır hiç ekmek yapmadım :)
Ellerinize sağlık cok guzel
Maşallah abi Allah annelerimizin yokluğunu göstermesin
Y
Ne guzel olmuş. Evde yaptıklarımıza asla benzemez kokusu geldi buralara. Elinize saglik annenizin
Nefes nefese kaldı kadın yoğururken kıyamam 🥺🥺
Ooohhh bee abi annenin elleri dert görmesin MAŞALLAH BUNE şahanelik görüntüye bayıldım afiyet şifa olsun güle güle yiyin inşallah 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Orhun bizim Emirdağ bölgesinde de yufka çok yaparlar ama rahmetli annemde sizin gibi fırında yaptığını bilirim annenin kıymetini bil varlığı yeter çok Osmanlı bı kadin
Başın sağ olsun kardeş bizde yufka yaparız karaman bölgesindeyim bende
Annemin ellerine sağlık yemiş kadar oldum bereketli olsun
Afiyet olsun :)
Elleriniz dert görmesin çok güzel oldular.👏👏💖💖💖🌷Yanında tereyağ ne yenir👍
Afiyet Olsun abi herkese selamlar