5 Beneficios del Brócoli [Parte 2] | Ciencia de la Comida

El brócoli es sin lugar a duda un vegetal crucífero que ha tenido la fama de ser muy saludable y ofrecer varios beneficios a la salud. Su fama no es incorrecta, ya que este vegetal es rico en varias vitaminas, minerales, y antioxidantes. El brócoli es uno de los vegetales que definitivamente debe de consumirse seguido.
El brócoli es considerado un super alimento, esto es porque es bajo en calorías y contiene una gran cantidad de nutrientes que benefician a varios aspectos de la salud humana.
El brócoli también pertenece a la familia de vegetales crucíferos, junto con la col rizada o kale, la coliflor, coles de bruselas, la col morada y verde, entre otros vegetales de este tipo.
En una taza o 91 gramos de brócoli crudo contiene, 2.6 gramos de proteína, 2.4 gramos de fibra, y de las necesidades diarias esta misma cantidad tiene, 135% de vitamina C, 116% de vitamina K, 14% de folato, 11% de vitamina A, 8% de potasio, 6% de fósforo, y 3% de selenio.
El brócoli también contiene antioxidantes potentes que ofrecen efectos protectores para la salud, este vegetal crucífero también contiene varias vitaminas del complejo B, y zinc.
Hablemos acerca de 5 beneficios del brócoli para la salud.
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Fuentes:
www.cancer.gov/about-cancer/c...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
bit.ly/3dgoBLK
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
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researchonline.lshtm.ac.uk/id...
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[@user-to8dq6dk2x]

Muchísimas gracias por la información tan importante

[@rosaaraujo8483]

❤❤ gracias por esa gran información del Brócoli 🥦🥦 me fascina ❤❤

[@gerardoreyes7675]

Muy buena información para los que tenemos algúna lesion en el cerebro

[@nicedog1]

¡Muuuuy interesante!

[@ikeribarluzea9972]

Gracias Maja! Me ha encantado la info...

[@user-dv1sl4lf9v]

Como se prepara el jugo de brocoli

[@veronicagaia6320]

Hola !!! Es mejor consumirlo crudo o cocido?? Saludos😘

[@flaviogonzalez3]

Hola yo lo cosino 7 minutos ce come medio crudito ce dice que conserva más sus beneficios se esa manera

[@TheMarvink9]

Estas bn Hermosa mi amor
Yo soy vegan por eso me gustas Maass! ❤️

[@MariaCalla-uv1qo]

Como preparar el brokoli

[@mariasoniasanmatin9182]

Lo consumó en ignorancia