БАРАНИНА корейка, самый сочный рецепт в Ютуб. Вкуснее любого шашлыка! Готовьте как Шеф-повар.
Вставка
- Опубліковано 20 чер 2023
- Сегодня, как всегда, мы хотим побаловать вас, вкусным ресторанным блюдом. Готовится, быстро и просто. Надеемся, вам будет как всегда, комфортно и вкусно в нашей компании
Ваши, Андрей и Анна :)
Томатный Соус:
100 гр Сыровяленый, копчёный бекон
0.5 Луковицы
2 зубца чеснока
100 мл. Белое вино
200 мл. Томатное пюре
4-5 веточек Свежего тимьяна
Соль/ перец / свежий чили - по вкусу
2 ст. л Сахар
Маринад для Пок-Чой
1 ст . л уксус ( только натуральный)
2 ч. л Соя
2 ст. л Оливковое масло
Соль/ сахар/ перец/ чили - по вкусу
50 мл. Белое вино ( добавьте в процессе готовке)
Картофель Фри:
3-4 картошки (350 гр)
Натираем на терке Мандолина, + 2 ст. л сок лимона,+ 0.5 ч. л Соль.
Даем постоять 1 -2 минуты. Тщательно выжимаем от влаги, с помощью бумажных кухонных полотенец.
Греем в высокой кастрюле, 1.5 л рафинированное подсолнечное или Рисовое масло. Температура фритюра 160 -170*С
Внимание: Кладите картофель постепенно, небольшими партиями.
Как только сырой картофель попадёт в масло, начнется интенсивное кипение. Сразу остановитесь докладывать, помешивайте, щипцами.
Как кипение стихнет, продолжайте добавлять картофель.
Жарьте не более 2-3 картофелин.
Не превышайте вес 250 грамм ( натертой картошки).
Будьте осторожны, если положите сразу весь картофель,
будет очень интенсивное кипение, масло может перелиться через край кастрюли. Если у вас газ, может быть пожар.
Не игнорируйте мои советы!!!
Музыка из фонотеки UA-cam.
Условие UA-cam: Композицию можно добавить в любое из ваших видео. Указание авторства не требуется. - Розваги
Это просто счастье что вы вернулись, спасибо за все ваши рецепты
Рады видеть Вас)
Большое спасибо за видео !
ШЕФ, вы как всегда кудесник!!!!!Редко встретишь такого творческого человека. Сожалею об одном, что нет рядом со мной такого наставника. Всегда очень рад смотреть вашу работу. Из многих поваров вы всегда будете в мастерстве превосходит их. Ещё раз спасибо ШЕФ за ваш труд!!!
Спасибо большое за тёплые слова, я рад что мы вам полезны 🥰
Обожаю смотреть вас, как хорошо, что вы нашлись на просторах ютюба. Привет землякам - казахстанцам из Калининграда!
Любим Казахстан). Лучшие годы юности прошли там. Спасибо,что забегаете в гости к нам)
тоже такую вкуснятину хочу!)))
Ой шеф, mama Mia на выходных буду готовить, баранину заказала ❤❤❤🎉🎉🎉
😋💐
спасибо, очень профессионально
Восторг,и ньюанс с подогреть тарелки -очень важно, спасибо
Доброго Вам дня)
Как всегда, вкуснотища невообразимая, шеф! Видео такое незнакомо-знакомое... Еле слюни подбираю 🤤.
Очень по Вам с Анной и по Вашим рецептам соскучилась). Жду с нетерпением возвращения на UA-cam! Берегите здоровье.
Уже скоро вернемся 🙌
Я очень люблю этот Ваш рецепт.
Очень удачный.Благодарю. ❤
Мы очень рады что вам понравился рецепт 🤩💐
Тоже с Казахстана. Мясо в Казахстане отпад просто, оч вкусное ✌️
🥰
Шеф, это просто экстаз , какое мясо ....❤... прожарка идеальная . Соус, пок чой, картоха .. ой мама... сил нет как вкусно 🎉
Анди, вы как всегда не скупитесь на тёплые слова, спасибо друг 🤝
Шеф, все от чистого сердца, вы лучший ❤
Здравствуйте,еще в том году просила вас показать пиццу в домашних условиях.Вы обещали показать рецепт
Елена, мы уже почти год не снимаем ( пока размещаем старые видосы), у меня контракт по специальности, планируем в Сентябре начать новые съёмки, я помню о пицце, в свое время обязательно запишем 😉
@@TastyChefСпасибо!
@@TastyChef здорово,что обратно нашлись
Добрый день, Андрей, сделайте, пожалуйста, арабский соус тум. Хочется посмотреть именно в вашем исполнении, т.к. вы рассказываете все очень подробно и замечаете все тонкости и нюансы приготовления. Заранее спасибо.
Привет, мы пока не снимаем новые видео, я занят до осени. Как вернемся в обычный режим съемок обязательно будет. Я планирую дать крутой кус кус ( с овощами, бараниной итд) , сделаем настоящий соус Хариса, и Тум будет уместен к барашку. 😉👍
@@TastyChef спасибо
У нас этого пок чея не найти. 🤣
Не проблема, приготовьте по этому рецепту, например кабачки, тоже будет очень вкусно😋👌
@@TastyChef спасибо за совет
Déjà vu